第44章
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等到莫文遠正式動身時, 已近農歷四月，他走出家門見院子兩旁的月季正在怒放, 月季花是李三娘高價買來的, 特意栽種在院落中, 偶有閑情逸致，還會精心伺弄, 院中其他花也在盛開，姹紫嫣紅, 春色滿園。
走之前他慣去大興善寺道別，此去路途不算遙遠，然洛陽城中事務繁多，不知何時才能回來, 想到或有大半年不得回京城, 他心道定要與興善寺的眾人好好道別。
中黑羊的身形又大了些，不知是不是最近涮羊肉吃多了，他被養得膘肥體壯, 穩穩地駝著莫文遠，幾乎成為了街上亮麗的風景線，尋常人便是找代步工具也是騾子馬居多, 從沒聽說有騎山羊的。
大興善寺外掃地的小沙彌見到黑羊，就知是莫文遠來了, 還有大段距離就往寺裏通報：“莫小郎君來了！”
喊一嗓子後可不得了，種田的僧人，做編制手藝的僧人, 打掃衛生的僧人，即便是外國來的翻譯僧都不由停下手上的工作，到山門口看莫文遠。
“莫小郎君可來了？”
“可是來辭別的？”
便是莫文遠受到如此熱烈的歡迎，都受寵若驚，連忙從黑羊背上下來，走著進寺院。多年間他早就將寺廟內的僧人認遍了，就是不世出的高僧都見過幾面，算點頭之交，此番來看他的僧人年輕人居多，知曉莫文遠未來半年可能都在洛陽，不回長安，皆面帶悲戚之色，恨不得在水邊來場折柳送別，方解他們心中的相思之情。
還沒有走，就很想念了。
其中以不了的難過之色最為明顯，他看著莫文遠悲從中來：“往後一歲，再也吃不到莫小郎君親手做得吃食了！”
“不僅如此，若莫大研究出甚新菜，洛陽城中的人才是最先嘗到的，而我等需等在洛陽城中風靡一圈，再由行商或行走兩地之間的游僧將消息帶回，哎，想到去歲洛陽僧得意洋洋的表情，我就……”
說到這，他已悲傷得說不下去了，拳頭握緊，幾乎要落淚。
莫文遠見他傷感至斯，額頭上掛黑線，哎，他做的食物如此招人待見，應該很高興才是，然而見一大群僧人真情實感難過，他怎麽就很想笑呢？
“挺好的挺好的，不了法師幾旬前不還說自己的肚皮略大，狀似冬瓜，我不在半年間，方可克制飲食，很快就能恢覆瘦削身材。”雖然他從沒見不了和尚瘦削過。
不了和尚出離得悲憤了，莫小郎君不是哪壺不開提哪壺嗎？！
……
暫別眾僧人，他進入了禪室，慧遠慧智兩位法師在等他，中黑羊被莫文遠自由放在禪室前的空地上，給他留了把糖果，讓羊在沒事幹時吃了玩玩，以殺死時間。
他先敲門，門內傳來莊重嚴肅之聲。
“進來——”
莫文遠的心也揪起來，表情不負以往輕松，人在嚴肅時的聲音與平日裏的聲音是不同的，他聽見慧遠師父的聲音，知他怕是有什麽重要事同自己說。
他低頭恭敬進門，一舉一動間很有弟子的模樣，跪坐在蒲團上，垂頭對兩位法師問安：“慧遠師父，慧智師父。”
在莫文遠的印象中，慧遠師父向來是慈祥的，溫暖的，他近知天命之年，在唐代算是老人了，若瘦削點，臉頰額頭上爬會有道道褶皺，但他臉頰比較豐滿，不至於同不了般胖成發面饅頭，卻恰到好處地填平每道溝壑。
胖乎乎的老人經常是慈祥的，惹小孩子喜愛的，他板著臉卻有了怒目金剛之相。慧智法師則不同，靜靜坐在慧遠師父身後，安靜端麗，他長相平凡，一舉一動見卻有獨特的瀟灑韻味，莫文遠很小時便猜此乃修行之人特有的味道。
“莫大郎。”慧遠師父把他當作晚輩，幾乎每次都稱呼他為莫小郎君，當正兒八經叫他莫大時總有要緊事發生。
“是！慧遠師父有何吩咐！”
“我與慧智法師還有住持商量過後，決定將此物予你。”說著擡起被白布纏得嚴嚴實實的法器。
此法器並不是很長，莫文遠觀莫約二十厘米長，因為纏得嚴實便是他也看不出為何物，他很有佛性，一雙眼睛能夠看見尋常人看不見的東西，就比如興善寺外的結界、幻術，他從小就知道，受人供奉多的佛像還有法器上會浮現淡淡的佛光。
白布下的怕就是法器，還是歷史比較悠久，受了很多香火的那種，能夠比過它周身佛光的，只有那些大師所用的禪杖或者是供奉的舍利。
“咕咚——”
莫文遠吞咽口口水，在得到了二人的目光允許後拆開了纏繞在法器上的白布，其真身顯露在他眼前。
他以雙手將此法器慎重捧起，放在眼前打量，此物正是金剛降魔杵！
……
金剛降魔杵，一端為金剛杵，另一端為鐵制三棱杵，中段有三佛像，一作笑狀、一作怒狀，一作罵狀。＊在佛教典籍《諸部要目》中對此種法器就有記載，神佛用降魔杵殺死了八百多妖魔，此後僧人多用此物降伏魔怨。
