第39章 一語雙關
關燈
小
中
大
一襲黃色印花連衣裙的周雲舒，溫和的臉部線條，柔和的氣質，裊裊長裙，立在那就猶如夏日裏的一抹涼風。
沁人心脾！
“雲舒姐好。”說話間，丁一也沒忘招呼旁邊白色長裙的周雲霓，也沒在意那聲作為回答的冷哼。
冷哼一聲後，周雲霓提醒丁一道，“我是沖著小姨過來的。”
丁一，“……”
不解釋效果更好，這一解釋，不服的味道十足。丁一瞬間就反應了過來，看來是最近聽多誇獎自己的話，心裏不服，想過來挑刺的。
這情商也是沒誰了！
丁一無奈跟旁邊的周雲舒攤攤手，然後對周雲霓說道，“你可以隨便參觀一下。”
丁一筆挺的襯衫，堅挺的身材，很帥，很有魅力，哪怕丁一的階級敵人，周雲霓也得承認這點。
周雲舒把丁一上下打量了一番，此時怕周雲霓再跟丁一嗆起來，轉移話題道，“你這麽一收拾，還真是的挺有魅力。”
李華剛停好車，從後面走了過來，聞言臉色一變……
這天晚上，周學峰的出現，算是第一次在公眾場合表達對丁一的支持。
極好效果的簡單酒樓，加上朱紅霞在旁邊的推崇介紹，除了讓周雲霓因為挑不到刺悶悶不樂了一晚上之外，也在周學峰面前洗去了不少之前的不良印象。
這個時候丁一還是有些慶幸的，也幸虧之前丁一的層次太低，所謂風評，多數也在混混，左鄰右舍間流傳。
這也會讓周學峰的顧忌少很多。
當天晚上，周學峰私下裏怎麽跟黃奕純溝通的，丁一不清楚。不過接下來幾天，簡單酒樓的火爆的讓人目瞪口呆。
第一天收入上百萬……
那本身就是關系的積累，加上周學峰親自到場，加上會員卡相對新穎的預先支出未來收益，保險櫃裏一下多出一百六十多萬，是可以理解的。
可那天之後，哪怕去掉新增會員卡系統的收入，日流水平均在五，六萬的水準，就超乎所有人的意料了。
三十個臺面，因為定位問題，中午晚上每一場中基本都不會翻臺。
其實這樣也夠了，一天兩次的翻臺率，一共可以開六十桌，空閑時倒是不多。
這種情況，日流水過五萬，也就代表著在外界還有很多一個月四百收入的時候，簡單酒樓的人均消費都接近一百了。
過百的人均消費，就是放在二十年後，那個收入跟現在比算是暴漲的年代，在一座三線城市都能算中檔偏高了。
餐飲行業，正常原材料成本平均占百分之四十左右，而簡單酒樓這種，比例更低，而這年頭，人員工資平均都很低，服務員五百加提成就能打破頭。
這也意味著簡單酒樓的利潤極高。
說起人員工資，丁一就想起了一件事，提醒李可道，“對了，那幾個寺院菜的老師傅，可要給我看好了。”
雖然說簡單酒樓不是純素宴，可那幾個老師傅依然是招牌。
“放心吧！”
李可爽快的應道。
現在他算是服氣了，敢在九六年就開過萬高薪外加年底分紅的人，在這座城市還真不多。
丁一算一個！
不過哪怕只是開業幾天，李可已經看到價值了。
丁一點了點頭，繼續吩咐道，“要註重統計客人首訂的包廂。註意服務員的表現，表現優秀的不要怕多出錢，甚至可以讓她們提供一些經營上的見解，尤其是關於顧客關系上，必要時刻，甚至可以讓她們指揮後廚。”
因為包廂風格不相同，總有人有偏好不同，統計出這個，開新店時可以稍微偏重一下。重視服務員，那是因為她們才是第一線跟顧客接觸的人，肯定更了解顧客的習慣，心理等方面。
這跟後世華為讓聽的到炮聲的人來決策，有異曲同工之妙。
李可飛速的記著，不住的點頭。
有時候李可也在奇怪，丁一怎麽就能懂這些呢，他之前也沒在餐飲行業做過啊。就是說經商經歷也很少，如果開個游戲廳也算經商的話，也不過就一年多點，
百思不得其解，最終李可也只能認為，總有些人天賦異稟！
這麽一想，李可就感覺周家跟他走的近，確實有道理。
隨著九十年代國內逐步開放，利益早就取代了個人觀感，成為人與人之間最重要的聯系紐帶。跟丁一接觸更多的周家，了解他有如此出眾的商業天賦，會走的近一些，再正常不過。
不過李可想了想開業那天，看丁一跟周家的關系總有些奇怪，不像這麽簡單。
