第4章 桂花栗子糕
關燈
小
中
大
土黃色包裝盒上用粉紅色絲帶紮了個漂亮的蝴蝶結,一打開,熱騰騰的芝士香氣就撲面而來。
易千軍本來還對這千年後叫披薩的東西持有不小的好奇心,結果發現,這不就是昨天傳來的那半塊餅嗎?費了那麽多口舌,一句話就能說清的事。
披薩均勻的切成四小塊,旁邊放著一次性刀叉和餐巾紙,自詡溫柔體貼的遲豪特意在裏面加了個紙條,除了介紹刀叉的使用方法外還加了句:這個叫餐巾紙,飯後擦嘴用的,有沒有發現比擦屁屁的手紙要柔軟?
易千軍看著手裏黃黃綠綠,黏黏糊糊的披薩,默默重新放到盒子裏,考慮要不要找個借口直接原路傳回去。
這時遲豪新的紙條來了:小軍,味道怎麽樣?不要因為是朋友就不好意思說實話,我可不是嬌弱的小白花,再猛烈的暴風雨都不怕,放心大膽說出你的真實評價吧!
易千軍忍不住嘴角上揚,活了二十四年,還是第一次接觸這般性格的人,有點可愛,有點溫柔,很真實,似乎會是個很不錯的朋友。
他拿起披薩,輕輕咬了口邊上的面餅。
雖然沒有繼承父業,但從小耳濡目染,對於東西好吃與否的鑒賞力他還是有的。
外層微微有點焦脆,內層松軟有股淡淡的奶香,味道竟然還不錯。
易千軍輕輕點頭,單從面餅來說,除了麥面質量似乎不怎麽好的外在因素外,無論是面的勁道還是層次感,和酒樓的大廚相差不是很大。
他放下心來,對著披薩中間來了一大口,然後皺起了眉頭。
這種叫芝士的東西,拉著長長的絲,奶香中帶著鹹,因為沒有吃過的原因他不好評價,讓他皺眉的是裏面包裹著的蔬菜和肉。
蔬菜幹巴巴的口感很差,最差的是裏面四四方方的肉,似乎是好幾種肉合成,第一口下去香味直沖喉嚨,就像劣質白酒一樣有股臭臭的餘味,吃完後舌頭發澀,要不是知道對方沒有惡意,他可能會懷疑裏面是不是下了什麽慢性毒/藥。
易千軍忽然想起遲豪說的農藥化肥,還有什麽防腐劑食品添加劑,似乎有點明白了什麽意思。
他實話實說寫到:面餅尚可,其它很差。
鐵鍋這邊,遲豪看著紙條嘆口氣,易千軍說的話就是當前披薩店生意冷清的主要原因,味道尚可,但與之對應的是高出同行接近百分之三十的賣價。
開業當初,一腔熱血要做健康美食的遲豪決定所有的原材料都選用最好的,芝士是真正新西蘭進口的馬蘇裏拉,肉類是和必勝客一樣的荷美爾,他想著,一流的食材肯定能做出一流的美食。
然而結果就是現在這樣,味道尚可,並沒有好吃到想象中爭相排隊購買的美好畫面。
另外一方面,新店沒有什麽號召力,環境裝修也和品牌大店相差不少,加上很多人習慣了人工添加劑的濃烈香味,吃不出太大區別,或者感覺好吃程度和高出的價格不成正比漸漸的,一部分人去選擇同行那吃便宜的,一部分去環境更好的品牌大店,他這裏,就成了這麽個不上不下的尷尬位置。
另外兩個合夥的基友針對這一問題提出過意見,建議也換成便宜的原材料把價格降下來。
這就觸到了遲豪的底線,身為圈內人,便宜的原材料是怎麽做出來的他一清二楚,只要見過生產過程的,別說吃了,看一眼都會惡心。
最終,三人為這事鬧的不歡而散。
想到這裏,遲豪再次悠悠嘆了口氣,有時候,夢想和現實的距離,原則和利益的沖突,不是選擇題,而是到沒有正確答案的錯題。
他堅持做人的原則沒有錯,合夥人追求利益回報也是人之常情。
這時,忽然一股沁人心脾的香味傳來,易千軍那邊做好傳了過來。
紙條上分別寫著:桂花栗子糕,吊爐烤山/雞。
栗子糕有十塊,呈琥珀色,放在油青色的龍泉窯盤子上,不知道用了什麽工藝,看起來竟然有點晶瑩剔透的感覺。
遲豪抽抽鼻子,忍不住淹了下口水,這味道讓他想起小時候姥姥做的飯,明明看著很普通,聞起來卻有股現今很難吃到的天然香味。
他小心翼翼拿起塊,放進嘴裏輕輕一咬,栗子的醇香和微微粗糙的口感立刻在舌尖綻放,接著桂花的甜香溢出,兩者結合後形成的覆合香味讓每一個味蕾激動的微微跳動。
