第41章堅決不浪費糧食
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冷瑤好笑地搖搖頭:“218塊準備好吧客官。”
“什麽?這麽貴?不對,你真的忍心收你好姐妹的飯錢嗎?”
“上次不就說好了下次不請麽,而且剛是誰說咱們是塑料花姐妹情來著。”
“瑤瑤——!”梅乙思發出油膩的聲音撒起嬌來,冷瑤不用看也知道她肯定還附帶綠茶式扭身。
“呵呵,好啦。”冷瑤笑著推開廚房木門,手裏托著一個小盤子,上面是一截上窄下寬的黃色圓柱體,頂部覆滿了褐色糖漿,正緩慢的往下流,已經在圓柱體周圍形成淡淡的小圈。
“走這麽久也餓了吧,先吃個布丁塞塞牙縫吧。”
“哇!焦糖布丁!”梅乙思頓時什麽都忘了,對著還沒她拳頭大的布丁笑開了花。
冷瑤也想做許多不同的點心,但目前食材有限,也只有雞蛋和牛奶能用用。
胖寶寶一樣的布丁在白盤子上顫巍巍的抖動,黃澄澄的光滑表面在焦糖的烘托下顯得更為鮮色,尤其是點綴在上面那兩片薄荷葉,強烈的顏色對比更凸顯了布丁的嬌嫩和甜美。
和蝦仁蛋羹有明顯區別,除了甜鹹之外,布丁會比蛋羹更凝實一點,而且是冷藏食用,既不會有鹹味的厚重又不會有灼熱的霸道,冰涼軟滑的口感對妹子的殺傷力很大。
饒是最粗獷的女生也沒辦法對這麽精致的布丁下狠手,好吧其實它就是一盤連裝飾都不多的布丁,可梅乙思就是連呼吸都屏起來了。
小勺子輕輕戳到布丁上,首先滑入勺內的是慢悠悠的焦糖,然後一小塊布丁在顫動中被分離出來。
明明是冷藏甜點沒有一絲熱氣,梅乙思仿佛還是聞到了香氣,也許那是一種名為食欲誘發的對於糖和雞蛋氣味的幻象,她就這麽傻傻的把布丁送入口中。
下一刻,梅乙思用力瞇起了眼睛,讓其變成向下彎的線條。
“好好吃!這個布丁讚啊!”
來自洪荒商貿的雞蛋自然不會太普通,濃郁的蛋香和細膩的口感即使是水煮都能讓冷瑤吃得不亦樂乎,更何況是做成甜滋滋的布丁。
人們常把果凍和布丁混淆其實是不對的,果凍就是俗稱的啫喱,是甜食,原料一般是食用明膠(瓊脂、魚膠粉、卡拉膠條、吉利丁片等)搭配果汁,做法也很簡單,冷水泡軟明膠,放水裏加熱融化再倒入果汁放冰箱冷藏至凝固,做出來是半透明的。
而布丁卻是一道甜品,譯為奶凍,主要材料是雞蛋和奶黃,通過焗、蒸、烤等制法把漿狀材料凝固成固體狀才能稱之為布丁。
烤熟後的布丁經過冷藏口感更為細膩,吃進去滑嫩無比,微微一抿又能感覺到些許凝實感,牛奶的香甜和微苦的焦糖恰到好處,讓味道保持甜而不膩的平衡,滑入喉嚨,冰涼和綿密的滲透讓人毛孔舒張。
“啊——幸福!”
“吃東西安靜點!”冷瑤忍不住說,這女人感嘆的聲音太蕩漾了。
“既然你都拿出這麽好吃的布丁招待我了,一會兒的飯錢也免了吧?”梅乙思仔細挖著布丁問。
“這是什麽邏輯啊。”冷瑤好笑地搖搖頭,本來收錢就是開玩笑,還不至於摳這麽一兩頓。
用布丁把梅乙思安置好,她開始著手做午餐。
不止兩人份,還要預備給來吃飯的客人,雖然不知道會不會有人來,但按照昨天秦志兩人邊走邊強調今天還要來的堅決,今天至少應該會有兩個客人吧……
這種掰著手指頭數客人的日子,真心酸吶!
