第31章,火窯大法
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這一天,鎮外東山之下,一道道濃煙直沖天際,眼尖的泥娃娃們便有了去看一看的心思。他們的莫大帥自然也是老樣子,笑瞇瞇,有求必應。一聲令下,領著一幫孩子賽跑,拼了命奔跑,前仆後繼,汗流浹背。
那盡頭,自然是清江屯的磚瓦場。
一垛垛磚胚,碼得整整齊齊,頂著防雨披,滿地瓦桶,星羅棋布,也是極其壯觀。磚瓦匠光著膀子,將那曬得發白的黃泥瓦桶,輕輕地拋在空中,然後雙手一拍,瓦桶“嘭”一聲裂開,變成四片,來不及落地,便被一雙大手抄走,“嘩啦嘩啦”疊在一起。
瓦鳴之聲甚是好聽。
又見磚匠把那地底的黃泥掘出來,和上水,光著腳哧溜哧溜踩啊踩,慢慢地壘起一方一方的土臺。有人拿著一張泥弓,哧溜插進那踩熟晾透的土臺裏,一旋,一拉,弓弦便從土臺上切出一塊豆腐般光滑的泥來,在石板上摔打摔打,猛地舉起,嘭地一聲砸入木頭做的模子裏,那模範內壁原是剛撒過草木灰的,這時便煙霧騰騰。
那磚匠又用一張輕捷小弓,沿著模範表面及縫隙一拉,手一甩,面皮似的多餘泥片,便扔到了角落裏,木模子打開,一對磚出現在在一塊薄板上,整整齊齊……有草木灰,也不沾那模子四壁。
林楠方知這世上的磚,竟是這樣用泥巴一塊塊砸出來的。
這泥巴,竟也能這樣的光滑,平整。
那做磚的漢子冷不丁吆喝了一聲:“莫知福,好久不見!這些調皮鬼,你管著點……莫把磚墻擠垮了。”
莫知福笑道:“沒事沒事,你放心好了。”
繼續往前走,林楠便看到了五座窯洞在山崖裏一字排開,有閉著的,燒著火的,也有往裏裝黃泥磚的,往外運青磚的,上百人在那裏忙乎不已。
那燃著大火的窯門前,柴草堆得跟小山一樣,卻還有人源源不斷地運來。
一個揮汗如雨的漢子,把那大腿粗細的柴草把子,絡繹不絕地扔進去,窯口裏火光熊熊,火舌亂竄,那漢子用毛巾抹了把汗,拿起一根兩丈長的燒火棍,去捅,只一下,火勢便大起來,轟!一個熱浪卷湧,聲勢駭人,差點沒把那漢子的頭發給烤沒了。
孩子們躡手躡腳,被這般猛烈的大火,嚇得不輕。
莫知福看著那紅中帶白,白中帶青的窯口深處,笑道:“快燒透了罷?”
那漢子頭也不回地道:“下半夜去了……這窯肚子大,楞是裝了三萬匹呢!”
“哇,三萬!三萬呢!”
一群小孩哇哇表示驚嘆。其實也搞不清楚,三萬……倒底是個什麽概念。
林楠被窯火炙烤著,身上暖烘烘的,汗濕了頭發,便有些興奮,見那漢子一口氣又扔進去二十捆柴火,都是些麥稈、稻草、油菜桿之類的東西,忍不住問道:“怎不燒木頭,不燒炭啊?”
那窯工聽了,不屑一顧,笑道:“娃娃真是天真!燒木頭和炭……這磚得多貴!”
林楠便吐著舌頭,哦了一聲。
莫知福瞇縫著眼睛,自言自語道:“其實也不盡然,除了貴之外……火力也是個問題。草火威力小,木火可就不一樣了,只怕這些泥巴磚,外面都燒融了,中間還沒過心呢!……更別提用炭了,猛得嚇人,輕輕巧巧,能把磚熬成一鍋泥糨糊!”
連磚這樣敦敦實實的東西……也能變成糨糊?真是好可怕!
爬上土坎,莫知福指著裝了一半的窯,笑道:“這窯裏最底下是八根柱子,這些柱子也是磚塊壘的,一層層往上,越來越粗,逐漸連成一片,再往上,便是這一層層的磚花了……下面的都要給上面的留下氣路,那火苗才會鉆上來,倒處舔,把每一匹磚都燒紅。”
泥娃娃們似懂非懂,抗議道:“莫大帥,聽不懂!”
莫知福哈哈大笑:“雖然每一層都留了氣路,可是火太大,就會把磚燒化了,那時磚就粘在一起,越來越堵,越堵就愛化……最後就變成一鍋糨糊啦!”
接著往前走,面前這窯,已經用泥巴封了頂,一個圓圓的小池塘,在窯頂之上,冒著白色的水汽。
“哇,這麽小的田,能幹啥呀!”
“哈哈哈,像一塊鏡子!”
“又不插秧,放水幹什麽?”
