第10章 招聘甜點師
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如果不是程袖在前幾天收到了錄取通知書,她也想不起自己是要去京都上大學,記憶中都是前身對甜點屋的執著,把其他事情弱化,包括上大學這件事。
也幸虧錄取通知書發的及時,要是臨近開學那幾天才知道,程袖就沒有時間安排她上學以後甜點屋如何繼續營業的事情。
好不容易讓甜點屋恢覆以前的人氣,程袖並不想因為自己不在,就導致它再次關門。為了讓它繼續營業,程袖打算招一名甜點師。
於是程袖在第二日營業前,就在甜點屋門前貼了張招聘通知:
招聘甜點師一名,職責:中西甜點制作、售賣甜點
不限資格,初學者皆可來嘗試,包教包會;待遇從優,薪酬面議。
不少來甜點屋的客人駐足,津津有味地看,然後熱情地跟程袖打招呼:“袖袖,你家要招人了?”
程袖笑呵呵道:“是的,下個月我要去京都上學,要招個人做甜點還有看店。”
聽到這個勁爆消息的客人都驚住了。
袖袖要離開瀚城,那甜點屋怎麽辦?他們被袖袖養叼的胃怎麽辦!
別說袖袖要招甜點師,甜點屋會照樣開下去,上上上個月袖袖不是沒招過人,可是做得不如袖袖不說,還一點特色都沒有!
沒一個月客人都流失光了,要不是袖袖做甜點有天賦,那麽快就學會做甜點,甜點屋早就該關門了!
客人們都唉聲嘆氣道:“袖袖啊,你家是該招人了,畢竟這家店不能可你一個人忙活,可是你不在了,我們也吃不慣別人做得甜點啊!”
程袖彎了彎月牙般的眼眸,道:“你們放心,我家的甜點會一直好吃下去的,口味不會變的。”
看來現在客人們在國王權杖的歸屬感越來越強了,那麽即便她離開,只要甜點的口味不變,那甜點屋還是會繼續開下去的。
程袖頓時放心了。
客人們沒有一個是在考慮要不要以後就不來國王權杖。跟程袖養父母去世時不同,那時客人們在甜點口味發生變化,毫無留戀地離開,再也沒來過甜點屋,如果不是甜點屋恢覆火爆的人氣,這些客人也不知道甜點屋的甜點變得比以前更加好吃。
而這次程袖直言說要離開,客人們想得都是:既然袖袖說口味不會變那他們就試一試,如果還是變了,那就等袖袖回來再買吧。
會這麽想得原因,就是因為吃慣了袖袖做的甜點,其他人做的,就很難入口!
程袖做得是精致細膩,別人家做得就是粗制濫造。
無論是面點還是奶油,都是程袖自己精心研究和配制的,擁有中華頂尖廚藝的女尚食,創新才是她最擅長的東西!口味當然跟那些大眾的甜點口味不同。
下午程袖從西點課回來,就來了三個應聘者。
程袖先賣完甜點,然後把三人引到裏屋,給他們倒了花茶,竹籃編織的盤子放著玫瑰花餅,這種意境,帶著古典淡雅的美感。
三位應聘者分別是兩男一女,兩個男人都非常瘦,外貌並不突出,而女孩長得有點秀麗。
身處在這個氛圍當中,都有些緊張局促,可能認為自己跟這個環境有點格格不入。
三人再看程袖,雖然這個小老板穿著小熊圖案的半截短袖和牛仔短褲,卻給人感覺清雅的感覺,與這樣的氣氛相得益彰。
比程袖年紀都大的三人竟然都小心翼翼地望著程袖。
程袖坐在三人對面,道:“我需要一名甜點師,前一個月是跟著我學習,我不在的時候幫我看著店,第二個月負責甜點制作,還要完成售賣,如果你們來了工作時間就會改成早八點到中午十一點,下午兩點營業,一直到晚上七點鐘。”
程袖考慮,如果有人幫忙看店,那甜點屋關門時間就不用太晚。
三人點點頭,一天工作八個小時,比一般飯店都輕松,這樣的工作可不好找。
程袖見他們都沒有疑義就繼續說:“工作時間雖然是八個小時,其實大多數時間都用在制作甜點上,國王權杖是現做現賣的甜點店,也就是說,除了早上提前做好熱賣的那些甜點外,甜點賣完或者客人有其他要求,你們要現做,所有甜點都不過夜。”
這家店檔次有點高啊,三人心裏這麽想。
程袖道:“第一個月的工資是2000元加百分之三的提成,第二個月因為我要去京都學習,不在甜點屋所以你們可能會辛苦點,工資是3300元加百分之五的提成。”
女孩皺了皺眉,道:“我之前有做甜點的經驗,也是第一個月2000第二個月3300嗎?”
