第4章 奇招有奇效
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兩個人吃飯，倒是很簡單，就倆菜，一個素三鮮，一個枸杞排骨燙，相對都是清淡，爽口的菜。
“點菜水平見漲啊！”周雲舒讚許的說道，“金針菇，草菇，青菜的素三鮮，高蛋白，低脂肪，富含各種維生素。枸杞，排骨搭一起，補氣血，確實都是比較適合女性的。”
說著，周雲舒一臉的笑意盈盈，“看你這麽善解人意的份上，說吧，什麽事，不過分的話我就幫你辦了。”
拿了橙汁給周雲舒滿上，丁一也沒矯情，直說道，“我想開個酒樓。”
“噢？”周雲舒聞言提起了聲調，放下了筷子，開始打量丁一。
今天丁一不僅穿衣打扮風格不一樣，居然還能說起正事，這就讓人驚奇了。
在周雲舒眼裏，丁一就是個調皮搗蛋的弟弟，居然有一天，告訴她，他要開酒樓？
還是挺帥的！
打量了一番跟以往收拾的不一樣的丁一，周雲舒一臉笑意的問道，“你知道炒雞蛋放油還是放水？”
丁一撇了撇嘴，“就算我不知道，有什麽關系？這是廚子才關註的事！”
說著，丁一指了指自己，“像我，作為一個老板，首先要關心的是市場定位。然後就是要有識人，自知之明。只要定位準了，找對了人，哪怕什麽都不懂有什麽關系？”
丁一這番話，不管真假，話本身卻足以讓周雲舒居然無言以對……
說的真是好有道理！
“噢？”這一席話確實讓周雲舒提起了興趣，一雙柔和的眸子感興趣的放在了丁一身上。
丁一今天的表現，確實讓她刮目相看，一句話確實抓住了事情重點。沒錯，市場定位對了，人找好了，就是大撒手都沒問題。
不過周雲舒還是有些疑惑，這是丁一能有的認知？
至少這不符合丁一以往留給她的印象。
“今天你真是讓我刮目相看啊！”周雲舒感慨的說道，“這還是我認識的那個丁一嗎？”
丁一挺了挺胸膛，“我心有猛虎……”
突然冒出的一句跟丁一平時表現大相徑庭的話，讓周雲舒莞爾一笑，“那你的薔薇呢？姐姐可是等著吃你的喜糖呢。”
聞言，丁一在空氣中嗅了起來，而且距離周雲舒越來越近……
一臉陶醉！
“去！”對丁一這副痞賴模樣，周雲舒啐了一口，敲了他腦袋一下，“真是越來越大膽，姐姐你都敢戲弄了。”
說完也不等丁一回答，周雲舒正了正神色說道，“說說你的想法吧！”
丁一早就盤算好了，聞言直接指了指桌上的菜，“風格跟桌上的差不多，就準備主打清淡口味，偏素！”
這可不是丁一隨口說的，而是了解過的。當然，這清淡，偏素，可不是說的素菜館，而是口味清淡，偏素。
不要以為九十年代人生活條件不如後世，好不容易才能下次館子，那還不胡吃海塞的……
這絕對是誤解，尤其是對於官員來說，這年間可比後世吃的豐富的多。想想吧，現在沒有三公消費限制，也沒有禁酒令，管理制度也更寬松。
這年頭，一個村支書都有幾個甚至更多的簽單定點飯店。而那種一個月只在家吃早餐的人，每天兩頓酒的人海了去了。
何況在各種法規並不完善，執行力度也不夠的九十年代，二十年後能吃到的，現在一樣能吃到，後世吃不到的，現在依然能吃到。
比如說很多野味……
丁一這一番訴說，讓周雲舒聽的一楞一楞，如果剛才還說是刮目相看，現在的丁一已經讓她肅然起敬，“針對的高端市場？”
這年頭吃的腦滿腸肥的人太多了，而且現在的酒場風格也不同，請客必須大菜硬菜，喝酒必須喝高喝倒，否則那都不叫誠意。
這種大環境下，吃的鼻子嘴歪的可不止三，五個，偏偏沒有那種口味偏淡，偏素的館子，讓大家調劑一下。
丁一這想法，無疑能切入一個市場空白點。
