第三十一章
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第三十一章
得知老譚要和他回家,葉緩歸周身的疲憊和倦怠一掃而空。滿血覆活的葉緩歸終於來了興致,他一邊包著餛飩一邊和譚渡之八卦。
只見他左手托著餛飩皮,右手用筷子挑起一團餡料。餡料放在餛飩皮中上方的位置,葉緩歸放下筷子換成手指上陣,兩根修長的手指捏著上方餛飩皮輕輕一卷,餡料就被皮子裹在了裏面形成了鼓鼓的一團。
平展的皮子眨眼間就變成了一個包裹不完全的卷筒,只在靠近手掌下方的位置留了一指寬的皮子。
隨後他在卷筒兩邊的皮子上一摁一擠,圓筒狀的皮子兩頭就被壓扁了。皮子的延展性很好,隨著他捏著皮子上面的兩個角一扭一疊一摁,一個元寶形狀的餛飩就出現在了他的掌心中。
之前留下的一指寬的皮子圍在餛飩的外圍,它們包裹著圓鼓鼓的餡兒,看著白凈又討喜。
譚渡之自認為自己眼神不差,他看葉緩歸做了幾次就記住了制作的方法——看起來挺簡單的。
和譚渡之有同樣想法的還有周銳和方策他們,他們滿懷信心的出現在葉緩歸身邊:“葉道友,這個我也能做!”
葉緩歸一聽就樂了,他連忙取了兩雙筷子插在餡料上:“那再好不過了。我還擔心我一個人忙不過來。”
然而當他們真正上手之後,他們遭受了慘重的打擊。
在葉緩歸手中分外聽話的皮子到了他們手裏就變得非常不聽話了,葉緩歸做出來的餛飩白白凈凈可可愛愛,他們做出來的餛飩七歪八扭也就罷了,更有甚者直接漏了餡兒。
譚渡之再一次沈默了:……
周銳急的頭上的汗都出來了,他手忙腳亂的捏著餛飩的皮子。他手裏的餛飩最慘烈——皮子破了裏面的餡料漏了出來。他趕緊捏了一下破損之處,結果這道口子修好了,下一刻旁邊又多出了一道口子。
周銳無助的托著餛飩,不知道的還以為他手裏托著的是修真界的什麽寶貝。他身上的肌肉緊繃:“這……這……葉道友,還能補救嗎?”
葉緩歸一瞅,周銳手裏的那一坨已經看不出餛飩的形狀了。他笑著接過了這一坨餛飩:“沒事啦,這樣也可以吃,等一會兒做成煎餛飩或者蒸餛飩就可以啦!”
周銳不好意思極了:“看著挺簡單的,沒想到真做起來這麽覆雜。”
葉緩歸笑道:“嗐,你們之前沒包過餛飩,第一次能包成這樣很不錯啦!”
三個修士本想幫忙,結果才發現他們只不過是在給葉緩歸添亂,胡亂包了幾個不成樣子的餛飩之後,他們選擇和譚渡之一樣蹲在旁邊等吃的。
葉緩歸又一次取出了他的平底鍋,他在鍋底倒了一點油。油在鍋底滾了幾圈後,他將幾個修士包出來的大大小小的餛飩放在了鍋中,餛飩間間隔一指寬的距離。
三個修士折騰了好大一會兒才包了八九個餛飩。葉緩歸又從旁邊的食盒裏面取了幾只餛飩放在了平底鍋中。鍋中的兩種餛飩涇渭分明對比強烈,一邊的餛飩們乖乖巧巧,另一邊的餛飩歪瓜裂棗。周銳他們瞅了一眼都不好意思的笑了。
直到平底鍋中滿滿當當的放上了餛飩,他將鍋放在了小爐子上。
看到這口小鍋,譚渡之便問道:“你在做餅嗎?”
葉緩歸用這口小鍋做了好幾次餅,每一種餅味道都很好。但是這一次他要做的是簡單易做的:“啊,我做個煎餛飩!”
周銳他們包的餛飩如果煮的話很容易露餡兒,幹脆煎了!煎餛飩用的時間短味道也好,正好讓老譚他們墊墊肚子。
一邊說著,平底鍋一邊升溫。鍋中的餛飩們被油煎的吱吱作響,沒一會兒餛飩底部就出現了金色的硬殼。
按照之前葉緩歸做餅的步驟,此時就該將餛飩翻個面煎的兩面金黃了。然而今天葉緩歸卻沒有翻面,非但沒有翻面,他還舀起一勺子清水向著鍋中倒去。
清水入鍋之後,鍋中劈裏啪啦的聲音漸漸小下去。直到清水沒過餛飩三分之一處,葉緩歸才停下了倒水的動作。
餛飩皮表面的澱粉融入了水中,冒著細細泡泡的水變成了渾濁的白色。葉緩歸蓋上了木頭蓋子:“好嘞~”
然後他將小爐子放在旁邊,自己仍去包餛飩去了。葉緩歸手腳麻利,只見一個個圓鼓鼓的餛飩從他的手中誕生再被整整齊齊的碼到了食盒中。他的動作如同行雲流水,看得人賞心悅目。
得知老譚不走,葉緩歸整個人都是雀躍的。他一邊捏著餛飩一邊問譚渡之:“對了老譚,我能八卦一下嗎?”