莫知福笑道:“窯裏的磚可還是紅通通的呢!這水,就是讓他們涼快的。也可以不加水……加水就是青磚,不加水就是紅磚。”
泥娃娃們便覺得很神奇。
莫知福笑道:“這一回,這窯裏的磚,上面的要給下面的留下氣路,那水汽才會透下去,把每一匹磚都滋潤到,紅紅的陶磚,就能變成漂亮的青磚了。”莫知福便決定考泥娃娃們,“莫大帥今日,火窯大法……你們都學到了什麽?”
泥娃娃們便七嘴八舌,這個說“看泥巴!看磚塊!”那個說“看柴火!”另外還有人說“看窯肚子,窯田水!”
莫知福搖搖頭,皺著眉頭道:“能不能一口氣說出來?多一個字不行,少一個字也不行?”
便也有那聰明的,道:“觀泥觀火觀窯……觀觀觀……觀田!”
莫知福點點頭,笑道:“不錯不錯,接下來。閉上眼睛,想一下,什麽叫做火力,什麽叫做火候……”
林楠笑道:“大帥,你這火窯大法,這一步叫……觀心?”
莫知福吃了一驚,這娃娃悟性不錯啊,哈哈大笑:“人一輩子就像這些磚,有人在高處,有人在低處,一會兒有火燒你,一會兒有水澆你,但當怎麽個相處之法,才能大家相安無事,都變成結實漂亮的青磚……這可是大學問!你道這些磚,誰最辛苦?”
林楠便道:“最下面的,八道柱子?”
莫知福點頭笑道:“不錯,就是這些柱子,大家都是磚,他卻要忍受更多苦難,最先被燒透,被燒得最久,上面的磚又全部壓著他……倘若火力太猛了,他們便最是容易裂的裂,歪的歪,堵塞火道,一窯磚也就廢了。”
林楠吐了吐舌頭,道:“那火力可得……小點。”
莫知福搖了搖頭:“要是可憐那些柱子,火力不夠,最上面的磚便燒不透,依舊是些泥巴,窯田水會把它們泡成爛泥,水也就下不來了……底下的柱子,便轉不了青,最後這一窯的磚,大多是次品。”
哇,這麽覆雜……林楠便不做聲了。
莫知福哈哈大笑:“萬事萬物講究個火候。這武學之道,又何嘗不是!骨血肉和精氣神,火力火候,堪堪地相宜,才是最好。”
莫知福說得輕輕巧巧,似真似幻。身旁的林楠如癡如醉,一字一句全裝進了心裏。而且虛心請教起來,莫知福見這娃娃如此好學,自然是知無不言言無不盡,滔滔不絕,把泥娃娃們聽得一楞一楞的,直打瞌睡。
林楠並不知道莫知福這一番話,未來竟然是大有用處。
就連莫知福自己,那時候……也是不知道的。
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一垛垛磚胚,碼得整整齊齊,頂著防雨披,滿地瓦桶,星羅棋布,也是極其壯觀。磚瓦匠光著膀子,將那曬得發白的黃泥瓦桶,輕輕地拋在空中,然後雙手一拍,瓦桶“嘭”一聲裂開,變成四片,來不及落地,便被一雙大手抄走,“嘩啦嘩啦”疊在一起。
瓦鳴之聲甚是好聽。
又見磚匠把那地底的黃泥掘出來,和上水,光著腳哧溜哧溜踩啊踩,慢慢地壘起一方一方的土臺。有人拿著一張泥弓,哧溜插進那踩熟晾透的土臺裏,一旋,一拉,弓弦便從土臺上切出一塊豆腐般光滑的泥來,在石板上摔打摔打,猛地舉起,嘭地一聲砸入木頭做的模子裏,那模範內壁原是剛撒過草木灰的,這時便煙霧騰騰。
那磚匠又用一張輕捷小弓,沿著模範表面及縫隙一拉,手一甩,面皮似的多餘泥片,便扔到了角落裏,木模子打開,一對磚出現在在一塊薄板上,整整齊齊……有草木灰,也不沾那模子四壁。
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這泥巴,竟也能這樣的光滑,平整。
那做磚的漢子冷不丁吆喝了一聲:“莫知福,好久不見!這些調皮鬼,你管著點……莫把磚墻擠垮了。”
莫知福笑道:“沒事沒事,你放心好了。”
繼續往前走,林楠便看到了五座窯洞在山崖裏一字排開,有閉著的,燒著火的,也有往裏裝黃泥磚的,往外運青磚的,上百人在那裏忙乎不已。
那燃著大火的窯門前,柴草堆得跟小山一樣,卻還有人源源不斷地運來。
一個揮汗如雨的漢子,把那大腿粗細的柴草把子,絡繹不絕地扔進去,窯口裏火光熊熊,火舌亂竄,那漢子用毛巾抹了把汗,拿起一根兩丈長的燒火棍,去捅,只一下,火勢便大起來,轟!一個熱浪卷湧,聲勢駭人,差點沒把那漢子的頭發給烤沒了。
孩子們躡手躡腳,被這般猛烈的大火,嚇得不輕。
莫知福看著那紅中帶白,白中帶青的窯口深處,笑道:“快燒透了罷?”
