第70章 合作搞事
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離開學堂, 林重陽又讓他幹爹趕著驢車去找趙一刀。
如今林大秀在林家堡都頂立門戶, 又是正兒八經的童生出身, 在農戶和商戶們眼裏,那是了不得的尊貴。
趙一刀接了消息, 立刻就讓人灑掃庭院, 自己帶了兒孫在大門口排成兩列迎接。
趙一刀看著一身白衫風神俊秀的林大秀從驢車上下來,看著他很自然地撣一撣白衫, 風吹過, 那上面的褶皺就神奇的都平覆了, 頓時覺得林相公被鍍上了一層金光, 十分耀眼。
林重陽看趙一刀看他爹看得移不開眼睛,心裏切了一聲, 林大秀以前穿著錦繡, 也沒見你們這樣,果然有了功名就大不一樣。
從前是紈絝少爺,如今就變成男神。
這才是個童生就受到這樣的尊重, 看來自己還是早點下場好,不要一直被當孩子。
被趙一刀恭恭敬敬地迎進去,林重陽發現趙家又有一定的變化,之前金碧輝煌的俗氣變淡了, 反而多添幾樣文雅的東西。
起碼堂屋裏原來一股腦堆著的那些瓷器、玉器、金器變少了,金器沒有了,只留著幾樣瓷器和一樣玉器。
還有堂上掛著的畫,也不再是財神爺而是山水畫。
甚至這椅子上搭著的椅袱都由原來的大紅大綠變成了素淡偏暗的顏色。
再看著趙一刀望著自己爹那崇拜的眼神, 林重陽突然覺得難不成趙一刀這是在跟他爹致敬?也跟著進步呢?
他笑了笑,趙一刀也是白費感情,他爹這一次真是純粹作陪的,刷臉都用不上。
林重陽道:“趙老板,生意還行吧。”
趙一刀立刻將眼神從林大秀身上移開,看著林重陽,這小少爺長得真俊,子肖父,一樣俊,趙一刀的眼神一樣的熱切。
在他的眼裏,魅力是隨著學問以及身份和功名在顏值的基礎上呈幾何倍數增長的。
聽說小少爺學問更好,那以後說不得就是進士老爺呢。
他答應得非常恭敬謙卑,再也不是當初和韓家耍橫的那個屠戶趙老板,而是小綿羊一般。
“托少爺和小少爺的福,生意蒸蒸日上。”現在真的把密州城的生肉生意壟斷了十之八九。
林重陽笑了笑,“趙老板很好,我想讓你繼續發大財,不知道你有沒有意向。”
趙一刀立刻用力點頭,歡喜道:“有的,有的。”
當然有啊,韓家賣個燒肉就發了財,若是小少爺給自己一個,那自己也要雞犬升天,看來小少爺終於看到自己的忠心了。
林重陽看他一副樂開花的樣子,笑了笑,“我這一次回林家,拿了好幾個菜譜和方子來,這一次我想交給趙老板你來做。”
趙一刀有人有錢,做這個最合適不過,現在自己有林家有爹的功名,也不怕別人吞占,再也不必像之前做燒肉那樣束手束腳。
趙一刀立刻胸脯拍得砰砰響,表示一定不辱使命。
林重陽就拿出自己精心準備的幾個方子來,這是他兩輩子吃貨的經驗總結出來的精華,既要好吃還要品相好,好賣。
他知道有錢人的口味很刁的,他們對吃食那是膾不厭細、精益求精,只要好吃的,稀奇的、貴的、新式的,他們都不拒絕。
大漢族的兼收並蓄、包容,很大一個程度上就體現在對美食接納和再創造上。
他這一次出手的幾個方子,有的是菜譜,有的是一些醬料以及菜式的秘方,比如說灌湯包、宮廷酥酪、南方火腿、臘肉、熏肉等等。
他已經改進過方子,讓口感提升個檔次。
其中還有一個曾經流傳了很久都沒有被人破解的酒樓秘方,那就是將此地十分常見的海腸以秘法炮制過,然後晾幹磨粉,用小口袋裝起來。廚師炒菜的時候,將小口袋兜在袖子裏,菜出鍋的時候,動作利索地一撒,就有一小撮海腸粉被均勻地灑在菜肴上面。
不管什麽菜,絕對又鮮又香,讓人欲罷不能,到時候自然客似雲來。
這些東西原本他想著自己慢慢拿出來,先在家裏享用,不過現在看來需要提前用一下。
趙一刀雖然識得幾個字,卻也念不全林重陽的一張方子,看了一眼就恭敬地雙手遞回去,“小少爺怎麽吩咐,咱們就怎麽做。”
他很精明,雖然自己看起來有點小本事,跟林家還是不好比的。
林重陽緩緩道:“如果我要吃下盈豐樓呢?”
趙一刀怔了怔,吃下盈豐樓?
