第三十九章
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第三十九章
第二天一早,葉緩歸就醒了。他無辜的看著地上的翹翹,再瞅了瞅躺在床上睡得踏實的譚渡之。他困惑的撓撓頭發:“哎?”
見了鬼,他昨天睡覺的時候明明抱著翹翹睡到了床裏面,怎麽早上起床的時候翹翹還是到了地上?難不成他狂野的抓起翹翹越過了老譚將它丟到了地上?
看翹翹掉在地上的位置,比之前還要遠一點,看來是他丟的了。
葉緩歸麻溜的從床上爬起來,回到老家之後的第一夜睡得太踏實了。其實他還想再賴一會兒床,但是不行,他還有好多事要做!
今天的早餐是靈米粥,配菜是他自己做的酸甜口的小醬菜。
他喝粥的時候喜歡撘一點硬實的東西,單純喝粥會餓的快。因此一大早他就去田埂上扯了一把小蒜回來做了小蒜餅。
當小蒜餅在鐵鍋中煎得兩面金黃吱吱作響的時候,譚渡之也聞著味道醒了過來。
他推著輪椅還沒到廚房門口就聽到了葉緩歸的說話聲:“啊,不行,不你們不能吃這個。吃了肚皮會痛!元寶!你的爪子往哪裏放?!”
一眼看去,只見葉緩歸一手端著盤子,一手舉著筷子。進寶蹲在竈臺上不服氣的盯著葉緩歸手裏的碗,葉緩歸身後,招財尾巴搖出了風,就等葉緩歸賞它們一口吃的了。
葉緩歸實在沒辦法了:“吃了肚子痛不能怪我啊。”
進寶‘嗷’了一聲,招財嚶嚶嚶的伸了個討好的懶腰。
葉緩歸夾了兩塊小蒜餅餅放到了它們兩的食盆中,剛說了一句‘當心燙’,招財和進寶就以迅雷不及掩耳之勢叼走了小蒜餅。
譚渡之笑著打了個招呼:“早。”
葉緩歸一扭頭就看到譚渡之笑吟吟的坐在輪椅上,不得不說,老譚一笑真要命,這也太好看了吧!
葉緩歸傻乎乎的回應道:“早早早。快來吃早餐,今天的早飯是小蒜餅和靈米粥,還有我做的泡洋姜。”
寧靜的早上,兩人圍在餐桌旁邊享用著早餐。這在普通人家很常見的畫面卻讓葉緩歸有種不真實的感覺。
他真的帶了一個人回了自己家!以後家裏就有個人能和他說話了!想一想就覺得好開心!
也許是葉緩歸的眼神太直白,譚渡之有些不好意思了。他清清嗓子用筷子指了指小蒜餅:“這個餅的味道很特別,這是用什麽做的?”
譚渡之已經發現了,只要問葉緩歸是怎麽做菜的就一定能轉移他的註意力。果然,葉緩歸開心起來了:“這是長在田裏的一種野菜,我們這裏叫它小蒜。只有春天才有,這個用來炒著吃或者攤餅吃,味道很不錯吧。”
譚渡之夾了一塊不太規則的餅咬了一口:“和之前吃的餅很不一樣。”
葉緩歸樂了:“當然不一樣了,這個是用糯米做的,之前做的餅都是用面粉做的。這吃起來外酥內軟,有點黏黏的。是不是很棒?”
譚渡之頷首:“是的。”
這口感吃起來有點像他那一天吃的紅豆小圓子,只是味道和紅豆圓子完全不同。鹹鮮的餅外殼酥,一口咬下去還能扯出內裏柔軟的內裏。
切成細段兒的小蒜顏色墨綠,吃起來的時候並不能感覺到它們的存在。但是它們的香味卻非常的獨特,每一口都彰顯著它們獨特的味道!
葉緩歸追求方便,直接將小蒜切碎之後倒入了調成了糊狀的糯米粉中。做的時候只要舀起一勺子糊糊放到油鍋裏面煎熟了就行。因為趕時間,他沒有將餅做成圓形,這就導致譚渡之夾的每一個餅味道都不一樣。
這並不能影響老譚的食欲,他一塊接一塊吃得不亦樂乎。葉緩歸不得不提醒道:“老譚,糯米的東西吃多了,胃裏可能會反酸哦。”
譚渡之溫聲道:“沒事。”他的身體可不是普通人的身體,區區糯米算什麽?
正當譚渡之吃今天早上的第四塊餅時,他突然覺得自己的腿被什麽碰了一下。低頭一看,只見進寶蹲在他旁邊。
見譚渡之低頭,進寶又伸出爪子碰了碰譚渡之的褲腿。譚渡之不理解了:“這貓是什麽意思?”
葉緩歸低頭一看:“別理它!進寶問你要小蒜餅吃。它們喜歡吃有滋有味的東西,但是這些東西吃多了對它們的身體不好。讓它們嘗嘗味道就行了,不能經常慣著它們。”
進寶一聽兩只眼睛就瞇了起來,耳朵也向後貼去,一臉不爽的樣子。
葉緩歸點名道:“元寶,你已經吃了一塊了,真的不能再吃了!”
