第92章
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江南六月的風光很美, “接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”的景色不僅出現在西湖, 還出現在任何有荷花之地。
王亮是頭次來江南, 與長安四世皆不相同的風景讓他一路上看得眼花繚亂。
他是光德坊木匠王富願的孫子, 小時同莫文遠一起長大，現在也繼承爺爺的衣缽成為了一名匠人。他為李三娘食肆工作, 做些需要的木器，論手藝是青出於藍而勝於藍, 在能人輩出的長安都小有名氣。
他眼下坐在馬車頭上，一雙招子跟怎麽看都看不夠似的，街道上打扮時髦的書生，面若春花的女子, 小橋流水人家的景象……
江南真的與長安完全不同！
食肆的夥計中也有跟隨莫文遠他們到江南的, 原本是長安人，與王亮認識，就接到了帶他回店之任務。
夥計招招手道：“王小郎, 來這！”
說是王小郎，並非因為他現在年紀還幼，不過王家的兄弟們年紀差得大, 身為最小的兒子，其長兄比他大了近二十, 眾人王小郎王小郎稱呼慣了，並非歧視於他。
王亮也招招手，隨後就直接從車頭上跳下來了, 他的腳步快卻不顯得淩亂，瘦長結實的身板像是一棵迎風招展的柳樹。
“錢四郎，江南真與長安完全不同！”
“你這還是初至於此，等呆時間長了，便能更看出兩地風光人物之別。”
“但依我看來，還是長安更好些。”
“你這是思鄉情切。”
兩人一邊走一邊說，閑話幾句後就開始講正事：“此次大郎找我前來，是有何事？”
“聽聞是要做種新事物，不僅找了爾，鐵匠陶瓦匠人也被找來了。”
“如此看來，是有甚大動作？”
“不知不知，我猜是如此。”
“但王小郎你是到的最早的，其餘人還有些日子。”
“莫約是我走得比較順吧！”
……
莫文遠與大黑羊呆在一房中，對著一堆罐子格物致知。
罐子是各種模樣，各種大小，各種材質的陶罐，它們的口無不被木塞緊緊塞著。
“到今日為止，已存放了一旬，現正在炎炎夏日，若是尋常情況，肴肉不過能存放兩日，若十日還是好的，可以吃的，就證明容器較為合適。”
大黑羊一臉嚴肅地點點頭。
“那我開罐了。”
“咩咩咩咩咩咩咩！”好的好的。
兩人站在陶罐頭前嚴正以待，這罐頭的口不能太小，若小了連整塊的肴肉都放不進去，但面積一大漏空氣的可能性就越大。
羊的鼻子無比靈敏，他甚至不用伸出舌頭舔就能判斷出肉是好是壞。
“咩咩咩咩咩！”
“還能吃？”
“咩咩咩咩咩。”
“啊，這個壞了，味道我都能聞到。”
“咩咩咩咩咩。”
“這個保存完好。”
一息的功夫他們就把所有的罐頭都開完了，情況還不錯，好的肴肉比例比十不存一還要多，當然了，羊很毒舌也很挑剔，肴肉的變化很小，那一點點新鮮與不新鮮，尋常人的舌頭根本感覺不出來，但在他的眼中，只要不是才做出來，那就是不合格的。
莫文遠也不理會他的抗議，便看向那些好的肴肉，仔細端詳。
這幾個口子都相對而言小些，而罐子的質量也不錯，外表光滑圓潤，體也很厚。
木塞都是一樣的。
“接下來就是用這些來，看放兩旬後滋味如何。”
“木塞上應該還能在做文章。”莫文遠依稀記得後市塞酒瓶的紅酒塞，硬度適中，柔軟性和彈性都很好。
他需要葡萄酒木塞的柔軟，可以完全貼合瓶口，卻也要塞子中孔洞更小，密度更大，酒瓶子用的軟木塞要能透一點空氣，如此才能讓其中的酒水慢慢發酵，隨著時間的沈澱更加成熟，但他需要的可不是空氣與緩慢發酵，是盡可能的完全阻隔。
等王亮來了要好好討論下怎麽做更好的木塞出來。
說曹操曹操就到，在他與大黑羊兩個門外漢討論技術問題時，王亮就來了，見到莫文遠就露出了燦爛的笑容道：“莫大郎！”
“王小郎！”莫文遠也不問候了，直接把他拉進屋子裏，片了一塊好肴肉給他吃道，“吃吃看。”
王亮囫圇吞棗塞進去，只感覺到肉香，更細致的卻不知道了：“再來一片，剛才吃不出味。”
“再來一片”“再來一片”“再來一片”吃著吃著一整塊就沒有了，王亮流連地舔嘴唇道：“這是大郎做的新吃食？”
肴肉的做法還沒有傳到長安。
莫文遠道：“是新吃食，卻不是才做的。”他壞心眼笑道，“已在陶罐中存放一旬。”
“一旬？”王亮道，“怎麽沒臭？”
莫文遠道：“關鍵就是這罐子。”他拿起先前裝肴肉的陶罐，還有木塞子，將塞子狠狠地懟入口中，“將肉放進去塞木塞封死，就能延長保存時間，即便是在炎炎夏日一旬後打開都與才放入時無甚區別。”
王亮驚訝極了，連連道：“為何？”