盈豐樓可是密州第一大酒樓,雖然現在悅賓樓有酸菜加成,卻也不能與之比肩。
“小少爺,咱、如何吃?”
林重陽很滿意趙一刀的態度,他並不肯定趙一刀願意跟著他做,原本還想耍點手段讓他答應,沒想到趙一刀如今徹底倒向他們這邊。
看來是爹的功勞。
他道:“借力打力。”
趙一刀急死了,怎麽個借力打力啊,小少爺您是文化人,咱們是粗人,哪裏懂哦。
狗蛋也著急,替趙一刀問出來。
林重陽示意他不要著急,還讓他和韓大壯去院子裏參觀參觀,免得在屋裏無聊。
其實韓大壯一點都不無聊,看著小九和趙一刀說話,他有一種說不出的感覺,跟看戲一樣有勁。
林重陽就給趙一刀解釋怎麽借力打力,“我們可以幫助悅賓樓成為密州第一大酒樓,打壓盈豐樓,讓他門可羅雀,生意慘淡。”
就算對付盈豐樓他也不想才去林毓軒那種下三濫的方式,寧願生意對生意。
趙一刀對盈豐樓了解還是頗多,畢竟以前大家也一起混的,只不過後來在黃老板想夥同他霸占燒肉方子的時候,趙一刀很明智地選擇站在林家這邊。
他從小就對林家心懷敬畏,所以就算黃老板說林家如今屁也不是,不用怕他們的時候,趙一刀也不敢明說林家如何如何,只說考慮考慮。
這麽一考慮,他自然就更加堅定站在林家這邊。
果不其然,林少爺現在是童生了,老子眼光毛好,押對寶了。
林重陽又給趙一刀講了幾句,多半是如何做,基本不解釋為何,一是他想考驗一下趙一刀,二是他覺得趙一刀似乎也不關心為何,只管如何就好。
現在他感覺趙一刀接替韓椿兒成為他爹的腦殘粉,哎,真是讓人羨慕,有這樣的腦殘粉。
林重陽和趙一刀定好計劃,又將幾個方子交給他讓他保管,還給他講了幾點,讓他一開始先壓低給悅賓樓的肉價來換取合作籌碼,之後再一步步加深。
從趙一刀家離開之後,林重陽等人就回家,韓大壯則去給陸掌櫃和悅賓樓的東家送信,約他們明日一談。
悅賓樓的老板姓宋,雖然和林毓鋒的妻子小宋氏不是一個村的,但是同一個姓論起來也算一家子,再聊一會兒,兩家是可以論親戚來的。
鄉下人世代聚族而居就是有這樣一個特點,出了村,見到一個人隨便聊聊,和自己家關系絕對匪淺。
到了縣,聊一聊,也能聊出親戚來。
哪怕出了縣,若是大家族出身的人,那聊一聊,親戚也是滿天飛。
就算不是近親,那也是不超過八竿子的親戚,可以一敘。
若是真的論起來,宋老板還得叫小宋氏爹為叔,那他和小宋氏平輩論交,林大秀就以兄呼之,林重陽有點郁悶,看來自己除非長大,否則基本見到人就要叫叔叔伯伯爺爺之類的。
宋老板和林中方一個年紀,但是古人最重輩分,所以他和林大秀平輩論交。
因為先套了交情,又有陸掌櫃這層關系,林大秀說明來意的時候——宋老板不和趙老板那麽好忽悠,還得大人出馬——宋老板立刻表示有興趣!
他哈哈笑道:“不瞞二位,我早就看盈豐樓不順眼,可惜一直弄不過,還被反弄了幾次,差點關門大吉呢。”
林重陽笑道:“現在天時地利人和,宋伯伯一定會如願。”
他又解釋了一下,密州以及周圍的生豬肉,八成被趙一刀掌控,他可以暗地裏給悅賓樓壓低進價,擡高盈豐樓那邊價位,如此以來,趙家不虧悅賓樓賺,又可以打壓盈豐樓。
第二他可以提供一些新菜式、新方子,到時候將悅賓樓一些沒有競爭力、雞肋的菜式果斷換掉。
另外他還讓人商量著寫一本店規,用來訓練店小二、廚師等。比如說店小二,要那些聰明伶俐、模樣俊秀的,這樣他們既能提供好的服務,又能順便推銷新菜式。
同時還規定,以悅賓樓之前的營業額為標準線,之後每天增加的營業額,會拿出一部分來,月底當做獎金發給廚師和小二等人。
宋老板和陸掌櫃聽得頻頻點頭,從不知道還可以這樣操作,他們覺得是林家的意思,有林家做後盾,哪裏還有不從的。
自然是一拍即合。
在三方安排下,不過是短短的一個月,盈豐樓就感覺到顧客們那顆涼薄的心,如秋風掃落葉一樣讓人抵受不住。
因為越來越多的顧客跑去悅賓樓辦重要酒席、叫席面等,那悅賓樓也可恨,居然在內外城又開幾家分店,不過不是酒樓,而是小一些的飯館,以讓人點席面送過去為主營業務。
讓黃老板大為光火的是,這些悅賓樓分館,居然生意火爆!
