第 30 章
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第 30 章
事實證明，好吃的菜無論在任何時代，任何時空，都是受歡迎的。
因為人類的口味也就那麽幾個，大多數人的口感其實差不多。
無非就是酸甜苦辣鹹的疊加和組合。
可惜現在辣椒還種不了，剩下幾個口味都比較寡淡，一些重口味的菜只能先放著。
小茉莉做的這道酸菜魚，也只有酸，缺了靈魂的辣味。
柳管事對那道藕夾念念不忘，拉著李春花就要買配方。
他可以預見，這道藕夾要是能放在聚仙樓賣，那肯定會成為招牌菜。
清水縣水產豐富，藕更是尋常，大家也就是拿來清炒或者燉湯，像藕夾這種油炸的美食，暫時還沒有。
“李姑娘，這個藕夾你一定要教會我，你開個價”
柳管事深感這次來的實在是太對了，要是能帶一個新菜回去，掌櫃的肯定會給他好處。
小河縣的仙客來就是因為掌櫃的慧眼識人，第一時間搶到了水晶玉露的配方，這才賺的盆滿缽滿。
即便是小河縣成立了水晶玉露作坊，仙客來流失了大量的客戶，但是人家吃第一個吃螃蟹的人，先頭的利潤已經很客觀了。
靠著這個水晶玉露，小河縣縣衙富的流油。
周圍幾個貧困縣也都眼紅的要命，紛紛派遣使者來找柳縣令取經。
可惜，他們縣令是個守成的，現在是屁事不幹就等退休，他們只能看著人家發財。
柳管事心想這次無論如何都要辦成。
李春花想了一下，覺得這也是個生意，但是她不能獨吞。
“小茉莉，你覺得這個菜的配方能賣多少錢？”
藕夾是小茉莉親自調配餡料和油炸的，她不過是提了一嘴。
小茉莉局促的走上前來，沒想到李春花會喊自己。
而且，這個菜她只是過了一下手，材料和比例都是李春花說的。
她在李家院子已經得到很多了，不能再占李姑娘的便宜。
想到這裏，小茉莉有點不好意思：“這個，我也不清楚，姑娘你定吧”
李春花搖搖頭，把小茉莉推到柳管事面前：“這是你的勞動成果，我不能居功，你們自己定”
說完，給了她一個鼓勵的眼神。
李春花知道，自己以後肯定會去更大更遠的地方，李家院子的一切，都要交出去。
這些人都是跟著自己很久的老人，不能讓她們躲在人後，要推她們到人前，讓她們理直氣壯的活著。
所有姐妹都眼巴巴的看著小茉莉。
小茉莉穩了穩心神，知道這是李姑娘在擡舉自己。
對上柳管事精明的眼神，她罕見的沒有怯場，擡頭挺胸，聲音響亮：“藕夾的配方，我覺得要5……”
她伸出五個手指。
柳管事松了一口氣，願意賣就好。
他趕緊接話：“沒問題，50兩，咱們現在就寫契約”
“額……”
小茉莉伸出去的手僵住了，她懷疑自己聽錯了。
她明明只想說5兩銀，誰知道可以賣50兩嗎？
楞神之際，5個閃亮的銀錠就被放在了她手上，沈甸甸的。
在所有人的見證下，她暈乎乎的和柳管事簽了合同，又寫下了藕夾的配方。
直到柳管事一行人離開，她都還沒完全回過神來。
有點……太不可思議的順利。
“哇，師父好厲害，50兩銀子一道菜”
“哇，好厲害”
……
大家紛紛擁上前，拉著小茉莉的衣擺祝賀。
這是李家院子賣出去的第一道菜的配方，還是50兩銀子的高價。
要知道，村子裏最壯實的後生，出去給人做工，一天也只能掙到50個大錢。
她們就是在廚房忙活了一會兒，連吃帶拿的，居然能掙到整整50兩。