這個工資在瀚城有點太一般……至於提成,百分之三或百分之五能有多少!
程袖笑了笑,道:“不管你們以前會不會做甜點,到這裏都要重新學習。”
女孩張了張嘴,沒有出聲,只是把頭低下,看來是對這次的應聘有些失望。
倒是那兩個男人還在考慮,看表情有些意動。
其中瘦弱皮膚有點黑的男人搓了搓手,磕磕巴巴道:“那個,我之前沒做過跟甜點有關的工作,我就是小網管……就連做飯我也不太擅長,也就泡個泡面的程度,我也能幹嗎?”
程袖莞爾一笑:“你很誠實,不過泡泡面好吃也是一種天賦。你放心,不管你對甜點了解多少,都可以試一試。”
另一個男人臉色有些蒼白,問道:“請問你這裏包吃住嗎?”
程袖搖頭道:“我現在還沒有辦法安排住的地方給你們,倒是三餐我都是自己做,加一個人還是方便的。”
臉色蒼白的男人道:“那不好意思,我現在想找個包住的工作。”
程袖理解地點了點頭道:“沒關系,在萬夢廣場找到包吃住的工作有很多,你慢慢來找。”
臉色蒼白男子低聲說了句謝謝,然後跟女生一起離開,而那個皮膚有些黑的男人留了下來。
程袖跟他簽了短期的試用合同,道:“羅哥,你什麽時候能來工作。”
黑瘦的男人叫羅宇翔,撓了撓頭,道:“現在就可以。”
程袖點頭,引他到廚房,道:“進了這裏,你的雙手就要保持絕對的幹凈,指甲必須剪短,洗手用肥皂來洗,剛才那種撓頭的動作,搓手的動作都不能有。”
這麽嚴格!
羅宇翔連忙點頭。
程袖道:“今天你就負責賣甜點,收銀臺貼著定價表,明天早上八點開始跟著我學制作甜點。”
羅宇翔有些激動,能學到一技之長,他就不用去幹網管的活,不用每天熬著夜了,也不用再給父母丟臉讓左右鄰居說自己的閑話。
程袖見羅宇翔態度不錯,滿意點點頭,她倒是不怕招來刺頭,內庭調教宮女、太監的方法多種多樣,放到現代也能把刺頭調教乖順,尚食局掌供禦膳,服務於帝王可不是平和安逸的地方,程袖為了震住底下的女官和宮女也是廢了不少力氣學了禦下之道,但若是聰明不耍滑頭的,程袖更是喜歡,這省了她不少的麻煩。
羅宇翔很踏實,即使程袖說了很多需要註意的細節,他沒有抱怨。
當他走到收銀臺前,看到價格表時大吃一驚,那些在超市廉價的甜點竟然在這裏那麽貴!
