第51章 幹榛蘑被毀
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冥冥之中, 向雲蔚覺得好像是老天爺的補償,命運召喚她,她應該在這裏作為起點, 重新開始。
向雲蔚擦去木雕海棠花上的塵埃,問章媛:“這棟酒樓就關著不再做其他用途了嗎?”
李敏搶答說:“好多年了吧,我下鄉前就關門了。”
趙強了解地更多一些:“國營大飯店開門以後, 沛新好多公私合營的酒樓就關門了。不過眼下時代變革, 市場經濟覆蘇,商務局或許會考慮重新使用這些關門的酒樓。”
章媛則說:“我回家替你了解一下吧,我……我家有親戚認識商務局的人,他應該知道一些政策。”
“謝謝了,這對我來說很重要。”向雲蔚說。
“師父, 你是要在這開酒樓嗎?!”王小勇驚訝地瞪圓了眼睛。
在他的驚呼聲中, 向雲蔚平靜地點點頭。
得到她的肯定, 在旁的幾位臉上也或多或少露出驚訝的神情。在他們看來, 向雲蔚雖然有著超乎同齡人的淡然和理智,但怎麽說她也只是個來自於偏遠小鄉村的農婦,現在張口就說要在省會城市開酒樓,的確是驚世駭俗、令人瞠目結舌。
過了許久, 趙強最先找回聲音。他想了想, 替向雲蔚說出了最現實的問題:“如果商務局要出租酒樓, 怕是要價不會少,一年租金沒有三千未必能拿下來。”
王小勇從小跟著自己老爹在廚房幹活, 對於酒樓飯館的運營, 他懂得更多。立刻就接著趙強的話說下去:“光租金還不夠, 人手、裝潢是一筆錢, 還有鍋碗瓢盆、魚肉蔬果酒糧, 別看這些都是零碎、小頭,零零碎碎加起來少說也要個三千。”
向雲蔚上輩子做了十多年的主廚,計算成本只會比趙強和王小勇更快。起步資金,如兩人所說的,至少需要六千塊。她現在的積蓄,加上鄭山南下賣米花糖的分成,勉強可以夠上。
但開酒樓,勉強的資金很難抵禦隨時會發生的風險。
“……等拿到這次比賽的獎金,應該就能成。”向雲蔚語氣平淡,已經將比賽的冠軍視作自己的囊中之物。
她勢在必得。
王小勇第一個聲援自己的師父:“師父,等你開張,可一定要把我帶上啊!”
章媛等人也紛紛表示支持,不僅要在向雲蔚比賽的時候前來加油,等她酒樓開業以後也會帶親朋好友來捧場。
***
然而,天有不測風雲,意外總是會在人最為期待的時候發生。
向雲蔚等人游覽了一天,在夜色降臨前回到招待所。王小勇的房間在走道最頭一間,他回屋以後,向雲蔚和宋春華還沒走遠多久,就聽見他在房間裏發出一聲怒吼——
“誰!!誰把我的罐子打碎了!!!!”
向雲蔚折返回去,站在房間門口,看見屋裏滿地的碎片。而原本裝在罐子裏的幹榛蘑,撒得滿地都是。不止如此,之前還是完整的榛蘑,現在和罐子碎片一樣,變得四分五裂,碎得不成原形。
王小勇心疼地蹲在地上,用手歸攏幹榛蘑碎,一邊收一邊憤怒地吼:“到底是哪個癟三!使這樣下三濫的手段!故意打爛罐子,弄碎老子的蘑菇!”
圍觀的人群裏鉆進來一個小個子,是看前臺的男人。他湊上前對王小勇說:“這位同志,可不能這樣大喊大叫,而且你無憑無據地,不能這樣指責住在所裏的其他人。”
說著,他拿腳尖點了點地上的爪印:“你瞧這腳印,我看這罐頭,是哪個野貓撞飛的。”
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向雲蔚擦去木雕海棠花上的塵埃,問章媛:“這棟酒樓就關著不再做其他用途了嗎?”
李敏搶答說:“好多年了吧,我下鄉前就關門了。”
趙強了解地更多一些:“國營大飯店開門以後, 沛新好多公私合營的酒樓就關門了。不過眼下時代變革, 市場經濟覆蘇,商務局或許會考慮重新使用這些關門的酒樓。”
章媛則說:“我回家替你了解一下吧,我……我家有親戚認識商務局的人,他應該知道一些政策。”
“謝謝了,這對我來說很重要。”向雲蔚說。
“師父, 你是要在這開酒樓嗎?!”王小勇驚訝地瞪圓了眼睛。
在他的驚呼聲中, 向雲蔚平靜地點點頭。
得到她的肯定, 在旁的幾位臉上也或多或少露出驚訝的神情。在他們看來, 向雲蔚雖然有著超乎同齡人的淡然和理智,但怎麽說她也只是個來自於偏遠小鄉村的農婦,現在張口就說要在省會城市開酒樓,的確是驚世駭俗、令人瞠目結舌。
過了許久, 趙強最先找回聲音。他想了想, 替向雲蔚說出了最現實的問題:“如果商務局要出租酒樓, 怕是要價不會少,一年租金沒有三千未必能拿下來。”
王小勇從小跟著自己老爹在廚房幹活, 對於酒樓飯館的運營, 他懂得更多。立刻就接著趙強的話說下去:“光租金還不夠, 人手、裝潢是一筆錢, 還有鍋碗瓢盆、魚肉蔬果酒糧, 別看這些都是零碎、小頭,零零碎碎加起來少說也要個三千。”
向雲蔚上輩子做了十多年的主廚,計算成本只會比趙強和王小勇更快。起步資金,如兩人所說的,至少需要六千塊。她現在的積蓄,加上鄭山南下賣米花糖的分成,勉強可以夠上。
但開酒樓,勉強的資金很難抵禦隨時會發生的風險。
“……等拿到這次比賽的獎金,應該就能成。”向雲蔚語氣平淡,已經將比賽的冠軍視作自己的囊中之物。
她勢在必得。
王小勇第一個聲援自己的師父:“師父,等你開張,可一定要把我帶上啊!”
章媛等人也紛紛表示支持,不僅要在向雲蔚比賽的時候前來加油,等她酒樓開業以後也會帶親朋好友來捧場。
***
然而,天有不測風雲,意外總是會在人最為期待的時候發生。
向雲蔚等人游覽了一天,在夜色降臨前回到招待所。王小勇的房間在走道最頭一間,他回屋以後,向雲蔚和宋春華還沒走遠多久,就聽見他在房間裏發出一聲怒吼——
“誰!!誰把我的罐子打碎了!!!!”
向雲蔚折返回去,站在房間門口,看見屋裏滿地的碎片。而原本裝在罐子裏的幹榛蘑,撒得滿地都是。不止如此,之前還是完整的榛蘑,現在和罐子碎片一樣,變得四分五裂,碎得不成原形。
王小勇心疼地蹲在地上,用手歸攏幹榛蘑碎,一邊收一邊憤怒地吼:“到底是哪個癟三!使這樣下三濫的手段!故意打爛罐子,弄碎老子的蘑菇!”
圍觀的人群裏鉆進來一個小個子,是看前臺的男人。他湊上前對王小勇說:“這位同志,可不能這樣大喊大叫,而且你無憑無據地,不能這樣指責住在所裏的其他人。”
說著,他拿腳尖點了點地上的爪印:“你瞧這腳印,我看這罐頭,是哪個野貓撞飛的。”
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