“姑娘，我也要學做菜，我學的可快了”
“我也要學，我回去就跟我娘說”
……
有了小茉莉這個良好的開端，大姐學習的熱情空前高漲。
李春花順水推舟，給大家采購了幾本菜譜，順便開始在村子裏招生，家裏有想學習廚藝的，盡可以把孩子送來。
這50兩銀子的收入，小茉莉沒有私吞，而是把它當做啟動基金，專門用來采買食材和竈具，提供給學生們練習用。
李家院子更加熱鬧了。
酸菜魚的配方，柳管事也想買走，但是被李春花拒絕了。
這個菜她暫時還沒想著往外賣，她想等到辣椒種出來之後，再來做一道香辣酸菜魚。
正想著在哪裏種辣椒的時候，仙客來的管事派人來了。
這次來的還是李管事，他帶著兩個小夥計，後面還有兩輛拉貨的馬車。
一下車，他爽朗的笑聲就響徹李家院子：“李姑娘，店裏的酸菜沒有了，掌櫃的說趁著秋天白菜下來了，想多訂一些”
酸菜也是李家院子的特產。
趙嬸的酸菜通過李春花牽線，順利進入仙客來之後，銷量一直都不錯。
現在他們家已經不怎麽種地了，全家都在幫著趙嬸做酸菜。
家裏的地也不種糧食，直接請人來種大白菜和蘿蔔，采收之後直接做成酸菜。
一開始趙叔還不同意，覺得莊稼人地裏不種糧食就是褻瀆土地，一家人都要餓死，結果酸菜賣得好，家裏的銀錢多了，買糧吃都綽綽有餘。
並且不種糧食了，人也輕松不少，還能幫著照顧那些窮困的人家。
趙嬸的做好酸菜之後就放在李家院子售賣，無論是訂購還是單買，都可以。
“李叔，您來的正好，我這裏有個新鮮的東西，您幫著看看”
酸菜的事兒交給夥計和小茉莉，李春花把李管事帶到飯廳。
飯廳中間的桌子上，赫然擺放著一個全新的小蛋糕。
沒錯，就是小茉莉做的那個蛋糕的升級版。
李春花給它補上了裱花，小小的蛋糕上，點綴著幾朵漂亮的牡丹花。
遠遠望去，牡丹花就像是剛摘下來插上去的一樣，栩栩如生。
李管事看呆了，情不自禁走上前，仔細觀察這個小蛋糕。
“這……這是……面餅？”
聞到香甜的食物氣息，李管事呼吸有些急促。
這要是放在仙客來，保準那些貴婦們喜歡。
“這個叫蛋糕，雞蛋和面粉做的，我剛研發出來不久”
“小一點的可以當甜品，再做大一點，可以在上面寫字，比如生辰、節日這些”
李春花觀察著李管事的表情，慢慢說出了自己的想法。
“好好好，這個好，不知還有其他花樣嗎？”
李管事已經想到這個叫蛋糕的東西，如何在縣城貴婦圈裏流行了。
他激動的看向李春花：“李姑娘，你開個價，咱們都是老朋友了”
李春花也不墨跡，直接伸出一根手指。
“一百兩？沒問題，我這就……”
“不不不，是一千兩”
李春花獅子大開口，直接把在場的所有人都嚇到了。
一千兩，有人幾輩子都見不到這麽多錢，一個小小的蛋糕就值這麽多？
就連李管事也楞住了，他喃喃道：“一千兩，這也太貴了，這……”
李春花也不著急，對於蛋糕的市場，她心裏清楚的很。
一個小小的涼粉都能賺這麽多錢，更何況蛋糕這種高端貨。
她提醒了一下李管事：“水晶玉露的定位是普通人，蛋糕的定位可是達官貴族，一千兩真不算多”
“您要是拿不定主意，可以先回去問一下掌櫃的”
“不過，我這裏不久等，別的酒樓的掌櫃的也聯系我了，先到先得”
李管事心裏還是覺得貴了，但是看著眼前的蛋糕，他又說不出不要了的話。
萬一……
水晶玉露有了縣衙接手，仙客來已經賣不出原來的高價，如果這個時候有蛋糕頂上……