進寶將沒有吃到小蒜餅的憤怒轉移到了譚渡之身上,它拍了拍譚渡之的腿就氣呼呼的走掉了。
譚渡之叼著餅有些委屈:“我覺得,你家貓對我有意見。”
葉緩歸樂呵呵的說道:“有嗎?我覺得它可喜歡你了。嚴大哥到我家裏來的時候,元寶有多遠跑多遠。”
吃過早餐之後,葉緩歸就將中午要做的菜取了出來。他從儲物袋中翻出了一刀漂亮的五花肉,還取出了買雞的時候店家送的那些綠殼的雞蛋。
葉緩歸安排道:“中午吃虎皮蛋紅燒肉和清炒萵筍。”
譚渡之已經習慣了他這頓吃完就安排下一頓的風格了,他沒什麽意見:“好。”
等葉緩歸收拾好了碗筷之後,他推著譚渡之到了院中。此時山坳中有點薄霧,金色的陽光穿透霧氣朦朧的灑在了田地裏,沈睡了整晚的植物們都清醒過來了。
譚渡之環視一圈:“吉祥呢?”
葉緩歸笑道:“鴨鴨帶吉祥去果林那邊玩耍了,那邊的樹下有草可以吃。”
鴨鴨是一只大方的鵝,之前整個山坳裏的草都是它的,有了吉祥之後,它就帶著吉祥嘗了它最愛的嫩草。
今天一大早,葉緩歸就看到鴨鴨帶著吉祥往果林那邊走去,加上一群鴨子和雞,浩浩蕩蕩一大群。有了鴨鴨和其他的小動物,吉祥不會寂寞了。
葉緩歸站在院子裏面做了一下運動,不管怎麽說,他也算是半個修士。引氣入體讓靈氣繞著身體轉了幾圈之後,身體就算熱開了。
等他再睜開眼的時候,就見譚渡之疑惑的看著自己。葉緩歸摸了摸自己的臉:“怎麽了?”
譚渡之問道:“你修行的功法……是誰教你的?”
葉緩歸訕訕的撓撓臉頰:“嘿嘿嘿……自力更生。”
譚渡之想了想之後認真的說道:“我覺得你修行的功法有點問題。”
葉緩歸一聽就傻眼了:“哎?!還有這事?!我,我都是根據書上寫的修行的啊!”
譚渡之正色道:“什麽書?方便讓我看看嗎?”
葉緩歸一聽就跑到了家裏,沒一會兒他手中拿著一本扉頁已經卷曲的書本出現了。
譚渡之接過來看了看,只見書本表面寫著三個大字《青木訣》。
翻開來看了看,譚渡之緩聲道:“如果你不介意,我可以看一會兒嗎?”
葉緩歸當然不會介意,他連連點頭:“那行,你先看著。”
他要去拔草去!一個多月沒回家,他的菜地中的草比菜都要高。他擼起袖子開始拔草,沒一會兒菜地旁邊的青石上就堆了一堆根部帶著濕潤泥土的青草。
此時就能看出葉緩歸都種了什麽菜,他種了兩塊青菜地,因為回來得太晚了,青菜們已經開始開花了,只能割了餵雞了。
除了青菜之外,還有豌豆、萵筍以及韭菜之類的,除去了草之後,這些蔬菜們便展露出了真容。葉緩歸播種的時候是一塊一塊的種的,除去草之後,這些菜們像是列隊的士兵一樣各自呆在自己的區域中排得整整齊齊。
深深淺淺的綠色蔬菜在小院中生機勃勃,有了它們,葉緩歸根本不需要特意出門買蔬菜。
等他將西邊花卉那邊的草也拔了之後,地上堆著的草已經有大半人高了。他整理了一下纏繞在東邊籬笆門上的藤蔓,門開了之後,他將拔下來的草抱了出去。
正對著東面籬笆門的是他的雞舍,雞舍是用竹子和木頭建成的。山中野物多,葉緩歸怕蛇之類的跑到雞舍裏面傷害他的雞鴨們,他將雞舍擡高做了幾階臺階。
平時雞可以在臺階下方吃食,但是休息的時候就需要爬高。他還在雞舍下養了可以分解雞糞的蟲子,有了這些蟲子,雞舍這邊從來沒傳出過怪味來。
他跑了好幾趟才將拔下來的青草運到了雞舍前面,往常雞們看到他投餵青草,早早的就會從田間地頭飛奔回來。但是今天它們跟著吉祥出去玩了,雞舍這邊一只雞都沒有。
正當他準備回去時,一邊的草叢中傳來了小雞細細的叫聲。他詫異的向著聲音傳出的方向走了幾步,撥開草叢之後他眼睛猛地睜大了。
小雞!好多小雞!它們有黑有花,像是一只只毛絨團子在草叢間歪著腦袋看向葉緩歸。
譚渡之突然聽到了葉緩歸驚喜的叫聲:“老譚!老譚!給你看個好東西!!”
譚渡之剛放下書,就見葉緩歸手中捧著什麽向他快速跑來,他身後跟著一只緊追不舍的老母雞。招財看到母雞追著葉緩歸跑,也汪汪汪的沖了進來。
這一刻譚渡之深刻明白了雞飛狗跳是什麽意思。
52.虎皮蛋紅燒肉(上)
剛跑到譚渡之面前,葉緩歸手心中的雞叫已經洩露了秘密。他驚喜的攤開了掌心,只見他掌心中有一只黃白色的小雞。
他獻寶似的將小雞展示給譚渡之看:“看!小雞!”
