古爭望向賈四：“食材處理就由我來吧！”

對於這次的壓軸菜，古爭也是非常的看重，處理昆侖雪熊雖然會有臟活，但也正因如此，處理起來如果不仔細，很有可能會對食材整體產生影響。畢竟，這不是一只新鮮的食材，已經冰封了千年的昆侖雪熊，需要更加專業的手法去處理。

回答完了賈四的問題，古爭又望向杜偉道：“至於你問我怎麽做這道壓軸菜，我想做一只烤全熊最適合了！”

“啊？烤全熊？”

聽古爭這麽一說，賈四等人全都瞪大了眼睛。

對於修仙者來說很多事情都容易辦到，可這是烤全熊不是烤全豬，這是要烤一個重達一噸的大家夥啊！

“對，烤全熊！”

古爭的肯定讓賈四等人這才相信，他是真的沒有開玩笑。

不理會賈四等人的吃驚，古爭開始收拾起了昆侖雪熊。

當年昆侖雪熊被昆侖派的人殺掉之後，便立刻以仙術冰凍封存著，而如今的昆侖雪熊，也也還是呆在一個巨大的冰塊中。

昆侖雪熊可不僅只是詩詞啊，它的肉能夠用來煉丹，骨頭能夠用來煉器，要不然昆侖也不會只為了一點吃的，就將它封存了千年之久。

對於古爭來說，昆侖雪熊是一個千斤之重的中等食材，昆侖派能將一整只昆侖雪熊，貢獻出來做聚餐的壓軸菜，也可以說是一個大手筆了。

這一次古爭烹飪壓軸菜，並沒有很多人圍觀，正道聯盟專門給他準備了一間臨時的廚房。

古爭先將仙器廚具給拿了出來，然後將鍋子變大，一直大到能夠輕松裝下昆侖雪熊的地步。

變大的鍋子放在了特建的竈臺上，古爭在鍋中放水之後，開始點火燒水。

體內‘本命真水’震蕩，古爭的手指點在了包裹著昆侖雪熊的冰塊之上。

“哢嚓……”

控水訣的運用使得包裹著昆侖雪熊的冰塊開裂，並在瞬間變成了一地的碎冰。

古爭伸手一揮，沒有了冰塊包裹的昆侖雪熊，飛進了鍋子裏面。

控火訣催動，鍋中的水溫越來越高，昆侖雪熊的身上開始霧氣蒸騰。古爭這麽做，可不是要將昆侖雪熊給煮熟，他只是要讓昆侖雪熊先熱熱身，並在水溫合適的時候給它褪毛。

在仙術的催動下，昆侖雪熊僵硬的身體很快軟化，水溫也達到了合適的程度。

古爭施展控水訣，鍋中的水立刻旋轉了起來，原本長著一身厚實白毛的昆侖雪熊，立刻跟著水流旋轉了起來，身上的白毛也在它的轉動中不斷脫離。

片刻之後，昆侖雪熊的身上，便再也找不到一根毛了。

將昆侖雪熊從鍋內撈出，古爭給對它進行了洗剝。

洗剝後的昆侖雪熊，看起來已是非常幹凈，古爭手中一陣刀光閃動之後，它全身的骨頭都被剔除。

將準備好的調料撒在昆侖雪熊的肉上，古爭對肉進行了全方位的揉搓。而揉搓的過程，除了能夠讓肉更加入味之外，古爭也以仙力將肉中的肉筋震散，以求烹飪後的口感更加出色。

將清洗過的鍋子重新放在火上，古爭又在其上放置了特制的籠屜。

雖說這道壓軸菜最後是烤制，可在烤制之前，昆侖雪熊還必須要蒸一下才可以。

將昆侖雪熊放入籠屜之中，古爭沒有再刻意的催動火勢，只是憑炭火慢慢的蒸著。此時還是晚上，距離明天中午的聚餐還有段時間，太早把它弄出來也不好。

讓昆侖雪熊先蒸著，古爭去了一趟隔壁的房間，那裏的廚師們幾乎都在忙處著理食材，對於他們有些不懂的地方，古爭又給他們做出了解答。

當天晚上，古爭沒回紅天螺派的住處，他就呆在臨時的廚房中修煉，時不時的照看一下火勢。

第二天上午。

離開血潮島有段日子的夏侯山回來了，當他從林玉成等人口中，得知這兩天發生了什麽事情之後，他沈默了好一會。

最終，夏侯山決定這件事情暫時先過去，一切等中元節之後再說。

距離正午開飯還有兩個小時，廚師們所在的廚房中，已是一片忙忙碌碌的景象了，有些耗時較長的菜肴，也已經在烹飪的過程中。

“好香！”

