第0296章 包粽子
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馮永的手藝，趙廣自然是知道的。
想當初，他之所以賴在馮莊，有一半原因就是因為馮莊的吃食。
有了趙廣這個免費送上來的勞動力，馮永自然不會客氣，當場就讓趙廣幫他磨綠豆。
“話說，好久也沒見到黃娘子了，不知她如何了？”
馮永一邊把磨好的豆子收攏起來，一邊問正在努力推磨的趙廣。
當時馮永等人還在南鄭時，黃舞蝶入冬前還來過營寨兩次。但天冷之後，竟然是再也沒有見過她。
後來趙廣去了陽安關之後，她就再也沒出現過。
“阿姊每年入冬都會回錦城住，畢竟那裏比漢中暖和一些。”
嗯，富婆的生活，果然要比土鱉的生活快活得多，冬天還可以找暖和的地方貓冬。
推石磨這樣的活，對趙廣這種常年練武的人來說簡直不要太輕松，只見他一邊單手推著磨盤，一邊對著馮永說話。
“開春阿姊回到漢中後，不但要忙著春耕，現在朝廷不是說可以租勞力麽？阿姊也就想著把以前拋荒的地重新開墾出來，所以一直沒空過來。”
嗯，租勞力……
聽到趙廣說起這話頭，馮永心裏就不禁感嘆一聲。
聽說朝廷一個勞力租一個月一緡錢，用死了還得賠一百緡。
如今漢中的戰俘，少說也有幾千人了吧？
一個月下來，幾千緡就有了，一年下來，幾萬緡那就是不在話下，說不定十萬緡都有了。
諸葛老妖這錢賺得真輕松。
還有這紡織工坊，左手拿點糧食去糊弄胡人，右手把倒騰過來的羊毛往自己這裏一扔，就拿走一半的布匹。
老子想去沮縣跟胡人換點東西還要申請……
對此馮土鱉只想說一聲，裁判下場參與游戲，當真是犯規啊！
只是他想起自己如今在錦城大肆收糧，正是利用信息的不對稱性再次坑害蜀中世家，到了明年春天，等那些賣糧給自己的世家明白過來以後，只怕就要紮小人詛咒自己了。
在這種情況下，他除了繼續抱緊諸葛老妖這根大腿，也沒什麽其他好路子走了。
所以馮永土鱉還是得繼續說一聲：rbq，rbq！
既然rbq，那還是繼續自己的小日子吧。
李球知道了馮永竟然是要親自下廚後，本是想著勸說一下的。
可是當他看到趙廣心甘情願地拉磨，再看看關姬在一旁見慣了的模樣，最後想想兄長以前在錦城的傳聞，當下也就識趣地閉上了嘴。
自己這位兄長，和常人是大不一樣啊，從來不在乎別人的眼光。
綠豆磨好後，泡水洗凈，瀝幹。
然後就是把提前用溫水泡好的黍米撈出瀝幹後，拌上膏油和鹽。
“就憑兄長放的這些膏油和鹽，只怕天底下也沒有比這更好吃的角黍了。”
關姬和阿梅插不上手，只能呆在旁邊看著。
當看到馮永把黍米裏的膏油和鹽抖均勻了，關姬開口說道。
老子有錢，吃口好吃的，誰能管得了我？
反正就算是這年頭的皇帝，在馮永眼裏都是土鱉。
連鐵鍋都沒有的土鱉，能做出什麽好吃來？
“粽葉呢，煮好了麽？”
馮永問向一旁準備努力學習包粽子的阿梅。
“洗好了洗好了。”
阿梅連忙回答，小步跑過去把煮好後洗幹凈的粽葉拿過來。
把所有準備工作提前做好後，就可以做粽子了。
雙腿並攏，放上幾塊粽葉鋪在腿上，舀起一把米鋪在粽葉上，用手指劃一條小槽，然後鋪上一層磨好的綠豆，再放上一塊腌制好的鹿肉。
五花豬肉做出來的粽子才是正宗的，但是好豬肉到用時方恨少。
這年頭的豬圈，往往是跟茅房連在一起的。
人拉出來的米田共，直接就掉到豬圈裏讓豬吃……
太惡心了。
豬肉絳蟲是怎麽來的？
不就是這樣才會在人和豬身上不斷循環寄宿的嗎？
還有就是，雖然古人早就知道了豬閹過以後再養，肉質好吃，也容易長膘的道理。
但是由於閹豬的技術不過關，準確地來說是傷口消毒技術不過關，導致閹過的小豬很容易傷口感染而死亡。
所以這年頭絕大部分的豬還是沒有閹過的，身上的肉帶著一股騷味。
對於這個經常餓肚皮的年代的人來說，只要是肉，那就是珍貴的，自然沒那麽高的要求。
但對於馮永來說，這種肉，能吃嗎？所以當然是選鹿肉比較好啰。
也就是有了這麽一個大紡織工坊之後，他才想著建起一個養豬場，用食堂裏的潲水餵豬。
