第173章 品茶，黑炭
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第173章 品茶，黑炭
新茶制出來了？！
江瑤鏡眼睛一亮, 立時放下了正在練基本功的手腿，幾步就來到程星月的面前，面色潮紅, 額間薄汗, 急急道：“是什麽樣的新茶,*7.7.z.l 你已經品過了嗎？”
重金請了那麽多制茶師傅，這半年來其實已經有了許多的‘新茶’，但大多形似，不算推陳出新, 只是在曬幹烘幹的基礎上添加了其他滋味，譬如烘幹時或以松針柏葉為底, 成茶時就能自然而然地成就覆雜香氣。
經過無數種底料的烘幹，試出完善了六種以後可以售賣的白茶，聽聞最近有人已經不滿足烘幹的底料了, 試圖直接加入茶葉做配比, 加入各種花卉隱於其中, 正在慢慢嘗試，加花卉還算正常的, 大多數人的選擇。
還有另辟蹊徑的，加入陳皮什麽的居然都算正常人了, 還有人往裏面加奇石的，石頭有什麽味道？
江瑤鏡是真的不理解。
但看著那群因為巨額賞銀而徹底瘋狂到眼睛都赤紅的制茶師傅們, 江瑤鏡莫說質疑, 問都不敢問, 只能安靜地來, 悄悄地走這樣子。
“成品看起來是黑色的，但茶湯是橙紅色的。”
“我已經喝了很多次, 是花蜜香，甜的，但味道，目前只是一般。”
程星月一邊回答一邊掏出手帕給江瑤鏡擦汗，又問她，“姐姐你在忙什麽，怎麽出了一頭的汗？”
花蜜香的甜茶？
這是真的出新茶了，和以前完全不同的新茶！
“練舞呢，準備給你姐夫來個迎頭一擊。”
免得他隨時拿這件事來拿捏自己！
江瑤鏡隨口答了，又迅速道：“你等等我，我去換身衣裳，馬上就來！”
練武？
姐姐還會武術呢？
還有，為什麽要給秦王迎頭一擊？
程星月不明白，而她只恍神了片刻面前就已經沒了江瑤鏡的身影，她站在原地想了想，擡腳往後花園處的矮榻走去，熟門熟路從樹蔭下的櫃子裏翻出茶具，直接點燃火爐燒水。
“星月？”
江瑤鏡確實動作很快，提梁壺剛放上火爐，她的聲音就已經響起了。
“姐姐，我在這邊。”
程星月扯著嗓子回了一聲，又從袖口掏出一個小紙包來。
江瑤鏡循聲而來，程星月直接拿出小紙包朝她晃了晃，“我帶了新茶來，姐姐先在這邊品一品吧。”
制茶坊那邊煙霧繚繞不說，吵架聲從日出到日落從未停歇過。
同行本就是冤家。
以前茶山還沒整理好，姐姐還沒過來的時候，雖然依舊有些許摩擦，但因為主人家沒有過來，師傅們都有一種得過且過的感覺，便是拌嘴也有限。
但現在不同了。
主家可是定川侯府的永安郡主，隔壁還有秦王，這是三座除了皇上誰也不敢動的大靠山，背景足不說，銀錢更是雄厚，而且看起來，是真的想要好好發展這邊的茶山。
到這的時候，師傅們雖然提起了興致，但動力也還是一般。
也是這世道的通病了。
反正幹多幹少都拿的一樣的銀錢，最多給些賞賜，也沒豐厚到讓人‘拼命’的程度，不過因為主家願意在這砸錢，看起來是可以長久做下去的活計，也算是在用心，也想著這邊穩定下來後，家人是否可以也遷居過來。
到這為止，所有的勤奮和用心都還是正常的。
可當姐姐定下的巨額賞銀真真切切當著那群制茶師傅們的面發下去後，不止領錢的那位抱著銀子直哆嗦，其他人也都瘋狂了。
這麽多銀子，莫說家人遷居過來，就連小孫孫讀書的銀子都有了，這會子不拼還等啥呢？！
制茶房那個院子，任何時候都有人在偷偷摸摸努力，因為現在付出的每一滴汗水都有可能迎來足以改換門庭的收獲。