莫文遠壓低聲音道：“可聽說過盜墓之事？”
王亮實在不知為何會扯到盜墓上，他有點緊張，聲音也壓低了：“自然是聽說過的。”
古人重生死，然盜墓是門學問，從千百年前就有的，無論時代如何變遷，都有人對埋藏在地下的寶藏蠢蠢欲動。
王亮他們在孩童時期就聽說過相關的傳聞，將其當成是神怪之事，津津樂道。
“聞說某某有眾多陪葬品，除卻金銀玉器鐵器還有瓜果蔬菜，那些瓜果埋在土中千百年，開館拎出來時卻還水靈靈的，然後轉瞬之間就煙消雲散。”
王亮道：“不說是仙人之法？”
“依我看來並非如此，那棺材合得緊，故而將棺內外分成兩地，內部自成一體，儼然成一小世界，其中瓜果蔬菜過千百年依舊不成變化。”
王亮恍然大悟：“豈不是晉代爛柯山之事。”
有句古詩絕大多數人都聽過：“懷舊空吟聞笛賦，到鄉翻似爛柯人。”
爛柯人出自爛柯山的典故。相傳晉人王質上山砍柴，看兩童子下棋，等棋局終了，斧頭上的手柄已爛，下山回村才覺過了百年。
王亮的理解是，棺材中的時間停止流動，就同爛柯山一樣。
莫文遠無法以“空氣”“真空”科學解釋，便擺出了神話故事，他一臉孺子可教也點點頭道：“就是這意思，塞上了木塞的罐與世隔絕，故而肴肉不腐。”
王亮恍然大悟道：“原來如此！”
“那我之工作為何？”
莫文遠接著忽悠道：“以木塞避之，未免太過隨意，無法將罐內之物與罐外完全隔開，故而我欲做出種更強有力的，能夠將口完全堵死的塞。”
在沒有橡膠，更不能將昂貴鐵器做成罐頭的唐代，這是費用最少並且使用次數最多的方法了。
王亮自認是件大事，故而臉上的表情愈加嚴肅，此時此刻他心中已經默念許多遍“交給我罷”，口中又道：“木塞如何做，大郎有甚想法。”
“我希望能夠做出柔軟孔洞卻小的塞子。”莫文遠只能給出這樣模糊的要求，但王亮卻深感肩負重任，即使要求苛刻也堅決道，“交給我吧！”
莫文遠也嚴肅道：“就拜托了！”
罐頭的未來，交給你了！
站在一旁的大黑羊：“……”
欲言又止，實在是不知道該說些什麽。
……
今年的夏天也不知是怎麽了，人接二連三往江南走。王亮他們是莫文遠招來的，而李三娘則是不請自來。
她在出門前往江南去了一封信，隨後前後腳來到此地，便是莫文遠都很吃驚。
“阿娘怎麽來了？”與大黑羊一同迎接三娘，他問道。
大黑羊對三娘態度很好，他本就像歡喜家裏人一樣歡喜她，在明了心跡之後更是代入了唐人之間的關系，恨不得改口叫阿娘，羊頭在李三娘手掌下磨蹭，很是殷勤。
李三娘道：“不過是來江南看看你生活得如何。”此外還有探討罐頭的事，蘇杭開新店的事，他對成親有何感想的事，還有莫小狗他們即將有子的事。
事情太多，倒不如見面後好好說開。
莫文遠先把李三娘迎進門，兩人面對面坐。
“我就在此地停留幾天，看看你過得如何，便回長安。”她道，“你嬸嬸兩月後臨盆，我欲去照顧一二，你若得了空，也可去看看。”說到即將誕生的小生命，她眼中一派溫柔色，趙二娘之子無論男女皆為他們家的第一個孩子，需要小心以待。
莫文遠滿口答應道：“最近在研究長期儲存糧食一事，暫走不開，待有了眉目之後，我定是要去看的。”
李三娘點頭道：“前些日你傳書信於我，言是尚未考慮娶親之事，此事信中說不大清楚，故而我專來次同你談論。”
莫文遠本就猜到了會有此事，李三娘雖對他信任備至，但碰上這種需要長輩引導的終生大事，還是會面對面與他開誠布公談談，他想了自己最近的情感狀態，那是一片空白，除了……
大黑羊春心萌動的臉在他腦海中一閃而過，然而他不欲刺激三娘之神經，又覺得對方不過是少年艾慕，想後就略過去了。
”可。“
”可有歡喜的女郎？“
“未曾遇見。”莫文遠斟酌用詞，“平日所見女郎頗多，也有示好之輩，我間那些女郎，各個同鮮花似嬌艷，心中卻無甚想法。”
心如止水，一心做菜。
李三娘聞此言，露出了頭痛的表情，她怕就怕莫文遠如此。
經商多年，各地的出挑人物也見過，中國歷史上的月旦人物，大多有倆特點，要不就是很風流，紅袖添香，美人相伴，才氣縱橫又博驚才絕艷女子之愛。
要不就是很不風流，苦心孤詣，鉆研己道，與情情愛愛之事絕緣，李三娘早就認為自家兒為後者，果然莫文遠的表現與他想法無異。
她試探道：“既如此，媒婆說的親事……”
莫文遠堅定道：“推了吧。”
＃沒有情感基礎的婚姻，拒絕拒絕＃
李三娘嘆口氣，她自己當時同莫文遠之父在一起便是少有的沒有經過媒妁之言，早就有了感情基礎，在唐代初期也算是少有的出格事，她深知子肖父母，莫文遠有股軸勁，不願草草了事，只可惜他的大多熱情都投在食道上，人世間的情情愛愛無法觸動他。