經過一晚的考慮,冷瑤還是決定嘗試一下瓦煲飯,今天出去還買了好幾個瓦煲回來試做。
相對於更顯快捷氣息的叉燒飯,瓦煲飯需要從生米開始熬制,火候和時間是否適合經營需要也得試做後才能確定,總的來說,梅乙思今天有口福了。
一邊做著午餐,不時接到家具城運送電話出來安排,還有梅乙思對著菜牌哇哇大叫,很快正午來臨。
“喏,選一個吧。”
當冷瑤把砂鍋、公雞碗、烤盤、碟子等端出來時,梅乙思頓時合上嘴巴目不轉睛。
這叉燒飯是蓋飯的一種,裹著油光和鮮紅醬汁的叉燒和煎得噴香的溏心蛋看著嬌艷欲滴,鮮明的顏色對比倍增食欲。
瓦煲飯也不差,揭開蓋子的瞬間,飯香和肉香就像炸彈般撲面而來,明明有些燙卻讓人忍不住想靠得更緊,最具代表性的臘肉顏色不如叉燒鮮艷,味道卻醇厚濃郁,尤其是淋下料汁的瞬間,蒸騰的香氣和美妙的滋滋聲簡直就像魔鬼的誘惑,咳咳,是美食的誘惑才對。
為了研究出一種便於售賣又講究的飯菜搭配形式,冷瑤還做了炒飯,焗飯,燜飯等,不過每一份都不多就是了。
看著面前每一種都精致而勾人食欲的飯,梅乙思表情漸漸凝重,最後才擡頭看冷瑤:“這些飯我全要了行不?”
“當然是不——行!”
“哪……每種吃一口?我不介意你吃我口水!”她又認真考慮。
“但是我介意!你要不要這麽貪心啊!”冷瑤好氣又好笑,要是手上有個鍋勺,她肯定一勺往梅乙思腦袋上敲去。
梅乙思也沒糾結太久,因為冷瑤已經隨便跳了一盤開吃,她也只能邊吃邊搶,這時候吃貨的腦子裏哪還有減肥,只有不浪費糧食。
兩人正吃得開心,門外傳來吵雜的聲音。
擡頭一看,有五個陌生男人走了進來,穿的衣服不算多時尚也不盡相同,倒是有個不明顯的共同點,偏深色,什麽深棕深藍,一切往黑色靠攏,一個個表情嚴肅,甚至說得上冷漠,又帶著高傲,總之很欠扁。
冷瑤有不好的預感。
這種規格的人形給她的印象很不好,倒說不上害怕,就是有點排斥。
梅乙思也停下吃飯動作,沒多少害怕,更多的是好奇。
“你們……”
“大姐頭,我們來吃飯!”
冷瑤剛開口就被其中一個男人打斷,好在他除了嗓門大之外,語氣還算禮貌,就是這個稱呼……
她感覺自己的青筋又開始蠢蠢欲動:“這稱呼……你們是秦志的朋友?”
“這個,倒不算,不過他介紹我們來這裏吃飯,請給我們每人一份叉燒飯吧大姐頭,啊放心,錢我們帶夠了,先付也可以。”
除了這個男人,其他人也有些稀落地點了除叉燒飯外的菜。
冷瑤嘴角抽搐了很久,雖然知道對方意圖單純,就只是來吃飯的,但是看著他們誠懇的臉怎麽感覺更想打了?