小雞只比雞蛋大了一點,它全身毛茸茸的。它黑豆一樣的眼睛水汪汪,小小的身體在微微的顫抖著,看樣子剛出殼不久。
突然被葉緩歸抱起,它驚慌不已啾啾的叫個不停。明明是這麽小的雞,嗓門竟然這麽大!
葉緩歸太喜歡小動物了,尤其是毛茸茸的小雞小鴨。他壓低聲音生怕驚到了小雞:“你要不要摸一摸?”
譚渡之伸出左手:“嗯。”
小雞輕盈的落到了譚渡之的掌心中,也許是譚渡之氣定神閑的態度影響了小雞,它歪著腦袋啾啾的叫了兩聲之後竟然安靜下來了。隨後它低頭啄了譚渡之的掌心幾下,發出了細細的啾啾聲。
葉緩歸快樂的說道:“這只小雞喜歡你!你聽,它的聲音很愉快。”
譚渡之楞了:“這……也能聽出來?”
葉緩歸肯定的點頭:“那當然!小雞驚慌的時候會尖叫,愉快的時候聲音就會很柔和。不一樣的,一下就能聽出來。”
譚渡之佩服道:“你厲害。”
酥酥的感覺從手心中蔓延開來,譚渡之托著小雞感覺非常的神奇。這就是生命,它是如此的弱小,卻又是如此的美麗。是如此的輕盈,卻又是如此的沈重。
葉緩歸眼中都是亮光:“是不是好可愛?!你一定沒見過這麽小的雞!”
葉緩歸說對了,譚渡之真沒見過這麽小的雞。更沒見過全身毛都炸開沖向他們兩的老母雞!
老母雞張開翅膀圍著譚渡之咯咯的叫著,充滿了警告的意味。
見母雞都要瘋了,葉緩歸連忙將小雞放在了地上:“還給你還給你。”
母雞的聲音頓時變得溫柔了,它咯咯的叫著,小雞連忙向它的翅膀下躲去。隨著母雞的呼喚聲傳來,有更多的小雞從小院外跑了進來。
一只只比拳頭還要小的小雞們嘰嘰喳喳,它們像是移動的毛球一樣向著母雞的方向跑來。
葉緩歸樂開了花:“昨天還說我丟了兩只母雞,沒想到今天就回來了一只,還帶回來這麽多小雞!今年春天我可以不用去白鷺鎮捉小雞了!”
他瞇著眼睛滿臉都是幸福:“真好~這一定是老譚帶來的福氣!你一來咱家就添了新生命!太棒了!”
譚渡之笑了:“是嗎?”
葉緩歸肯定的點頭:“是呀!要不是你,這群小雞哪裏可能出生?它們一定會在還是個蛋的時候就變成煎蛋茶葉蛋和蛋花湯,根本不會有出殼的機會!”
葉緩歸從來沒有讓母雞孵過小雞,每次發現母雞開始賴在窩裏孵小雞的時候,他就會強迫它們冷靜下來。
沒想到他家母雞第一次做母親,竟然是挑他不在家的日子。
他在地上撒了一把靈米獎勵老母雞:“好能幹啊!多吃點,吃飽點!”
等母雞吃飽喝足之後,葉緩歸尋了一只籮筐,他將小雞和母雞一起放在了籮筐裏:“小雞太小了,現在就出去溜達很容易夭折,等養兩天我再把它們放出去。”
譚渡之友情提醒道:“說不定另外一只母雞也是這種情況。”
葉緩歸一拍手:“對哦!”
小半個時辰之後,在招財的幫助下,葉緩歸收獲了另一只母雞以及它身下的十幾個熱乎乎的蛋。
他準備將兩只抱窩的母雞和小雞養在院中和那群大雞隔開,等到小雞長大一點,再考慮合群的事情。
出去一個月長草的地方可不止院中,幸虧門口田地中的油菜和麥子之類長起來之後可以不用除草,不然光除草都能要葉緩歸半條命。
忙忙碌碌大半天,眼看就到了做午飯時間了。葉緩歸將綠殼蛋煮在鍋裏後,就提著竹籃走向了菜地。
青菜雖然已經老去,但是萵苣正當時。一株株兩尺高的紫葉萵苣亭亭玉立的站在菜地上長得像是花似的,只要抱住它的身體一扭就能將它連根拔起。葉緩歸三下五除二就拔了四棵,有老譚在,他終於不要擔心他的菜吃不完了。
新鮮的萵苣剝下葉片,圓潤的身體上就冒出了乳白色的漿液。葉緩歸提著菜籃子去雞舍前面一頓擼,等他在回來時,竹籃中的萵苣只留下了手腕粗的莖。
葉緩歸喜歡從根部開始削萵苣皮,將刀子卡在萵筍皮和肉之間,只要用力一撕就能撕下一片萵苣皮下來。萵苣皮肉之間有一層白色的筋,當把這層筋削掉之後,萵苣就會變成通透的翠綠色,嫩生生的特別好看。
削下來的萵苣皮葉緩歸也不準備丟,他小心撕去了萵苣皮後背比較老的筋,只留下一層表皮。將表皮外面殘留的葉片梗去除洗凈之後,他用鹽水將萵苣皮泡上了。
面對譚渡之不解的眼神,葉緩歸解釋道:“萵苣皮和萵苣葉都是可以吃的,只是我不愛吃萵苣葉,感覺有一股味道。萵苣皮用鹽水浸泡了之後可以做早飯菜,脆脆的,特別下飯!”