佛教十八班武器莫文遠都曾經耍過，慧智法師不知是何方神聖，尋常僧人最多只善其中一到兩種法器，他卻是樣樣精通，就順便在教導莫文遠時傳授了基本用法，當然了，相較於外物他更重修本身，身手好比法器用得好更重要。
莫小遠不知是真的有佛性，還是在用法器上有獨特的天賦，上手很快，而降魔杵是他用得最順的武器，用他的說法，此物的長度最近菜刀，他耍菜刀已成了藝術，用操使菜刀的方法用降魔杵，方式與一般手法不同，卻也是得心應手。
“此物太過貴重，而我也不是寺中沙彌，輕易予我……”莫文遠話沒說完，意思卻到了，送出的法器是不是太貴了？他承受不起師父的厚愛啊！
慧遠和尚慢條斯理道：“你若是願意剃度入了本寺，是最好不過。”
莫文遠頭搖得跟撥浪鼓似的，不願意不願意超級不願意，他不想剃頭當小和尚。
慧智慧遠看見他的表現都搖頭笑，表情有些無奈，一直沒有說話的慧智師父終於開口了，他道：“安心罷，既把此物給你，其餘事我等都考慮好了，給你不過是因你最為合適，也能將此降魔杵使用得得心應手。”
“莫大郎此後定要常出京城，洛陽等地還好，路途並不遙遠，然總有到我等無法觸及之地，某些地民風剽悍，精怪常出沒，爾需有趁手的法器。”
寶劍贈英雄，紅粉贈佳人，佛子也要有佛子的法器。
更何況……
慧智和尚的目光越過窗戶門板，似乎看見了在院落中撒歡的中黑羊，最貴重的饕餮早就跟隨莫文遠左右，便是頂級的舍利佛骨，即使是如來佛祖的骨頭，也不見得比饕餮更加貴重，不過這些莫文遠是不知道的。
此金剛降魔杵同饕餮相比真是小巫見大巫了！
至於為什麽有了饕餮伴隨左右還要送上金剛降魔杵？當然是以防萬一，更別說小郎君總要自己動手磨練磨練，以他們對莫文遠的了解，他是實踐出真知的行動派，動起手來根本不給饕餮表現的空間，就和西天取經的玄奘法師一樣，為物理渡化的好手。
莫文遠將降魔杵緊緊握在手中，心頭暖流湧動，兩位師父的心意他領了，以後行走在長安外，此杵他定隨身攜帶。
他出了兩位師父所在的禪房，去接快樂的中黑羊：“走吧走吧。”
哪裏知道饕餮看見他眼睛都要被耀眼的佛光給閃花了，降魔杵的佛光延伸到他身上，莫文遠似成了閃閃發光的佛像，不知怎的，饕餮腦中忽然回想大半年前莫文遠狂毆碩鼠精的模樣，隨即打冷顫。
有、有點可怕！
……
莫文遠是手藝精湛的廚師，平日裏給自己準備的吃食總比他人精致些，現又有美食家饕餮跟著，更是被督促著不可懈怠，為幾日的遠門準備了不少好物。
作為主食的蒸餅是帶了，除此之外還有醬菜醬羊肉，上回做涮鍋時突發奇想弄出來的醬羊肉受到了家裏人的一致好評，之後莫文遠就經常鹵大鍋的羊肉在後廚放著，家裏人或者徒弟餓了就尋塊蒸餅或者自己下碗馎饦，澆勺醬羊肉再燙點蔬菜。
理論上醬牛肉更為現代大眾接受，在唐代，牛卻不是可以隨意殺的，作為耕種主力，只有老死或者病死的牛才能吃，而這兩種牛的味道卻也不是很好，前者肉又老又柴，而後者便是送給莫文遠他都不敢讓家裏人吃，高溫能殺菌沒錯，誰知道煮熟後牛身上的病菌有沒有殺幹凈？更何況病死的牛總有種怪味，他與饕餮舌頭靈敏都能分辨出“病味”。
不受李唐王朝律法約束的中黑羊興致勃勃，幾欲殺牛，卻給好市民莫文遠吩咐，此舉少做為妙，即便是殺了也隱蔽點，帶小塊肉料理，因限制太多中黑羊嫌麻煩，除非是想吃得狠了，也很少弄牛回來。
醬羊肉的做法與醬牛肉不同，鹵得時候還要加入蘆菔紅棗一鍋燉了，羊肉的腥臊味全進了蘆菔中，而蘿蔔內部屬於植物的清香，紅棗的甜卻在文火慢燉時，一點一點融入羊肉，丁香八角等香料質地堅硬，在高溫中不會變得軟爛，然其中的味道卻會雖水發散，羊肉從鮮紅色變成了棕色，肥肉熟肉筋完美染色。
熟肉顏色最深，筋為淺棕色，放在盤中甚至同膠凍般盈盈透光，最妙的是肥肉，淺淡近乎白，一口咬下去與豚肉不同，肥而不膩，口感更不軟糯，膠原蛋白與皮黏著在一起，豐富的鈣質令其更富有嚼勁。若莫文遠有更多時間，便會將皮壓在鐵板上，略煎表皮，切成塊時，表皮呈焦糖色，咬的口感跟虎皮蛋一樣，酥脆的外衣帶來了更加豐富的層次。
別說是配飯，空口吃都能吃下滿滿一盤。
鹵好的羊肉被切成薄片放在布包裏帶著，中黑羊身負制冰之神通，一連放幾日都沒事，更何況冰過的鹵肉有冰過鹵肉的美味之處。
莫文遠看著葷菜蔬菜還有幹糧，略不滿意，中黑羊喜好甘味，走前若不再做些甜味的食物，給他路上帶著當零嘴吃罷！
李三娘等人扒著廚房門，看得意洋洋的中黑羊，面帶羨慕之色，他過的是什麽神仙日子，連出遠門都有這麽多好吃的！
哎想到有很長時間見不到莫文遠，家中無他所做的吃食，便是李三娘等人都要萌生出嫉妒之情了！好生羨慕中黑羊！