因為他們推出四等菜式,最高級的就是一等席面,很貴,一般人吃不起。而最普通的就是四等席面,也叫百姓餐,只要點夠一百文就可以送餐。
這些百姓餐的服務對象絕對不是普通人家,而是那些胥吏、衙役、工匠、官員、商戶等等殷實卻又不算大富之家。
他們也要精打細算,喜歡占便宜,但是又比普通人好享受,百姓餐就賣給這類人。
因為雖然是百姓餐,但是菜式豐富,口感美味,家裏來客人叫上一桌席面,體面又方便。
甚至比自己家花錢買菜肉整治起來更劃算。
他們日常的消費力和購買力是很驚人的,尤其縣衙的胥吏差役們,每有案子,他們就會拿著雙方的錢財揮霍,日日下館子點席面,大吃大喝。
一開始黃老板還和孟掌櫃笑話那些上不得臺面的百姓餐,可一個月之後他就驚恐地發現自己酒樓的營業額硬生生下降了四分之一。
要是照此下去,到時候三分之一……二分之一,酒樓只怕要關門大吉!
“去打聽打聽哪家開的,”黃老板有些歇斯底裏起來,“咱們也降價!”
“什麽,趙一刀說豬肉漲價?不只是我們,悅賓樓、仙客來都漲?集市上呢?也漲了?”
“東家,稍安勿躁。”孟掌櫃畢竟閱歷豐富,頗有成算,給黃老板提出幾條建議。
……
密州城內大酒樓們打架,殃及池魚,老百姓們發現生肉熟肉價格都漲了,好在韓家燒肉價格倒是堅挺一直沒變動。
另外有人覺得有利可圖,也紛紛加入屠宰大軍,想要分一杯羹,趙一刀看都在林重陽的計劃內自然也不當回事。
林重陽以他爹的名義暗中把趙一刀和悅賓樓約起來懟盈豐樓,當事人盈豐樓還被蒙在鼓裏,疲於應對。
林重陽點了火就暫時不管黃老板如何,反正各方力量自己就會互相作用,把他們之間的矛盾都勾出來,讓他們互相鬥,他只管著驗收結果就好。
韓家燒肉生意已經成熟定型,現在他爹也有小小的功名,他就花錢請陸老板認識的陳經承給辦了鋪面執照,註冊了鋪照,以後韓家燒肉就是正式的商鋪,按大明律法交稅。
有錢有人好辦事,以前覺得一年才能辦下來的事情,現在三五天就利利索索的。
在密州城飲食業點了一把火,林重陽就帶著狗蛋跟他爹辭別韓家去了林家堡。
因為沒有了小方氏那些不和諧因素,其他人對狗蛋的到來都非常歡迎,尤其是林承潤這些小孩子,又多了一個玩得開的,自然高興得很。
有林重陽在中間運作,狗蛋兒一來就受到了林承潤為首的一撥小孩子的熱烈歡迎,每人送他一樣禮物。而他也拿出林重陽幫他挑選的禮物送給別人,大家都非常高興。
大人們就更沒什麽,本來韓家照顧林大秀和林重陽,他們還覺得沒機會報答,現在狗蛋跟著來了,也是一個好機會。
而狗蛋被林重陽教著尊老愛幼說,加上他虎頭虎腦的,格外有一種活力,老太太和大太太等人也喜歡他,吃穿用都和林重陽一樣。
並且老太太特別強調,現在狗蛋兒大了,不許大家再叫他小名,一律叫大名韓興。
韓興過來,他和林承潤一樣,跟著林大秀父子倆住。
因為韓興的到來,孩子們也著實狠玩了幾天,轉眼進入冬至月,林家忙著給林毓雋娶妻。
調皮的孩子們私底下打趣再不成親,三叔都等老了,他不老他媳婦都老了。
生子、娶婦、功名,這都是家裏的大事,自然是要好好操辦趁機將上半年那件事帶來的陰霾沖淡,大家都借此好好樂呵一下。