譚渡之點點頭:“原來如此。”
清理好萵苣皮之後,雞蛋也就煮好了。葉緩歸將煮好的雞蛋浸泡在冷水中,他端著木盆拿著小凳坐到了院子中開始剝蛋殼。
綠殼蛋的蛋白並不是綠色的,剝了殼之後,它和其他的蛋並沒有什麽區別。
葉緩歸將蛋們放在了筲箕中濾水,趁著濾水的功夫,他將清洗好的五花肉切成了一寸大小的塊兒。
這還是在青陽鎮買的肉,一路走一路吃,到家之後就只剩這最後一刀了。他本來想用這刀肉給福伯做紅燒肉的,沒想到福伯臨時被叫去了禦獸宗。
不過現在做也沒事,等做好了之後給福伯留一大碗就行了!
葉緩歸忙著給五花肉焯水,和準備配料。這期間譚渡之便單手握著書坐在餐桌旁邊看著青木訣,葉緩歸時不時的回頭看看他。
不能怪譚渡之,老譚看書的樣子讓他覺得整個廚房都亮起來了,那一瞬間他好像置身在豪華的殿堂裏,而不是他家簡陋的廚房中。
譚渡之一邊看書一邊在推演著什麽,只見他右手摁著書,左手蘸著水在桌上塗塗畫畫。他面色平靜,卻有一種不怒自威的感覺。
往常葉緩歸做紅燒肉的時候,招財進寶恨不得上房揭瓦。但是因為有譚渡之在,它們今天出奇的安靜。
等葉緩歸在小鍋中倒油準備炸虎皮蛋的時候,譚渡之終於動了:“你修行的時候確實練偏了。”
葉緩歸手一抖,一枚蛋滾到了油鍋中:“那怎麽辦?”
譚渡之溫聲道:“沒事,你修為低,現在改還來得及。你應該慶幸沒有在歧路上越走越遠,若是再修行一段時間,別說築基,說不定會走火入魔。”
葉緩歸汗毛都豎起來了:“這麽可怕的嗎?!”
他一直以為修行就是吸收天地中的靈氣,比如他,他是土木雙靈根,土靈子和木靈子對他比較親和。至於修行的功法和招數,不就是教他們用什麽姿勢吸收靈氣更加省力嗎?難道有錯嗎?
譚渡之一眼就看出葉緩歸在想什麽:“你想的沒錯,但是你的靈氣入體內之後走錯方向了。我先不與你說,晚上我指引你的靈氣在你體內按照正確的方法走一遍就行了。”
葉緩歸連連點頭:“哦,好好!謝謝老譚。”
譚渡之有些疑惑:“你身邊修行的人,他們沒有對你提過這點嗎?”
葉緩歸想了想:“福伯有說過我,不過我覺得我也做不了什麽修士,能夠健康平安就足夠了。”
譚渡之瞇了瞇眼睛:“那……嚴道友呢?他給你指出這個問題來了嗎?”
葉緩歸搖搖頭:“沒有,說起來,還是嚴大哥教我如何運氣的。難道有什麽不對嗎?”
譚渡之緩聲道:“沒什麽。”
先落到鍋裏的那個蛋被葉緩歸撈了出來,就在說話的功夫,雞蛋光潔白凈的表皮上已經出現了金黃色皺巴巴的一層皮。整個雞蛋稍稍脹大了一圈,像是套上了一層殼子。
這就是葉緩歸說的虎皮了。
他將筲箕中的雞蛋們都丟到了鍋中,熱油頓時沸騰了,只聽一片氣泡裂開聲傳來。鍋中冒出的泡泡遮住了雞蛋,葉緩歸拿著笊籬站在旁邊,過一會兒就用笊籬背面推一下雞蛋。
沒一會兒鍋中的雞蛋外層都出現了一層金燦燦的虎皮,葉緩歸找了個大碗將它們一個個的裝在了碗裏。
鍋中多餘的油被他撈出放在了專門裝油的罐子中,此時鍋中只留下了底油。葉緩歸將姜片倒入油鍋中爆香,姜片的味道傳出之後,焯好水的五花肉也可以下鍋了。
做紅燒肉很簡單,只要將紅燒肉在鍋中稍稍煸炒,炒到表面微微發黃。這時再加入醬油料酒和一大把冰糖就可以了,當然,不要忘記將蔥結放進去一同燉煮去腥。
葉緩歸喜歡吃甜口的紅燒肉,他就喜歡濃油赤醬酥爛柔軟的紅燒肉,做好的肉盛在碗裏往桌上一擱,整塊肉都會抖三抖!趁熱吃一口別提多美味了!
一邊想著紅燒肉的美味,葉緩歸一邊往鍋中倒入生抽和老抽。
譚渡之見葉緩歸做了好久的菜,他第一次看到他往鍋裏倒了兩次醬油,於是他好心的提醒道:“你倒了兩次醬油。”
葉緩歸猛地回過神來:“啊,是的!這是兩種不同的醬油。一種口感微微甜,加進去菜會更加好吃,一種是上色的,倒進去顏色會非常好看!”