能養出來是好事，就算自己不吃，但作為那些工人的獎勵，那也是挺好的。
畢竟勞動強度越大，就越需要大熱量的食物支撐。
肉食，是目前最好的補充能量來源。
就算得了豬瘟全部死了，那也只是浪費了一些不花錢的人力和潲水，沒多大損失。
馮永又在鹿肉上面放一層綠豆和黍米，把粽葉交叉往下彎然後捏好豎起來，順手把裏面的黍米整理了一下，另一頭的粽葉也是如此包好，最後拿細線把它包成一個拱形。
把包好的粽子放在手裏拋了兩下，嗯，雖然手藝有點生疏了，但總算是沒有荒廢。
就是因為粽葉有些小的原因，包成的粽子沒有記憶中的那麽大。
關姬看著馮永手裏的粽子，伸手拿過來看了看，有些稀奇道，“兄長還當真做出來了？只是看著怎麽和平常的不一樣？”
傻丫頭！
沒有吃過鹹粽子的三娘不是好關姬。
“粽子嘛，又沒說是一定是那個樣，我這種粽子，是師門裏面的包法。”
馮永解釋道。
“如果是往常的那種角黍，可以往裏面加點棗，會更好吃一點。光吃黍米，有啥吃頭？”
馮永說著，又看向阿梅，“看清楚了嗎？”
阿梅點了點頭，“回主君，婢子可以試一試。”
“好，你來。”
阿梅坐下後，學著馮永的模樣，並腿，鋪粽葉，放米，放綠豆，放鹿肉……
嗯，流程很簡單，這個沒什麽好說的。
困難就在於，如何讓粽葉把米包嚴密了不漏出來。
阿梅捏好一個角後，估計是第一次做沒有經驗，裏頭的黍米沒有整理好，漏出來了一些，但這丫頭學得很快，第二個角就沒有出現問題。
一個粽子很快就在她的手中成型。
“主君……”阿梅擡頭看了一眼馮永，“這個樣子，可以嗎？”
沒意思！
馮土鱉還想著看阿梅包了後裏面漏米的模樣，沒想到卻是失望了。
他忘了阿梅是個天才。
天才怎麽可能會讓土鱉取笑？
當下只好撇撇嘴，裝著不在意的模樣說道，“還行吧，下一個爭取包得好看點。”
“是，主君。”
當年自己學包粽子的時候，可是被取笑了好久才學會的，沒想到這個阿梅竟然看了一遍就學會了。
沒意思，當真沒意思，學渣和學霸果然不是一個世界的人。
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想當初，他之所以賴在馮莊，有一半原因就是因為馮莊的吃食。
有了趙廣這個免費送上來的勞動力，馮永自然不會客氣，當場就讓趙廣幫他磨綠豆。
“話說，好久也沒見到黃娘子了，不知她如何了？”
馮永一邊把磨好的豆子收攏起來，一邊問正在努力推磨的趙廣。
當時馮永等人還在南鄭時，黃舞蝶入冬前還來過營寨兩次。但天冷之後，竟然是再也沒有見過她。
後來趙廣去了陽安關之後，她就再也沒出現過。
“阿姊每年入冬都會回錦城住，畢竟那裏比漢中暖和一些。”
嗯，富婆的生活，果然要比土鱉的生活快活得多，冬天還可以找暖和的地方貓冬。
推石磨這樣的活，對趙廣這種常年練武的人來說簡直不要太輕松，只見他一邊單手推著磨盤，一邊對著馮永說話。
“開春阿姊回到漢中後，不但要忙著春耕，現在朝廷不是說可以租勞力麽？阿姊也就想著把以前拋荒的地重新開墾出來，所以一直沒空過來。”
嗯，租勞力……
聽到趙廣說起這話頭，馮永心裏就不禁感嘆一聲。
聽說朝廷一個勞力租一個月一緡錢，用死了還得賠一百緡。
如今漢中的戰俘，少說也有幾千人了吧？
一個月下來，幾千緡就有了，一年下來，幾萬緡那就是不在話下，說不定十萬緡都有了。
諸葛老妖這錢賺得真輕松。
還有這紡織工坊，左手拿點糧食去糊弄胡人，右手把倒騰過來的羊毛往自己這裏一扔，就拿走一半的布匹。
老子想去沮縣跟胡人換點東西還要申請……
對此馮土鱉只想說一聲，裁判下場參與游戲，當真是犯規啊！
只是他想起自己如今在錦城大肆收糧，正是利用信息的不對稱性再次坑害蜀中世家，到了明年春天，等那些賣糧給自己的世家明白過來以後，只怕就要紮小人詛咒自己了。
在這種情況下，他除了繼續抱緊諸葛老妖這根大腿，也沒什麽其他好路子走了。
所以馮永土鱉還是得繼續說一聲：rbq，rbq！
既然rbq，那還是繼續自己的小日子吧。