綠豆糕500克45塊錢。
玫瑰花餅500克48塊錢。
……
泡芙500克18塊錢。
蛋撻5元1個,按斤算打九折。
巧克力夾心小蛋糕21元1個。
羅宇翔還好奇瞅了眼小蛋糕到底有多小,發現都沒有巴掌那麽大。
看完所有甜點的價格表,羅宇翔吸出長長的一口氣,他雖然不吃甜食,但女朋友卻願意吃,以前每次發工資都會到萬夢廣場裏的超市買點回去,但絕對沒這麽貴,綠豆糕500克即一斤,也就二十多塊錢,泡芙在面包店也就是十塊錢一斤,蛋撻買的也是五塊錢倆那種……
程袖這時過來道:“我改了營業時間表,你貼到門口。招聘的那張紙就扔掉吧。”
羅宇翔連忙接過通知單和透明膠,把那張招聘通知換掉。
到了六七點,萬夢廣場的人就多了起來,甜點屋擠滿了人,排著冗長的隊伍,羅宇翔都看不到尾巴。
人真多啊,這家甜點店生意這麽火爆,甜點味道肯定不錯,要不要買點回去給媽和燕燕嘗嘗呢?
但是一看價格,羅宇翔就肉疼,想到這個月工作有2000多,也不差那三四十,就咬了咬牙想到,下班買點回去,不買多少就買一兩斤。
羅宇翔幹了半天的活,發現這家甜點屋的客人都很熱情,比較自來熟,看到他就道:“你就是袖袖招來的甜點師?好好跟袖袖學手藝,以後不愁沒飯吃。”
說話語氣跟他媽對他說話一樣。
他一個沒忍住,向那些客人問出心中的疑惑:“感覺這裏的甜點不便宜,生意怎麽還這麽好?”
客人們紛紛笑他:“那能一樣嗎?袖袖做得甜點不僅衛生,用料也讓人放心,更關鍵的是,袖袖做得甜點好吃的容易上癮!”
也有客人說:“其實不貴啦,我之前在網上買玫瑰花餅250克也要十九二十,程妹子家的玫瑰花餅也就貴那麽兩三塊錢,兩三塊錢買的好吃又放心,有什麽不好?”
還挺有道理……
羅宇翔倒是承認程袖是個非常講衛生的人,不然也不會囑咐他要剪指甲,要勤洗手,就是不知道甜點味道怎麽樣,這讓不吃甜食的羅宇翔都好奇,有了想吃的欲望。
下班之後,羅宇翔向程袖買了半斤的玫瑰花餅,半斤的綠豆糕,六塊蛋撻,然後回家。
而羅宇翔剛走,程袖就接到了朗月的電話。
“袖袖,快到七夕了!瀚溪酒樓有乞巧節活動,你要不要來參加?”
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也幸虧錄取通知書發的及時,要是臨近開學那幾天才知道,程袖就沒有時間安排她上學以後甜點屋如何繼續營業的事情。
好不容易讓甜點屋恢覆以前的人氣,程袖並不想因為自己不在,就導致它再次關門。為了讓它繼續營業,程袖打算招一名甜點師。
於是程袖在第二日營業前,就在甜點屋門前貼了張招聘通知:
招聘甜點師一名,職責:中西甜點制作、售賣甜點
不限資格,初學者皆可來嘗試,包教包會;待遇從優,薪酬面議。
不少來甜點屋的客人駐足,津津有味地看,然後熱情地跟程袖打招呼:“袖袖,你家要招人了?”
程袖笑呵呵道:“是的,下個月我要去京都上學,要招個人做甜點還有看店。”
聽到這個勁爆消息的客人都驚住了。
袖袖要離開瀚城,那甜點屋怎麽辦?他們被袖袖養叼的胃怎麽辦!
別說袖袖要招甜點師,甜點屋會照樣開下去,上上上個月袖袖不是沒招過人,可是做得不如袖袖不說,還一點特色都沒有!
沒一個月客人都流失光了,要不是袖袖做甜點有天賦,那麽快就學會做甜點,甜點屋早就該關門了!
客人們都唉聲嘆氣道:“袖袖啊,你家是該招人了,畢竟這家店不能可你一個人忙活,可是你不在了,我們也吃不慣別人做得甜點啊!”
