第四十四章酒後閑談下
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韓成棟顯然沒有理解宗豹的意思,他不會知道宗豹的肆意妄為是有多麽肆意,也不會知道他說的轟動會達到怎樣的轟動。
叔侄倆的酒局還在繼續,宗豹雖然是個強硬性格,但不是聽不進去別人的話,強硬的性格來源於強大的自信,而自信則是通過每一個點點滴滴來培養,包括此時聽韓成棟傳授一些為人處世的經驗。
“你把事情放在大學之後,我是認可的。小子機會來之不易,你要珍惜,不是每個人都有機會接受國內最好的教育。行政有他的弊端,這點我不否認,但對於你們這些學生來講,這四年大學在知識或者教育上,足夠撐起你們的一生。”
他點點頭,韓成棟很少說絕對的話,這句話雖讓他不以為然,但不至於就此展開話題。
“韓叔,你不僅是我叔,也是我老師,我明白你的意思,這幾年有你督促我,小侄不會走偏的。”
韓成棟看著宗豹,滿意的點頭笑道:“那你這個弟子可不太讓我省心,怎麽著,剛才聽你話的意思,你是不僅要開個酒吧,還要幹教育培訓?”
“教育機構這個行業水也不淺,你開酒吧韓叔不阻止你,但幹這行業可是需要一些正兒八經的東西了,不要誤人子弟。”
宗豹拿起手中的飯碗,大口劃了幾口飯菜,話說到這他有點餓了。
“韓叔,我這還是一個構思,真要搞的話,你桃李滿天下,還需要你幫襯。”
韓成棟連忙擺手,說道:“你別指著我,小子你開酒吧知道我頂多大壓力麽,這事我還沒想好怎麽和你爸解釋呢,你現在是一山望著一山高,最後啪唧摔地上了,我就成你們老宗家罪人了。”
“你們這代人,真是和我們不一樣了,酒吧……唉。”
他連忙打斷韓成棟的思考,說道:“韓叔,不是普通酒吧,是文藝酒吧,和咖啡廳差不多。”
“小子,別唬我,酒吧就是酒吧,你花言巧語也脫離不了本質,來,喝酒。”
他看到韓成棟提起酒杯,跟著一飲而盡,腦海裏卻在迅速思考如何說服韓叔,別看現在相安無事,但實際他的一舉一動都在大家的眼皮子底下。要是連他韓叔都說服不了,更別提老爸以後的態度了。
“韓叔,我不是腦子一熱就隨隨便便幹一行的,我先說幾組數據,你就明白這其中的利潤空間和可行性了。”
韓成棟擡手,示意他繼續。
“首先,就今年來說,我們整體餐飲業零售額有望突破7200億,比去年增長了百分之十八左右,廣東僅上半年就達到470億。韓叔我這個數據是經過商務部統計的,這是什麽概念,就我們目前這個增長形勢來說,餐飲行業只會不斷的增長,市場也會不斷的擴大。而在這其中,酒吧作為餐飲行業中比較特殊的領域,酒水的毛利率遠遠高於餐點,一般達到七成左右,在盈利方面,這個行業堪稱暴利。”
“而主要集中的問題,仍是酒吧市場普遍在東部地區和南部地區,咱們東北不得不說在經濟上略有不如。”
韓成棟笑著打斷了一下,說道:“比上比不上我心裏有數,不用你和我在這委婉。”
他也笑了一下說道:“好,那我直說了,咱們消費水平確實差不少,但要是考慮到咱們特殊的文化背景因素和環境因素,還是有不小市場的。在咱們這酒水消費從不是問題,我綜合咱們國家大的經濟形勢和目前北城匱乏的精品酒吧領域,準備在這一方面入手。主要受眾群體面向那些70年代末和80年代的精英、大學生等等。這個年齡段,喜歡新奇,喜歡西方文化,偶爾也好懷舊,我主要就是想抓住這點,打造一個北城標志性的文藝聚集地。”
聽完他的這番話,韓成棟久久無言,腦海裏或是思考其中的可行性,或是思考提供一些建議。
而王琳則是把目光從電視上驚訝的放在宗豹的臉上,他一直聽丈夫說,小豹子現在成熟不少,有自己的思想,但沒想到這麽快就領會到了,這個年齡有這樣的見識和野心,真可謂青年才俊。
