第305章 好廚子
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第305章 好廚子
「你、你要是真能解決,答應又怎麼樣!」
楊敏眼神閃躲,許下了這個承諾。
在她看來,連想出解決辦法都很艱難了,哪有那麼容易解決?
光是找一個靠譜的廚子,就十分困難。
李凡得到肯定的答覆,瞬間精神百倍!
上次在林啟強家裏,和薩阿妲蒂玩過一些小花樣之後,李凡可是越想越回味,如果把薩阿妲蒂換成楊敏這樣高冷的職場女強人,那般感受……想想就刺激啊!
一時間,李凡的鬥志得到了前所未有的激發,如同打了雞血般,嗷一嗓子跳起來,撒腿跑了出去。
楊敏俏臉微紅,看著李凡離開的模樣,心中有些忐忑。
難道、李凡真的能解決問題?
如果是真的……那、過分的要求是什麼?
楊敏腦子裏混亂起來,但又馬上鎮定。
過分的要求有什麼可怕的?兵來將擋水來土掩,如果李凡真的可以解決鴻鵠酒樓如今的難關,不如把這個當做給他的獎勵!
楊敏這樣想著,心裏好受了不少。
但她有限的兩性知識,完全想不到,李凡的要求有多麼令人羞恥。
……
從辦公室跑出來的李凡興奮異常,一把拽住郝雲來的胳膊道。
「老郝!快幫我,哪裏有厲害的廚子?」
郝雲來滿臉茫然,不知道李凡和陳雪親熱,被楊總當場抓了個正著,為什麼還能這麼興高采烈?
「廚子?什麼廚子?」
李凡嘿嘿笑道。
「就是比咱們鴻鵠酒樓如今的廚子更厲害的廚師。」
郝雲來一聽,急忙拉住李凡小聲道。
「哎喲,李老弟,這話咱得小點聲兒說,酒樓的大忌就是說廚子的壞話,你這是怎麼了?找廚子幹什麼?」
李凡也不保留,將如今鴻鵠酒樓的困境說了出來,郝雲來更是驚愕。
「楊總要換廚子!?這可是大事,廚子是一家酒樓的根本。」
「不過、廚子不爭氣,確實只能換掉,可我對這種事情所知很少,好的廚子很多,但真要那種頂尖的廚師,我還真沒有好的人選。」
李凡聽他一番話,也冷靜下來。
廚子不好找,但不代表沒有。
之前楊敏不是說過嗎,魯宇恒跑來鄴城縣開的酒樓之所以短時間就能快速發展,最重要的原因就是他父親派給他的兩個人才。
一個主管經營,一個主管後廚。
好廚子,這不就是現成的嗎!
李凡嘿嘿笑出聲,開始思考該怎樣挖墻腳了。
別說什麼挖墻腳這種事情不道德,對付魯宇恒,李凡覺得自己做什麼都是道德的。
更何況,挖墻腳這種事情在商業戰場上,是極為常見的事情,否則哪有那麼多跳槽的人?
……
胡光曉,今年五十歲,是全國有名的廚師,華夏八大菜系都有涉獵,其中魯菜最是拿手,曾經在全國魯菜廚藝比賽上,連續三屆蟬聯冠軍。
就是這名無論放在哪裏都很受歡迎的大廚師,現在卻在鄴城縣這種小地方工作。
胡光曉沈著臉,在熱火朝天的後廚監督手下廚師,擦去額頭熱汗,胡光曉嘆了口氣。
世事難料啊!
誰能想到,他一個全國聞名的大廚,本來在漢城聚香樓幹得好好的,突然就被大老板弄到鄴城縣這種窮鄉僻壤來了。
和漢城相比,鄴城縣完全上不了臺面。
這就等於讓他這條真龍趴在了臭水溝裏,他怎能不憋屈?
況且,曾經那些師兄弟們,成就手藝都不如他的,現在最起碼也是大酒樓的一方主廚,只有他,都混到鄴城縣這種地方了。
如果不是大老板給的錢多,而且找下家有些麻煩,他才不會來鄴城縣!
