第十三章 不好意思,請排隊
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據說這位客人吃的青蟹,是在臨海菜市場一家小店鋪買的,說實在的,他趙麟濱是一點都不信,那菜市場離他們酒店很近,只是一個普通的菜市場,從沒賣什麽高端貨。
只有酒店海鮮急需的時候,才會去那裏采購,可這麽多年,他怎麽沒有聽說,那個市場有賣那麽好的青蟹,竟然比他親自跑到青蟹養殖地,挑選的還好,不科學啊。
為了給老板一個交代,趙經理第二天早早就趕到了LH市場,結果剛來的時候,就發現很多人在排隊,根據自己多年的采購直覺,老板的那位客人講的,應該就是這家正在排隊的店。
在店前看了一會後,確實這家店賣的青蟹品相很好看,不過單單看品相是無法判斷好不好的,關鍵還是看烹飪後的味道。
“老板給我來兩只。”
趙經理直接表明了身份,畢竟自己這個大酒店的采購主管,在LH市場這種小地方,那就是財神爺,有哪家店鋪不想巴結自己。
可當他剛剛說完,就給大爺大媽給盤了回去:“年輕人,有沒有素質啊,別插隊,懂不懂規矩,我們年紀這麽大了,都知道排隊......你竟然要插我們的隊,不怕遭雷劈啊。”
“就是,會斷子絕孫的。”
“沒素質。”
被說到脖子都紅的趙經理,不停地給店老板使眼色,沒想這個年輕的店老板,撓了撓頭:“不好意思,請排隊。”
趙麟濱完全傻了。
“你不認識我?”
陳揚認真看了看他,說道:“請問我們以前見過嗎,要是見過的話,能不能給個提示,最近不知道怎麽的,記憶力不好。”
趙麟濱苦笑了兩聲,只能繼續排隊,然後眼睜睜地看著青蟹被搶光,這是他第一次在菜市場排隊買東西,而且還沒搶到東西。
為了完成老板交代的任務,他還只能舔著臉,去問那些買到青蟹的大爺大媽:“大爺,青蟹賣嗎,我出兩倍的價格。”
大爺白了他一眼:“神經病,我又不缺錢。”
趙麟濱楞在了當場。
你大爺的,有錢了不起啊!
就在趙經理被打擊到有點內傷時,眼前出現了個滿臉舔笑的胖子,親切地叫著自己,這人是誰啊,看起來好像認識自己的樣子。
想了一會,趙麟濱才想起來,這個胖子好像是給他們酒店臨時供應海鮮的店家,好像叫什麽來著。
媽的,怎麽連我記憶力都開始不好了。
算了,就叫胖子吧,在這個胖子面前,終於找回了一些他這個身份應該的面子,趙麟濱咳了幾聲:“你來的正好,認識這家店老板嗎,去幫我問問,青蟹還有嗎?”
張胖子有點為難,弱弱道:“趙經理,這個貨源真的有限,今天的已經賣完了,不過你要的話,我到是可以跟小陳講講,讓他明天給你預留幾只。”
“明天啊。”趙麟濱眉頭緊皺,自己可以等,可老板等不起啊。
張胖子也很無奈,陳揚的青蟹量真的不多,不過現在他最擔心的是,那些紅石斑馬上就要擺出來了,要是讓趙經理看見了,自己的小算盤就白打了。
“經理啊,青蟹的事情,就放心交給我了,這家店老板跟我是兄弟,明天肯定幫你搞定,再說您站這麽久了,要不要到我的店裏坐一坐,剛好我朋友送了我幾泡不錯的馬蘭坑肉桂。”張胖子笑道。
“好吧。”站了一早上,確實有些累了。
趙麟濱來到張胖子的店後,發現他的海鮮好像都還沒怎麽賣,便開口說道:“看來,你最近生意一般般啊,剛好酒店最近桂花和黃瓜賣的不錯,到時候我讓小弟,來你這邊拿貨。”
“謝謝經理。”
張胖子笑得跟花一樣。
財神爺就是財神爺,自己就這麽恭維了幾句,一筆生意就成了,有了這筆訂單,多少可以彌補下這兩天的損失了,張胖子利索地泡起了茶:“趙經理,喝茶。”
“可以,這茶不錯啊,哪搞的?”
