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第4章 黑鍋

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“曹經理,老板找我什麽事兒?”苗勤之快跑兩步,追上曹深。

曹深笑了笑,沒有直面苗勤之的話,只道:“老板會和你說的。”

“那行吧。”苗勤之撓了撓後腦勺,推開三樓辦公室的門,走了進去,“老板,您找我?”

華勝文拍了拍苗勤之的肩膀,笑道:“小勤啊,你來我們酒店也有十來年了吧。”

苗勤之笑道:“十七年了,我是跟著師傅一起來酒店的。”他今年三十歲,十三歲來省城跟著師傅學廚師,距今整整十七年。

剛來時,這家店還是國營飯店,他也只是一個小小的切菜工。刀工練了兩年,接著是勺功、火功,一直到十年前,才正式開始上竈做菜。

這家店也經歷了國企改制被個人承包,中間換了兩任老板,幾經變故,一直到八五年被現在的老板華勝文買下來,才穩定下來,逐漸發展壯大。

原來的老師傅陸陸續續離職了,只有他師傅留了下來。苗勤之跟著師傅學廚,師傅不走,他便也留了下來。不知不覺,在這裏呆了十七年。

“十七年啊。”華勝文道,“小勤你年紀輕輕的,真論起來你也是這家店的老人了,比我資歷還深。”

“不敢當。”苗勤之被華勝文說的心裏墜墜,他不是那種會溜須拍馬的人,因此即便在酒店工作時間長,也不會以輩壓人,更不愛往老板身邊鉆營。

他與華勝文最大的接觸,就是每年年底店裏吃年夜飯時,隨大流給老板敬酒。

華勝文又道:“小勤啊,你覺得在我們酒店工作怎麽樣?”

“很好。”苗勤之馬上道,絲毫沒有猶豫。

店裏人都一起工作了好些年,彼此知根知底,平常一起工資,也沒什麽矛盾。他是師傅的小徒弟,前頭三個師兄對他也是呵護照顧的。

工資給的雖然不是行業最高水準,但從不拖欠工資。一年三節,也有禮物發下來。他是真覺得在酒店工作不錯。

“這就好。聽你這麽說,我心裏安慰多了。”華勝文道,“我這人不說多無私,但也希望跟著我一起工作的員工都能掙上錢,過上好日子。”

苗勤之點了點頭,“是,老板有心。”

兩人又閑誇了一陣子,苗勤之實在想不透華勝文的意圖,平白無故地總不會是想找他誇白(閑聊)吧,便道:“老板,您別客氣,有事兒您直說,我能做的一定不含糊。”

華勝文咳嗽一聲,給曹深使了個眼色,曹深了然地走出辦公室,也沒走遠,就在門口守著。

等曹深出去後,華勝文才道:“小勤,你應該知道最近店裏出了些事兒吧。”

“知道。”苗勤之點頭,“您是說酒店高檔食材被換的事兒?”

華勝文點頭,苗勤之不解:“可這事兒我又能做什麽?”

華勝文道:“小勤你應該知道,咱們酒店的生意本來就大不如從前,若是這件事被外人知道了,那咱們酒店的名聲就徹底毀了。食客不來,酒店開不下去,這一大攤子的人也都沒了生計,以後該怎麽活啊。”

“可您不是已經報警了嗎?”

“是,我當時也是氣糊塗了。”華勝文說著,一臉為難地看著苗勤之,“這件事現在是進退兩難,查下去消息難免不會洩露,可若是無緣無故撤案,怕是會引起更多的猜疑。”

“所以我想請你出面,就說你原本做的就是銀鱈魚羹,中途出了點小差錯,便拿鱈魚重新做了一份魚羹呈了上去。”

華勝文說完,苗勤之楞住了。

半響,他才道:“可,可這樣一來不就是說我以次充好嗎?被人知道了,以後我還怎麽在勤行裏混啊。”

華勝文馬上道:“不會的,這事兒我知你知,你只需要在警察面前稍微解釋一下,然後我順勢撤案,這件事便遮掩過去了。”

苗勤之沒說話,他只是不喜歡鉆營,但並不是蠢。世界上沒有不透風的墻,若這件事若真那麽好遮掩,老板直接撤案不追究就是,又何必要找他來這麽一遭?

以次充好能毀了一個酒店的名聲,難道就毀不掉一個廚師的名聲嗎?一個弄不好,以後他都別想靠顛勺吃飯了。

見苗勤之遲遲不答話,華勝文的臉色有些難看,但他還是想說服苗勤之,讓他主動擔下這口鍋,便不斷安撫道:“小勤你放心,我知道這件事是你受了委屈,只要你擔待下來,以後我絕對不會虧待你。”

“你現在拿的是二級廚師的工資吧,我知道以你的水平早就可以去考一級廚師的證了,只不過一級廚師默認廚師年齡在三十二到三十五歲才能去考,你年齡還不到,這才沒考,不然這樣,從下個月開始,你就和你三個師兄一樣,都拿一級廚師的工資,你看怎麽樣?”

如果沒有這檔子事,老板說要給他漲工資,苗勤之一定十分高興,但此刻他的心裏卻尤其覆雜。他喜歡做廚師,還想做一輩子的廚師,以後也帶徒弟,把這門手藝傳遞下去。

苗勤之只能道:“老板,這太突然了,我腦子有點糊,能讓我考慮一下嗎?”

華勝文沒想到自己屈尊降貴說了一堆好話,苗勤之居然還是不為所動,心裏惱火,面上卻一臉和氣道:“行行,你先考慮下,明天給我答覆就成。”

苗勤之離開後,曹深走進辦公室,看向華勝文,華勝文搖了搖頭,沒好氣道:“敬酒不吃吃罰酒。”

這就是沒同意的意思了。曹深了然,接著問道:“老板,那接下來該怎麽辦?”

華勝文道:“你去大廚房,找兩個人,讓他們做好準備,這件事一定也只能按在苗勤之身上。”

曹深點了點頭:“我知道了。”

曹深走出辦公室,看了一眼後廚的方向,眼裏閃過一絲同情,旋即又變為冷酷。

這件事涉及到的所有人裏,采購員是老板娘的弟弟,不看僧面看佛面,就是為了老板娘,也不能讓他去坐牢。

凍庫管理員是總廚,也就是苗勤之師傅的親侄子,總廚只有一個女兒,沒有兒子,這個侄子是他選來給自己死後摔盆的,總廚的面子要給,自然不能看著他侄子出事。

其他人和老板、總廚都沒什麽親戚血緣關系,但他們都是省城人,沾親帶故,多多少少有一些人脈關系。

誰也不知道一個小小的傳菜員,是不是就有一個在工商局當小領導的遠房親戚。

只有苗勤之,不過是北邊一個偏遠小縣城下頭的山裏人,一家子都是農村人,窮得叮當響。能跟著總廚學廚,不過是因為他父親和總廚四弟是一起當兵的隊友,踩了狗屎運才有這麽個機會。

可那兩人都早已去世了,也就是說苗勤之在省城,除了總廚這個師傅,再沒有任何人脈。

對總廚來說,諸多徒弟中的一個,和唯一的侄子相比,誰更重要?

結果不言而喻。

他很同情苗勤之,這簡直是個無妄之災。不過人不為己,天誅地滅。他也不過是個普通的打工仔,同情別之前,還是先考慮考慮自己的生計問題。

作者有話說:

有點短,中午12點再補一章,比心:)

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