第27章 殺年豬
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家裏的豬被養的挺肥的,多虧了幾個表姐辛勤的打豬草,姥姥還把生食煮熟了才餵豬。
吃完早餐之後雪兒又跟著表姐們上山去打豬草。
雪兒想著自己也打不了多少豬草,幹脆看看有沒有小獵物。
表姐們都很開心,只要雪兒打獵今天家裏就能有肉吃了。
“雪兒要不我給你拿著簍子吧?”
“英表姐不用了,我自己能背的動。”
“雪兒你在找什麽?”
“青表姐我要找小石頭做子彈。”
“我們幫你找。”
到了山上表姐們專心的打豬草,雪兒拿著小彈弓四處走。張英時不時看一眼雪兒,希望看到她打到獵物。
秋天的兔子和野雞都特別肥美,雪兒企圖打上一只回去。
雪兒越走越遠,離人太近兔子不會出來。走了一段時間後慢慢的開始出現小動物了。
雪兒如今準頭還算不錯,見著野雞趕緊把它打傷在地上。四下無人雪兒用藤條把野雞捆起來,然後往背簍裏一塞,朝著表姐們飛奔而去。
“雪兒你去哪了?不要一個人亂跑,小心迷路。跑這麽急做什麽?”
表姐見雪兒飛奔而來趕緊叫住雪兒詢問她。
“沒事我就在前面一點,那裏沒人獵物都在那。”
張英一聽特別興奮,她較忙問雪兒說:“雪兒你打到了?”
“對,在我背簍裏。”
四個小姐妹丟下手裏的活較忙跑去看,雪兒把背簍丟下來,讓她們觀看。張燕把野雞拿出來,另外幾個人都發出感嘆。
“哇,好肥啊。”
“能吃好多頓了。”
張燕把自己的背簍裏的草拿出來,然後把野雞放進去,最後用草蓋上。
“咱們這樣不容易被發現,快再割些豬草了就回去。”
今天大概是最後一次打豬草了,下午家裏的豬就會被殺了,還一頭早上已經被張老頭趕去交任務豬。
張家的豬長得比別家快,張老太很會侍弄豬,這在村裏是出了名的。
豬長到一定重量之後就不會再大幅度的生長了,張老太決定把豬殺了也能省下不少事。
雪兒她們回家後張老太已經回家了,今天家裏殺豬比較忙,她在家裏拾掇著。
“燕兒啊你快把豬草倒進鍋裏煮。”
“奶你快過來。”
燕兒把背簍裏的草丟進鍋裏後連忙喊張老太過來,忙的不行的張老太並不太想過去。
還好燕兒平時很聽話,張老太覺得燕兒不會搗亂就走過去了。
“咋啦?喲這是哪來的?”
“山上打的,還是活的。奶你快把它殺了。”
“好好好,有開水,我馬上殺。”
一家人簡單的吃了午飯後雪兒就去午休了,下午兩點開始殺豬,和家裏關系比較好的人都來幫忙了。
雪兒起來的時候家裏鬧哄哄的,豬在院裏拼命的叫喚。沒過多久就沒聲了,雪兒也不敢出去看。
在房裏練習著針法,張其噔噔噔的跑過來找雪兒出去看殺豬。
“雪兒你醒了,怎麽不出去看殺豬呢,快和我一起出去吧。”
“我不去看,等會殺完了叫我。”
“去吧雪兒,很有趣的,等會就要做殺豬菜了。”
“雪兒你怎麽喜歡跟著奶奶學這些無聊的東西,外面多好玩啊!”
