第175章 生滾魚片粥和雞絲蔬菜粥
關燈
小
中
大
雖然兩個小孩看起來都不壞,但認識的時間還短,沈曈還是想要多觀察一下,了解他們的品性後,再給他們分派重要的任務。
正想著,白十七看向沈曈,惡聲惡氣,卻沒有一點威脅力地道:“你不許給漁姐姐派重活,也不許欺負漁姐姐,否則,我絕不會饒了你!”
“到底我是主子還是你是主子?這麽和主子說話,小心我扣你工錢。”沈曈堵他一句,“看你身手不錯,就留在桃山守門吧,若是遇到來偷東西的小賊,就將他們抓起來報官。鑒於你有前科,為了防止你監守自盜,林大每日都會清點、檢查桃山上所有產業的數量,若是少了什麽,唯你是問。”
白十七臉色鐵青,拳頭攥了又攥,到底沒發作。
算了,看在那一兩銀子的份上,就不跟她計較了。
他如今不比從前,缺錢得厲害,又因為年紀小,找不著什麽好工作,能有一份可以掙錢的門道,受點苦受點委屈也不算什麽。
沈曈對陳漁道,“從今兒起,你和連翹一起,做我的貼身丫鬟,有什麽不懂的,你可以問連翹。”
陳漁原本以為她就算能留下來,也是做粗重的力氣活,沒想到沈曈竟然讓她做貼身丫鬟。
大戶人家主子身邊的貼身丫鬟,可是極有體面的,不論是在府裏,還是在府外,都有一定的地位,她的臉都這樣了,怎麽能做丫鬟?
她不可置信地望著沈曈,難道她就不擔心自己會丟她的臉嗎?
陳漁下意識摸著自己的臉,瘋狂搖頭,緊張地道:“我、我做貼身丫鬟?我不行的……”
“沒關系的,別怕,你是我的人,沒人敢對你說什麽,若是真有不長眼的,你也不用和他們客氣,大不了到時候惹到了什麽人,小姐我替你兜著。”沈曈拍了拍陳漁的肩膀。
陳漁期期艾艾,垂眸,眼眶紅了。
“咕嚕咕嚕。”不知道誰的肚子突然響了起來,打破了沈默。
……
桃山這裏想要什麽新鮮食材都有,沈曈挽起衣袖,讓林大帶著白十七一道去抓來一只雞,又去池塘裏釣了幾條魚上來,自己則直接拿著白十七和陳漁之前摘的菜去了廚房。
陳漁和連翹給她打下手,擇菜洗菜,兩個小丫頭年齡相當,脾性也不錯,之前發生的那一點不愉快早就忘了,有說有笑的,不一會兒的功夫,都開始以姐妹相稱了。
夜裏不好吃太難消化的東西,沈曈在鍋裏下米,打算煮粥。
沒一會兒,白十七拎著一只雞跑進來了,一邊跑一邊鄙視林大,“就你這身手,連一只雞都抓不好,先前還想和我打,若不是我手下留情,你的手腳都被我打斷!”
把林大氣得咬牙切齒。
白十七也不等沈曈吩咐,自己在廚房裏轉了一圈,找了一把刀,抹了雞脖子,把雞血放了,然後舀開水燙雞毛,掏內臟,吆喝著讓林大一塊兒過來拔雞毛,動作利索,相當熟練,一點都不見外,仿佛在場的人中,他才是主人家,其他人都是客人或者下人。
林大深吸口氣,不和他這小屁孩計較,三兩下把雞毛都拔了。
“餵,這雞你要用來做什麽,需不需要斬碎了?還有這幾條魚,宰了以後要不要切片?”白十七擡頭看向沈曈。
沈曈掃他一眼,繼續熬粥:“對本小姐呼來喝去,不用敬稱,沒大沒小,念在你初犯,只扣十文錢的工錢,下次若是再犯,一次扣一兩。”
白十七的臉色一下子僵住。
林大幸災樂禍大笑起來。
“林大,雞肉去骨切片,魚肉也切成薄片。”沈曈頭也沒擡,止住了林大猖狂的笑聲。
“是,小姐。”林大應得格外大聲,拿起拔幹凈毛的雞和宰好的魚,就要幹活。
刀還在白十七的手裏,他朝白十七伸出手掌,示意他把刀遞過來。
白十七搶過他手裏的雞,放在厚厚的實木砧板上,刀光寒芒一閃,眨眼把雞從中間斬成兩半。
然後,他擡眸得意地看了林大一眼。
那一眼,林大楞是從中仿佛看到了森森的殺意和威脅。
他縮了縮脖子,退後了幾步。
“你來,你厲害,你來就行。”林大做出一個“請”的動作。
算了,他還是個孩子,不和他計較。
沈曈看著這兩人幼稚的舉動,差點笑出聲。
但是很快,她就笑不出來了。
白十七用力太大,刀整個兒嵌進了實木砧板中,只留下刀把露在外面。
他和林大兩個人合力都沒能把刀拔出來。
而桃山這裏,只有一把菜刀。
剩下的雞肉和魚肉還沒片好。
粥煮得綿稠軟糯,用好幾個巴掌大的小砂鍋分裝,放在竈臺上小火燉著,發出咕嘟咕嘟的聲響,就等著雞肉片和魚片下鍋了。
帥不過三秒的白十七臉色紫漲,推開林大,“我自己來,我就不信我拔不出來!”