對於簡單酒樓，丁一能做的也就沒事提提意見，日常經營他是插不上手的，在這些方面，他完全不如朱紅霞挖來那些浸淫餐飲酒店等行業多年的精英。
丁一也有這自知之明，所以開完會後，徑自離開了。
路過郵電局，丁一花了一萬多買了個手機，愛立信GH388，九十年代經典黑白手機，大哥大之後最有代表性的一款模擬信號的手機，而這一系列九十年代中後期出現的，比大哥大小的手機，通稱二哥大。
買來之後，一出門，看著別人異常的目光，丁一才發現不對，這年頭手機這玩意太招眼，現在能揣個大哥大，二哥大的，那都是牛的不要不要的，不是領導就是土豪。
可簡單酒樓的業務，機已經不能滿足丁一的需要了，他確實需要配個手機。而且現在的手機個頭太大，尤其在夏天，基本不用考慮塞兜裏。
接下來讓丁一頭疼的選擇就是，裝逼是難免的，可到底是買個包夾腋下間接裝逼，還是直接把手機揣腋下直接裝逼。
想了想，丁一感覺還是去買個皮包，平時還能裝點錢，通訊錄，鑰匙，煙之類的隨身物品。夏天就倆褲兜，這些東西就能塞的滿滿的，確實不太舒服。
“雲舒姐，雲霓，你們怎麽在這？”
剛到百大門口，還沒來得及進去，丁一就看到了兩個熟悉的身影，周雲舒姐妹倆，當即招呼道。
“這麽巧？”周雲舒回頭驚喜的看著丁一，之後雙手比劃了一下細腰，笑道，“最近發現胖了點，去年的裙子都穿不了了，準備重買兩條裙子。”
胖？
丁一上下打量一番周雲舒，怎麽看也是腰如細柳，就是有肉的地方最多也不過稱的上是圓潤。想是這麽想，丁一嘴上卻說道，“沒有吸一口氣解決不了的體重問題，不行就吸兩口。”
一句話把周雲舒就給逗笑了，哪怕把丁一當成革命敵人的周雲霓也沒忍住。
不等周雲舒發問，丁一就提著手裏的愛立信說道，“剛買個手機，沒地方裝，我來買個包！”
周雲霓瞄著丁一，不屑的說道，“真沒地方裝？”
丁一，“……”
這小妞可以啊，居然學會一語雙關了！
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
沁人心脾！
“雲舒姐好。”說話間，丁一也沒忘招呼旁邊白色長裙的周雲霓，也沒在意那聲作為回答的冷哼。
冷哼一聲後，周雲霓提醒丁一道，“我是沖著小姨過來的。”
丁一，“……”
不解釋效果更好，這一解釋，不服的味道十足。丁一瞬間就反應了過來，看來是最近聽多誇獎自己的話，心裏不服，想過來挑刺的。
這情商也是沒誰了！
丁一無奈跟旁邊的周雲舒攤攤手，然後對周雲霓說道，“你可以隨便參觀一下。”
丁一筆挺的襯衫，堅挺的身材，很帥，很有魅力，哪怕丁一的階級敵人，周雲霓也得承認這點。
周雲舒把丁一上下打量了一番，此時怕周雲霓再跟丁一嗆起來，轉移話題道，“你這麽一收拾，還真是的挺有魅力。”
李華剛停好車，從後面走了過來，聞言臉色一變……
這天晚上，周學峰的出現，算是第一次在公眾場合表達對丁一的支持。
極好效果的簡單酒樓，加上朱紅霞在旁邊的推崇介紹，除了讓周雲霓因為挑不到刺悶悶不樂了一晚上之外，也在周學峰面前洗去了不少之前的不良印象。
這個時候丁一還是有些慶幸的，也幸虧之前丁一的層次太低，所謂風評，多數也在混混，左鄰右舍間流傳。
這也會讓周學峰的顧忌少很多。
當天晚上，周學峰私下裏怎麽跟黃奕純溝通的，丁一不清楚。不過接下來幾天，簡單酒樓的火爆的讓人目瞪口呆。
第一天收入上百萬……
那本身就是關系的積累，加上周學峰親自到場，加上會員卡相對新穎的預先支出未來收益，保險櫃裏一下多出一百六十多萬，是可以理解的。
可那天之後，哪怕去掉新增會員卡系統的收入，日流水平均在五，六萬的水準，就超乎所有人的意料了。
三十個臺面，因為定位問題，中午晚上每一場中基本都不會翻臺。
其實這樣也夠了，一天兩次的翻臺率，一共可以開六十桌，空閑時倒是不多。
這種情況，日流水過五萬，也就代表著在外界還有很多一個月四百收入的時候，簡單酒樓的人均消費都接近一百了。
