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第17章 煎炸鳳白雞

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看著系統難得大方一回,下發的大、中、小三個釀醬神器,以她昔日釀制私房醬料的眼神一瞅,略略估計,三只醬壇的大小分別是35L、11L、3L左右。

再根據周啟源買回來的食材,略一思索便定下了要釀制的醬料種類。

烏琉豆醬——賣予煉氣期修士。

摻了鹹肉、蔥、臘肉、醬油、各種蔬菜、辣椒泥的肉醬——賣予潛雲宗的凡人。

小壇子,則以一階玉槐蜜與絳櫞花為主料,釀成花醬——賣予女修。

隨著時間推移,直播間的黑粉漸漸減少。

那位#紫尾鮫人家族#莒沁的觀眾,似乎在年輕一代中頗有人氣,直播間裏漸漸呈現了不同的聲音。

【“我聽莒沁姐姐的,我已向星網成功申請了脫離家族統一管制,現在終於可以誠實地給主播小姐姐送鮮花了。鮮花+1”】

【“你們這些叛徒!你……”】

【“我們要重新選舉族長!你知道我們紫尾鮫人家族在外的名聲有多臭嗎?”】

底下又是一群罵戰,但是卻不是重點黑程若芷,而是在討論重新選舉族長的事情。

而且,看這趨勢,年輕一代似乎還漸漸占了上風。

【“既然如此,現在就在網上召集家族公議,重新選舉族長又如何?”】發言的是#紫尾鮫人家族#族長稱謂的觀眾。

直播間瞬間清靜了下來。

程若芷:……我無意中推動了一個家族的勢力變更???

手下卻是不停。

將一鬥上好的烏琉豆炒熟,水浸片刻煮爛,加入一階雪麥面二十斤,拌勻修仙界常用的釀酒曲少許,切片蒸熟。因是晚間,無太陽曬,特意問周啟源要了幾張加強版照明符,曬好後搗碎。

再加入青鹽二斤,晨露水八斤,以照明符曬好後,入醬壇封制。

絳櫞花醬的制作則簡單很多。將一壇子的絳櫞花搗碎,加入適量的玉槐蜜,攪拌均勻即可。聞之香甜。

因著系統交代,醬壇釀制的時間是12時辰=1年,程若芷幹脆整夜不睡了。

【“播主,很喜歡那個花醬。好吃,甜甜的,有種花香。鮮花+1”】

可愛的觀眾們又出現了,程若芷簡直喜極而泣。

“接下來要做的是修真界版本的泡面哦?不知道星際時代有沒有泡面賣呢?”程若芷的語氣不由得輕快起來,揉起面來也更有精氣神了。

【“很少了呢。據說中古時代,外賣還不發達的時候,方便面的銷量還不錯哦。現在就是偶爾吃一點的。”】

【“泡面是什麽?沒吃過呢。”】

【“同樓上,從小到大,主食是營養劑。我們星球特別缺少自然食物……在播主這裏感受到了一種奢侈的自然風味,鮮花+1”】

【“礦物星?除了幾大礦物星,好像其他星球都有很多自然食物可以吃啊?”】

【“樓上土豪不解釋。gap一年星際旅行,去過十幾個星球,自然食物有是有,就是貴到令人發指。”】

程若芷看著觀眾們的討論越來越多,心裏更加開心起來。揉面的動作也更加有勁道。

醒面,用刀切成細細的面條。

然後,程若芷犯了難。

她沒法手工將面條變成彎曲的“幾”字形面條——如果能發明一種做面餅的機器就好了。

正想著,眼前一亮。

是了!修真界的靈氣可不相當於現代的電力能源?然後陣法煉器,不就相當於現在的控制系統?

理論上來說,只要陣法水平足夠,完全是可以實現的!

