第576章 集體跳槽
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第576章 集體跳槽
李凡臉色一變，安撫胡光曉幾句後忙問道。
「出什麼事了，慢慢說。」
胡光曉唉聲嘆氣，罵了一句道。
「他媽的！這群狗娘養的，全他娘的跑了！」
「李總，你快給拿個主意，現在後廚人手遠遠不夠啊！」
李凡一聽是後廚出事，表情瞬間凜然！
廚子，是任何一家搞餐飲行業的命脈。
越大的酒樓，廚子的重要性就越大，那是靈魂一般的存在。
人家來參觀吃飯，首先最重要的當然是味道！
哪怕鴻鵠酒樓的神奇蔬菜只用水燙一下照樣好吃，可這麼大的酒樓，總不能只買蔬菜吧？必然也需要其他葷菜的點綴。
所以廚子的重要性在鴻鵠酒樓依然是超越一切。
而據胡光曉所說，今天不知道怎麼回事，已經過了上班的點兩個小時了，後廚的廚子居然有一半以上還沒來！
打電話沒人接，發信息沒人回，這些人就像是憑空消失了般，導致鴻鵠酒樓現在的後廚空蕩蕩的。
即便還有人留下，這些人也都是年輕菜鳥，做菜可以，想挑起鴻鵠酒樓的大旗，早得很！
更何況人手也不足，哪能供應鴻鵠酒樓這麼大個酒樓的運轉？
得知事情後，李凡也明白胡光曉為什麼這麼急躁了。
「老胡你先回後廚鎮住場面，別的事情我來處理，要是忙不過來就果斷歇業，千萬不要逞強，強行來只會辦壞事。」
胡光曉連忙點頭。
「我曉得我曉得，你快去看看到底是怎麼回事吧。」
李凡告別胡光曉，立馬就找到了陳輝。
「酒樓大量廚子沒來上班，你有什麼頭緒嗎？」
陳輝也是一臉茫然，趕快叫來了負責鴻鵠酒樓安保工作的弟兄，誰料後者聽聞之後也是紛紛不解。
直到有個弟兄舉手道。
「李哥，陳哥，我前幾天看到那些廚子下班之後有一批人聚在一起，好像在商量什麼，我聽了一些，那意思好像是跳槽之類的話題。」
陳輝臉色一變，啪就一巴掌甩在那小弟後腦勺上。
「這麼大的事你怎麼不早說！」
小弟一臉委屈道。
「我、只負責安保啊，這又不是我安保的工作範疇……」
陳輝見小弟還頂嘴，擡起手掌又想打，卻被李凡拉住。
「行了，省省力氣吧，帶著人跟我走一趟，我多半知道他們去哪了。」
陳輝見李凡開口，便瞪了一眼那小弟，領著人快步跟上。
幾輛六座別克長蛇一樣行駛在公路上，最後停在聚香樓門口。
陳輝皺著眉頭道。
「李哥，你是懷疑那些廚子被人挖墻腳了？」
李凡看著聚香樓的牌子一臉漠然。
「不是懷疑，是一定。」
多餘的他沒有解釋，因為大部分的感覺來自直覺。
前不久鴻鵠酒樓後勤出事，現在後廚又出問題，而且一下子走了一半的廚子，這事兒不是魯強搞的鬼李凡必然不信！
雖然沒有證據，但李凡有八九成的把握。
「李哥，現在怎麼辦，直接沖進去嗎？」
陳輝擼著袖子一臉興奮，他好久沒打過架了。
李凡白了陳輝一眼，沒好氣道。
「這裏是漢城，不是鄴城縣，行為舉止註意著點，你進去了我可撈不出來。」
陳輝撓撓頭，不解道。
「那、不沖進去找場子，咱們來這裏做什麼？」
李凡淡淡道。
「找證據！」
陳輝滿臉茫然，正欲發問，卻聽身邊小弟道。
「李哥，陳哥，你們看，是不是他們？」
眾人扭頭，果然看見鴻鵠酒樓跑路的那些廚子，此時有說有笑的往聚香樓裏走去。
李凡冷笑兩聲，大步沖了出去。
「準備錄像！」
陳輝頓住腳步趕忙點頭，命令兩個小弟打開手機的錄像功能。
…………
雷偉本來是鴻鵠酒樓的老廚子了，四十多歲的年紀，在鴻鵠酒樓幹了十幾年。
之前胡光曉沒來的時候，他還是後廚數一數二的人物，擁有一定的話語權。
後來胡光曉被請來了，他在後廚的地位便一落千丈！
沒辦法，人家是全國知名的大廚，他雷偉是什麼分量，難不成還敢使喚胡光曉？
本來，能和這樣一位名廚共事，是所有廚師都應該感到興奮與光榮的事情。
因為不僅在履歷上說出去好聽，增加自己的含金量，還能從人家名廚身上學到一些不傳之秘。
但雷偉並不這樣，履歷和學習對他而言毫無作用。