……
洪大洪二兩姐妹被莫文遠召來，她倆丈二和尚摸不著頭腦，心說師父即出遠門，找她們何事？
莫文遠招呼道：“來來來，叫你們做兩道新點心。”
洪大洪二同師父問安，心情很覆雜，心說師父不愧是師父，都快走了，還進行教學活動，實在是太忠於廚道了。
看兩人表情，聰明的莫小郎君將他們心中所想猜了大半，好笑道：“我不過做些吃食給黑羊路上吃罷，沒甚別的想法。”他唏噓道，“之後我要在洛陽連呆幾月，少有時間教予爾等新菜，能多學點便多學點罷！”他又鼓勵道，“我不在長安時，爾等有甚奇思妙想，還望能大膽嘗試，食肆不缺面粉原料，此等小物別為我省了。”
姐妹二人聽後幾乎熱淚盈眶，她們是有多好的運氣才遇上莫文遠這種傾囊相授的師父。
他今天準備做的兩種點心分別是蜂蜜海綿蛋糕還有黃油餅幹，莫文遠並非糕點師出生，在現代時會的西點都是基礎款，要不然就是自己閑來無事對著烤箱瞎琢磨烘培出的成品，蜂蜜海綿蛋糕和黃油餅幹都是入門款的點心，現代只要是有電烤箱的家庭都會做。
在唐代做兩者的難度其實很高，沒有電烤箱，如何均勻受熱成了一個大問題。
在嘗試了幾種方法後，莫文遠用了現代吃燒烤的方法，在鐵網上烤，鐵網下是炭火，此種方法熱力不夠大，聊勝於無，至於烤盤受到技術限制只能用陶瓷烤盤，尋到含鉛量很低的高溫烤盤著實花了番功夫。
蜂蜜海綿蛋糕是莫文遠的心頭好，做法簡單，香味濃郁，烤出來松軟可口，百吃不厭，兒時的蜂蜜海綿蛋糕就是記憶中亮麗的風景線，過了許多年還是一如既往地美味。
原料得從頭開始準備，面粉、雞蛋、沙糖還有芝麻、植物油，倆姐妹站在莫文遠身後，聽他講解：“此次做得糕點質地松軟，同緊實的蒸餅有天壤之別，在做之前需要將面粉處理一二。”
做蒸餅饅頭的麥面是高筋面粉，面筋含量與蛋白質含量都偏高，將其轉換為低筋面粉有兩種方式，一是摻和蛋白質含量低的玉米面粉，二則是基於蛋白質高溫易分解的理論，將普通面粉加熱後曬幹。
為圖方便，莫文遠用的是第二種方式。
他是個理論派的老師，喜歡先同徒弟講清楚其中的道理，讓其理解然後再動手實踐，同時莫文遠的理解能力又相當強，擅長繹出理論。
“糕點講究松軟二字，其中軟是關鍵之所在。”他距離道，“麥子在加熱後會變軟，由麥子磨成的面粉道理相似，粉加熱後作出的餅會柔軟些。”
蛋與白糖與蜂蜜混合在一起，邊用小火加熱邊打發蛋液，習武之人的腕力很強，能夠玩轉菜刀降魔杵，打蛋器對他來說不是問題，比較值得擔心的是洪家姐妹的細胳膊，據說她們為了增加腕力學習了武術，還經常腕上懸石，或者寫字時在手腕上放雞蛋。
對此莫文遠有些憂心，也不知玄幻大唐的武功修煉法靠不靠譜。
低筋面粉攪拌成糊後同蛋液相撞，倒入烤盤，隨木炭溫度攀升，盤中發出了誘人的香味，雞蛋糕的香味與之前任何種吃食都不同，雞蛋與蜂蜜與糖，香氣並不像是花中的牡丹，濃墨重彩，充滿存在感，卻如同小鉤子般，吸引人湊近後一探究竟，暖洋洋的味道很容易讓人想到童年的幻夢，如同雲朵般松軟，又比糖果還要甜美。
四四方方的蛋糕被切成大塊，小心翼翼放置在架上，就怕被重物壓扁了，中黑羊興奮得咩咩咩咩咩，若莫文遠壞心點將蛋糕塊拴在繩子上，垂釣在他腦袋前，他定能走的飛快。
裹挾一身點心的甜味，一人一羊踏上前往洛陽的旅途。
……
此番前往洛陽，莫文遠並未跟行商同去，而選擇將游僧作為沿途夥伴。游僧中有幾位出身大興善寺，知莫小郎君加入隊伍，喜上眉梢。
僧人比行商樸素些，出門在外多靠兩條腿走，偶爾有毛驢代步，行程中幾名僧人共用一只毛驢，然此毛驢的作用是駝行李，幾人除非是累得狠了上毛驢背上歇腳，絕大多數時候還是靠兩條腿走的。
中黑羊力大無窮，背上馱的鍋碗瓢盆各色調味料輕若鴻毛，可視若無物，莫文遠體諒他要下羊走路他還不了用，用尖尖角拱莫文遠屁股，一定要他坐在背上，無奈之下他只能悠哉悠哉坐在羊背上同僧人們聊天，還怪不好意思的。
唐代僧人可被分為兩大類，一是渾水摸魚濫竽充數加入僧侶隊伍，出家的唯一目的就是躲避徭役，平日裏喝酒吃肉，問他們經書相關之語，一竅不通。還有種是有真才實學的，有的一行向佛，誦讀百家經典，有的有降妖除魔之能，還有的佛性深重，以救人於苦難為己任。與莫文遠同路的是後者，不僅有思想還很有文化，路上天南海北無話不談。
說到即將經過的緱氏縣，名喚星樂的僧人就與莫文遠說他們準備去瞻仰的一處名勝古跡：“縣南四十裏有一山，名為緱氏山，曾出過兩仙，一仙為西王母，此山命名為緱氏山便因西王母俗家姓為緱，二仙則為周靈王太子晉，此山為他升仙之所，我等欲觀登仙之山，莫小郎君意下如何？”