他覺得這事兒有點冒險。
“你先等等，這事兒我得和掌櫃的商量”
“這個蛋糕可以給我帶回去嗎，我出錢買”
李春花找了個食盒給他裝上，收了他10兩銀子。
一路上，李管事捧著蛋糕都不敢動，唯恐路上給顛壞了。
送走了李管事，李春花去了地裏。
趙大膽已經按照她的安排，把幾塊地都覆蓋上了稻草，方便催芽。
辣椒她是一定要種的，不僅要種，還要大規模的種，讓整個大梁都能吃上辣菜。
紅燈籠已經進入最後一批的采收期，之前跟著她一起種紅燈籠的人家，正在地裏忙活。
看見她來了，打發家裏的小孩子來給她送果子。
家家戶戶都有果樹，一年四季的零嘴都靠著地裏的那點產量，果子也要留著賣了換錢。
現在生活好了，孩子們也能吃的上嘴了。
走了不到2裏地，背簍裏已經裝了好幾種果子。
李春花拿出來一個隨便擦擦就張嘴咬，真甜！
小河村現在除了要供應涼粉作坊的紅燈籠之外，還要供應一部分的果醬。
李春花為了照顧大家，優先在村子裏收果子。
有了錢，日子肉眼可見的好過了起來，村民們臉上也漸漸有了血色，小孩子也不再是幹癟瘦弱的，一看都長不大。
現在田埂上、樹林裏、菜園子裏，都是小孩子活潑亂跑的身影。
富裕一些的家庭，舍得給孩子扯新布做衣服，村子裏也不像之前那樣死氣沈沈。
年節到來，大家也能買得起節禮。
小河村富裕起來之後，往這邊走動的媒婆也多了，村子裏連著一個月辦了好幾場喜事。
李春花作為突出貢獻的人物，每次喜宴主家都要親自來請她過去坐上席。
當然，她也不白去，一般會帶上幾個好菜或者裝一些零嘴。
村子慢慢在變好，李春花心情也很好。
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事實證明，好吃的菜無論在任何時代，任何時空，都是受歡迎的。
因為人類的口味也就那麽幾個，大多數人的口感其實差不多。
無非就是酸甜苦辣鹹的疊加和組合。
可惜現在辣椒還種不了，剩下幾個口味都比較寡淡，一些重口味的菜只能先放著。
小茉莉做的這道酸菜魚，也只有酸，缺了靈魂的辣味。
柳管事對那道藕夾念念不忘，拉著李春花就要買配方。
他可以預見，這道藕夾要是能放在聚仙樓賣，那肯定會成為招牌菜。
清水縣水產豐富，藕更是尋常，大家也就是拿來清炒或者燉湯，像藕夾這種油炸的美食，暫時還沒有。
“李姑娘，這個藕夾你一定要教會我，你開個價”
柳管事深感這次來的實在是太對了，要是能帶一個新菜回去，掌櫃的肯定會給他好處。
小河縣的仙客來就是因為掌櫃的慧眼識人，第一時間搶到了水晶玉露的配方，這才賺的盆滿缽滿。
即便是小河縣成立了水晶玉露作坊，仙客來流失了大量的客戶，但是人家吃第一個吃螃蟹的人，先頭的利潤已經很客觀了。
靠著這個水晶玉露，小河縣縣衙富的流油。
周圍幾個貧困縣也都眼紅的要命，紛紛派遣使者來找柳縣令取經。
可惜，他們縣令是個守成的，現在是屁事不幹就等退休，他們只能看著人家發財。
柳管事心想這次無論如何都要辦成。
李春花想了一下，覺得這也是個生意，但是她不能獨吞。
“小茉莉，你覺得這個菜的配方能賣多少錢？”
藕夾是小茉莉親自調配餡料和油炸的，她不過是提了一嘴。
小茉莉局促的走上前來，沒想到李春花會喊自己。
而且，這個菜她只是過了一下手，材料和比例都是李春花說的。