“一個茶園朋友給的。”
“還有沒有,也送我幾泡。”
“有的。”張胖子臉在笑,心在滴血,市面上的馬蘭坑肉桂雖然五花八門,但大多都是套牌的,真正的馬蘭坑肉桂產量非常的少,自己一共也就半斤,要不是自己從小到大的玩伴,就是那裏人,根本就拿不到。
喝茶的時候。
張胖子一直註意著陳揚的海鮮店,果然石斑魚搬出來賣了。
“小夥子,青斑怎麽賣。”一位大爺問道。
“這個啊,算你八十好了。”
聽到這價格,張胖子呆住了,養殖的青斑都要賣到八十,他這個野生的,居然只賣八十,老陳家的兒子,莫不是得了失心瘋,有這麽倒貼錢做生意的嗎?
“老虎斑多少錢啊。”
“這個也算你八十好了。”
張胖子手被開水燙了一下,茶杯差點掉在地上。
“怎麽了?”趙經理問道。
“沒事沒事。”張胖子一臉苦笑,他現在真的非常擔心,陳揚不會把紅石斑按白菜價賣出去吧,看著那些還在排隊買魚的大爺大媽,他莫名有種算盤要落空的感覺。
“小夥子,給我留一條石斑。”
“我也要。”
“給我也來一條。”
看水箱裏的石斑越來越少,後面排隊的大爺大媽有種緊張感,青蟹那麽多人搶就算了,怎麽連石斑也這麽多人搶。
沒一會兒。
水箱裏的石斑也都賣完了。
那些沒買到的大爺大媽,各個都有些怨氣和殺氣,直勾勾地看著陳揚,抱怨道:“小夥子,還有沒有。”
“真沒了。”陳揚苦笑道。
“昨天我孫子,吃了你家的青蟹後,使勁的說好吃,今天我肩周炎發作,起來晚了,沒有買到,要是還有的話,賣我一兩只吧。”
“我也痛風,給我來一條。”
“我腰椎盤突出。”
“我還白內障呢。”
......
面對這些大爺大媽,陳揚無語以對,既然你們那麽想買,索性就把紅石斑撈出來賣,價格便宜一點,就便宜一點,就當是積累人氣的促銷手段吧。
當陳揚把紅石斑撈出來後。
這些大爺大媽,瞬間來了精神,就跟上公交車上搶座一樣,眼疾手快。
“就說嗎,肯定是饑餓營銷。”
“小夥子,這個這麽賣。”
陳揚撓撓頭:“這個紅色的比較貴,不過今天,就算你們便宜點,一般市面上都賣三百的,今天我就賣你們兩百好了。”
聽到這價格。
張胖子真的想打人了。
你這麽做生意,老陳知道嗎?
陳揚剛剛說完,排隊的大爺大媽聽到價格後,紛紛皺起了眉頭,一斤兩百確實有些吃不起,就在他們猶豫的時候,一個老頭拿起了手機,對著墻上的收款碼刷了過去:“一千元夠不夠,反正我轉過去了,給我來兩條大的。”
“我也來一條。”
這大爺簡直壕無人性啊!
陳揚差點忘了,自己是拆遷戶沒錯,可這些大爺大媽裏,也有不少拆遷戶,壕一點也很正常,這種魚一般都是宴請用的,紅石斑因為顏色好看,紅色圖個喜氣,所以才賣的那麽貴,其實口感不會比一般的石斑魚好上多少。
幸好,壕的只是個別。
陳揚賣了五條紅石斑後,就再也賣不動了,終於等到機會的張胖子,笑著走到陳揚面前,看著剩下的五條紅石斑:“怎麽,沒人買了?”