他在鄴城縣那種小地方呆了半輩子，就算擁有了和胡光曉共事過的履歷，難不成漢城就有什麼待遇更高的大酒樓要他了？
即便回到鄴城縣，他還能去哪兒呢？
鴻鵠酒樓已經是鄴城縣最好的酒樓了，他拿著一份燙金的履歷，總不能往低處走吧？
再說學習，那是人家年輕人做的事情，他都快五十了，現在學有個屁用！
所以，雷偉自從來到漢城之後，就是得過且過，分內的事情盡量做，分外的事情碰都不碰。
可能這輩子也就這麼過去了，反正鴻鵠酒樓如今的工資還不錯。
但雷偉沒想到的是，從一個月前開始，居然有人挖他的墻角！
那人說，只要他帶動鴻鵠酒樓其他廚子一起跳槽，不僅給他開三倍於鴻鵠酒樓的工資，而且每拉一個人，就給他五萬塊當做獎金。
剛開始雷偉還有些抵觸，但轉念一想，僅僅是三倍的工資就讓他怦然心動，若是拉一個人給五萬……
後廚五十多人，他如果能拉動二十人，那就是一百萬！
一百萬啊！！
這不是暴富是什麼？
所以，他狠狠心動了，並且在一個月的時間內，主動游說那些他認為有希望拉走的廚子。
結果更是大大出乎他的預料！
足足拉到了二十三人！
幾乎是鴻鵠酒樓後廚一半的力量，選擇跳槽到三倍工資的酒樓。
剩餘的那些人中，可能還會有願意跳槽的，但雷偉怕打草驚蛇，所以並沒有主動聯絡。
而今天，就是按照約定，他領著二十多人來聚香樓工作，外加領取一百多萬的巨款了！
雷偉笑得忘我，嘴裂得跟荷花似的。
「大夥兒，你們瞧瞧，這酒樓的排場多氣派！這裝飾、這客流量，不比鴻鵠酒樓好多了？」
「怎麼樣，現在信了吧，人家給三倍工資是真心實意的，而且有這個能力給。」
聞言，其他廚子紛紛激動點頭。
「是啊是啊，雷老哥對咱們真好，有這麼好的差事不忘拉著咱們。」
這話頓時引得一眾人等接連點頭稱讚。
雷偉表面笑呵呵，內心暗道，廢話！我不拉你怎麼拿錢？
就在他領著一群廚子來到聚香樓門口的時候，一聲大喝傳來。
「雷偉！」
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李凡臉色一變，安撫胡光曉幾句後忙問道。
「出什麼事了，慢慢說。」
胡光曉唉聲嘆氣，罵了一句道。
「他媽的！這群狗娘養的，全他娘的跑了！」
「李總，你快給拿個主意，現在後廚人手遠遠不夠啊！」
李凡一聽是後廚出事，表情瞬間凜然！
廚子，是任何一家搞餐飲行業的命脈。
越大的酒樓，廚子的重要性就越大，那是靈魂一般的存在。
人家來參觀吃飯，首先最重要的當然是味道！
哪怕鴻鵠酒樓的神奇蔬菜只用水燙一下照樣好吃，可這麼大的酒樓，總不能只買蔬菜吧？必然也需要其他葷菜的點綴。
所以廚子的重要性在鴻鵠酒樓依然是超越一切。
而據胡光曉所說，今天不知道怎麼回事，已經過了上班的點兩個小時了，後廚的廚子居然有一半以上還沒來！
打電話沒人接，發信息沒人回，這些人就像是憑空消失了般，導致鴻鵠酒樓現在的後廚空蕩蕩的。
即便還有人留下，這些人也都是年輕菜鳥，做菜可以，想挑起鴻鵠酒樓的大旗，早得很！
更何況人手也不足，哪能供應鴻鵠酒樓這麼大個酒樓的運轉？
得知事情後，李凡也明白胡光曉為什麼這麼急躁了。
「老胡你先回後廚鎮住場面，別的事情我來處理，要是忙不過來就果斷歇業，千萬不要逞強，強行來只會辦壞事。」
胡光曉連忙點頭。
「我曉得我曉得，你快去看看到底是怎麼回事吧。」
李凡告別胡光曉，立馬就找到了陳輝。
「酒樓大量廚子沒來上班，你有什麼頭緒嗎？」
陳輝也是一臉茫然，趕快叫來了負責鴻鵠酒樓安保工作的弟兄，誰料後者聽聞之後也是紛紛不解。
直到有個弟兄舉手道。
「李哥，陳哥，我前幾天看到那些廚子下班之後有一批人聚在一起，好像在商量什麼，我聽了一些，那意思好像是跳槽之類的話題。」
陳輝臉色一變，啪就一巴掌甩在那小弟後腦勺上。
「這麼大的事你怎麼不早說！」
小弟一臉委屈道。
「我、只負責安保啊，這又不是我安保的工作範疇……」