譚渡之不好意思的扭過頭:“打擾了。”
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第二天一早,葉緩歸就醒了。他無辜的看著地上的翹翹,再瞅了瞅躺在床上睡得踏實的譚渡之。他困惑的撓撓頭發:“哎?”
見了鬼,他昨天睡覺的時候明明抱著翹翹睡到了床裏面,怎麽早上起床的時候翹翹還是到了地上?難不成他狂野的抓起翹翹越過了老譚將它丟到了地上?
看翹翹掉在地上的位置,比之前還要遠一點,看來是他丟的了。
葉緩歸麻溜的從床上爬起來,回到老家之後的第一夜睡得太踏實了。其實他還想再賴一會兒床,但是不行,他還有好多事要做!
今天的早餐是靈米粥,配菜是他自己做的酸甜口的小醬菜。
他喝粥的時候喜歡撘一點硬實的東西,單純喝粥會餓的快。因此一大早他就去田埂上扯了一把小蒜回來做了小蒜餅。
當小蒜餅在鐵鍋中煎得兩面金黃吱吱作響的時候,譚渡之也聞著味道醒了過來。
他推著輪椅還沒到廚房門口就聽到了葉緩歸的說話聲:“啊,不行,不你們不能吃這個。吃了肚皮會痛!元寶!你的爪子往哪裏放?!”
一眼看去,只見葉緩歸一手端著盤子,一手舉著筷子。進寶蹲在竈臺上不服氣的盯著葉緩歸手裏的碗,葉緩歸身後,招財尾巴搖出了風,就等葉緩歸賞它們一口吃的了。
葉緩歸實在沒辦法了:“吃了肚子痛不能怪我啊。”
進寶‘嗷’了一聲,招財嚶嚶嚶的伸了個討好的懶腰。
葉緩歸夾了兩塊小蒜餅餅放到了它們兩的食盆中,剛說了一句‘當心燙’,招財和進寶就以迅雷不及掩耳之勢叼走了小蒜餅。
譚渡之笑著打了個招呼:“早。”
葉緩歸一扭頭就看到譚渡之笑吟吟的坐在輪椅上,不得不說,老譚一笑真要命,這也太好看了吧!
葉緩歸傻乎乎的回應道:“早早早。快來吃早餐,今天的早飯是小蒜餅和靈米粥,還有我做的泡洋姜。”
寧靜的早上,兩人圍在餐桌旁邊享用著早餐。這在普通人家很常見的畫面卻讓葉緩歸有種不真實的感覺。
他真的帶了一個人回了自己家!以後家裏就有個人能和他說話了!想一想就覺得好開心!
也許是葉緩歸的眼神太直白,譚渡之有些不好意思了。他清清嗓子用筷子指了指小蒜餅:“這個餅的味道很特別,這是用什麽做的?”
譚渡之已經發現了,只要問葉緩歸是怎麽做菜的就一定能轉移他的註意力。果然,葉緩歸開心起來了:“這是長在田裏的一種野菜,我們這裏叫它小蒜。只有春天才有,這個用來炒著吃或者攤餅吃,味道很不錯吧。”
譚渡之夾了一塊不太規則的餅咬了一口:“和之前吃的餅很不一樣。”
葉緩歸樂了:“當然不一樣了,這個是用糯米做的,之前做的餅都是用面粉做的。這吃起來外酥內軟,有點黏黏的。是不是很棒?”
譚渡之頷首:“是的。”
這口感吃起來有點像他那一天吃的紅豆小圓子,只是味道和紅豆圓子完全不同。鹹鮮的餅外殼酥,一口咬下去還能扯出內裏柔軟的內裏。
切成細段兒的小蒜顏色墨綠,吃起來的時候並不能感覺到它們的存在。但是它們的香味卻非常的獨特,每一口都彰顯著它們獨特的味道!
葉緩歸追求方便,直接將小蒜切碎之後倒入了調成了糊狀的糯米粉中。做的時候只要舀起一勺子糊糊放到油鍋裏面煎熟了就行。因為趕時間,他沒有將餅做成圓形,這就導致譚渡之夾的每一個餅味道都不一樣。
這並不能影響老譚的食欲,他一塊接一塊吃得不亦樂乎。葉緩歸不得不提醒道:“老譚,糯米的東西吃多了,胃裏可能會反酸哦。”
譚渡之溫聲道:“沒事。”他的身體可不是普通人的身體,區區糯米算什麽?
正當譚渡之吃今天早上的第四塊餅時,他突然覺得自己的腿被什麽碰了一下。低頭一看,只見進寶蹲在他旁邊。
見譚渡之低頭,進寶又伸出爪子碰了碰譚渡之的褲腿。譚渡之不理解了:“這貓是什麽意思?”
葉緩歸低頭一看:“別理它!進寶問你要小蒜餅吃。它們喜歡吃有滋有味的東西,但是這些東西吃多了對它們的身體不好。讓它們嘗嘗味道就行了,不能經常慣著它們。”
進寶一聽兩只眼睛就瞇了起來,耳朵也向後貼去,一臉不爽的樣子。
葉緩歸點名道:“元寶,你已經吃了一塊了,真的不能再吃了!”