這點，周雲舒是深有體會，像她身為一個女性，父親職位也較高，應酬情況好很多，可有時候也糟心。至於單位裏，很多人已經把胡吃海塞當成一種沈重的負擔了，如果真有一家清淡點的，相信很多人一定會感興趣。
見周雲舒立即反應了過來，丁一嘿嘿一笑，“高端市場才有利潤嗎！”
對高端市場來說，幾毛錢一斤的青菜，一兩塊的菇類，一盤子一樣收他個幾十，上百，利潤能不高嗎？
不坑則已，要坑就坑個大的。
周雲舒蔥蔥玉指虛點丁一兩下，一臉無奈的說道，“你呀！”
“雲舒姐！”
兩人正談著這些事，旁邊突然傳來一道聲音。
看到來者，周雲舒臉上浮現一抹訝色，“天明，你怎麽在這？”
來者是一個年輕男子，挺帥……
王天明跟周雲舒寒暄幾句，才疑惑的看向旁邊的丁一，問道，“這是？”
“哎，差點忘了！”周雲舒笑著介紹道，“丁一，我弟弟！”
“噢！”王天明恍然大悟，像是想起來說道，“是不是雲霓嘴裏的那個人……”
最後的人字還特意拖長了腔調，渣字的口型都出來了，然後才像是反應過來，連忙打住。稍微有點腦子的人，看到王天明的表現，這時都會把後面的渣字補出來。
“天明！”周雲舒聲音提高了幾度，臉色也難看起來，明顯對他這麽說不高興。
“抱歉，抱歉！”見周雲舒面露不悅，王天明連忙拱手抱拳，“我不是有意的。”
見他說的一臉真心，好像真是無心之失一樣。問題誰傻啊，丁一怎麽可能會被他哄住，別說他表現的這麽明顯，就這半響都沒正眼看自己一眼，本身就代表一定的態度。
無心之失，那就真呵呵了。
丁一一臉冷笑，沒吭聲，一副我靜靜的看著你表演，不說話的樣子！
跟周雲舒解釋後，王天明把手伸向丁一，一臉友好的說道，“你好，我叫王天明，市委辦督察室的！”
丁一聳聳肩，對王天明伸過來的手視而不見，雙手一插兜，跟周雲舒一臉付款的說道，“市委辦啊，厲害，厲害。”
周雲舒，“……”
王天明平時碰到的人，場面上的人物，哪怕虛偽也要應酬，哪見過丁一這種根本不講規則的人。
自己伸手，人家直接雙手插兜，嘴裏還說著厲害厲害，這就讓人尷尬了！
總之，這超常的情況讓王天明伸出的手一下就僵在那裏，臉漲的通紅，哆嗦著說道，“你！”
“我？”丁一指了指自己的鼻子，反問道，“哦，我就是丁一，就是那個人稱丁不二，其實是有點二，也不怎麽二的丁一。當然，也是你嘴裏雲霓說的人渣……”
“丁一！”
丁一這話讓周雲舒越聽越不舒服，忍不住皺起眉頭，提高聲調說道，“好好說話！”
這種直截了當的方式，確實是落了王天明的臉，可黑的是自己啊。
這絕對屬於殺敵一千，自損八百。
她剛被丁一的想法震動過，見他如此自黑，周雲舒當然有些不滿，又不是沒本事，何必自黑。她認為丁一應該有更好的處理方式。
可對王天明來說，人家都自認二了，他還能一樣跟丁一一起犯二？
不過正是這一句，讓王天明感覺到丁一不好惹……
要真說身份，他市委辦身份當然比丁一那混混的含金量多的多，可被丁一這麽一攪合，王天明再敢說什麽，那跟他一樣就都一樣是個二貨了。
這壓根就是不走尋常路！
見周雲舒不悅的表情，丁一嘿嘿一笑，聳聳肩，不再多說。
王天明本來想過來諷刺丁一兩句，沒成想討個沒趣，自然對繼續呆在這裏沒多少興趣，隨便應付了兩句便借口離開。
“呵呵！”
丁一看著王天明離開的背影，笑道。
王天明聽到這魔性的笑聲，唯恐丁一再犯二，連忙加快腳步，差點撞到一個端菜的服務員。哪怕躲的很狼狽，依然被濺了幾滴菜汁。
“噗……”
丁一看著狼狽的王天明，當即笑慘！
哪怕是周雲舒也忍不住莞爾，這還真是奇招有奇效。