陳輝見小弟還頂嘴，擡起手掌又想打，卻被李凡拉住。
「行了，省省力氣吧，帶著人跟我走一趟，我多半知道他們去哪了。」
陳輝見李凡開口，便瞪了一眼那小弟，領著人快步跟上。
幾輛六座別克長蛇一樣行駛在公路上，最後停在聚香樓門口。
陳輝皺著眉頭道。
「李哥，你是懷疑那些廚子被人挖墻腳了？」
李凡看著聚香樓的牌子一臉漠然。
「不是懷疑，是一定。」
多餘的他沒有解釋，因為大部分的感覺來自直覺。
前不久鴻鵠酒樓後勤出事，現在後廚又出問題，而且一下子走了一半的廚子，這事兒不是魯強搞的鬼李凡必然不信！
雖然沒有證據，但李凡有八九成的把握。
「李哥，現在怎麼辦，直接沖進去嗎？」
陳輝擼著袖子一臉興奮，他好久沒打過架了。
李凡白了陳輝一眼，沒好氣道。
「這裏是漢城，不是鄴城縣，行為舉止註意著點，你進去了我可撈不出來。」
陳輝撓撓頭，不解道。
「那、不沖進去找場子，咱們來這裏做什麼？」
李凡淡淡道。
「找證據！」
陳輝滿臉茫然，正欲發問，卻聽身邊小弟道。
「李哥，陳哥，你們看，是不是他們？」
眾人扭頭，果然看見鴻鵠酒樓跑路的那些廚子，此時有說有笑的往聚香樓裏走去。
李凡冷笑兩聲，大步沖了出去。
「準備錄像！」
陳輝頓住腳步趕忙點頭，命令兩個小弟打開手機的錄像功能。
…………
雷偉本來是鴻鵠酒樓的老廚子了，四十多歲的年紀，在鴻鵠酒樓幹了十幾年。
之前胡光曉沒來的時候，他還是後廚數一數二的人物，擁有一定的話語權。
後來胡光曉被請來了，他在後廚的地位便一落千丈！
沒辦法，人家是全國知名的大廚，他雷偉是什麼分量，難不成還敢使喚胡光曉？
本來，能和這樣一位名廚共事，是所有廚師都應該感到興奮與光榮的事情。
因為不僅在履歷上說出去好聽，增加自己的含金量，還能從人家名廚身上學到一些不傳之秘。
但雷偉並不這樣，履歷和學習對他而言毫無作用。
他在鄴城縣那種小地方呆了半輩子，就算擁有了和胡光曉共事過的履歷，難不成漢城就有什麼待遇更高的大酒樓要他了？
即便回到鄴城縣，他還能去哪兒呢？
鴻鵠酒樓已經是鄴城縣最好的酒樓了，他拿著一份燙金的履歷，總不能往低處走吧？
再說學習，那是人家年輕人做的事情，他都快五十了，現在學有個屁用！
所以，雷偉自從來到漢城之後，就是得過且過，分內的事情盡量做，分外的事情碰都不碰。
可能這輩子也就這麼過去了，反正鴻鵠酒樓如今的工資還不錯。
但雷偉沒想到的是，從一個月前開始，居然有人挖他的墻角！
那人說，只要他帶動鴻鵠酒樓其他廚子一起跳槽，不僅給他開三倍於鴻鵠酒樓的工資，而且每拉一個人，就給他五萬塊當做獎金。
剛開始雷偉還有些抵觸，但轉念一想，僅僅是三倍的工資就讓他怦然心動，若是拉一個人給五萬……
後廚五十多人，他如果能拉動二十人，那就是一百萬！
一百萬啊！！
這不是暴富是什麼？
所以，他狠狠心動了，並且在一個月的時間內，主動游說那些他認為有希望拉走的廚子。
結果更是大大出乎他的預料！
足足拉到了二十三人！
幾乎是鴻鵠酒樓後廚一半的力量，選擇跳槽到三倍工資的酒樓。
剩餘的那些人中，可能還會有願意跳槽的，但雷偉怕打草驚蛇，所以並沒有主動聯絡。
而今天，就是按照約定，他領著二十多人來聚香樓工作，外加領取一百多萬的巨款了！
雷偉笑得忘我，嘴裂得跟荷花似的。
「大夥兒，你們瞧瞧，這酒樓的排場多氣派！這裝飾、這客流量，不比鴻鵠酒樓好多了？」
「怎麼樣，現在信了吧，人家給三倍工資是真心實意的，而且有這個能力給。」
聞言，其他廚子紛紛激動點頭。
「是啊是啊，雷老哥對咱們真好，有這麼好的差事不忘拉著咱們。」
這話頓時引得一眾人等接連點頭稱讚。
雷偉表面笑呵呵，內心暗道，廢話！我不拉你怎麼拿錢？
就在他領著一群廚子來到聚香樓門口的時候，一聲大喝傳來。
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