香到心裏,甜在心尖。
就像八月桂花樹下,吻著初戀情人的唇,遠處青山如畫,漫山遍野的栗子樹托清風送來撲面的芳香。
此情此景,真想原地劈個叉,跳起來拿卷手紙披在身上來段飛天舞,邊跳還要邊唱:旋轉跳躍我不停歇,你沈醉了沒~~~~
飽滿到快要溢出來的情感還沒抒發完畢,忽然重重的推門聲響起,一個球狀女人邁著四方步走了進來,將快要直飛天際的遲豪重新拉回人間。
是店裏唯一的員工李紅英來上班了。
說起李紅英,直到現在遲豪仍對當初第一次見面的情景記憶猶新。
籌備開業時,一腔熱血的遲豪誓要打造全方位無限接近五星級的披薩店,其中收銀員這個堪稱門面擔當的職位難倒了他,現在服務員不像前幾年,來應聘的幾乎是清一/色/大/嫂大媽,別說長相,年齡這關都過不了。
直到有天遲豪接到了個應聘電話,聲稱叫李紅英的女子聲如黃鶯,綿延細語,隔著電話險些將遲豪這個GAY掰直,重新對女人有了感覺,平生第一次對天籟之音這個詞有了切身體會。
當時他感覺真是天降神兵,聲音這麽好聽的女子長相肯定也差不到哪裏去,前臺收銀這個門面擔當算是有了著落。
等到體重兩百多斤的李紅英出現在面前,遲豪差點跪了,二話不說直接發配到後廚打掃衛生,還好李紅英這人看著胖,但是手腳麻利肯吃苦,一個人吃兩個人的飯幹三個人的活。
冷靜下來後遲豪深刻剖析自己,覺得想成為一名合格的老板必須要學會識人用人,李紅英雖然人醜,但是聲音殺傷力絕對是MAX級,考慮幾天後,還真想出個工作非李紅英莫屬,那就是店裏的訂餐電話。
於是隔山差五就能見到這麽一幅畫面,訂餐的客人一臉春/色進門問:“接電話的美女是哪位?”
李紅英像座移動的肉山拿著搟面杖從廚房走出嬌滴滴說:“我就是,請問您需要什麽服務?”
看著客人無不被刺激的披頭散發,活像被暗戀了十年的對象推到在草地輪了三次般再也不相信愛情,在一邊嗑著瓜子的遲豪就想起聖人的話——獨樂樂不如眾樂樂。
後來李紅英人送外號——盲人美女,意思若舉行盲人選美大賽,李紅英絕對是冠軍的不二人選。
李紅英也是個吃貨,循著香味就發現了遲豪手裏的桂花栗子糕,她也不客氣,拿起一塊就塞到嘴裏,然後被肥肉擠成一條線的小眼差點瞪成了杏核眼:“老板,太好吃了,是咱們店裏新上的甜點嗎?”
說著無意聽者有心,遲豪心中一動,如果這甜點在店裏賣,沒準真能帶動生意。
含糊的點點頭,打發李紅英去廚房幹活,遲豪趕忙和易千軍聯系,一番交流後情況大致如此:唐朝和現在的匯率約莫一比十,桂花栗子糕的價格是三十個銅板,折合人民幣三百塊,是只有達官貴人才能吃起的高端點心。
大批量賣也不是不可以,那個海螺玻璃杯遲豪給出了兩百黃金的估計,換算成桂花栗子糕大搞是七百多盒。至於吊爐烤/山雞就算了,這東西都是當地獵人去山上打的,還沒有發展到大量養殖,放開吃的話用不了一個月就能讓整個大唐的野/雞絕種。
最終,遲豪在不影響易千軍那裏生意的情況下先要了五盒,決定看看市場反應再說。
半個小時後,手腳麻利的李紅英忙活完從廚房走出,做到遲豪對面的椅子上,兩個人呆呆望著門外,像兩個年老色衰的洗頭妹般眼巴巴期盼著第一個客人的到來。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
易千軍本來還對這千年後叫披薩的東西持有不小的好奇心,結果發現,這不就是昨天傳來的那半塊餅嗎?費了那麽多口舌,一句話就能說清的事。
披薩均勻的切成四小塊,旁邊放著一次性刀叉和餐巾紙,自詡溫柔體貼的遲豪特意在裏面加了個紙條,除了介紹刀叉的使用方法外還加了句:這個叫餐巾紙,飯後擦嘴用的,有沒有發現比擦屁屁的手紙要柔軟?