身後忍俊不禁的笑聲讓王天明慌不擇路，如無頭蒼蠅。
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“點菜水平見漲啊！”周雲舒讚許的說道，“金針菇，草菇，青菜的素三鮮，高蛋白，低脂肪，富含各種維生素。枸杞，排骨搭一起，補氣血，確實都是比較適合女性的。”
說著，周雲舒一臉的笑意盈盈，“看你這麽善解人意的份上，說吧，什麽事，不過分的話我就幫你辦了。”
拿了橙汁給周雲舒滿上，丁一也沒矯情，直說道，“我想開個酒樓。”
“噢？”周雲舒聞言提起了聲調，放下了筷子，開始打量丁一。
今天丁一不僅穿衣打扮風格不一樣，居然還能說起正事，這就讓人驚奇了。
在周雲舒眼裏，丁一就是個調皮搗蛋的弟弟，居然有一天，告訴她，他要開酒樓？
還是挺帥的！
打量了一番跟以往收拾的不一樣的丁一，周雲舒一臉笑意的問道，“你知道炒雞蛋放油還是放水？”
丁一撇了撇嘴，“就算我不知道，有什麽關系？這是廚子才關註的事！”
說著，丁一指了指自己，“像我，作為一個老板，首先要關心的是市場定位。然後就是要有識人，自知之明。只要定位準了，找對了人，哪怕什麽都不懂有什麽關系？”
丁一這番話，不管真假，話本身卻足以讓周雲舒居然無言以對……
說的真是好有道理！
“噢？”這一席話確實讓周雲舒提起了興趣，一雙柔和的眸子感興趣的放在了丁一身上。
丁一今天的表現，確實讓她刮目相看，一句話確實抓住了事情重點。沒錯，市場定位對了，人找好了，就是大撒手都沒問題。
不過周雲舒還是有些疑惑，這是丁一能有的認知？
至少這不符合丁一以往留給她的印象。
“今天你真是讓我刮目相看啊！”周雲舒感慨的說道，“這還是我認識的那個丁一嗎？”
丁一挺了挺胸膛，“我心有猛虎……”
突然冒出的一句跟丁一平時表現大相徑庭的話，讓周雲舒莞爾一笑，“那你的薔薇呢？姐姐可是等著吃你的喜糖呢。”
聞言，丁一在空氣中嗅了起來，而且距離周雲舒越來越近……
一臉陶醉！
“去！”對丁一這副痞賴模樣，周雲舒啐了一口，敲了他腦袋一下，“真是越來越大膽，姐姐你都敢戲弄了。”
說完也不等丁一回答，周雲舒正了正神色說道，“說說你的想法吧！”
丁一早就盤算好了，聞言直接指了指桌上的菜，“風格跟桌上的差不多，就準備主打清淡口味，偏素！”
這可不是丁一隨口說的，而是了解過的。當然，這清淡，偏素，可不是說的素菜館，而是口味清淡，偏素。
不要以為九十年代人生活條件不如後世，好不容易才能下次館子，那還不胡吃海塞的……
這絕對是誤解，尤其是對於官員來說，這年間可比後世吃的豐富的多。想想吧，現在沒有三公消費限制，也沒有禁酒令，管理制度也更寬松。
這年頭，一個村支書都有幾個甚至更多的簽單定點飯店。而那種一個月只在家吃早餐的人，每天兩頓酒的人海了去了。
何況在各種法規並不完善，執行力度也不夠的九十年代，二十年後能吃到的，現在一樣能吃到，後世吃不到的，現在依然能吃到。
比如說很多野味……
丁一這一番訴說，讓周雲舒聽的一楞一楞，如果剛才還說是刮目相看，現在的丁一已經讓她肅然起敬，“針對的高端市場？”
這年頭吃的腦滿腸肥的人太多了，而且現在的酒場風格也不同，請客必須大菜硬菜，喝酒必須喝高喝倒，否則那都不叫誠意。
這種大環境下，吃的鼻子嘴歪的可不止三，五個，偏偏沒有那種口味偏淡，偏素的館子，讓大家調劑一下。
丁一這想法，無疑能切入一個市場空白點。
這點，周雲舒是深有體會，像她身為一個女性，父親職位也較高，應酬情況好很多，可有時候也糟心。至於單位裏，很多人已經把胡吃海塞當成一種沈重的負擔了，如果真有一家清淡點的，相信很多人一定會感興趣。
