第18章 泥鰍燉臘肉
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周六晚上上學的孩子回家後李旭發現妹妹不在家了，剛開始他以為妹妹出去玩了，他還特意去了村子裏找。
遇見黑子後才知道妹妹去了姥姥家，他也不做多想，和幾個兄弟們說了一聲後就拉著李昀去了姥姥家。
本來是過來接雪兒回家的，姥姥姥爺一直留他們住一晚上，想了想就留下了。
晚上你和表兄弟們都回來了，舅舅舅媽下班後也趕了回來。
張老太拿出來兩只田鼠，切碎後用辣椒爆炒；麻雀拿出五只和山上撿的野雞蛋鳥蛋一起燉湯。
田螺已經清理好後用燒辣鍋放油燒開後爆炒，加入大量的幹辣椒、姜片和大蒜，最後加入清水繼續煮到水幹。
鱔魚開膛破肚切成片，下鍋炒變色後加入一把紫蘇，這樣炒出來的鱔魚沒有腥味還特別鮮嫩。
泥鰍和備好的臘肉片一起放在鐵鍋裏小火煨著。再炒上一個黃瓜一把青菜就齊活了。
家裏人都驚訝於晚餐的豐盛，家裏突然多出了這麽些肉，還有張老太特別大方，都讓眾人覺得疑惑。
開飯後就沒人再思考這個問題了，左不過是孩子們抓的獵物。大家揮舞著筷子拼命的搶菜。
雪兒最喜歡的還是泥鰍，泥鰍和臘肉一起燉得軟軟的，夾起一天泥鰍輕輕的一吸肉全部進了嘴裏。
泥鰍有著豐富的蛋白質，素有水中人參之稱。雪兒一晚上和泥鰍杠上了，嘴巴小是不贏別人她也不吃其他菜，一個勁的對著泥鰍吃。
其他人比較喜歡吃肉，他們覺得水裏的東西還是沒有肉來的實在。臘肉一會就被搶光了，見雪兒喜歡吃泥鰍他們也不怎麽動筷子。
吃完飯後大家排隊去沖涼，雪兒洗完澡後跟著姥姥學繡花。這是雪兒的新愛好。
前兩天見著姥姥在炕上縫縫補補雪兒看了一眼，神奇的發現姥姥會繡花。
雪兒鬧著要學繡花姥姥也沒拒絕，五歲正是學繡花的時候，女兒都不是那塊料，簡單的學了一些基礎工後就沒了下文。
孫女們都靜不下來學繡花，既然外孫女要學，好歹把手藝傳下去。
雪兒是想著練習繡花能讓她更精準的控制自己的力度，對自己的力氣把控的更加準確和精細。
再一個原因是她以前就很羨慕那些會繡花的人，感覺特別厲害的樣子。
雪兒從穿針引線和簡單的針法開始學起，針法有72種傳統針法，雪兒現在就拿著針線不斷的練習。
等她熟練後姥姥才會繼續往下教她，雪兒對此比較上心，每天出去出去玩會打打獵物，剩餘的時間都是在練習針法。
速度還是挺快的，這幾天學了三十種針法了。雖然不熟練但是雪兒已經記下了，等回去後練習好了再來找姥姥繼續學。
剛開始練習穿針引線的時候雪兒捏斷了幾根針，姥姥差點就讓她不要再學了。
可是看著雪兒期盼的眼神姥姥又不忍心拒絕。雪兒知道自己的問題，她日日夜夜都在練習。
現在勉強能控制住不搞破壞了，可喜可賀。
第二天李旭和李昀收拾好雪兒的東西準備回家，姥姥告訴雪兒讓她把針法練熟後再過來住一個星期。
雪兒高興的應下了，以後就在爺爺奶奶和姥姥姥爺家兩邊跑。以後可有事情做了，趁著文革來之前得把基礎的刺繡學會了。
姥姥把家裏的田鼠幹和麻雀給他們帶上，雪兒搖搖頭拒絕了。
“姥姥我不要田鼠，我回去捉竹鼠。”
“乖，這個拿回去你爺奶吃。”
“家裏有肉，我打了很多麻雀。姥姥我過兩個星期再來住。”
“行你們回去吧。”
回到家正好趕上吃午飯，奶奶可想雪兒了，抱著她親了親。
“奶奶的寶貝可回來了，姥姥家好玩嗎？”
