小說王耽美小說網

第十三章 餐廳和藍海戰略

關燈
“你說昨天一平回去以後,會不會跪搓衣板?”金寶和韓貴亮說笑著推開宿舍的門,裏面只有梁永高在,“這麽熱,還要關著門,不嫌熱啊”

梁永高有些慌亂的從桌子前站起來,忙著把一張紙塞進褲子口袋裏,“你們回來啦,”他裝模作樣的攏了攏桌上的書,“拖下來到作業太多,對了,今天太熱,沒什麽胃口,中午要不去十四食堂,來個瓦罐湯?”

“好啊,”金寶看了韓貴亮一眼,然後趁梁永高不備,把他一把抱住,韓貴亮迅速把他放進口袋裏的那張紙搜出來,展開一看,“檢討書,”

“你們幹什麽?放開我”梁永高像個要被侵犯的小姑娘一樣,掙紮不停。

韓貴亮才不管他呢,“雅雯,我懷著沈重的心情,向你檢討因為一個多月悠閑的暑假生活,我放松了對自己的要求,也沒能堅決抵制同宿舍那幾個家夥的拉攏和誘惑……,”

金寶聽到這裏,已經聽不下去,拎小雞仔一樣把梁永高丟到旁邊的床上,拳頭朝他身上肉多的地方招呼著,“我們拉攏,我們誘惑?你個賣友求榮的家夥,”

見金寶完全控制住了梁永高,韓貴亮也在他頭上拍了幾下,“為這點事,還懷著沈重的心情做檢討,你真丟我們北方爺們的臉,”

陸續回來的顏志達和陸文青,知道事情的原委後,自然也不會放過他,一個說他是個沒原則的軟骨頭,一個說他見色忘義。

可憐的梁永高同學,女朋友那邊的檢討還沒過關,先被同宿舍的幾個聲討了半天,最後,還不得不請大夥到十四食堂好好搓了一頓。

看著這群牲口的點餐,梁永高臉都綠了,心在滴血。泥煤的,不是都說太熱沒什麽胃口嗎,這怎麽比平常胃口大開的時候點的還要多?

至於馮一平,也不是沒受昨天那事的影響。去年剛入學的時候,他都沒參加過自己院裏的迎新晚會,今年,作為撒謊的代價,他老老實實的帶著黃靜萍。接連觀看了三個院系的迎新晚會。

…………

迎新晚會之後,也意味著新學季的一系列喧鬧終於落下帷幕,正式升入二年級,馮一平也要擔起他另一個責任創業社社長。

金寶絕對比他熱心,已經攔他好幾次,小蔡更厲害,馮一平不知道她是成績很好,學習很輕松還是壓根無心學習,總之,她對設計室的事和社團的事。非常上心,雖然見面機會不多,但給馮一平發的短信不少,就反覆問一個問題,“項目什麽時候啟動?”

“要不去設計室那邊轉轉?”周三中午,和梁永高吃完飯,蔡雅雯同志閑得無聊,提議道。

“你先給一平發條短信問問吧,”梁永高更想和她去萬泉河畔,找個幽靜的地方。類似於一處樹蔭下的光潔可坐的石板,相偎相依著聽流泉和蟬聲相應。

“好啊,我給了發了好幾條,他一條都沒回。”

哪知這次運氣不錯,剛發出去,就有了回音,“本大社長經過慎重考慮,茲決定,於後天下午三點。在科技園神奇工場會議室,舉行創業社第一次正式全社大會,商榷後續工作安排,請大家廣而告之,”

神奇工場,這是馮一平給設計室正式註冊的名稱,感覺比嘉盛設計室,更帶勁,更充滿朝氣和雄心壯志,也更貼近他們以在校大學生為主體的公司特質。

“一平還挺幽默的,不大看得出來啊,”蔡雅雯一邊轉發短信,一邊問梁永高。

“看對誰,”梁永高說,“跟不熟的人,他連話都說得不多,最多沖你笑笑,”

…………

周五下午,神奇工場會議室,擠滿了82只社員,大家感覺都挺新奇,這樣的會議室,和他們印象中的會議室截然不同。

就說椅子吧,看起來就有十多種,以懶人沙發居多,後面還有四把吊籃椅,卻偏偏沒有一把那種正兒八經的辦公椅。

當然也沒有會議桌,只有一張簡易到極致的辦公桌,連張椅子也不配,墻上有一塊大大的會議白板,上面還有卷著的投影儀幕布,不少家夥看著頂上吊著的多功能投影儀,湧現出的第一個想法大多是,在這裏看電影一定很帶勁。

“請大家靜一靜,”一身休閑的馮一平走到桌子後面,“上學期,我就提出了一個很大概的想法,沒成想就得到了在坐各位的支持,我個人非常感謝也感謝過去的一個學期,大家對社團工作的配合

雖然在上一個學期,我們都只是進行案頭工作,而且最後遴選出來的方案只有兩個,但其他的所有提議和企劃,都是大家努力的結果。”

按慣例,這會有人捧場鼓掌,“這算是我們創業社第一次正式的全員大會,議程很多,其中一個最主要的,就是上學期我們一直是在紙上談兵,從這學期開始,肯定要投入實戰,所以這一次會議,我們要決定下一步的行止,兩個項目,是同時做,還是先只做一個?

