164章 要做的是雞血湯
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中午午飯的時候,古爭出來了一次,和外面的人聊了一個小時。
外面很多人都在鼓勵他,哪怕到了午飯時間也沒人離開,反而是越來越多了,期間還有一個土豪自掏腰包,要了四千多份快餐,讓中午在這裏等待的人能吃上飯。
這筆錢古爭要給他,被他給拒絕。
土豪不是參加比賽的廚師,但卻是一直關註論壇的吃貨,最開始他也是反對古爭,質疑古爭,現場直播後,特別是古爭殺入決賽後,他又變成了古爭的鐵桿粉。
他不讓古爭出錢,若是可以的話,他希望能吃上一次古爭的煎蛋,這是他最大的願望。
那煎蛋的視頻,他看了不下上百遍,每次看都非常的饞,若不是不認識古爭,早就想提出這個要求了。
除了土豪之外,還有數十人幫著維護現場秩序,讓會場門口等待的人沒有出現任何的騷亂。
還好這裏本來就是個廣場,位置足夠大,不然他們這些人根本滯留不下。
上午很多人見這裏那麽多人,還有留下來湊熱鬧的人,但大都沒能堅持多久就離開了,不像他們,打算一直堅持到古爭比賽結束,他們說過要等著古爭凱旋。
這數十人今天可是最辛苦,吃飯的時候覆雜幫忙發快餐,還要叮囑所有的人,吃過的剩飯和餐具不要亂扔,他們問廣場管理處要了好多個垃圾桶,吃完就扔垃圾桶內,會有人來幫著收掉,千萬別最後人走了,地上狼藉一片。
因為有他們在,整個廣場的衛生維護的還是不錯。
下午電視開始直播,四臺投影儀重新開始工作,古爭和其餘九人已經站在了臺上,古爭和王東是所有比賽選手中年齡最小的,加上他上午做出來的‘金龍飛天’給大家的印象最深刻,電視臺給他的鏡頭最多。
“雞,活的?”
“古爭還沒做煎蛋,難不成他要最後才做?”
“怎麽古爭做的東西,都和雞有關啊,煎蛋,蛋炒飯都有雞蛋,現在又是活雞?”
“不止雞,還有別的東西,那小段綠油油的東西是什麽?”
“誰知道古爭到底要做什麽,或者能問到的,趕緊問出來!”
會場門口,看到古爭準備的食材,很多人都在那叫了起來,沒一會,便有消息靈通的人打探出了消息。
“雞血湯?古爭居然要做雞血湯?”
外面很快傳開,古爭之前參加比賽,被申城簡單群的人所關註,申城煎蛋群可有數百人,這幾天也一直在關註著古爭的比賽,盡管沒人來到現場,但網上早已發過好多次帖子。
發的帖子多了,就有有心人記住他們,剛才就有人去打聽,申城煎蛋群中又有不少人知道古爭上次比賽的事情,聽說古爭拿出了雞,馬上就知道,古爭要做曾經做過的雞血湯了。
“汴京的孫二,不就做的雞血湯?”
知道之後,外面很多人還在疑惑,現在差不多四千人,這些人不是廚師就是關註這次比賽的吃貨,對這次參加決賽的一些人都很是了解。
要說雞血湯,孫家雞血湯最出名,況且之前電視直播上也放了,孫二做的便是雞血湯,更是靠著雞血湯,進的前十。
前面有人做過雞血湯,這會古爭再去做,評委有最直觀的對比,如果古爭做出的雞血湯味道比不過孫二,哪怕只是差那麽一丁點,那他的分數必然要比孫二低,孫二的實力本就進不了前三,他比孫二還低,肯定也要止步這一輪了。
進入前十後,不少人都希望古爭真的能進前三,哪怕拿不了第一,能進前三,又是巨大的進步。
評委席這邊,高老和吳總臉上也都帶著一絲的擔憂,古爭的雞血湯他們喝過,味道是真的很不錯,之前他們都品嘗了孫二雞血湯,兩者的味道相比,都有可取之處,嚴格來比的話,半斤對八兩,相差並不大。
“順序要是反過來就好了,太可惜了!”