「好了好了,開始收拾廚房,然後下班了。」
天色已晚,胡光曉發號施令後,就下班離開。
不遠處,魯宇恒油光滿面,走路都變成了鴨子步,身邊跟著一個消瘦的中年人。
「老唐啊,你說咱們宇恒餐廳還要多久可以幹翻鴻鵠酒樓?」
消瘦中年人淡淡笑道。
「小魯總,就這個小地方的酒樓實在沒有什麼難度,唯一的難點就是那種獨家蔬菜,不過也不算事,估摸著再過半年左右,鴻鵠酒樓就不覆存在了。」
魯宇恒大喜!對老唐連連誇讚,畢竟他什麼都沒做,一切都是老唐這位能力強大的經理在運作。
突然,魯宇恒見到匆匆下班的胡光曉,當即眉頭皺起,不悅道。
「胡師傅,這還沒到下班點呢,怎麼又走了?」
胡光曉聞言,兩眼瞪得極大。
他可是廚師長!整個餐廳最重要的人就是他,按照以往的慣例,營業時間一到,後廚就可以開始搞衛生了,而這種活都是手下人才幹的事情,他作為廚師長是可以先走的。
這相當於一項不成文的規定。
老唐見魯宇恒這樣訓斥廚師長,急忙上前一步道。
「小魯總!胡師傅不一樣,可以提前下班的。」
魯宇恒眉頭一皺,他又沒有在酒樓幹過,這還是第一次接觸酒樓行業,完全不知道有什麼不成文的規定。
聽到老唐這樣說,魯宇恒更加不悅!
在他開來,自己這個老板就是頭,現在有手下人當著他的面不到點就下班,這種事怎麼能忍?
如果忍了,只會助長這種提前下班的歪風邪氣!
經過這些天的蓬勃發展,魯宇恒已經飄得不行,頗有一種老子天下無敵的氣質。
更何況胡光曉和他並不熟,一直以來都在後廚忙碌,連見面都見不了幾次,所以魯宇恒完全不知道胡光曉的重要性。
「搞什麼特殊!一個好的企業,最重要的就是規矩!無規矩不成方圓,沒讓加班都不錯了,居然還敢提前下班!怎麼,當我這個老板是吃乾飯的?」
魯宇恒板著臉,對胡光曉一通訓斥!
胡光曉臉色瞬間變得極為難看!
他本就心裏郁悶,幹廚師長幹了十幾年,還從來沒有被人訓斥過,即使是聚香樓的大老板,魯宇恒的親爹,都得對他禮遇有加!
現在居然被魯宇恒這個啥都不懂的毛頭小子給罵了!
胡光曉氣得直哆嗦。
老唐見狀,心中大急!
他很清楚胡光曉的重要性,整個宇恒餐廳,可以沒有服務員,可以沒有大堂經理,可以沒他這個總經理,甚至連老板魯宇恒都可以換人,唯獨胡光曉!無法替代!
老唐剛想打圓場,胡光曉就憤憤跺腳,很是生氣的離去。
魯宇恒瞪著眼,甚至比胡光曉還生氣。
「反了!你什麼態度!我是老板你是老板?你給我回來!」
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楊敏眼神閃躲,許下了這個承諾。
在她看來,連想出解決辦法都很艱難了,哪有那麼容易解決?
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李凡得到肯定的答覆,瞬間精神百倍!
上次在林啟強家裏,和薩阿妲蒂玩過一些小花樣之後,李凡可是越想越回味,如果把薩阿妲蒂換成楊敏這樣高冷的職場女強人,那般感受……想想就刺激啊!
一時間,李凡的鬥志得到了前所未有的激發,如同打了雞血般,嗷一嗓子跳起來,撒腿跑了出去。
楊敏俏臉微紅,看著李凡離開的模樣,心中有些忐忑。
難道、李凡真的能解決問題?
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楊敏腦子裏混亂起來,但又馬上鎮定。
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楊敏這樣想著,心裏好受了不少。
但她有限的兩性知識,完全想不到,李凡的要求有多麼令人羞恥。
……
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「老郝!快幫我,哪裏有厲害的廚子?」
郝雲來滿臉茫然,不知道李凡和陳雪親熱,被楊總當場抓了個正著,為什麼還能這麼興高采烈?
「廚子?什麼廚子?」
李凡嘿嘿笑道。
「就是比咱們鴻鵠酒樓如今的廚子更厲害的廚師。」
郝雲來一聽,急忙拉住李凡小聲道。
「哎喲,李老弟,這話咱得小點聲兒說,酒樓的大忌就是說廚子的壞話,你這是怎麼了?找廚子幹什麼?」
李凡也不保留,將如今鴻鵠酒樓的困境說了出來,郝雲來更是驚愕。
「楊總要換廚子!?這可是大事,廚子是一家酒樓的根本。」
「不過、廚子不爭氣,確實只能換掉,可我對這種事情所知很少,好的廚子很多,但真要那種頂尖的廚師,我還真沒有好的人選。」
李凡聽他一番話,也冷靜下來。
廚子不好找,但不代表沒有。
之前楊敏不是說過嗎,魯宇恒跑來鄴城縣開的酒樓之所以短時間就能快速發展,最重要的原因就是他父親派給他的兩個人才。
一個主管經營,一個主管後廚。
好廚子,這不就是現成的嗎!