陳揚點點頭。
“要不要,我幫你賣賣。”
陳揚搖搖頭:“算了,我拿回家自己吃。”
“我屮艸芔茻。”張胖子心中一萬匹草泥馬跑過,暗罵道:“真夠敗家的,吃這麽好。”
“要不我給你介紹一位老板。”
張胖子剛想介紹介紹。
趙經理自己走了過來,主動給陳揚遞上了一張名片:“老板,這次我可沒有插隊了哦,正式介紹下,我是千福酒店的采購,以後要是有好的海鮮,可以聯系我下。
價格不是問題,還有你賣剩下的這些紅石斑,我全要了可以不,青蟹有貨的話,我們酒店能不能先預訂一批。”
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只有酒店海鮮急需的時候,才會去那裏采購,可這麽多年,他怎麽沒有聽說,那個市場有賣那麽好的青蟹,竟然比他親自跑到青蟹養殖地,挑選的還好,不科學啊。
為了給老板一個交代,趙經理第二天早早就趕到了LH市場,結果剛來的時候,就發現很多人在排隊,根據自己多年的采購直覺,老板的那位客人講的,應該就是這家正在排隊的店。
在店前看了一會後,確實這家店賣的青蟹品相很好看,不過單單看品相是無法判斷好不好的,關鍵還是看烹飪後的味道。
“老板給我來兩只。”
趙經理直接表明了身份,畢竟自己這個大酒店的采購主管,在LH市場這種小地方,那就是財神爺,有哪家店鋪不想巴結自己。
可當他剛剛說完,就給大爺大媽給盤了回去:“年輕人,有沒有素質啊,別插隊,懂不懂規矩,我們年紀這麽大了,都知道排隊......你竟然要插我們的隊,不怕遭雷劈啊。”
“就是,會斷子絕孫的。”
“沒素質。”
被說到脖子都紅的趙經理,不停地給店老板使眼色,沒想這個年輕的店老板,撓了撓頭:“不好意思,請排隊。”
趙麟濱完全傻了。
“你不認識我?”
陳揚認真看了看他,說道:“請問我們以前見過嗎,要是見過的話,能不能給個提示,最近不知道怎麽的,記憶力不好。”
趙麟濱苦笑了兩聲,只能繼續排隊,然後眼睜睜地看著青蟹被搶光,這是他第一次在菜市場排隊買東西,而且還沒搶到東西。
為了完成老板交代的任務,他還只能舔著臉,去問那些買到青蟹的大爺大媽:“大爺,青蟹賣嗎,我出兩倍的價格。”
大爺白了他一眼:“神經病,我又不缺錢。”
趙麟濱楞在了當場。
你大爺的,有錢了不起啊!
就在趙經理被打擊到有點內傷時,眼前出現了個滿臉舔笑的胖子,親切地叫著自己,這人是誰啊,看起來好像認識自己的樣子。
想了一會,趙麟濱才想起來,這個胖子好像是給他們酒店臨時供應海鮮的店家,好像叫什麽來著。
媽的,怎麽連我記憶力都開始不好了。
算了,就叫胖子吧,在這個胖子面前,終於找回了一些他這個身份應該的面子,趙麟濱咳了幾聲:“你來的正好,認識這家店老板嗎,去幫我問問,青蟹還有嗎?”
張胖子有點為難,弱弱道:“趙經理,這個貨源真的有限,今天的已經賣完了,不過你要的話,我到是可以跟小陳講講,讓他明天給你預留幾只。”
“明天啊。”趙麟濱眉頭緊皺,自己可以等,可老板等不起啊。
張胖子也很無奈,陳揚的青蟹量真的不多,不過現在他最擔心的是,那些紅石斑馬上就要擺出來了,要是讓趙經理看見了,自己的小算盤就白打了。
“經理啊,青蟹的事情,就放心交給我了,這家店老板跟我是兄弟,明天肯定幫你搞定,再說您站這麽久了,要不要到我的店裏坐一坐,剛好我朋友送了我幾泡不錯的馬蘭坑肉桂。”張胖子笑道。
“好吧。”站了一早上,確實有些累了。
趙麟濱來到張胖子的店後,發現他的海鮮好像都還沒怎麽賣,便開口說道:“看來,你最近生意一般般啊,剛好酒店最近桂花和黃瓜賣的不錯,到時候我讓小弟,來你這邊拿貨。”
“謝謝經理。”
張胖子笑得跟花一樣。
財神爺就是財神爺,自己就這麽恭維了幾句,一筆生意就成了,有了這筆訂單,多少可以彌補下這兩天的損失了,張胖子利索地泡起了茶:“趙經理,喝茶。”
“可以,這茶不錯啊,哪搞的?”