他一腳踩在地上,另一只腳踩在砧板上,雙手握住刀把,咬牙用力,額頭青筋迸發,大汗淋漓。
不一會兒,“哢嚓”一聲,刀是拔出來了,實木砧板也從中間破開了兩半……
沈曈嘴角一抽,黑著臉把白十七趕出了廚房。
連帶著林大,也被她趕了出去。
這兩人不是來幹活的,而是來搗亂的。
沈曈左右看了看,好在廚房裏還有一塊砧板,她自己把雞肉切絲,魚肉切片,稍微用調料腌制一下,分別倒進砂鍋中。
為了不讓粥糊鍋底,她要不停地攪拌,一共好幾個砂鍋,壓根就忙不過來,連翹和陳漁也忙跑過來幫忙。
雞絲和魚片一下鍋便白了,沈曈下了青菜和事先切好的姜絲,撒鹽,滴油,很快,香噴噴的砂鍋粥就做好了,三鍋生滾魚片粥、四鍋雞絲蔬菜粥擺在竈臺上,散發著淡淡的香味。
沈曈擦了擦手,自己留了一份生滾魚片粥,對兩人說道,“好了,每人一小鍋粥,你們自己選喜歡的口味,然後叫外面的幾個家夥進來吃吧。”
連翹跟著沈曈的時間久了,知道自家小姐對下人沒有架子,每次做飯不僅有家裏主子的,還有下人們的份,所以,她一點都沒猶豫,挑了一碗魚片粥。
陳漁卻站在那裏,不知所措。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
正想著,白十七看向沈曈,惡聲惡氣,卻沒有一點威脅力地道:“你不許給漁姐姐派重活,也不許欺負漁姐姐,否則,我絕不會饒了你!”
“到底我是主子還是你是主子?這麽和主子說話,小心我扣你工錢。”沈曈堵他一句,“看你身手不錯,就留在桃山守門吧,若是遇到來偷東西的小賊,就將他們抓起來報官。鑒於你有前科,為了防止你監守自盜,林大每日都會清點、檢查桃山上所有產業的數量,若是少了什麽,唯你是問。”
白十七臉色鐵青,拳頭攥了又攥,到底沒發作。
算了,看在那一兩銀子的份上,就不跟她計較了。
他如今不比從前,缺錢得厲害,又因為年紀小,找不著什麽好工作,能有一份可以掙錢的門道,受點苦受點委屈也不算什麽。
沈曈對陳漁道,“從今兒起,你和連翹一起,做我的貼身丫鬟,有什麽不懂的,你可以問連翹。”
陳漁原本以為她就算能留下來,也是做粗重的力氣活,沒想到沈曈竟然讓她做貼身丫鬟。
大戶人家主子身邊的貼身丫鬟,可是極有體面的,不論是在府裏,還是在府外,都有一定的地位,她的臉都這樣了,怎麽能做丫鬟?
她不可置信地望著沈曈,難道她就不擔心自己會丟她的臉嗎?
陳漁下意識摸著自己的臉,瘋狂搖頭,緊張地道:“我、我做貼身丫鬟?我不行的……”
“沒關系的,別怕,你是我的人,沒人敢對你說什麽,若是真有不長眼的,你也不用和他們客氣,大不了到時候惹到了什麽人,小姐我替你兜著。”沈曈拍了拍陳漁的肩膀。
陳漁期期艾艾,垂眸,眼眶紅了。
“咕嚕咕嚕。”不知道誰的肚子突然響了起來,打破了沈默。
……
桃山這裏想要什麽新鮮食材都有,沈曈挽起衣袖,讓林大帶著白十七一道去抓來一只雞,又去池塘裏釣了幾條魚上來,自己則直接拿著白十七和陳漁之前摘的菜去了廚房。
陳漁和連翹給她打下手,擇菜洗菜,兩個小丫頭年齡相當,脾性也不錯,之前發生的那一點不愉快早就忘了,有說有笑的,不一會兒的功夫,都開始以姐妹相稱了。
夜裏不好吃太難消化的東西,沈曈在鍋裏下米,打算煮粥。
沒一會兒,白十七拎著一只雞跑進來了,一邊跑一邊鄙視林大,“就你這身手,連一只雞都抓不好,先前還想和我打,若不是我手下留情,你的手腳都被我打斷!”