他是個沒得感情的廚子。
她心道自家兒子雖不欲入佛門，但醉心廚道，卻也於成親有礙，只望以後能另有些姻緣，令他不必一人孤獨地磨練技藝。
如果大黑羊知道李三娘在想什麽，少不得毛遂自薦，我啊我啊我啊，我覺得我很合適啊！
她無奈地笑了一下，眼角驟然出現幾道紋路，莫文遠才驚覺阿娘尚為美人，保養得當，放在其他人家卻也是做了祖母的年紀。
古人所說半老徐娘是三十的女郎，不知不覺間他阿娘早已過了三十，甚至連四十的頭都已經甩過了。
她生得美麗，腦子中又有數不清的奇思妙想，妙思給人帶來了鮮活的力量，讓靈魂可以保持青春的活力，而人的容貌，怕也是受其影響的，除了藏在發鬢間的兩三縷白發，還有隱沒在笑眼深處的皺紋，李三娘看上去毫不似四十的婦女。
閱歷給她帶來的，只有成熟的馥郁芬芳，迎風招展的春花固然美麗，然後開到正艷麗的月季，盡情地舒展花瓣，散發出迷人的芬芳，豈不比青澀的花骨朵更具有美感？
三娘被盯著看，不免有些害臊之意，故而嗔怪道：“你看甚？眼珠子動都不動，我臉上燒得慌。”
莫文遠嘆息道：“不過是想阿娘眼角竟已有了紋路。”時光如同白駒過隙，轉瞬即逝。
李三娘也不害臊了，她不大高興。即便是唐朝的女性，又有誰會服老？想到銅鏡中倒映的紋路，不免有些沮喪。
唐代依舊是用銅鏡，然而打磨技術一年好過一年，其成像已十分清晰，可以看見華發與皺紋。
她感嘆道：“哎，都說食補食補，補腎補氣補血補陽，怎就沒有可在臉上補一補的。”
人隨口一說，莫文遠卻不時隨口一聽，他腦袋上的小燈泡叮的一聲驀然亮了起來：“直接去掉眼角的皺紋是不大可能的，但是養顏美容的吃食，還真有。”
李三娘：“！！！”
她的眼中迸濺出了懾人的精光，先前的憂郁一掃而空，招子直直釘死在莫文遠身上道：“什麽吃食！”
快點給為娘做出來！
……
無論是在哪個時代，人對美的追求都是共同的，到了玄幻大唐，即便成了人妖仙對美的追求是共同的。
太上老君也會被催促著煉駐顏丹，西天取經路上的女妖精盤算著吃了唐僧人可以長生不老容顏永駐，人間的李三娘為眼角的皺紋發愁，乍一聽見莫文遠的話，哪裏能不激動？
這就先不得不提一下莫文遠的背景，他雖然是廚子，卻是上過大學的廚子，上的還是與食品息息相關的烹飪專業。
所謂的烹飪專業，學的其實是許多形而上的知識，他上學時一到理論課就少有同學在，但他也不知出於何種心態，卻老老實實聽課了，其中有門課就很時髦地與當時的熱門概念掛鉤，教他們何為“美容食品”。
在中國現代，男性對美的追求完全不如唐代的郎君們，只有一小撮有意識覺醒，但女性們卻不同，物理的整容手術與健身，化學的化妝品美容品保健品，還有相對純天然的食品中藥調養，只要與美容沾邊，就很容易掙錢。
他學的美容食品課程的本質還是為了攫取金錢，但究其理論，卻不是沒有道理的，只要長期堅持食補以及健康飲食，確實能夠讓氣色更好，人更年輕。
李三娘聽了美容食品的概念後，恨不得讓莫文遠時時刻刻攆在堂前，先做幾道吃食一睹為快，她迸濺出的驚人的熱情，就像是追求長生不老的皇帝們，什麽造承露金盤的漢武帝，向海外仙山蓬萊進軍的秦始皇，還有正史中服用印度婆羅門靈藥的唐太宗……
這幾個比喻才從莫文遠腦海中劃過，他就不有代入成了現代的面部按摩儀、pola美白丸、還有什麽sk2套裝，無端覺得譬喻很合適。
請不要誤會，他對這些東西是沒有興趣的，不過是同事念叨著要送女朋友何物何物，他聽多了之後耳朵幾乎要起繭子，被迫習得很多知識。
他不是很願意給李三娘過分誇張的希望，所以即便說了美容食品，都千萬遍重覆道：“即便是有用，也不可能一次就見效過。”
李三娘催促道：“我知我知我知，你快些做罷！”
莫文遠：你一點都不知。
……
既然美容食品話題因李三娘眼角的皺紋而起，那做的吃食自然是要對抗皺紋的。
他在現代看過點不知是不是偽科學的小文章，心道臉皮松垮有皺紋是因為流失了膠原蛋白，那只要補充膠原蛋白不就可以了嘛？
花膠、桃膠還有豬蹄中都蘊含著滿滿的膠原蛋白，莫文遠對三娘道：“阿娘是想吃豬蹄湯還是花膠湯？”
李三娘猶豫道：“哪種的效果好些。”隨即又飛快地補充一句，“哪種的味道好些。”
“論效定是花膠更勝一籌，但是味道，莫約豬蹄更好。”
寂靜在兩人間蔓延，李三娘表情沈郁，心中更是在經歷激烈的思想鬥爭，某一瞬間，對美食的渴望以摧枯拉朽之勢戰勝了美容效果，她道：“要、要豬蹄湯。”
莫文遠：“……”
果然還是吃更重要嗎？
