第251章開業
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萬事俱備,只欠東風!
九月十九這天,黃道吉日,便是這陣東風!
九月十七晚上吃過火鍋之後,文秀在十八這天,將準備好的宣傳單讓夥計在和平鎮上送了一圈,然後又將開業大酬賓的活動海報貼在了火鍋店的大門口。另外,文秀也往各家貴人富人府上送了免單券一張,吸引各位的目光。
除此之外,她還特意在開業這天安排了一百桌,五折優惠,先到先得!
因為“火鍋”這個名字太新穎,所以聞訊而來的人非常多,除了少數人是真的想嘗嘗新口味的,其餘人最初的目的都是為了拿折扣、湊熱鬧。所以,在火鍋店開門之時,大門口已經聚集了好多人。
文秀今天並沒有出面,而是以“客人”的身份混在了人群中,其中,隨她一起的,還有李麥穗和兩個孩,以及半路上碰到的馮川。
馮掌櫃之前就讓馮川探一探文秀口風,但他在外一直忙碌月月舒的事,爺倆一連幾日都沒碰過頭。等爺倆碰頭起這事,他打算去西塘村找文秀時,卻在半路上碰見了拖家帶口進城的文秀。
馮川剛提起“買人”的事,文秀便讓他別問了,讓四趕車來了柳巷街——煙花巷柳之所在。
火鍋店按著傳統的開業儀式,在吉時放了鞭炮,請了舞龍的隊伍熱熱鬧鬧的表演了一番,讓開業的氛圍推向了高潮。最後,由舒斌做了火鍋店的介紹,向大家普及了一番火鍋的常識,這才請了大家入店。
眾人爭前恐後的擠進了店裏,挑了座位坐好!
客人一進門,六名夥計便忙活開了!
後廚暫且只有一人,即便柳青只負責煮湯,但涉及到端鍋和燒炭,哪怕分了兩名夥計去後廚幫忙,三人也忙的夠嗆。但是,經過幾天的培訓,雖然忙,但不亂,按著點菜的順序,一桌一桌的上著鍋底和菜。
火鍋店有四層,但只有大廳放了三十張桌,樓上是包間,一間包間一張桌,兩層一共十二間。至於第四層,文秀並沒有設成雅間,打算裝修成房間,方便以後住宿。所以,偌大的火鍋店,也不過四十二張桌。
火鍋店剛開業,又是半上午的點,來的都是因為“打折嘗鮮”而來,既然是為了省錢嘗鮮,自然是沒人願意坐包間的。
所以,目前實際上只有三十張桌的客人。
至於其他沒坐到位置的客人,全都在外頭排著長隊,反正離晌午還早,等上一等又何妨?
文秀不會跟客人搶飯吃,也沒有如此必要,進屋之後,去櫃臺同舒斌交代了幾句後,指了指樓上,便帶著兩個孩和馮川二人往樓梯口走。
舒斌看著文秀一手牽著一個孩,身邊又站著馮川,看著文秀的背影微微有些楞神,心中格外震撼,姑娘已經成親了?而且,還有兩個這麽大的孩?
他還真是沒想到!
大廳裏的人並不認識文秀,但是,有些人卻是認識馮川的,他們見馮記布莊的少東家都來吃火鍋了,想必火鍋還真是好東西,一個個的情緒便更加激動。然而,他們“信任”的馮大少爺,實際上連火鍋是什麽都還不知道!
馮川一頭懵逼的跟著文秀上了樓,坐進了雅間,直到夥計將爐燒上,湯底端來,又在湯裏煮上了菜,他才緩過神來,這是什麽吃法?驚訝之餘,再看看其他幾人除了激動之色外,毫無震驚之色,他就更懵了!
“樹兒,桐桐,你們吃過?”