譚渡之沈吟片刻:“我……對劍招比較精通,八卦六爻之類的不太在行。”
話音一落,葉緩歸一直不知道名字的那個修士開口了:“葉道友是要蔔卦嗎?我會一點蔔算之術,如果你需要我可以幫你算一下。”他頓了頓拱拱手:“哦,忘了自我介紹了,我叫孔文。”
葉緩歸沈重的接受了一個事實——他和這些修士們有代溝。
他只能解釋道:“啊,八卦的意識就是打聽打聽私人問題。我不是想要占蔔。”
譚渡之已經習慣了葉緩歸時不時的冒出一兩個他沒聽過的詞,他眼神微暗頷首道:“嗯,你問吧。”
是不是要問鴻蒙珠的事情?他已經做好準備了。
葉緩歸道:“那個謝平波和你有什麽過節?我看他一副想要弄死你的架勢。”
這個問題憋在他的心中已經很久了,但是之前一想到老譚要走了,他問了也沒有意義就擱下了。現在閑著也是閑著,說說閑話挺好的。
譚渡之思考了片刻之後說道:“不知道。”
葉緩歸手一抖,手中的餛飩差點掉地上去了。他詫異極了:“你不知道?!”
謝平波都要譚渡之命了,他竟然不知道!
葉緩歸想了想:“也是哦。有些人就是小心眼,明明別人沒做什麽,他卻能腦補很多對他不利的東西出來。”葉緩歸總結道:“這是一種病,得治!”
周銳他們三也認同葉緩歸:“其實,在我們看來,譚師叔真的無辜。謝平波長著家中長輩是宗門長老,這些年一直在宗門中橫行霸道。就是有幾次被譚師叔發現了,譚師叔沒給他面子……”
方策想了想:“難道不是鴻雁師姐的事?他冒用譚師叔的身份和相貌接近師姐,害的師姐想不通自盡。據我所知,他一直把鴻雁師姐的死歸咎在譚師叔身上。”
孔文道:“不止呢,他一直視譚師叔為眼中釘。其實就算沒有譚師叔,以他的資質和修為,在宗門中也不算佼佼者。”
譚渡之沈聲道:“討厭一個人有時候不需要理由,我不是他,不知道他在想什麽。在我看來,我之前做的事情都合情合理。我沒有那麽多時間和精力去關註一個無關緊要的人。”
葉緩歸連連點頭:“就是!與其去想無關緊要的人在想什麽準備做什麽,不如把時間和精力放在更加重要的人和事情上!”
譚渡之頷首:“是這個理。”
周銳有點唏噓:“我只是沒想到,最後是我要了他的命。”
方策他們安慰道:“周師兄你不要難過了,那種情況下不是他死就是譚師叔死。如果他不死,以後宗門裏面還不知道有多少人要被他禍害。”
譚渡之平靜的說道:“你是因為我才殺了他,要承擔責任的也應該是我而不是你。周銳、方策、孔文,這次的事情我還沒向你們正式道謝。謝謝。”
周銳三人連忙站起來回禮:“譚師叔言重了!要不是你,我們三人也不知道死了幾次了!”
葉緩歸舒了一口氣,幸虧這次有周銳他們在,他和老譚才能化險為夷。老譚的對手那麽多,下次要是遇到一個更加強勁的對手,不見得就會有人幫忙。
決定了,他準備回去取出他宗門的修行法訣開始修行!雖然他資質一般,但是練起來總比躺著不動好啊!
說話間,平底鍋中傳來的聲音漸漸的大了起來。葉緩歸將手中的餛飩包好了之後揭開蓋子一看,只見之前倒進去的水已經蒸發得差不多了。
此時的餛飩皮已經不再白嫩,它呈現微黃色,透過皮子能隱約看到裏面的餡料。餛飩旁邊出現了一層金燦燦的澱粉糊,揭開鍋蓋後,一股肉香撲面而來。
方策和孔文深吸一口氣:“啊,好香啊!”
葉緩歸將蓋子打開任由剩餘的一點水份揮發,他自己則爬到傀儡車上取了一只大盤子下來。等他再度走到鍋邊時,鍋中的水分就完全蒸發幹了。澱粉糊不再貼著鍋底而是圍著餛飩邊緣微微上翹。
葉緩歸握住了平底鍋的把手,他稍稍晃動了幾下,鍋中的餛飩就跟著滑動了起來。焦脆的底部和鍋底滑出了沙沙的聲響,澱粉糊也因此被攪得離開了原來的位置沾到了餛飩皮上。
葉緩歸反手將平底鍋扣在了大盤子上,等他拿開平底鍋時,盤子上出現了一盤底部金燦燦的煎餛飩。油煎之後的煎餛飩樣子好看,就算周銳他們包出來的樣子難看的餛飩看著也無比的順眼。
葉緩歸將盤子放在了小圓桌的邊緣,他取了幾雙筷子出來遞給了老譚他們:“快嘗嘗好不好吃。如果好吃,我再煎一些。”
周銳首先伸筷子夾走了他包的最醜的那個,他不好意思的將餛飩塞到口中。修士們普遍不怕燙,一嚼之下周銳的眼睛猛地睜大了。
餛飩入口又脆又香,咬破焦脆的底部和皮子上沾著的澱粉糊之後,鮮香的餡兒就在口中爆發了出來。誰能想到油煎過的餛飩餡兒裏面竟然還有汁水?!
周銳吃的這只餛飩破了皮,而方策他們吃的就好多了。咬開薄薄的餛飩皮之後,他們可以看到內裏的餡料在皮子的包裹下團成了一個球。
肉餡一點腥臊味都沒有,五花肉的肥膩被薺菜中和。經過高溫烹飪,薺菜的顏色依然墨綠,香味依然沒有減少。誰能想到田間地頭不起眼的野菜有這麽鮮美的滋味?!
