第八章小幫傭
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“肌肉挫傷,小毛病。休養幾天就好了。秦叔還要謝謝你呢。多虧你照料我母親。現在我有件事有些為難,可能有些唐突,但叔叔希望你可以幫我個忙,是這樣”秦鐘將家裏情況略講了些。原來秦奶奶嫌城裏吵鬧便一人獨居在此。鐘叔也曾請保姆過來照顧,可老太太不喜外人,最後都送走了。現在老太太腿腳不便,日常生活就有些麻煩。
“主要是一日三餐,別的不用你操心,隔幾天我就要來一趟,雜事我做。秦叔不會讓你吃虧,扣除菜錢,每天我給你一百,成嗎?”秦鐘也是看母親喜歡小姑娘,而丫頭又比較伶俐才開的口。
“老三別瞎說,人家一個嬌滴滴的小姑娘,怎麽能來煮飯呢。回頭再熱著。”秦奶奶有絲意動旋而又拒絕了。
“這事我要跟家裏商量一下,如果家裏同意我就來幫忙。工錢不用,您留點菜錢就行了。”安樂考慮到秦奶奶生活不便有自己的原因,內心愧疚思考之後輕聲回答。
“那好,我這就送你回去,當面跟你父母解釋。”秦鐘見小姑娘點頭,便拎著安樂的東西朝車上走。
幾分鐘後,秦叔的黑色桑塔納就停在了安家門口。安母正在門前曬黃豆醬,看到女兒從陌生的車裏下來,不由奇怪,忙上前去接女兒。等雙方進了院子,互相認識後,秦鐘就表明來意,希望安母可以同意。安樂也朝母親點頭,示意自己願意。
閨女突然說要去給別人家幫忙,安母心裏也是一陣嘀咕。雖然看著秦鐘相貌堂堂,氣質不凡不像壞人,出手也大方,可畢竟是第一次見面,而且這一天的工錢比他爸都多,安母心裏還是不放心。本想直接回絕,可是也覺得老太太孤身一人,著實可憐。思慮再三,決定還是自己親眼看看,再做決定。
“大兄弟你辦事敞亮,我也不說虛的。我就樂樂一個閨女,這事不太放心。你看這樣成不?下午我去一趟,看看再做決定。”安母雖是商量的語氣,卻打定主意,如果這個姓秦的不同意,那她斷不會讓自己的閨女去。
“自然可以,一切隨你。”秦鐘從進院也一直在觀察安家的情況。安家雖然家境一般,可到處都收拾的利利索索。安母一個農村婦女,自身也打理的幹凈熨貼,並不邋遢。廚藝如何還不清楚,可至少應該是幹凈衛生。照顧母親的飲食應該不成問題。說是安樂負責一日三餐,秦鐘卻沒指望小丫頭親自做。在他看來,小丫頭主要是起個運輸作用,畢竟母親不喜外人。
安家聽到自己開的高工資,雖然心動,卻沒有滿口答應,催女兒接下,而是小心謹慎親自求證。看樣子是老實本分的人家,自己也可以放心了。跟安家敲定下午的事,讓安家人放心,照顧母親的事算定下了,畢竟煮煮飯就有一百,沒有誰可以拒絕這份酬勞。謝絕安母留飯的邀請,秦鐘便起身離開。
秦叔走後,怕母親擔心,安樂又仔細講了上午發生的事,著重說了秦奶奶人多麽和善,如何好相處,並表示安母不同意的話自己不會接這件事。心裏卻想要是母親不同意,她也只能偷偷送點吃的給秦奶奶了,雖然會有些愧疚。
“樂樂,你是不是特別想去?這錢給的太多了,媽不放心。閨女,家裏有錢,有我跟你爸呢。別瞎操心啊,你就好好讀書,爸媽不指著你賺錢。”安母以為閨女是想賺錢給家裏減輕負擔,心裏又是欣慰又是心酸。
“媽,跟您商量個事兒唄。”安樂笑的一臉賊兮兮。
“小姑娘家家的,好好說話,那是什麽怪表情。”安母佯裝訓斥。
“是,母親大人。”安樂擺出一本正經的表情。“媽,能不能不要秦奶奶的錢啊?我們就把買菜的錢留下,別的就不要了。是我冒冒失失沒問清楚才吧人家腳傷加重的,我心裏不得勁。再說秦奶奶一個人,看著特別孤獨。我想陪陪她。”
“這也值當你求的,要不是怕我們吃的太簡單,老太太吃不慣,菜錢都不用留。回頭我去看看再決定去不去。”安母怕姑娘自己偷偷去,時刻不忘敲邊鼓。
