第97章 61分!
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唐寶心看到秘書和龍小舟擔憂的眼神, 笑呵呵道:“沒事, 沒事, 就是年大了精神沒你們那麽好,那塊雞肉外香裏嫩,剛入嘴那股香味就讓我身心都覺得舒暢極了,忍不住就打了瞌睡。現在是不是開始評分了,來,大家一起寫,不要顧及我的想法,你們都是比我專業的評委。”
有唐寶心親自發話,其他評委拿起筆,龍小舟看到唐老確實沒什麽事,也回頭拿著筆,看著表格上的兩位選手的名字。
到底要給哪位分數呢?
龍小舟很久都沒有這麽糾結過了,這兩個人做得菜品各有特色,別看路華寶做得南瓜花釀肉做法簡單,但是在肉糜在嘴中被撕咬,被擠壓出汁液時,那種香甜絕對不是普通的南瓜花釀肉能達到的味道。
龍小舟最喜歡的是南瓜花外皮的那層蜂蜜, 過了火蜂蜜能均勻裹在南瓜花的表層,咀嚼時有種脆而嫩的口感, 甜滋滋的味道勾著食物的香味,真是吃了就能讓人陶醉很久的美味肴饌。
還有精心調配的醬汁,也不能忽視, 橘黃色的醬汁品嘗之後,龍小舟才知道那時由胡蘿蔔調出,甘甜的味道口感及其清爽,與甜蜜清脆的南瓜花配合很美味。
從火工到刀工,再到醬料的調制,路華寶出色的展示他絕佳的基本功和創意,向評委門展示出一場教科書水平烹制。
但是程袖做得菜品同樣出色,雞肉肥嫩卻不膩口,口感清爽,味道柔美。
能做出這麽一道粽香雞,從刀工就要開始下功夫,先要把雞肉的骨頭敲斷,到了蒸的時候,控制火候,還要掐準時間。
只有做到這個,才能在咬下雞肉的瞬間,雞皮的香味才能達到既柔和又猛烈,它的嫩度能在齒間跳躍和狂歡,享受到它的人會在剎那間愛上它,神經還有身體都被那種從香味到口感都無比讓人舒服的粽香雞給安撫,忍不住放松下來。
別說是唐寶心會打盹,龍小舟眼皮剛才都沈了一沈,想立即沈醉在粽香雞的美味。
龍小舟猶豫間,想看看旁人的選擇,卻忍住了,一個專業的評委不能讓別人的選擇來影響自己。
他攥著筆,最終在紙上的某個名字後面打了個勾,單薄的紙露出很深的痕跡,在表格收上去後,裁判隱約能看到那個勾的位置在哪個名字的後面。
十五分鐘的審核過程,程袖和路華寶都回到休息室中,等待的漫長的時光。
講解員等得焦躁,覺得自己心律都過快了,跟觀眾們沒話找話的聊:“如果不出意外,冠軍會在這二位選手中產生。”
程袖的粉絲們笑嘻嘻道:“袖袖肯定能拿冠軍的!”
路華寶的粉絲們大多都是男生,對女生基數更大的程袖粉絲們翻了翻白眼,道:“沒道理吧,程袖還是個新人,路華寶可是完勝耿大董的廚師。”
程袖的粉絲們呵呵道:“噢,上一個這麽說得已經被袖袖打臉了。”
“因為他們家的高級技師被袖袖完勝了哦。”
路華寶的粉絲分析道:“我知道她能完勝高級技師,但是你確定就能完勝路華寶嗎?冠軍得主必須是總分最高的那一位,如果程袖戰勝了路華寶,分數至少要比路華寶高2分才是冠軍,贏1分只能是平局。”
贏路華寶兩分?
程袖的粉絲們面面相覷。
彼此看到了眼睛中的緊張。可能嗎?贏路華寶兩分?
十五分鐘後,選手返回賽臺,講解員問道:“馬上就要公布得分了,不知道這兩位選手心情怎麽樣,我們來問一問吧,工作人員幫忙送一下話筒。”
話筒先落到了路華寶的手中。
講解員問道:“路總廚你好。”
路華寶笑了笑,看起來還很輕松:“你好。”
講解員道:“不知道你現在的心情怎麽樣,以及,現場其實來了支持你的粉絲,你想對他們說什麽嗎?”
