第54章 風靡長安
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就在秦家村這裏大肆收購糧食的時候,饅頭在長安城已是風靡開來。
每天,從秦家村這裏拉到長安的饅頭有一兩萬個,但是很快就會被長安城的人給搶購一空。
而饅頭的風靡,也使得商人對秦天收購糧食的事情沒有起任何的疑心。
畢竟,秦天每天賣出去這麽多饅頭,需要很多糧食也很正常。
他們沒有想到糧食會漲價什麽的,所以也就沒有加入到糧食的收購中來。
而自從福伯找了牙人幫忙後,雖然成本稍微增加了一些,但每天收購的糧食卻是不少,第一天的時候有差不多五百石糧食。
第二天的時候就漲到了六百石。
第三天,很多地方的糧食開始大面積的收割,所以牙人收到的糧食就多了起來,足足有一千石糧食。
秦家村的倉庫可以說是從早上到晚上,都有牙人拉著糧食來賣,整個秦家村忙的不亦樂乎。
糧食收購和入倉庫的事情,他都交給了福伯和秦貴這些人,而他則去了長安城,教四海居的廚子制作灌湯包,以及油條和胡辣湯。
灌湯包的餡料雖然很講究,但其實對於很多廚子來說,只要看一遍就知道怎麽做,所以餡料不算什麽秘密。
關鍵的,還在於面皮的制作,如果沒有酵母的話,灌湯包肯定不會松軟好吃,在四海居這裏,秦天也就沒有藏著掖著,直接把酵母拿了出來用,當然,也只是用,他是不會讓人保存酵母的。
也許這些人不明白酵母是什麽,但如果有人用面和水混合,再加入酵母種來培育呢,他們只要有一點酵母種,以後就不會斷缺了。
所以,秦天可以讓這些人知道酵母是什麽,但絕不會讓他們擁有,這是他的秘密武器,不然饅頭就沒辦法賣了。
灌湯包好教,油條也好教,油條的關鍵也在於酵母的使用,如果不用酵母的話,炸出來的油條就會特別的幹硬,味道會大打折扣。
教了灌湯包和油條,接下來就是胡辣湯了,胡辣湯在前世是中原的一道特色美食,是很多人喜歡的一道早餐。
對於中原人來說,早餐來一屜灌湯包,再弄一碗胡辣湯來喝,簡直是賽神仙的日子。
胡辣湯很多東西都比較簡單,關鍵的還在於密料。
秦天有配密料,而這個密料是他用了十二中食材香料配置的,除了他之外,沒有人知道秘方,這也是他有信心通過一個密料就賺所有客棧錢的終極武器。
在四海居這裏,秦天只需要把制作胡辣湯的步驟教給廚子就行了,密料給他們,告訴他們什麽時候加入,胡辣湯就算是完成了。
四海居的廚子用了兩天的時間來學習這些美食,兩天之後,他們正式在四海居販賣這些東西。
不過第一天販賣的時候,並不是早上,而是中午。
一般情況下,只有住店的客棧才會提供早餐,四海居並不提供住宿服務,之所以不提供住宿服務,是因為現如今大唐才剛開國沒幾年,長安城的人口不多,來往的商旅更少,所以住店的人少的可憐,如果他們提供住宿的話,會增加客棧的成本。
所以整個東西兩市,也只有西市的一些客棧才提供住宿。
客人中午進來之後,四海居的夥計就會向他們推薦灌湯包油條以及胡辣湯等等美食,至於客人平時中午吃的那些,他們都不推薦。
客人沒有吃過這幾樣東西,詢問過價格之後,發現這幾樣東西也不是很貴,所以不少人都表示願意嘗一下。
而當第一個灌湯包吃下去,第一口胡辣湯喝進肚子裏的時候,他們便再也忘不掉了。
“好吃,好吃,這灌湯包實在是太好吃了,以前覺得四海居的饅頭已經是人間美味了,不曾想灌湯包比饅頭還要美味幾十倍啊。”
“就是,就是,這是我吃過最美味的東西了。”
“這胡辣湯也很好喝啊,麻辣麻辣的,喝下去真過癮啊。”
“嗯,嗯,出一身汗,爽透了……”
