第193章 不甘示弱的蟹黃湯包出爐!
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在幼崽們這個攤位上,青檀的貓箱也放在這裏,這是青檀自己要求的,他要負責看好自己新招來的小弟們,別讓他們胡鬧壞了他的生意。
在這一點上,青檀把樓夢旋甩手掌櫃的愛好學的青出於藍而勝於藍,作為老板只要動動嘴就好,麻煩的事情讓小弟們去做就好啦!
樓夢旋忙著整頓小吃街,既然青檀自己願意在這裏賣呆,她也沒有阻攔,甚至還感嘆著,果然小孩子就喜歡找小孩子玩,殊不知她家的青檀,那是沖著命令人去的,可沒有那個心情和這些幼崽們玩耍。
不過,不可否認的是,青檀帶著這些幼崽占據了一個小吃攤位,倒是讓樓夢旋省了不少心,要構成一條小吃街,除了春餅和混沌兩樣小吃是不夠的,因此還需要擴展更多出色美味的小吃。
青海灣靠海,就抓捕了不少海鮮回來,烤魚烤蝦一個攤位,海鮮鍋一個攤位,然後生魚片沾辣根一個攤位。
當然,這些小吃攤位還不夠,樓夢旋又發明了蟹黃湯包。
蟹黃湯包的制作原料十分講究,餡為蟹黃和蟹肉,制作工藝精妙絕倫,特色是皮薄如紙,吹彈即破,制作“絕“、形態“美“、吃法“奇“。
蟹油、皮湯、做餡、搟皮、捏包、火蒸等工序均有嚴格要求,才能看起來似秋菊吐艷,吃起來鮮而不膩。
最妙的地方,還在於這個世界的大閘蟹不僅個頭大,蟹黃更是濃郁,原食料的出色,更能帶動蟹黃湯包整體的味道。
蟹黃湯包的攤位並不是很起眼,與其他紅火的小吃攤位相比,這裏就有些落寞了,然而當鍋蓋掀起的時候,一瞬間一股讓人精神一震的鮮香味緩緩蔓延。
有鳥獸見其他小吃攤位人太多,半天都排不上號,不禁捂著肚子,轉移了戰地,事實證明,他的選擇非常的正確,剛開始他掃了一眼籠屜裏的包子,嘆了一口氣,心裏還想著墊墊肚子吧,沒想到他這漫不經心的樣接下來就遭到了“報應”。
路口的湯包他忘了先喝湯,被燙的渾身打了一個哆嗦,鼓著腮幫子嚼開了之後,又瞇起眼睛細細品嘗,最終沒忍住的聳起肩。
“妙啊!這做法實在是太妙了,到底是誰想到的呢?”
有了第一個嘗鮮的人,就有第二個,不少鳥獸眼饞的不得了,趕緊湊過去買了一鍋,這一鍋大概有八個蟹黃湯包,價格還蠻昂貴的,需要八個寶石,但美食當頭,沒有人能忍住。
先是小心翼翼的咬破皮,侵潤了肉餡和蟹黃鮮味的肉湯徐徐滑出,味蕾仿佛被一雙帶有魔性的手緊緊抓住,讓人吃東西的速度驀然加快了不少。
天哪!
這世上怎麽會有如此美味的食物?
攤位周圍站著的鳥獸們,沒有一個人說話,咬皮喝湯然後再吃下去,享受著美食帶來的快感,說句不好聽的話,咱賺錢是為了啥,不就是為了享受玩耍養媳婦孩子嗎?
就沖著這美食,花點錢算個屁啊!
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在這一點上,青檀把樓夢旋甩手掌櫃的愛好學的青出於藍而勝於藍,作為老板只要動動嘴就好,麻煩的事情讓小弟們去做就好啦!
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不過,不可否認的是,青檀帶著這些幼崽占據了一個小吃攤位,倒是讓樓夢旋省了不少心,要構成一條小吃街,除了春餅和混沌兩樣小吃是不夠的,因此還需要擴展更多出色美味的小吃。
青海灣靠海,就抓捕了不少海鮮回來,烤魚烤蝦一個攤位,海鮮鍋一個攤位,然後生魚片沾辣根一個攤位。
當然,這些小吃攤位還不夠,樓夢旋又發明了蟹黃湯包。
蟹黃湯包的制作原料十分講究,餡為蟹黃和蟹肉,制作工藝精妙絕倫,特色是皮薄如紙,吹彈即破,制作“絕“、形態“美“、吃法“奇“。
蟹油、皮湯、做餡、搟皮、捏包、火蒸等工序均有嚴格要求,才能看起來似秋菊吐艷,吃起來鮮而不膩。
最妙的地方,還在於這個世界的大閘蟹不僅個頭大,蟹黃更是濃郁,原食料的出色,更能帶動蟹黃湯包整體的味道。
蟹黃湯包的攤位並不是很起眼,與其他紅火的小吃攤位相比,這裏就有些落寞了,然而當鍋蓋掀起的時候,一瞬間一股讓人精神一震的鮮香味緩緩蔓延。
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路口的湯包他忘了先喝湯,被燙的渾身打了一個哆嗦,鼓著腮幫子嚼開了之後,又瞇起眼睛細細品嘗,最終沒忍住的聳起肩。
“妙啊!這做法實在是太妙了,到底是誰想到的呢?”
有了第一個嘗鮮的人,就有第二個,不少鳥獸眼饞的不得了,趕緊湊過去買了一鍋,這一鍋大概有八個蟹黃湯包,價格還蠻昂貴的,需要八個寶石,但美食當頭,沒有人能忍住。
先是小心翼翼的咬破皮,侵潤了肉餡和蟹黃鮮味的肉湯徐徐滑出,味蕾仿佛被一雙帶有魔性的手緊緊抓住,讓人吃東西的速度驀然加快了不少。
天哪!
這世上怎麽會有如此美味的食物?
攤位周圍站著的鳥獸們,沒有一個人說話,咬皮喝湯然後再吃下去,享受著美食帶來的快感,說句不好聽的話,咱賺錢是為了啥,不就是為了享受玩耍養媳婦孩子嗎?
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