易千軍看著手裏黃黃綠綠,黏黏糊糊的披薩,默默重新放到盒子裏,考慮要不要找個借口直接原路傳回去。
這時遲豪新的紙條來了:小軍,味道怎麽樣?不要因為是朋友就不好意思說實話,我可不是嬌弱的小白花,再猛烈的暴風雨都不怕,放心大膽說出你的真實評價吧!
易千軍忍不住嘴角上揚,活了二十四年,還是第一次接觸這般性格的人,有點可愛,有點溫柔,很真實,似乎會是個很不錯的朋友。
他拿起披薩,輕輕咬了口邊上的面餅。
雖然沒有繼承父業,但從小耳濡目染,對於東西好吃與否的鑒賞力他還是有的。
外層微微有點焦脆,內層松軟有股淡淡的奶香,味道竟然還不錯。
易千軍輕輕點頭,單從面餅來說,除了麥面質量似乎不怎麽好的外在因素外,無論是面的勁道還是層次感,和酒樓的大廚相差不是很大。
他放下心來,對著披薩中間來了一大口,然後皺起了眉頭。
這種叫芝士的東西,拉著長長的絲,奶香中帶著鹹,因為沒有吃過的原因他不好評價,讓他皺眉的是裏面包裹著的蔬菜和肉。
蔬菜幹巴巴的口感很差,最差的是裏面四四方方的肉,似乎是好幾種肉合成,第一口下去香味直沖喉嚨,就像劣質白酒一樣有股臭臭的餘味,吃完後舌頭發澀,要不是知道對方沒有惡意,他可能會懷疑裏面是不是下了什麽慢性毒/藥。
易千軍忽然想起遲豪說的農藥化肥,還有什麽防腐劑食品添加劑,似乎有點明白了什麽意思。
他實話實說寫到:面餅尚可,其它很差。
鐵鍋這邊,遲豪看著紙條嘆口氣,易千軍說的話就是當前披薩店生意冷清的主要原因,味道尚可,但與之對應的是高出同行接近百分之三十的賣價。
開業當初,一腔熱血要做健康美食的遲豪決定所有的原材料都選用最好的,芝士是真正新西蘭進口的馬蘇裏拉,肉類是和必勝客一樣的荷美爾,他想著,一流的食材肯定能做出一流的美食。
然而結果就是現在這樣,味道尚可,並沒有好吃到想象中爭相排隊購買的美好畫面。
另外一方面,新店沒有什麽號召力,環境裝修也和品牌大店相差不少,加上很多人習慣了人工添加劑的濃烈香味,吃不出太大區別,或者感覺好吃程度和高出的價格不成正比漸漸的,一部分人去選擇同行那吃便宜的,一部分去環境更好的品牌大店,他這裏,就成了這麽個不上不下的尷尬位置。
另外兩個合夥的基友針對這一問題提出過意見,建議也換成便宜的原材料把價格降下來。
這就觸到了遲豪的底線,身為圈內人,便宜的原材料是怎麽做出來的他一清二楚,只要見過生產過程的,別說吃了,看一眼都會惡心。
最終,三人為這事鬧的不歡而散。
想到這裏,遲豪再次悠悠嘆了口氣,有時候,夢想和現實的距離,原則和利益的沖突,不是選擇題,而是到沒有正確答案的錯題。
他堅持做人的原則沒有錯,合夥人追求利益回報也是人之常情。
這時,忽然一股沁人心脾的香味傳來,易千軍那邊做好傳了過來。
紙條上分別寫著:桂花栗子糕,吊爐烤山/雞。
栗子糕有十塊,呈琥珀色,放在油青色的龍泉窯盤子上,不知道用了什麽工藝,看起來竟然有點晶瑩剔透的感覺。
遲豪抽抽鼻子,忍不住淹了下口水,這味道讓他想起小時候姥姥做的飯,明明看著很普通,聞起來卻有股現今很難吃到的天然香味。
他小心翼翼拿起塊,放進嘴裏輕輕一咬,栗子的醇香和微微粗糙的口感立刻在舌尖綻放,接著桂花的甜香溢出,兩者結合後形成的覆合香味讓每一個味蕾激動的微微跳動。