豬蹄中含有大量膠原蛋白，在燉煮的過程中其可轉化為明膠。如果用生物學的角度來看，明膠可以增強細胞的儲水功能，肌膚可以保持水潤細滑，只要吃得多了，眼角紋明顯的情況可以得到明顯的改善。
這道湯想要做的美味，如何處理豬蹄很關鍵，首先第一要點，就是把豬蹄上的毛全部燙幹凈，吃飯時看見皮上堅硬的毛，會感受到視覺與精神的雙重折磨，即便滋味再香，也不會想要吃。
莫文遠利落地用滾水把毛燙了，隨後又用刷子好好地刷幹凈皮上參與的雜質。蹄子被手起刀落切成了適宜入嘴的一小段一小段，提前浸泡好的黃豆被一同放入鍋中。
生姜大蒜八角作為絕對不可缺少的調味料被扔進了鍋裏，莫文遠思考一下，又另外起小鍋煮桃膠。
這桃膠並不是他買的，而且那些感謝他與羊驅逐彘的小妖怪們送來的，為了搞清楚留在門口的高品質桃膠來源於何處他還私下打聽，最後知道是小妖怪們所為，又是感動又是好笑。
哎，做好事不留名一點都不適合他們，就應該大大方方地站出來，他絕對會感謝那些精怪。
精怪們：“……”
不不不不不，還是別感謝了，他們避莫大郎如蛇蠍，見之恨不得退避三舍。
桃膠煮半小時差不多就能化了，將溶化的此物倒入湯中，並不是很影響湯品的滋味，相反，還能夠提到其中的膠原蛋白濃度。
莫文遠發誓自己的一鍋湯喝下去，起到的效果絕對不比現代連敷幾張面膜來的差。
噴香的湯品被盛在小碗中，放在李三娘的面前，她原本對豬蹄的興趣並不大，想到那是豬用來行走的部分，就覺得很不適，然而美食的香味鉆入鼻孔中，讓她瞬間忘記了生理上的厭惡，對其充滿了興趣。
已經燉煮至淺黃色的湯，碗底膨脹而豐滿的黃豆，粘在大骨上顫顫巍巍的豬蹄皮子，以及從斷層中冒出來的白花花的膠質。
她連湯都不先喝了，直接一口咬下小半塊蹄肉，滑嫩的皮Q彈得不成樣子，牙齒切割下去卻咩有感覺到多少阻力，膠質充滿了粘性，附著在牙齒表面，藕斷絲連。
湯品鮮美無比，又因為融入了桃膠而多出了沈甸甸的重量，膨脹的黃豆已經被膠原蛋白粘在了一起，用搪瓷勺子挖出來後送入口中，湯品的鹹香鉆入植物纖維中，讓她很是滿足。
嘴唇在不知不覺間也變得黏著，上下唇瓣分開時都感受到了阻力，八角等香料的氣味淺淡得幾乎嘗不出，香料起到了很好的輔助作用，讓這碗湯的層次更加分明。
吃著吃著，李三娘已經完全想不到自己先前的初衷究竟是什麽，美容，美容早就被丟到了犄角旮旯，滿腦子的念頭都是品嘗美味，豬蹄的遺骨在她手邊幾乎堆成了小山，但她卻還是沒有停下來的欲望。
李三娘：豬蹄湯這麽好吃，為什麽要停！
……
小妖怪們送給莫文遠的，並不是簡單的質量上乘的桃膠，真要說的話，此物含有靈藥的成分在內。
桃膠有好幾個名字，桃油、桃脂都是它的別稱，是桃樹自然分泌粘稠的液體後通過太陽曬蒸發，產生的膠體。
他們送上的桃膠正是一株桃樹精怪本體所得，其中蘊藏著靈氣，故而效用也十分強大。
沒吃幾日美容湯，李三娘臉上就產生了明顯的變化。
只聽見一道短促而有力的驚呼聲劃過安靜的黎明，正在堂前烹飪早食的莫文遠一激靈，剛躥出門就撞上了激動不已的李三娘。
“我兒，你快看我眼角。”
笑過之後眼角的皺紋明顯減少，李三娘今早在銅鏡前梳妝打扮，都要樂瘋了。
可惜的是莫文遠並不是很能記得當時三娘臉上有多少皺紋，還好他能夠看出對方肌膚滑嫩水潤，不輸豆蔻年華的少女，便稱讚道：“是少了很多紋路。”
李三娘露出了明媚的笑容，若不是氣力不夠恨不得將莫文遠抱起來旋轉幾圈。
她充滿了金錢與商貿的大腦在飛速運轉，高興之餘並不忘記從中獲取的商機。
三娘非俗流人，在尋常人還因雞毛蒜皮的小事而激動，馳騁於蝸角威名，蠅頭小利時，她總是能跳脫出來，站在相對高的位置審視問題。
“你看，若將此物之效用告予女郎，又專門做此吃食……”
莫文遠不得不打斷道：“即便是在店內賣，好人家出生的女郎也不定會願意同腳夫行商坐在同一地。”
李三娘想到了這問題，她喃喃自語道：“那若是專門開一間樓，只給女郎進出……”
莫文遠：哈？
……
大興善寺內，慧智和尚不知多少次被吵醒，睜開眼睛便看見了塌前有一雙冒著盈盈綠光的眼睛。
他初次見此反應很大，駭一跳後差點從榻上滾下來，然到此已習以為常。
慧智翻滾身體欲再進入黑甜的夢鄉——
“咩咩咩咩咩咩咩咩咩！！！”
別睡別睡！大黑羊心道若他睡了自己滿腹少年心事能與何人訴說，便也不管其反映倒豆子似的將其想法全傾瀉而出。
莫小遠近日又在研究養顏之吃食，我問女為悅己者容，是否我也改為他美上一美，我觀我人型姿容甚妙……