新媳婦姓趙,生得皮膚白皙眉目清秀,因為年紀略大,氣質越發嫻靜,顯得非常沈穩。
因為趙氏的到來,林家也著實熱鬧一陣,尤其是後宅,大太太三個兒子都成家立業,她也份外滿足。
幾個孩子的功課家裏也給做了調整,讓林重陽、林承潤、林承恩還有韓興四人一個小組,平時一起學習。
基本都是白天去學堂,後半晌回來練字、溫書,有時間可以玩耍一下。
他們的功課不是很多,所以林重陽就想多做點事情,他很怕隨著時間推移,有些知識自己用得少了,會慢慢地淡忘。
雖然暫時看起來沒有什麽用,可既然是知識,那就是無價之寶,自然不能任由消散。
他要抓緊時間整理出來,列出大綱,然後一點點的充實起來。他可以慢慢地教給小夥伴們,提早洗腦,有助於開發他們的思維和智力。
畢竟這些知識對目前科舉來說看起來是無用的,就算有學識有興趣,也是學習之餘偶爾涉獵,還要天分高的才可以。若是讀四書五經都吃力的,那是絕對不會碰的,連這種知識的存在他們只怕都不會知道的。
很多人都是中舉或者為官以後,才會去涉獵四書以外的知識,諸如詩詞之類的,多半是出於政績或者附庸風雅交際的需要。
不過林重陽覺得年紀大了再涉獵,不如小時候學的紮實,小時候接受了熏陶,就能一輩子紮根在他們腦子裏,用的時候自然而然就會想起來。
反正有的是時間,只要教材在,就可以慢慢教。
就這麽著到了過年。
因為小方氏被送走,林中方屋裏有春月伺候,林毓軒心存怨恨幾乎沒有出現,林毓琦想他娘就被送去了慈通庵,所以這個年林重陽過得十分愜意。
年後依舊上學,轉眼到了四月,韓椿兒出嫁。
之前大太太也打發自己的大兒媳專門去給韓椿兒添妝,讓韓家在街坊裏頭賺足了面子。
現在林重陽和韓興自然要回過去送親,兒子去林大秀自然也要陪同。
結婚前兩天林重陽和韓興倆去給當壓床童子陪著陳東睡了兩天,兩人賺足喜錢,吃膩歪了零嘴,林重陽還趁機觀察一下陳東,是個不錯的青年。
睡覺不打呼嚕,為人又溫和體貼,對小孩子也很有耐心。
就是他們家老太太不是那麽好相與,不過姑姑精明能幹,有趙一刀幫襯,老太太絕對不是對手的。
關鍵陳東不糊塗。
陳東是趙一刀最出色的徒弟,平日裏不管殺豬,專管生意那塊。
趙一刀也夠意思,給了徒弟兩個鋪子的專營權,利潤對半分,他一是為拉攏徒弟,最大的原因還是要給林大秀和林重陽面子。林重陽幾次話裏話外都表示韓椿兒是他親姑,以後嫁給陳東,可得讓趙老板多照應幫襯,不許別人欺負他姑。
話裏話外都帶著他對韓椿兒的親昵和尊重,趙一刀是個人精兒,怎麽會聽不出來,所以對徒弟格外大方,在陳家還給韓椿兒撐足了場面,讓她在公婆以及妯娌面前賺足了面子。
因韓椿兒不肯開燒肉分店,韓老爹一家決定分三分紅利給女兒,張氏也表示家裏離不開韓椿兒,讓她得空就回來幫忙,以後有孩子她也能幫忙伺候月子帶孩子。
畢竟陳東弟兄好幾個呢,陳家婆婆也沒那麽大的精力。
陳東都滿口答應,好不容易娶到心上人,自然不拘束她,每天早上推著獨輪車送她,傍晚再去接她回家。
最後林重陽建議韓家就在內城買個鋪子,前鋪後院,既能做生意又能住人,一舉兩得。
關鍵他現在有點門子,買鋪子比以前便宜不少錢,而且手續齊備,無人搗亂!
