第190章啤酒鴨
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異人們聽她這麽一說反倒安靜下來，它們只是渴望吃到混沌古膳，對於吃到的是什麽毫不在意，就算古廚大人刻薄一點只給最低級的，好歹也有得吃。
冷瑤說完懶得理它們，直接回去廚房開始準備。
郁走影自然是繼續坐鎮這裏，時燭深深看了這些異人一眼，尤其是英招。
兩只英招剛還在眉來眼去不知道無聲交流些什麽，突然就感覺到一股刺痛神經的壓力，連忙擡頭看向時燭。
他微微一笑，笑容裏惡意滿滿，嚇得兩只英招連連後退，沒說什麽，他帶著微笑離開二樓。
“在做什麽，味都飄出來了。”
剛下樓時燭就聞到廚房裏飄出來的香氣，本能交代一聲：“給我一份。”
“知道了，少不了你的。”冷瑤認真應了一聲，認真的對象是菜。
時燭沒打擾她，等吃他還是很有耐心的，連鬥嘴都可以暫時擱置。
“酒的香氣……”他不時動一下鼻子，看看手機又看一下廚房，繼而失笑，“真是個心軟的丫頭。”
不一會兒，冷瑤捧著時燭那份菜走出來。
“鴨。”他一眼就看出是什麽食材。
“是啤酒鴨。”冷瑤接過話，小心放到他面前。
盤子裏的鴨肉看起來鮮亮紅潤，飄著淡淡的酒香，和鴨肉的香味混合在一起，看起來非常美味。
時燭有些訝異：“居然是啤酒，我還以為你把龍臨淵加進去了。”
“我還不至於那麽敗家，按你們的說法這只是一道低級混沌古膳，用料不算金貴，還用不到龍臨淵酒這麽高級的配料。”
冷瑤想法很簡單，你們異人不是看不起低級混沌古膳嗎，那她就做一道用現代材料也能讓人流連忘返，帶著酒香的好菜！讓你們吃上癮！
樓上客人很多，還好今天的賬洛曦已經提前結清，所以她就按照人頭來算，一人一盤，體積的大小依然按照自家餐廳的盤子來算。
因為這樣，盤子的數量還是很多的，她讓朱雀和白虎都來幫忙。
可別小看這一鳥一喵，怎麽說都是上了級別的洪荒生物，禦物對它們來說都是小兒科，和呼吸一樣簡單，這也是它們平時不會用禦物術來顯擺的原因，因為覺得太平常了。
當冷瑤和朱雀捧著盤子上來時，再次接收到齊刷刷的註視，不過這一次它們盯著的是盤子，鼻子擴張，呼吸聲被全力壓了下去。
人多寂靜的場景冷瑤怎麽都不適應，於是她大聲介紹：“讓各位久等了，這是今天的招牌菜，啤酒鴨。”
朱雀在她話音剛落就控制著盤子落向每一位異人面前，比較靠近朱雀的都顯得有些惶恐，這可是比自己高幾級的存在，居然給它們送菜，莫名快感的背後是提心吊膽。
不過很快它們就沈浸在啤酒鴨的香氣裏，明明不是龍臨淵，感覺其中蘊含的能量也不多，但是卻比剛才喝酒更加勾引它們的食欲。
咕嚕嚕……
大廳中響起打雷般的咕嚕聲，冷瑤拿盤子的手微微一傾差點把菜倒了，誰的肚子這麽不識趣，體型和聲音都這麽難控制嗎你們！
最後她是在那桌蛇那裏發現咕嚕聲的源頭，郁走影看著它們很有化蛇的特征，但具體是什麽不太好說，總而言之，蛇也會肚子叫，冷瑤覺得自己長見識了。
“由於你們數量太多，所以我把足夠分量的啤酒鴨都放進同一個鍋裏了，請細心品嘗。”
本來郁走影叮囑它們在冷瑤上菜的時候要道謝，但是到目前為止，沒有一個人在盯著菜的時候記得禮貌，這一桌也同樣。
這些意思化蛇的人頭緊緊盯著菜，鼻子聳個不停，還猜測起來，倒是和前幾桌迫不及待把頭買進去的客人不同。
“這是……綠頭鳧（f）？”
冷瑤記得鳧好像是以前對野鴨的稱呼，雖然在洪荒商貿裏不叫這個，但種類還是很近似的，於是點頭應了一聲。
“居然是鳧這麽低等的東西，好像比石牙豬還要低等，這個真的是混沌古膳嗎？”
其中一條蛇質疑，但很快就被其他聲音淹沒。
“你是不是傻，覺得有問題就別吃！”
“誰說我不吃了！這，這麽香！啊嗚！”狠人話不多，這條蛇直接把頭撲進去咬了一塊鴨肉。