即使是男生,現在也激動起來,一雙雙眼睛看著路華寶,躁動起來。
“我剛才心態很平常,比較放松吧。”路華寶看著有幾排觀眾都站起來了,是他的支持者無疑,感嘆道:“不過現在我很感動,沒想到會有這麽多人支持我,我資歷弱,跟孫飛總廚考拿到高級技師證時間差不多,還是需要跟前輩們學習的階段……”
路華寶的粉絲們露出笑容。
路華寶表現的很得體,雖然上場贏了耿大董,卻依然表現很謙遜。
不過提到孫飛,大家就把視線轉移到了程袖的身上。
孫飛可是程袖打敗的,還是以完勝的姿態打敗,當時絕對震驚全場,而程袖的名字也就從那時起,終於落到了更多人的眼中。
路華寶繼續道:“我想對我的支持者們說,謝謝你們,我會努力,學無止境。”
“至尊王!”
“加油!”
粉絲們的情緒很激動,路華寶又對他們揮了揮手,抱著拳頭表示感謝。
講解員道:“路總廚說得很好,學無止境,這句話大家共勉。我們再問一問程袖此時的心情。”
路華寶把話筒遞給了程袖,目光在女孩的身上停頓了一下,其實剛才的問題他很好奇女孩會怎麽回答——她現在的心情是什麽樣的?
講解員問道:“程袖今年18歲,我這個年紀的時候還在努力考藝術學院,當時別說面對3萬觀眾,就是面對幾個評委都能嚇一身冷汗,考試的時候腿都在抖,但是程袖並不緊張,她的笑容始終像朵鮮艷的花朵,很有感染力。不過我還是想問一問,你現在的心情怎麽樣?”
程袖拿過話筒,笑意盈盈道:“高興,期待。”
講解員繼續問道:“你的粉絲們現在很緊張,你想對他們說什麽?”
程袖輕柔婉轉的聲音通過話筒傳遍整個體育場:“不要擔心。”
程袖的粉絲們激動道:“心都快暖化了!!!”
“袖袖聲音真好聽,好迷人啊,再說一遍好不好。”
“剛才還在擔心呢,現在什麽都不擔心了,感覺我家袖袖就是無敵,無敵,誰都打不死。”
也有看不慣的人冷哼道:“什麽‘不要擔心’明明沒有宣布結果好嗎,不擔心表示穩贏嗎?路華寶是前輩,她當著前輩的面子這麽說到底有沒有禮貌!”
“還打不死,小強嗎?”
“也就是媒體喜歡捧她,才把她捧那麽高。”
程袖的粉絲看著某些人張牙舞爪要跳起來,呵呵道:“某些人緊張了噢。”
“路華寶可比你們這群粉絲有涵養。”
“嫉妒吧,袖袖就是比你們年輕漂亮,整容一萬次都整不出我家袖袖的美顏。”
講解員咳嗽一聲道:“現在就請菜品公布一下結果吧。”
兩端粉絲集體閉嘴,屏息以待。
裁判不急不緩念道:“經評審團打分,仲裁審核通過……”
“本場總分12分,12位評委擁有1分的投票權,有棄票的權利。”
“但是,最後合算所有場次分數,總分最高獲得冠軍席位。”
“下面我來宣布,本場程袖對戰路華寶的分數。”
“程袖獲得7分,路華寶獲得5分,無棄權票。”
程袖的粉絲呆了呆,連一口氣都不敢喘:“沒,沒聽錯吧。”
“應該沒有吧……”
“我的天啊。”
講解員睜大眼睛:“我的天啊。”
但是裁判還沒有說完:“程袖目前獲得總分61,路華寶獲得總分60,兩位選手的分數已經超過歷屆博古斯賽中國區賽冠軍得分,博古斯總部委托我帶給兩位選手各自一枚榮譽徽章。”
裁判把徽章拿出來,分別給程袖和路華寶戴上,程袖看到徽章表面上是突出來的頭像,典型歐洲人面孔,五官極為立體,頭戴著高帽,神情嚴肅而專註。
程袖的粉絲們挺起胸膛。
這是程袖的榮譽,也是他們的榮譽!
評委席都有些騷動,阿朗畏懼又激動道:“上帝啊,博古斯賽要迎來可怕的對手。”
中國的評委也在想:“博古斯世界烹飪大賽或許能走的更遠……”
唐寶心笑的很開心:“像博古斯這種比賽,比較適合年輕人參加。”
龍小舟道:“聽說以前有高齡的選手參加博古斯的世界大賽,最後沒堅持一半就退賽了,也有硬撐著的,卻拿不到得分,最後只能墊底。不過從去年開始,烹飪協會決定多鼓勵年輕的廚師晉級決賽,這樣雖然經驗不比老廚師多,但是至少體力跟得上。”
唐寶心道:“年輕人不僅體力強,心態也好,能扛得住壓力,有活力。”
龍小舟不僅聽出唐寶心話裏面喜歡年輕人,還聽出唐寶心很喜歡程袖,估計老爺子那一分,也是給了程袖的……
不然這小姑娘還真贏不了路華寶。
這時程袖的粉絲們站起來歡呼吶喊:“袖裏乾坤,勝者為王!”