另一個議程,是確定社裏的機構設置,以及各機構負責人的競選流程。

最後,確定了項目,確定了機構負責人,我們就要確定大家需要均攤的投資。”

說起來好笑,創業社到現在為止,只有一正兩副三個社長是明確的。

“下面,先請雅雯副社長介紹機構負責人競選流程,”

小蔡拂了拂額前的劉海,打開放在馮一平電腦上已經做好的幻燈片,投影到幕布上,脆生生的開始講解。

“考慮到我們創業社和學校其他社團最大的不同之處,就是我們不需要拉讚助,所以,創業社的機構,和其它社團也不同,而且名稱也有一些調整,就一個特點,更靠近公司機構的設置,”

小蔡一一跟大家解釋了除社長外,創業社八個常設部門的設置。工作職責,以及對候選人的要求。

大家看著那上面的董事會市場部銷售部行政部監事會等這些熟悉而陌生的名稱,感覺挺新奇。

“會後我們就接受大家的報名,競選。將於兩周後的今天舉行,同時,我想申明一點,因為我們創業社的獨特之處,這些機構的負責人。將來要對大家的投資負責,所以義務更大於權利,希望大家結合自身的特長,選擇合適的崗位,謝謝大家”

小蔡放完幻燈片,很有禮貌的向臺下鞠了一躬。

“也請大家放心,參照其他體系的任免程序,大家隨時可以對各機構負責人是否稱職提出動議,只要超過全體成員的12讚同,大家都可以罷免相關人選。”馮一平補充了一句,“下面,請金寶副社長,介紹大家最終確定可行的兩個創業項目的具體詳情,之後請大家現場投票決定是兩個同時做,還是先做一個。”

穿著深色襯衫的金寶咳嗽了一聲,精神抖擻的走到桌後,詳細的向大家介紹幹洗店和餐館的方案。

這兩個方案,經過一次次的完善,已經非常標準。除了投資額度,主要是餐館的投資額度,因為開設地點的不同,而在一個範圍內浮動。其它的都很具體。

“這兩個方案,大家也都清楚,我就介紹到這裏,接下來,請大家表決,同意兩個項目一起做的請舉手。”既然是創業社,節奏當然得快,金寶介紹完方案,就立馬主持表決。

社員們看看兩個方案裏提到的資金要求,跟著掂量了一下自己的口袋,最後,同意的只有四個人。

“那就只做一個,”這個結果,也在大家的預料之中,就這樣一個松散的團隊,當然還是先做一個試試水保險。

跟著在項目的選擇上,很顯然這些年輕人都是吃貨,八十個人選擇先做餐館

馮一平也不因為自己提出的連鎖幹洗店項目,遭到了大家的嫌棄而氣餒,笑嘻嘻的走上去,“作為一個吃貨,辦家餐廳一直是我的終極夢想,一方面,我們以後吃飯也有個地方,另外,就在坐的這麽多吃道中人,也是我們餐館成功的一個保證。”

吃貨們都笑了。

“不過,辦餐館這事,大家也不要小看,大家也都看到了,就我們學校周圍,上半年開張的好幾家餐廳,現在都已經歇業轉手,還在營業的那些,有些一天翻臺好多次,生意火爆異常,還有一些,可能掙紮在溫飽線上,這說明,這一行也不是好混的,”

“因為這是我的終極夢想,所以關於餐廳的定位,我有一些想法,說出來供大家參考,權作拋磚引玉,”

“首先,不管我們將來定位是川魯粵淮楊還是其它的菜系,我覺得要明確一點,從冷盤到熱菜,我們只提供有限的幾樣,”

“什麽意思呢,比如豬肉,我們就一到兩道菜,只有紅燒肉或者回鍋肉,要吃其它的,對不起,沒有”

馮一平說完這話,下面很熱鬧,大家議論紛紛,不理解的占大多數,“我想點個糖醋排骨都不成?”

馮一平也不急,“什麽意思呢,就是和其它那些餐館不一樣,我們要做減法,減少我們所提供的菜品。

這樣做好處很多,首先,我們的廚師,肯定不可能把兩百道菜都做得無可挑剔,但如果只有二十道菜,還是能夠達到專精的水平。

另外,菜品相對單一,各方面的成本都會下降,那我們就有人力和時間精力,來做其它的事,比如,我們可以學一學西餐廳,能把我們的擺盤做得很好,讓整個上菜的過程,多一些儀式感,同時也能讓上菜時菜的溫度恰到好處,要知道,溫度,是一個菜的靈魂。”

梁永高突然舉起手,“馮社長,這就是你那本藍海戰略的具體運用嗎?”

小梁同志果然是個好同志

“是的,這只是我個人的一些看法,僅供大家參考,也請大家認真考慮我們將要開辦的餐廳的其它具體事項,特別是各項流程,我衷心的希望,這凝聚了我們83人想法和希望的餐廳,未來能在首都的餐飲市場,有一席之地,而且經久不衰,成為一項成功的事業。”

馮一平的這番話,乍聽的時候,很難理解,但大家細想想,覺得挺有道理,“是啊,就學校那麽多食堂,每個食堂那麽多道菜,但一個食堂,現在能記起來,下次去還想點的,也就是那幾個,”

還有同學拿洋快餐對比,“我也覺得有理,女生喜歡去的那些洋快餐,生意那麽火爆,細想想,它們的漢堡包,其實加起來,都沒有十個品種,”

還有一些同學在問,“這個藍海戰略,是個什麽鬼?這個馮一平,竟然已經出書了嗎?”。

...

本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)