莫文遠出生後便在長安城中活動，去歲前往洛陽也沒有特意尋登仙所看，此時聽游僧說緱氏山，心中好奇，又道才距離縣四十裏，算不得多遠，便是去觀觀也無妨。
他心下有了決定開始征求中黑羊意見，對莫文遠來說中黑羊是他的友人是家庭中的一份子，他們旅途中互相為伴，自然不能專斷，要征求他的意見。
“羊，你可想去緱氏山。”
中黑羊：“咩咩咩咩咩咩咩！”
去不去無妨，今晚吃什麽。
莫文遠聽見他的回答，額頭又掛黑線，果然，中黑羊的回答與他聊想得一模一樣，對方完全不在乎他們在什麽地方，要去何處，對他來說出去看景點，游覽大好河山還沒有晚上吃什麽更重要，中黑羊的腦容量不小，但每天思考的問題卻很有限：早上吃什麽？中午吃什麽？晚上吃什麽？
堪稱羊生三大哲學問題。
他們家和其他人家不同，一天吃三頓而不是兩頓。
既然饕餮說隨便，就是能一起去了，莫文遠點頭道：“帶我同往罷！”
僧人點點頭，他們達成了共識。
這次同去洛陽的游僧都互相認識，說他們是有相同志趣愛好的同好也不為過，緱山之行早就說好了，現在只是加一個莫文遠而已，對他的加入眾人欣然同意，一路上他們早就見識到了莫小郎君精湛的廚藝，便是野菜他也能做得比其他人好，更不要說是品種豐富的豆制品，哎，若把吃食好壞作為人生幸福的標準之一，他們行路上的幸福指數非常之高。
“那就往緱氏山去吧。”
……
太上老君養了很多很多仙鶴，其數量沒有七夕節時能夠組成鵲橋的喜鵲多，卻也不少，神仙們見仙鶴翩躚起舞，在九天上連成一道直線之圖視為天庭的風景，擡頭看見一字排開的仙鶴飛過，有的神仙還會詩性大發，吟誦幾句詩。
仙鶴一多，太上老君也看管不來，隨他們自由活動覓食，過很多年才回想起來清點數量，松散的管理給了仙鶴可乘之機，他們中有野性足的，便找機會下凡游玩一番，再回到天庭，少有神仙能夠發現，就算是發現了都常睜一只眼閉一只眼。
有只仙鶴，不僅玩心很重，還起了野心。想在人間占山為王的精怪很多，比起那些不入流的精怪，他不僅早就修出人行，還精通法術，普通妖魔都不是他的對手，有如此本事何必局限在天庭給人當坐騎，下凡闖蕩一番當個山大王也是極好的。
他看準時機偷溜下凡。
此仙鶴比其他的前輩還有進取之心，想到下凡後也要勤加修煉，於是便選擇了鐘靈毓秀的寶地。俗話說“山不再高，有仙則名，水不在深，有龍則靈”，曾經出過仙人的山頭，靈力就是比其他地方更加充沛，緱氏山是個好地方，不僅出過神仙，那兩位神仙還不將此山劃為自己的屬地，嚴格意義上來說，此山是無主之山。
唯一的弊端就是臨近洛陽，附近更是有凈土寺這一名門寺廟，若有精怪生事很難跑路，但仙鶴書讀多了知道“最危險的地方就是最安全的地方”，又想自己生雙翅膀，便是被僧人圍剿也是能逃走的，他懷揣著初生牛犢不怕虎的氣概，在山頭落腳。
緱氏山上有鄉下小妖與草木幻化成的山野精怪，都沒什麽實力，遇上大妖怪只有被欺負的份，安安靜靜呆在山上，靠山吃山，就偶爾下山與其他小妖怪交流八卦，兩京的奇文他們都聽過，
莫文遠現在是妖怪界的名人，有關他的最新情報是，莫文遠皮肉之效用就比唐三藏差一點點，長生不老是沒有的，但吃他的肉可以法力大增延年益壽。
小精怪聽聞他正在兩京走廊，往緱山走連忙到新大王那裏拜碼頭，再送上新的情報：“大王大王！長安城莫小郎君要來我們山啦！”
仙鶴激動道：“什麽！”他還不清楚妖界的傳聞，仙鶴激動是因為偷吃太上老君當成寶貝的腌蘿蔔，被它的味道深深折服，聽說此物是長安城莫文遠做後，他就餓膽向邊生，想要抓莫文遠給他做腌菜。
“小的們，跟我出去！”他大手一揮，言語間充滿豪情壯志。
小妖怪肅然起敬，心說新大王不得了，果然是要幹大事的，在其他妖怪忌憚莫小郎君險吃碩鼠精時，他說幹就幹，要抓人了！
沒錯，莫文遠除了皮質細嫩，肉有延年功效之外，還以另外一點在妖界為妖所知，那就是他和普通法師不一樣，不僅吃肉，還吃妖怪！
他的名頭可以止小妖夜啼。
“大大大大大大王，真的要去捉莫文遠？”
仙鶴摩拳擦掌：“那當然！”他想腌菜想的口水都要滴下來了！
小妖們：“噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢！”氣勢很足，不愧是大王！
……
又行幾天，莫文遠一行人終於到了緱氏山山腳下，他坐在中黑羊背上，腰帶中懸掛降魔杵，擡頭望緱山，正想感嘆，卻不想接連“阿嚏阿嚏阿嚏——”，儼然成了感冒患者。
