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第9章 009 打臉

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李管家擡手就下筷子,傅華年朝他一笑,手中的象牙骨扇輕輕一提,筷子應聲落地。李管家一驚,好大的力氣啊,不由的多看了幾眼,瞧見傅華年身段苗條,分明就一閨閣女子,細胳膊細腿的,哪裏來的這般氣力呢。

“李管家,這吃飯的家夥,可是要拿穩了。”

傅華年輕蔑一笑,站起身來,走向竈臺,留下一臉錯愕的李管家。

“這是……”

方大廚是聚賢樓的另外一名廚子,此人與陳大廚擅做魚不同,他擅長做肉。

“姑娘,這就是我們聚賢樓的八寶肉,姑娘你小的時候最是愛吃,倒是這些年,也時興起上京姑娘那般,保持身材,都不吃我老方做的肉了。”方大廚說著還笑了笑,卻不曾停下手中的動作。

“小淡菜需二兩、香樟一兩,鷹爪二兩、花海蜇二兩都拾掇好了沒?” 方大廚正望著鍋裏煮的東西,他親自選的肉,做八寶肉需要肉大約一斤,其中精、肥各半。

“已經備好。”

“那你再準備四個胡桃去皮,四兩筍片。”

“火腿呢?”

“二兩即可!”

方大廚將肉切成柳葉片,放入水中煮開,將肉撈起,熱鍋,放入秋油、酒煨至五分熟,再一次放入小淡菜、香樟、筍片、鷹爪、胡桃、火腿最後放入花海蜇共計八項材料,視為八寶肉。

“好,起鍋!”

方大廚撈起大鍋,將剛剛起鍋的八寶肉放入碟中,又加臺心菜嫩蕊裝點了一番,色香味俱全。傅華年看了一番,才覺得以前在戰場那吃的那根本就不是菜,過的那也不叫生活,這才是生活。

“姑娘嘗嘗?”

方大廚較陳大廚要開朗些許,對傅華年也親近了一些。

“嗯!”

美食在前,傅華年也忍不住誘惑,舉起筷子夾了一點,放入嘴中。

“如何?”

方大廚滿懷期待看著傅華年,以前傅華年可喜歡吃肉了,後來也不知聽信了誰人言,要瘦身,就不吃肉了,可是讓他傷心好一陣子,現在終於等到傅華年吃肉。

“好吃,好吃,方大廚真好吃。”

傅華年想不到其他的形容詞了,此番只想到好吃兩個字。方大廚瞇著眼睛爽朗的笑了起來。

而另一面的李管家見傅華年與手下的廚子有說有笑,卻將他冷落在一旁,這分明沒有將他放在眼裏,十分不忿,卻對傅華年無可奈何,罵罵喋喋的就出去了。

一出去就看到一臉紅腫的錦和,一個人在不遠處哭泣。李管家平時就就不是一個妥當的主,平素就喜與府上的丫鬟們打打鬧鬧,這些日子錦書時常看著,他方才收斂了些許。然而這廂錦書不在,瞧見錦和在哭,他也就不免憐香惜玉起來。

“錦和,你這是怎的了?今日小世孫滿月酒,全府上前都忙開了,你一個人在這裏哭作甚,這般大喜事,莫要世子妃看到了。”說著李管家就隨手遞去了帕子,借著遞帕子的檔口就要摸去錦和的手。

錦和一瞧見李管家走近,慌忙尋了一個理由走開。

“你這小蹄子,見我來了,走這般快作甚?”

李管家不免罵罵喋喋了幾句,隨後轉身往後廚走去,今日他心情不佳,覺得處處都不順心,又想到下個月自己的婚事,如此禮錢還沒有著落,他不免慌張起來,想著還要從傅家的人入手。

傅家是上京出了名的豪富之家,有錢,一身的銅臭味,隨便扒拉一下,那都是白花花的銀子。李管家思慮了片刻,心裏漸漸也有了些許的想法,就又返回了後廚。

“姑娘,你再嘗嘗這個……”

連翹端了一碗水粉湯圓遞於傅華年,傅華年老早就聞到了香味。

“姑娘,這水粉湯圓可是鄭大廚的拿手糕點,我記得姑娘早些年也是愛吃的,這些年倒是吃的少了。”連翹笑道,隨手也盛了一碗:“姑爺,你也嘗嘗吧。”