她招呼了宗豹一聲說道:“有沒有心儀的女朋友,要是沒有的話可給王姨留機會,我身邊不少孩子都挺適合你的。”
韓成棟聽到妻子的調笑,斥了她一聲說道:“小豹子才剛上大學,你就說這些沒用的,耽誤孩子學業。”
王琳也沒和韓成棟犟,看著一本正經的丈夫,笑了一聲就不再說話。
“韓叔不懂這方面的道道,但真有事告訴我一聲還是沒問題的。我主要擔心你幾方面,第一不要耽誤學業,大學才是你的根本,酒吧也好教育培訓也好,創業漫漫,因為這個耽誤學業有些得不償失了。而且你爸也和我講了一下省書協的事情,這點很好,我支持你爸,小子,省書協可不是誰想去就能去的,沒幾個人有你這樣的家庭條件,當機會來臨的時候要牢牢把握住。”
說來說去又回到最初的問題上,宗豹靜靜的傾聽,沒有反駁韓成棟。
韓成棟看了他一眼繼續說道:“第二,要把握住自己,你是含著富貴鑰匙出生,現在又年少多金,在別人為生活奮鬥的時候,你開著豪車去上學,現在的你比大多數人都領先了一步,但這一步很有可能走的是不歸路,多擡頭看看,不明白的多向我們問問,韓叔不怕你有能力,就怕你誤入歧途。為什麽我讓你以學業為根本,讀書不僅是培養才華也是培養品德,心術不可得罪於天地,言行皆當無愧於聖賢。”
他靜靜傾聽著韓成棟的言語,此時韓成棟不再是他韓叔,而是韓老師。
上一世恩師就是喜歡這樣和他瑣碎的講一些道理,他聽進去的不多,但傾佩不減。
“利在一身勿謀也,利在天下者必謀之。利在一時固謀也,利在萬世者更謀之。記住這句話,這就是我對你“小我”和“大我”的解釋。”
宗豹默默的點頭,仰脖把杯中酒一飲而盡。
“大丈夫志在天下,韓叔,你放心,等我完成這四年學業,我要幹一番轟轟烈烈的事業,要無愧於心,要無愧於天地。”
韓成棟哈哈笑道:“好小子,有志氣。”
“不過那是以後,現在你還是老老實實的給我上學,南樓你韓叔給你辦成了,你也得答應我別掉鏈子,這學期要是有一門掛科,那咱倆可就都沒法交代了。”
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叔侄倆的酒局還在繼續,宗豹雖然是個強硬性格,但不是聽不進去別人的話,強硬的性格來源於強大的自信,而自信則是通過每一個點點滴滴來培養,包括此時聽韓成棟傳授一些為人處世的經驗。
“你把事情放在大學之後,我是認可的。小子機會來之不易,你要珍惜,不是每個人都有機會接受國內最好的教育。行政有他的弊端,這點我不否認,但對於你們這些學生來講,這四年大學在知識或者教育上,足夠撐起你們的一生。”
他點點頭,韓成棟很少說絕對的話,這句話雖讓他不以為然,但不至於就此展開話題。
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“教育機構這個行業水也不淺,你開酒吧韓叔不阻止你,但幹這行業可是需要一些正兒八經的東西了,不要誤人子弟。”
宗豹拿起手中的飯碗,大口劃了幾口飯菜,話說到這他有點餓了。
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“你們這代人,真是和我們不一樣了,酒吧……唉。”
他連忙打斷韓成棟的思考,說道:“韓叔,不是普通酒吧,是文藝酒吧,和咖啡廳差不多。”
“小子,別唬我,酒吧就是酒吧,你花言巧語也脫離不了本質,來,喝酒。”
他看到韓成棟提起酒杯,跟著一飲而盡,腦海裏卻在迅速思考如何說服韓叔,別看現在相安無事,但實際他的一舉一動都在大家的眼皮子底下。要是連他韓叔都說服不了,更別提老爸以後的態度了。