程袖彎了彎月牙般的眼眸,道:“你們放心,我家的甜點會一直好吃下去的,口味不會變的。”
看來現在客人們在國王權杖的歸屬感越來越強了,那麽即便她離開,只要甜點的口味不變,那甜點屋還是會繼續開下去的。
程袖頓時放心了。
客人們沒有一個是在考慮要不要以後就不來國王權杖。跟程袖養父母去世時不同,那時客人們在甜點口味發生變化,毫無留戀地離開,再也沒來過甜點屋,如果不是甜點屋恢覆火爆的人氣,這些客人也不知道甜點屋的甜點變得比以前更加好吃。
而這次程袖直言說要離開,客人們想得都是:既然袖袖說口味不會變那他們就試一試,如果還是變了,那就等袖袖回來再買吧。
會這麽想得原因,就是因為吃慣了袖袖做的甜點,其他人做的,就很難入口!
程袖做得是精致細膩,別人家做得就是粗制濫造。
無論是面點還是奶油,都是程袖自己精心研究和配制的,擁有中華頂尖廚藝的女尚食,創新才是她最擅長的東西!口味當然跟那些大眾的甜點口味不同。
下午程袖從西點課回來,就來了三個應聘者。
程袖先賣完甜點,然後把三人引到裏屋,給他們倒了花茶,竹籃編織的盤子放著玫瑰花餅,這種意境,帶著古典淡雅的美感。
三位應聘者分別是兩男一女,兩個男人都非常瘦,外貌並不突出,而女孩長得有點秀麗。
身處在這個氛圍當中,都有些緊張局促,可能認為自己跟這個環境有點格格不入。
三人再看程袖,雖然這個小老板穿著小熊圖案的半截短袖和牛仔短褲,卻給人感覺清雅的感覺,與這樣的氣氛相得益彰。
比程袖年紀都大的三人竟然都小心翼翼地望著程袖。
程袖坐在三人對面,道:“我需要一名甜點師,前一個月是跟著我學習,我不在的時候幫我看著店,第二個月負責甜點制作,還要完成售賣,如果你們來了工作時間就會改成早八點到中午十一點,下午兩點營業,一直到晚上七點鐘。”
程袖考慮,如果有人幫忙看店,那甜點屋關門時間就不用太晚。
三人點點頭,一天工作八個小時,比一般飯店都輕松,這樣的工作可不好找。
程袖見他們都沒有疑義就繼續說:“工作時間雖然是八個小時,其實大多數時間都用在制作甜點上,國王權杖是現做現賣的甜點店,也就是說,除了早上提前做好熱賣的那些甜點外,甜點賣完或者客人有其他要求,你們要現做,所有甜點都不過夜。”
這家店檔次有點高啊,三人心裏這麽想。
程袖道:“第一個月的工資是2000元加百分之三的提成,第二個月因為我要去京都學習,不在甜點屋所以你們可能會辛苦點,工資是3300元加百分之五的提成。”
女孩皺了皺眉,道:“我之前有做甜點的經驗,也是第一個月2000第二個月3300嗎?”
這個工資在瀚城有點太一般……至於提成,百分之三或百分之五能有多少!
程袖笑了笑,道:“不管你們以前會不會做甜點,到這裏都要重新學習。”
女孩張了張嘴,沒有出聲,只是把頭低下,看來是對這次的應聘有些失望。
倒是那兩個男人還在考慮,看表情有些意動。
其中瘦弱皮膚有點黑的男人搓了搓手,磕磕巴巴道:“那個,我之前沒做過跟甜點有關的工作,我就是小網管……就連做飯我也不太擅長,也就泡個泡面的程度,我也能幹嗎?”
程袖莞爾一笑:“你很誠實,不過泡泡面好吃也是一種天賦。你放心,不管你對甜點了解多少,都可以試一試。”
另一個男人臉色有些蒼白,問道:“請問你這裏包吃住嗎?”
程袖搖頭道:“我現在還沒有辦法安排住的地方給你們,倒是三餐我都是自己做,加一個人還是方便的。”
臉色蒼白的男人道:“那不好意思,我現在想找個包住的工作。”
程袖理解地點了點頭道:“沒關系,在萬夢廣場找到包吃住的工作有很多,你慢慢來找。”
臉色蒼白男子低聲說了句謝謝,然後跟女生一起離開,而那個皮膚有些黑的男人留了下來。
程袖跟他簽了短期的試用合同,道:“羅哥,你什麽時候能來工作。”
黑瘦的男人叫羅宇翔,撓了撓頭,道:“現在就可以。”
程袖點頭,引他到廚房,道:“進了這裏,你的雙手就要保持絕對的幹凈,指甲必須剪短,洗手用肥皂來洗,剛才那種撓頭的動作,搓手的動作都不能有。”
這麽嚴格!