菩薩忍無可忍捂住耳朵，他究竟為何要遭這罪哦！
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王亮是頭次來江南, 與長安四世皆不相同的風景讓他一路上看得眼花繚亂。
他是光德坊木匠王富願的孫子, 小時同莫文遠一起長大，現在也繼承爺爺的衣缽成為了一名匠人。他為李三娘食肆工作, 做些需要的木器，論手藝是青出於藍而勝於藍, 在能人輩出的長安都小有名氣。
他眼下坐在馬車頭上，一雙招子跟怎麽看都看不夠似的，街道上打扮時髦的書生，面若春花的女子, 小橋流水人家的景象……
江南真的與長安完全不同！
食肆的夥計中也有跟隨莫文遠他們到江南的, 原本是長安人，與王亮認識，就接到了帶他回店之任務。
夥計招招手道：“王小郎, 來這！”
說是王小郎，並非因為他現在年紀還幼，不過王家的兄弟們年紀差得大, 身為最小的兒子，其長兄比他大了近二十, 眾人王小郎王小郎稱呼慣了，並非歧視於他。
王亮也招招手，隨後就直接從車頭上跳下來了, 他的腳步快卻不顯得淩亂，瘦長結實的身板像是一棵迎風招展的柳樹。
“錢四郎，江南真與長安完全不同！”
“你這還是初至於此，等呆時間長了，便能更看出兩地風光人物之別。”
“但依我看來，還是長安更好些。”
“你這是思鄉情切。”
兩人一邊走一邊說，閑話幾句後就開始講正事：“此次大郎找我前來，是有何事？”
“聽聞是要做種新事物，不僅找了爾，鐵匠陶瓦匠人也被找來了。”
“如此看來，是有甚大動作？”
“不知不知，我猜是如此。”
“但王小郎你是到的最早的，其餘人還有些日子。”
“莫約是我走得比較順吧！”
……
莫文遠與大黑羊呆在一房中，對著一堆罐子格物致知。
罐子是各種模樣，各種大小，各種材質的陶罐，它們的口無不被木塞緊緊塞著。
“到今日為止，已存放了一旬，現正在炎炎夏日，若是尋常情況，肴肉不過能存放兩日，若十日還是好的，可以吃的，就證明容器較為合適。”
大黑羊一臉嚴肅地點點頭。
“那我開罐了。”
“咩咩咩咩咩咩咩！”好的好的。
兩人站在陶罐頭前嚴正以待，這罐頭的口不能太小，若小了連整塊的肴肉都放不進去，但面積一大漏空氣的可能性就越大。
羊的鼻子無比靈敏，他甚至不用伸出舌頭舔就能判斷出肉是好是壞。
“咩咩咩咩咩！”
“還能吃？”
“咩咩咩咩咩。”
“啊，這個壞了，味道我都能聞到。”
“咩咩咩咩咩。”
“這個保存完好。”
一息的功夫他們就把所有的罐頭都開完了，情況還不錯，好的肴肉比例比十不存一還要多，當然了，羊很毒舌也很挑剔，肴肉的變化很小，那一點點新鮮與不新鮮，尋常人的舌頭根本感覺不出來，但在他的眼中，只要不是才做出來，那就是不合格的。
莫文遠也不理會他的抗議，便看向那些好的肴肉，仔細端詳。
這幾個口子都相對而言小些，而罐子的質量也不錯，外表光滑圓潤，體也很厚。
木塞都是一樣的。
“接下來就是用這些來，看放兩旬後滋味如何。”
“木塞上應該還能在做文章。”莫文遠依稀記得後市塞酒瓶的紅酒塞，硬度適中，柔軟性和彈性都很好。
他需要葡萄酒木塞的柔軟，可以完全貼合瓶口，卻也要塞子中孔洞更小，密度更大，酒瓶子用的軟木塞要能透一點空氣，如此才能讓其中的酒水慢慢發酵，隨著時間的沈澱更加成熟，但他需要的可不是空氣與緩慢發酵，是盡可能的完全阻隔。
等王亮來了要好好討論下怎麽做更好的木塞出來。
說曹操曹操就到，在他與大黑羊兩個門外漢討論技術問題時，王亮就來了，見到莫文遠就露出了燦爛的笑容道：“莫大郎！”
“王小郎！”莫文遠也不問候了，直接把他拉進屋子裏，片了一塊好肴肉給他吃道，“吃吃看。”
王亮囫圇吞棗塞進去，只感覺到肉香，更細致的卻不知道了：“再來一片，剛才吃不出味。”
“再來一片”“再來一片”“再來一片”吃著吃著一整塊就沒有了，王亮流連地舔嘴唇道：“這是大郎做的新吃食？”
肴肉的做法還沒有傳到長安。
莫文遠道：“是新吃食，卻不是才做的。”他壞心眼笑道，“已在陶罐中存放一旬。”
“一旬？”王亮道，“怎麽沒臭？”
莫文遠道：“關鍵就是這罐子。”他拿起先前裝肴肉的陶罐，還有木塞子，將塞子狠狠地懟入口中，“將肉放進去塞木塞封死，就能延長保存時間，即便是在炎炎夏日一旬後打開都與才放入時無甚區別。”
王亮驚訝極了，連連道：“為何？”
莫文遠壓低聲音道：“可聽說過盜墓之事？”
王亮實在不知為何會扯到盜墓上，他有點緊張，聲音也壓低了：“自然是聽說過的。”