“韓叔,我不是腦子一熱就隨隨便便幹一行的,我先說幾組數據,你就明白這其中的利潤空間和可行性了。”
韓成棟擡手,示意他繼續。
“首先,就今年來說,我們整體餐飲業零售額有望突破7200億,比去年增長了百分之十八左右,廣東僅上半年就達到470億。韓叔我這個數據是經過商務部統計的,這是什麽概念,就我們目前這個增長形勢來說,餐飲行業只會不斷的增長,市場也會不斷的擴大。而在這其中,酒吧作為餐飲行業中比較特殊的領域,酒水的毛利率遠遠高於餐點,一般達到七成左右,在盈利方面,這個行業堪稱暴利。”
“而主要集中的問題,仍是酒吧市場普遍在東部地區和南部地區,咱們東北不得不說在經濟上略有不如。”
韓成棟笑著打斷了一下,說道:“比上比不上我心裏有數,不用你和我在這委婉。”
他也笑了一下說道:“好,那我直說了,咱們消費水平確實差不少,但要是考慮到咱們特殊的文化背景因素和環境因素,還是有不小市場的。在咱們這酒水消費從不是問題,我綜合咱們國家大的經濟形勢和目前北城匱乏的精品酒吧領域,準備在這一方面入手。主要受眾群體面向那些70年代末和80年代的精英、大學生等等。這個年齡段,喜歡新奇,喜歡西方文化,偶爾也好懷舊,我主要就是想抓住這點,打造一個北城標志性的文藝聚集地。”
聽完他的這番話,韓成棟久久無言,腦海裏或是思考其中的可行性,或是思考提供一些建議。
而王琳則是把目光從電視上驚訝的放在宗豹的臉上,他一直聽丈夫說,小豹子現在成熟不少,有自己的思想,但沒想到這麽快就領會到了,這個年齡有這樣的見識和野心,真可謂青年才俊。
她招呼了宗豹一聲說道:“有沒有心儀的女朋友,要是沒有的話可給王姨留機會,我身邊不少孩子都挺適合你的。”
韓成棟聽到妻子的調笑,斥了她一聲說道:“小豹子才剛上大學,你就說這些沒用的,耽誤孩子學業。”
王琳也沒和韓成棟犟,看著一本正經的丈夫,笑了一聲就不再說話。
“韓叔不懂這方面的道道,但真有事告訴我一聲還是沒問題的。我主要擔心你幾方面,第一不要耽誤學業,大學才是你的根本,酒吧也好教育培訓也好,創業漫漫,因為這個耽誤學業有些得不償失了。而且你爸也和我講了一下省書協的事情,這點很好,我支持你爸,小子,省書協可不是誰想去就能去的,沒幾個人有你這樣的家庭條件,當機會來臨的時候要牢牢把握住。”
說來說去又回到最初的問題上,宗豹靜靜的傾聽,沒有反駁韓成棟。
韓成棟看了他一眼繼續說道:“第二,要把握住自己,你是含著富貴鑰匙出生,現在又年少多金,在別人為生活奮鬥的時候,你開著豪車去上學,現在的你比大多數人都領先了一步,但這一步很有可能走的是不歸路,多擡頭看看,不明白的多向我們問問,韓叔不怕你有能力,就怕你誤入歧途。為什麽我讓你以學業為根本,讀書不僅是培養才華也是培養品德,心術不可得罪於天地,言行皆當無愧於聖賢。”
他靜靜傾聽著韓成棟的言語,此時韓成棟不再是他韓叔,而是韓老師。
上一世恩師就是喜歡這樣和他瑣碎的講一些道理,他聽進去的不多,但傾佩不減。
“利在一身勿謀也,利在天下者必謀之。利在一時固謀也,利在萬世者更謀之。記住這句話,這就是我對你“小我”和“大我”的解釋。”
宗豹默默的點頭,仰脖把杯中酒一飲而盡。
“大丈夫志在天下,韓叔,你放心,等我完成這四年學業,我要幹一番轟轟烈烈的事業,要無愧於心,要無愧於天地。”
韓成棟哈哈笑道:“好小子,有志氣。”
“不過那是以後,現在你還是老老實實的給我上學,南樓你韓叔給你辦成了,你也得答應我別掉鏈子,這學期要是有一門掛科,那咱倆可就都沒法交代了。”
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