李凡嘿嘿笑出聲,開始思考該怎樣挖墻腳了。
別說什麼挖墻腳這種事情不道德,對付魯宇恒,李凡覺得自己做什麼都是道德的。
更何況,挖墻腳這種事情在商業戰場上,是極為常見的事情,否則哪有那麼多跳槽的人?
……
胡光曉,今年五十歲,是全國有名的廚師,華夏八大菜系都有涉獵,其中魯菜最是拿手,曾經在全國魯菜廚藝比賽上,連續三屆蟬聯冠軍。
就是這名無論放在哪裏都很受歡迎的大廚師,現在卻在鄴城縣這種小地方工作。
胡光曉沈著臉,在熱火朝天的後廚監督手下廚師,擦去額頭熱汗,胡光曉嘆了口氣。
世事難料啊!
誰能想到,他一個全國聞名的大廚,本來在漢城聚香樓幹得好好的,突然就被大老板弄到鄴城縣這種窮鄉僻壤來了。
和漢城相比,鄴城縣完全上不了臺面。
這就等於讓他這條真龍趴在了臭水溝裏,他怎能不憋屈?
況且,曾經那些師兄弟們,成就手藝都不如他的,現在最起碼也是大酒樓的一方主廚,只有他,都混到鄴城縣這種地方了。
如果不是大老板給的錢多,而且找下家有些麻煩,他才不會來鄴城縣!
「好了好了,開始收拾廚房,然後下班了。」
天色已晚,胡光曉發號施令後,就下班離開。
不遠處,魯宇恒油光滿面,走路都變成了鴨子步,身邊跟著一個消瘦的中年人。
「老唐啊,你說咱們宇恒餐廳還要多久可以幹翻鴻鵠酒樓?」
消瘦中年人淡淡笑道。
「小魯總,就這個小地方的酒樓實在沒有什麼難度,唯一的難點就是那種獨家蔬菜,不過也不算事,估摸著再過半年左右,鴻鵠酒樓就不覆存在了。」
魯宇恒大喜!對老唐連連誇讚,畢竟他什麼都沒做,一切都是老唐這位能力強大的經理在運作。
突然,魯宇恒見到匆匆下班的胡光曉,當即眉頭皺起,不悅道。
「胡師傅,這還沒到下班點呢,怎麼又走了?」
胡光曉聞言,兩眼瞪得極大。
他可是廚師長!整個餐廳最重要的人就是他,按照以往的慣例,營業時間一到,後廚就可以開始搞衛生了,而這種活都是手下人才幹的事情,他作為廚師長是可以先走的。
這相當於一項不成文的規定。
老唐見魯宇恒這樣訓斥廚師長,急忙上前一步道。
「小魯總!胡師傅不一樣,可以提前下班的。」
魯宇恒眉頭一皺,他又沒有在酒樓幹過,這還是第一次接觸酒樓行業,完全不知道有什麼不成文的規定。
聽到老唐這樣說,魯宇恒更加不悅!
在他開來,自己這個老板就是頭,現在有手下人當著他的面不到點就下班,這種事怎麼能忍?
如果忍了,只會助長這種提前下班的歪風邪氣!
經過這些天的蓬勃發展,魯宇恒已經飄得不行,頗有一種老子天下無敵的氣質。
更何況胡光曉和他並不熟,一直以來都在後廚忙碌,連見面都見不了幾次,所以魯宇恒完全不知道胡光曉的重要性。
「搞什麼特殊!一個好的企業,最重要的就是規矩!無規矩不成方圓,沒讓加班都不錯了,居然還敢提前下班!怎麼,當我這個老板是吃乾飯的?」
魯宇恒板著臉,對胡光曉一通訓斥!
胡光曉臉色瞬間變得極為難看!
他本就心裏郁悶,幹廚師長幹了十幾年,還從來沒有被人訓斥過,即使是聚香樓的大老板,魯宇恒的親爹,都得對他禮遇有加!
現在居然被魯宇恒這個啥都不懂的毛頭小子給罵了!
胡光曉氣得直哆嗦。
老唐見狀,心中大急!
他很清楚胡光曉的重要性,整個宇恒餐廳,可以沒有服務員,可以沒有大堂經理,可以沒他這個總經理,甚至連老板魯宇恒都可以換人,唯獨胡光曉!無法替代!
老唐剛想打圓場,胡光曉就憤憤跺腳,很是生氣的離去。
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