進寶將沒有吃到小蒜餅的憤怒轉移到了譚渡之身上,它拍了拍譚渡之的腿就氣呼呼的走掉了。
譚渡之叼著餅有些委屈:“我覺得,你家貓對我有意見。”
葉緩歸樂呵呵的說道:“有嗎?我覺得它可喜歡你了。嚴大哥到我家裏來的時候,元寶有多遠跑多遠。”
吃過早餐之後,葉緩歸就將中午要做的菜取了出來。他從儲物袋中翻出了一刀漂亮的五花肉,還取出了買雞的時候店家送的那些綠殼的雞蛋。
葉緩歸安排道:“中午吃虎皮蛋紅燒肉和清炒萵筍。”
譚渡之已經習慣了他這頓吃完就安排下一頓的風格了,他沒什麽意見:“好。”
等葉緩歸收拾好了碗筷之後,他推著譚渡之到了院中。此時山坳中有點薄霧,金色的陽光穿透霧氣朦朧的灑在了田地裏,沈睡了整晚的植物們都清醒過來了。
譚渡之環視一圈:“吉祥呢?”
葉緩歸笑道:“鴨鴨帶吉祥去果林那邊玩耍了,那邊的樹下有草可以吃。”
鴨鴨是一只大方的鵝,之前整個山坳裏的草都是它的,有了吉祥之後,它就帶著吉祥嘗了它最愛的嫩草。
今天一大早,葉緩歸就看到鴨鴨帶著吉祥往果林那邊走去,加上一群鴨子和雞,浩浩蕩蕩一大群。有了鴨鴨和其他的小動物,吉祥不會寂寞了。
葉緩歸站在院子裏面做了一下運動,不管怎麽說,他也算是半個修士。引氣入體讓靈氣繞著身體轉了幾圈之後,身體就算熱開了。
等他再睜開眼的時候,就見譚渡之疑惑的看著自己。葉緩歸摸了摸自己的臉:“怎麽了?”
譚渡之問道:“你修行的功法……是誰教你的?”
葉緩歸訕訕的撓撓臉頰:“嘿嘿嘿……自力更生。”
譚渡之想了想之後認真的說道:“我覺得你修行的功法有點問題。”
葉緩歸一聽就傻眼了:“哎?!還有這事?!我,我都是根據書上寫的修行的啊!”
譚渡之正色道:“什麽書?方便讓我看看嗎?”
葉緩歸一聽就跑到了家裏,沒一會兒他手中拿著一本扉頁已經卷曲的書本出現了。
譚渡之接過來看了看,只見書本表面寫著三個大字《青木訣》。
翻開來看了看,譚渡之緩聲道:“如果你不介意,我可以看一會兒嗎?”
葉緩歸當然不會介意,他連連點頭:“那行,你先看著。”
他要去拔草去!一個多月沒回家,他的菜地中的草比菜都要高。他擼起袖子開始拔草,沒一會兒菜地旁邊的青石上就堆了一堆根部帶著濕潤泥土的青草。
此時就能看出葉緩歸都種了什麽菜,他種了兩塊青菜地,因為回來得太晚了,青菜們已經開始開花了,只能割了餵雞了。
除了青菜之外,還有豌豆、萵筍以及韭菜之類的,除去了草之後,這些蔬菜們便展露出了真容。葉緩歸播種的時候是一塊一塊的種的,除去草之後,這些菜們像是列隊的士兵一樣各自呆在自己的區域中排得整整齊齊。
深深淺淺的綠色蔬菜在小院中生機勃勃,有了它們,葉緩歸根本不需要特意出門買蔬菜。
等他將西邊花卉那邊的草也拔了之後,地上堆著的草已經有大半人高了。他整理了一下纏繞在東邊籬笆門上的藤蔓,門開了之後,他將拔下來的草抱了出去。
正對著東面籬笆門的是他的雞舍,雞舍是用竹子和木頭建成的。山中野物多,葉緩歸怕蛇之類的跑到雞舍裏面傷害他的雞鴨們,他將雞舍擡高做了幾階臺階。
平時雞可以在臺階下方吃食,但是休息的時候就需要爬高。他還在雞舍下養了可以分解雞糞的蟲子,有了這些蟲子,雞舍這邊從來沒傳出過怪味來。
他跑了好幾趟才將拔下來的青草運到了雞舍前面,往常雞們看到他投餵青草,早早的就會從田間地頭飛奔回來。但是今天它們跟著吉祥出去玩了,雞舍這邊一只雞都沒有。
正當他準備回去時,一邊的草叢中傳來了小雞細細的叫聲。他詫異的向著聲音傳出的方向走了幾步,撥開草叢之後他眼睛猛地睜大了。
小雞!好多小雞!它們有黑有花,像是一只只毛絨團子在草叢間歪著腦袋看向葉緩歸。
譚渡之突然聽到了葉緩歸驚喜的叫聲:“老譚!老譚!給你看個好東西!!”
譚渡之剛放下書,就見葉緩歸手中捧著什麽向他快速跑來,他身後跟著一只緊追不舍的老母雞。招財看到母雞追著葉緩歸跑,也汪汪汪的沖了進來。
這一刻譚渡之深刻明白了雞飛狗跳是什麽意思。
52.虎皮蛋紅燒肉(上)
剛跑到譚渡之面前,葉緩歸手心中的雞叫已經洩露了秘密。他驚喜的攤開了掌心,只見他掌心中有一只黃白色的小雞。
他獻寶似的將小雞展示給譚渡之看:“看!小雞!”