把林大氣得咬牙切齒。
白十七也不等沈曈吩咐,自己在廚房裏轉了一圈,找了一把刀,抹了雞脖子,把雞血放了,然後舀開水燙雞毛,掏內臟,吆喝著讓林大一塊兒過來拔雞毛,動作利索,相當熟練,一點都不見外,仿佛在場的人中,他才是主人家,其他人都是客人或者下人。
林大深吸口氣,不和他這小屁孩計較,三兩下把雞毛都拔了。
“餵,這雞你要用來做什麽,需不需要斬碎了?還有這幾條魚,宰了以後要不要切片?”白十七擡頭看向沈曈。
沈曈掃他一眼,繼續熬粥:“對本小姐呼來喝去,不用敬稱,沒大沒小,念在你初犯,只扣十文錢的工錢,下次若是再犯,一次扣一兩。”
白十七的臉色一下子僵住。
林大幸災樂禍大笑起來。
“林大,雞肉去骨切片,魚肉也切成薄片。”沈曈頭也沒擡,止住了林大猖狂的笑聲。
“是,小姐。”林大應得格外大聲,拿起拔幹凈毛的雞和宰好的魚,就要幹活。
刀還在白十七的手裏,他朝白十七伸出手掌,示意他把刀遞過來。
白十七搶過他手裏的雞,放在厚厚的實木砧板上,刀光寒芒一閃,眨眼把雞從中間斬成兩半。
然後,他擡眸得意地看了林大一眼。
那一眼,林大楞是從中仿佛看到了森森的殺意和威脅。
他縮了縮脖子,退後了幾步。
“你來,你厲害,你來就行。”林大做出一個“請”的動作。
算了,他還是個孩子,不和他計較。
沈曈看著這兩人幼稚的舉動,差點笑出聲。
但是很快,她就笑不出來了。
白十七用力太大,刀整個兒嵌進了實木砧板中,只留下刀把露在外面。
他和林大兩個人合力都沒能把刀拔出來。
而桃山這裏,只有一把菜刀。
剩下的雞肉和魚肉還沒片好。
粥煮得綿稠軟糯,用好幾個巴掌大的小砂鍋分裝,放在竈臺上小火燉著,發出咕嘟咕嘟的聲響,就等著雞肉片和魚片下鍋了。
帥不過三秒的白十七臉色紫漲,推開林大,“我自己來,我就不信我拔不出來!”
他一腳踩在地上,另一只腳踩在砧板上,雙手握住刀把,咬牙用力,額頭青筋迸發,大汗淋漓。
不一會兒,“哢嚓”一聲,刀是拔出來了,實木砧板也從中間破開了兩半……
沈曈嘴角一抽,黑著臉把白十七趕出了廚房。
連帶著林大,也被她趕了出去。
這兩人不是來幹活的,而是來搗亂的。
沈曈左右看了看,好在廚房裏還有一塊砧板,她自己把雞肉切絲,魚肉切片,稍微用調料腌制一下,分別倒進砂鍋中。
為了不讓粥糊鍋底,她要不停地攪拌,一共好幾個砂鍋,壓根就忙不過來,連翹和陳漁也忙跑過來幫忙。
雞絲和魚片一下鍋便白了,沈曈下了青菜和事先切好的姜絲,撒鹽,滴油,很快,香噴噴的砂鍋粥就做好了,三鍋生滾魚片粥、四鍋雞絲蔬菜粥擺在竈臺上,散發著淡淡的香味。
沈曈擦了擦手,自己留了一份生滾魚片粥,對兩人說道,“好了,每人一小鍋粥,你們自己選喜歡的口味,然後叫外面的幾個家夥進來吃吧。”
連翹跟著沈曈的時間久了,知道自家小姐對下人沒有架子,每次做飯不僅有家裏主子的,還有下人們的份,所以,她一點都沒猶豫,挑了一碗魚片粥。
陳漁卻站在那裏,不知所措。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)