羅宇翔連忙點頭。
程袖道:“今天你就負責賣甜點,收銀臺貼著定價表,明天早上八點開始跟著我學制作甜點。”
羅宇翔有些激動,能學到一技之長,他就不用去幹網管的活,不用每天熬著夜了,也不用再給父母丟臉讓左右鄰居說自己的閑話。
程袖見羅宇翔態度不錯,滿意點點頭,她倒是不怕招來刺頭,內庭調教宮女、太監的方法多種多樣,放到現代也能把刺頭調教乖順,尚食局掌供禦膳,服務於帝王可不是平和安逸的地方,程袖為了震住底下的女官和宮女也是廢了不少力氣學了禦下之道,但若是聰明不耍滑頭的,程袖更是喜歡,這省了她不少的麻煩。
羅宇翔很踏實,即使程袖說了很多需要註意的細節,他沒有抱怨。
當他走到收銀臺前,看到價格表時大吃一驚,那些在超市廉價的甜點竟然在這裏那麽貴!
綠豆糕500克45塊錢。
玫瑰花餅500克48塊錢。
……
泡芙500克18塊錢。
蛋撻5元1個,按斤算打九折。
巧克力夾心小蛋糕21元1個。
羅宇翔還好奇瞅了眼小蛋糕到底有多小,發現都沒有巴掌那麽大。
看完所有甜點的價格表,羅宇翔吸出長長的一口氣,他雖然不吃甜食,但女朋友卻願意吃,以前每次發工資都會到萬夢廣場裏的超市買點回去,但絕對沒這麽貴,綠豆糕500克即一斤,也就二十多塊錢,泡芙在面包店也就是十塊錢一斤,蛋撻買的也是五塊錢倆那種……
程袖這時過來道:“我改了營業時間表,你貼到門口。招聘的那張紙就扔掉吧。”
羅宇翔連忙接過通知單和透明膠,把那張招聘通知換掉。
到了六七點,萬夢廣場的人就多了起來,甜點屋擠滿了人,排著冗長的隊伍,羅宇翔都看不到尾巴。
人真多啊,這家甜點店生意這麽火爆,甜點味道肯定不錯,要不要買點回去給媽和燕燕嘗嘗呢?
但是一看價格,羅宇翔就肉疼,想到這個月工作有2000多,也不差那三四十,就咬了咬牙想到,下班買點回去,不買多少就買一兩斤。
羅宇翔幹了半天的活,發現這家甜點屋的客人都很熱情,比較自來熟,看到他就道:“你就是袖袖招來的甜點師?好好跟袖袖學手藝,以後不愁沒飯吃。”
說話語氣跟他媽對他說話一樣。
他一個沒忍住,向那些客人問出心中的疑惑:“感覺這裏的甜點不便宜,生意怎麽還這麽好?”
客人們紛紛笑他:“那能一樣嗎?袖袖做得甜點不僅衛生,用料也讓人放心,更關鍵的是,袖袖做得甜點好吃的容易上癮!”
也有客人說:“其實不貴啦,我之前在網上買玫瑰花餅250克也要十九二十,程妹子家的玫瑰花餅也就貴那麽兩三塊錢,兩三塊錢買的好吃又放心,有什麽不好?”
還挺有道理……
羅宇翔倒是承認程袖是個非常講衛生的人,不然也不會囑咐他要剪指甲,要勤洗手,就是不知道甜點味道怎麽樣,這讓不吃甜食的羅宇翔都好奇,有了想吃的欲望。
下班之後,羅宇翔向程袖買了半斤的玫瑰花餅,半斤的綠豆糕,六塊蛋撻,然後回家。
而羅宇翔剛走,程袖就接到了朗月的電話。
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