“奶奶我去捉了魚，還去抓了田鼠。姥姥給我燉了蛇湯好香，還有泥鰍燉臘肉也好吃。”
“喲，我瞧著你長了肉可不是幻覺，姥姥給你做了這麽多好吃的難怪長胖了。”
雪兒摸摸臉說：“沒有胖。”
李老太捏捏雪兒圓滾滾的肚子說：“沒胖就沒胖，咱們吃飯吧，奶奶特意做了好吃的。”
三哥連忙說：“雪兒你可回來了，你不在家奶都不做好吃的了。”
“去去去，我是短了你吃還是短了你喝？”
雪兒趴在李老太耳邊說：“奶奶我想去捉竹鼠。”
李老太小聲地對雪兒說：“等會吃完飯咱們再說啊。”
大伯母端菜過來看見雪兒說：“還是媽猜的準，您說雪兒回來吃午飯這不就回來了。”
雪兒乖巧的叫了一聲：“大伯母。”
“乖，大伯母去給你端蒸雞蛋。”
二伯從房裏拿出一只木馬說：“雪兒二伯給你做了木馬，你來看看怎麽樣。”
雪兒從李老太身上呲溜滑下來跑過去瞧木馬，這個木馬表面光滑大小合適。
“二伯這個木馬很好，你能不能給我再做一個草帽，要編花的。姥爺做的小草帽不好看。”
“行，明天就給你做好。”
“謝謝二伯，你最好了。”
大伯不甘示弱的說：“雪兒，大伯也會做草帽。”
“就是就是，三伯也會，怎麽光讓你二伯做。”
雪兒想了想說：“要不你們一人做一個，這樣我就可以每天換著帶了。”
“這個好，你放心三伯做的草帽肯定是最漂亮的。”
“謝謝三伯。”
這時候大伯母她們已經把飯菜都端上桌了，李老頭喊著：“雪兒你來爺爺這和爺爺一起吃飯。”
雪兒噔噔噔的跑過去，大伯母幫她把蒸雞蛋端過去。
午休後醒來家裏哥哥們都出去玩了，雪兒來到堂屋，她奶奶和大奶奶在堂屋說話縫縫補補。
黑子看見雪兒趕緊說：“妹妹你起床了，我聽說你回來了特意來找你玩。”
“黑子哥我們晚點出去吧，現在太熱了。”
雪兒從自己帶回來的小竹簍李拿出工具，又翻箱倒櫃的找了一件舊衣服。
“雪兒你拿針線幹嘛？”
“奶奶我要做兩個小布袋，你幫我剪一下。”
大奶奶好奇的問：“你做？”
雪兒點點頭說：“我和姥姥學了，我現在已經會三十種針法了，下次再去姥姥家學其他的針法。”
奶奶開心的說：“咱們雪兒可真厲害，好好跟著你姥姥學，她一手繡活沒人比得過。”
“姥姥說讓我多練習，過兩個星期再去她家。”
“行。你要做多大的袋子。”
雪兒用手比劃了一下，她自己的袋子做的比較小，大約是成年人一個半巴掌那麽大。
黑子是個男孩得做大一點，雪兒想了想做了她自己包的三倍大。
李老太幫她裁剪好後，雪兒就開始穿針引線了。大奶奶笑呵呵的對李老太說：“還別說雪兒這還真有模有樣的。”
雪兒先把自己的口袋縫好，上面簡單的繡了一個雪字。李老太好奇的問：“你繡的是什麽？”
“是雪字，哥哥教我認字了，我都認識。”
“真的啊，我們雪兒老厲害了，真聰明。到時候你和黑子一起去上學。”
“我還會黑字，等會也給黑子哥哥縫上。”
“好。雪兒這個包是不是要搓布條做帶子？”
雪兒想了想說：“奶奶你幫我剪兩截麻繩，我用布遮一下就是一根帶子了。”
“這主意好，奶奶去給你拿麻繩。”
雪兒搗鼓了一下午終於把兩個包做好了，說實話並不是很好看，一個小女孩能把東西做出來已經了不得了。
自己家孩子幹什麽都是好的，三個人特別捧場的誇著雪兒，黑子喜滋滋的背上包。
雪兒把彈弓放進包裏還放了一張手帕進去，晚點出門就背著。
時間已經不早了，大奶奶起身準備回家。黑子跟著奶奶回家，他對雪兒說：“雪兒我吃飯了就來找你，晚上我們去田裏捕兔子。”