這滋味太好了,讓人欲罷不能只想著再吃一個!
方策吃了一個就哭了:“嗚嗚嗚嗚,我們以前吃的那是什麽玩意?”
孔文瞇著眼吃得投入:“不慕仙的點心比起這個味道差遠了!葉道友,你做的這個點心真好吃!”
這三人吃的投入,譚渡之卻一口都沒吃。當葉緩歸看過去時,他正將餛飩夾到他面前的小碗中。
葉緩歸想著,老譚吃東西挺講究的竟然還知道分餐。這時就聽到譚渡之緩聲道:“周銳他們吃東西比較莽,晚了你就吃不到了。”
周銳他們互相看了一眼,好家夥,譚師叔這是……在嫌棄他們吃得多嗎?
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葉緩歸特別開心,這種感動不亞於招財第一次叼著兔子回來送給他時的感覺。雖然是他做的餛飩,但是經過老譚夾過的就是好吃!
帶著偏心,葉緩歸捏了一個煎餛飩塞到嘴裏。嚼了嚼之後他感嘆道:“哇,真好吃啊!”
可以不要臉的說,這是他做過的味道最好的薺菜肉餛飩!這一定是因為餛飩做出來他就直接生煎了的原因,以前他吃煎餛飩都是煮過了之後隔夜才煎的!
周銳他們看著葉緩歸嘚瑟的樣子忍不住笑了,方策忍不住問道:“葉道友,能冒昧的問一聲,你多大了?”
這個問題還真問住了葉緩歸,兩世加起來,他也算是四十多歲的人了。可是嚴格算起來,他到這個世界也就二十多年。
葉緩歸腮幫子鼓鼓:“二十二歲。”
周銳他們了然的點點頭:“哦~”
難怪他還帶著一點孩子氣,在周銳他們這些幾百歲的人眼裏,他真的就是個孩子!三個修士同時看向譚渡之,難怪譚師叔對他這麽照顧,他們也是這麽照顧家中子侄的!
譚渡之知道葉緩歸的歲數之後手頓了頓,隨後他將大碗中漂亮的煎餃都夾到了給葉緩歸準備的小碗中:“多吃點。”
怪可憐的,二十多歲看起來像個少年。一想到葉緩歸平時吃飯只吃那麽點,譚渡之開始為他擔憂了。葉緩歸這樣的小身板,風一吹就倒了。
男人還是應該壯實一點比較好。
葉緩歸對譚渡之的心思全然不知,對於譚渡之公然的照顧,他又開心又不好意思。
不過他有很多補救措施,他連忙在平底鍋上刷上油開始煎下一鍋餛飩。此外傀儡車裏的大鍋裏,大半鍋的水已經煮開了。
將平底鍋放在小爐子上後,葉緩歸撿了整整一筲箕的餛飩走向了傀儡車:“大家都餓了吧,我來煮餛飩!很快就好!”
方策三步並作兩步跟了過去:“小葉,我幫你!”得知葉緩歸還是個孩子之後,他連道友都不想叫了。
一只只白白胖胖的餛飩從筲箕中滾到了鍋中,一入水它們就像魚一樣沈底了,沸騰的水也因此變得平靜下來。葉緩歸操著笊籬推了推鍋底的餛飩,餛飩們在水中滾了滾,然後各自尋了個角落呆著了。
方策本來想幫忙來著,可是他湊在旁邊好大一會兒後無奈的認清了一個事實——在廚房裏,他就是廢物。
葉緩歸用小勺各挖了一勺豬油放在了竈臺旁邊的五個大碗中,又在碗中抖了一點鹽和蘑菇粉。
鍋中的水很快就開了,之前沈底的那些餛飩開始上浮。一只只元寶狀的餛飩隨著沸水微微的動著,看著特別討喜。
葉緩歸往鍋中澆了半碗涼水,沸騰的水頓時就安靜下來了。方策不解了:“小葉,你在做什麽呢?”
葉緩歸解釋道:“哦,餛飩需要滾三滾,就是說煮沸了之後澆三次冷水再煮沸就熟了。我用的餡兒裏面有很多肉,如果不煮熟了,容易吃壞肚子,並且味道也不好。”
方策揣著手:“這樣啊……”他指了指竈臺上的罐子:“這裏面是什麽?”
葉緩歸笑道:“豬油!加一點在碗裏,吃起來會更香!對了,你要吃辣嗎?我這裏有辣椒油。”
說著他打開了櫃子從裏面取出了一個陶罐,揭開陶罐的蓋頭,能看到裏面有一層飄著芝麻的紅油。聞一聞噴香撲鼻,醇香中還夾雜著一股嗆辣的味道。
葉緩歸將陶罐和醋瓶子遞給了方策:“麻煩你拿出去放在小桌子上好麽?”
方策得令:“好嘞~”
見方策從傀儡車上面帶笑容下來,周銳側頭看向了站在竈臺前忙碌的葉緩歸:“譚師叔。”
譚渡之應了一聲:“嗯。”
周銳道:“我開始理解你為什麽不同我們一起走了。小葉子挺好的。”
譚渡之沒說話,只聽周銳道:“如果譚師叔不放心,我們可以幫您去調查一番。”
譚渡之緩聲道:“不用。你們管好自己就行。”
周銳憨憨的笑了:“師叔不必擔憂我們,謝長老並沒有懷疑我們。等我們將你們兩送出不歸林,我們會繼續巡視不歸林。”
此時方策手裏端著兩個大碗揚聲道:“餛飩好啦~孔文快幫忙端碗去!”