古人重生死，然盜墓是門學問，從千百年前就有的，無論時代如何變遷，都有人對埋藏在地下的寶藏蠢蠢欲動。
王亮他們在孩童時期就聽說過相關的傳聞，將其當成是神怪之事，津津樂道。
“聞說某某有眾多陪葬品，除卻金銀玉器鐵器還有瓜果蔬菜，那些瓜果埋在土中千百年，開館拎出來時卻還水靈靈的，然後轉瞬之間就煙消雲散。”
王亮道：“不說是仙人之法？”
“依我看來並非如此，那棺材合得緊，故而將棺內外分成兩地，內部自成一體，儼然成一小世界，其中瓜果蔬菜過千百年依舊不成變化。”
王亮恍然大悟：“豈不是晉代爛柯山之事。”
有句古詩絕大多數人都聽過：“懷舊空吟聞笛賦，到鄉翻似爛柯人。”
爛柯人出自爛柯山的典故。相傳晉人王質上山砍柴，看兩童子下棋，等棋局終了，斧頭上的手柄已爛，下山回村才覺過了百年。
王亮的理解是，棺材中的時間停止流動，就同爛柯山一樣。
莫文遠無法以“空氣”“真空”科學解釋，便擺出了神話故事，他一臉孺子可教也點點頭道：“就是這意思，塞上了木塞的罐與世隔絕，故而肴肉不腐。”
王亮恍然大悟道：“原來如此！”
“那我之工作為何？”
莫文遠接著忽悠道：“以木塞避之，未免太過隨意，無法將罐內之物與罐外完全隔開，故而我欲做出種更強有力的，能夠將口完全堵死的塞。”
在沒有橡膠，更不能將昂貴鐵器做成罐頭的唐代，這是費用最少並且使用次數最多的方法了。
王亮自認是件大事，故而臉上的表情愈加嚴肅，此時此刻他心中已經默念許多遍“交給我罷”，口中又道：“木塞如何做，大郎有甚想法。”
“我希望能夠做出柔軟孔洞卻小的塞子。”莫文遠只能給出這樣模糊的要求，但王亮卻深感肩負重任，即使要求苛刻也堅決道，“交給我吧！”
莫文遠也嚴肅道：“就拜托了！”
罐頭的未來，交給你了！
站在一旁的大黑羊：“……”
欲言又止，實在是不知道該說些什麽。
……
今年的夏天也不知是怎麽了，人接二連三往江南走。王亮他們是莫文遠招來的，而李三娘則是不請自來。
她在出門前往江南去了一封信，隨後前後腳來到此地，便是莫文遠都很吃驚。
“阿娘怎麽來了？”與大黑羊一同迎接三娘，他問道。
大黑羊對三娘態度很好，他本就像歡喜家裏人一樣歡喜她，在明了心跡之後更是代入了唐人之間的關系，恨不得改口叫阿娘，羊頭在李三娘手掌下磨蹭，很是殷勤。
李三娘道：“不過是來江南看看你生活得如何。”此外還有探討罐頭的事，蘇杭開新店的事，他對成親有何感想的事，還有莫小狗他們即將有子的事。
事情太多，倒不如見面後好好說開。
莫文遠先把李三娘迎進門，兩人面對面坐。
“我就在此地停留幾天，看看你過得如何，便回長安。”她道，“你嬸嬸兩月後臨盆，我欲去照顧一二，你若得了空，也可去看看。”說到即將誕生的小生命，她眼中一派溫柔色，趙二娘之子無論男女皆為他們家的第一個孩子，需要小心以待。
莫文遠滿口答應道：“最近在研究長期儲存糧食一事，暫走不開，待有了眉目之後，我定是要去看的。”
李三娘點頭道：“前些日你傳書信於我，言是尚未考慮娶親之事，此事信中說不大清楚，故而我專來次同你談論。”
莫文遠本就猜到了會有此事，李三娘雖對他信任備至，但碰上這種需要長輩引導的終生大事，還是會面對面與他開誠布公談談，他想了自己最近的情感狀態，那是一片空白，除了……
大黑羊春心萌動的臉在他腦海中一閃而過，然而他不欲刺激三娘之神經，又覺得對方不過是少年艾慕，想後就略過去了。
”可。“
”可有歡喜的女郎？“
“未曾遇見。”莫文遠斟酌用詞，“平日所見女郎頗多，也有示好之輩，我間那些女郎，各個同鮮花似嬌艷，心中卻無甚想法。”
心如止水，一心做菜。
李三娘聞此言，露出了頭痛的表情，她怕就怕莫文遠如此。
經商多年，各地的出挑人物也見過，中國歷史上的月旦人物，大多有倆特點，要不就是很風流，紅袖添香，美人相伴，才氣縱橫又博驚才絕艷女子之愛。
要不就是很不風流，苦心孤詣，鉆研己道，與情情愛愛之事絕緣，李三娘早就認為自家兒為後者，果然莫文遠的表現與他想法無異。
她試探道：“既如此，媒婆說的親事……”
莫文遠堅定道：“推了吧。”
＃沒有情感基礎的婚姻，拒絕拒絕＃
李三娘嘆口氣，她自己當時同莫文遠之父在一起便是少有的沒有經過媒妁之言，早就有了感情基礎，在唐代初期也算是少有的出格事，她深知子肖父母，莫文遠有股軸勁，不願草草了事，只可惜他的大多熱情都投在食道上，人世間的情情愛愛無法觸動他。
他是個沒得感情的廚子。
她心道自家兒子雖不欲入佛門，但醉心廚道，卻也於成親有礙，只望以後能另有些姻緣，令他不必一人孤獨地磨練技藝。