雪兒決定不和沒見識的人討論這個問題,X繡可是藝術的結晶,是瑰寶啊年輕人。
“你先去吧,我馬上就來了。”
“那你快來啊。”
雪兒又繼續在房裏做了半個小時的繡活才出門,這個時候豬已經殺好了,現在在拆肉。
豬被分成兩半,豬嘴用鐵鉤勾住掛在木梯上,另一半擺在門板上太分割。
農村的門都能卸下來,每到殺年豬或者辦酒的時候門就成了巨大的案板。
家裏並不怎麽缺錢所以張老太決定家裏的肉不賣出去。到時候做成臘肉,想吃的時候就做一點吃。
按照村裏的規矩,殺豬以後要做一鍋肉菜請村裏人吃一頓。
豬血已經凝固,張老太和幫忙的婦女把豬血切成塊。她們用拆下來的骨頭燉湯,豬內臟洗幹凈切塊,一起放入鐵鍋中燉。
做完這一切又女人們又開始洗白菜,等會要加入鐵鍋裏。每個上門吃菜的人都或多或少的帶著一些白菜。
鍋裏的湯燒開後特別香,隔著老遠就能問道。小孩子們圍著鐵鍋跑來跑去,時不時往鍋裏張望。
婦女們翻著鍋裏的肉,等肉都熟了以後她們把白菜切碎倒進鍋裏。
張其帶著雪兒,一人拿著一個碗過來盛肉盛湯吃。
張老太給孩子們一人盛了一碗菜,還特意多盛了幾塊肉。
兄妹兩端著飯碗去堂屋坐著吃飯,家裏好不容易吃一次白米飯,張其興奮極了。
“給你,我吃不完這麽多。”
雪兒把菜碗裏的肉分了一半給張其,現在的孩子太可憐了,很少能吃到肉。
“雪兒你自己吃吧,你別吃白菜光吃肉就能吃完了。”
“我想吃白菜,煮的特別香。”
“那好吧。”
吃過晚飯後雪兒跟著張其出去玩了,今天家裏很忙張老太也沒時間教雪兒。
“表哥我們現在去哪?怎麽不叫上勇表哥他們?”
“我們去抓田鼠,不叫他們。”
“其表哥我不想抓田鼠。”
“那要不我們去山上捉兔子?”
“就我們倆不安全,我們下次再去吧。”
“我記得小狗子有個木陀螺,不然我們去找他玩?”
“好。”
兄妹倆走到小狗子家,他們家正在吃飯,菜是在張家打的。拿回來後又倒進鍋裏加水和白菜煮了一大鍋。
村裏人大多是這麽做的,這樣能多吃不少有肉味的菜。
“其小子你和雪兒來了,是來找小狗子玩的吧。”
小狗子他媽媽一見著張其就高興的開口,剛才張老太還特意多給她盛了兩塊肉呢,指不定是孩子們玩的來老太太才多盛的。
“桂嬸小狗子吃完了嗎?我們想和小狗子玩陀螺。”
桂嬸點點頭又轉身對裏屋喊道:“小狗子你快吃,張其和雪兒來找你玩了。”
沒一會小狗子就端著碗走出來了,他一邊吃飯一邊說:“你們來了,等會我馬上吃完了。”
小狗子大口大口的往嘴裏塞東西,雪兒看著都替他辛苦。
“小狗子你慢點吃,我們等你一會。”
小狗子一邊狂點頭一邊可勁的吃,雪兒都怕他噎住,可不敢繼續和他說話了。
小狗子三口並做兩口快速把飯吃完了,他把碗遞給桂嬸後帶著雪兒他們往房裏去。
“張其、雪兒你們跟我來,陀螺在房裏。”
“你家沒地方我們玩陀螺,要不我們去祠堂前的平地?”
小狗子是和家裏一群沒結婚的哥哥一起住的,他們家人口多住房緊張。
小狗子從房裏拿出陀螺後三個孩子往祠堂飛奔而去。
雪兒還沒玩過木陀螺,後世電視上打廣告都是有發條的陀螺,木陀螺全靠鞭子抽打。
小狗子的技術嫻熟看的雪兒嘆為觀止,玩過一局後小狗子把陀螺和鞭子遞給雪兒。
“雪兒你也玩一會吧。”
“我不會玩。”
“我教你。你先用手把陀螺轉起來,然後用鞭子抽它,別讓它停下來。”
雪兒用手把陀螺轉動,然後又接著問怎麽去抽打陀螺。她總是不得要領,本來轉的挺好的陀螺被她一抽就停下了。
整個晚上張其和小狗子都在做小老師教雪兒打陀螺。
經過一晚上的訓練雪兒已經能勉強打轉陀螺了,剩下的就要靠練習。
天色已經不早了,張其提議回家。雪兒放下手中的陀螺起身。二狗子想了想帶上陀螺三個人晃悠悠的回家了。
到家的時候已經沒有什麽人了,堂屋裏擺滿了肉,張老太正在對這些肉做分配。
幾個親家家裏要送一些,妯娌家也得送一點,還有一些往來比較親密的人家,以前收了人家的禮現在要還回去。
作者有話要說: 第五天了,我要去拆線啦。自己覺得恢覆的還不錯,哈哈,臉已經消腫了不少
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吃完早餐之後雪兒又跟著表姐們上山去打豬草。
雪兒想著自己也打不了多少豬草,幹脆看看有沒有小獵物。
表姐們都很開心,只要雪兒打獵今天家裏就能有肉吃了。
“雪兒要不我給你拿著簍子吧?”