都想獨占最高那一檔。
除了父子，就連親戚都防著，看誰都像是來偷師搶銀子的。
幸好那邊有侍衛守著，雖然吵得臉紅脖子粗，但都不敢上手。
那樣的環境，姐姐是無論如何都無法安靜品茶的。
所以直接帶了過來。
江瑤鏡拎著裙擺快步走了過來，盤腿坐在軟墊之上，伸手接過程星月遞過來的紙包，都顧不上和她寒暄幾句，滿心只有即將看到的新茶。
迅速拆開後，先看其形。
和從前愛喝的綠茶不同，新茶已經徹底沒了綠意，乍一眼是黑色，靠近細看是灰棕近黑，還夾雜著些許碎金之色。
條索緊實，卷曲細緊，微顯烏黑。
再聞其味。
依舊和綠茶的鮮爽有著極大的差別，甚至可以說是迥然不同。
是一種，火培後的炭火花蜜香，雖然這只是第一次嘗試成功，花蜜香還不明白，甚至火候可能有些大，還能聞出明顯的火氣味，但花蜜香也同樣明顯。
還沒泡就能聞到甜味，經熱水喚醒後，花蜜香只會更明顯。
是真的制出了新茶。
江瑤鏡看了一眼程星月拿出來的茶具，是一套碎星白瓷，好看是好看的，但不適合觀察新茶。
“我去拿別的茶具。”
江瑤鏡撐著腿從蒲團上站起來，不等程星月回話，提著裙擺又小跑著去了她的茶具墻。
經過這半年時間的添置，曾經一整墻的茶具墻又向外拓展了半墻有餘，不止岑扶光時不時給她搜羅幾套過來，就連知道這件事後的祖父和外祖父甚至驍哥，也經常命人送茶具上門。
江瑤鏡的茶具收藏增添了非常多。
以前她總愛站在這面墻下，哪怕不挑茶具，僅是發呆都覺得好幸福，總是看一眼，再看一眼。
但今天她的心思都被即將開泡的新茶給占據了，根本無暇顧忌曾經的心頭好，目標非常明確的打開了一個茶格。
透色琉璃。
新茶要看要聞要觀要品，自然用透色的琉璃盞最好。
程星月看著江瑤鏡直接端了一個托盤過來，上面不止一個琉璃茶壺，還有約莫十個主人茶盞。
一看就知道要試這茶能出多少泡，又會在什麽時候失去顏色和香味。
她的臉一下子就擰巴起來了。
事實上，這一小包江瑤鏡光靠聞就能尋出不少瑕疵的新茶，已經是這批茶裏挑出來最好的一包了。
這幾天的程星月喝茶喝到快吐了。
晃晃肚子都能聽到水聲了。
一看姐姐這架勢，她就覺得舌尖都在疼，連忙站起來接過茶盞，擺放在桌上後，直接道：“姐姐，我不想喝了，連續喝了好多天我快喝吐了，我已經品不出其他滋味了。”
“那就不喝。”
江瑤鏡看著她苦大深仇的小臉就樂，“品茶要慢慢來，你一鼓作氣連續喝許多天，不止品不出其中真味，還有可能生了厭惡之心，以後不要這樣蠻喝了。”
程星月乖巧點頭。
下次是真不會連續喝了。
那讓她去做什麽？
江瑤鏡很快就想到了隔壁的熱鬧。
“團團圓圓已經開口喊人了，現在隔壁正熱鬧呢，他們的爹爹大伯祖祖和外祖祖都在，都在爭第二個喊的是誰。”
“非常熱鬧。”
“不然你去隔壁瞧瞧？”
團團圓圓已經開口啦？
正在爭第二個開口喊的是誰？
程星月也不傻，看著面前還有閑心品茶的姐姐，第一個喊的必然是娘了！
噢喲，秦王這個爹，還得和大伯祖祖爭第二個？
這樣的好戲自然不能錯過的！
程星月眼睛一亮，“那姐姐，我去隔壁玩了，你品完來叫我？”
“好，去吧。”江瑤鏡溫聲應了。
程星月迅速出去往隔壁走，江瑤鏡目送她離開，直到到她略顯歡脫的背影消失在視線之後，才又提裙跪坐在軟墊之上。
此時恰好爐上提梁壺的壺嘴已經冒著氤氳水汽白煙，江瑤鏡看了一眼紙包中的茶葉數量，不多，將將好一泡的量，紙尖一折，全部投進了琉璃茶壺之中。