如果大黑羊知道李三娘在想什麽，少不得毛遂自薦，我啊我啊我啊，我覺得我很合適啊！
她無奈地笑了一下，眼角驟然出現幾道紋路，莫文遠才驚覺阿娘尚為美人，保養得當，放在其他人家卻也是做了祖母的年紀。
古人所說半老徐娘是三十的女郎，不知不覺間他阿娘早已過了三十，甚至連四十的頭都已經甩過了。
她生得美麗，腦子中又有數不清的奇思妙想，妙思給人帶來了鮮活的力量，讓靈魂可以保持青春的活力，而人的容貌，怕也是受其影響的，除了藏在發鬢間的兩三縷白發，還有隱沒在笑眼深處的皺紋，李三娘看上去毫不似四十的婦女。
閱歷給她帶來的，只有成熟的馥郁芬芳，迎風招展的春花固然美麗，然後開到正艷麗的月季，盡情地舒展花瓣，散發出迷人的芬芳，豈不比青澀的花骨朵更具有美感？
三娘被盯著看，不免有些害臊之意，故而嗔怪道：“你看甚？眼珠子動都不動，我臉上燒得慌。”
莫文遠嘆息道：“不過是想阿娘眼角竟已有了紋路。”時光如同白駒過隙，轉瞬即逝。
李三娘也不害臊了，她不大高興。即便是唐朝的女性，又有誰會服老？想到銅鏡中倒映的紋路，不免有些沮喪。
唐代依舊是用銅鏡，然而打磨技術一年好過一年，其成像已十分清晰，可以看見華發與皺紋。
她感嘆道：“哎，都說食補食補，補腎補氣補血補陽，怎就沒有可在臉上補一補的。”
人隨口一說，莫文遠卻不時隨口一聽，他腦袋上的小燈泡叮的一聲驀然亮了起來：“直接去掉眼角的皺紋是不大可能的，但是養顏美容的吃食，還真有。”
李三娘：“！！！”
她的眼中迸濺出了懾人的精光，先前的憂郁一掃而空，招子直直釘死在莫文遠身上道：“什麽吃食！”
快點給為娘做出來！
……
無論是在哪個時代，人對美的追求都是共同的，到了玄幻大唐，即便成了人妖仙對美的追求是共同的。
太上老君也會被催促著煉駐顏丹，西天取經路上的女妖精盤算著吃了唐僧人可以長生不老容顏永駐，人間的李三娘為眼角的皺紋發愁，乍一聽見莫文遠的話，哪裏能不激動？
這就先不得不提一下莫文遠的背景，他雖然是廚子，卻是上過大學的廚子，上的還是與食品息息相關的烹飪專業。
所謂的烹飪專業，學的其實是許多形而上的知識，他上學時一到理論課就少有同學在，但他也不知出於何種心態，卻老老實實聽課了，其中有門課就很時髦地與當時的熱門概念掛鉤，教他們何為“美容食品”。
在中國現代，男性對美的追求完全不如唐代的郎君們，只有一小撮有意識覺醒，但女性們卻不同，物理的整容手術與健身，化學的化妝品美容品保健品，還有相對純天然的食品中藥調養，只要與美容沾邊，就很容易掙錢。
他學的美容食品課程的本質還是為了攫取金錢，但究其理論，卻不是沒有道理的，只要長期堅持食補以及健康飲食，確實能夠讓氣色更好，人更年輕。
李三娘聽了美容食品的概念後，恨不得讓莫文遠時時刻刻攆在堂前，先做幾道吃食一睹為快，她迸濺出的驚人的熱情，就像是追求長生不老的皇帝們，什麽造承露金盤的漢武帝，向海外仙山蓬萊進軍的秦始皇，還有正史中服用印度婆羅門靈藥的唐太宗……
這幾個比喻才從莫文遠腦海中劃過，他就不有代入成了現代的面部按摩儀、pola美白丸、還有什麽sk2套裝，無端覺得譬喻很合適。
請不要誤會，他對這些東西是沒有興趣的，不過是同事念叨著要送女朋友何物何物，他聽多了之後耳朵幾乎要起繭子，被迫習得很多知識。
他不是很願意給李三娘過分誇張的希望，所以即便說了美容食品，都千萬遍重覆道：“即便是有用，也不可能一次就見效過。”
李三娘催促道：“我知我知我知，你快些做罷！”
莫文遠：你一點都不知。
……
既然美容食品話題因李三娘眼角的皺紋而起，那做的吃食自然是要對抗皺紋的。
他在現代看過點不知是不是偽科學的小文章，心道臉皮松垮有皺紋是因為流失了膠原蛋白，那只要補充膠原蛋白不就可以了嘛？
花膠、桃膠還有豬蹄中都蘊含著滿滿的膠原蛋白，莫文遠對三娘道：“阿娘是想吃豬蹄湯還是花膠湯？”
李三娘猶豫道：“哪種的效果好些。”隨即又飛快地補充一句，“哪種的味道好些。”
“論效定是花膠更勝一籌，但是味道，莫約豬蹄更好。”
寂靜在兩人間蔓延，李三娘表情沈郁，心中更是在經歷激烈的思想鬥爭，某一瞬間，對美食的渴望以摧枯拉朽之勢戰勝了美容效果，她道：“要、要豬蹄湯。”
莫文遠：“……”
果然還是吃更重要嗎？
豬蹄中含有大量膠原蛋白，在燉煮的過程中其可轉化為明膠。如果用生物學的角度來看，明膠可以增強細胞的儲水功能，肌膚可以保持水潤細滑，只要吃得多了，眼角紋明顯的情況可以得到明顯的改善。
