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第155章 蘑菇肉丁

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鍋裏的水一點一點烤幹。

一直到感受著掌下的度溫上來,土這才挖了一大塊的冷油放進鍋裏。

刺啦~

冰冷與火熱相觸的瞬間,屬於美食的美妙聲響,在耳邊層層回蕩。

其它小可愛們在聽到這個聲音的時候,本能的擡起頭去看。

看到那只可愛的小雌性只是站在土的身邊指導,不由又有些失望的收回了目光。

不是小可愛做的呀,會不會不好吃呢?

畢竟他們從前什麽做飯水平,心裏還是有點數的。

所以,一絲細小的失落湧上心頭,不過一想到小可愛身上有傷,小夥伴們又覺得,其實這也不是什麽難以接受的事情。

畢竟小可愛最重要。

據說這是天神派來拯救他們的呢。

凝結成塊泛著混白的冷油一下鍋,遇上火熱的溫度,慢慢的融化成水,在鍋裏來回滾動著。

土一臉嚴肅的揮動著勺子,來回攪動,盡可能的讓慢慢變熱的油多沾到鍋裏的每一塊。

劈啪!

勺子上一點殘留的水分滴到熱油裏,帶起一片劈啪聲響,同時也證明著油溫在慢慢上升。

一直到鍋裏飄起了肉香,土便知道,油溫已經徹底的上來了!

切好的野蔥丁直接揚進鍋裏。

嘩!

一陣白霧升騰而起,土不慌不忙的來回揮動著勺子翻炒兩下,然後小心翼翼的滴了點一品鮮。

看著野蔥和一品鮮一起融合,變成了深棕色,忙將手邊的半盆豬肉丁揚進鍋裏。

呼!

一團火熱被微涼的豬肉丁所覆蓋,所有屬於美食,好不容易飄蕩起來的熱氣,似乎瞬間被壓制下去。

可是,慢慢的,那一股讓人心神微動的香氣,卻又倔強的從鍋裏,一點一點延伸出來。

直勾得人心弦微動,欲罷不能。

土很嚴謹的按著鐘藜在身邊的指導步驟,一點一點進行著美食的每一步。

一想到,今天的晚飯,居然由自己掌勺,土心裏便美滋滋。

土:(?????)

我們不一樣!

“這個肉由鮮紅血腥變成深色的時候,你就可以把蘑菇丁也下鍋了。”鐘藜看著土緊緊的握著木勺,來回翻炒著鍋裏的豬肉,目光一瞬不瞬的盯著,小聲在耳邊提醒一句。

鹵子的制作過程,鐘藜只是在身邊指導,半點手也沒上。

主要還是手臂擡不起來,用不上力氣。

部落裏因為人多,石鍋又大,便是炒菜用的木勺也比較正常家用的木勺大太多。

沒受傷的時候,鐘藜都是勉強能揮得動,這一受傷……

不想了,還是老實技術指導吧。

“好。”土握著木勺的手都爆出了青筋,因為太緊張,翻炒兩次,便要側過頭小聲問鐘藜:“這樣可以了嗎?”

看著小可愛緊張兮兮,還有手都爆出青筋的模樣,鐘藜無奈的笑了笑:“土,要有自己的感受和認知,我不可能每天都這樣指導你們的。”

一側過頭,就對上小雌性笑意盈盈的模樣,土緋紅了臉頰,飛快的收回了目光。

手上的動作未停,來回翻炒。

鍋裏的肉丁,經過高溫,已經在慢慢的釋放著屬於它的香氣。

肉類的香氣本就濃郁,經過熱油一加工,更是濃郁鮮香,讓人聞著便心滿意足。

土看著鍋裏的鮮肉一點一點由鮮紅色變成了深棕色,那些可愛的肉丁,被油脂包裹,色澤飽滿,肉粒可愛。

土下意識的咽了咽口水,然後將那一盆切好的蘑菇丁直接揚進鍋裏。

嘩!

呼!

又是屬於美食的樂章在耳邊奏響。

那些顏色或是深一些,或是泛著白一些的蘑菇丁一進鍋,便迫不及待的想跟飄香的肉丁結合到一起。

互相翻滾,互相融合。

在土認真而又有力的翻炒之下,那些蘑菇丁很快便被豬肉的香味所包裹,被熱油所感染。

粒粒柔軟,顆顆飽滿。

剛剛因為冰冷的蘑菇丁下鍋,而被覆蓋的香氣,在蘑菇丁被融入的時候,香氣重新升騰而起,帶起更為自然清新而又誘惑人心的香氣。

濃郁不油膩,鮮香不厚重。

只聞著氣息,鐘藜便覺得很滿意。

土的靈性真的很好,特別是在廚藝方面的。

此時自己並沒有動手,只是在身邊技術指導,可是他翻炒出來的蘑菇肉丁,已經香飄十裏,讓人迷醉。

燒火的小可愛,微揚著臉,輕瞇著眼,鼻尖一動一動,十分可愛。

這一幕落在直播室小夥伴們的眼睛裏,所有人都感覺不太好了。

特別是鐘藜還在身邊跟著形容這一鍋的美食:“現在是蘑菇肉丁這個鹵子香氣最濃郁的時候,一會兒添了冷水,可能香氣會下降,但是水開收汁之後,又是另外一種香氣,怎麽說呢……”

說到最後,鐘藜似是詞窮,微垂著頭,似乎在思考些什麽。

粉絲們表示,他們已經忍不了了。

【求不說了!真的,求生欲都沒讓我爬出去,你再說我怕是只能自殺了!】

【呼叫X20小老板,明天咱們吃這個好不好?】

【後天吧,我得看主播大大的個人站之後,才有靈感。】

【還別說,部落小可愛們的刀工,真是厲害的一批,這肉丁和蘑菇丁只有強迫癥才能切出來的吧?】

……

粉絲們怒刷一波,而鐘藜在略微思考之後,卻是輕輕開口:“鮮肉與蘑菇互相包容,互相融入,再加上熱油烹制,那種屬於美食相融的香氣,在這一瞬間綻放到極致,誘人,留香,久久難忘。”

粉絲們:(ノ=Д=)ノ┻━┻

部落小可愛們:(ˉ﹃ˉ)

求不要說了,再說下去,怕是活不成了!

直播室的彈幕消息,此時是一片深水炸彈,還有刀片。

而部落小夥伴們的目光,也有些幽怨。

唯有賢在身邊眼巴巴的看著自己的小可愛,不為所以動。

還有土揮動著木勺來回翻炒,心裏美滋滋。

從來沒想過,自己第一次上手,居然可以得到小可愛如此高的評價。

不行了,他怕是要飄了!

“下水,準備燒開了收汁。”看著鍋裏翻炒的差不多了,鐘藜輕聲提醒。

準備好的水直接澆進鍋裏。

呼!

原本飄起來的香氣,似乎在這一瞬間,被冷水澆滅,又似乎沒有。

空氣中的餘香,輕細誘人。

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