香到心裏,甜在心尖。
就像八月桂花樹下,吻著初戀情人的唇,遠處青山如畫,漫山遍野的栗子樹托清風送來撲面的芳香。
此情此景,真想原地劈個叉,跳起來拿卷手紙披在身上來段飛天舞,邊跳還要邊唱:旋轉跳躍我不停歇,你沈醉了沒~~~~
飽滿到快要溢出來的情感還沒抒發完畢,忽然重重的推門聲響起,一個球狀女人邁著四方步走了進來,將快要直飛天際的遲豪重新拉回人間。
是店裏唯一的員工李紅英來上班了。
說起李紅英,直到現在遲豪仍對當初第一次見面的情景記憶猶新。
籌備開業時,一腔熱血的遲豪誓要打造全方位無限接近五星級的披薩店,其中收銀員這個堪稱門面擔當的職位難倒了他,現在服務員不像前幾年,來應聘的幾乎是清一/色/大/嫂大媽,別說長相,年齡這關都過不了。
直到有天遲豪接到了個應聘電話,聲稱叫李紅英的女子聲如黃鶯,綿延細語,隔著電話險些將遲豪這個GAY掰直,重新對女人有了感覺,平生第一次對天籟之音這個詞有了切身體會。
當時他感覺真是天降神兵,聲音這麽好聽的女子長相肯定也差不到哪裏去,前臺收銀這個門面擔當算是有了著落。
等到體重兩百多斤的李紅英出現在面前,遲豪差點跪了,二話不說直接發配到後廚打掃衛生,還好李紅英這人看著胖,但是手腳麻利肯吃苦,一個人吃兩個人的飯幹三個人的活。
冷靜下來後遲豪深刻剖析自己,覺得想成為一名合格的老板必須要學會識人用人,李紅英雖然人醜,但是聲音殺傷力絕對是MAX級,考慮幾天後,還真想出個工作非李紅英莫屬,那就是店裏的訂餐電話。
於是隔山差五就能見到這麽一幅畫面,訂餐的客人一臉春/色進門問:“接電話的美女是哪位?”
李紅英像座移動的肉山拿著搟面杖從廚房走出嬌滴滴說:“我就是,請問您需要什麽服務?”
看著客人無不被刺激的披頭散發,活像被暗戀了十年的對象推到在草地輪了三次般再也不相信愛情,在一邊嗑著瓜子的遲豪就想起聖人的話——獨樂樂不如眾樂樂。
後來李紅英人送外號——盲人美女,意思若舉行盲人選美大賽,李紅英絕對是冠軍的不二人選。
李紅英也是個吃貨,循著香味就發現了遲豪手裏的桂花栗子糕,她也不客氣,拿起一塊就塞到嘴裏,然後被肥肉擠成一條線的小眼差點瞪成了杏核眼:“老板,太好吃了,是咱們店裏新上的甜點嗎?”
說著無意聽者有心,遲豪心中一動,如果這甜點在店裏賣,沒準真能帶動生意。
含糊的點點頭,打發李紅英去廚房幹活,遲豪趕忙和易千軍聯系,一番交流後情況大致如此:唐朝和現在的匯率約莫一比十,桂花栗子糕的價格是三十個銅板,折合人民幣三百塊,是只有達官貴人才能吃起的高端點心。
大批量賣也不是不可以,那個海螺玻璃杯遲豪給出了兩百黃金的估計,換算成桂花栗子糕大搞是七百多盒。至於吊爐烤/山雞就算了,這東西都是當地獵人去山上打的,還沒有發展到大量養殖,放開吃的話用不了一個月就能讓整個大唐的野/雞絕種。
最終,遲豪在不影響易千軍那裏生意的情況下先要了五盒,決定看看市場反應再說。
半個小時後,手腳麻利的李紅英忙活完從廚房走出,做到遲豪對面的椅子上,兩個人呆呆望著門外,像兩個年老色衰的洗頭妹般眼巴巴期盼著第一個客人的到來。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)