見周雲舒立即反應了過來，丁一嘿嘿一笑，“高端市場才有利潤嗎！”
對高端市場來說，幾毛錢一斤的青菜，一兩塊的菇類，一盤子一樣收他個幾十，上百，利潤能不高嗎？
不坑則已，要坑就坑個大的。
周雲舒蔥蔥玉指虛點丁一兩下，一臉無奈的說道，“你呀！”
“雲舒姐！”
兩人正談著這些事，旁邊突然傳來一道聲音。
看到來者，周雲舒臉上浮現一抹訝色，“天明，你怎麽在這？”
來者是一個年輕男子，挺帥……
王天明跟周雲舒寒暄幾句，才疑惑的看向旁邊的丁一，問道，“這是？”
“哎，差點忘了！”周雲舒笑著介紹道，“丁一，我弟弟！”
“噢！”王天明恍然大悟，像是想起來說道，“是不是雲霓嘴裏的那個人……”
最後的人字還特意拖長了腔調，渣字的口型都出來了，然後才像是反應過來，連忙打住。稍微有點腦子的人，看到王天明的表現，這時都會把後面的渣字補出來。
“天明！”周雲舒聲音提高了幾度，臉色也難看起來，明顯對他這麽說不高興。
“抱歉，抱歉！”見周雲舒面露不悅，王天明連忙拱手抱拳，“我不是有意的。”
見他說的一臉真心，好像真是無心之失一樣。問題誰傻啊，丁一怎麽可能會被他哄住，別說他表現的這麽明顯，就這半響都沒正眼看自己一眼，本身就代表一定的態度。
無心之失，那就真呵呵了。
丁一一臉冷笑，沒吭聲，一副我靜靜的看著你表演，不說話的樣子！
跟周雲舒解釋後，王天明把手伸向丁一，一臉友好的說道，“你好，我叫王天明，市委辦督察室的！”
丁一聳聳肩，對王天明伸過來的手視而不見，雙手一插兜，跟周雲舒一臉付款的說道，“市委辦啊，厲害，厲害。”
周雲舒，“……”
王天明平時碰到的人，場面上的人物，哪怕虛偽也要應酬，哪見過丁一這種根本不講規則的人。
自己伸手，人家直接雙手插兜，嘴裏還說著厲害厲害，這就讓人尷尬了！
總之，這超常的情況讓王天明伸出的手一下就僵在那裏，臉漲的通紅，哆嗦著說道，“你！”
“我？”丁一指了指自己的鼻子，反問道，“哦，我就是丁一，就是那個人稱丁不二，其實是有點二，也不怎麽二的丁一。當然，也是你嘴裏雲霓說的人渣……”
“丁一！”
丁一這話讓周雲舒越聽越不舒服，忍不住皺起眉頭，提高聲調說道，“好好說話！”
這種直截了當的方式，確實是落了王天明的臉，可黑的是自己啊。
這絕對屬於殺敵一千，自損八百。
她剛被丁一的想法震動過，見他如此自黑，周雲舒當然有些不滿，又不是沒本事，何必自黑。她認為丁一應該有更好的處理方式。
可對王天明來說，人家都自認二了，他還能一樣跟丁一一起犯二？
不過正是這一句，讓王天明感覺到丁一不好惹……
要真說身份，他市委辦身份當然比丁一那混混的含金量多的多，可被丁一這麽一攪合，王天明再敢說什麽，那跟他一樣就都一樣是個二貨了。
這壓根就是不走尋常路！
見周雲舒不悅的表情，丁一嘿嘿一笑，聳聳肩，不再多說。
王天明本來想過來諷刺丁一兩句，沒成想討個沒趣，自然對繼續呆在這裏沒多少興趣，隨便應付了兩句便借口離開。
“呵呵！”
丁一看著王天明離開的背影，笑道。
王天明聽到這魔性的笑聲，唯恐丁一再犯二，連忙加快腳步，差點撞到一個端菜的服務員。哪怕躲的很狼狽，依然被濺了幾滴菜汁。
“噗……”
丁一看著狼狽的王天明，當即笑慘！
哪怕是周雲舒也忍不住莞爾，這還真是奇招有奇效。
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