這樣兩家鋪子挨著,韓椿兒回娘家擡腳功夫就到,也累不著小夫妻倆。
韓椿兒婚後,林重陽和他爹也沒立刻回林家堡。
林重陽惦記著去即密已經約了荊老漢,他說隨時奉陪。林重陽就想讓他爹還有幹爹帶著他和韓興一起去買弓,已經過了兩年,他感覺自己力氣見長。
絕對可以一雪前恥。
結果林大秀接到陸秀才的信,邀請他留下幾天,參加幾場文會,都是一些老友小友,素有文名的,交際一下對林大秀來年再度參加院試也有好處。
這也是童生生員們日常讀書之外的一些主要交際活動,林毓貞等人也不除外。
這是陸秀才想引薦林大秀進他們的圈子,老友就是秀才,小友就是童生,固定稱呼,若是林重陽這個年紀中了秀才也是老友,若是七老八十還是童生那也是小友。
林大秀不想去,林重陽就勸他,“爹,你去吧,這也是先生的一番心意。”
林重陽能感覺出這是陸秀才想修補關系,雖然大家都沒鬧意氣,不過因為韓興的事情總歸是有點不痛快,只是大家都好面子,不會直接說而已。
陸秀才有心,他們當然也不能無意。
林大秀還是有些猶豫。
林重陽就戲謔道:“爹,你是不是怕陸三娘子和她閨女也在啊?放心,不會的。”說著他就笑起來,惹得林大秀直瞪他。
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如今林大秀在林家堡都頂立門戶, 又是正兒八經的童生出身, 在農戶和商戶們眼裏,那是了不得的尊貴。
趙一刀接了消息, 立刻就讓人灑掃庭院, 自己帶了兒孫在大門口排成兩列迎接。
趙一刀看著一身白衫風神俊秀的林大秀從驢車上下來,看著他很自然地撣一撣白衫, 風吹過, 那上面的褶皺就神奇的都平覆了, 頓時覺得林相公被鍍上了一層金光, 十分耀眼。
林重陽看趙一刀看他爹看得移不開眼睛,心裏切了一聲, 林大秀以前穿著錦繡, 也沒見你們這樣,果然有了功名就大不一樣。
從前是紈絝少爺,如今就變成男神。
這才是個童生就受到這樣的尊重, 看來自己還是早點下場好,不要一直被當孩子。
被趙一刀恭恭敬敬地迎進去,林重陽發現趙家又有一定的變化,之前金碧輝煌的俗氣變淡了, 反而多添幾樣文雅的東西。
起碼堂屋裏原來一股腦堆著的那些瓷器、玉器、金器變少了,金器沒有了,只留著幾樣瓷器和一樣玉器。
還有堂上掛著的畫,也不再是財神爺而是山水畫。
甚至這椅子上搭著的椅袱都由原來的大紅大綠變成了素淡偏暗的顏色。
再看著趙一刀望著自己爹那崇拜的眼神, 林重陽突然覺得難不成趙一刀這是在跟他爹致敬?也跟著進步呢?
他笑了笑,趙一刀也是白費感情,他爹這一次真是純粹作陪的,刷臉都用不上。
林重陽道:“趙老板,生意還行吧。”
趙一刀立刻將眼神從林大秀身上移開,看著林重陽,這小少爺長得真俊,子肖父,一樣俊,趙一刀的眼神一樣的熱切。
在他的眼裏,魅力是隨著學問以及身份和功名在顏值的基礎上呈幾何倍數增長的。
聽說小少爺學問更好,那以後說不得就是進士老爺呢。
他答應得非常恭敬謙卑,再也不是當初和韓家耍橫的那個屠戶趙老板,而是小綿羊一般。
“托少爺和小少爺的福,生意蒸蒸日上。”現在真的把密州城的生肉生意壟斷了十之八九。
林重陽笑了笑,“趙老板很好,我想讓你繼續發大財,不知道你有沒有意向。”
趙一刀立刻用力點頭,歡喜道:“有的,有的。”
當然有啊,韓家賣個燒肉就發了財,若是小少爺給自己一個,那自己也要雞犬升天,看來小少爺終於看到自己的忠心了。
林重陽看他一副樂開花的樣子,笑了笑,“我這一次回林家,拿了好幾個菜譜和方子來,這一次我想交給趙老板你來做。”
趙一刀有人有錢,做這個最合適不過,現在自己有林家有爹的功名,也不怕別人吞占,再也不必像之前做燒肉那樣束手束腳。
趙一刀立刻胸脯拍得砰砰響,表示一定不辱使命。
林重陽就拿出自己精心準備的幾個方子來,這是他兩輩子吃貨的經驗總結出來的精華,既要好吃還要品相好,好賣。
他知道有錢人的口味很刁的,他們對吃食那是膾不厭細、精益求精,只要好吃的,稀奇的、貴的、新式的,他們都不拒絕。
大漢族的兼收並蓄、包容,很大一個程度上就體現在對美食接納和再創造上。
他這一次出手的幾個方子,有的是菜譜,有的是一些醬料以及菜式的秘方,比如說灌湯包、宮廷酥酪、南方火腿、臘肉、熏肉等等。
他已經改進過方子,讓口感提升個檔次。
其中還有一個曾經流傳了很久都沒有被人破解的酒樓秘方,那就是將此地十分常見的海腸以秘法炮制過,然後晾幹磨粉,用小口袋裝起來。廚師炒菜的時候,將小口袋兜在袖子裏,菜出鍋的時候,動作利索地一撒,就有一小撮海腸粉被均勻地灑在菜肴上面。
不管什麽菜,絕對又鮮又香,讓人欲罷不能,到時候自然客似雲來。
這些東西原本他想著自己慢慢拿出來,先在家裏享用,不過現在看來需要提前用一下。
趙一刀雖然識得幾個字,卻也念不全林重陽的一張方子,看了一眼就恭敬地雙手遞回去,“小少爺怎麽吩咐,咱們就怎麽做。”
他很精明,雖然自己看起來有點小本事,跟林家還是不好比的。
林重陽緩緩道:“如果我要吃下盈豐樓呢?”
趙一刀怔了怔,吃下盈豐樓?