葉緩歸緊隨方策之後,他手中抱著一個大大的碗,碗裏飄著一只只漂亮的大餛飩。餛飩周圍的湯汁上飄著油花,葉緩歸還撒了一點蔥花。
煮熟的餛飩皮微微有些透明,薄薄的皮子害羞的圍著餡兒盛開著,像是穿著紗裙的小仙女似的。
葉緩歸將大碗放在了譚渡之面前:“老譚!試試?”
那一邊孔文方策他們已經將竈臺上的餛飩碗都端到了小圓桌上,性急的方策已經迫不及待的夾了一只餛飩塞到口中了。
煮餛飩和煎餛飩口感明顯不同,煎餛飩的皮子緊實,而煮餛飩的皮子柔軟有彈性。輕輕一咬,皮子就破裂開來,鮮美的湯汁隨即流淌了出來,令人忍不住狠狠的吸著湯汁,不舍的浪費一滴。
單吃餛飩最能感受到餡料本身的滋味,薺菜肉的搭配簡直無敵!周銳他們一不小心就悶頭吃了大半碗餛飩下去,並不是他們不想說點好聽的話,而是太美味了,他們只想多吃幾只。
譚渡之一連吃了三只餛飩才滿足的放下了勺子,這兩天葉緩歸在沈睡,他沒心思吃東西。此時吃了幾只餛飩,他的胃和他的人都放松了下來,滿足踏實又舒服。
他擡眼一看,只見葉緩歸正端著一個大盤子從車上下來:“餛飩來啦!”
他煮了一筲箕餛飩,除去他們裝在碗裏的,鍋裏還剩了一些。餛飩不能長時間浸泡在湯裏,不然皮子會爛掉。他之前會將餛飩撈起來放在竹籃裏濾幹水分第二天煎餛飩,但是今天沒這個必要。他相信以大家的食量,他們一定能吃掉這些煮好的餛飩。
餛飩上來得正及時,周銳的碗裏已經空了,只剩下一點餛飩湯。即便是餛飩湯,他也不想浪費,加了豬油的餛飩湯喝起來鹹香美味,喝下去之後胃裏無比的熨帖。
葉緩歸將大盤子放在圓桌上:“來啦~大家自己夾了吃啊!喜歡吃醋的蘸醋,喜歡吃辣的放辣!自己動手豐衣足食!”
一邊說著,他瞅了瞅爐子上的煎餛飩們。煎餛飩還要一會兒才好,葉緩歸決定坐下來吃幾只餛飩。
葉緩歸吃餛飩喜歡蘸醋,他取了個小碟子倒了一點醋,隨後他夾起一只餛飩蘸了點醋美滋滋的吃了起來。
譚渡之瞅了瞅葉緩歸又看了看自己的碗:“蘸醋,好吃嗎?”
葉緩歸一楞:“好吃啊!”
說著他端起小碟子放在譚渡之手邊:“你試試?”突然間他想起來譚渡之愛吃辣,他揭開了油辣椒罐子:“你等一下。”
通紅的辣椒油被葉緩歸小心的舀了一小勺放在了醋碟子上,葉緩歸說道:“這樣就又酸又辣啦!胃口不好的人會比較喜歡這個味道。”
譚渡之夾起一只餛飩在碟子裏面滾了一圈,等再夾出來的時候,餛飩表面就沾了醋和辣椒油。比起清湯餛飩,蘸了醬汁的餛飩散發出的酸味和辣味更加吸引譚渡之,一口下去,酸辣可口確實開胃。
見譚師叔有醋碟子,方策他們也自己動手了起來。他們可沒有譚渡之那麽斯文,他們直接在大碗中加了醋和辣油。一嘗之下味道果然不一樣,怎麽說呢,和清湯完全是兩種感覺!
葉緩歸瞇著眼睛聽著大家嘩啦嘩啦吃餛飩的聲音,這是他第一次和這麽多人一起吃飯。見大家認可了他的廚藝,他心情極好:“慢點吃呀,不夠的話還可以再包再煮!”
真被葉緩歸說中了,一鍋餛飩果然不夠這群修士吃的。最後他包的餛飩有一半進了大家的肚子!他煮了三鍋餛飩,煎了五小鍋的生煎餛飩,都被大家吃完啦!
吃到最後,方策他們摸著肚皮打著嗝:“好鮮,好好吃。糟糕了小葉子,不想讓你走了。”
葉緩歸一邊收拾東西一邊哈哈的笑著:“沒事啦,將來大家有空可以去我家玩。我再給大家做好吃的!”
孔文問道:“小葉子的家在哪裏啊?”
葉緩歸正想說話,就聽譚渡之道:“時間不早了,我們該出發了。周銳,送我們出不歸林吧。”
周銳連忙站起來:“好的師叔。”
譚渡之一字一頓:“今日之後,不要喚我師叔。就當從來沒見過我。”
周銳三人正色:“是!”
葉緩歸狐疑的看著老譚,是他錯覺嗎?他覺得老譚似乎不想讓這三人知道他家在哪裏,好奇怪啊,他們難道不是同伴嗎?怎麽這麽防備?
