第144章 六零大雜院日常(13)
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“要是人不胖, 做一套紅色衣褲,兩條布拉吉都夠。”
布拉吉是裙子的稱呼,從蘇國那邊傳過來的。最先在首都那邊說, 然後鹿城開始稱呼連衣裙為布拉吉。
三十尺的紅色的確良布,數目已經不少了。一般做一件衣服, 大概需要5尺到6尺的布,三十尺布的話, 大概能三套左右的衣服。
當然了,這是精打細算的情況下, 才會發生的事兒。這個時候的人們, 穿衣習慣是以寬松為主, 不講究什麽曲線美。像襯衣,是沒有收腰的說法。就連褲子也是直筒,褲腿寬大, 沒有緊身褲的說法。
就連布拉吉,也沒有所謂的穿短裙。都是蓋過小腿,到腳後跟位置。然後長袖, 短袖,荷葉圓領。V領低胸露鎖骨的衣服, 是根本不可能出現的。像建國初期尋常女人習慣穿的旗袍, 六十年代的時候已經基本上看不到了。工人裝,也就是所謂的列寧裝。
滿大街都是。就連陸繁星現在身上穿的,也是顏色深的列寧裝。看起來灰撲撲的, 一看就是勤勞樸實的老工人。
扯遠了,總之陸繁星並不覺得自己的紅色的確良布賣得貴,買了紅色的確良的小夥子同樣不覺得貴。紅色的確良布,可是可遇不可求。要是他遲疑, 說不得就被人買去。
瞧瞧,他付了錢之後,還有人說他不厚道,直接把布料全買了。
“大爺,你還有布嗎?”有人不甘心,趕緊問道。
“沒了,沒了。”陸繁星擺擺手,倒真的像大爺似的,和藹可親的說道:“就這麽大塊布,今天全換了。”
就算有,陸繁星也不會拿出來。所以陸繁星特別輕松自在的拎起裝得鼓鼓的編織口袋,步伐輕松的往外走。這個時候,已經臨近10點左右。
街面上行人很少,只稀稀拉拉幾個人。基本上都是附近村落下鄉的知青們相約一起跑來趕集。鹿城大大小小算是個城市,供銷社賣的東西,不管是數量還質量都比鄉鎮上的供銷社好太多。因此附近村落的知青們,總會趁著農閑請假開證明來城裏逛,買點生活必需品的同時,全當散心。
這不,剛出黑市沒走多遠,就碰到一群一起往國營飯店位置走的知青。女生占了多數,男知青只有四五人。都在一塊兒說說笑笑,渾身都洋溢著青春的氣息。
彼此擦身而過,大部分知青都會扛著編織口袋健步如飛的陸·大爺·繁星好奇不已。鼻子靈的,甚至隱隱間聞到了肉味兒。
只是聞到了又如何,他們本身就是準備一起去國營飯店改善夥食。再者擦身而過,健步如飛的大爺很快就看不到人影兒了。他們總不可能為了吃肉,就追大爺吧。
“鹿城的人,生活可真好。”
“比不上滬市。”
“更加比不了首都。”
一時間,知青們感嘆萬千。這個時候,被親切成為大爺的陸繁星已經回了大雜院,所做的偽裝,自然早就不見了蹤影。
陸繁星到家,第一時間關上房間門,沖正在做作業的三姐弟說:“我買了一些布,還買了幾十斤牛肉。今天晚上,做幾斤吃,其他的,都給做成牛肉醬。”
“全做成牛肉醬?會不會多了?”
