第31章 長久合作初達成
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一路平穩的到達錦繡酒樓後,喬晚和喬湛就在掌櫃的帶領下直接上樓。
等到掌櫃敲了門得到準許開門進去後,一團粉白色的身影又是同樣的直撲過來,這回喬晚便是沒有驚訝的直接接住了。
“小姐姐!卿兒想死你了!”
她們不是昨天才見過麽?喬晚搖頭一笑,輕捏了捏抱著自己的王卿的滑嫩臉頰,然後就一手牽著她,一手牽著有些怯生生卻又忍不住好奇打量王卿的喬湛一同進了雅間。
王錦從天還未亮就開始期待這一刻,這會就是分明有些激動,但卻還得故作鎮定的起身打招呼:“喬姑娘,喬小公子好。”
“王公子好。”喬晚說完就對喬湛使了個眼色,看著他雖然有些瑟縮膽怯,但卻還是用清脆明亮的嗓音喊了聲王大哥,就不由露出欣慰的笑容來。
隨後又介紹了兩個對彼此都很好奇的孩子認識,再讓他們去一邊坐著說話吃點心,喬晚才和王錦坐下談今日的正事。
沒有多餘的寒暄和鋪墊,喬晚直接先將綠豆糕的做法說了出來,並點明差了的那一味食材只有她有,也就是薄荷了。
而她也特地在藥田摘了些薄荷過來,預備除了薄荷綠豆糕外,再推幾個由薄荷所制的吃食茶飲。
看到與普通樹或草葉子並無太大不同的薄荷葉時,王錦不由略有些沈吟:“這可是什麽草藥?倘若客人問及為何要在點心中加草藥,該如何作答?”
喬晚道:“王公子若是不放心,可讓大夫查看辯別,且此物並沒什麽藥味,再是用浸泡過後的薄荷水入料,與綠豆摻雜一起,只有些許清涼的味道。”
她能這樣說,王錦自是才安心的叫來掌櫃拿著些薄荷葉去附近的藥房問問看,而後就不由問起那小餅的做法。
知道對於他而言,綠豆糕就只是做法有點新鮮感,餅幹才是真正新奇的食物。
喬晚猶豫片刻後,還是坦白的道:“那種小餅,並非是告知做法就能隨便做出來,還需要一種特殊的工具。”
然而說到這裏,卻是沒有繼續說下去,王錦心中不由咯噔一聲,頓時就想起昨日父親所說的話來。
喬晚卻是以為他怕麻煩,在衡量要不要繼續問,便又開了口道:“只要有了那種工具,那麽可以制成的新奇食物,就不止那一種小餅了。”
這話讓王錦眉毛一挑,總算明白她要說卻不說清楚的真正意思——她想長久合作,不是拿了這一次的銀子就沒她什麽事了。
盡管明白了,可他還是忍不住的問了句:“那喬姑娘的意思是,等到制成了這種特殊工具,就再一點點告知我們那些新奇食物的做法?”
被他這樣直接的點明,喬晚還是略有些不自在,但為了長遠著想,還是厚著臉皮的點了頭:“正是,畢竟要學會是需要一定時間的。”
“哦?”王錦話鋒一轉的問道,“那可否能問過喬姑娘,又是花了多長時間,從哪學會了這些呢?”
喬晚臉不紅心不跳的道:“這是由我外祖父傳下來的獨家秘方,若不是家道中落,娘親病重幼弟體弱,本是不該隨意傳給別人……”
說完,她還略誠懇的看著王錦道:“且王公子為人善良,娘親之前本還有些猶豫,但昨日見過王公子後,便決定將這些秘方交托與你和錦繡酒樓,希望能將我外祖父的心血傳承下去。”
就這般推到已故之人身上,且還是獨家秘方,就算問別人也是不知道,王錦雖然還有些猶疑,但是想著昨日父親派人去查問過的身世,就還是沒有再多問。
“謝過喬姑娘和令堂的信任,”王錦看了眼已經從外面回來的掌櫃一眼,隨後便道,“那就先請姑娘示範一遍這薄荷綠豆糕的做法,之後我們再談別的,可好?”