“莫小郎君，身體可好？”
“無事無事，只是鼻頭癢癢罷了！”
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走之前他慣去大興善寺道別，此去路途不算遙遠，然洛陽城中事務繁多，不知何時才能回來, 想到或有大半年不得回京城, 他心道定要與興善寺的眾人好好道別。
中黑羊的身形又大了些，不知是不是最近涮羊肉吃多了，他被養得膘肥體壯, 穩穩地駝著莫文遠，幾乎成為了街上亮麗的風景線，尋常人便是找代步工具也是騾子馬居多, 從沒聽說有騎山羊的。
大興善寺外掃地的小沙彌見到黑羊，就知是莫文遠來了, 還有大段距離就往寺裏通報：“莫小郎君來了！”
喊一嗓子後可不得了，種田的僧人，做編制手藝的僧人, 打掃衛生的僧人，即便是外國來的翻譯僧都不由停下手上的工作，到山門口看莫文遠。
“莫小郎君可來了？”
“可是來辭別的？”
便是莫文遠受到如此熱烈的歡迎，都受寵若驚，連忙從黑羊背上下來，走著進寺院。多年間他早就將寺廟內的僧人認遍了，就是不世出的高僧都見過幾面，算點頭之交，此番來看他的僧人年輕人居多，知曉莫文遠未來半年可能都在洛陽，不回長安，皆面帶悲戚之色，恨不得在水邊來場折柳送別，方解他們心中的相思之情。
還沒有走，就很想念了。
其中以不了的難過之色最為明顯，他看著莫文遠悲從中來：“往後一歲，再也吃不到莫小郎君親手做得吃食了！”
“不僅如此，若莫大研究出甚新菜，洛陽城中的人才是最先嘗到的，而我等需等在洛陽城中風靡一圈，再由行商或行走兩地之間的游僧將消息帶回，哎，想到去歲洛陽僧得意洋洋的表情，我就……”
說到這，他已悲傷得說不下去了，拳頭握緊，幾乎要落淚。
莫文遠見他傷感至斯，額頭上掛黑線，哎，他做的食物如此招人待見，應該很高興才是，然而見一大群僧人真情實感難過，他怎麽就很想笑呢？
“挺好的挺好的，不了法師幾旬前不還說自己的肚皮略大，狀似冬瓜，我不在半年間，方可克制飲食，很快就能恢覆瘦削身材。”雖然他從沒見不了和尚瘦削過。
不了和尚出離得悲憤了，莫小郎君不是哪壺不開提哪壺嗎？！
……
暫別眾僧人，他進入了禪室，慧遠慧智兩位法師在等他，中黑羊被莫文遠自由放在禪室前的空地上，給他留了把糖果，讓羊在沒事幹時吃了玩玩，以殺死時間。
他先敲門，門內傳來莊重嚴肅之聲。
“進來——”
莫文遠的心也揪起來，表情不負以往輕松，人在嚴肅時的聲音與平日裏的聲音是不同的，他聽見慧遠師父的聲音，知他怕是有什麽重要事同自己說。
他低頭恭敬進門，一舉一動間很有弟子的模樣，跪坐在蒲團上，垂頭對兩位法師問安：“慧遠師父，慧智師父。”
在莫文遠的印象中，慧遠師父向來是慈祥的，溫暖的，他近知天命之年，在唐代算是老人了，若瘦削點，臉頰額頭上爬會有道道褶皺，但他臉頰比較豐滿，不至於同不了般胖成發面饅頭，卻恰到好處地填平每道溝壑。
胖乎乎的老人經常是慈祥的，惹小孩子喜愛的，他板著臉卻有了怒目金剛之相。慧智法師則不同，靜靜坐在慧遠師父身後，安靜端麗，他長相平凡，一舉一動見卻有獨特的瀟灑韻味，莫文遠很小時便猜此乃修行之人特有的味道。
“莫大郎。”慧遠師父把他當作晚輩，幾乎每次都稱呼他為莫小郎君，當正兒八經叫他莫大時總有要緊事發生。
“是！慧遠師父有何吩咐！”
“我與慧智法師還有住持商量過後，決定將此物予你。”說著擡起被白布纏得嚴嚴實實的法器。
此法器並不是很長，莫文遠觀莫約二十厘米長，因為纏得嚴實便是他也看不出為何物，他很有佛性，一雙眼睛能夠看見尋常人看不見的東西，就比如興善寺外的結界、幻術，他從小就知道，受人供奉多的佛像還有法器上會浮現淡淡的佛光。
白布下的怕就是法器，還是歷史比較悠久，受了很多香火的那種，能夠比過它周身佛光的，只有那些大師所用的禪杖或者是供奉的舍利。
“咕咚——”
莫文遠吞咽口口水，在得到了二人的目光允許後拆開了纏繞在法器上的白布，其真身顯露在他眼前。
他以雙手將此法器慎重捧起，放在眼前打量，此物正是金剛降魔杵！
……
金剛降魔杵，一端為金剛杵，另一端為鐵制三棱杵，中段有三佛像，一作笑狀、一作怒狀，一作罵狀。＊在佛教典籍《諸部要目》中對此種法器就有記載，神佛用降魔杵殺死了八百多妖魔，此後僧人多用此物降伏魔怨。
佛教十八班武器莫文遠都曾經耍過，慧智法師不知是何方神聖，尋常僧人最多只善其中一到兩種法器，他卻是樣樣精通，就順便在教導莫文遠時傳授了基本用法，當然了，相較於外物他更重修本身，身手好比法器用得好更重要。