“多什麽多,倒是給向北寄上20瓶。剩下的,我算了一下,夠你們一學期讀完。”
“那爸安排。”陸西西過來幫忙收撿東西。“咦,這牛肉重量不輕啊。”
“是不輕。56斤。”
“那留6斤我們吃,剩下的全剁碎了制作成牛肉醬。”
“這個時候應該有春筍了吧。我們去扳春筍,切筍丁做竹筍牛肉醬。”
“香菇牛肉醬可以。”
“番茄牛肉醬。”
一時間,三個孩子爭論起來。吵的是食譜,讓陸繁星挺無言以對。
“我記得有塊牛腩。”陸繁星無奈說:“洋柿子(番茄)現在還沒有成熟,到哪裏摘洋柿子來做番茄牛肉醬?牛腩肉和土豆一起燉了,今天中午就吃土豆燒牛腩。再在鍋邊燙幾個餅子。”
“爸,家裏沒面粉了。”
“啊?我買了,在裏面,你仔細找找。”
說完,又覺得陸西西肯定‘找不到’,幹脆示意陸西西和陸南南一起,把牛肉全部拿走改刀。自己在放了好幾種野菜,豌豆、玉米等粗糧的編織口袋裏翻找。
實際上,陸繁星根本就沒有買面粉。女兒太情況,基本上放假,都是由女兒來掌竈炒菜,所以吧,有時候陸繁星就會忘了家裏缺了什麽。
不過沒事,太虛環境在呢。隨時都可以拿出家裏缺的東西。像現在,陸繁星在編織口袋裏仔仔細細一摸索,就摸出來五斤左右重的富強面粉,以及一袋大概只有兩斤左右做的細玉米面。
都算是細糧。
陸繁星將細糧拿出來後,又從編織口袋的最底下,摸出幾斤芋頭。
皺皺巴巴的,一看就是窖藏了很久的老芋頭。
芋頭的話,算主食又算蔬菜。
用青紅辣椒剁碎,放上姜、蒜末,和切塊的芋頭一起蒸。味道不能說好,而是十分的好。
整個老陸家,沒有一個不喜歡辣椒蒸芋頭這道菜。
只是吧,芋頭不好買。
特別是資源困乏的時候,芋頭可算渾身是寶。根塊芋頭能吃,莖稈芋葉,更是能夠腌制,用來下飯。所以別笑,很多時候,供銷社賣的蔬菜,以芋頭莖稈為主。
所以陸繁星拿出來的幾斤芋頭,還是花了大價錢,真正從黑市上‘買’來的。
“爸,芋頭明天吃嗎?”陸向東瞄了一下問。“今天就吃土豆燒牛腩?”
“咋地?覺得菜數少,還想點菜?”陸繁星哼說道:“大豆醬沾大蔥,土豆燒牛腩,再用富強面粉燙幾個鍋邊饃,還嫌菜少?”
“我不是這個意思。我是想說......”陸向北無語了一下,果斷轉移話題:“老爸早上去散步,先是李大媽來了,然後吧,居委會的通知帶上戶口本領大白菜。我們尋思著大白菜不光可以用來做酸菜,還可以曬幹做鹹菜,就花了點錢,領加上買了50斤大白菜。”
“50斤大白菜?”陸繁星訝然,就笑著說:“怪不得我回來的時候,看到前院的小周正在清洗白菜。還以為是從供銷社買的,焉兒吧唧,看起來就不新鮮。”
“的確很不新鮮。”陸向東點頭讚同,又說:“居委會的大媽還說,明天可能還有蘿蔔。老爸要不要花錢再買幾十斤?”