那漢子頭也不回地道:“下半夜去了……這窯肚子大,楞是裝了三萬匹呢!”
“哇,三萬!三萬呢!”
一群小孩哇哇表示驚嘆。其實也搞不清楚,三萬……倒底是個什麽概念。
林楠被窯火炙烤著,身上暖烘烘的,汗濕了頭發,便有些興奮,見那漢子一口氣又扔進去二十捆柴火,都是些麥稈、稻草、油菜桿之類的東西,忍不住問道:“怎不燒木頭,不燒炭啊?”
那窯工聽了,不屑一顧,笑道:“娃娃真是天真!燒木頭和炭……這磚得多貴!”
林楠便吐著舌頭,哦了一聲。
莫知福瞇縫著眼睛,自言自語道:“其實也不盡然,除了貴之外……火力也是個問題。草火威力小,木火可就不一樣了,只怕這些泥巴磚,外面都燒融了,中間還沒過心呢!……更別提用炭了,猛得嚇人,輕輕巧巧,能把磚熬成一鍋泥糨糊!”
連磚這樣敦敦實實的東西……也能變成糨糊?真是好可怕!
爬上土坎,莫知福指著裝了一半的窯,笑道:“這窯裏最底下是八根柱子,這些柱子也是磚塊壘的,一層層往上,越來越粗,逐漸連成一片,再往上,便是這一層層的磚花了……下面的都要給上面的留下氣路,那火苗才會鉆上來,倒處舔,把每一匹磚都燒紅。”
泥娃娃們似懂非懂,抗議道:“莫大帥,聽不懂!”
莫知福哈哈大笑:“雖然每一層都留了氣路,可是火太大,就會把磚燒化了,那時磚就粘在一起,越來越堵,越堵就愛化……最後就變成一鍋糨糊啦!”
接著往前走,面前這窯,已經用泥巴封了頂,一個圓圓的小池塘,在窯頂之上,冒著白色的水汽。
“哇,這麽小的田,能幹啥呀!”
“哈哈哈,像一塊鏡子!”
“又不插秧,放水幹什麽?”
莫知福笑道:“窯裏的磚可還是紅通通的呢!這水,就是讓他們涼快的。也可以不加水……加水就是青磚,不加水就是紅磚。”
泥娃娃們便覺得很神奇。
莫知福笑道:“這一回,這窯裏的磚,上面的要給下面的留下氣路,那水汽才會透下去,把每一匹磚都滋潤到,紅紅的陶磚,就能變成漂亮的青磚了。”莫知福便決定考泥娃娃們,“莫大帥今日,火窯大法……你們都學到了什麽?”
泥娃娃們便七嘴八舌,這個說“看泥巴!看磚塊!”那個說“看柴火!”另外還有人說“看窯肚子,窯田水!”
莫知福搖搖頭,皺著眉頭道:“能不能一口氣說出來?多一個字不行,少一個字也不行?”
便也有那聰明的,道:“觀泥觀火觀窯……觀觀觀……觀田!”
莫知福點點頭,笑道:“不錯不錯,接下來。閉上眼睛,想一下,什麽叫做火力,什麽叫做火候……”
林楠笑道:“大帥,你這火窯大法,這一步叫……觀心?”
莫知福吃了一驚,這娃娃悟性不錯啊,哈哈大笑:“人一輩子就像這些磚,有人在高處,有人在低處,一會兒有火燒你,一會兒有水澆你,但當怎麽個相處之法,才能大家相安無事,都變成結實漂亮的青磚……這可是大學問!你道這些磚,誰最辛苦?”
林楠便道:“最下面的,八道柱子?”
莫知福點頭笑道:“不錯,就是這些柱子,大家都是磚,他卻要忍受更多苦難,最先被燒透,被燒得最久,上面的磚又全部壓著他……倘若火力太猛了,他們便最是容易裂的裂,歪的歪,堵塞火道,一窯磚也就廢了。”
林楠吐了吐舌頭,道:“那火力可得……小點。”
莫知福搖了搖頭:“要是可憐那些柱子,火力不夠,最上面的磚便燒不透,依舊是些泥巴,窯田水會把它們泡成爛泥,水也就下不來了……底下的柱子,便轉不了青,最後這一窯的磚,大多是次品。”
哇,這麽覆雜……林楠便不做聲了。
莫知福哈哈大笑:“萬事萬物講究個火候。這武學之道,又何嘗不是!骨血肉和精氣神,火力火候,堪堪地相宜,才是最好。”
莫知福說得輕輕巧巧,似真似幻。身旁的林楠如癡如醉,一字一句全裝進了心裏。而且虛心請教起來,莫知福見這娃娃如此好學,自然是知無不言言無不盡,滔滔不絕,把泥娃娃們聽得一楞一楞的,直打瞌睡。
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