“袖裏乾坤,勝者為王!”
“袖裏乾坤,勝者為王!”
路華寶的粉絲本來就很難過、遺憾、洩氣,聽到程袖粉絲口號心裏更是堵得慌。
路華寶是‘至尊王’,現在喊‘勝者為王’這是什麽意思?
程袖的粉絲們感受到路華寶粉絲們哀怨的眼神,更興奮了,喊得也更加用力。
嘻嘻嘻,就是讓你們羨慕。
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龍小舟很久都沒有這麽糾結過了,這兩個人做得菜品各有特色,別看路華寶做得南瓜花釀肉做法簡單,但是在肉糜在嘴中被撕咬,被擠壓出汁液時,那種香甜絕對不是普通的南瓜花釀肉能達到的味道。
龍小舟最喜歡的是南瓜花外皮的那層蜂蜜, 過了火蜂蜜能均勻裹在南瓜花的表層,咀嚼時有種脆而嫩的口感, 甜滋滋的味道勾著食物的香味,真是吃了就能讓人陶醉很久的美味肴饌。
還有精心調配的醬汁,也不能忽視, 橘黃色的醬汁品嘗之後,龍小舟才知道那時由胡蘿蔔調出,甘甜的味道口感及其清爽,與甜蜜清脆的南瓜花配合很美味。
從火工到刀工,再到醬料的調制,路華寶出色的展示他絕佳的基本功和創意,向評委門展示出一場教科書水平烹制。
但是程袖做得菜品同樣出色,雞肉肥嫩卻不膩口,口感清爽,味道柔美。
能做出這麽一道粽香雞,從刀工就要開始下功夫,先要把雞肉的骨頭敲斷,到了蒸的時候,控制火候,還要掐準時間。
只有做到這個,才能在咬下雞肉的瞬間,雞皮的香味才能達到既柔和又猛烈,它的嫩度能在齒間跳躍和狂歡,享受到它的人會在剎那間愛上它,神經還有身體都被那種從香味到口感都無比讓人舒服的粽香雞給安撫,忍不住放松下來。
別說是唐寶心會打盹,龍小舟眼皮剛才都沈了一沈,想立即沈醉在粽香雞的美味。
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講解員等得焦躁,覺得自己心律都過快了,跟觀眾們沒話找話的聊:“如果不出意外,冠軍會在這二位選手中產生。”
程袖的粉絲們笑嘻嘻道:“袖袖肯定能拿冠軍的!”
路華寶的粉絲們大多都是男生,對女生基數更大的程袖粉絲們翻了翻白眼,道:“沒道理吧,程袖還是個新人,路華寶可是完勝耿大董的廚師。”
程袖的粉絲們呵呵道:“噢,上一個這麽說得已經被袖袖打臉了。”
“因為他們家的高級技師被袖袖完勝了哦。”
路華寶的粉絲分析道:“我知道她能完勝高級技師,但是你確定就能完勝路華寶嗎?冠軍得主必須是總分最高的那一位,如果程袖戰勝了路華寶,分數至少要比路華寶高2分才是冠軍,贏1分只能是平局。”
贏路華寶兩分?
程袖的粉絲們面面相覷。
彼此看到了眼睛中的緊張。可能嗎?贏路華寶兩分?
十五分鐘後,選手返回賽臺,講解員問道:“馬上就要公布得分了,不知道這兩位選手心情怎麽樣,我們來問一問吧,工作人員幫忙送一下話筒。”
話筒先落到了路華寶的手中。
講解員問道:“路總廚你好。”
路華寶笑了笑,看起來還很輕松:“你好。”
講解員道:“不知道你現在的心情怎麽樣,以及,現場其實來了支持你的粉絲,你想對他們說什麽嗎?”
即使是男生,現在也激動起來,一雙雙眼睛看著路華寶,躁動起來。
“我剛才心態很平常,比較放松吧。”路華寶看著有幾排觀眾都站起來了,是他的支持者無疑,感嘆道:“不過現在我很感動,沒想到會有這麽多人支持我,我資歷弱,跟孫飛總廚考拿到高級技師證時間差不多,還是需要跟前輩們學習的階段……”
路華寶的粉絲們露出笑容。
路華寶表現的很得體,雖然上場贏了耿大董,卻依然表現很謙遜。
不過提到孫飛,大家就把視線轉移到了程袖的身上。
孫飛可是程袖打敗的,還是以完勝的姿態打敗,當時絕對震驚全場,而程袖的名字也就從那時起,終於落到了更多人的眼中。
路華寶繼續道:“我想對我的支持者們說,謝謝你們,我會努力,學無止境。”
“至尊王!”