冷瑤倒吸一口氣，雖然說你們沒手拿不了筷子，但是……真的必須一頭栽進去嗎？
這些蛇可不管那麽多，嘴巴張大吐出裏面的蛇信一卷，雞塊鴨肉一同入口。
啤酒鴨色澤和紅燒一樣鮮艷，爆香了香料放下切得大塊的鴨子煸香，微微變白色的時候鴨油就會出來，這時候放入豆瓣醬醬油和冰糖，顏色一下就刷出來了。
接著倒入啤酒沒過鴨肉1厘米慢火燜半小時，大火收汁，汁濃肉香的啤酒鴨就煮好了，想要湯汁多一點也能留一些，再放點紅綠線椒粒，顏色鮮艷得能讓人口水流不停。
啤酒可以和很多肉搭配，和紅酒米酒不同，啤酒有非常好的嫩肉效果，無論是鴨肉、雞肉、牛肉還是魚肉，加入啤酒都能使肉變得更為軟嫩，還有一定程度的去腥作用，所以啤酒鴨的鴨肉是不需要先焯水的。
為什麽不用雞肉而是鴨肉，是因為鴨子性溫滋補，就算是內熱上火低燒T恤，甚至厭食水腫的人也可以食用，經常感冒發燒喉嚨發炎的人在醫院看病，醫生都會叮囑暫時不要吃雞肉，雞肉偏熱，但鴨子卻可以。
因為鴨肉不焯水，鴨油很容易煮出來，所以冷瑤選的是偏瘦的鴨子，在啤酒的熬煮下即使是瘦肉也特別的嫩滑。
幾塊鴨肉入口，異人們頓時瞪大眼睛，啤酒的清香滲入鴨肉裏面，帶著化不開的酒味，吃著卻鹹香鮮嫩，鴨肉比雞肉多一點韌性，被煮軟之後嚼起來剛剛好。
啤酒鴨有鴨子獨特的肉味，膻味又被香料和啤酒消除，綿軟不散，濃厚的醬汁在肉縫裏溢出，口腔裏被醬香填滿。
鍋裏的湯汁也是可以喝的，既有酒味但喝起來又不帶酒，酒精早就揮發掉了，是一道連小孩子都能吃的肉菜。
異人們吃下一塊後再也沒有談話的心思，目標只有一個，就是盡快盡多地把眼前的才消滅！
一塊塊橙紅的鴨肉被卷進嘴裏，醬汁從嘴角流下馬上被舔走，咀嚼聲仿佛在表述啤酒鴨有多麽的鮮嫩，多麽的美味，怎麽吃都吃不夠。
兩分鐘不到，冷瑤發現它們全吃完了，然後再一次直楞楞盯著她。
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冷瑤說完懶得理它們，直接回去廚房開始準備。
郁走影自然是繼續坐鎮這裏，時燭深深看了這些異人一眼，尤其是英招。
兩只英招剛還在眉來眼去不知道無聲交流些什麽，突然就感覺到一股刺痛神經的壓力，連忙擡頭看向時燭。
他微微一笑，笑容裏惡意滿滿，嚇得兩只英招連連後退，沒說什麽，他帶著微笑離開二樓。
“在做什麽，味都飄出來了。”
剛下樓時燭就聞到廚房裏飄出來的香氣，本能交代一聲：“給我一份。”
“知道了，少不了你的。”冷瑤認真應了一聲，認真的對象是菜。
時燭沒打擾她，等吃他還是很有耐心的，連鬥嘴都可以暫時擱置。
“酒的香氣……”他不時動一下鼻子，看看手機又看一下廚房，繼而失笑，“真是個心軟的丫頭。”
不一會兒，冷瑤捧著時燭那份菜走出來。
“鴨。”他一眼就看出是什麽食材。
“是啤酒鴨。”冷瑤接過話，小心放到他面前。
盤子裏的鴨肉看起來鮮亮紅潤，飄著淡淡的酒香，和鴨肉的香味混合在一起，看起來非常美味。
時燭有些訝異：“居然是啤酒，我還以為你把龍臨淵加進去了。”
“我還不至於那麽敗家，按你們的說法這只是一道低級混沌古膳，用料不算金貴，還用不到龍臨淵酒這麽高級的配料。”
冷瑤想法很簡單，你們異人不是看不起低級混沌古膳嗎，那她就做一道用現代材料也能讓人流連忘返，帶著酒香的好菜！讓你們吃上癮！
樓上客人很多，還好今天的賬洛曦已經提前結清，所以她就按照人頭來算，一人一盤，體積的大小依然按照自家餐廳的盤子來算。
因為這樣，盤子的數量還是很多的，她讓朱雀和白虎都來幫忙。
可別小看這一鳥一喵，怎麽說都是上了級別的洪荒生物，禦物對它們來說都是小兒科，和呼吸一樣簡單，這也是它們平時不會用禦物術來顯擺的原因，因為覺得太平常了。