安樂沒想到母親這麽容易就答應了。要知道安父一天累死累活也賺不了這麽多,即使自己經過後世貨幣貶值的洗禮,也是掙紮了一番才決定不要酬勞的。安樂卻不知道,安母之所以這麽痛快的答應心裏也是盤算過的。不拿酬勞,就不是雇傭關系,樂樂就是去幫忙,不會低人一等,不必被人呼來喝去,挑三揀四。自己在外面幫工,受累受氣都沒事,可樂樂還是個孩子,她不想自己的姑娘這麽小就承受這些。
安父中午在廠子裏吃飯,安仁一般兩三天才回來一趟,中午安家就兩口人吃飯。不想太麻煩,安母準備做頓豆角燜面,主食跟菜都有了。安母起身去準備手搟面。安樂也沒閑著,提著小竹籃,去菜園摘了幾個嫩茄子,一把綠豆角做配菜。
“樂樂,茄子要多放點水,吸飽了水,炒起來才不費油。”安樂表示敗給母親如此接地氣的理由,乖乖的又加了一瓢水。
一切準備停當,安母舀出一勺豬油在鍋裏化開,蔥花八角爆香,豆角炒的斷生,茄子再入鍋,然後加入適量食鹽老抽快速翻炒,最後加入開水悶一會。開鍋後舀出一碗湯汁備用,然後將面條均勻的在菜上碼好,同時將一邊待用的湯汁撒上;蓋上鍋蓋,燜幾分鐘後,輕輕翻動面條,最後再燜一會,收幹湯汁,撒上蒜末,就可以開吃了。
其實炒菜的時候,加入點肉會更好吃,只是安家條件有限,安母只能選油渣較多的豬油來添加一絲香味。雖然簡陋,可安樂依然吃的開心,要知道以後想吃碗貨真價實的手工面並不容易。安母的手搟面勁道順滑,就沖這面,安樂就能吃兩大碗。
“媽你手藝真好,這個面特別好吃。不油不膩,鹹鮮適中”還是手搟面好吃,看來要跟母親好好學學。
下午廠子無事,安父便提前回來了,從安母口中知道了秦家的事,有些坐不住,決定陪妻子去看看。安樂有些問題要跟秦奶奶確認,便一道去,順便指路。接觸後雙方印象都不錯,秦奶奶覺得安家夫婦雖有些拘謹,格局不大,卻老實本分,進退有度。安母覺得老太太雖然不如閨女說的和善親近,卻也通情達理,並不難打交道。再看宅子雖然普通,卻別有味道,有股書香之家的感覺,應該不會有什麽不妥。何況這裏離自己家也不是很遠,孩子爸每天也會從這裏經過,也就放心了。
安樂詳細記了秦奶奶的飲食禁忌,又約定了早上來的時間,才起身告辭。臨出門前,秦叔提前支付了第二天的酬勞,安樂推辭不要,秦叔卻不肯,硬要給她。幾番撕扯,安樂都執意不要。秦叔雖然越發喜歡小姑娘,卻也頭疼她的固執。只能解釋道“你若是不收這錢,老太太是不會讓你照顧的”。安樂想想老太太不愛麻煩人的性子,只得接過這份酬勞,心裏卻暗想也只能先收著了,等最後再還給秦叔了。
告別秦奶奶,往家走,遠遠的安樂發現四嬸的身影。走近一看還真是,拎著東西在門口等著。此時正是涼快的時候,吃得早的人家,已經端了大海碗,出來吃飯納涼,有些人碗已經空了,還抄著筷子不肯離去,這是圍著看熱鬧。這安家老四也有往外拿東西的時候,稀奇稀奇真稀奇。“這是來上門送禮了,看來是怕自己把真相說出去,速度到快。”安樂暗想。
“你看,她四嬸你咋還這客氣呢。樂樂救虎子,當姐姐的救弟弟這不是應該的嘛。就是可憐我家樂樂人小力微,救人還把自個掉河裏了。好在虎子福大命大,全須全尾沒啥事,要不然她這個姐姐不得羞死。”安母把老四家的手緊緊抓著,一手還熱情的去拍她的肩頭,只是那力道旁人看著都疼。雖然不能將真相完全說出來,安母也不想弟媳好過,也要拿話刺刺她。
圍觀的人一看,這裏頭有事啊。虎子好模好樣的回來了,樂樂當時送回來的時候可是出氣多進氣少。這落水的沒事,救人的差點沒了,裏頭只怕不簡單。眾人看向四嬸的眼神就微妙起來,有些好事的就要上前搭話。四嬸看到眾人如此打量,心裏又是發虛又是惱怒,只不停催安母快開門。安母出了這口惡氣,也懶得折騰這個弟媳。開了門,讓她進來。