吃過胡辣湯、灌湯包的人對這幾樣美食讚不絕口,以至於更多的人都進來要這些東西,本來準備了幾大桶的胡辣湯,沒多久便賣了個精光。
沒有喝到的人很是戀戀不舍,但四海居並沒有繼續熬胡辣湯,而是告訴這些人:“實在對不住諸位了,胡辣湯賣完了,密料我們手裏也沒有,諸位想喝,明天早上來吧,今天第一天,所以中午販賣,從明天開始,這些就只算是早餐了,我們只早上賣。”
做生意不能讓所有人都滿足,讓一部分人吃不到想著,這樣第二天他們自然就早早的來了,這個有點饑餓營銷的感覺,當然,這個方法不能常用,不然會讓人沒有耐心的,用幾次還是沒關系的,而且效果很不錯。
事情也的確如此,第二天一大早,就有很多人跑到四海居來吃早餐,當他們喝著胡辣湯,吃著灌湯包和油條的時候,他們感覺整個人都沒有像現在這麽愜意過。
四海居從早上開始就擠滿了吃早餐的人,哪怕過了辰時,還有人不停的湧入進來,甚至有人是從長安城另一個方向,趕了半個時辰的路跑來的,而他們為的,就只是吃一頓四海居的早餐。
兩天時間,四海居的早餐便風靡了整個長安城。
而就在這個時候,福伯卻是急匆匆跑來找起秦天來。
“少爺,有麻煩了。”
秦天不解,問道:“出了什麽事嗎?”
“少爺,最近這幾天牙人送來的糧食實在是太多了,我們的錢有些周轉不開啊。”
雖然花露水蚊香亦或者是早餐都很好賣,但那麽多糧食不停的運進來,對錢財的消耗也是很大的,而且花露水的原材料也需要錢啊,所以當糧食大規模的湧入之後,他們的錢就有點捉襟見肘了。
秦天聽到這個消息之後,不由得微微蹙眉,如果是其他生意,他還可以跟牙人講月底結賬,但牙人也需要錢去收購糧食啊,他們都是直接把錢給了那些賣糧食的人的,如果他不結賬,牙人只怕也沒有更多的錢進行收購。
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每天,從秦家村這裏拉到長安的饅頭有一兩萬個,但是很快就會被長安城的人給搶購一空。
而饅頭的風靡,也使得商人對秦天收購糧食的事情沒有起任何的疑心。
畢竟,秦天每天賣出去這麽多饅頭,需要很多糧食也很正常。
他們沒有想到糧食會漲價什麽的,所以也就沒有加入到糧食的收購中來。
而自從福伯找了牙人幫忙後,雖然成本稍微增加了一些,但每天收購的糧食卻是不少,第一天的時候有差不多五百石糧食。
第二天的時候就漲到了六百石。
第三天,很多地方的糧食開始大面積的收割,所以牙人收到的糧食就多了起來,足足有一千石糧食。
秦家村的倉庫可以說是從早上到晚上,都有牙人拉著糧食來賣,整個秦家村忙的不亦樂乎。
糧食收購和入倉庫的事情,他都交給了福伯和秦貴這些人,而他則去了長安城,教四海居的廚子制作灌湯包,以及油條和胡辣湯。
灌湯包的餡料雖然很講究,但其實對於很多廚子來說,只要看一遍就知道怎麽做,所以餡料不算什麽秘密。
關鍵的,還在於面皮的制作,如果沒有酵母的話,灌湯包肯定不會松軟好吃,在四海居這裏,秦天也就沒有藏著掖著,直接把酵母拿了出來用,當然,也只是用,他是不會讓人保存酵母的。
也許這些人不明白酵母是什麽,但如果有人用面和水混合,再加入酵母種來培育呢,他們只要有一點酵母種,以後就不會斷缺了。
所以,秦天可以讓這些人知道酵母是什麽,但絕不會讓他們擁有,這是他的秘密武器,不然饅頭就沒辦法賣了。
灌湯包好教,油條也好教,油條的關鍵也在於酵母的使用,如果不用酵母的話,炸出來的油條就會特別的幹硬,味道會大打折扣。
教了灌湯包和油條,接下來就是胡辣湯了,胡辣湯在前世是中原的一道特色美食,是很多人喜歡的一道早餐。