“……稍等,還有要叫老板!”生硬地警告完,冷瑤進廚房做菜去。
路過梅乙思的時候,這丫頭居然在憋笑:“大姐頭?這稱呼不錯啊。”
悄悄對她呲了呲牙,冷瑤把已經吃完的碗碟拿走。
等廚房門關上,五個男人忍不住圍到長櫃臺前。
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“什麽?這麽貴?不對,你真的忍心收你好姐妹的飯錢嗎?”
“上次不就說好了下次不請麽,而且剛是誰說咱們是塑料花姐妹情來著。”
“瑤瑤——!”梅乙思發出油膩的聲音撒起嬌來,冷瑤不用看也知道她肯定還附帶綠茶式扭身。
“呵呵,好啦。”冷瑤笑著推開廚房木門,手裏托著一個小盤子,上面是一截上窄下寬的黃色圓柱體,頂部覆滿了褐色糖漿,正緩慢的往下流,已經在圓柱體周圍形成淡淡的小圈。
“走這麽久也餓了吧,先吃個布丁塞塞牙縫吧。”
“哇!焦糖布丁!”梅乙思頓時什麽都忘了,對著還沒她拳頭大的布丁笑開了花。
冷瑤也想做許多不同的點心,但目前食材有限,也只有雞蛋和牛奶能用用。
胖寶寶一樣的布丁在白盤子上顫巍巍的抖動,黃澄澄的光滑表面在焦糖的烘托下顯得更為鮮色,尤其是點綴在上面那兩片薄荷葉,強烈的顏色對比更凸顯了布丁的嬌嫩和甜美。
和蝦仁蛋羹有明顯區別,除了甜鹹之外,布丁會比蛋羹更凝實一點,而且是冷藏食用,既不會有鹹味的厚重又不會有灼熱的霸道,冰涼軟滑的口感對妹子的殺傷力很大。
饒是最粗獷的女生也沒辦法對這麽精致的布丁下狠手,好吧其實它就是一盤連裝飾都不多的布丁,可梅乙思就是連呼吸都屏起來了。
小勺子輕輕戳到布丁上,首先滑入勺內的是慢悠悠的焦糖,然後一小塊布丁在顫動中被分離出來。
明明是冷藏甜點沒有一絲熱氣,梅乙思仿佛還是聞到了香氣,也許那是一種名為食欲誘發的對於糖和雞蛋氣味的幻象,她就這麽傻傻的把布丁送入口中。
下一刻,梅乙思用力瞇起了眼睛,讓其變成向下彎的線條。
“好好吃!這個布丁讚啊!”
來自洪荒商貿的雞蛋自然不會太普通,濃郁的蛋香和細膩的口感即使是水煮都能讓冷瑤吃得不亦樂乎,更何況是做成甜滋滋的布丁。
人們常把果凍和布丁混淆其實是不對的,果凍就是俗稱的啫喱,是甜食,原料一般是食用明膠(瓊脂、魚膠粉、卡拉膠條、吉利丁片等)搭配果汁,做法也很簡單,冷水泡軟明膠,放水裏加熱融化再倒入果汁放冰箱冷藏至凝固,做出來是半透明的。
而布丁卻是一道甜品,譯為奶凍,主要材料是雞蛋和奶黃,通過焗、蒸、烤等制法把漿狀材料凝固成固體狀才能稱之為布丁。
烤熟後的布丁經過冷藏口感更為細膩,吃進去滑嫩無比,微微一抿又能感覺到些許凝實感,牛奶的香甜和微苦的焦糖恰到好處,讓味道保持甜而不膩的平衡,滑入喉嚨,冰涼和綿密的滲透讓人毛孔舒張。
“啊——幸福!”
“吃東西安靜點!”冷瑤忍不住說,這女人感嘆的聲音太蕩漾了。
“既然你都拿出這麽好吃的布丁招待我了,一會兒的飯錢也免了吧?”梅乙思仔細挖著布丁問。
“這是什麽邏輯啊。”冷瑤好笑地搖搖頭,本來收錢就是開玩笑,還不至於摳這麽一兩頓。
用布丁把梅乙思安置好,她開始著手做午餐。
不止兩人份,還要預備給來吃飯的客人,雖然不知道會不會有人來,但按照昨天秦志兩人邊走邊強調今天還要來的堅決,今天至少應該會有兩個客人吧……
這種掰著手指頭數客人的日子,真心酸吶!