歐陽海推門進入古爭所在的廚房，立刻便是眼前一亮。

整個廚房中被香氣所充斥，那是一種引人食欲的肉香，外加一種清雅的花香味，且兩種香味還一點不沖突的融合在了一起。

“怎樣了掌門？”望著碩大的蒸籠，歐陽海問。

“昆侖雪熊現在六成熟，再蒸一會才符合烤制的標準。”

雖說蒸了一夜，可昆侖雪熊畢竟是靈獸，又是那麽大的一只，它的肉在好吃的同時，也沒有那麽容易就能做熟。

“才六成熟就能有這樣的香味了，制成之後究竟會怎樣，真的讓人很是期待啊！”歐陽海道。

“放心，一定讓你吃了還想吃！”

古爭笑了笑，開始催動火勢。等下烤制的過程還很耗時，也是到了該加快進程的時候了。

火勢變大，使得昆侖雪熊很快就到了古爭想要的六成半熟。

雖說昆侖雪熊已是六成半熟，可這僅僅是對於它的肉而言，皮和筋之類比較難熟的組織，蒸熟的程度還不足五成。

古爭將手擡起，再次落下的時候，由仙力幻化而成的‘釘板’，在昆侖雪熊的表皮上，刺出了許多細密的孔洞，然後他將昆侖雪熊過了一遍冰水。

冷熱交替使得昆侖雪熊經過蒸制的皮肉收縮，也讓多餘的油脂初步滲出，更利於等下的烤制。

將昆侖雪熊從冰水中撈出之後，古爭以仙力讓其上多餘的水分蒸發，然後又將其固定在了特制的烤架之上。

將調好的燒烤汁，在昆侖雪熊身上刷了一遍，古爭開始準備烤制了。

古爭的成套仙器中有烤爐，只不過這個烤爐自打古爭接手以來，還沒有烤過像昆侖雪熊這樣的大家夥。

心念一動，原本小巧的烤爐變成了一個龐然大物，古爭在爐竈中放入了很多木炭，然後以控火訣催動，木炭很快就全部變紅，並達到他想要的燃燒度。

炭火已經合適，古爭一揮手，昆侖雪熊飛進入了烤爐之中。心念一動又是移動，烤爐上該封閉的地方封閉，昆侖雪熊至此處在了一個密閉的燒烤空間中。

外面什麽也看不到，可古爭這個仙器的主人，還是對烤爐裏面的情況一目了然。

高溫炙烤之下，昆侖雪熊正在吱吱冒油，而控火訣的操控，也讓熱力適中的對昆侖雪熊進行著烤制。

燒烤汁已進入了昆侖雪熊的肉中，並跟熊肉發生了奇妙的交融，不斷提升著它的鮮香。而在烤制過程中，一些不夠完美的地方，古爭也能夠通過控火訣和控水訣，對其進行操控和修覆。

隨著時間的推移，不知不覺已是正午，廚師們所做的菜，已被一盤接著一盤的端了出去。

今天是聚餐，不可能像在極香小築中做菜那樣，先上菜讓客人們吃著，然後等差不多吃完的時候再上壓軸菜。

壓軸菜會是最後一道上，但不能比廚師們的最後一道菜遲太多，畢竟古爭也是正道聯盟中非常重要的人，等他來了之後聚餐才算是真正的開始！所以，讓其他人等得太久也不好。

昆侖雪熊的烤制已經到了一定的程度，此時的它也不再需要古爭時刻的照看，古爭也能夠騰開手來準備一道湯了。

壓軸菜雖然只有烤全熊一道，但以心靜大師為首的那些佛門中人不沾葷腥，所以古爭打算給他們單獨做一道湯。

給佛門眾人做的這一道湯，古爭昨天晚上就已經在熬制了。

將泡在料水中一夜的豆腐撈出，古爭手中的菜刀飛速擡落，細密均勻的連刀聲頓時響起。

豆腐是由產自霧風島的仙黃豆所制，被古爭以控木訣在很大程度上提升了口感之後，又在調好的料水裏面泡了一夜。可以說，這時候的豆腐就算是生吃，味道都是極為鮮美！

將豆腐切好之後，古爭又將煮熟的紫色不見天切成細絲，將焯過水的青玉仙蘿和紅玉仙蘿切成細絲。

“來人，盛湯了！”