這就是說一切都可以談,不過還是需要考慮的時間。
喬晚自是欣然應下:“好,王公子是要同去還是在此等待。”
王錦已經站起身來:“自然是同去。”
隨後叮囑過王卿好好招待喬湛,便親自帶著喬晚下樓去往酒樓後堂的廚房。
而不愧是北安郡的大戶,這邊的分店也備著個小冰窖,喬晚確認過一切齊全後,便開始用王錦令人拿來的食材下手。
這個是最簡單,並不需要花什麽心思,喬晚幾乎是閉著眼睛都能按正確的步驟做完。
不過她的力氣還是小且有餘,見王錦還特地讓一個廚娘來幫她打下手,喬晚便沖他感謝一笑,然後就毫無保留的將做法統統教給這廚娘。
做是簡單,但蒸要時間,冰鎮也需要一定時間。
喬晚就趁著等待的功夫,先跟王錦聊起這薄荷還能做的東西來。
一是薄荷茶,對於酒樓而言,茶水是完全不可少的,但都是正經略貴的名茶,這種茶在炎熱的夏日裏喝起來,就不是那麽回事了。
但薄荷茶卻是本身就具有清涼解暑的作用,冰鎮過後更是爽口,而且不必因著價高,而讓人望而卻步。
“當然,”喬晚還很體貼的道,“如果錦繡酒樓並不想賣這種廉價茶水,可以定成隨菜附送,作為一種只此一家的非賣品,說不定還能有更好的反響。”
說多無用,重要的還是要嘗一嘗。
喬晚用剩下的薄荷葉拿去煮,而後茶水冷卻後,又添入了少量的蜂蜜,再拿去冰鎮。
等了半刻鐘,不僅僅薄荷茶好了,薄荷綠豆糕也冰鎮完,從模具裏小心翼翼的倒出來後,便見得一片晶瑩綠意,讓人食指大動。
王錦迫不及待的先吃了口綠豆糕,而後再喝了口薄荷茶後,原本在火熱廚房待得心內一片火就頓時鎮壓下去,從身到心甚至四肢百骸中都是一片清涼,口齒間還留著清涼的淡淡香味,的確是一點藥味都沒有。
倘若說剛剛還有一些懷疑薄荷會不會影響味道,這會便是確定沒有薄荷不行了。
他滿意的對一直在旁觀看的廚師廚娘說了幾句話,然後就轉過來對喬晚一頷首道:“喬姑娘,這薄荷綠豆糕和薄荷茶你開個價吧。”
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等到掌櫃敲了門得到準許開門進去後,一團粉白色的身影又是同樣的直撲過來,這回喬晚便是沒有驚訝的直接接住了。
“小姐姐!卿兒想死你了!”
她們不是昨天才見過麽?喬晚搖頭一笑,輕捏了捏抱著自己的王卿的滑嫩臉頰,然後就一手牽著她,一手牽著有些怯生生卻又忍不住好奇打量王卿的喬湛一同進了雅間。
王錦從天還未亮就開始期待這一刻,這會就是分明有些激動,但卻還得故作鎮定的起身打招呼:“喬姑娘,喬小公子好。”
“王公子好。”喬晚說完就對喬湛使了個眼色,看著他雖然有些瑟縮膽怯,但卻還是用清脆明亮的嗓音喊了聲王大哥,就不由露出欣慰的笑容來。
隨後又介紹了兩個對彼此都很好奇的孩子認識,再讓他們去一邊坐著說話吃點心,喬晚才和王錦坐下談今日的正事。
沒有多餘的寒暄和鋪墊,喬晚直接先將綠豆糕的做法說了出來,並點明差了的那一味食材只有她有,也就是薄荷了。
而她也特地在藥田摘了些薄荷過來,預備除了薄荷綠豆糕外,再推幾個由薄荷所制的吃食茶飲。
看到與普通樹或草葉子並無太大不同的薄荷葉時,王錦不由略有些沈吟:“這可是什麽草藥?倘若客人問及為何要在點心中加草藥,該如何作答?”
