第五百零五章 海味八珍
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“要說這個魚翅可是個好東西啊,不僅味道和口感十分的之棒,既能祛壓降脂,又能養顏美容。”張楠一邊料理著魚翅一邊說道。
“哦?這小小的魚翅竟然有這種功效?”長孫皇後說完,便用手摸了摸自己的臉,看來是只聽見了養顏美容四個字。
雖然從現代營養學的角度看,魚翅並不含有任何人體容易缺乏或高價值的營養。但是魚翅獨特的口感和昂貴的價格還是受到了許多人的追捧。
不過在大唐就不一樣了,這裏的鯊魚可不是保護動物,張楠料理起來也沒有多餘的心理負擔。
“清泉,你用的這個是什麽調料?本宮怎麽從來都沒有見過。”此時的長孫皇後則是走到了張楠的身邊,好奇的看著張楠手上的調料罐子問道。
“這個?這個叫做雞精。”張楠說完,便晃了晃手中的小罐子。
長孫皇後好奇的拿過了張楠手中的罐子觀察了起來,裏面一顆顆黃色的小顆粒長孫皇後確實沒有見過,看了一會,長孫皇後便倒了幾顆在手上隨後便吃了下去。
“這,倒是有幾分味道,莫不是是從雞的身上取出來的?而且明明是魚,為何要放雞精呢?莫不是清泉你想要讓這個魚做出雞肉的味道。”長孫皇後奇怪的問道。
“這個,還真不是,放這個東西只是為了調味而已,有了它,做出來的湯羹會鮮美不少。”張楠道。
“哦?居然有如此的調料?那這個東西是如何制成的?”長孫皇後又繼續問道。
“你是十萬個為什麽啊。”張楠在心中狠狠的吐槽道,不過嘴上張楠還是要給長孫皇後好好的解釋。
“這個東西大唐是造不出來的,皇後娘娘若是想要的話,臣可以給皇後娘娘一點。”張楠道。
這倒不是張楠扒瞎,雞精這個東西大唐還真做不出來,這已經不是有沒有原材料的問題了。雞精是在味精的基礎上加入化學調料制成的。而味精又是以糧食為原料經發酵提純出來的一種結晶。
所以想要讓大唐人民吃到這種調味品,哪還有很長的路要走。
長孫皇後聽完也是點了點頭,終於是沒有繼續追問下去,長孫皇後可要比李二強多了,張楠說造不出來,那李二必須是打破砂鍋問到底,為什麽造不出來,什麽時候才能造出來,如果真的沒辦法什麽可以替代。
相反,長孫皇後可要好說話的多了,張楠說造不出來,長孫皇後也沒有多問,反而是把目光放到了其他的調味品上。
但是很快張楠就發現自己還是太年輕了,長孫皇後到是不追問了,而是把註意力放到了那些新的調味品上面了,來來回回大概十幾種調料,長孫皇後都是問了一個清清楚楚。
一道魚翅湯做完,長孫皇後幾乎是把整個廚房裏面所有她不知道的東西挨著問了過去。
等到張楠端著魚翅湯走出去的時候幾乎是崩潰的,這兩個夫妻沒有一個是省油的燈。
游艇是自帶餐廳的,所以用餐自然也是選擇在了餐廳。餐廳是那種白色的圓桌,而李二也是很大方的拉了秦瓊杜如晦還有張楠陪坐,而崔玥作為張楠的妻子,自然也是獲此殊榮了。
由於船上大概有十幾個大臣,還要保證李二同志吃魚翅的時候吃的夠爽,所以張楠給其他桌分的魚翅也就是一筷子,大都是屬於在嘗個鮮的範圍。
而反觀李二面前的魚翅,那簡直就是一盆魚翅,本身是魚翅湯,其他桌是只有湯沒有翅,而李二面前則是只有翅沒有湯。
“清泉,不是鯊魚嗎?魚呢?”李二看著面前一盆類似於粉絲的東西奇怪的問道,當然,李二不知道粉絲是個什麽東西。
“這不是在皇上您面前嗎?”張楠說完,便用手指了指李二面前的湯盆。
“那麽大一條魚就做了這麽點?而且這裏面也沒有肉啊。”李二道。
“嗨,皇上您有所不知,那個鯊魚肉難吃的緊,它身上唯一可食的地方也就是身上的魚翅了,所以臣就專門做了魚翅湯。”張楠道。