古爭沖著外間一喊，負責傳菜的人立刻進入了廚房。

將一些紫色不見天絲、青玉仙蘿絲和紅玉仙蘿絲，放入了湯盆裏面後，古爭又將外表幾乎看不出絲毫切痕的豆腐，放了幾塊在湯盆裏面。

一旁的火上，放著一鍋燉了一夜的山珍湯，古爭將鍋蓋掀開的時候，屬於山珍的那種清香味撲面而至。

舀起一勺清亮的湯水，古爭將其澆在了配好料的湯盆裏，頓時鮮艷的一幕出現了。

隨著湯水的沖擊，原本看不出痕跡的豆腐變成了豆腐絲，並跟紫色不見天絲、青玉仙蘿絲和紅玉仙蘿絲混在一起，如同是一朵色調間隔有序的花兒一般，嬌艷的綻放在了湯盆之中。

湯盆的蓋子蓋上，古爭將湯盆交給了第一個傳菜的人，然後又準備第二盆湯。

佛門的人一共坐了四桌，當把四盆湯都給送出廚房之後，古爭又將剩餘的料配沖了三碗湯出來，分給了廚房中的歐陽海、賈四和杜偉三人。

“掌門，你不喝嗎？”端著湯的歐陽海問。

“不了，這湯你們沒喝過，我在極香小築的時候，倒是經常做來喝。”

說話間，古爭又來到了烤爐旁，施展仙術照顧起了還在烤制的昆侖雪熊。

“掌門，這湯叫什麽名字呢？”

望著手中如同鮮花綻放的一碗湯，杜偉都有些不忍心下口了。

“它叫‘四彩豆腐湯’。”古爭道。

“好名字！”

杜偉讚嘆一聲，隨即端起‘四彩豆腐湯’喝了一口。

“嗯……”

一口湯下肚，睜大眼睛的杜偉，發出了頗為意外的聲音。

“怎麽了？”古爭問。

“想過這湯裏的豆腐會很滑，可是沒想到會這麽滑，剛一喝到嘴裏，它便已經滑入了腹中！”杜偉道。

“味道怎樣呢？”古爭問。

“味道非常幫！雖未經過咀嚼，可是豆腐剛一入口的時候，便將它的味道給釋放了，鮮美非常啊！”

杜偉說完，第二次喝湯的時候小心翼翼，生怕裏面的豆腐絲會一不小心就入腹。

這一次杜偉喝的慢，而喝入口中的湯，也不再是只有豆腐絲。

“真好喝，也真好吃！”

第二口湯入肚，杜偉十分感慨的說句。當豆腐絲和紫色不見天絲、青玉仙蘿絲和紅玉仙蘿絲，在口中一同被咀嚼的時候，那種滑嫩、脆爽的鮮香口感，別提多麽的讓人回味了。

杜偉等人的‘四彩豆腐湯’喝完，烤爐中的昆侖雪熊肉，也已經烤到了九成熟的地步。

古爭心念一動之下，烤爐的蓋子自動打開。

一瞬間，原本還彌漫在空氣中的‘四彩豆腐湯’香味，立刻被沖淡了很多！而杜偉四人則是在同一時間，發出了深嗅的聲音。

“咕咚！”

剛剛喝過‘四彩豆腐湯’的賈四，狠狠地咽了一下口水。

“掌門，烤全熊烤好了嗎？”賈四迫不及待地問。

“還沒有，還有最後一步！”

昆侖雪熊已從烤爐裏面飛出，並定在了半空之中，古爭飛身而起，以刷子醮著碗中的蜂王花花蜜，對它的表皮進行著塗抹。

“色澤金黃，看起來都讓人有食欲，聞起來還是這麽的香，真是讓人忍不住流口水啊！”

能讓歐陽海說出忍不住流口水的話，可比他真正的流口水難得多了。

古爭沒有說什麽，只是微微一笑的他，又讓昆侖雪熊飛入了烤爐之中，然後蓋上蓋子繼續烤制。

刷在昆侖雪熊表皮上的蜂蜜，讓昆侖雪熊的表皮在烤制的過程中，從金黃色變成了更加誘人食欲的棗紅色。

神念時刻留意著隔壁廚房，看到那邊廚師們的最後一道菜已經出鍋，古爭加緊催動起了炭火。

一分鐘後，古爭將烤爐的蓋子打開。

“嗯……”