“英表姐不用了,我自己能背的動。”
“雪兒你在找什麽?”
“青表姐我要找小石頭做子彈。”
“我們幫你找。”
到了山上表姐們專心的打豬草,雪兒拿著小彈弓四處走。張英時不時看一眼雪兒,希望看到她打到獵物。
秋天的兔子和野雞都特別肥美,雪兒企圖打上一只回去。
雪兒越走越遠,離人太近兔子不會出來。走了一段時間後慢慢的開始出現小動物了。
雪兒如今準頭還算不錯,見著野雞趕緊把它打傷在地上。四下無人雪兒用藤條把野雞捆起來,然後往背簍裏一塞,朝著表姐們飛奔而去。
“雪兒你去哪了?不要一個人亂跑,小心迷路。跑這麽急做什麽?”
表姐見雪兒飛奔而來趕緊叫住雪兒詢問她。
“沒事我就在前面一點,那裏沒人獵物都在那。”
張英一聽特別興奮,她較忙問雪兒說:“雪兒你打到了?”
“對,在我背簍裏。”
四個小姐妹丟下手裏的活較忙跑去看,雪兒把背簍丟下來,讓她們觀看。張燕把野雞拿出來,另外幾個人都發出感嘆。
“哇,好肥啊。”
“能吃好多頓了。”
張燕把自己的背簍裏的草拿出來,然後把野雞放進去,最後用草蓋上。
“咱們這樣不容易被發現,快再割些豬草了就回去。”
今天大概是最後一次打豬草了,下午家裏的豬就會被殺了,還一頭早上已經被張老頭趕去交任務豬。
張家的豬長得比別家快,張老太很會侍弄豬,這在村裏是出了名的。
豬長到一定重量之後就不會再大幅度的生長了,張老太決定把豬殺了也能省下不少事。
雪兒她們回家後張老太已經回家了,今天家裏殺豬比較忙,她在家裏拾掇著。
“燕兒啊你快把豬草倒進鍋裏煮。”
“奶你快過來。”
燕兒把背簍裏的草丟進鍋裏後連忙喊張老太過來,忙的不行的張老太並不太想過去。
還好燕兒平時很聽話,張老太覺得燕兒不會搗亂就走過去了。
“咋啦?喲這是哪來的?”
“山上打的,還是活的。奶你快把它殺了。”
“好好好,有開水,我馬上殺。”
一家人簡單的吃了午飯後雪兒就去午休了,下午兩點開始殺豬,和家裏關系比較好的人都來幫忙了。
雪兒起來的時候家裏鬧哄哄的,豬在院裏拼命的叫喚。沒過多久就沒聲了,雪兒也不敢出去看。
在房裏練習著針法,張其噔噔噔的跑過來找雪兒出去看殺豬。
“雪兒你醒了,怎麽不出去看殺豬呢,快和我一起出去吧。”
“我不去看,等會殺完了叫我。”
“去吧雪兒,很有趣的,等會就要做殺豬菜了。”
“雪兒你怎麽喜歡跟著奶奶學這些無聊的東西,外面多好玩啊!”