等葉緩歸收拾好東西後,孔文將吉祥牽來套在了傀儡車上。
葉緩歸有些緊張的坐在傀儡車裏,他問氣定神閑的譚渡之:“老譚,我們還會碰到那麽可怕的妖獸嗎?”
譚渡之沒回答,倒是周銳說話了:“放心吧,我直接用傳送陣將你們傳送出不歸林。我把你們送到不歸林東邊比較安全的路上去,你們直接向東走就行了。”
葉緩歸眼前猛地一亮:“哎?!”
老譚說普通人過不歸林,順利的話要七八天,不順利的話需要十天半個月。現在有了傳送陣,是不是證明他們只要在不歸林裏面呆三四天?
賺了!
就是……他從來沒坐過傳送陣,是不是像坐電梯一樣咻的一下就過去了?
35香椿魚魚與香椿炒肉片(上)
葉緩歸不知道他是怎麽到散修洞府中來的,但是他知道他是怎麽出去的。就在他挖薺菜的那片空地上,有個傳送陣。
以前看電視,總以為傳送陣亮晶晶的,人和東西走進去就會靈光一閃。等靈光散開,人或者東西就被傳送到想要去的地方去了。
然而等他親眼看到修真界的傳送陣時,他發現不是這麽一回事。
說好的亮晶晶的繁覆的陣法呢?說好了華麗麗的沖天而起的光束呢?地上那個隱藏在草叢中的猶如樹根一樣的陣法是怎麽回事?葉緩歸挖野菜的時候在陣法中進進出出,他竟然沒看出來這是個陣法!
至於陣法啟動更是詭異,他眼見著周銳從袖中取出了一個青色的玉瓶。拔開玉瓶的塞子後,他倒了幾滴青色的液體到了地上。
地上的樹根接觸到液體後像蚯蚓一樣窸窸窣窣的蠕動了起來,它們從四面八方向著傀儡車湧來,吉祥驚慌失措的叫了起來。
葉緩歸只看到周圍一黑,耳邊傳來咻咻的風聲,與此同時他的身軀像是在快速降落。剛剛吃飽的他感覺吃下去的食物卡到了喉嚨口,吞不下去吐不出來,太難受了。
就在他六神無主之際,他聽到了譚渡之的聲音:“不怕,這是木系傳送陣,很安全。”
葉緩歸看不到外面的情況,他看不到吉祥也看不到站在吉祥旁邊的三個修士。外面無窮盡的黑暗像是能吞噬一切,要不是他身邊有譚渡之,他這會兒肯定面色慘白慌成狗了。
譚渡之的聲音堅定又溫柔,他說:“不怕。”
葉緩歸的心奇跡的安定了下來:“嗯。”
約摸過了半柱香的時間,耳邊傳來了窸窸窣窣的聲音。他看到頭頂的黑暗快速的散去,那些蠕動的根系潮水一般褪去了。
等他從傀儡車中探出頭來時,他看到車正站在一條寬闊的道路旁。
周銳三人站在吉祥旁邊,三人神識一掃後招呼葉緩歸:“小葉子,你可以下來了,周圍沒人。”
葉緩歸從車架上下來,腳落地的那一刻他只覺得有點暈乎。方策眼疾手快扶了他一把:“還好嗎?木系傳送陣就是這樣的容易暈,但是很安全速度也快。”
葉緩歸站了一會兒就回過神來,他左右一看,只見周圍群山環繞,腳下一條彎彎曲曲的官道通向遠方:“我們已經出了不歸林了嗎?”
周銳頷首:“是的,再向前走就出了不歸林的範圍。我們就送你和譚師叔到這裏吧。”
譚渡之的聲音從車架上傳來:“有勞。”
周銳三人對著車架行了個大禮:“譚師叔保重。”
譚渡之滾著輪椅到傀儡車門口:“保重。”
周銳給了方策他們一個眼神:“走。”隨後他又取出了那種綠色的液體低落在地上。
這一次葉緩歸看到了神奇的一幕,只見四面八方湧來的樹根快速的包裹了三人,當樹根呈現一個圓溜溜的球體時,樹根悄無聲息的消失了。
地上草依然支棱著,絲毫看不出之前有人站在這裏過!
葉緩歸咋舌:“好……厲害。”
譚渡之介紹道:“這種傳送陣不固定,只要在有樹木的地方滴落靈液,樹根就會構建出通道來。不過這種傳送陣能傳送的距離沒有其他傳送陣那麽遠。”
葉緩歸似懂非懂:“還是好厲害啊!”
騾車噠噠噠的上路了,葉緩歸坐在車中看著地圖又開始暈乎了:“我們現在在……”
譚渡之看不下去了,他點了點地圖上一道山脈的西側:“我們在這裏,這一道是蒼靈山脈。你地圖拿反了。”
葉緩歸嘿嘿的笑笑,他將地圖轉了個方向:“啊,我們現在已經到蒼靈山西北邊了嗎?!好快!說不定我們會比預想中早到家!”
譚渡之看了看地圖:“嗯。”
不得不說周銳他們很聰明,見譚渡之兩人從西邊來,就知道他們要穿過不歸林去東邊。他們盡力的將兩人往東邊送,這一送直接將他們送到了蒼靈山脈腳下。
葉緩歸的爪子沿著地圖劃拉了幾下:“老譚你看,咱現在沿著路向東走就能穿過蒼靈山脈。等到了蒼靈山東邊路就好走了,福伯說,蒼靈山東邊有一條大路貫通南北,我們可以直接走到點蒼城。到點蒼城。離家就近了!”