這道湯想要做的美味，如何處理豬蹄很關鍵，首先第一要點，就是把豬蹄上的毛全部燙幹凈，吃飯時看見皮上堅硬的毛，會感受到視覺與精神的雙重折磨，即便滋味再香，也不會想要吃。
莫文遠利落地用滾水把毛燙了，隨後又用刷子好好地刷幹凈皮上參與的雜質。蹄子被手起刀落切成了適宜入嘴的一小段一小段，提前浸泡好的黃豆被一同放入鍋中。
生姜大蒜八角作為絕對不可缺少的調味料被扔進了鍋裏，莫文遠思考一下，又另外起小鍋煮桃膠。
這桃膠並不是他買的，而且那些感謝他與羊驅逐彘的小妖怪們送來的，為了搞清楚留在門口的高品質桃膠來源於何處他還私下打聽，最後知道是小妖怪們所為，又是感動又是好笑。
哎，做好事不留名一點都不適合他們，就應該大大方方地站出來，他絕對會感謝那些精怪。
精怪們：“……”
不不不不不，還是別感謝了，他們避莫大郎如蛇蠍，見之恨不得退避三舍。
桃膠煮半小時差不多就能化了，將溶化的此物倒入湯中，並不是很影響湯品的滋味，相反，還能夠提到其中的膠原蛋白濃度。
莫文遠發誓自己的一鍋湯喝下去，起到的效果絕對不比現代連敷幾張面膜來的差。
噴香的湯品被盛在小碗中，放在李三娘的面前，她原本對豬蹄的興趣並不大，想到那是豬用來行走的部分，就覺得很不適，然而美食的香味鉆入鼻孔中，讓她瞬間忘記了生理上的厭惡，對其充滿了興趣。
已經燉煮至淺黃色的湯，碗底膨脹而豐滿的黃豆，粘在大骨上顫顫巍巍的豬蹄皮子，以及從斷層中冒出來的白花花的膠質。
她連湯都不先喝了，直接一口咬下小半塊蹄肉，滑嫩的皮Q彈得不成樣子，牙齒切割下去卻咩有感覺到多少阻力，膠質充滿了粘性，附著在牙齒表面，藕斷絲連。
湯品鮮美無比，又因為融入了桃膠而多出了沈甸甸的重量，膨脹的黃豆已經被膠原蛋白粘在了一起，用搪瓷勺子挖出來後送入口中，湯品的鹹香鉆入植物纖維中，讓她很是滿足。
嘴唇在不知不覺間也變得黏著，上下唇瓣分開時都感受到了阻力，八角等香料的氣味淺淡得幾乎嘗不出，香料起到了很好的輔助作用，讓這碗湯的層次更加分明。
吃著吃著，李三娘已經完全想不到自己先前的初衷究竟是什麽，美容，美容早就被丟到了犄角旮旯，滿腦子的念頭都是品嘗美味，豬蹄的遺骨在她手邊幾乎堆成了小山，但她卻還是沒有停下來的欲望。
李三娘：豬蹄湯這麽好吃，為什麽要停！
……
小妖怪們送給莫文遠的，並不是簡單的質量上乘的桃膠，真要說的話，此物含有靈藥的成分在內。
桃膠有好幾個名字，桃油、桃脂都是它的別稱，是桃樹自然分泌粘稠的液體後通過太陽曬蒸發，產生的膠體。
他們送上的桃膠正是一株桃樹精怪本體所得，其中蘊藏著靈氣，故而效用也十分強大。
沒吃幾日美容湯，李三娘臉上就產生了明顯的變化。
只聽見一道短促而有力的驚呼聲劃過安靜的黎明，正在堂前烹飪早食的莫文遠一激靈，剛躥出門就撞上了激動不已的李三娘。
“我兒，你快看我眼角。”
笑過之後眼角的皺紋明顯減少，李三娘今早在銅鏡前梳妝打扮，都要樂瘋了。
可惜的是莫文遠並不是很能記得當時三娘臉上有多少皺紋，還好他能夠看出對方肌膚滑嫩水潤，不輸豆蔻年華的少女，便稱讚道：“是少了很多紋路。”
李三娘露出了明媚的笑容，若不是氣力不夠恨不得將莫文遠抱起來旋轉幾圈。
她充滿了金錢與商貿的大腦在飛速運轉，高興之餘並不忘記從中獲取的商機。
三娘非俗流人，在尋常人還因雞毛蒜皮的小事而激動，馳騁於蝸角威名，蠅頭小利時，她總是能跳脫出來，站在相對高的位置審視問題。
“你看，若將此物之效用告予女郎，又專門做此吃食……”
莫文遠不得不打斷道：“即便是在店內賣，好人家出生的女郎也不定會願意同腳夫行商坐在同一地。”
李三娘想到了這問題，她喃喃自語道：“那若是專門開一間樓，只給女郎進出……”
莫文遠：哈？
……
大興善寺內，慧智和尚不知多少次被吵醒，睜開眼睛便看見了塌前有一雙冒著盈盈綠光的眼睛。
他初次見此反應很大，駭一跳後差點從榻上滾下來，然到此已習以為常。
慧智翻滾身體欲再進入黑甜的夢鄉——
“咩咩咩咩咩咩咩咩咩！！！”
別睡別睡！大黑羊心道若他睡了自己滿腹少年心事能與何人訴說，便也不管其反映倒豆子似的將其想法全傾瀉而出。
莫小遠近日又在研究養顏之吃食，我問女為悅己者容，是否我也改為他美上一美，我觀我人型姿容甚妙……
菩薩忍無可忍捂住耳朵，他究竟為何要遭這罪哦！
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