當冷瑤和朱雀捧著盤子上來時，再次接收到齊刷刷的註視，不過這一次它們盯著的是盤子，鼻子擴張，呼吸聲被全力壓了下去。
人多寂靜的場景冷瑤怎麽都不適應，於是她大聲介紹：“讓各位久等了，這是今天的招牌菜，啤酒鴨。”
朱雀在她話音剛落就控制著盤子落向每一位異人面前，比較靠近朱雀的都顯得有些惶恐，這可是比自己高幾級的存在，居然給它們送菜，莫名快感的背後是提心吊膽。
不過很快它們就沈浸在啤酒鴨的香氣裏，明明不是龍臨淵，感覺其中蘊含的能量也不多，但是卻比剛才喝酒更加勾引它們的食欲。
咕嚕嚕……
大廳中響起打雷般的咕嚕聲，冷瑤拿盤子的手微微一傾差點把菜倒了，誰的肚子這麽不識趣，體型和聲音都這麽難控制嗎你們！
最後她是在那桌蛇那裏發現咕嚕聲的源頭，郁走影看著它們很有化蛇的特征，但具體是什麽不太好說，總而言之，蛇也會肚子叫，冷瑤覺得自己長見識了。
“由於你們數量太多，所以我把足夠分量的啤酒鴨都放進同一個鍋裏了，請細心品嘗。”
本來郁走影叮囑它們在冷瑤上菜的時候要道謝，但是到目前為止，沒有一個人在盯著菜的時候記得禮貌，這一桌也同樣。
這些意思化蛇的人頭緊緊盯著菜，鼻子聳個不停，還猜測起來，倒是和前幾桌迫不及待把頭買進去的客人不同。
“這是……綠頭鳧（f）？”
冷瑤記得鳧好像是以前對野鴨的稱呼，雖然在洪荒商貿裏不叫這個，但種類還是很近似的，於是點頭應了一聲。
“居然是鳧這麽低等的東西，好像比石牙豬還要低等，這個真的是混沌古膳嗎？”
其中一條蛇質疑，但很快就被其他聲音淹沒。
“你是不是傻，覺得有問題就別吃！”
“誰說我不吃了！這，這麽香！啊嗚！”狠人話不多，這條蛇直接把頭撲進去咬了一塊鴨肉。
冷瑤倒吸一口氣，雖然說你們沒手拿不了筷子，但是……真的必須一頭栽進去嗎？
這些蛇可不管那麽多，嘴巴張大吐出裏面的蛇信一卷，雞塊鴨肉一同入口。
啤酒鴨色澤和紅燒一樣鮮艷，爆香了香料放下切得大塊的鴨子煸香，微微變白色的時候鴨油就會出來，這時候放入豆瓣醬醬油和冰糖，顏色一下就刷出來了。
接著倒入啤酒沒過鴨肉1厘米慢火燜半小時，大火收汁，汁濃肉香的啤酒鴨就煮好了，想要湯汁多一點也能留一些，再放點紅綠線椒粒，顏色鮮艷得能讓人口水流不停。
啤酒可以和很多肉搭配，和紅酒米酒不同，啤酒有非常好的嫩肉效果，無論是鴨肉、雞肉、牛肉還是魚肉，加入啤酒都能使肉變得更為軟嫩，還有一定程度的去腥作用，所以啤酒鴨的鴨肉是不需要先焯水的。
為什麽不用雞肉而是鴨肉，是因為鴨子性溫滋補，就算是內熱上火低燒T恤，甚至厭食水腫的人也可以食用，經常感冒發燒喉嚨發炎的人在醫院看病，醫生都會叮囑暫時不要吃雞肉，雞肉偏熱，但鴨子卻可以。
因為鴨肉不焯水，鴨油很容易煮出來，所以冷瑤選的是偏瘦的鴨子，在啤酒的熬煮下即使是瘦肉也特別的嫩滑。
幾塊鴨肉入口，異人們頓時瞪大眼睛，啤酒的清香滲入鴨肉裏面，帶著化不開的酒味，吃著卻鹹香鮮嫩，鴨肉比雞肉多一點韌性，被煮軟之後嚼起來剛剛好。
啤酒鴨有鴨子獨特的肉味，膻味又被香料和啤酒消除，綿軟不散，濃厚的醬汁在肉縫裏溢出，口腔裏被醬香填滿。
鍋裏的湯汁也是可以喝的，既有酒味但喝起來又不帶酒，酒精早就揮發掉了，是一道連小孩子都能吃的肉菜。
異人們吃下一塊後再也沒有談話的心思，目標只有一個，就是盡快盡多地把眼前的才消滅！
一塊塊橙紅的鴨肉被卷進嘴裏，醬汁從嘴角流下馬上被舔走，咀嚼聲仿佛在表述啤酒鴨有多麽的鮮嫩，多麽的美味，怎麽吃都吃不夠。
兩分鐘不到，冷瑤發現它們全吃完了，然後再一次直楞楞盯著她。
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