經過一晚的考慮,冷瑤還是決定嘗試一下瓦煲飯,今天出去還買了好幾個瓦煲回來試做。
相對於更顯快捷氣息的叉燒飯,瓦煲飯需要從生米開始熬制,火候和時間是否適合經營需要也得試做後才能確定,總的來說,梅乙思今天有口福了。
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“喏,選一個吧。”
當冷瑤把砂鍋、公雞碗、烤盤、碟子等端出來時,梅乙思頓時合上嘴巴目不轉睛。
這叉燒飯是蓋飯的一種,裹著油光和鮮紅醬汁的叉燒和煎得噴香的溏心蛋看著嬌艷欲滴,鮮明的顏色對比倍增食欲。
瓦煲飯也不差,揭開蓋子的瞬間,飯香和肉香就像炸彈般撲面而來,明明有些燙卻讓人忍不住想靠得更緊,最具代表性的臘肉顏色不如叉燒鮮艷,味道卻醇厚濃郁,尤其是淋下料汁的瞬間,蒸騰的香氣和美妙的滋滋聲簡直就像魔鬼的誘惑,咳咳,是美食的誘惑才對。
為了研究出一種便於售賣又講究的飯菜搭配形式,冷瑤還做了炒飯,焗飯,燜飯等,不過每一份都不多就是了。
看著面前每一種都精致而勾人食欲的飯,梅乙思表情漸漸凝重,最後才擡頭看冷瑤:“這些飯我全要了行不?”
“當然是不——行!”
“哪……每種吃一口?我不介意你吃我口水!”她又認真考慮。
“但是我介意!你要不要這麽貪心啊!”冷瑤好氣又好笑,要是手上有個鍋勺,她肯定一勺往梅乙思腦袋上敲去。
梅乙思也沒糾結太久,因為冷瑤已經隨便跳了一盤開吃,她也只能邊吃邊搶,這時候吃貨的腦子裏哪還有減肥,只有不浪費糧食。
兩人正吃得開心,門外傳來吵雜的聲音。
擡頭一看,有五個陌生男人走了進來,穿的衣服不算多時尚也不盡相同,倒是有個不明顯的共同點,偏深色,什麽深棕深藍,一切往黑色靠攏,一個個表情嚴肅,甚至說得上冷漠,又帶著高傲,總之很欠扁。
冷瑤有不好的預感。
這種規格的人形給她的印象很不好,倒說不上害怕,就是有點排斥。
梅乙思也停下吃飯動作,沒多少害怕,更多的是好奇。
“你們……”
“大姐頭,我們來吃飯!”
冷瑤剛開口就被其中一個男人打斷,好在他除了嗓門大之外,語氣還算禮貌,就是這個稱呼……
她感覺自己的青筋又開始蠢蠢欲動:“這稱呼……你們是秦志的朋友?”
“這個,倒不算,不過他介紹我們來這裏吃飯,請給我們每人一份叉燒飯吧大姐頭,啊放心,錢我們帶夠了,先付也可以。”
除了這個男人,其他人也有些稀落地點了除叉燒飯外的菜。
冷瑤嘴角抽搐了很久,雖然知道對方意圖單純,就只是來吃飯的,但是看著他們誠懇的臉怎麽感覺更想打了?
“……稍等,還有要叫老板!”生硬地警告完,冷瑤進廚房做菜去。
路過梅乙思的時候,這丫頭居然在憋笑:“大姐頭?這稱呼不錯啊。”
悄悄對她呲了呲牙,冷瑤把已經吃完的碗碟拿走。
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