【系統提示:子任務5——發明一種適用於修真界的面條機,成功獎勵隨機大禮包一份。】

程若芷:……怎麽覺得系統最近對她越來越友好了?被坑得怕怕的,不太敢相信了呢……

然而現在都是紙上談兵,沒有面條機的程若芷,只能人工盤成一個個圓形面餅,上鍋蒸熟後,低溫短時油炸脫去面餅中的水分。

炸面餅其實是個技術活。稍微溫度高一點,時間久一點,面餅會有所焦糊。時間溫度不夠,面餅又沒法成功脫水。

程若芷試炸了幾個,都不太成功。

直播間裏立刻有人嘲諷道。

【‘“喲,播主重拾黑暗料理的手藝嘍。”】

底下立刻有小可愛懟他。

【“安心地看下去不好嗎?播主明顯在試驗新菜,你懂不懂啊?”】

【“播主,不要理這些噴子。”】

【“呵!紫尾鮫人家族都被播主的廚藝震驚了,搞到家族內部勢力重新洗牌。我不服別人,只服播主。鮮花+99”】

程若芷麽麽噠表示感謝後,幾番試驗,終於掌握了大概的溫度和炸制時間。

油溫控制在130度左右,油炸時間為2分鐘不到。

這一次,金黃色的面餅鋥鋥亮地出鍋了。稍稍放涼後,便呈現出一種脆脆的口味既視感。

【“主播小姐姐好厲害!我掰了一口,脆脆的香香的!蘸了一口放在旁邊褐色的調味汁,感覺超級美味啊。鮮花+1”】

程若芷:……這位觀眾厲害了,這分明是幹脆面的吃法啊。

制作面餅很是麻煩。一晃兩個時辰便過去了,夜漸漸深了。

門口不時傳來主仆倆的敲門聲和咒罵聲,“大晚上的不修煉不睡覺,作甚麽吃的?自己不修煉,還打擾別人修煉?”

“好香啊主子,青竹好像有點餓了呢……”

“吃吃吃……就知道吃……”

不一會又繼續咒罵道,“活該還沒受寵,就被老祖發配到這裏來。一輩子都出不了頭的賤人,我跟你沒完!”

然後又是各種矯揉造作聲音傳來的咒罵。

程若芷有些羞愧。隔壁的白面墻修士,似乎是個很記仇的人。她好像,給周啟源添麻煩了……

不過這也是沒法子的事情——不遭人妒是庸才。

程若芷自我安慰道。

見周啟源對門外的咒罵毫無反應,便也無視門外的各種吵鬧,開始查看自己釀制的醬料。

一打開醬壇,一股濃郁的醬香,便撲面而來。這醬,成了!

接下來,便是制作要售賣的主要食材,也是招徠顧客的重頭戲——煎炸鳳炸雞。

將數十只鳳白雞褪毛、去了內臟處理過。將雞腿雞翅剁下,劃上幾刀,抹上醬料腌制。將除此之外的雞肉都用剔骨刀剔出來,並切成小丁,拌上醬料腌制。

如是這般收拾好,便只等著天明的到來!

******

百味峰的小食攤真的超級多——這是程若芷的第一印象。

天剛蒙蒙亮,周啟源便起身,匆匆忙忙地將程若芷連人帶家夥什一並帶了過來,然後便又輕飄飄地飛走了。

她的攤位不是很好,在眾食攤的尾部——離食仙居的富麗堂皇的群屋,最近。

“你也是來擺攤,替上仙掙點小錢的吧?”旁邊的一雜役打扮的年輕小夥自來熟,“上仙自己臉皮薄,缺錢想掙靈石,又不肯得罪食仙居的食修們。不親自來擺攤,倒叫我們這些凡人打頭陣!”

說著,還給程若芷展示他要賣的食物,用楝皮紙包好的烤肉。

打開楝皮紙展示在攤位上售賣的,是黑色帶著隱隱焦糊味道的烤肉——還是冷的。

程若芷生著火,不解地問道,“啊?不是現場制作售賣嗎?”

那年輕凡人雜役震驚地看著她,“上仙們的食材那麽貴,我們弄壞了怎麽辦?殺了我們也賠不起。放在攤位上的,繳了費用,自有執事堂的人來巡查,不怕有損失。但是若自己亂動,搞壞了食材……這就是我們的責任了啊!”

又嘖嘖看著程若芷的動作,“你家主子真是舍得啊,竟然肯讓你來糟蹋靈食材。”

程若芷忍不住翻了個白眼——若她沒看錯,那黑糊糊的烤肉,應該是一階雪靈羊。

肉質鮮美,靈氣算是一階食材中的中等,肉質雜質穢氣較少——但看這做法,分明是烤焦了,內部又沒完全熟,增加了不少雜質的黑暗料理。

“給我來十塊烤羊肉!”一壯漢修士蹬蹬地從遠處跑了過來,“快點,我要去聽早課呢。今天聽說是元嬰的老祖親自授課,可不能錯過了。”

“這不上次的烤肉存貨吃完了,又囊中羞澀。不然,我哪裏會跑這麽遠來吃你家烤肉?這口肉啊,饞的我呀!”

說著,極其爽快地付了靈石,便嗖地一聲疾行而去。

程若芷:……我一定是眼瘸耳朵壞了……這烤肉?好吃?念念不忘?!!!

手下動作不停。

往碗裏裏打上兩個野雞蛋,又加入雪麥粉,調制成面糊。將雞翅、雞腿、雞丁裹上山藥粉,又沾取雞蛋面糊液,覆又裹上粉,如是幾次,抖落幾下。將裹好面粉面液的雞翅、雞腿、雞丁,放入熱好油的鍋中。

只聽得呲呲、劈啪的聲音,油在石鍋裏微微炸開,不一會就發出了極其誘人的香氣,香飄四遠。

“好香啊!”

“好誘人的肉香啊。饞得我不行了!”

“啊啊啊!我早課要趕不上了。可是這是誰的食攤,不行,拼著元嬰修士親授的早課不上,我也要吃到!”

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