一條不到兩斤的豬肉,一盒子點心,這就是她的好四嬸送的謝禮,安樂一點都不意外。想從四嬸那裏拿東西,那是在割她的肉。好在,安樂並不在乎這些東西。要謝禮不僅是為了挽回自己的名聲,更是想讓四嬸也嘗嘗肉痛的感覺。
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“主要是一日三餐,別的不用你操心,隔幾天我就要來一趟,雜事我做。秦叔不會讓你吃虧,扣除菜錢,每天我給你一百,成嗎?”秦鐘也是看母親喜歡小姑娘,而丫頭又比較伶俐才開的口。
“老三別瞎說,人家一個嬌滴滴的小姑娘,怎麽能來煮飯呢。回頭再熱著。”秦奶奶有絲意動旋而又拒絕了。
“這事我要跟家裏商量一下,如果家裏同意我就來幫忙。工錢不用,您留點菜錢就行了。”安樂考慮到秦奶奶生活不便有自己的原因,內心愧疚思考之後輕聲回答。
“那好,我這就送你回去,當面跟你父母解釋。”秦鐘見小姑娘點頭,便拎著安樂的東西朝車上走。
幾分鐘後,秦叔的黑色桑塔納就停在了安家門口。安母正在門前曬黃豆醬,看到女兒從陌生的車裏下來,不由奇怪,忙上前去接女兒。等雙方進了院子,互相認識後,秦鐘就表明來意,希望安母可以同意。安樂也朝母親點頭,示意自己願意。
閨女突然說要去給別人家幫忙,安母心裏也是一陣嘀咕。雖然看著秦鐘相貌堂堂,氣質不凡不像壞人,出手也大方,可畢竟是第一次見面,而且這一天的工錢比他爸都多,安母心裏還是不放心。本想直接回絕,可是也覺得老太太孤身一人,著實可憐。思慮再三,決定還是自己親眼看看,再做決定。
“大兄弟你辦事敞亮,我也不說虛的。我就樂樂一個閨女,這事不太放心。你看這樣成不?下午我去一趟,看看再做決定。”安母雖是商量的語氣,卻打定主意,如果這個姓秦的不同意,那她斷不會讓自己的閨女去。
“自然可以,一切隨你。”秦鐘從進院也一直在觀察安家的情況。安家雖然家境一般,可到處都收拾的利利索索。安母一個農村婦女,自身也打理的幹凈熨貼,並不邋遢。廚藝如何還不清楚,可至少應該是幹凈衛生。照顧母親的飲食應該不成問題。說是安樂負責一日三餐,秦鐘卻沒指望小丫頭親自做。在他看來,小丫頭主要是起個運輸作用,畢竟母親不喜外人。
安家聽到自己開的高工資,雖然心動,卻沒有滿口答應,催女兒接下,而是小心謹慎親自求證。看樣子是老實本分的人家,自己也可以放心了。跟安家敲定下午的事,讓安家人放心,照顧母親的事算定下了,畢竟煮煮飯就有一百,沒有誰可以拒絕這份酬勞。謝絕安母留飯的邀請,秦鐘便起身離開。
秦叔走後,怕母親擔心,安樂又仔細講了上午發生的事,著重說了秦奶奶人多麽和善,如何好相處,並表示安母不同意的話自己不會接這件事。心裏卻想要是母親不同意,她也只能偷偷送點吃的給秦奶奶了,雖然會有些愧疚。
“樂樂,你是不是特別想去?這錢給的太多了,媽不放心。閨女,家裏有錢,有我跟你爸呢。別瞎操心啊,你就好好讀書,爸媽不指著你賺錢。”安母以為閨女是想賺錢給家裏減輕負擔,心裏又是欣慰又是心酸。
“媽,跟您商量個事兒唄。”安樂笑的一臉賊兮兮。
“小姑娘家家的,好好說話,那是什麽怪表情。”安母佯裝訓斥。
“是,母親大人。”安樂擺出一本正經的表情。“媽,能不能不要秦奶奶的錢啊?我們就把買菜的錢留下,別的就不要了。是我冒冒失失沒問清楚才吧人家腳傷加重的,我心裏不得勁。再說秦奶奶一個人,看著特別孤獨。我想陪陪她。”
“這也值當你求的,要不是怕我們吃的太簡單,老太太吃不慣,菜錢都不用留。回頭我去看看再決定去不去。”安母怕姑娘自己偷偷去,時刻不忘敲邊鼓。
安樂沒想到母親這麽容易就答應了。要知道安父一天累死累活也賺不了這麽多,即使自己經過後世貨幣貶值的洗禮,也是掙紮了一番才決定不要酬勞的。安樂卻不知道,安母之所以這麽痛快的答應心裏也是盤算過的。不拿酬勞,就不是雇傭關系,樂樂就是去幫忙,不會低人一等,不必被人呼來喝去,挑三揀四。自己在外面幫工,受累受氣都沒事,可樂樂還是個孩子,她不想自己的姑娘這麽小就承受這些。