莫小遠不知是真的有佛性，還是在用法器上有獨特的天賦，上手很快，而降魔杵是他用得最順的武器，用他的說法，此物的長度最近菜刀，他耍菜刀已成了藝術，用操使菜刀的方法用降魔杵，方式與一般手法不同，卻也是得心應手。
“此物太過貴重，而我也不是寺中沙彌，輕易予我……”莫文遠話沒說完，意思卻到了，送出的法器是不是太貴了？他承受不起師父的厚愛啊！
慧遠和尚慢條斯理道：“你若是願意剃度入了本寺，是最好不過。”
莫文遠頭搖得跟撥浪鼓似的，不願意不願意超級不願意，他不想剃頭當小和尚。
慧智慧遠看見他的表現都搖頭笑，表情有些無奈，一直沒有說話的慧智師父終於開口了，他道：“安心罷，既把此物給你，其餘事我等都考慮好了，給你不過是因你最為合適，也能將此降魔杵使用得得心應手。”
“莫大郎此後定要常出京城，洛陽等地還好，路途並不遙遠，然總有到我等無法觸及之地，某些地民風剽悍，精怪常出沒，爾需有趁手的法器。”
寶劍贈英雄，紅粉贈佳人，佛子也要有佛子的法器。
更何況……
慧智和尚的目光越過窗戶門板，似乎看見了在院落中撒歡的中黑羊，最貴重的饕餮早就跟隨莫文遠左右，便是頂級的舍利佛骨，即使是如來佛祖的骨頭，也不見得比饕餮更加貴重，不過這些莫文遠是不知道的。
此金剛降魔杵同饕餮相比真是小巫見大巫了！
至於為什麽有了饕餮伴隨左右還要送上金剛降魔杵？當然是以防萬一，更別說小郎君總要自己動手磨練磨練，以他們對莫文遠的了解，他是實踐出真知的行動派，動起手來根本不給饕餮表現的空間，就和西天取經的玄奘法師一樣，為物理渡化的好手。
莫文遠將降魔杵緊緊握在手中，心頭暖流湧動，兩位師父的心意他領了，以後行走在長安外，此杵他定隨身攜帶。
他出了兩位師父所在的禪房，去接快樂的中黑羊：“走吧走吧。”
哪裏知道饕餮看見他眼睛都要被耀眼的佛光給閃花了，降魔杵的佛光延伸到他身上，莫文遠似成了閃閃發光的佛像，不知怎的，饕餮腦中忽然回想大半年前莫文遠狂毆碩鼠精的模樣，隨即打冷顫。
有、有點可怕！
……
莫文遠是手藝精湛的廚師，平日裏給自己準備的吃食總比他人精致些，現又有美食家饕餮跟著，更是被督促著不可懈怠，為幾日的遠門準備了不少好物。
作為主食的蒸餅是帶了，除此之外還有醬菜醬羊肉，上回做涮鍋時突發奇想弄出來的醬羊肉受到了家裏人的一致好評，之後莫文遠就經常鹵大鍋的羊肉在後廚放著，家裏人或者徒弟餓了就尋塊蒸餅或者自己下碗馎饦，澆勺醬羊肉再燙點蔬菜。
理論上醬牛肉更為現代大眾接受，在唐代，牛卻不是可以隨意殺的，作為耕種主力，只有老死或者病死的牛才能吃，而這兩種牛的味道卻也不是很好，前者肉又老又柴，而後者便是送給莫文遠他都不敢讓家裏人吃，高溫能殺菌沒錯，誰知道煮熟後牛身上的病菌有沒有殺幹凈？更何況病死的牛總有種怪味，他與饕餮舌頭靈敏都能分辨出“病味”。
不受李唐王朝律法約束的中黑羊興致勃勃，幾欲殺牛，卻給好市民莫文遠吩咐，此舉少做為妙，即便是殺了也隱蔽點，帶小塊肉料理，因限制太多中黑羊嫌麻煩，除非是想吃得狠了，也很少弄牛回來。
醬羊肉的做法與醬牛肉不同，鹵得時候還要加入蘆菔紅棗一鍋燉了，羊肉的腥臊味全進了蘆菔中，而蘿蔔內部屬於植物的清香，紅棗的甜卻在文火慢燉時，一點一點融入羊肉，丁香八角等香料質地堅硬，在高溫中不會變得軟爛，然其中的味道卻會雖水發散，羊肉從鮮紅色變成了棕色，肥肉熟肉筋完美染色。
熟肉顏色最深，筋為淺棕色，放在盤中甚至同膠凍般盈盈透光，最妙的是肥肉，淺淡近乎白，一口咬下去與豚肉不同，肥而不膩，口感更不軟糯，膠原蛋白與皮黏著在一起，豐富的鈣質令其更富有嚼勁。若莫文遠有更多時間，便會將皮壓在鐵板上，略煎表皮，切成塊時，表皮呈焦糖色，咬的口感跟虎皮蛋一樣，酥脆的外衣帶來了更加豐富的層次。
別說是配飯，空口吃都能吃下滿滿一盤。
鹵好的羊肉被切成薄片放在布包裏帶著，中黑羊身負制冰之神通，一連放幾日都沒事，更何況冰過的鹵肉有冰過鹵肉的美味之處。
莫文遠看著葷菜蔬菜還有幹糧，略不滿意，中黑羊喜好甘味，走前若不再做些甜味的食物，給他路上帶著當零嘴吃罷！
李三娘等人扒著廚房門，看得意洋洋的中黑羊，面帶羨慕之色，他過的是什麽神仙日子，連出遠門都有這麽多好吃的！
哎想到有很長時間見不到莫文遠，家中無他所做的吃食，便是李三娘等人都要萌生出嫉妒之情了！好生羨慕中黑羊！
……
洪大洪二兩姐妹被莫文遠召來，她倆丈二和尚摸不著頭腦，心說師父即出遠門，找她們何事？
莫文遠招呼道：“來來來，叫你們做兩道新點心。”