熱水澆灌下去的瞬間，細長的茶葉隨著水波翻轉的同時，湯色出來得也非常快，提梁壺剛放到一邊，琉璃已滿是橙紅色。
湯色這麽漂亮，那就沒有必要等待，直接出湯。
沒有馬上喝第一泡，而是再倒再出，第二泡第三泡也跟著迅速出湯，也都不需要久泡，瞬間顏色就能出來。
而第四泡的時候，顏色出來的，就慢了許多。
江瑤鏡看著壺中顏色緩緩暈染，已經從橙紅過渡到了橙黃的湯色，又等了幾息，顏色依舊，除非久泡會出橙紅，正常喝茶的話，從第四泡開始，味道就淡了。
再次出湯，接著第五泡。
果然，出來得更慢了。
勉強維持到了第六泡，已經快沒顏色，沒必要再繼續第七次出湯了。
忙個不停的提梁壺終於可以休息片刻，江瑤鏡端起了裝著頭泡茶湯的杯盞，顏色最漂亮香味最明顯的就是它了，新茶的試茶階段無所謂頭湯要不要倒掉，喝下去認真品鑒才是真的。
江瑤鏡這邊正式開始品茶。
而程星月這邊也沒閑著。
她不是江瑤鏡，雖然人在茶山，但在城裏的人時不時就會上山一趟，就連太子也會隔幾天就上來一趟看兩個孩子。
所以江瑤鏡看到這幾人目前的狀態，雖然有些詫異，但一時也反應不過來。
可程星月不同。
她一直都在制茶房那邊，即使來內院也是來見江瑤鏡的，還會挑秦王不在的時候，就更別提太子和其他人了。
她是真的幾個月都沒見過這幾人了。
本來是來看這邊的熱鬧的，誰知人一靠近，率先看得是江鏖，再看姜照野，最後視線停在了岑扶羲的身上。
臉上的表情也越來越詭異，單邊挑起的眉頭也越來越高。
“怎麽了？”
江團圓站在她旁邊詢問。
程星月太過震驚，下意識的脫口而出。
“你們怎麽黑成這樣了？！”
幾個月前，哪怕是江鏖都是正常膚色，太子就更別提了，常年不見日光，身體也不好，白得甚至有些嚇人。
但今天，不說江鏖和姜照野兩個黑炭了，怎麽連太子都開始黑了？
“哈！”
終於有人發現並說出了這個事實。
岑扶光笑得及其得意。
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重金請了那麽多制茶師傅，這半年來其實已經有了許多的‘新茶’，但大多形似，不算推陳出新, 只是在曬幹烘幹的基礎上添加了其他滋味，譬如烘幹時或以松針柏葉為底, 成茶時就能自然而然地成就覆雜香氣。
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還有另辟蹊徑的，加入陳皮什麽的居然都算正常人了, 還有人往裏面加奇石的，石頭有什麽味道？
江瑤鏡是真的不理解。
但看著那群因為巨額賞銀而徹底瘋狂到眼睛都赤紅的制茶師傅們, 江瑤鏡莫說質疑, 問都不敢問, 只能安靜地來, 悄悄地走這樣子。
“成品看起來是黑色的，但茶湯是橙紅色的。”
“我已經喝了很多次, 是花蜜香，甜的，但味道，目前只是一般。”
程星月一邊回答一邊掏出手帕給江瑤鏡擦汗，又問她，“姐姐你在忙什麽，怎麽出了一頭的汗？”
花蜜香的甜茶？
這是真的出新茶了，和以前完全不同的新茶！
“練舞呢，準備給你姐夫來個迎頭一擊。”
免得他隨時拿這件事來拿捏自己！
江瑤鏡隨口答了，又迅速道：“你等等我，我去換身衣裳，馬上就來！”
練武？
姐姐還會武術呢？
還有，為什麽要給秦王迎頭一擊？
程星月不明白，而她只恍神了片刻面前就已經沒了江瑤鏡的身影，她站在原地想了想，擡腳往後花園處的矮榻走去，熟門熟路從樹蔭下的櫃子裏翻出茶具，直接點燃火爐燒水。