“買吧。都制作成蘿蔔幹。”
陸繁星將種類多,但數量不多的野菜遞給陸向東,示意他拿去清洗。
野菜很嫩,並沒有老芽。洗了之後直接沾大豆醬吃也是可以的。
不過陸向東洗了之後,選擇用開水燙了燙,準備切碎,加上富強面粉,做成野菜窩窩頭。純面的鍋邊饃,說實在的,吃是吃得起,但總覺得太過奢侈,偶遇吃吃還行。
“爸,煮渣子粥。”
陸西西喊了一句,就自動自覺的出門開始做飯。
很快,炊煙裊裊。陸陸續續的,大雜院的其他住戶,也開始做飯。
大雜院住的,不是正式工人就是臨時工,又有供應糧吃。其實生活並不差,不說隔山差五的吃肉,可是十天半月買一回肉來吃打牙祭,是完全沒有壓力的。
哪怕老陸家的生活是公認的好,老陸家業是每周六、周末吃肉。平日裏周一到周五,三個孩子在學校吃住,陸繁星則在罐頭廠食堂吃,晚上則隨隨便便,有什麽吃啥。
像今天周六,不光老陸家在燉肉,大雜院的很多人家也在做肉。卻不是牛肉,而是上好五花肉炒蒜苗,或者韭菜豬肉餃子。
就連被二大爺、二大媽喊著家庭困難的舒悅一家,都煮上了餃子。不過不是韭菜豬肉餡的。而是韭菜雞蛋餡,還有蘿蔔絲豬肉餡的餃子。
是舒悅做的。才剛出了月子不久,舒悅又重新忙得腳不沾地。郭大娘和郭長江的腿早就好了,但是吧,或許是他們母子倆受傷期間,舒悅把他們伺候得太好了,以至於郭長江還休假在家,而郭大娘伺候舒悅坐了半個月的月子後,就叫苦連天。偏偏還不足舒悅娘家媽來照顧。
也不知道舒悅是怎麽回事,明明性格不軟,偏偏忍了。還一副不給娘家爹媽添麻煩的意思,更加對‘腿傷沒好全’就伺候她月子的郭大娘、郭長江愧疚滿滿,平日裏簡直把他們母子倆捧成了太皇和皇上。
或許還有舒悅頭胎生了女兒的緣故,畢竟重男輕女嘛,算是六七十年代人的普遍思想,不分男女。
反正舒悅捧著郭大娘、郭長江的做派,簡直沒眼看。偏偏二大爺和二大娘沒覺得舒悅的行為有什麽不對。還覺得他們家好困難,甚至想著整個大院日子第一好過的老陸家,幫襯一二。
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布拉吉是裙子的稱呼,從蘇國那邊傳過來的。最先在首都那邊說, 然後鹿城開始稱呼連衣裙為布拉吉。
三十尺的紅色的確良布,數目已經不少了。一般做一件衣服, 大概需要5尺到6尺的布,三十尺布的話, 大概能三套左右的衣服。
當然了,這是精打細算的情況下, 才會發生的事兒。這個時候的人們, 穿衣習慣是以寬松為主, 不講究什麽曲線美。像襯衣,是沒有收腰的說法。就連褲子也是直筒,褲腿寬大, 沒有緊身褲的說法。
就連布拉吉,也沒有所謂的穿短裙。都是蓋過小腿,到腳後跟位置。然後長袖, 短袖,荷葉圓領。V領低胸露鎖骨的衣服, 是根本不可能出現的。像建國初期尋常女人習慣穿的旗袍, 六十年代的時候已經基本上看不到了。工人裝,也就是所謂的列寧裝。
滿大街都是。就連陸繁星現在身上穿的,也是顏色深的列寧裝。看起來灰撲撲的, 一看就是勤勞樸實的老工人。
扯遠了,總之陸繁星並不覺得自己的紅色的確良布賣得貴,買了紅色的確良的小夥子同樣不覺得貴。紅色的確良布,可是可遇不可求。要是他遲疑, 說不得就被人買去。
瞧瞧,他付了錢之後,還有人說他不厚道,直接把布料全買了。
“大爺,你還有布嗎?”有人不甘心,趕緊問道。
“沒了,沒了。”陸繁星擺擺手,倒真的像大爺似的,和藹可親的說道:“就這麽大塊布,今天全換了。”
