麻姑離開昆侖山後，乘船由海道輾轉來到福建，至連江馬鼻道登岸後，來到毗鄰的羅源灣畔的松山歇腳。

松山依山面海，多居畬族人，“畬風海韻”引人入勝。當日正值畬族們歡度傳統節日“三月三”，只見畬民們雲集宗祠，自晨至暮，對歌盤歌······麻姑對此頗感興趣，詢問一位好客的畬女得知：畬族“三月三”又稱“分龍節”或“烏飯節”，乃是為了懷念始祖，所以炊制烏米飯雲雲。

接著，這位好客的畬女熱情地邀請麻姑到她家裏去吃烏米飯，並且讓麻姑開始體驗別樣的畬族人情：

首先便是做客畬族人家，進門必過三關——

第一關是客人來了，主人為客人端一條凳子請你坐下；

第二關是主人為客人獻茶，講究“一碗苦、兩碗補、三碗洗洗嘴”。即客人只要接到主人的茶，喝了第一碗，也就必須喝第二碗，如果不喝就代表不接受主人的熱情好意。

最後一關是拿出花生或炒黃豆請你吃。

如果你客氣，不坐、不喝也不吃，主人就認為你不是真正的朋友，他們會生氣的，不再理睬你。如果你都能照著去做，就表示你順利地過了三道關。

所幸麻姑旅途勞頓，坐上凳子，喝了兩大碗畬族白茶，又吃了不少的花生、黃豆，於是這位好客的畬女連忙高高興興地送上第三碗茶，讓她洗嘴，接著喝酒、吃菜。不過，接下來忽然就有女主人的左鄰右舍紛紛送來酒菜，務必讓麻姑全部吃完。盛情難卻之下，麻姑只好一一照辦，於是女主人連豎大拇指道：“真不錯，最禮貌！”可是，隨後女主人端上那烏黑發藍、香軟可口，用野生烏稔樹葉做的烏米飯時，麻姑卻已經快吃撐了，只是勉強吃了一碗，嘗嘗口味而已！

麻姑酒足飯飽之後，乘便打聽了有關畬族人的點點滴滴，以滿足自己的好奇心。好在好客的女主人有問必答，對畬族風情毫不隱瞞，倒讓麻姑極為歡欣——

原來，“畬”，意為刀耕火種。畬族自稱“山哈”，意為居住在山裏的客人，他們從事狩獵、種山，勞動艱辛，男女共同耕作。

畬族源自廣東潮州鳳凰山，崇信盤瓠傳說，稱始祖盤瓠作“忠勇王”，其圖騰有龍犬，魚龍，龍麒等諸多形象。並傳說盤瓠因為幫助皇帝平息了外患，得以娶其第三公主為妻，婚後遷居深山，生下三男一女，長子姓盤，次子姓藍，三子姓雷，四女姓鐘，子孫逐漸繁衍成為畬族。以至於畬族人修族譜必繪“祖圖”，以供節日祭祖之儀；而且每一家族都有一根雕有龍頭的祖杖······

這時，麻姑忽然想到那些正在對歌盤歌的女子，於是非常羨慕地道：“這裏的女子柳眉鳳目，明眸皓齒，膚白貌美，能歌善舞，真的好看！”

女主人聞言點頭道：“可不是麽？咱山哈女子出自鳳凰山，生就鳳凰貌，身穿鳳凰裝，必梳鳳凰髻。姑娘你說，能不漂亮麽？！”

麻姑看見這些出自鳳凰山，生就鳳凰貌的畬族女子，由於身穿鳳凰裝，必梳鳳凰髻，果然相得益彰、像極了美麗的鳳凰，於是懇請道：“願聞其詳！”