洪大洪二同師父問安，心情很覆雜，心說師父不愧是師父，都快走了，還進行教學活動，實在是太忠於廚道了。
看兩人表情，聰明的莫小郎君將他們心中所想猜了大半，好笑道：“我不過做些吃食給黑羊路上吃罷，沒甚別的想法。”他唏噓道，“之後我要在洛陽連呆幾月，少有時間教予爾等新菜，能多學點便多學點罷！”他又鼓勵道，“我不在長安時，爾等有甚奇思妙想，還望能大膽嘗試，食肆不缺面粉原料，此等小物別為我省了。”
姐妹二人聽後幾乎熱淚盈眶，她們是有多好的運氣才遇上莫文遠這種傾囊相授的師父。
他今天準備做的兩種點心分別是蜂蜜海綿蛋糕還有黃油餅幹，莫文遠並非糕點師出生，在現代時會的西點都是基礎款，要不然就是自己閑來無事對著烤箱瞎琢磨烘培出的成品，蜂蜜海綿蛋糕和黃油餅幹都是入門款的點心，現代只要是有電烤箱的家庭都會做。
在唐代做兩者的難度其實很高，沒有電烤箱，如何均勻受熱成了一個大問題。
在嘗試了幾種方法後，莫文遠用了現代吃燒烤的方法，在鐵網上烤，鐵網下是炭火，此種方法熱力不夠大，聊勝於無，至於烤盤受到技術限制只能用陶瓷烤盤，尋到含鉛量很低的高溫烤盤著實花了番功夫。
蜂蜜海綿蛋糕是莫文遠的心頭好，做法簡單，香味濃郁，烤出來松軟可口，百吃不厭，兒時的蜂蜜海綿蛋糕就是記憶中亮麗的風景線，過了許多年還是一如既往地美味。
原料得從頭開始準備，面粉、雞蛋、沙糖還有芝麻、植物油，倆姐妹站在莫文遠身後，聽他講解：“此次做得糕點質地松軟，同緊實的蒸餅有天壤之別，在做之前需要將面粉處理一二。”
做蒸餅饅頭的麥面是高筋面粉，面筋含量與蛋白質含量都偏高，將其轉換為低筋面粉有兩種方式，一是摻和蛋白質含量低的玉米面粉，二則是基於蛋白質高溫易分解的理論，將普通面粉加熱後曬幹。
為圖方便，莫文遠用的是第二種方式。
他是個理論派的老師，喜歡先同徒弟講清楚其中的道理，讓其理解然後再動手實踐，同時莫文遠的理解能力又相當強，擅長繹出理論。
“糕點講究松軟二字，其中軟是關鍵之所在。”他距離道，“麥子在加熱後會變軟，由麥子磨成的面粉道理相似，粉加熱後作出的餅會柔軟些。”
蛋與白糖與蜂蜜混合在一起，邊用小火加熱邊打發蛋液，習武之人的腕力很強，能夠玩轉菜刀降魔杵，打蛋器對他來說不是問題，比較值得擔心的是洪家姐妹的細胳膊，據說她們為了增加腕力學習了武術，還經常腕上懸石，或者寫字時在手腕上放雞蛋。
對此莫文遠有些憂心，也不知玄幻大唐的武功修煉法靠不靠譜。
低筋面粉攪拌成糊後同蛋液相撞，倒入烤盤，隨木炭溫度攀升，盤中發出了誘人的香味，雞蛋糕的香味與之前任何種吃食都不同，雞蛋與蜂蜜與糖，香氣並不像是花中的牡丹，濃墨重彩，充滿存在感，卻如同小鉤子般，吸引人湊近後一探究竟，暖洋洋的味道很容易讓人想到童年的幻夢，如同雲朵般松軟，又比糖果還要甜美。
四四方方的蛋糕被切成大塊，小心翼翼放置在架上，就怕被重物壓扁了，中黑羊興奮得咩咩咩咩咩，若莫文遠壞心點將蛋糕塊拴在繩子上，垂釣在他腦袋前，他定能走的飛快。
裹挾一身點心的甜味，一人一羊踏上前往洛陽的旅途。
……
此番前往洛陽，莫文遠並未跟行商同去，而選擇將游僧作為沿途夥伴。游僧中有幾位出身大興善寺，知莫小郎君加入隊伍，喜上眉梢。
僧人比行商樸素些，出門在外多靠兩條腿走，偶爾有毛驢代步，行程中幾名僧人共用一只毛驢，然此毛驢的作用是駝行李，幾人除非是累得狠了上毛驢背上歇腳，絕大多數時候還是靠兩條腿走的。
中黑羊力大無窮，背上馱的鍋碗瓢盆各色調味料輕若鴻毛，可視若無物，莫文遠體諒他要下羊走路他還不了用，用尖尖角拱莫文遠屁股，一定要他坐在背上，無奈之下他只能悠哉悠哉坐在羊背上同僧人們聊天，還怪不好意思的。
唐代僧人可被分為兩大類，一是渾水摸魚濫竽充數加入僧侶隊伍，出家的唯一目的就是躲避徭役，平日裏喝酒吃肉，問他們經書相關之語，一竅不通。還有種是有真才實學的，有的一行向佛，誦讀百家經典，有的有降妖除魔之能，還有的佛性深重，以救人於苦難為己任。與莫文遠同路的是後者，不僅有思想還很有文化，路上天南海北無話不談。
說到即將經過的緱氏縣，名喚星樂的僧人就與莫文遠說他們準備去瞻仰的一處名勝古跡：“縣南四十裏有一山，名為緱氏山，曾出過兩仙，一仙為西王母，此山命名為緱氏山便因西王母俗家姓為緱，二仙則為周靈王太子晉，此山為他升仙之所，我等欲觀登仙之山，莫小郎君意下如何？”
莫文遠出生後便在長安城中活動，去歲前往洛陽也沒有特意尋登仙所看，此時聽游僧說緱氏山，心中好奇，又道才距離縣四十裏，算不得多遠，便是去觀觀也無妨。