她在李家院子已經得到很多了，不能再占李姑娘的便宜。
想到這裏，小茉莉有點不好意思：“這個，我也不清楚，姑娘你定吧”
李春花搖搖頭，把小茉莉推到柳管事面前：“這是你的勞動成果，我不能居功，你們自己定”
說完，給了她一個鼓勵的眼神。
李春花知道，自己以後肯定會去更大更遠的地方，李家院子的一切，都要交出去。
這些人都是跟著自己很久的老人，不能讓她們躲在人後，要推她們到人前，讓她們理直氣壯的活著。
所有姐妹都眼巴巴的看著小茉莉。
小茉莉穩了穩心神，知道這是李姑娘在擡舉自己。
對上柳管事精明的眼神，她罕見的沒有怯場，擡頭挺胸，聲音響亮：“藕夾的配方，我覺得要5……”
她伸出五個手指。
柳管事松了一口氣，願意賣就好。
他趕緊接話：“沒問題，50兩，咱們現在就寫契約”
“額……”
小茉莉伸出去的手僵住了，她懷疑自己聽錯了。
她明明只想說5兩銀，誰知道可以賣50兩嗎？
楞神之際，5個閃亮的銀錠就被放在了她手上，沈甸甸的。
在所有人的見證下，她暈乎乎的和柳管事簽了合同，又寫下了藕夾的配方。
直到柳管事一行人離開，她都還沒完全回過神來。
有點……太不可思議的順利。
“哇，師父好厲害，50兩銀子一道菜”
“哇，好厲害”
……
大家紛紛擁上前，拉著小茉莉的衣擺祝賀。
這是李家院子賣出去的第一道菜的配方，還是50兩銀子的高價。
要知道，村子裏最壯實的後生，出去給人做工，一天也只能掙到50個大錢。
她們就是在廚房忙活了一會兒，連吃帶拿的，居然能掙到整整50兩。
“姑娘，我也要學做菜，我學的可快了”
“我也要學，我回去就跟我娘說”
……
有了小茉莉這個良好的開端，大姐學習的熱情空前高漲。
李春花順水推舟，給大家采購了幾本菜譜，順便開始在村子裏招生，家裏有想學習廚藝的，盡可以把孩子送來。
這50兩銀子的收入，小茉莉沒有私吞，而是把它當做啟動基金，專門用來采買食材和竈具，提供給學生們練習用。
李家院子更加熱鬧了。
酸菜魚的配方，柳管事也想買走，但是被李春花拒絕了。
這個菜她暫時還沒想著往外賣，她想等到辣椒種出來之後，再來做一道香辣酸菜魚。
正想著在哪裏種辣椒的時候，仙客來的管事派人來了。
這次來的還是李管事，他帶著兩個小夥計，後面還有兩輛拉貨的馬車。
一下車，他爽朗的笑聲就響徹李家院子：“李姑娘，店裏的酸菜沒有了，掌櫃的說趁著秋天白菜下來了，想多訂一些”
酸菜也是李家院子的特產。
趙嬸的酸菜通過李春花牽線，順利進入仙客來之後，銷量一直都不錯。
現在他們家已經不怎麽種地了，全家都在幫著趙嬸做酸菜。
家裏的地也不種糧食，直接請人來種大白菜和蘿蔔，采收之後直接做成酸菜。
一開始趙叔還不同意，覺得莊稼人地裏不種糧食就是褻瀆土地，一家人都要餓死，結果酸菜賣得好，家裏的銀錢多了，買糧吃都綽綽有餘。
並且不種糧食了，人也輕松不少，還能幫著照顧那些窮困的人家。
趙嬸的做好酸菜之後就放在李家院子售賣，無論是訂購還是單買，都可以。
“李叔，您來的正好，我這裏有個新鮮的東西，您幫著看看”
酸菜的事兒交給夥計和小茉莉，李春花把李管事帶到飯廳。
飯廳中間的桌子上，赫然擺放著一個全新的小蛋糕。
沒錯，就是小茉莉做的那個蛋糕的升級版。