女主人便興奮地將畬族女子的鳳凰情結娓娓道來：

原來，畬族婦女酷愛鳳凰裝和鳳凰髻，鳳凰裝由鳳冠、鳳凰衣、鳳凰鞋三部分組成，都是畬族婦女用巧手一針一線，量身制作的。鳳凰衣由花邊上衣、蠶絲彩帶、攔腰、綁裙、綁腿等組成；以黑色和青色為主調，但往往在衣服醒目的位置上繪有一大塊色彩艷麗的圖案，多半是各種飛禽走獸，旁邊再繡上“百鳥朝鳳”等字，再配以服飾上的銀器，以及腰間的刺繡彩帶等，代表鳳凰的翎羽和翎尾部，以展現鳳凰的絢麗多姿；鳳凰裝還分小、大、老三種：

小鳳凰裝：一般是未成年的女子和未婚的姑娘穿的。衣領、袖口、衣邊都繡著大紅、桃紅夾著金黃色的花紋，象征鳳凰的項、身、翅。腰帶在背後打結，兩頭下垂，末端紮著花絮，走起路來腰帶隨風擺動，象征鳳尾。

大鳳凰裝：一般是結婚的姑娘或四十歲以下已婚婦女穿的。做工精細，衣領、袖口、衣邊同樣繡著各種色彩鮮艷的花邊。花邊比較寬，象征鳳凰已成年，羽翼豐滿。腰帶向後飄動，象征鳳尾，末端五彩花紋增多，令人看了眼花繚亂，光彩奪目。

老鳳凰裝：一般是40歲以上畬族婦女穿的。老鳳凰裝的制作與大鳳凰裝差不多，只是選用布料的顏色大多淡雅，以天藍色、藏青色較多。

然而，由於畬族人散居各地，因此樣式略有區別。但就當地的羅源式而言，其特點是：上衣的胸前、領口、袖口都繡有大片的花紋圖案，下身穿短褲，打腳綁。

而頭發梳成螺式，髻高七八寸，配上頭飾，則為“鳳凰髻”。傳統的頭飾稱為“鳳冠”，由銀鉗欄、青巾頭面、銀金、國錚、奇喜牌、奇喜載、銀鏈、古文錢等組成鳳凰翹首的形態，美輪美奐。但未婚和已婚者的頭飾有區別：少女頭將長發梳攏與腦後束緊，用一紅色毛線從左往右將頭發梳紮成股狀，斜盤於頭上。已婚的婦女頭飾較覆雜，梳時將頭發分成兩半攏於腦後，並按反時針方向卷成股狀，接上一根小竹木棒或鐵絲類硬物，然後兩股頭發交叉纏繞，裹住發飾並紮緊，在發飾前端用紅毛線束縛於額頂成一前突狀。當地稱這種頭髻為鳳凰髻，相傳頭頂上的紅髻象征鳳凰頭上的丹冠。

穿小鳳凰裝時，對頭發的梳理很有講究。一般是先把頭發用紅頭繩紮起來，然後盤發。發梢盤在正中，再壓上做工精致的粉紅色三角形飾品。有的三角形飾品用白銀制作，前部略翹起象征鳳凰頭冠，這就是小鳳凰裝的頭冠。

穿大鳳凰裝時，對頭發的梳理更有學問了。先用紅頭繩紮起高高的發髻，戴上繡工精致三角形大紅或粉紅飾品，把頭發壓住，然後在飾品上插上用白銀制作的鳳凰一只，頭朝前，尾向後，再用白銀制作的花朵圍成環狀，並懸掛若幹串銀鏈、鈴鐺，頭擺動時，銀鏈和鈴鐺摩擦發出悅耳的叮當聲，象征鸞鳳和鳴，高貴典雅美麗。

穿老鳳凰裝時，對發髻的裝扮要求較低，由於用白銀制作的鳳冠較昂貴，一般用大紅布包裹小竹筒壓在發髻上高高翹起，象征鳳冠。

鳳凰鞋：先用手工納好千層舊布墊的鞋底，鞋面大多選用淺紅色布料，前頭略翹起，象征鳳凰頭，有的各繡上一只鳳凰。因畬族婦女一年四季都要上山下田幹活，平時都穿木拖鞋、草籠鞋，鳳凰鞋只有出嫁做新娘子時才穿。

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