他心下有了決定開始征求中黑羊意見，對莫文遠來說中黑羊是他的友人是家庭中的一份子，他們旅途中互相為伴，自然不能專斷，要征求他的意見。
“羊，你可想去緱氏山。”
中黑羊：“咩咩咩咩咩咩咩！”
去不去無妨，今晚吃什麽。
莫文遠聽見他的回答，額頭又掛黑線，果然，中黑羊的回答與他聊想得一模一樣，對方完全不在乎他們在什麽地方，要去何處，對他來說出去看景點，游覽大好河山還沒有晚上吃什麽更重要，中黑羊的腦容量不小，但每天思考的問題卻很有限：早上吃什麽？中午吃什麽？晚上吃什麽？
堪稱羊生三大哲學問題。
他們家和其他人家不同，一天吃三頓而不是兩頓。
既然饕餮說隨便，就是能一起去了，莫文遠點頭道：“帶我同往罷！”
僧人點點頭，他們達成了共識。
這次同去洛陽的游僧都互相認識，說他們是有相同志趣愛好的同好也不為過，緱山之行早就說好了，現在只是加一個莫文遠而已，對他的加入眾人欣然同意，一路上他們早就見識到了莫小郎君精湛的廚藝，便是野菜他也能做得比其他人好，更不要說是品種豐富的豆制品，哎，若把吃食好壞作為人生幸福的標準之一，他們行路上的幸福指數非常之高。
“那就往緱氏山去吧。”
……
太上老君養了很多很多仙鶴，其數量沒有七夕節時能夠組成鵲橋的喜鵲多，卻也不少，神仙們見仙鶴翩躚起舞，在九天上連成一道直線之圖視為天庭的風景，擡頭看見一字排開的仙鶴飛過，有的神仙還會詩性大發，吟誦幾句詩。
仙鶴一多，太上老君也看管不來，隨他們自由活動覓食，過很多年才回想起來清點數量，松散的管理給了仙鶴可乘之機，他們中有野性足的，便找機會下凡游玩一番，再回到天庭，少有神仙能夠發現，就算是發現了都常睜一只眼閉一只眼。
有只仙鶴，不僅玩心很重，還起了野心。想在人間占山為王的精怪很多，比起那些不入流的精怪，他不僅早就修出人行，還精通法術，普通妖魔都不是他的對手，有如此本事何必局限在天庭給人當坐騎，下凡闖蕩一番當個山大王也是極好的。
他看準時機偷溜下凡。
此仙鶴比其他的前輩還有進取之心，想到下凡後也要勤加修煉，於是便選擇了鐘靈毓秀的寶地。俗話說“山不再高，有仙則名，水不在深，有龍則靈”，曾經出過仙人的山頭，靈力就是比其他地方更加充沛，緱氏山是個好地方，不僅出過神仙，那兩位神仙還不將此山劃為自己的屬地，嚴格意義上來說，此山是無主之山。
唯一的弊端就是臨近洛陽，附近更是有凈土寺這一名門寺廟，若有精怪生事很難跑路，但仙鶴書讀多了知道“最危險的地方就是最安全的地方”，又想自己生雙翅膀，便是被僧人圍剿也是能逃走的，他懷揣著初生牛犢不怕虎的氣概，在山頭落腳。
緱氏山上有鄉下小妖與草木幻化成的山野精怪，都沒什麽實力，遇上大妖怪只有被欺負的份，安安靜靜呆在山上，靠山吃山，就偶爾下山與其他小妖怪交流八卦，兩京的奇文他們都聽過，
莫文遠現在是妖怪界的名人，有關他的最新情報是，莫文遠皮肉之效用就比唐三藏差一點點，長生不老是沒有的，但吃他的肉可以法力大增延年益壽。
小精怪聽聞他正在兩京走廊，往緱山走連忙到新大王那裏拜碼頭，再送上新的情報：“大王大王！長安城莫小郎君要來我們山啦！”
仙鶴激動道：“什麽！”他還不清楚妖界的傳聞，仙鶴激動是因為偷吃太上老君當成寶貝的腌蘿蔔，被它的味道深深折服，聽說此物是長安城莫文遠做後，他就餓膽向邊生，想要抓莫文遠給他做腌菜。
“小的們，跟我出去！”他大手一揮，言語間充滿豪情壯志。
小妖怪肅然起敬，心說新大王不得了，果然是要幹大事的，在其他妖怪忌憚莫小郎君險吃碩鼠精時，他說幹就幹，要抓人了！
沒錯，莫文遠除了皮質細嫩，肉有延年功效之外，還以另外一點在妖界為妖所知，那就是他和普通法師不一樣，不僅吃肉，還吃妖怪！
他的名頭可以止小妖夜啼。
“大大大大大大王，真的要去捉莫文遠？”
仙鶴摩拳擦掌：“那當然！”他想腌菜想的口水都要滴下來了！
小妖們：“噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢！”氣勢很足，不愧是大王！
……
又行幾天，莫文遠一行人終於到了緱氏山山腳下，他坐在中黑羊背上，腰帶中懸掛降魔杵，擡頭望緱山，正想感嘆，卻不想接連“阿嚏阿嚏阿嚏——”，儼然成了感冒患者。
“莫小郎君，身體可好？”
“無事無事，只是鼻頭癢癢罷了！”
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