“星月？”
江瑤鏡確實動作很快，提梁壺剛放上火爐，她的聲音就已經響起了。
“姐姐，我在這邊。”
程星月扯著嗓子回了一聲，又從袖口掏出一個小紙包來。
江瑤鏡循聲而來，程星月直接拿出小紙包朝她晃了晃，“我帶了新茶來，姐姐先在這邊品一品吧。”
制茶坊那邊煙霧繚繞不說，吵架聲從日出到日落從未停歇過。
同行本就是冤家。
以前茶山還沒整理好，姐姐還沒過來的時候，雖然依舊有些許摩擦，但因為主人家沒有過來，師傅們都有一種得過且過的感覺，便是拌嘴也有限。
但現在不同了。
主家可是定川侯府的永安郡主，隔壁還有秦王，這是三座除了皇上誰也不敢動的大靠山，背景足不說，銀錢更是雄厚，而且看起來，是真的想要好好發展這邊的茶山。
到這的時候，師傅們雖然提起了興致，但動力也還是一般。
也是這世道的通病了。
反正幹多幹少都拿的一樣的銀錢，最多給些賞賜，也沒豐厚到讓人‘拼命’的程度，不過因為主家願意在這砸錢，看起來是可以長久做下去的活計，也算是在用心，也想著這邊穩定下來後，家人是否可以也遷居過來。
到這為止，所有的勤奮和用心都還是正常的。
可當姐姐定下的巨額賞銀真真切切當著那群制茶師傅們的面發下去後，不止領錢的那位抱著銀子直哆嗦，其他人也都瘋狂了。
這麽多銀子，莫說家人遷居過來，就連小孫孫讀書的銀子都有了，這會子不拼還等啥呢？！
制茶房那個院子，任何時候都有人在偷偷摸摸努力，因為現在付出的每一滴汗水都有可能迎來足以改換門庭的收獲。
都想獨占最高那一檔。
除了父子，就連親戚都防著，看誰都像是來偷師搶銀子的。
幸好那邊有侍衛守著，雖然吵得臉紅脖子粗，但都不敢上手。
那樣的環境，姐姐是無論如何都無法安靜品茶的。
所以直接帶了過來。
江瑤鏡拎著裙擺快步走了過來，盤腿坐在軟墊之上，伸手接過程星月遞過來的紙包，都顧不上和她寒暄幾句，滿心只有即將看到的新茶。
迅速拆開後，先看其形。
和從前愛喝的綠茶不同，新茶已經徹底沒了綠意，乍一眼是黑色，靠近細看是灰棕近黑，還夾雜著些許碎金之色。
條索緊實，卷曲細緊，微顯烏黑。
再聞其味。
依舊和綠茶的鮮爽有著極大的差別，甚至可以說是迥然不同。
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還沒泡就能聞到甜味，經熱水喚醒後，花蜜香只會更明顯。
是真的制出了新茶。
江瑤鏡看了一眼程星月拿出來的茶具，是一套碎星白瓷，好看是好看的，但不適合觀察新茶。
“我去拿別的茶具。”
江瑤鏡撐著腿從蒲團上站起來，不等程星月回話，提著裙擺又小跑著去了她的茶具墻。
經過這半年時間的添置，曾經一整墻的茶具墻又向外拓展了半墻有餘，不止岑扶光時不時給她搜羅幾套過來，就連知道這件事後的祖父和外祖父甚至驍哥，也經常命人送茶具上門。
江瑤鏡的茶具收藏增添了非常多。
以前她總愛站在這面墻下，哪怕不挑茶具，僅是發呆都覺得好幸福，總是看一眼，再看一眼。
但今天她的心思都被即將開泡的新茶給占據了，根本無暇顧忌曾經的心頭好，目標非常明確的打開了一個茶格。
透色琉璃。
新茶要看要聞要觀要品，自然用透色的琉璃盞最好。
程星月看著江瑤鏡直接端了一個托盤過來，上面不止一個琉璃茶壺，還有約莫十個主人茶盞。
一看就知道要試這茶能出多少泡，又會在什麽時候失去顏色和香味。