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粉絲們的情緒很激動,路華寶又對他們揮了揮手,抱著拳頭表示感謝。
講解員道:“路總廚說得很好,學無止境,這句話大家共勉。我們再問一問程袖此時的心情。”
路華寶把話筒遞給了程袖,目光在女孩的身上停頓了一下,其實剛才的問題他很好奇女孩會怎麽回答——她現在的心情是什麽樣的?
講解員問道:“程袖今年18歲,我這個年紀的時候還在努力考藝術學院,當時別說面對3萬觀眾,就是面對幾個評委都能嚇一身冷汗,考試的時候腿都在抖,但是程袖並不緊張,她的笑容始終像朵鮮艷的花朵,很有感染力。不過我還是想問一問,你現在的心情怎麽樣?”
程袖拿過話筒,笑意盈盈道:“高興,期待。”
講解員繼續問道:“你的粉絲們現在很緊張,你想對他們說什麽?”
程袖輕柔婉轉的聲音通過話筒傳遍整個體育場:“不要擔心。”
程袖的粉絲們激動道:“心都快暖化了!!!”
“袖袖聲音真好聽,好迷人啊,再說一遍好不好。”
“剛才還在擔心呢,現在什麽都不擔心了,感覺我家袖袖就是無敵,無敵,誰都打不死。”
也有看不慣的人冷哼道:“什麽‘不要擔心’明明沒有宣布結果好嗎,不擔心表示穩贏嗎?路華寶是前輩,她當著前輩的面子這麽說到底有沒有禮貌!”
“還打不死,小強嗎?”
“也就是媒體喜歡捧她,才把她捧那麽高。”
程袖的粉絲看著某些人張牙舞爪要跳起來,呵呵道:“某些人緊張了噢。”
“路華寶可比你們這群粉絲有涵養。”
“嫉妒吧,袖袖就是比你們年輕漂亮,整容一萬次都整不出我家袖袖的美顏。”
講解員咳嗽一聲道:“現在就請菜品公布一下結果吧。”
兩端粉絲集體閉嘴,屏息以待。
裁判不急不緩念道:“經評審團打分,仲裁審核通過……”
“本場總分12分,12位評委擁有1分的投票權,有棄票的權利。”
“但是,最後合算所有場次分數,總分最高獲得冠軍席位。”
“下面我來宣布,本場程袖對戰路華寶的分數。”
“程袖獲得7分,路華寶獲得5分,無棄權票。”
程袖的粉絲呆了呆,連一口氣都不敢喘:“沒,沒聽錯吧。”
“應該沒有吧……”
“我的天啊。”
講解員睜大眼睛:“我的天啊。”
但是裁判還沒有說完:“程袖目前獲得總分61,路華寶獲得總分60,兩位選手的分數已經超過歷屆博古斯賽中國區賽冠軍得分,博古斯總部委托我帶給兩位選手各自一枚榮譽徽章。”
裁判把徽章拿出來,分別給程袖和路華寶戴上,程袖看到徽章表面上是突出來的頭像,典型歐洲人面孔,五官極為立體,頭戴著高帽,神情嚴肅而專註。
程袖的粉絲們挺起胸膛。
這是程袖的榮譽,也是他們的榮譽!
評委席都有些騷動,阿朗畏懼又激動道:“上帝啊,博古斯賽要迎來可怕的對手。”
中國的評委也在想:“博古斯世界烹飪大賽或許能走的更遠……”
唐寶心笑的很開心:“像博古斯這種比賽,比較適合年輕人參加。”
龍小舟道:“聽說以前有高齡的選手參加博古斯的世界大賽,最後沒堅持一半就退賽了,也有硬撐著的,卻拿不到得分,最後只能墊底。不過從去年開始,烹飪協會決定多鼓勵年輕的廚師晉級決賽,這樣雖然經驗不比老廚師多,但是至少體力跟得上。”
唐寶心道:“年輕人不僅體力強,心態也好,能扛得住壓力,有活力。”
龍小舟不僅聽出唐寶心話裏面喜歡年輕人,還聽出唐寶心很喜歡程袖,估計老爺子那一分,也是給了程袖的……
不然這小姑娘還真贏不了路華寶。
這時程袖的粉絲們站起來歡呼吶喊:“袖裏乾坤,勝者為王!”
“袖裏乾坤,勝者為王!”
“袖裏乾坤,勝者為王!”
路華寶的粉絲本來就很難過、遺憾、洩氣,聽到程袖粉絲口號心裏更是堵得慌。
路華寶是‘至尊王’,現在喊‘勝者為王’這是什麽意思?
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