盈豐樓可是密州第一大酒樓,雖然現在悅賓樓有酸菜加成,卻也不能與之比肩。
“小少爺,咱、如何吃?”
林重陽很滿意趙一刀的態度,他並不肯定趙一刀願意跟著他做,原本還想耍點手段讓他答應,沒想到趙一刀如今徹底倒向他們這邊。
看來是爹的功勞。
他道:“借力打力。”
趙一刀急死了,怎麽個借力打力啊,小少爺您是文化人,咱們是粗人,哪裏懂哦。
狗蛋也著急,替趙一刀問出來。
林重陽示意他不要著急,還讓他和韓大壯去院子裏參觀參觀,免得在屋裏無聊。
其實韓大壯一點都不無聊,看著小九和趙一刀說話,他有一種說不出的感覺,跟看戲一樣有勁。
林重陽就給趙一刀解釋怎麽借力打力,“我們可以幫助悅賓樓成為密州第一大酒樓,打壓盈豐樓,讓他門可羅雀,生意慘淡。”
就算對付盈豐樓他也不想才去林毓軒那種下三濫的方式,寧願生意對生意。
趙一刀對盈豐樓了解還是頗多,畢竟以前大家也一起混的,只不過後來在黃老板想夥同他霸占燒肉方子的時候,趙一刀很明智地選擇站在林家這邊。
他從小就對林家心懷敬畏,所以就算黃老板說林家如今屁也不是,不用怕他們的時候,趙一刀也不敢明說林家如何如何,只說考慮考慮。
這麽一考慮,他自然就更加堅定站在林家這邊。
果不其然,林少爺現在是童生了,老子眼光毛好,押對寶了。
林重陽又給趙一刀講了幾句,多半是如何做,基本不解釋為何,一是他想考驗一下趙一刀,二是他覺得趙一刀似乎也不關心為何,只管如何就好。
現在他感覺趙一刀接替韓椿兒成為他爹的腦殘粉,哎,真是讓人羨慕,有這樣的腦殘粉。
林重陽和趙一刀定好計劃,又將幾個方子交給他讓他保管,還給他講了幾點,讓他一開始先壓低給悅賓樓的肉價來換取合作籌碼,之後再一步步加深。
從趙一刀家離開之後,林重陽等人就回家,韓大壯則去給陸掌櫃和悅賓樓的東家送信,約他們明日一談。
悅賓樓的老板姓宋,雖然和林毓鋒的妻子小宋氏不是一個村的,但是同一個姓論起來也算一家子,再聊一會兒,兩家是可以論親戚來的。
鄉下人世代聚族而居就是有這樣一個特點,出了村,見到一個人隨便聊聊,和自己家關系絕對匪淺。
到了縣,聊一聊,也能聊出親戚來。
哪怕出了縣,若是大家族出身的人,那聊一聊,親戚也是滿天飛。
就算不是近親,那也是不超過八竿子的親戚,可以一敘。
若是真的論起來,宋老板還得叫小宋氏爹為叔,那他和小宋氏平輩論交,林大秀就以兄呼之,林重陽有點郁悶,看來自己除非長大,否則基本見到人就要叫叔叔伯伯爺爺之類的。
宋老板和林中方一個年紀,但是古人最重輩分,所以他和林大秀平輩論交。
因為先套了交情,又有陸掌櫃這層關系,林大秀說明來意的時候——宋老板不和趙老板那麽好忽悠,還得大人出馬——宋老板立刻表示有興趣!
他哈哈笑道:“不瞞二位,我早就看盈豐樓不順眼,可惜一直弄不過,還被反弄了幾次,差點關門大吉呢。”
林重陽笑道:“現在天時地利人和,宋伯伯一定會如願。”
他又解釋了一下,密州以及周圍的生豬肉,八成被趙一刀掌控,他可以暗地裏給悅賓樓壓低進價,擡高盈豐樓那邊價位,如此以來,趙家不虧悅賓樓賺,又可以打壓盈豐樓。
第二他可以提供一些新菜式、新方子,到時候將悅賓樓一些沒有競爭力、雞肋的菜式果斷換掉。
另外他還讓人商量著寫一本店規,用來訓練店小二、廚師等。比如說店小二,要那些聰明伶俐、模樣俊秀的,這樣他們既能提供好的服務,又能順便推銷新菜式。
同時還規定,以悅賓樓之前的營業額為標準線,之後每天增加的營業額,會拿出一部分來,月底當做獎金發給廚師和小二等人。
宋老板和陸掌櫃聽得頻頻點頭,從不知道還可以這樣操作,他們覺得是林家的意思,有林家做後盾,哪裏還有不從的。
自然是一拍即合。
在三方安排下,不過是短短的一個月,盈豐樓就感覺到顧客們那顆涼薄的心,如秋風掃落葉一樣讓人抵受不住。
因為越來越多的顧客跑去悅賓樓辦重要酒席、叫席面等,那悅賓樓也可恨,居然在內外城又開幾家分店,不過不是酒樓,而是小一些的飯館,以讓人點席面送過去為主營業務。
讓黃老板大為光火的是,這些悅賓樓分館,居然生意火爆!