李球知道了馮永竟然是要親自下廚後，本是想著勸說一下的。
可是當他看到趙廣心甘情願地拉磨，再看看關姬在一旁見慣了的模樣，最後想想兄長以前在錦城的傳聞，當下也就識趣地閉上了嘴。
自己這位兄長，和常人是大不一樣啊，從來不在乎別人的眼光。
綠豆磨好後，泡水洗凈，瀝幹。
然後就是把提前用溫水泡好的黍米撈出瀝幹後，拌上膏油和鹽。
“就憑兄長放的這些膏油和鹽，只怕天底下也沒有比這更好吃的角黍了。”
關姬和阿梅插不上手，只能呆在旁邊看著。
當看到馮永把黍米裏的膏油和鹽抖均勻了，關姬開口說道。
老子有錢，吃口好吃的，誰能管得了我？
反正就算是這年頭的皇帝，在馮永眼裏都是土鱉。
連鐵鍋都沒有的土鱉，能做出什麽好吃來？
“粽葉呢，煮好了麽？”
馮永問向一旁準備努力學習包粽子的阿梅。
“洗好了洗好了。”
阿梅連忙回答，小步跑過去把煮好後洗幹凈的粽葉拿過來。
把所有準備工作提前做好後，就可以做粽子了。
雙腿並攏，放上幾塊粽葉鋪在腿上，舀起一把米鋪在粽葉上，用手指劃一條小槽，然後鋪上一層磨好的綠豆，再放上一塊腌制好的鹿肉。
五花豬肉做出來的粽子才是正宗的，但是好豬肉到用時方恨少。
這年頭的豬圈，往往是跟茅房連在一起的。
人拉出來的米田共，直接就掉到豬圈裏讓豬吃……
太惡心了。
豬肉絳蟲是怎麽來的？
不就是這樣才會在人和豬身上不斷循環寄宿的嗎？
還有就是，雖然古人早就知道了豬閹過以後再養，肉質好吃，也容易長膘的道理。
但是由於閹豬的技術不過關，準確地來說是傷口消毒技術不過關，導致閹過的小豬很容易傷口感染而死亡。
所以這年頭絕大部分的豬還是沒有閹過的，身上的肉帶著一股騷味。
對於這個經常餓肚皮的年代的人來說，只要是肉，那就是珍貴的，自然沒那麽高的要求。
但對於馮永來說，這種肉，能吃嗎？所以當然是選鹿肉比較好啰。
也就是有了這麽一個大紡織工坊之後，他才想著建起一個養豬場，用食堂裏的潲水餵豬。
能養出來是好事，就算自己不吃，但作為那些工人的獎勵，那也是挺好的。
畢竟勞動強度越大，就越需要大熱量的食物支撐。
肉食，是目前最好的補充能量來源。
就算得了豬瘟全部死了，那也只是浪費了一些不花錢的人力和潲水，沒多大損失。
馮永又在鹿肉上面放一層綠豆和黍米，把粽葉交叉往下彎然後捏好豎起來，順手把裏面的黍米整理了一下，另一頭的粽葉也是如此包好，最後拿細線把它包成一個拱形。
把包好的粽子放在手裏拋了兩下，嗯，雖然手藝有點生疏了，但總算是沒有荒廢。
就是因為粽葉有些小的原因，包成的粽子沒有記憶中的那麽大。
關姬看著馮永手裏的粽子，伸手拿過來看了看，有些稀奇道，“兄長還當真做出來了？只是看著怎麽和平常的不一樣？”
傻丫頭！
沒有吃過鹹粽子的三娘不是好關姬。
“粽子嘛，又沒說是一定是那個樣，我這種粽子，是師門裏面的包法。”
馮永解釋道。
“如果是往常的那種角黍，可以往裏面加點棗，會更好吃一點。光吃黍米，有啥吃頭？”
馮永說著，又看向阿梅，“看清楚了嗎？”
阿梅點了點頭，“回主君，婢子可以試一試。”
“好，你來。”
阿梅坐下後，學著馮永的模樣，並腿，鋪粽葉，放米，放綠豆，放鹿肉……
嗯，流程很簡單，這個沒什麽好說的。
困難就在於，如何讓粽葉把米包嚴密了不漏出來。
阿梅捏好一個角後，估計是第一次做沒有經驗，裏頭的黍米沒有整理好，漏出來了一些，但這丫頭學得很快，第二個角就沒有出現問題。
一個粽子很快就在她的手中成型。
“主君……”阿梅擡頭看了一眼馮永，“這個樣子，可以嗎？”
沒意思！
馮土鱉還想著看阿梅包了後裏面漏米的模樣，沒想到卻是失望了。
他忘了阿梅是個天才。
天才怎麽可能會讓土鱉取笑？
當下只好撇撇嘴，裝著不在意的模樣說道，“還行吧，下一個爭取包得好看點。”
“是，主君。”
當年自己學包粽子的時候，可是被取笑了好久才學會的，沒想到這個阿梅竟然看了一遍就學會了。
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