就算有,陸繁星也不會拿出來。所以陸繁星特別輕松自在的拎起裝得鼓鼓的編織口袋,步伐輕松的往外走。這個時候,已經臨近10點左右。
街面上行人很少,只稀稀拉拉幾個人。基本上都是附近村落下鄉的知青們相約一起跑來趕集。鹿城大大小小算是個城市,供銷社賣的東西,不管是數量還質量都比鄉鎮上的供銷社好太多。因此附近村落的知青們,總會趁著農閑請假開證明來城裏逛,買點生活必需品的同時,全當散心。
這不,剛出黑市沒走多遠,就碰到一群一起往國營飯店位置走的知青。女生占了多數,男知青只有四五人。都在一塊兒說說笑笑,渾身都洋溢著青春的氣息。
彼此擦身而過,大部分知青都會扛著編織口袋健步如飛的陸·大爺·繁星好奇不已。鼻子靈的,甚至隱隱間聞到了肉味兒。
只是聞到了又如何,他們本身就是準備一起去國營飯店改善夥食。再者擦身而過,健步如飛的大爺很快就看不到人影兒了。他們總不可能為了吃肉,就追大爺吧。
“鹿城的人,生活可真好。”
“比不上滬市。”
“更加比不了首都。”
一時間,知青們感嘆萬千。這個時候,被親切成為大爺的陸繁星已經回了大雜院,所做的偽裝,自然早就不見了蹤影。
陸繁星到家,第一時間關上房間門,沖正在做作業的三姐弟說:“我買了一些布,還買了幾十斤牛肉。今天晚上,做幾斤吃,其他的,都給做成牛肉醬。”
“全做成牛肉醬?會不會多了?”
“多什麽多,倒是給向北寄上20瓶。剩下的,我算了一下,夠你們一學期讀完。”
“那爸安排。”陸西西過來幫忙收撿東西。“咦,這牛肉重量不輕啊。”
“是不輕。56斤。”
“那留6斤我們吃,剩下的全剁碎了制作成牛肉醬。”
“這個時候應該有春筍了吧。我們去扳春筍,切筍丁做竹筍牛肉醬。”
“香菇牛肉醬可以。”
“番茄牛肉醬。”
一時間,三個孩子爭論起來。吵的是食譜,讓陸繁星挺無言以對。
“我記得有塊牛腩。”陸繁星無奈說:“洋柿子(番茄)現在還沒有成熟,到哪裏摘洋柿子來做番茄牛肉醬?牛腩肉和土豆一起燉了,今天中午就吃土豆燒牛腩。再在鍋邊燙幾個餅子。”
“爸,家裏沒面粉了。”
“啊?我買了,在裏面,你仔細找找。”
說完,又覺得陸西西肯定‘找不到’,幹脆示意陸西西和陸南南一起,把牛肉全部拿走改刀。自己在放了好幾種野菜,豌豆、玉米等粗糧的編織口袋裏翻找。
實際上,陸繁星根本就沒有買面粉。女兒太情況,基本上放假,都是由女兒來掌竈炒菜,所以吧,有時候陸繁星就會忘了家裏缺了什麽。
不過沒事,太虛環境在呢。隨時都可以拿出家裏缺的東西。像現在,陸繁星在編織口袋裏仔仔細細一摸索,就摸出來五斤左右重的富強面粉,以及一袋大概只有兩斤左右做的細玉米面。
都算是細糧。
陸繁星將細糧拿出來後,又從編織口袋的最底下,摸出幾斤芋頭。
皺皺巴巴的,一看就是窖藏了很久的老芋頭。
芋頭的話,算主食又算蔬菜。
用青紅辣椒剁碎,放上姜、蒜末,和切塊的芋頭一起蒸。味道不能說好,而是十分的好。
整個老陸家,沒有一個不喜歡辣椒蒸芋頭這道菜。
只是吧,芋頭不好買。
特別是資源困乏的時候,芋頭可算渾身是寶。根塊芋頭能吃,莖稈芋葉,更是能夠腌制,用來下飯。所以別笑,很多時候,供銷社賣的蔬菜,以芋頭莖稈為主。
所以陸繁星拿出來的幾斤芋頭,還是花了大價錢,真正從黑市上‘買’來的。
“爸,芋頭明天吃嗎?”陸向東瞄了一下問。“今天就吃土豆燒牛腩?”