她的臉一下子就擰巴起來了。
事實上，這一小包江瑤鏡光靠聞就能尋出不少瑕疵的新茶，已經是這批茶裏挑出來最好的一包了。
這幾天的程星月喝茶喝到快吐了。
晃晃肚子都能聽到水聲了。
一看姐姐這架勢，她就覺得舌尖都在疼，連忙站起來接過茶盞，擺放在桌上後，直接道：“姐姐，我不想喝了，連續喝了好多天我快喝吐了，我已經品不出其他滋味了。”
“那就不喝。”
江瑤鏡看著她苦大深仇的小臉就樂，“品茶要慢慢來，你一鼓作氣連續喝許多天，不止品不出其中真味，還有可能生了厭惡之心，以後不要這樣蠻喝了。”
程星月乖巧點頭。
下次是真不會連續喝了。
那讓她去做什麽？
江瑤鏡很快就想到了隔壁的熱鬧。
“團團圓圓已經開口喊人了，現在隔壁正熱鬧呢，他們的爹爹大伯祖祖和外祖祖都在，都在爭第二個喊的是誰。”
“非常熱鬧。”
“不然你去隔壁瞧瞧？”
團團圓圓已經開口啦？
正在爭第二個開口喊的是誰？
程星月也不傻，看著面前還有閑心品茶的姐姐，第一個喊的必然是娘了！
噢喲，秦王這個爹，還得和大伯祖祖爭第二個？
這樣的好戲自然不能錯過的！
程星月眼睛一亮，“那姐姐，我去隔壁玩了，你品完來叫我？”
“好，去吧。”江瑤鏡溫聲應了。
程星月迅速出去往隔壁走，江瑤鏡目送她離開，直到到她略顯歡脫的背影消失在視線之後，才又提裙跪坐在軟墊之上。
此時恰好爐上提梁壺的壺嘴已經冒著氤氳水汽白煙，江瑤鏡看了一眼紙包中的茶葉數量，不多，將將好一泡的量，紙尖一折，全部投進了琉璃茶壺之中。
熱水澆灌下去的瞬間，細長的茶葉隨著水波翻轉的同時，湯色出來得也非常快，提梁壺剛放到一邊，琉璃已滿是橙紅色。
湯色這麽漂亮，那就沒有必要等待，直接出湯。
沒有馬上喝第一泡，而是再倒再出，第二泡第三泡也跟著迅速出湯，也都不需要久泡，瞬間顏色就能出來。
而第四泡的時候，顏色出來的，就慢了許多。
江瑤鏡看著壺中顏色緩緩暈染，已經從橙紅過渡到了橙黃的湯色，又等了幾息，顏色依舊，除非久泡會出橙紅，正常喝茶的話，從第四泡開始，味道就淡了。
再次出湯，接著第五泡。
果然，出來得更慢了。
勉強維持到了第六泡，已經快沒顏色，沒必要再繼續第七次出湯了。
忙個不停的提梁壺終於可以休息片刻，江瑤鏡端起了裝著頭泡茶湯的杯盞，顏色最漂亮香味最明顯的就是它了，新茶的試茶階段無所謂頭湯要不要倒掉，喝下去認真品鑒才是真的。
江瑤鏡這邊正式開始品茶。
而程星月這邊也沒閑著。
她不是江瑤鏡，雖然人在茶山，但在城裏的人時不時就會上山一趟，就連太子也會隔幾天就上來一趟看兩個孩子。
所以江瑤鏡看到這幾人目前的狀態，雖然有些詫異，但一時也反應不過來。
可程星月不同。
她一直都在制茶房那邊，即使來內院也是來見江瑤鏡的，還會挑秦王不在的時候，就更別提太子和其他人了。
她是真的幾個月都沒見過這幾人了。
本來是來看這邊的熱鬧的，誰知人一靠近，率先看得是江鏖，再看姜照野，最後視線停在了岑扶羲的身上。
臉上的表情也越來越詭異，單邊挑起的眉頭也越來越高。
“怎麽了？”
江團圓站在她旁邊詢問。
程星月太過震驚，下意識的脫口而出。
“你們怎麽黑成這樣了？！”
幾個月前，哪怕是江鏖都是正常膚色，太子就更別提了，常年不見日光，身體也不好，白得甚至有些嚇人。
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