“好，你快回去吧，我奶奶現在也開始做飯。”
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遇見黑子後才知道妹妹去了姥姥家，他也不做多想，和幾個兄弟們說了一聲後就拉著李昀去了姥姥家。
本來是過來接雪兒回家的，姥姥姥爺一直留他們住一晚上，想了想就留下了。
晚上你和表兄弟們都回來了，舅舅舅媽下班後也趕了回來。
張老太拿出來兩只田鼠，切碎後用辣椒爆炒；麻雀拿出五只和山上撿的野雞蛋鳥蛋一起燉湯。
田螺已經清理好後用燒辣鍋放油燒開後爆炒，加入大量的幹辣椒、姜片和大蒜，最後加入清水繼續煮到水幹。
鱔魚開膛破肚切成片，下鍋炒變色後加入一把紫蘇，這樣炒出來的鱔魚沒有腥味還特別鮮嫩。
泥鰍和備好的臘肉片一起放在鐵鍋裏小火煨著。再炒上一個黃瓜一把青菜就齊活了。
家裏人都驚訝於晚餐的豐盛，家裏突然多出了這麽些肉，還有張老太特別大方，都讓眾人覺得疑惑。
開飯後就沒人再思考這個問題了，左不過是孩子們抓的獵物。大家揮舞著筷子拼命的搶菜。
雪兒最喜歡的還是泥鰍，泥鰍和臘肉一起燉得軟軟的，夾起一天泥鰍輕輕的一吸肉全部進了嘴裏。
泥鰍有著豐富的蛋白質，素有水中人參之稱。雪兒一晚上和泥鰍杠上了，嘴巴小是不贏別人她也不吃其他菜，一個勁的對著泥鰍吃。
其他人比較喜歡吃肉，他們覺得水裏的東西還是沒有肉來的實在。臘肉一會就被搶光了，見雪兒喜歡吃泥鰍他們也不怎麽動筷子。
吃完飯後大家排隊去沖涼，雪兒洗完澡後跟著姥姥學繡花。這是雪兒的新愛好。
前兩天見著姥姥在炕上縫縫補補雪兒看了一眼，神奇的發現姥姥會繡花。
雪兒鬧著要學繡花姥姥也沒拒絕，五歲正是學繡花的時候，女兒都不是那塊料，簡單的學了一些基礎工後就沒了下文。
孫女們都靜不下來學繡花，既然外孫女要學，好歹把手藝傳下去。
雪兒是想著練習繡花能讓她更精準的控制自己的力度，對自己的力氣把控的更加準確和精細。
再一個原因是她以前就很羨慕那些會繡花的人，感覺特別厲害的樣子。
雪兒從穿針引線和簡單的針法開始學起，針法有72種傳統針法，雪兒現在就拿著針線不斷的練習。
等她熟練後姥姥才會繼續往下教她，雪兒對此比較上心，每天出去出去玩會打打獵物，剩餘的時間都是在練習針法。
速度還是挺快的，這幾天學了三十種針法了。雖然不熟練但是雪兒已經記下了，等回去後練習好了再來找姥姥繼續學。
剛開始練習穿針引線的時候雪兒捏斷了幾根針，姥姥差點就讓她不要再學了。
可是看著雪兒期盼的眼神姥姥又不忍心拒絕。雪兒知道自己的問題，她日日夜夜都在練習。
現在勉強能控制住不搞破壞了，可喜可賀。
第二天李旭和李昀收拾好雪兒的東西準備回家，姥姥告訴雪兒讓她把針法練熟後再過來住一個星期。
雪兒高興的應下了，以後就在爺爺奶奶和姥姥姥爺家兩邊跑。以後可有事情做了，趁著文革來之前得把基礎的刺繡學會了。
姥姥把家裏的田鼠幹和麻雀給他們帶上，雪兒搖搖頭拒絕了。
“姥姥我不要田鼠，我回去捉竹鼠。”
“乖，這個拿回去你爺奶吃。”
“家裏有肉，我打了很多麻雀。姥姥我過兩個星期再來住。”
“行你們回去吧。”
回到家正好趕上吃午飯，奶奶可想雪兒了，抱著她親了親。
“奶奶的寶貝可回來了，姥姥家好玩嗎？”
“奶奶我去捉了魚，還去抓了田鼠。姥姥給我燉了蛇湯好香，還有泥鰍燉臘肉也好吃。”
“喲，我瞧著你長了肉可不是幻覺，姥姥給你做了這麽多好吃的難怪長胖了。”