因為他們推出四等菜式,最高級的就是一等席面,很貴,一般人吃不起。而最普通的就是四等席面,也叫百姓餐,只要點夠一百文就可以送餐。
這些百姓餐的服務對象絕對不是普通人家,而是那些胥吏、衙役、工匠、官員、商戶等等殷實卻又不算大富之家。
他們也要精打細算,喜歡占便宜,但是又比普通人好享受,百姓餐就賣給這類人。
因為雖然是百姓餐,但是菜式豐富,口感美味,家裏來客人叫上一桌席面,體面又方便。
甚至比自己家花錢買菜肉整治起來更劃算。
他們日常的消費力和購買力是很驚人的,尤其縣衙的胥吏差役們,每有案子,他們就會拿著雙方的錢財揮霍,日日下館子點席面,大吃大喝。
一開始黃老板還和孟掌櫃笑話那些上不得臺面的百姓餐,可一個月之後他就驚恐地發現自己酒樓的營業額硬生生下降了四分之一。
要是照此下去,到時候三分之一……二分之一,酒樓只怕要關門大吉!
“去打聽打聽哪家開的,”黃老板有些歇斯底裏起來,“咱們也降價!”
“什麽,趙一刀說豬肉漲價?不只是我們,悅賓樓、仙客來都漲?集市上呢?也漲了?”
“東家,稍安勿躁。”孟掌櫃畢竟閱歷豐富,頗有成算,給黃老板提出幾條建議。
……
密州城內大酒樓們打架,殃及池魚,老百姓們發現生肉熟肉價格都漲了,好在韓家燒肉價格倒是堅挺一直沒變動。
另外有人覺得有利可圖,也紛紛加入屠宰大軍,想要分一杯羹,趙一刀看都在林重陽的計劃內自然也不當回事。
林重陽以他爹的名義暗中把趙一刀和悅賓樓約起來懟盈豐樓,當事人盈豐樓還被蒙在鼓裏,疲於應對。
林重陽點了火就暫時不管黃老板如何,反正各方力量自己就會互相作用,把他們之間的矛盾都勾出來,讓他們互相鬥,他只管著驗收結果就好。
韓家燒肉生意已經成熟定型,現在他爹也有小小的功名,他就花錢請陸老板認識的陳經承給辦了鋪面執照,註冊了鋪照,以後韓家燒肉就是正式的商鋪,按大明律法交稅。
有錢有人好辦事,以前覺得一年才能辦下來的事情,現在三五天就利利索索的。
在密州城飲食業點了一把火,林重陽就帶著狗蛋跟他爹辭別韓家去了林家堡。
因為沒有了小方氏那些不和諧因素,其他人對狗蛋的到來都非常歡迎,尤其是林承潤這些小孩子,又多了一個玩得開的,自然高興得很。
有林重陽在中間運作,狗蛋兒一來就受到了林承潤為首的一撥小孩子的熱烈歡迎,每人送他一樣禮物。而他也拿出林重陽幫他挑選的禮物送給別人,大家都非常高興。
大人們就更沒什麽,本來韓家照顧林大秀和林重陽,他們還覺得沒機會報答,現在狗蛋跟著來了,也是一個好機會。
而狗蛋被林重陽教著尊老愛幼說,加上他虎頭虎腦的,格外有一種活力,老太太和大太太等人也喜歡他,吃穿用都和林重陽一樣。
並且老太太特別強調,現在狗蛋兒大了,不許大家再叫他小名,一律叫大名韓興。
韓興過來,他和林承潤一樣,跟著林大秀父子倆住。
因為韓興的到來,孩子們也著實狠玩了幾天,轉眼進入冬至月,林家忙著給林毓雋娶妻。
調皮的孩子們私底下打趣再不成親,三叔都等老了,他不老他媳婦都老了。
生子、娶婦、功名,這都是家裏的大事,自然是要好好操辦趁機將上半年那件事帶來的陰霾沖淡,大家都借此好好樂呵一下。
新媳婦姓趙,生得皮膚白皙眉目清秀,因為年紀略大,氣質越發嫻靜,顯得非常沈穩。
因為趙氏的到來,林家也著實熱鬧一陣,尤其是後宅,大太太三個兒子都成家立業,她也份外滿足。
幾個孩子的功課家裏也給做了調整,讓林重陽、林承潤、林承恩還有韓興四人一個小組,平時一起學習。
基本都是白天去學堂,後半晌回來練字、溫書,有時間可以玩耍一下。
他們的功課不是很多,所以林重陽就想多做點事情,他很怕隨著時間推移,有些知識自己用得少了,會慢慢地淡忘。
雖然暫時看起來沒有什麽用,可既然是知識,那就是無價之寶,自然不能任由消散。