雪兒決定不和沒見識的人討論這個問題,X繡可是藝術的結晶,是瑰寶啊年輕人。
“你先去吧,我馬上就來了。”
“那你快來啊。”
雪兒又繼續在房裏做了半個小時的繡活才出門,這個時候豬已經殺好了,現在在拆肉。
豬被分成兩半,豬嘴用鐵鉤勾住掛在木梯上,另一半擺在門板上太分割。
農村的門都能卸下來,每到殺年豬或者辦酒的時候門就成了巨大的案板。
家裏並不怎麽缺錢所以張老太決定家裏的肉不賣出去。到時候做成臘肉,想吃的時候就做一點吃。
按照村裏的規矩,殺豬以後要做一鍋肉菜請村裏人吃一頓。
豬血已經凝固,張老太和幫忙的婦女把豬血切成塊。她們用拆下來的骨頭燉湯,豬內臟洗幹凈切塊,一起放入鐵鍋中燉。
做完這一切又女人們又開始洗白菜,等會要加入鐵鍋裏。每個上門吃菜的人都或多或少的帶著一些白菜。
鍋裏的湯燒開後特別香,隔著老遠就能問道。小孩子們圍著鐵鍋跑來跑去,時不時往鍋裏張望。
婦女們翻著鍋裏的肉,等肉都熟了以後她們把白菜切碎倒進鍋裏。
張其帶著雪兒,一人拿著一個碗過來盛肉盛湯吃。
張老太給孩子們一人盛了一碗菜,還特意多盛了幾塊肉。
兄妹兩端著飯碗去堂屋坐著吃飯,家裏好不容易吃一次白米飯,張其興奮極了。
“給你,我吃不完這麽多。”
雪兒把菜碗裏的肉分了一半給張其,現在的孩子太可憐了,很少能吃到肉。
“雪兒你自己吃吧,你別吃白菜光吃肉就能吃完了。”
“我想吃白菜,煮的特別香。”
“那好吧。”
吃過晚飯後雪兒跟著張其出去玩了,今天家裏很忙張老太也沒時間教雪兒。
“表哥我們現在去哪?怎麽不叫上勇表哥他們?”
“我們去抓田鼠,不叫他們。”
“其表哥我不想抓田鼠。”
“那要不我們去山上捉兔子?”
“就我們倆不安全,我們下次再去吧。”
“我記得小狗子有個木陀螺,不然我們去找他玩?”
“好。”
兄妹倆走到小狗子家,他們家正在吃飯,菜是在張家打的。拿回來後又倒進鍋裏加水和白菜煮了一大鍋。
村裏人大多是這麽做的,這樣能多吃不少有肉味的菜。
“其小子你和雪兒來了,是來找小狗子玩的吧。”
小狗子他媽媽一見著張其就高興的開口,剛才張老太還特意多給她盛了兩塊肉呢,指不定是孩子們玩的來老太太才多盛的。
“桂嬸小狗子吃完了嗎?我們想和小狗子玩陀螺。”
桂嬸點點頭又轉身對裏屋喊道:“小狗子你快吃,張其和雪兒來找你玩了。”
沒一會小狗子就端著碗走出來了,他一邊吃飯一邊說:“你們來了,等會我馬上吃完了。”
小狗子大口大口的往嘴裏塞東西,雪兒看著都替他辛苦。
“小狗子你慢點吃,我們等你一會。”
小狗子一邊狂點頭一邊可勁的吃,雪兒都怕他噎住,可不敢繼續和他說話了。
小狗子三口並做兩口快速把飯吃完了,他把碗遞給桂嬸後帶著雪兒他們往房裏去。
“張其、雪兒你們跟我來,陀螺在房裏。”
“你家沒地方我們玩陀螺,要不我們去祠堂前的平地?”
小狗子是和家裏一群沒結婚的哥哥一起住的,他們家人口多住房緊張。
小狗子從房裏拿出陀螺後三個孩子往祠堂飛奔而去。
雪兒還沒玩過木陀螺,後世電視上打廣告都是有發條的陀螺,木陀螺全靠鞭子抽打。
小狗子的技術嫻熟看的雪兒嘆為觀止,玩過一局後小狗子把陀螺和鞭子遞給雪兒。
“雪兒你也玩一會吧。”
“我不會玩。”
“我教你。你先用手把陀螺轉起來,然後用鞭子抽它,別讓它停下來。”
雪兒用手把陀螺轉動,然後又接著問怎麽去抽打陀螺。她總是不得要領,本來轉的挺好的陀螺被她一抽就停下了。
整個晚上張其和小狗子都在做小老師教雪兒打陀螺。
經過一晚上的訓練雪兒已經能勉強打轉陀螺了,剩下的就要靠練習。
天色已經不早了,張其提議回家。雪兒放下手中的陀螺起身。二狗子想了想帶上陀螺三個人晃悠悠的回家了。
到家的時候已經沒有什麽人了,堂屋裏擺滿了肉,張老太正在對這些肉做分配。
幾個親家家裏要送一些,妯娌家也得送一點,還有一些往來比較親密的人家,以前收了人家的禮現在要還回去。
作者有話要說: 第五天了,我要去拆線啦。自己覺得恢覆的還不錯,哈哈,臉已經消腫了不少
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