對於中原人來說,早餐來一屜灌湯包,再弄一碗胡辣湯來喝,簡直是賽神仙的日子。
胡辣湯很多東西都比較簡單,關鍵的還在於密料。
秦天有配密料,而這個密料是他用了十二中食材香料配置的,除了他之外,沒有人知道秘方,這也是他有信心通過一個密料就賺所有客棧錢的終極武器。
在四海居這裏,秦天只需要把制作胡辣湯的步驟教給廚子就行了,密料給他們,告訴他們什麽時候加入,胡辣湯就算是完成了。
四海居的廚子用了兩天的時間來學習這些美食,兩天之後,他們正式在四海居販賣這些東西。
不過第一天販賣的時候,並不是早上,而是中午。
一般情況下,只有住店的客棧才會提供早餐,四海居並不提供住宿服務,之所以不提供住宿服務,是因為現如今大唐才剛開國沒幾年,長安城的人口不多,來往的商旅更少,所以住店的人少的可憐,如果他們提供住宿的話,會增加客棧的成本。
所以整個東西兩市,也只有西市的一些客棧才提供住宿。
客人中午進來之後,四海居的夥計就會向他們推薦灌湯包油條以及胡辣湯等等美食,至於客人平時中午吃的那些,他們都不推薦。
客人沒有吃過這幾樣東西,詢問過價格之後,發現這幾樣東西也不是很貴,所以不少人都表示願意嘗一下。
而當第一個灌湯包吃下去,第一口胡辣湯喝進肚子裏的時候,他們便再也忘不掉了。
“好吃,好吃,這灌湯包實在是太好吃了,以前覺得四海居的饅頭已經是人間美味了,不曾想灌湯包比饅頭還要美味幾十倍啊。”
“就是,就是,這是我吃過最美味的東西了。”
“這胡辣湯也很好喝啊,麻辣麻辣的,喝下去真過癮啊。”
“嗯,嗯,出一身汗,爽透了……”
吃過胡辣湯、灌湯包的人對這幾樣美食讚不絕口,以至於更多的人都進來要這些東西,本來準備了幾大桶的胡辣湯,沒多久便賣了個精光。
沒有喝到的人很是戀戀不舍,但四海居並沒有繼續熬胡辣湯,而是告訴這些人:“實在對不住諸位了,胡辣湯賣完了,密料我們手裏也沒有,諸位想喝,明天早上來吧,今天第一天,所以中午販賣,從明天開始,這些就只算是早餐了,我們只早上賣。”
做生意不能讓所有人都滿足,讓一部分人吃不到想著,這樣第二天他們自然就早早的來了,這個有點饑餓營銷的感覺,當然,這個方法不能常用,不然會讓人沒有耐心的,用幾次還是沒關系的,而且效果很不錯。
事情也的確如此,第二天一大早,就有很多人跑到四海居來吃早餐,當他們喝著胡辣湯,吃著灌湯包和油條的時候,他們感覺整個人都沒有像現在這麽愜意過。
四海居從早上開始就擠滿了吃早餐的人,哪怕過了辰時,還有人不停的湧入進來,甚至有人是從長安城另一個方向,趕了半個時辰的路跑來的,而他們為的,就只是吃一頓四海居的早餐。
兩天時間,四海居的早餐便風靡了整個長安城。
而就在這個時候,福伯卻是急匆匆跑來找起秦天來。
“少爺,有麻煩了。”
秦天不解,問道:“出了什麽事嗎?”
“少爺,最近這幾天牙人送來的糧食實在是太多了,我們的錢有些周轉不開啊。”
雖然花露水蚊香亦或者是早餐都很好賣,但那麽多糧食不停的運進來,對錢財的消耗也是很大的,而且花露水的原材料也需要錢啊,所以當糧食大規模的湧入之後,他們的錢就有點捉襟見肘了。
秦天聽到這個消息之後,不由得微微蹙眉,如果是其他生意,他還可以跟牙人講月底結賬,但牙人也需要錢去收購糧食啊,他們都是直接把錢給了那些賣糧食的人的,如果他不結賬,牙人只怕也沒有更多的錢進行收購。
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