安父中午在廠子裏吃飯,安仁一般兩三天才回來一趟,中午安家就兩口人吃飯。不想太麻煩,安母準備做頓豆角燜面,主食跟菜都有了。安母起身去準備手搟面。安樂也沒閑著,提著小竹籃,去菜園摘了幾個嫩茄子,一把綠豆角做配菜。
“樂樂,茄子要多放點水,吸飽了水,炒起來才不費油。”安樂表示敗給母親如此接地氣的理由,乖乖的又加了一瓢水。
一切準備停當,安母舀出一勺豬油在鍋裏化開,蔥花八角爆香,豆角炒的斷生,茄子再入鍋,然後加入適量食鹽老抽快速翻炒,最後加入開水悶一會。開鍋後舀出一碗湯汁備用,然後將面條均勻的在菜上碼好,同時將一邊待用的湯汁撒上;蓋上鍋蓋,燜幾分鐘後,輕輕翻動面條,最後再燜一會,收幹湯汁,撒上蒜末,就可以開吃了。
其實炒菜的時候,加入點肉會更好吃,只是安家條件有限,安母只能選油渣較多的豬油來添加一絲香味。雖然簡陋,可安樂依然吃的開心,要知道以後想吃碗貨真價實的手工面並不容易。安母的手搟面勁道順滑,就沖這面,安樂就能吃兩大碗。
“媽你手藝真好,這個面特別好吃。不油不膩,鹹鮮適中”還是手搟面好吃,看來要跟母親好好學學。
下午廠子無事,安父便提前回來了,從安母口中知道了秦家的事,有些坐不住,決定陪妻子去看看。安樂有些問題要跟秦奶奶確認,便一道去,順便指路。接觸後雙方印象都不錯,秦奶奶覺得安家夫婦雖有些拘謹,格局不大,卻老實本分,進退有度。安母覺得老太太雖然不如閨女說的和善親近,卻也通情達理,並不難打交道。再看宅子雖然普通,卻別有味道,有股書香之家的感覺,應該不會有什麽不妥。何況這裏離自己家也不是很遠,孩子爸每天也會從這裏經過,也就放心了。
安樂詳細記了秦奶奶的飲食禁忌,又約定了早上來的時間,才起身告辭。臨出門前,秦叔提前支付了第二天的酬勞,安樂推辭不要,秦叔卻不肯,硬要給她。幾番撕扯,安樂都執意不要。秦叔雖然越發喜歡小姑娘,卻也頭疼她的固執。只能解釋道“你若是不收這錢,老太太是不會讓你照顧的”。安樂想想老太太不愛麻煩人的性子,只得接過這份酬勞,心裏卻暗想也只能先收著了,等最後再還給秦叔了。
告別秦奶奶,往家走,遠遠的安樂發現四嬸的身影。走近一看還真是,拎著東西在門口等著。此時正是涼快的時候,吃得早的人家,已經端了大海碗,出來吃飯納涼,有些人碗已經空了,還抄著筷子不肯離去,這是圍著看熱鬧。這安家老四也有往外拿東西的時候,稀奇稀奇真稀奇。“這是來上門送禮了,看來是怕自己把真相說出去,速度到快。”安樂暗想。
“你看,她四嬸你咋還這客氣呢。樂樂救虎子,當姐姐的救弟弟這不是應該的嘛。就是可憐我家樂樂人小力微,救人還把自個掉河裏了。好在虎子福大命大,全須全尾沒啥事,要不然她這個姐姐不得羞死。”安母把老四家的手緊緊抓著,一手還熱情的去拍她的肩頭,只是那力道旁人看著都疼。雖然不能將真相完全說出來,安母也不想弟媳好過,也要拿話刺刺她。
圍觀的人一看,這裏頭有事啊。虎子好模好樣的回來了,樂樂當時送回來的時候可是出氣多進氣少。這落水的沒事,救人的差點沒了,裏頭只怕不簡單。眾人看向四嬸的眼神就微妙起來,有些好事的就要上前搭話。四嬸看到眾人如此打量,心裏又是發虛又是惱怒,只不停催安母快開門。安母出了這口惡氣,也懶得折騰這個弟媳。開了門,讓她進來。
一條不到兩斤的豬肉,一盒子點心,這就是她的好四嬸送的謝禮,安樂一點都不意外。想從四嬸那裏拿東西,那是在割她的肉。好在,安樂並不在乎這些東西。要謝禮不僅是為了挽回自己的名聲,更是想讓四嬸也嘗嘗肉痛的感覺。
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