吳總突然嘆了口氣,對身邊的高老小聲說了句,高老則認同的點了點頭。
順序反過來,也就是說古爭第一輪做雞血湯,這樣他和孫二都能取得高分,基本都能晉級,可這是第二輪了,這個時候在做雞血湯就太冒失了,一個不小心就可能止步如此,進不了前三。
從內心來說,高老和吳總都希望古爭還能繼續前進,這也是他們申城的驕傲。
他們感覺很惋惜,但也無可奈何,古爭已經開始殺雞了,雞血留了下來,雞肉被古爭快速褪毛,放在高壓鍋內煮著,沒一會,一股清香就傳了出去。
孫二這一輪做的是燜雞,雞肉原料不是野雞,而是他們散養,只吃無公害自然食物的雞肉,這種雞肉味道很鮮嫩,他們百年老湯隔斷時間就會加一只這樣的雞。
這次孫二距離古爭不遠,古爭上臺的時候特意探查了他的食材。
雞肉確實不錯,是次等食材,倒是他沒用完的雞血,居然是普通級別的食材,難怪他也能晉級前十,不過註定他只能走到這裏,無法繼續前進。
能進入前十的,全是頂尖高手,可以說廚藝上的差距並不大,最終的味道也不會太差,想要獲勝,一是新意,二就是食材,對於普通廚師來說,好的食材太難太難了,但對於在這些有著很高名氣,身份地位也不一般的名廚來說,好的食材只要有心,還是能夠找到。
比如說做天面的王師傅,他們就有普通級別的面粉,孫二不也有普通級別的雞血,還有之前的趙孚,用的豆腐居然也是普通級別,甚至他那‘鵝鵝鵝’之中的幾個輔料,都是普通級別。
這也讓古爭明白,普通級別是很難得,但真有了一定的名氣和地位,這種級別的食材有心還是能夠找出來,畢竟這本身就是地球具備的食材,他自己在之前,不也擁有過普通級別的蜂蜜。
這樣一對比,孫二用次等食材來參加第二輪比賽,能夠晉級才叫奇怪。
知道了孫二的情況,古爭便沒去在意,和孫二的打賭只是增添點樂趣,順便給這個口吐狂言的人一個懲罰,他最終的目的,還是要拿到第一。
拿到第一,才能不辜負外面那數千一直等待自己,支持自己的人,順便可以獲得器靈的大大獎勵。
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土豪不是參加比賽的廚師,但卻是一直關註論壇的吃貨,最開始他也是反對古爭,質疑古爭,現場直播後,特別是古爭殺入決賽後,他又變成了古爭的鐵桿粉。
他不讓古爭出錢,若是可以的話,他希望能吃上一次古爭的煎蛋,這是他最大的願望。
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除了土豪之外,還有數十人幫著維護現場秩序,讓會場門口等待的人沒有出現任何的騷亂。
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上午很多人見這裏那麽多人,還有留下來湊熱鬧的人,但大都沒能堅持多久就離開了,不像他們,打算一直堅持到古爭比賽結束,他們說過要等著古爭凱旋。
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因為有他們在,整個廣場的衛生維護的還是不錯。
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“雞,活的?”
“古爭還沒做煎蛋,難不成他要最後才做?”
“怎麽古爭做的東西,都和雞有關啊,煎蛋,蛋炒飯都有雞蛋,現在又是活雞?”
“不止雞,還有別的東西,那小段綠油油的東西是什麽?”
“誰知道古爭到底要做什麽,或者能問到的,趕緊問出來!”
會場門口,看到古爭準備的食材,很多人都在那叫了起來,沒一會,便有消息靈通的人打探出了消息。
“雞血湯?古爭居然要做雞血湯?”