感謝周銳他們,讓葉緩歸能少走這麽多路!
想到這點,葉緩歸就覺得有點對不住周銳他們:“早知道我多做一點好吃的給他們留著。”
他只將包好的餛飩給他們留了部分,早知道就全部留給他們了。
譚渡之看著窗外的風景漫不經心的說道:“沒必要,修士本就不註重口腹之欲。而且……”
周銳他們本就是冒著風險在幫他們,如果落下了什麽證據,反而會給三人帶來麻煩。在譚渡之看來,葉緩歸給他們留下餛飩,如果他們處理不好,已經留下隱患了。
葉緩歸正豎著耳朵聽譚渡之說後面的話:“而且什麽?”
譚渡之看他滿臉的疑問,他搖搖頭:“沒什麽。”
葉緩歸聳聳肩:“好麽~”想了想之後他安排道:“老譚,你休息一會兒,我去趕車。爭取找一個能過夜的地方。”
蒼靈山脈比起玄靈山脈和墨靈山脈那是安全多了,只是葉緩歸還是想要將危險降到最低。
接下來的幾天,葉緩歸一行都在橫穿蒼靈山脈。也許是天道眷顧,也許是葉緩歸運氣好,這一路走來,他們什麽風險都沒遇到。
反倒是譚渡之看到了不少曾經沒有註意到的景色。曾經從蒼靈山脈上空飛過時,他只知道蒼靈山山勢不高地形不險峻。等他置身在其中時,他才看到了雲深霧繞的山林在晨曦間蘇醒的樣子。
他看到樹幹上抽出的葉片油亮得像是鍍了一層蠟,看到早春的花成片成片的開滿了山坡,看到成群的飛鳥嘰嘰喳喳在指頭喧鬧……
這一切都讓他有一種完全不同的感受,曾經在九霄仙門,他會的只有劍訣,遇到的都是同門。他置身在錯綜覆雜的人際關系中,每做一件事都要公正公平,將損失降到最低。
他從沒想過有一天他的世界會變得如此的簡單,簡單到只要睜開眼就有好吃的,閉上眼就能呼呼大睡。
自從和葉緩歸一同踏上回家的道路,他已經很久沒有夢到那些令人糟心的事情了。
騾車東行五日之後,他們已經橫穿過了蒼靈山進入到了蒼靈山脈東邊的丘陵平原地區了。從現在開始,他們前進的方向就不是向東了,而是向南前進了。
這一日葉緩歸正在前行,突然他叫住了吉祥:“吉祥吉祥,等一下!我發現好吃的了!”
吉祥一聽就停下了腳步,傀儡車失去了動力,也隨即停了下來。葉緩歸對著圓桌旁研究地圖的譚渡之說道:“老譚,我發現了好多香椿樹!咱去摘香椿吧?”
譚渡之合上地圖:“好。”
橫穿山脈的這幾天,他們並沒有因為趕路就耽擱吃東西。相反的,葉緩歸找到了好多神奇的可以食用的玩意。
說起來譚渡之都覺得不可思議,葉緩歸這幾天給他找的東西他根本想不到能吃。進山的第二天,葉緩歸給他摘了一大把開得正燦爛的杜鵑花,說是可以吃。
譚渡之第一次嘗到了甜甜的杜鵑花瓣,同時他也知道了,只有紫紅色的杜鵑可以吃,黃色和白色的有毒不能吃。
進山第三天,他找到了一大把小拇指粗的帶刺的植物嫩莖,說是野薔薇嫩芽。嘗一嘗清甜中帶著一點點的澀味,沒事的時候正好可以當做消遣。
還有些譚渡之叫不出名字的野菜,葉緩歸直接清洗幹凈了炒炒就上桌了。托葉緩歸的福,這段時間譚渡之往嘴巴裏面塞的不認識的東西比過去的幾百年還要多。
葉緩歸不止自己去摘,他還背著譚渡之上山轉悠,說是合理運動有益於身體健康。
譚渡之穿上了鬥篷,背後背上了背簍。葉緩歸背著他從車上跳了下來,他關照吉祥:“吉祥,看好車子啊!”
吉祥噦噦的叫了兩聲就去路邊吃草去了,葉緩歸左右一看,他找了一處上山的小道呲溜一聲就躥上了山。之前說過,蒼靈山這邊多丘陵,山都不算高。
葉緩歸說的香椿林就在他們行走的官道兩邊,向上爬個兩三米就能看到成片的香椿樹。這些香椿樹大大小小,大的已經有些年頭了。
葉緩歸將譚渡之放在一塊石頭上:“老譚你坐穩了啊。”
譚渡之有些疑惑:“這就到了?”他一低頭就能看到傀儡車的頂棚,之前葉緩歸都要背他在山上轉悠好一會兒才能找到想要的東西,這次找的東西挺快啊。
葉緩歸隨手從譚渡之坐著的石頭旁薅了一根紅色的植物嫩芽下來,他將這根半個巴掌大的椿芽遞到譚渡之面前:“看,我們要摘的就是這個!”
椿芽呈現紅色,外層柔韌的葉子剛剛舒展開來,裏面的葉片剛剛冒頭,看起來非常的嫩。葉片邊緣的顏色比中間的要淺,靠近下方的地方呈現綠色,拿在手裏顫巍巍的只有兩寸長。
一股子說不出的味道撲面而來,譚渡之眉頭微皺:“味道有點沖。”
葉緩歸拿著葉片嗅了嗅:“嘿嘿,這就是香椿的味道,喜歡這個味道的會非常喜歡,不喜歡的會很討厭。怎麽?老譚你不喜歡這個味道?”