李春花給它補上了裱花，小小的蛋糕上，點綴著幾朵漂亮的牡丹花。
遠遠望去，牡丹花就像是剛摘下來插上去的一樣，栩栩如生。
李管事看呆了，情不自禁走上前，仔細觀察這個小蛋糕。
“這……這是……面餅？”
聞到香甜的食物氣息，李管事呼吸有些急促。
這要是放在仙客來，保準那些貴婦們喜歡。
“這個叫蛋糕，雞蛋和面粉做的，我剛研發出來不久”
“小一點的可以當甜品，再做大一點，可以在上面寫字，比如生辰、節日這些”
李春花觀察著李管事的表情，慢慢說出了自己的想法。
“好好好，這個好，不知還有其他花樣嗎？”
李管事已經想到這個叫蛋糕的東西，如何在縣城貴婦圈裏流行了。
他激動的看向李春花：“李姑娘，你開個價，咱們都是老朋友了”
李春花也不墨跡，直接伸出一根手指。
“一百兩？沒問題，我這就……”
“不不不，是一千兩”
李春花獅子大開口，直接把在場的所有人都嚇到了。
一千兩，有人幾輩子都見不到這麽多錢，一個小小的蛋糕就值這麽多？
就連李管事也楞住了，他喃喃道：“一千兩，這也太貴了，這……”
李春花也不著急，對於蛋糕的市場，她心裏清楚的很。
一個小小的涼粉都能賺這麽多錢，更何況蛋糕這種高端貨。
她提醒了一下李管事：“水晶玉露的定位是普通人，蛋糕的定位可是達官貴族，一千兩真不算多”
“您要是拿不定主意，可以先回去問一下掌櫃的”
“不過，我這裏不久等，別的酒樓的掌櫃的也聯系我了，先到先得”
李管事心裏還是覺得貴了，但是看著眼前的蛋糕，他又說不出不要了的話。
萬一……
水晶玉露有了縣衙接手，仙客來已經賣不出原來的高價，如果這個時候有蛋糕頂上……
他覺得這事兒有點冒險。
“你先等等，這事兒我得和掌櫃的商量”
“這個蛋糕可以給我帶回去嗎，我出錢買”
李春花找了個食盒給他裝上，收了他10兩銀子。
一路上，李管事捧著蛋糕都不敢動，唯恐路上給顛壞了。
送走了李管事，李春花去了地裏。
趙大膽已經按照她的安排，把幾塊地都覆蓋上了稻草，方便催芽。
辣椒她是一定要種的，不僅要種，還要大規模的種，讓整個大梁都能吃上辣菜。
紅燈籠已經進入最後一批的采收期，之前跟著她一起種紅燈籠的人家，正在地裏忙活。
看見她來了，打發家裏的小孩子來給她送果子。
家家戶戶都有果樹，一年四季的零嘴都靠著地裏的那點產量，果子也要留著賣了換錢。
現在生活好了，孩子們也能吃的上嘴了。
走了不到2裏地，背簍裏已經裝了好幾種果子。
李春花拿出來一個隨便擦擦就張嘴咬，真甜！
小河村現在除了要供應涼粉作坊的紅燈籠之外，還要供應一部分的果醬。
李春花為了照顧大家，優先在村子裏收果子。
有了錢，日子肉眼可見的好過了起來，村民們臉上也漸漸有了血色，小孩子也不再是幹癟瘦弱的，一看都長不大。
現在田埂上、樹林裏、菜園子裏，都是小孩子活潑亂跑的身影。
富裕一些的家庭，舍得給孩子扯新布做衣服，村子裏也不像之前那樣死氣沈沈。
年節到來，大家也能買得起節禮。
小河村富裕起來之後，往這邊走動的媒婆也多了，村子裏連著一個月辦了好幾場喜事。
李春花作為突出貢獻的人物，每次喜宴主家都要親自來請她過去坐上席。
當然，她也不白去，一般會帶上幾個好菜或者裝一些零嘴。
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