他要抓緊時間整理出來,列出大綱,然後一點點的充實起來。他可以慢慢地教給小夥伴們,提早洗腦,有助於開發他們的思維和智力。
畢竟這些知識對目前科舉來說看起來是無用的,就算有學識有興趣,也是學習之餘偶爾涉獵,還要天分高的才可以。若是讀四書五經都吃力的,那是絕對不會碰的,連這種知識的存在他們只怕都不會知道的。
很多人都是中舉或者為官以後,才會去涉獵四書以外的知識,諸如詩詞之類的,多半是出於政績或者附庸風雅交際的需要。
不過林重陽覺得年紀大了再涉獵,不如小時候學的紮實,小時候接受了熏陶,就能一輩子紮根在他們腦子裏,用的時候自然而然就會想起來。
反正有的是時間,只要教材在,就可以慢慢教。
就這麽著到了過年。
因為小方氏被送走,林中方屋裏有春月伺候,林毓軒心存怨恨幾乎沒有出現,林毓琦想他娘就被送去了慈通庵,所以這個年林重陽過得十分愜意。
年後依舊上學,轉眼到了四月,韓椿兒出嫁。
之前大太太也打發自己的大兒媳專門去給韓椿兒添妝,讓韓家在街坊裏頭賺足了面子。
現在林重陽和韓興自然要回過去送親,兒子去林大秀自然也要陪同。
結婚前兩天林重陽和韓興倆去給當壓床童子陪著陳東睡了兩天,兩人賺足喜錢,吃膩歪了零嘴,林重陽還趁機觀察一下陳東,是個不錯的青年。
睡覺不打呼嚕,為人又溫和體貼,對小孩子也很有耐心。
就是他們家老太太不是那麽好相與,不過姑姑精明能幹,有趙一刀幫襯,老太太絕對不是對手的。
關鍵陳東不糊塗。
陳東是趙一刀最出色的徒弟,平日裏不管殺豬,專管生意那塊。
趙一刀也夠意思,給了徒弟兩個鋪子的專營權,利潤對半分,他一是為拉攏徒弟,最大的原因還是要給林大秀和林重陽面子。林重陽幾次話裏話外都表示韓椿兒是他親姑,以後嫁給陳東,可得讓趙老板多照應幫襯,不許別人欺負他姑。
話裏話外都帶著他對韓椿兒的親昵和尊重,趙一刀是個人精兒,怎麽會聽不出來,所以對徒弟格外大方,在陳家還給韓椿兒撐足了場面,讓她在公婆以及妯娌面前賺足了面子。
因韓椿兒不肯開燒肉分店,韓老爹一家決定分三分紅利給女兒,張氏也表示家裏離不開韓椿兒,讓她得空就回來幫忙,以後有孩子她也能幫忙伺候月子帶孩子。
畢竟陳東弟兄好幾個呢,陳家婆婆也沒那麽大的精力。
陳東都滿口答應,好不容易娶到心上人,自然不拘束她,每天早上推著獨輪車送她,傍晚再去接她回家。
最後林重陽建議韓家就在內城買個鋪子,前鋪後院,既能做生意又能住人,一舉兩得。
關鍵他現在有點門子,買鋪子比以前便宜不少錢,而且手續齊備,無人搗亂!
這樣兩家鋪子挨著,韓椿兒回娘家擡腳功夫就到,也累不著小夫妻倆。
韓椿兒婚後,林重陽和他爹也沒立刻回林家堡。
林重陽惦記著去即密已經約了荊老漢,他說隨時奉陪。林重陽就想讓他爹還有幹爹帶著他和韓興一起去買弓,已經過了兩年,他感覺自己力氣見長。
絕對可以一雪前恥。
結果林大秀接到陸秀才的信,邀請他留下幾天,參加幾場文會,都是一些老友小友,素有文名的,交際一下對林大秀來年再度參加院試也有好處。
這也是童生生員們日常讀書之外的一些主要交際活動,林毓貞等人也不除外。
這是陸秀才想引薦林大秀進他們的圈子,老友就是秀才,小友就是童生,固定稱呼,若是林重陽這個年紀中了秀才也是老友,若是七老八十還是童生那也是小友。
林大秀不想去,林重陽就勸他,“爹,你去吧,這也是先生的一番心意。”
林重陽能感覺出這是陸秀才想修補關系,雖然大家都沒鬧意氣,不過因為韓興的事情總歸是有點不痛快,只是大家都好面子,不會直接說而已。
陸秀才有心,他們當然也不能無意。
林大秀還是有些猶豫。
林重陽就戲謔道:“爹,你是不是怕陸三娘子和她閨女也在啊?放心,不會的。”說著他就笑起來,惹得林大秀直瞪他。
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