蓋子剛一打開，賈四和歐陽海他們同時深嗅，也同時發出驚艷的聲音。

如果說上次開爐，昆侖雪熊的肉香度還只有‘八’，那麽如今出爐時它的香味，已經達到了‘十’、達到了頂峰！空氣中的香味，已經達到了就連古爭聞了都會覺得腹中饑餓的地步。

“刷的這一層蜂蜜，不僅是讓顏色更加漂亮，也讓香味更加的迷人了！這絲甜絲絲的氣味融合在烤肉的香氣裏，不僅讓人絲毫生不出討厭的感覺，反倒更加的想要去品嘗它了！”

歐陽海一邊感慨，一邊在案板上擺放盤子。古爭烤的雖然是整熊，但在上桌的時候還是要切塊，因為大家坐了好幾張桌子，自然每張桌子上都要有份才行。

“哢擦……”

古爭落刀的時候，昆侖雪熊的皮發出了奇特的聲響，就如同它有著萬般的酥脆似的。

整只昆侖雪熊，很快就在古爭的刀下被切塊裝盤，並一盤接一盤的，上到了聚餐的桌子上。

當古爭走向聚餐地點的時候，老遠就能聽到吞咽口水的聲音。

“古掌門，辛苦了！”

見到古爭過來，幾乎所有人都站了起來。古爭不來，眾人就不能開飯，這對於他們來說實在是種煎熬。

“古掌門，這次的壓軸菜真棒！”

“只是聞著都讓人垂涎三尺啊！”

“顏色看著真是漂亮啊！晶瑩的棗紅色表皮，白嫩的烤肉，好生讓人迫不及待啊！”

面對眾人的稱讚，古爭笑著抱拳，最終跟玉峰上人他們坐在了一起。

“大家安靜一下。”

玉峰上人站了起來，眾人的議論也隨之消停。

“按照慣例，既然這一餐是為了中元節正邪之戰的聚餐，那麽在動筷之前，就必須要說些什麽出來。”

玉峰上人聲音一頓，隨即笑道：“其實大家也知道，動筷前要說的那些話，無非就是一些激勵大家的場面話！今天咱們不走尋常路，多餘的話我也就不說了，我唯一想告訴大家的話……”

玉峰上人拉長的聲音停下，等他那威嚴的眼神掃過四周之後，這才非常認真的開口了：“為了還能夠享用古掌門做的美味，為了還能夠守護自己想要守護的東西，中元節後的聚餐，我還想見到在座的諸位！”

“好！”

眾人的應聲整齊劃一，他們被玉峰上人簡單的話，激出頗有些熱血沸騰的感覺。

但是，隨著玉峰上人的一句“開餐”，之前那種血脈沸騰的感覺似乎瞬間消散，眾人不約而同的一起動筷，直奔餐桌中央放著的烤熊肉。

“哎！”

看著眾人狼吞虎咽的樣子，玉峰上人搖頭嘆息。

不過，當玉峰上人低頭看到盤中的美味，因為他的感慨已經消失一些的時候，他立刻就像是變了一個人似的，趕緊夾起一塊烤熊肉放入口中，美美的咀嚼了起來！似乎前一刻的感概，都在美味的沖擊下化為烏有了。

“真好吃，這味道絕了！”

“古掌門，真是太棒了！”

“昆侖雪熊我許多年前也吃過，同樣也是烤制出來的熊肉！但是，那味道跟古掌門做的比起來，簡直就是差距天地啊！”

同桌的人嘗了烤熊肉之後，紛紛向古爭反饋了他們的感受。

其實玉峰上人並非是這一桌上最後一個動筷的人，古爭這個烹飪者，此時才將一杯仙酒喝完，才終於拿起筷子伸向了烤熊肉。

烤熊肉棗紅色的晶瑩表皮，看起來非常的漂亮，就如同其上掛了一層冷卻後的糖稀一般。而這層糖稀般的物質，其實是通過蜂王花花蜜，從昆侖雪熊表皮中逼出來的精華物質，它的味道非常鮮美。

本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）