“咋地?覺得菜數少,還想點菜?”陸繁星哼說道:“大豆醬沾大蔥,土豆燒牛腩,再用富強面粉燙幾個鍋邊饃,還嫌菜少?”
“我不是這個意思。我是想說......”陸向北無語了一下,果斷轉移話題:“老爸早上去散步,先是李大媽來了,然後吧,居委會的通知帶上戶口本領大白菜。我們尋思著大白菜不光可以用來做酸菜,還可以曬幹做鹹菜,就花了點錢,領加上買了50斤大白菜。”
“50斤大白菜?”陸繁星訝然,就笑著說:“怪不得我回來的時候,看到前院的小周正在清洗白菜。還以為是從供銷社買的,焉兒吧唧,看起來就不新鮮。”
“的確很不新鮮。”陸向東點頭讚同,又說:“居委會的大媽還說,明天可能還有蘿蔔。老爸要不要花錢再買幾十斤?”
“買吧。都制作成蘿蔔幹。”
陸繁星將種類多,但數量不多的野菜遞給陸向東,示意他拿去清洗。
野菜很嫩,並沒有老芽。洗了之後直接沾大豆醬吃也是可以的。
不過陸向東洗了之後,選擇用開水燙了燙,準備切碎,加上富強面粉,做成野菜窩窩頭。純面的鍋邊饃,說實在的,吃是吃得起,但總覺得太過奢侈,偶遇吃吃還行。
“爸,煮渣子粥。”
陸西西喊了一句,就自動自覺的出門開始做飯。
很快,炊煙裊裊。陸陸續續的,大雜院的其他住戶,也開始做飯。
大雜院住的,不是正式工人就是臨時工,又有供應糧吃。其實生活並不差,不說隔山差五的吃肉,可是十天半月買一回肉來吃打牙祭,是完全沒有壓力的。
哪怕老陸家的生活是公認的好,老陸家業是每周六、周末吃肉。平日裏周一到周五,三個孩子在學校吃住,陸繁星則在罐頭廠食堂吃,晚上則隨隨便便,有什麽吃啥。
像今天周六,不光老陸家在燉肉,大雜院的很多人家也在做肉。卻不是牛肉,而是上好五花肉炒蒜苗,或者韭菜豬肉餃子。
就連被二大爺、二大媽喊著家庭困難的舒悅一家,都煮上了餃子。不過不是韭菜豬肉餡的。而是韭菜雞蛋餡,還有蘿蔔絲豬肉餡的餃子。
是舒悅做的。才剛出了月子不久,舒悅又重新忙得腳不沾地。郭大娘和郭長江的腿早就好了,但是吧,或許是他們母子倆受傷期間,舒悅把他們伺候得太好了,以至於郭長江還休假在家,而郭大娘伺候舒悅坐了半個月的月子後,就叫苦連天。偏偏還不足舒悅娘家媽來照顧。
也不知道舒悅是怎麽回事,明明性格不軟,偏偏忍了。還一副不給娘家爹媽添麻煩的意思,更加對‘腿傷沒好全’就伺候她月子的郭大娘、郭長江愧疚滿滿,平日裏簡直把他們母子倆捧成了太皇和皇上。
或許還有舒悅頭胎生了女兒的緣故,畢竟重男輕女嘛,算是六七十年代人的普遍思想,不分男女。
反正舒悅捧著郭大娘、郭長江的做派,簡直沒眼看。偏偏二大爺和二大娘沒覺得舒悅的行為有什麽不對。還覺得他們家好困難,甚至想著整個大院日子第一好過的老陸家,幫襯一二。
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