“一個茶園朋友給的。”
“還有沒有,也送我幾泡。”
“有的。”張胖子臉在笑,心在滴血,市面上的馬蘭坑肉桂雖然五花八門,但大多都是套牌的,真正的馬蘭坑肉桂產量非常的少,自己一共也就半斤,要不是自己從小到大的玩伴,就是那裏人,根本就拿不到。
喝茶的時候。
張胖子一直註意著陳揚的海鮮店,果然石斑魚搬出來賣了。
“小夥子,青斑怎麽賣。”一位大爺問道。
“這個啊,算你八十好了。”
聽到這價格,張胖子呆住了,養殖的青斑都要賣到八十,他這個野生的,居然只賣八十,老陳家的兒子,莫不是得了失心瘋,有這麽倒貼錢做生意的嗎?
“老虎斑多少錢啊。”
“這個也算你八十好了。”
張胖子手被開水燙了一下,茶杯差點掉在地上。
“怎麽了?”趙經理問道。
“沒事沒事。”張胖子一臉苦笑,他現在真的非常擔心,陳揚不會把紅石斑按白菜價賣出去吧,看著那些還在排隊買魚的大爺大媽,他莫名有種算盤要落空的感覺。
“小夥子,給我留一條石斑。”
“我也要。”
“給我也來一條。”
看水箱裏的石斑越來越少,後面排隊的大爺大媽有種緊張感,青蟹那麽多人搶就算了,怎麽連石斑也這麽多人搶。
沒一會兒。
水箱裏的石斑也都賣完了。
那些沒買到的大爺大媽,各個都有些怨氣和殺氣,直勾勾地看著陳揚,抱怨道:“小夥子,還有沒有。”
“真沒了。”陳揚苦笑道。
“昨天我孫子,吃了你家的青蟹後,使勁的說好吃,今天我肩周炎發作,起來晚了,沒有買到,要是還有的話,賣我一兩只吧。”
“我也痛風,給我來一條。”
“我腰椎盤突出。”
“我還白內障呢。”
......
面對這些大爺大媽,陳揚無語以對,既然你們那麽想買,索性就把紅石斑撈出來賣,價格便宜一點,就便宜一點,就當是積累人氣的促銷手段吧。
當陳揚把紅石斑撈出來後。
這些大爺大媽,瞬間來了精神,就跟上公交車上搶座一樣,眼疾手快。
“就說嗎,肯定是饑餓營銷。”
“小夥子,這個這麽賣。”
陳揚撓撓頭:“這個紅色的比較貴,不過今天,就算你們便宜點,一般市面上都賣三百的,今天我就賣你們兩百好了。”
聽到這價格。
張胖子真的想打人了。
你這麽做生意,老陳知道嗎?
陳揚剛剛說完,排隊的大爺大媽聽到價格後,紛紛皺起了眉頭,一斤兩百確實有些吃不起,就在他們猶豫的時候,一個老頭拿起了手機,對著墻上的收款碼刷了過去:“一千元夠不夠,反正我轉過去了,給我來兩條大的。”
“我也來一條。”
這大爺簡直壕無人性啊!
陳揚差點忘了,自己是拆遷戶沒錯,可這些大爺大媽裏,也有不少拆遷戶,壕一點也很正常,這種魚一般都是宴請用的,紅石斑因為顏色好看,紅色圖個喜氣,所以才賣的那麽貴,其實口感不會比一般的石斑魚好上多少。
幸好,壕的只是個別。
陳揚賣了五條紅石斑後,就再也賣不動了,終於等到機會的張胖子,笑著走到陳揚面前,看著剩下的五條紅石斑:“怎麽,沒人買了?”
陳揚點點頭。
“要不要,我幫你賣賣。”
陳揚搖搖頭:“算了,我拿回家自己吃。”
“我屮艸芔茻。”張胖子心中一萬匹草泥馬跑過,暗罵道:“真夠敗家的,吃這麽好。”
“要不我給你介紹一位老板。”
張胖子剛想介紹介紹。
趙經理自己走了過來,主動給陳揚遞上了一張名片:“老板,這次我可沒有插隊了哦,正式介紹下,我是千福酒店的采購,以後要是有好的海鮮,可以聯系我下。
價格不是問題,還有你賣剩下的這些紅石斑,我全要了可以不,青蟹有貨的話,我們酒店能不能先預訂一批。”
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