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第63章 當李承乾的小夥伴10

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每當阿玉穿成半大孩子, 這生活節奏就容易往養孩子的路上跑。看看,這才幾天?這一個個的,自打上次來他家玩了一次比賽, 就迷上了他家的廚房了?怎麽趕都趕不走, 全賴著。目標居然是為了紅燒肉?

是的, 紅燒肉, 我們阿玉的黑手最終還是沒能忍住,伸向了最深入人心的美食類,可這真不是他故意的,沒法子,誰讓他真的真的,不怎麽愛吃羊肉呢, 除了刷羊肉, 哪一種他都覺得有股子味道。而這年頭飲食太匱乏, 沒什麽選擇,嘴裏都要淡出個鳥了, 這種情況下, 他能忍得住?換你你也不成吧。可為啥,這些人鼻子都這麽好呢?為啥就不給他一個偷吃的機會呢?不是說貴族不吃豬肉嗎?

“唉, 往日咱們這是少吃了多少好吃的?看看這肉,這滋味……打死都放手啊。”

“你說為啥以前都不知道這豕好吃?”

“太臟了?”

“且, 不要你自己動手,臟也和你沒關系。幹啥就不知道吃?”

“因為不會做唄。”

“所以……”

“所以我已經想好了,今兒回去就讓家裏的廚娘過來, 怎麽也要跟著學上一手才成,不然以後這飯我還怎麽吃?”

所以嘍,阿玉這裏不但成了聚餐的地方,另外還成了廚師培訓基地,或許他該在門口掛上個新東方的牌子?你別說啊,這個還真是可以有,越是時間線往前推,這吃的東西就越讓人齜牙,知道周禮裏頭的八珍是什麽不?

按照《禮記·內側》所列:淳熬(肉醬油澆飯)、淳母(肉醬油澆黃米飯)、炮豚(煨烤炸燉乳豬)、炮牂(煨烤炸燉羔羊)、搗珍(燒牛、羊、鹿裏脊)、漬(酒糖牛羊肉)、熬(烘制的肉脯)和肝膋(網油烤狗肝),對,大家沒看錯,就是這八種。怎麽樣,作為現代人的你,能覺得好吃?

有人說了,你這情節不對,那時候人不吃豬,是因為豬沒有閹割,所以肉腥臊味重,其實吧,羊肉難道就沒味道?野豬肉這年頭不一樣烤著吃?野味難道就沒味道?

所以關鍵還是因為豬有點臟,讓人看不上,再加上制作手段的問題,才造成了這豬肉被鄙視了這麽久。除了燉就是煮,要不就是蒸,難得有個烤和烘,每一種烹飪還手法單一的很,這樣的情況你還能指望啥美味?

至於閹割什麽的……這個當然也可以有,阿玉早就在自家莊子上實行了兩三個月了,甚至在家裏吃客頗多的時候,順帶還大言不慚的宣傳了一把,說是自家的養殖秘技,所以他家的豬肉特別好吃。讓自家賣豬又掙了一筆。

當然這豬的秘密也沒能保住,剛賣了一茬,還沒樂過癮呢,就讓越來越狡猾的李承乾給弄走了,據說是準備劃出個地方,專門養了賣錢的……太子賣豬?這場面太美,阿玉有點不太敢看。

他這裏不敢看,可有人敢啊,不但敢看,還敢搶。至於這個人是誰?還能是誰,除了那個程咬金就沒別人了,人還是賴在李世民的書房裏賴來的。假哭嚎的,李世民面前的小桌上全是這家夥的口水。看的李世民腦門青筋都暴起來了。

“就為了這麽點事兒,一直豕,也值得你在朕這裏耍賴?”

“陛下,陛下啊,可不是一個啊,太子,太子把這周圍的豕都買空了,老程想吃口肉都沒有了。”

“嚎什麽,嚎什麽?哪有都買空?別當朕什麽都不知道,三日前你和尉遲兩個吃肉喝酒,鬧得隔著個坊門的武侯都聽見了,還說沒有肉吃?”

“即使不是都買空,這最起碼也包攬了一半,陛下啊,這城裏那麽多人等著吃肉,剩下的老程我能搶到多少?好容易得了一只,還讓尉遲黑炭給過來蹭了一把,老程就是太老實,太看重情誼了,不然也不能吃這個虧啊。陛下……”

呵呵,程咬金?老實?吃虧?今天太陽是從西面出來的?可這都嚎了以有一頓飯了,李世民還能怎麽的?最後掙紮一下:

“蘇家那小子呢,那不是你家親戚嘛,他家的還是用秘法養的,肉更好吃,你怎麽不去他那裏要?”