譚渡之又嗅了嗅:“倒也不是不喜歡,就是覺得很奇怪。”
葉緩歸笑了:“不怕!一回生二回熟!我先摘一點回去做熟了你嘗嘗,要是不喜歡,以後我不做就是了。”
譚渡之道:“沒事,你要是喜歡,多摘一些也無妨。”
36.香椿魚魚與香椿炒肉片(中)
這是一片香椿林,有些高大的香椿足有三四丈高。縱然葉緩歸想爬樹,他也要掂量掂量香椿的樹幹能不能承受他的重量。而且比起林下剛冒頭的小香椿,高大的香椿發芽反而晚一些。
葉緩歸觀察了片刻就放棄了去高大的枝頭摘香椿芽的想法了,他袖子一撩:“我就摘下面的!絕對足夠我們吃了!”
葉緩歸真不是在自我安慰,他說的是真的。高大的香椿樹每年都會落下香椿籽,有些籽當年就會發芽,到了第二年春天就會有一兩尺高。
香椿樹除了靠種子繁衍,它還有一項奇特的技能——它可以通過根系來繁衍,往往一株大香椿周圍會出現很多從根系上冒出的香椿樹來。因此在大山中發現一株香椿樹,就意味著一片!
在譚渡之坐著的石頭旁,有很多高高低低的小香椿樹,它們舒展著紅色的嫩芽,散發著獨特的味道。
葉緩歸美滋滋的說道:“長得真好!我運氣真好!”
一邊說著,他一邊將觸手可及的香椿芽摘了下來,只見香椿樹一晃,上面的嫩芽已經沒了。葉緩歸一把一把的摘著椿芽,每當手中放不下的時候,他就將椿芽整整齊齊的放在背簍中。
譚渡之擡頭看了看頭頂的藍天白雲,他頭頂上有一只火紅色的鳥兒正亮著嗓子啾啾啾。四周安靜極了。
譚渡之突然出聲了:“唱個歌吧?”
葉緩歸從香椿中擡起頭來:“嗯?老譚你要聽歌嗎?”
譚渡之點點頭:“嗯。”好奇怪,他為什麽突然想聽葉緩歸唱上幾句?
葉緩歸想了想:“那,我給你唱個好運來?”
譚渡之頷首:“好。”
葉緩歸亮出了嗓子:“陽春三月初,滿枝迎春新花棲木,天留片片白雲風上住……”
葉緩歸的聲音清澈溫柔,聽到這首歌,譚渡之心情都舒暢了一些。就是葉緩歸唱著唱著開始卡了:“……三月來有歸人,馬踏淺草聲催促……”
譚渡之疑惑的看過去:“怎麽了?”忘詞了嗎?
葉緩歸不好意思的撓撓頭:“嘿嘿嘿,我好像記錯歌名了。這首歌好像不叫好運來,似乎是叫……春三月?”
譚渡之淺笑道:“沒事,你隨意唱。”反正他也不知道名字。
葉緩歸一聽來勁了,他清清嗓子:“……陽春三月來,自有生命破塵土,送來希望事,好運出!”
葉緩歸終於明白他為什麽會記錯這首歌的名字了,原來最後一句歌詞是好運出,他怎麽記成了好運來呢?
譚渡之細品著歌曲:“好歌,之前從沒聽過。”
葉緩歸將摘到的一把椿芽放到背簍裏,他提起背簍向譚渡之走去:“嗨,天地這麽大,你沒聽過的歌沒見過的事多了去了!不足為奇!”
他熟練的將背簍給譚渡之套上:“摘了這麽多,足夠我們吃啦。走,回家炸香椿魚魚去。”
說著他背起了譚渡之,走了兩步之後他想起了一件事:“老譚,真的有好運來這首歌哦。我唱給你聽?”
譚渡之點點頭:“嗯,你唱。”
葉緩歸清清嗓子:“哎~~辣妹子辣辣妹子辣……對不起,我記錯了。這是辣妹子。”
譚渡之沒忍住:“這是什麽曲子,怪怪的。”
葉緩歸哼哼著:“這才是好運來!你等著,這次肯定不會記錯了!疊個千紙鶴再系個紅飄帶~”
葉緩歸一邊唱著歌一邊下山,等他回到車上時,譚渡之已經滿腦子都是‘左手一只雞右手一只鴨’了。
該怎麽形容這種感覺呢?太上頭了……
騾車向南噠噠噠的走著,可能是到了蒼靈山的地方了,葉緩歸有一種快要回家的感覺了,他覺得很輕松也很自在。這不,剛到車上,他就準備做炸香椿魚魚了。
譚渡之看他又打開了櫃子往外開始挖面粉了,他問道:“不是說炸魚魚嗎?魚呢?”
葉緩歸笑了:“嗐,炸香椿魚魚,不是說把香椿和魚一起炸,而是炸好的香椿葉片散開,像魚一樣。你想吃魚了嗎?要不晚上我們找一處有溪流的地方?我下一網?”
譚渡之搖搖頭:“不用,我就是問問。”
葉緩歸笑著:“你稍稍等一下,炸魚魚很快的。對了,你是不是覺得香椿味道有點沖?我給你處理一下?”