喬晚道:“王公子若是不放心,可讓大夫查看辯別,且此物並沒什麽藥味,再是用浸泡過後的薄荷水入料,與綠豆摻雜一起,只有些許清涼的味道。”
她能這樣說,王錦自是才安心的叫來掌櫃拿著些薄荷葉去附近的藥房問問看,而後就不由問起那小餅的做法。
知道對於他而言,綠豆糕就只是做法有點新鮮感,餅幹才是真正新奇的食物。
喬晚猶豫片刻後,還是坦白的道:“那種小餅,並非是告知做法就能隨便做出來,還需要一種特殊的工具。”
然而說到這裏,卻是沒有繼續說下去,王錦心中不由咯噔一聲,頓時就想起昨日父親所說的話來。
喬晚卻是以為他怕麻煩,在衡量要不要繼續問,便又開了口道:“只要有了那種工具,那麽可以制成的新奇食物,就不止那一種小餅了。”
這話讓王錦眉毛一挑,總算明白她要說卻不說清楚的真正意思——她想長久合作,不是拿了這一次的銀子就沒她什麽事了。
盡管明白了,可他還是忍不住的問了句:“那喬姑娘的意思是,等到制成了這種特殊工具,就再一點點告知我們那些新奇食物的做法?”
被他這樣直接的點明,喬晚還是略有些不自在,但為了長遠著想,還是厚著臉皮的點了頭:“正是,畢竟要學會是需要一定時間的。”
“哦?”王錦話鋒一轉的問道,“那可否能問過喬姑娘,又是花了多長時間,從哪學會了這些呢?”
喬晚臉不紅心不跳的道:“這是由我外祖父傳下來的獨家秘方,若不是家道中落,娘親病重幼弟體弱,本是不該隨意傳給別人……”
說完,她還略誠懇的看著王錦道:“且王公子為人善良,娘親之前本還有些猶豫,但昨日見過王公子後,便決定將這些秘方交托與你和錦繡酒樓,希望能將我外祖父的心血傳承下去。”
就這般推到已故之人身上,且還是獨家秘方,就算問別人也是不知道,王錦雖然還有些猶疑,但是想著昨日父親派人去查問過的身世,就還是沒有再多問。
“謝過喬姑娘和令堂的信任,”王錦看了眼已經從外面回來的掌櫃一眼,隨後便道,“那就先請姑娘示範一遍這薄荷綠豆糕的做法,之後我們再談別的,可好?”
這就是說一切都可以談,不過還是需要考慮的時間。
喬晚自是欣然應下:“好,王公子是要同去還是在此等待。”
王錦已經站起身來:“自然是同去。”
隨後叮囑過王卿好好招待喬湛,便親自帶著喬晚下樓去往酒樓後堂的廚房。
而不愧是北安郡的大戶,這邊的分店也備著個小冰窖,喬晚確認過一切齊全後,便開始用王錦令人拿來的食材下手。
這個是最簡單,並不需要花什麽心思,喬晚幾乎是閉著眼睛都能按正確的步驟做完。
不過她的力氣還是小且有餘,見王錦還特地讓一個廚娘來幫她打下手,喬晚便沖他感謝一笑,然後就毫無保留的將做法統統教給這廚娘。
做是簡單,但蒸要時間,冰鎮也需要一定時間。
喬晚就趁著等待的功夫,先跟王錦聊起這薄荷還能做的東西來。
一是薄荷茶,對於酒樓而言,茶水是完全不可少的,但都是正經略貴的名茶,這種茶在炎熱的夏日裏喝起來,就不是那麽回事了。
但薄荷茶卻是本身就具有清涼解暑的作用,冰鎮過後更是爽口,而且不必因著價高,而讓人望而卻步。
“當然,”喬晚還很體貼的道,“如果錦繡酒樓並不想賣這種廉價茶水,可以定成隨菜附送,作為一種只此一家的非賣品,說不定還能有更好的反響。”
說多無用,重要的還是要嘗一嘗。
喬晚用剩下的薄荷葉拿去煮,而後茶水冷卻後,又添入了少量的蜂蜜,再拿去冰鎮。
等了半刻鐘,不僅僅薄荷茶好了,薄荷綠豆糕也冰鎮完,從模具裏小心翼翼的倒出來後,便見得一片晶瑩綠意,讓人食指大動。
王錦迫不及待的先吃了口綠豆糕,而後再喝了口薄荷茶後,原本在火熱廚房待得心內一片火就頓時鎮壓下去,從身到心甚至四肢百骸中都是一片清涼,口齒間還留著清涼的淡淡香味,的確是一點藥味都沒有。
倘若說剛剛還有一些懷疑薄荷會不會影響味道,這會便是確定沒有薄荷不行了。
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