“那個……沒了,陛下,大的都空了,只剩下幾只小的了。”

說起這個程咬金那個幽怨啊,牛一樣的眼睛楞是瞪出了幾分委屈來。知道這是自家親戚,當初群匪掃蕩蘇家那莊子豬圈的時候怎麽就沒見著陛下你留情呢?一共才十來只,你這宮裏可是一下就搬走了三只。要不是沒了,他能退而求其次的去吃市面上沒處理過的?他即使是粗人,那個味道好總是知道的好吧。如今倒是好,連著這樣的都沒了。這可讓剛吃紅燒肉上癮的他怎麽活?連酒都喝著沒味了。

看著這混球不到手是不會罷休了,沒法子李世民只能無奈的暴露了一些底子。

“這樣,膳房那裏應該還有半扇,朕分你五斤,不過太子收來的這些暫時真不能給你,蘇玉將那養豕的秘方給了太子,如今正在試,怎麽也要三個月,之後才能看出成果來,你且忍忍,如今長安豕這樣好賣,過幾日必定有牲口販子運來,不要急於一時嘛。”

一聽正在試方子程咬金那眼珠子立馬滴溜溜的開始轉了,既然太子能要到這方子,那自己是不是也能……可一想那阿玉這麽小小一個人,沒爹沒娘的,自己這麽幹是不是有點欺負他?好歹這小崽子和自家那個混球還是挺不錯的,要不給他點好處跟他換?等等,好處……

“陛下,這秘方給了太子,那這阿玉……”

“你這什麽眼神,難不成朕還能欺負個孩子?這養豕的方子若是真的好,吃的人多了,養的自然也會多些,百姓也算是多一項營生,能多些出息,這雖是小道,目前也尚未試出結果,可他能拿出來,不敝帚自珍那就是功勞,朕已經讓人在他家莊子附近,劃了二百畝良田所謂獎賞。怎麽,你這個姑父或是姨父的,這都不知道?”

李世民一聽程咬金的話頭,就知道這混賬想什麽,忍不住有點生氣了,自己是那麽小氣的人?連孩子的便宜都占?倒是你,這強盜性子才說不準呢,所以立馬反打一耙,嘲笑起來,不想這一番話,也就換了程咬金一個大白眼。這老貨如今越發的混不羈,白皇帝的事兒幹的都那麽利索。

“陛下,這是要挑撥老程和那小子的關系?嘿嘿,不是老程說,老程不知道,家裏那兩個兔崽子肯定知道,您這招不好使。不過既然您也說了,咱是親戚,是姨父,那老程幫著一起養養,應該也沒差啊,最起碼以後老程吃肉痛快了。”

看看,什麽叫滾刀肉,這就是,不但是不吃虧,還想占便宜,這是在說,既然您皇帝以後有推廣的意思,那要是不介意現在就外傳,我也幹了啊。這養豬什麽的,老程不一定出去賣,搶人生意,搶皇帝的風頭,可我能自己吃啊。

話都說到這份上了,李世民還能說啥?除了揮揮手,讓人趕緊滾蛋,已經沒什麽可說的。可等他剛重新坐下喝了口茶,內侍就又送來了個讓他噴茶的消息。

“什麽?全拿了?”

“陛下,奴婢,奴婢該死,實在是攔不住啊。”

膳房總管青著兩個大眼圈,搞得和大熊貓一樣,再加上哭喪著臉,那表情簡直不能看,當然皇帝也沒仔細看,他關心的就一個,那就是他晚上的紅燒肉泡湯了,那老貨,居然連一塊都不留,半扇豬啊,全背走了……

“混賬,這是……去,喊太子,不,將皇子全喊來,就說,今兒晚上,朕帶他們去宿國公府吃飯。”

走,你走的了和尚走不了廟,總要回家吧,總要在家做肉吧,我帶一幫子小子去吃你的,喝你的,看你怎麽辦。不將肉全吃回來,咱們不算完。恨恨的想到這裏,不知怎麽的,突然皇帝自己也想笑了,這事兒整的,為了點豬肉,混球是臉都不要了?不過吃上門這事兒,為什麽想想就覺得挺不錯呢?特別是吃程咬金的,哎呦,這會兒就居然開始期待了呢。

皇帝和程咬金這麽鬧騰,阿玉不知道,他能知道的是,這已經是第三天了,家裏想要做個半葷菜都沒肉可買,想燉個豬蹄,都要去別人家廚房門口等著,這日子過得,太素了。

“郎君,要不做蔥爆羊肉?那不是也挺好吃的?”

“上火。”

“那做個魚湯清火?”

“吃了兩天了,膩味。”

“那……野雞湯?”

“奶娘,如今要入秋了吧。”

“可不是,莊子裏糧食都灌漿了,那沈甸甸的,看著都喜人。”

“哦……行了,別準備我的飯了,我出去吃。”

都要秋天了,還能沒好吃的?阿玉覺得,他完全可以在這大唐,學著當年揚州的事兒,來一次野外求生活動,又能鞏固一下人脈,又能順帶看看能不能再開發點掙錢的事兒,多好。

有多掙錢?不說那200畝皇帝給的地,單是豬,他就收到了不下30貫的回禮,對,就是回禮,他那不是賣的,是交情好,送的,貴族之間說賣,太直接,太不講究了,說送多好,這麽熱情,誰願意拉下臉欺負他一個孩子?回禮自然只有多的,東家幾匹稠,西家兩車瓜,這家給匹小馬,那家給幾只野味,全是日常所需,再加上學廚的好處費,阿玉家最起碼一年都不用采買了。所以啊,這一筆買賣做的,嘿嘿。

如今阿玉正在繼續開發,你說成功率有多少?外面的世界其實能吃的真的很多啊……

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