連翹雖不喜梅千樹,如今卻已經是這般了,怎麽說,梅千樹也是傅華年的夫君,連翹怎麽也要給傅華年三分薄面。

“啊,還有我的啊。”

梅千樹有些受寵若驚,忙伸出雙手接了過來,吃了起來。

水粉湯圓就是用水粉作的湯圓,鄭大廚用了松仁、核桃、豬油、糖分別做陷,還將嫩肉去筋絲捶爛又添加了蔥末、秋油作餡。水粉湯圓最難做的,不是陷,而是作水粉,這水粉先選用上等的糯米浸水中一日夜,帶水磨之,用布盛接,布下加灰,這樣就可以將其殘渣祛除,然後再取出細粉,曬幹方能使用,做的工序十分的繁瑣。

傅華年吃了一口水粉湯圓,便覺滑膩異常,吃了一個還想吃第二個,沒一會兒就全部都吃完了。梅千樹這邊也是。

“你們這是在作甚?不好好做菜,竟是在這裏吃喝起來?”

李管家一進來,就看到傅家的人在這裏有說有笑,吃吃喝喝的,加上他本就是來找茬的,這麽好的機會,當然要發作一下了。

“好大的膽子,你們可知曉這些材料都是為小世孫的滿月酒準備的,豈是你們這等下等人吃的。”李管家一上來就將眾人說落了一通,他一說完這話,整個廚房的空氣就仿佛凝固起來一樣,壓抑的很。

“傅姑娘,你們這般做,我若是上報到秦王殿下那裏,你們傅家可就是吃不了兜著走了。”

李管家走到傅華年的面前,一雙眼睛直勾勾的在傅華年的身上打轉。

“哦?是嗎,那我就巴不得李管家你去秦王殿下那裏說說呢,我吃我傅家的東西,秦王殿下都不準嘛?”傅華年頓了頓,繼續說道:“李管家,你身為王府的管家,你該不會不知曉,滿月酒的全部材料都是來自我們傅家吧,所有食材,王府上下分文未出。”傅華年將手中的象牙骨扇一收:“我們傅家祖上是無達官顯貴,且世代經商,地位確然不高,可我傅家祖上,那也花費重金資助高祖皇帝出征北伐,為國效力……”

“你這……”

李管家還要再說些什麽,卻在這時詞窮。

“傅姑娘當真是好牙口啊,巧舌如簧,難怪婚事艱難,這女子還是話少一點好,不然怕只能一輩子配小廝的命了。”

李管家也是一毒舌,絲毫沒有給傅華年留情面。傅華年被退婚嫁小廝的事情,如今上京人怕是人人皆知。

“你,你怎能如此說我們家姑娘,你……”

連翹一聽,當即變臉。

“連翹下去,李管家說的是,這本無什麽,小廝怎麽了,李管家你不也是小廝出身嗎?只是這小廝命還是有差別的,我傅家的女婿,以後可什麽都不愁!”

傅華年說著便轉身朝著站在一旁的梅千樹一笑:“更何況我家夫君長得好,又有才學,可不是每個小廝都有這樣的品貌哦,比如……”

傅華年說著就在李管家身上打轉,用象牙骨扇捂著嘴,不厚道了笑了。

“你……”

李管家一時氣結,就順著傅華年的眼神看向了梅千樹,方才李管家沒有仔細註意梅千樹的長相,此番註意了一番,這男人果然長得一張好面皮,都說明誠公子是大夏第一美男子,那怕是沒有見過眼前這男子,說他貌比潘安確然不為過。李管家雖不喜傅華年,也不得不承認,眼前這男子長得確實是俊逸不凡,周身氣度也不似小廝,分明就一貴公子。

“李管家,可以上菜了嗎?娘娘讓我來催催你們,莫要要王爺他們等急了。”

來的人是錦書,她臉色依舊不好看,走入廚房,因不想吸入廚房的油煙味,一直用帕子扇著。

“錦書!”