雪兒摸摸臉說：“沒有胖。”
李老太捏捏雪兒圓滾滾的肚子說：“沒胖就沒胖，咱們吃飯吧，奶奶特意做了好吃的。”
三哥連忙說：“雪兒你可回來了，你不在家奶都不做好吃的了。”
“去去去，我是短了你吃還是短了你喝？”
雪兒趴在李老太耳邊說：“奶奶我想去捉竹鼠。”
李老太小聲地對雪兒說：“等會吃完飯咱們再說啊。”
大伯母端菜過來看見雪兒說：“還是媽猜的準，您說雪兒回來吃午飯這不就回來了。”
雪兒乖巧的叫了一聲：“大伯母。”
“乖，大伯母去給你端蒸雞蛋。”
二伯從房裏拿出一只木馬說：“雪兒二伯給你做了木馬，你來看看怎麽樣。”
雪兒從李老太身上呲溜滑下來跑過去瞧木馬，這個木馬表面光滑大小合適。
“二伯這個木馬很好，你能不能給我再做一個草帽，要編花的。姥爺做的小草帽不好看。”
“行，明天就給你做好。”
“謝謝二伯，你最好了。”
大伯不甘示弱的說：“雪兒，大伯也會做草帽。”
“就是就是，三伯也會，怎麽光讓你二伯做。”
雪兒想了想說：“要不你們一人做一個，這樣我就可以每天換著帶了。”
“這個好，你放心三伯做的草帽肯定是最漂亮的。”
“謝謝三伯。”
這時候大伯母她們已經把飯菜都端上桌了，李老頭喊著：“雪兒你來爺爺這和爺爺一起吃飯。”
雪兒噔噔噔的跑過去，大伯母幫她把蒸雞蛋端過去。
午休後醒來家裏哥哥們都出去玩了，雪兒來到堂屋，她奶奶和大奶奶在堂屋說話縫縫補補。
黑子看見雪兒趕緊說：“妹妹你起床了，我聽說你回來了特意來找你玩。”
“黑子哥我們晚點出去吧，現在太熱了。”
雪兒從自己帶回來的小竹簍李拿出工具，又翻箱倒櫃的找了一件舊衣服。
“雪兒你拿針線幹嘛？”
“奶奶我要做兩個小布袋，你幫我剪一下。”
大奶奶好奇的問：“你做？”
雪兒點點頭說：“我和姥姥學了，我現在已經會三十種針法了，下次再去姥姥家學其他的針法。”
奶奶開心的說：“咱們雪兒可真厲害，好好跟著你姥姥學，她一手繡活沒人比得過。”
“姥姥說讓我多練習，過兩個星期再去她家。”
“行。你要做多大的袋子。”
雪兒用手比劃了一下，她自己的袋子做的比較小，大約是成年人一個半巴掌那麽大。
黑子是個男孩得做大一點，雪兒想了想做了她自己包的三倍大。
李老太幫她裁剪好後，雪兒就開始穿針引線了。大奶奶笑呵呵的對李老太說：“還別說雪兒這還真有模有樣的。”
雪兒先把自己的口袋縫好，上面簡單的繡了一個雪字。李老太好奇的問：“你繡的是什麽？”
“是雪字，哥哥教我認字了，我都認識。”
“真的啊，我們雪兒老厲害了，真聰明。到時候你和黑子一起去上學。”
“我還會黑字，等會也給黑子哥哥縫上。”
“好。雪兒這個包是不是要搓布條做帶子？”
雪兒想了想說：“奶奶你幫我剪兩截麻繩，我用布遮一下就是一根帶子了。”
“這主意好，奶奶去給你拿麻繩。”
雪兒搗鼓了一下午終於把兩個包做好了，說實話並不是很好看，一個小女孩能把東西做出來已經了不得了。
自己家孩子幹什麽都是好的，三個人特別捧場的誇著雪兒，黑子喜滋滋的背上包。
雪兒把彈弓放進包裏還放了一張手帕進去，晚點出門就背著。
時間已經不早了，大奶奶起身準備回家。黑子跟著奶奶回家，他對雪兒說：“雪兒我吃飯了就來找你，晚上我們去田裏捕兔子。”
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