完了，這家店徹底完了，只會賠錢，絕對不會賺。

店長心裏悲哀的想著，本以為工資提升了一節，以後的日子會變的更好，可沒想到會遇到這樣不靠譜的老板，他甚至能想象到，外面進來想吃飯的人，看到這樣的價格立刻扭頭就走的景象。

店裏沒人，生意慘淡，服務員整天無事可做，他每天更是清閑的不得了，這就是店長所想象的未來生活。

古爭不知道他的店長已經毫無信心，他自己則走進了廚房。

廚房內高長河和三個幫廚都在，另外還有兩個學徒工，這兩個學徒工是照片來的，廚師長和幫廚古爭來找，學徒工就由高長河他們來負責，昨天正好有兩人來應聘，高長河就讓他們留了下來。

六個人在廚房，加上古爭一共七個人。

孫家老湯在廚房的最邊上放著，前面還有三口大鍋，三口大鍋內如今都煮著雞肉，是高長河昨天晚上煮上的，百年老湯不是直接倒出來就給客人，那樣的話老湯多大的鍋也賣不了五千碗，是將百年老湯盛出來，兌在新湯裏稀釋。

怎麽做，怎麽去兌，比例如何，高長河都很清楚，不需要古爭來吩咐。

“老板，都已經好了，今天就可以出鍋，師傅說的沒錯，這鍋老湯交給你比交給任何人都好，現在的味道比以前更好了！”

高長河過來喜滋滋的說著，他之前就已經嘗過老湯，味道比他以前學習的時候又強了不少。

他特意詢問過孫老，知道他走這些年其實老湯沒什麽變化，之所以這樣那就肯定是古爭的功勞，這一點讓孫老也很是感慨，這樣的老湯能在進步，很不容易。

“味道好就行，大家做好準備吧，今天雖然是試營業，不知道能賣多少份，但咱們每天都按最多的來準備，來做計劃，以免不夠！”

古爭吩咐了聲，現在時間已經到了七點半，他要準備親自做雞血湯了，這樣湯成的時候正好是試營業開始的時間。

古爭拿出事先準備好的仙雞，仙雞的仙力已經古爭抽取，目前他沒有合適的普通級別的雞肉，只能用仙雞先來應對。

高長河他們所使用的原料，是孫老所介紹，之前給孫家雞血湯提供原料的供貨商。

只不過古爭不像之前孫家人選擇便宜的那種雞血，他選擇了最貴的一種，這種雞血的等級雖然還是低等，但腥味要比孫家所使用的那種更淡一些，。

腥味淡，驅除起來更容易一些，古爭的老湯經過他的改良，味道比以前要濃很多，雖說沒能全部壓制住雞血的腥味，但已經讓這股腥味變的極淡，一般人都吃不出來。

高長河和三個幫廚都站在一旁，看著古爭做雞血湯。

特別是高長河，他心裏很是期待，來之前他師傅就將古爭的廚藝誇的不得了，說在雞血湯這一項上，古爭的廚藝絕對是天下第一。

被師傅如此稱讚，其實高長河心裏早就有了好奇，只是古爭是他的老板，他之前不好說，現在終於可以親眼見到了。

古爭使用的老湯沒有稀釋，他做的本來就是最好的，稀釋的老湯達不到他的要求。

老湯煮著雞肉，香味很快飄了出去，高長河和其他人鼻子都忍不住嗅動著，只是煮湯就有了這麽濃的清香，讓他對古爭接下來所制作的雞血湯更為期待。

廚房之外的大廳，店長和服務員們也都聞到了香味，全都看向廚房方向。

常豐沒進廚房，而是去了門口，這香味一出來，他就知道，用不了多久店裏肯定會進滿人，他要讓保安提前做好準備，店裏一次最多只放進三百人，多了就要在門外等。

店裏能容納五百人，但五百人同時在裏面太擠，服務員也忙不來，不如一次最多三百人，出來一個，放進入一個，這樣可以更好的維持裏面的秩序。

為了避免出現意外，常豐特意找了十六個保安，有六個是他們飯店直接聘用，另外十個是從聯豐集團暫時借調而來。

這邊也就前期需要的保安多，規矩一立起來，穩定了之後就不需要那麽多了。

十六個保安有十二個都站在門口，看起來也很壯觀，周圍鄰居有生意不忙的，都好奇的打量著他們。

鴨血粉絲湯的倒閉，鄰居們並不意外，鴨血粉絲湯起了內訌，倒閉是必然，只是沒想到這麽快，更沒想到接手的人就這麽幾天便開始營業了，做的還是和之前差不多的東西，只不過鴨子變成了雞，鴨血變成了雞血。

無論是雞血湯還是鴨血湯，對這些鄰居們來說沒什麽區別，他們只當熱鬧在看。

不過這股香味傳出來的時候，他們還是有些驚訝，以前的鴨血粉絲湯也有香味，但卻帶著一股油味，不像現在，純粹是淡然的清香，聞著很舒服，沒有一點惡心的感覺。

這種香味，更像是花香，一種食物能散發出如同花的香味，很是奇怪。

古爭的湯很快煮好，剛才的香味只是煮湯散發出來的，也就只能傳到門口附近，傳不了多遠。

真正的香味在後面，加上雞血後煮出來的香味。

放入雞血，放入蔥姜原料，古爭繼續煮著，這次古爭用的鍋稍微大一些，所有雞血都被古爭倒了進去，之前老湯煮的那只仙雞，則直接分成三份，扔到高長河那三口鍋裏。

有普通級別的仙雞增味，高長河做出的雞血湯味道也能更好一些。

真正的雞血湯煮上之後，香味猛然變濃，一股股香味散發了出去，門外已經來了第一批的客人，都是早上看到美食頻道文章後前來的。

店裏一次就來了五個客人，五個客人還是一起的，被店長親自迎進了店裏。

他們進店的時候，店長還在忐忑，飯店開門做生意，有人上門很正常，只是不知道他們看到價格後會不會扭頭就走。

這點可不是沒有可能。換成他自己，看到這樣的價格肯定會走的，以己度人，其他人也會如此。

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