過百的人均消費，就是放在二十年後，那個收入跟現在比算是暴漲的年代，在一座三線城市都能算中檔偏高了。
餐飲行業，正常原材料成本平均占百分之四十左右，而簡單酒樓這種，比例更低，而這年頭，人員工資平均都很低，服務員五百加提成就能打破頭。
這也意味著簡單酒樓的利潤極高。
說起人員工資，丁一就想起了一件事，提醒李可道，“對了，那幾個寺院菜的老師傅，可要給我看好了。”
雖然說簡單酒樓不是純素宴，可那幾個老師傅依然是招牌。
“放心吧！”
李可爽快的應道。
現在他算是服氣了，敢在九六年就開過萬高薪外加年底分紅的人，在這座城市還真不多。
丁一算一個！
不過哪怕只是開業幾天，李可已經看到價值了。
丁一點了點頭，繼續吩咐道，“要註重統計客人首訂的包廂。註意服務員的表現，表現優秀的不要怕多出錢，甚至可以讓她們提供一些經營上的見解，尤其是關於顧客關系上，必要時刻，甚至可以讓她們指揮後廚。”
因為包廂風格不相同，總有人有偏好不同，統計出這個，開新店時可以稍微偏重一下。重視服務員，那是因為她們才是第一線跟顧客接觸的人，肯定更了解顧客的習慣，心理等方面。
這跟後世華為讓聽的到炮聲的人來決策，有異曲同工之妙。
李可飛速的記著，不住的點頭。
有時候李可也在奇怪，丁一怎麽就能懂這些呢，他之前也沒在餐飲行業做過啊。就是說經商經歷也很少，如果開個游戲廳也算經商的話，也不過就一年多點，
百思不得其解，最終李可也只能認為，總有些人天賦異稟！
這麽一想，李可就感覺周家跟他走的近，確實有道理。
隨著九十年代國內逐步開放，利益早就取代了個人觀感，成為人與人之間最重要的聯系紐帶。跟丁一接觸更多的周家，了解他有如此出眾的商業天賦，會走的近一些，再正常不過。
不過李可想了想開業那天，看丁一跟周家的關系總有些奇怪，不像這麽簡單。
對於簡單酒樓，丁一能做的也就沒事提提意見，日常經營他是插不上手的，在這些方面，他完全不如朱紅霞挖來那些浸淫餐飲酒店等行業多年的精英。
丁一也有這自知之明，所以開完會後，徑自離開了。
路過郵電局，丁一花了一萬多買了個手機，愛立信GH388，九十年代經典黑白手機，大哥大之後最有代表性的一款模擬信號的手機，而這一系列九十年代中後期出現的，比大哥大小的手機，通稱二哥大。
買來之後，一出門，看著別人異常的目光，丁一才發現不對，這年頭手機這玩意太招眼，現在能揣個大哥大，二哥大的，那都是牛的不要不要的，不是領導就是土豪。
可簡單酒樓的業務，機已經不能滿足丁一的需要了，他確實需要配個手機。而且現在的手機個頭太大，尤其在夏天，基本不用考慮塞兜裏。
接下來讓丁一頭疼的選擇就是，裝逼是難免的，可到底是買個包夾腋下間接裝逼，還是直接把手機揣腋下直接裝逼。
想了想，丁一感覺還是去買個皮包，平時還能裝點錢，通訊錄，鑰匙，煙之類的隨身物品。夏天就倆褲兜，這些東西就能塞的滿滿的，確實不太舒服。
“雲舒姐，雲霓，你們怎麽在這？”
剛到百大門口，還沒來得及進去，丁一就看到了兩個熟悉的身影，周雲舒姐妹倆，當即招呼道。
“這麽巧？”周雲舒回頭驚喜的看著丁一，之後雙手比劃了一下細腰，笑道，“最近發現胖了點，去年的裙子都穿不了了，準備重買兩條裙子。”
胖？
丁一上下打量一番周雲舒，怎麽看也是腰如細柳，就是有肉的地方最多也不過稱的上是圓潤。想是這麽想，丁一嘴上卻說道，“沒有吸一口氣解決不了的體重問題，不行就吸兩口。”
一句話把周雲舒就給逗笑了，哪怕把丁一當成革命敵人的周雲霓也沒忍住。
不等周雲舒發問，丁一就提著手裏的愛立信說道，“剛買個手機，沒地方裝，我來買個包！”
周雲霓瞄著丁一，不屑的說道，“真沒地方裝？”
丁一，“……”
這小妞可以啊，居然學會一語雙關了！
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）