李二聽後一副恍然大悟的樣子,隨後便說道:“肯定是這個畜生生前殺戮太多,肉質也變了味。”
此話一出,眾臣們皆是符合,就連平日裏不怎麽拍馬的杜如晦都是附和了起來,看來也是認同了李二這一說法。
長孫皇後首先就為李二盛了一碗魚翅湯,順帶著撈了一大筷子的魚翅給李二。李二也是笑呵呵的接了過來說道:“觀音婢有心了。”
說完,李二便拿起筷子將魚翅往嘴裏送了一口,剛一入口,李二便露出了一臉滿足的模樣。
“鮮美至極,鮮美至極啊,諸位愛卿快快嘗嘗,確實是不錯。”說完,李二又是夾了一大筷子的魚翅來給自己解饞。
而坐在其他桌的朝臣們則是一臉的欲哭無淚,看著盆裏面沒有幾根魚翅的魚翅湯,朝臣們都是一人撈起了一根放在了嘴裏,吃完之後還要附和著李二說好吃。
不過張楠可就沒有這麽多想法了,魚翅誰不喜歡吃啊,張楠先是給不好意思動筷子的崔玥撈了一大碗,隨後又是給自己撈了一大碗,反正自己面前有很多,也不怕李二不夠吃。
“清泉,朕沒有想到這個魚翅居然如此的鮮美,倒是朕孤陋寡聞了啊,要不是這次來瓊州,還真吃不到這麽好吃的東西。”李二又是一臉滿足的夾了一筷子魚翅說道。
“嗨,皇上您說的,八珍豈是浪得虛名的?”張楠笑道。
“八珍?清泉你莫不是在拿朕打趣?這八珍出自《周禮·天官》一文,分別是淳熬、淳母、炮豚、炮牂、搗珍、漬珍、熬珍和肝膋,朕怎麽不知道這個八珍裏面還有個魚翅了?”李二道。
“皇上,您的八珍已經過時了,而且這魚翅只是海味八珍而已,所謂的海味八珍就是燕窩、魚翅、大烏參、魚肚、魚骨、鮑魚、海豹、狗魚。”
“這八珍還有過時一說?”李二一臉奇怪的說道。
“那是自然嘛,畢竟人們的生活水平在提高嘛。”
“道理朕都懂,只是清泉你說的這個海味八珍也只是聽說過魚翅,鮑魚。其他的到底是些什麽東西呢?”
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“哦?這小小的魚翅竟然有這種功效?”長孫皇後說完,便用手摸了摸自己的臉,看來是只聽見了養顏美容四個字。
雖然從現代營養學的角度看,魚翅並不含有任何人體容易缺乏或高價值的營養。但是魚翅獨特的口感和昂貴的價格還是受到了許多人的追捧。
不過在大唐就不一樣了,這裏的鯊魚可不是保護動物,張楠料理起來也沒有多餘的心理負擔。
“清泉,你用的這個是什麽調料?本宮怎麽從來都沒有見過。”此時的長孫皇後則是走到了張楠的身邊,好奇的看著張楠手上的調料罐子問道。
“這個?這個叫做雞精。”張楠說完,便晃了晃手中的小罐子。
長孫皇後好奇的拿過了張楠手中的罐子觀察了起來,裏面一顆顆黃色的小顆粒長孫皇後確實沒有見過,看了一會,長孫皇後便倒了幾顆在手上隨後便吃了下去。
“這,倒是有幾分味道,莫不是是從雞的身上取出來的?而且明明是魚,為何要放雞精呢?莫不是清泉你想要讓這個魚做出雞肉的味道。”長孫皇後奇怪的問道。
“這個,還真不是,放這個東西只是為了調味而已,有了它,做出來的湯羹會鮮美不少。”張楠道。
“哦?居然有如此的調料?那這個東西是如何制成的?”長孫皇後又繼續問道。
“你是十萬個為什麽啊。”張楠在心中狠狠的吐槽道,不過嘴上張楠還是要給長孫皇後好好的解釋。
“這個東西大唐是造不出來的,皇後娘娘若是想要的話,臣可以給皇後娘娘一點。”張楠道。
這倒不是張楠扒瞎,雞精這個東西大唐還真做不出來,這已經不是有沒有原材料的問題了。雞精是在味精的基礎上加入化學調料制成的。而味精又是以糧食為原料經發酵提純出來的一種結晶。