小雞只比雞蛋大了一點,它全身毛茸茸的。它黑豆一樣的眼睛水汪汪,小小的身體在微微的顫抖著,看樣子剛出殼不久。
突然被葉緩歸抱起,它驚慌不已啾啾的叫個不停。明明是這麽小的雞,嗓門竟然這麽大!
葉緩歸太喜歡小動物了,尤其是毛茸茸的小雞小鴨。他壓低聲音生怕驚到了小雞:“你要不要摸一摸?”
譚渡之伸出左手:“嗯。”
小雞輕盈的落到了譚渡之的掌心中,也許是譚渡之氣定神閑的態度影響了小雞,它歪著腦袋啾啾的叫了兩聲之後竟然安靜下來了。隨後它低頭啄了譚渡之的掌心幾下,發出了細細的啾啾聲。
葉緩歸快樂的說道:“這只小雞喜歡你!你聽,它的聲音很愉快。”
譚渡之楞了:“這……也能聽出來?”
葉緩歸肯定的點頭:“那當然!小雞驚慌的時候會尖叫,愉快的時候聲音就會很柔和。不一樣的,一下就能聽出來。”
譚渡之佩服道:“你厲害。”
酥酥的感覺從手心中蔓延開來,譚渡之托著小雞感覺非常的神奇。這就是生命,它是如此的弱小,卻又是如此的美麗。是如此的輕盈,卻又是如此的沈重。
葉緩歸眼中都是亮光:“是不是好可愛?!你一定沒見過這麽小的雞!”
葉緩歸說對了,譚渡之真沒見過這麽小的雞。更沒見過全身毛都炸開沖向他們兩的老母雞!
老母雞張開翅膀圍著譚渡之咯咯的叫著,充滿了警告的意味。
見母雞都要瘋了,葉緩歸連忙將小雞放在了地上:“還給你還給你。”
母雞的聲音頓時變得溫柔了,它咯咯的叫著,小雞連忙向它的翅膀下躲去。隨著母雞的呼喚聲傳來,有更多的小雞從小院外跑了進來。
一只只比拳頭還要小的小雞們嘰嘰喳喳,它們像是移動的毛球一樣向著母雞的方向跑來。
葉緩歸樂開了花:“昨天還說我丟了兩只母雞,沒想到今天就回來了一只,還帶回來這麽多小雞!今年春天我可以不用去白鷺鎮捉小雞了!”
他瞇著眼睛滿臉都是幸福:“真好~這一定是老譚帶來的福氣!你一來咱家就添了新生命!太棒了!”
譚渡之笑了:“是嗎?”
葉緩歸肯定的點頭:“是呀!要不是你,這群小雞哪裏可能出生?它們一定會在還是個蛋的時候就變成煎蛋茶葉蛋和蛋花湯,根本不會有出殼的機會!”
葉緩歸從來沒有讓母雞孵過小雞,每次發現母雞開始賴在窩裏孵小雞的時候,他就會強迫它們冷靜下來。
沒想到他家母雞第一次做母親,竟然是挑他不在家的日子。
他在地上撒了一把靈米獎勵老母雞:“好能幹啊!多吃點,吃飽點!”
等母雞吃飽喝足之後,葉緩歸尋了一只籮筐,他將小雞和母雞一起放在了籮筐裏:“小雞太小了,現在就出去溜達很容易夭折,等養兩天我再把它們放出去。”
譚渡之友情提醒道:“說不定另外一只母雞也是這種情況。”
葉緩歸一拍手:“對哦!”
小半個時辰之後,在招財的幫助下,葉緩歸收獲了另一只母雞以及它身下的十幾個熱乎乎的蛋。
他準備將兩只抱窩的母雞和小雞養在院中和那群大雞隔開,等到小雞長大一點,再考慮合群的事情。
出去一個月長草的地方可不止院中,幸虧門口田地中的油菜和麥子之類長起來之後可以不用除草,不然光除草都能要葉緩歸半條命。
忙忙碌碌大半天,眼看就到了做午飯時間了。葉緩歸將綠殼蛋煮在鍋裏後,就提著竹籃走向了菜地。
青菜雖然已經老去,但是萵苣正當時。一株株兩尺高的紫葉萵苣亭亭玉立的站在菜地上長得像是花似的,只要抱住它的身體一扭就能將它連根拔起。葉緩歸三下五除二就拔了四棵,有老譚在,他終於不要擔心他的菜吃不完了。
新鮮的萵苣剝下葉片,圓潤的身體上就冒出了乳白色的漿液。葉緩歸提著菜籃子去雞舍前面一頓擼,等他在回來時,竹籃中的萵苣只留下了手腕粗的莖。
葉緩歸喜歡從根部開始削萵苣皮,將刀子卡在萵筍皮和肉之間,只要用力一撕就能撕下一片萵苣皮下來。萵苣皮肉之間有一層白色的筋,當把這層筋削掉之後,萵苣就會變成通透的翠綠色,嫩生生的特別好看。
削下來的萵苣皮葉緩歸也不準備丟,他小心撕去了萵苣皮後背比較老的筋,只留下一層表皮。將表皮外面殘留的葉片梗去除洗凈之後,他用鹽水將萵苣皮泡上了。
面對譚渡之不解的眼神,葉緩歸解釋道:“萵苣皮和萵苣葉都是可以吃的,只是我不愛吃萵苣葉,感覺有一股味道。萵苣皮用鹽水浸泡了之後可以做早飯菜,脆脆的,特別下飯!”