樹兒一副看“鄉巴佬”進城的模樣看著馮川,沒有同他話。桐桐則笑嘻嘻的道:“吃過呀,娘親這是火鍋,一邊煮一邊吃哦!”話落,她還很形象的砸吧砸吧了兩下嘴兒,瞬間更可愛了。
桐桐奶聲奶氣的給馮川解釋“火鍋”,模樣可愛,表情到位,逗得其他人哈哈大笑。馮川卻是苦了臉,還能這樣吃嗎?
很快,鍋裏的菜便熟了!
湯水一開,文秀分別給幾人盛了湯,放上了各種調味料,蔥、香菜,而她自己碗裏,又加了一些辣油食茱萸。
“好了,可以開動了,心吃!”
“嗯!”
兩個家夥率先開動。
李麥穗心裏雖然一直惦記著文秀把東西還給馮川沒,但動筷了,她也就不考慮這事了,全身心都放在了吃火鍋上。
文秀自是不必,一邊吃,一邊給孩們夾菜。
馮川坐在一旁,遲遲沒動筷,他第一次見,更是第一次吃,這種新穎別致的吃法,心理覺得新鮮,但一時半會兒還沒能完全接受。
實際上,他沒完全接受的是,文秀來這裏如同逛自家廚房,愜意隨意的很,又對火鍋極有研究,再加上門口的招牌這店竟然是她的!不過一年的時間,她竟然把生意做的比他們馮記布莊幾輩人苦心經營的生意還要大!
“馮大少爺,你怎麽不吃?”
文秀擡頭夾菜,卻見馮川半天沒動筷,不由得略帶驚訝的問道。
馮川不知自己該如何,搖了搖頭,緩緩地擡起筷,學著文秀那樣,夾了一塊肉放進蘸水裏蘸了蘸,送進了嘴裏
好香!
馮川瞬間眼睛一亮!
“真是太好吃了!”
馮川突然大喝一聲,瞬間把屋裏的人嚇得不輕。
李麥穗差點被他嚇的嗆到,停下了筷,連喝了兩口水才緩解了喉嚨處的幹辣之味,但是,同時卻聽桐桐道:“馮哥哥,你沒吃過火鍋嗎?”
“桐桐!”
文秀適當的喚了桐桐一聲,丫頭幹笑了兩聲,可愛的吐了吐舌頭。
馮川聞言,以為文秀在幫自己解圍,總不能承認自己剛剛就像土包進城沒吃過好東西吧?可是,下一秒,卻聽文秀道:“即便你們馮哥哥沒吃過,你也不能問的這麽直白不是?”
“噗——”
李麥穗笑了!
馮川一臉菜色,滿臉無語,他還想著桐桐的不厚道是不是跟李俊那個爹學的,可是現在看來,她完全得於文秀的遺傳。
天,這一家的怪胎!
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大廳裏的人並不認識文秀,但是,有些人卻是認識馮川的,他們見馮記布莊的少東家都來吃火鍋了,想必火鍋還真是好東西,一個個的情緒便更加激動。然而,他們“信任”的馮大少爺,實際上連火鍋是什麽都還不知道!
馮川一頭懵逼的跟著文秀上了樓,坐進了雅間,直到夥計將爐燒上,湯底端來,又在湯裏煮上了菜,他才緩過神來,這是什麽吃法?驚訝之餘,再看看其他幾人除了激動之色外,毫無震驚之色,他就更懵了!
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李麥穗差點被他嚇的嗆到,停下了筷,連喝了兩口水才緩解了喉嚨處的幹辣之味,但是,同時卻聽桐桐道:“馮哥哥,你沒吃過火鍋嗎?”
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文秀適當的喚了桐桐一聲,丫頭幹笑了兩聲,可愛的吐了吐舌頭。
馮川聞言,以為文秀在幫自己解圍,總不能承認自己剛剛就像土包進城沒吃過好東西吧?可是,下一秒,卻聽文秀道:“即便你們馮哥哥沒吃過,你也不能問的這麽直白不是?”
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