所以想要讓大唐人民吃到這種調味品,哪還有很長的路要走。
長孫皇後聽完也是點了點頭,終於是沒有繼續追問下去,長孫皇後可要比李二強多了,張楠說造不出來,那李二必須是打破砂鍋問到底,為什麽造不出來,什麽時候才能造出來,如果真的沒辦法什麽可以替代。
相反,長孫皇後可要好說話的多了,張楠說造不出來,長孫皇後也沒有多問,反而是把目光放到了其他的調味品上。
但是很快張楠就發現自己還是太年輕了,長孫皇後到是不追問了,而是把註意力放到了那些新的調味品上面了,來來回回大概十幾種調料,長孫皇後都是問了一個清清楚楚。
一道魚翅湯做完,長孫皇後幾乎是把整個廚房裏面所有她不知道的東西挨著問了過去。
等到張楠端著魚翅湯走出去的時候幾乎是崩潰的,這兩個夫妻沒有一個是省油的燈。
游艇是自帶餐廳的,所以用餐自然也是選擇在了餐廳。餐廳是那種白色的圓桌,而李二也是很大方的拉了秦瓊杜如晦還有張楠陪坐,而崔玥作為張楠的妻子,自然也是獲此殊榮了。
由於船上大概有十幾個大臣,還要保證李二同志吃魚翅的時候吃的夠爽,所以張楠給其他桌分的魚翅也就是一筷子,大都是屬於在嘗個鮮的範圍。
而反觀李二面前的魚翅,那簡直就是一盆魚翅,本身是魚翅湯,其他桌是只有湯沒有翅,而李二面前則是只有翅沒有湯。
“清泉,不是鯊魚嗎?魚呢?”李二看著面前一盆類似於粉絲的東西奇怪的問道,當然,李二不知道粉絲是個什麽東西。
“這不是在皇上您面前嗎?”張楠說完,便用手指了指李二面前的湯盆。
“那麽大一條魚就做了這麽點?而且這裏面也沒有肉啊。”李二道。
“嗨,皇上您有所不知,那個鯊魚肉難吃的緊,它身上唯一可食的地方也就是身上的魚翅了,所以臣就專門做了魚翅湯。”張楠道。
李二聽後一副恍然大悟的樣子,隨後便說道:“肯定是這個畜生生前殺戮太多,肉質也變了味。”
此話一出,眾臣們皆是符合,就連平日裏不怎麽拍馬的杜如晦都是附和了起來,看來也是認同了李二這一說法。
長孫皇後首先就為李二盛了一碗魚翅湯,順帶著撈了一大筷子的魚翅給李二。李二也是笑呵呵的接了過來說道:“觀音婢有心了。”
說完,李二便拿起筷子將魚翅往嘴裏送了一口,剛一入口,李二便露出了一臉滿足的模樣。
“鮮美至極,鮮美至極啊,諸位愛卿快快嘗嘗,確實是不錯。”說完,李二又是夾了一大筷子的魚翅來給自己解饞。
而坐在其他桌的朝臣們則是一臉的欲哭無淚,看著盆裏面沒有幾根魚翅的魚翅湯,朝臣們都是一人撈起了一根放在了嘴裏,吃完之後還要附和著李二說好吃。
不過張楠可就沒有這麽多想法了,魚翅誰不喜歡吃啊,張楠先是給不好意思動筷子的崔玥撈了一大碗,隨後又是給自己撈了一大碗,反正自己面前有很多,也不怕李二不夠吃。
“清泉,朕沒有想到這個魚翅居然如此的鮮美,倒是朕孤陋寡聞了啊,要不是這次來瓊州,還真吃不到這麽好吃的東西。”李二又是一臉滿足的夾了一筷子魚翅說道。
“嗨,皇上您說的,八珍豈是浪得虛名的?”張楠笑道。
“八珍?清泉你莫不是在拿朕打趣?這八珍出自《周禮·天官》一文,分別是淳熬、淳母、炮豚、炮牂、搗珍、漬珍、熬珍和肝膋,朕怎麽不知道這個八珍裏面還有個魚翅了?”李二道。
“皇上,您的八珍已經過時了,而且這魚翅只是海味八珍而已,所謂的海味八珍就是燕窩、魚翅、大烏參、魚肚、魚骨、鮑魚、海豹、狗魚。”
“這八珍還有過時一說?”李二一臉奇怪的說道。
“那是自然嘛,畢竟人們的生活水平在提高嘛。”
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