譚渡之點點頭:“原來如此。”
清理好萵苣皮之後,雞蛋也就煮好了。葉緩歸將煮好的雞蛋浸泡在冷水中,他端著木盆拿著小凳坐到了院子中開始剝蛋殼。
綠殼蛋的蛋白並不是綠色的,剝了殼之後,它和其他的蛋並沒有什麽區別。
葉緩歸將蛋們放在了筲箕中濾水,趁著濾水的功夫,他將清洗好的五花肉切成了一寸大小的塊兒。
這還是在青陽鎮買的肉,一路走一路吃,到家之後就只剩這最後一刀了。他本來想用這刀肉給福伯做紅燒肉的,沒想到福伯臨時被叫去了禦獸宗。
不過現在做也沒事,等做好了之後給福伯留一大碗就行了!
葉緩歸忙著給五花肉焯水,和準備配料。這期間譚渡之便單手握著書坐在餐桌旁邊看著青木訣,葉緩歸時不時的回頭看看他。
不能怪譚渡之,老譚看書的樣子讓他覺得整個廚房都亮起來了,那一瞬間他好像置身在豪華的殿堂裏,而不是他家簡陋的廚房中。
譚渡之一邊看書一邊在推演著什麽,只見他右手摁著書,左手蘸著水在桌上塗塗畫畫。他面色平靜,卻有一種不怒自威的感覺。
往常葉緩歸做紅燒肉的時候,招財進寶恨不得上房揭瓦。但是因為有譚渡之在,它們今天出奇的安靜。
等葉緩歸在小鍋中倒油準備炸虎皮蛋的時候,譚渡之終於動了:“你修行的時候確實練偏了。”
葉緩歸手一抖,一枚蛋滾到了油鍋中:“那怎麽辦?”
譚渡之溫聲道:“沒事,你修為低,現在改還來得及。你應該慶幸沒有在歧路上越走越遠,若是再修行一段時間,別說築基,說不定會走火入魔。”
葉緩歸汗毛都豎起來了:“這麽可怕的嗎?!”
他一直以為修行就是吸收天地中的靈氣,比如他,他是土木雙靈根,土靈子和木靈子對他比較親和。至於修行的功法和招數,不就是教他們用什麽姿勢吸收靈氣更加省力嗎?難道有錯嗎?
譚渡之一眼就看出葉緩歸在想什麽:“你想的沒錯,但是你的靈氣入體內之後走錯方向了。我先不與你說,晚上我指引你的靈氣在你體內按照正確的方法走一遍就行了。”
葉緩歸連連點頭:“哦,好好!謝謝老譚。”
譚渡之有些疑惑:“你身邊修行的人,他們沒有對你提過這點嗎?”
葉緩歸想了想:“福伯有說過我,不過我覺得我也做不了什麽修士,能夠健康平安就足夠了。”
譚渡之瞇了瞇眼睛:“那……嚴道友呢?他給你指出這個問題來了嗎?”
葉緩歸搖搖頭:“沒有,說起來,還是嚴大哥教我如何運氣的。難道有什麽不對嗎?”
譚渡之緩聲道:“沒什麽。”
先落到鍋裏的那個蛋被葉緩歸撈了出來,就在說話的功夫,雞蛋光潔白凈的表皮上已經出現了金黃色皺巴巴的一層皮。整個雞蛋稍稍脹大了一圈,像是套上了一層殼子。
這就是葉緩歸說的虎皮了。
他將筲箕中的雞蛋們都丟到了鍋中,熱油頓時沸騰了,只聽一片氣泡裂開聲傳來。鍋中冒出的泡泡遮住了雞蛋,葉緩歸拿著笊籬站在旁邊,過一會兒就用笊籬背面推一下雞蛋。
沒一會兒鍋中的雞蛋外層都出現了一層金燦燦的虎皮,葉緩歸找了個大碗將它們一個個的裝在了碗裏。
鍋中多餘的油被他撈出放在了專門裝油的罐子中,此時鍋中只留下了底油。葉緩歸將姜片倒入油鍋中爆香,姜片的味道傳出之後,焯好水的五花肉也可以下鍋了。
做紅燒肉很簡單,只要將紅燒肉在鍋中稍稍煸炒,炒到表面微微發黃。這時再加入醬油料酒和一大把冰糖就可以了,當然,不要忘記將蔥結放進去一同燉煮去腥。
葉緩歸喜歡吃甜口的紅燒肉,他就喜歡濃油赤醬酥爛柔軟的紅燒肉,做好的肉盛在碗裏往桌上一擱,整塊肉都會抖三抖!趁熱吃一口別提多美味了!
一邊想著紅燒肉的美味,葉緩歸一邊往鍋中倒入生抽和老抽。
譚渡之見葉緩歸做了好久的菜,他第一次看到他往鍋裏倒了兩次醬油,於是他好心的提醒道:“你倒了兩次醬油。”
葉緩歸猛地回過神來:“啊,是的!這是兩種不同的醬油。一種口感微微甜,加進去菜會更加好吃,一種是上色的,倒進去顏色會非常好看!”
譚渡之不好意思的扭過頭:“打擾了。”
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