傅華年在心裏默默的叫了一下這個人的名字。

將近兩年多的時間不見,錦書看樣子的過的極為不錯,這一身打扮可是要比以前在將軍府打扮的要好了。

“紅蓮,紅玉,我說大姑娘你都自身難保了,你還想著你的丫鬟們,你都這樣了,你以為她們會好嗎?”錦書得意的笑著:“誰讓她們跟錯主子的,誰讓她們處處在將軍府壓我一頭的,那都是她們的命,你這麽一走,她們落一個侍奉不周的罪名,以後哪個府上還敢要她們,沒有將軍府的進度,你以為她們會好到哪裏去。”

傅華年想起錦書對她說的那些話來,紅蓮,紅玉是她身邊最得力的兩個丫鬟,她們打小就跟著她,跟著她在邊疆待了十多年,想著她自己被賣到山裏遭受的事情,傅華年根本就無法想象紅蓮和翠縷這兩人的命運。

她恨啊,恨不得現在就上去撕破錦書的面皮來,她握著拳頭,一直在告訴自己,要忍住,一定要忍住!

“傅姑娘,傅姑娘,這菜可以上了嗎?”

李管家極為不耐煩的喊了幾句。

錦書順著他的聲音,也看向了傅華年,見一面容姣好的女子,一臉的冷氣,不知為何錦書一迎上她的眼神,一種莫名的熟悉感就這般的湧上心頭來。

“可以上了,上吧。”

傅華年到底還是忍住了,她甚至還可以帶著笑容說:“這位是……”

“這位是世子妃身邊的人——錦書姑娘,你這婦人切莫打聽,快,快,快點上菜。”李管家忙上前侍奉著錦書,一臉諂媚道:“錦書,娘娘那邊若是有什麽吩咐,你盡管知會人來便是,不必親自來,這廚房油煙大……”

錦書點了點頭,用帕子捂住口鼻,走了出去,就這般與傅華年擦肩而過,兩人對視了一下,傅華年朝著她笑,錦書被她笑的渾身一顫,走出了廚房才道:“那婦人是誰?”

“哦,她啊,就是嫁了三次都沒有嫁出去,最後配小廝的傅家的那位姑娘,就一怨婦,難怪男人都不要她。”

李管家沒好氣的說了一句。

“原來她就是傅華年啊。”

錦書還在思考著方才傅華年的臉,李管家趁著她不註意,在她的臉上就親了一口。

“你,你這是作甚,小心被人給瞧見了。”

“瞧上又如何,我們下個月就要成婚的人了,來,來再親一口……”李管家說著就要上嘴,錦書忙逃開:“不要鬧了,我要走了,今日娘娘身子有些不適,我要回去侍奉一些。”

“怎的了,娘娘方才不是還好好的嘛?”

“哎,你是不知,我們大姑娘回來了,她竟是還回來了。”錦書到現在還心有餘悸。

李管家乍一聽,還未想清楚,“啊,你是說蘇若瑾回來了!”

“你,你,你叫喚這麽大聲幹什麽,好了,我走了……”

李管家還沒有尋思過來,錦書便已經走遠了。他站在那處,手摸著下巴,凝眉而思:“ 蘇若瑾若是回來了?知曉我退了紅蓮的婚,要是與我為難該怎麽辦?雖說她不是世子妃,那也是蘇將軍之女,陛下親封的郡主,這……”

李管家越想越不對勁,這心情自是懊惱了起來。

錦書這邊的婚事必然不能退,錦書是世子妃跟前的紅人,當初他也是相中了這一點,才去勾搭錦書。而今若是與錦書退婚了,世子妃那護短的個性,定然不會饒他。

一想到這裏,李管家真真叫左右為難,不知該如何是好?心情自是非常的好,一回到廚房,就瞧見傅家的那些人有說有笑,那氣就不打一處出。

“你們可真的是閑得慌,眼瞅著馬上就要開席了,這飯菜可是拾掇好了,說你,對,就是你,你在幹什麽?”李管家現在就想尋一個人發火,尋了半天,就瞧見了梅千樹。

梅千樹一直站在那裏,背著手,就瞅著方大廚做菜。而李管家是存心來找茬,他想著梅千樹和他一樣也是小廝出身,為何他可以這般悠然自得樂得清閑,而他卻每天都要為了生計各種算計,頓覺心裏極為的不平衡。

“我?”

梅千樹擡頭瞧了李管家,一臉的茫然,他正在瞧著陳大廚做菜,雖說方大廚也是聚賢樓頂級大廚,這刀工和火候都掌握的極好,只是這做出的菜始終還欠那麽一點點,而這一點尋常人是嘗不出來,只梅千樹這種打小就吃慣了珍饈美味的人,方能覺察一二。

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