外面很快傳開,古爭之前參加比賽,被申城簡單群的人所關註,申城煎蛋群可有數百人,這幾天也一直在關註著古爭的比賽,盡管沒人來到現場,但網上早已發過好多次帖子。
發的帖子多了,就有有心人記住他們,剛才就有人去打聽,申城煎蛋群中又有不少人知道古爭上次比賽的事情,聽說古爭拿出了雞,馬上就知道,古爭要做曾經做過的雞血湯了。
“汴京的孫二,不就做的雞血湯?”
知道之後,外面很多人還在疑惑,現在差不多四千人,這些人不是廚師就是關註這次比賽的吃貨,對這次參加決賽的一些人都很是了解。
要說雞血湯,孫家雞血湯最出名,況且之前電視直播上也放了,孫二做的便是雞血湯,更是靠著雞血湯,進的前十。
前面有人做過雞血湯,這會古爭再去做,評委有最直觀的對比,如果古爭做出的雞血湯味道比不過孫二,哪怕只是差那麽一丁點,那他的分數必然要比孫二低,孫二的實力本就進不了前三,他比孫二還低,肯定也要止步這一輪了。
進入前十後,不少人都希望古爭真的能進前三,哪怕拿不了第一,能進前三,又是巨大的進步。
評委席這邊,高老和吳總臉上也都帶著一絲的擔憂,古爭的雞血湯他們喝過,味道是真的很不錯,之前他們都品嘗了孫二雞血湯,兩者的味道相比,都有可取之處,嚴格來比的話,半斤對八兩,相差並不大。
“順序要是反過來就好了,太可惜了!”
吳總突然嘆了口氣,對身邊的高老小聲說了句,高老則認同的點了點頭。
順序反過來,也就是說古爭第一輪做雞血湯,這樣他和孫二都能取得高分,基本都能晉級,可這是第二輪了,這個時候在做雞血湯就太冒失了,一個不小心就可能止步如此,進不了前三。
從內心來說,高老和吳總都希望古爭還能繼續前進,這也是他們申城的驕傲。
他們感覺很惋惜,但也無可奈何,古爭已經開始殺雞了,雞血留了下來,雞肉被古爭快速褪毛,放在高壓鍋內煮著,沒一會,一股清香就傳了出去。
孫二這一輪做的是燜雞,雞肉原料不是野雞,而是他們散養,只吃無公害自然食物的雞肉,這種雞肉味道很鮮嫩,他們百年老湯隔斷時間就會加一只這樣的雞。
這次孫二距離古爭不遠,古爭上臺的時候特意探查了他的食材。
雞肉確實不錯,是次等食材,倒是他沒用完的雞血,居然是普通級別的食材,難怪他也能晉級前十,不過註定他只能走到這裏,無法繼續前進。
能進入前十的,全是頂尖高手,可以說廚藝上的差距並不大,最終的味道也不會太差,想要獲勝,一是新意,二就是食材,對於普通廚師來說,好的食材太難太難了,但對於在這些有著很高名氣,身份地位也不一般的名廚來說,好的食材只要有心,還是能夠找到。
比如說做天面的王師傅,他們就有普通級別的面粉,孫二不也有普通級別的雞血,還有之前的趙孚,用的豆腐居然也是普通級別,甚至他那‘鵝鵝鵝’之中的幾個輔料,都是普通級別。
這也讓古爭明白,普通級別是很難得,但真有了一定的名氣和地位,這種級別的食材有心還是能夠找出來,畢竟這本身就是地球具備的食材,他自己在之前,不也擁有過普通級別的蜂蜜。
這樣一對比,孫二用次等食材來參加第二輪比賽,能夠晉級才叫奇怪。
知道了孫二的情況,古爭便沒去在意,和孫二的打賭只是增添點樂趣,順便給這個口吐狂言的人一個懲罰,他最終的目的,還是要拿到第一。
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