譚渡之倒是無所謂,他不挑食,葉緩歸做的食物迄今為止沒有吃不下的。
葉緩歸在大鍋中放上了小半鍋水,他點燃了鍋底的嗜血藤。說話間他取了三大把香椿放在了水池中,只見他熟練的去除了香椿下方泛青的根部和根部旁邊葉子。
處理好的香椿很幹凈,即便在水中清洗也洗不出什麽臟東西來。葉緩歸將清洗好的香椿放在了筲箕中濾水,然後他開始忙著調面糊。
從進入蒼靈山開始,譚渡之的話就漸漸的多了起來。葉緩歸覺得這是一件好事,只要他問,他一定會回答。就比如此刻,譚渡之又開始問了:“你是在調脆漿嗎?”
葉緩歸驚喜的給譚渡之豎起了大拇指:“不愧是老譚,你竟然記住了脆漿!”
譚渡之謙虛的說道:“還行吧。”
但是葉緩歸今天要做的不是脆漿,就是普通的面糊糊。他耐心的解說道:“今天不做脆漿,脆漿用來炸葷菜效果比較好,我們今天做的是素菜,普通的面糊糊就可以啦。”
說著他在大碗中挖了五大勺的面粉,隨後他打開了澱粉袋子挖了兩勺澱粉進去。
譚真人又開始求知了:“面粉和澱粉……有什麽區別嗎?”
葉緩歸撓撓頭:“嗯……面粉的話一般是指小麥磨成的粉,可以做主食。澱粉的話,是從別的種子裏面取出來的粉末,一般用來勾芡之類的?”
要是再說得再覆雜一點,葉緩歸就說不出來了。
幸虧譚渡之沒追問,他點點頭就乖乖的坐到一邊去了。葉緩歸松了一口氣,他在碗中磕了四個雞蛋,隨後他放了一勺鹽和一點花椒面:“放一點點花椒?我覺得味道會好一點。”
譚渡之道:“聽你的。”
葉緩歸將大碗中的材料攪和在了一起,他用的勺子有點大,炸的魚魚有點多,雞蛋液不足以浸潤所有的面粉和澱粉。不過不著急,他在碗中加了幾勺清水,面糊很快就變成了一碗乳黃色的液體了。
用筷子挑起來瞅瞅,面糊能沿著筷子滴滴答答的掛下。葉緩歸覺得面糊有這樣就可以了,如果面漿太厚,炸出來的魚魚特別能吃油,味道會差一點。
此時鍋中的水終於開了,葉緩歸揭開蓋子將筲箕中的香椿倒入鍋中。紅嫩的香椿遇到開水之後就變成了好看的翠綠色了,與此同時,一股香椿的味道猛地爆發出來,譚渡之聞著這味道就覺得腦袋有點暈乎。
香椿變綠之後沒一會兒,葉緩歸就將它們撈起來放在了一邊早就放了涼水的盆中。等香椿降溫之後,他將香椿從涼水中撈出來擠幹了葉片上的水分。
到現在為止,炸魚魚前的準備工作就差不多了。
小鍋中的半鍋油正不急不緩的升溫,葉緩歸舉著一雙長筷子站在竈臺旁邊,他時不時的將筷子尖浸到油鍋裏面看看油溫。
當筷子尖頭冒出的泡呈中等的泡泡時,油溫已經足夠了。葉緩歸將鍋底的火調成中火,他夾起幾朵香椿將它們投到大碗中裹上面糊。
翠綠的香椿很快就裹上了一層微黃的面糊,葉緩歸這次做的面糊有點稀,糊糊們滴滴答答的往下落。他眼疾手快端起大碗,隨後將香椿們一根根的丟到了鍋中油炸。
只聽鍋中刺啦一聲升起了一股青煙,面糊微微炸開的聲音傳來。入鍋的時候被面糊黏在一起的香椿葉子在高溫的作用下開始展開,看著就像孔雀開屏似的。
沒一會兒最先下去的香椿已經色澤金黃了,葉緩歸趕緊將它們撈起來放在一邊的大盤子裏。
炸東西有講究,有很多人看到東西快炸好時,他們怕炸過頭或者浪費燃料就會關了火慢慢的將東西撈起來。殊不知這麽一來,油很容易浸入食物,這樣撈起來的炸物口感會油膩。
而開著火撈東西,食物中的油脂反而會被高溫逼出來吃起來會脆爽也不油膩。
葉緩歸不知這是什麽理論,他自己試過幾次之後,寧可速度快一點撈,也不會關了火。
沒一會兒,竈臺旁邊的大盤子中裝了滿滿的一盤金黃的香椿魚魚。香椿本身的那股味道被油炸的香味沖淡了一些,即便是聞著頭暈的譚渡之也能接受這股味道了。
葉緩歸將魚魚端到譚渡之面前:“老譚,開吃!”
譚渡之瞅了瞅葉緩歸:“一起。”
葉緩歸笑了:“那行,你稍微等我一會兒,我把鍋裏的魚魚撈起來就一起吃。”
油溫高,加上香椿本來就汆燙過,香椿魚魚很快就炸好了。葉緩歸盛了滿滿的兩大盤子。等他將兩盤子魚魚都放在桌上時,他自己都要給自己點個讚:“我第一次炸這麽多的香椿!”
譚渡之擡眼看了看他:“嗯?”
葉緩歸嘆道:“以前是一個人嘛,做什麽都提不起興致來。以後就好啦!有你在,我可以研究更多的菜色啦!”
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得知老譚要和他回家,葉緩歸周身的疲憊和倦怠一掃而空。滿血覆活的葉緩歸終於來了興致,他一邊包著餛飩一邊和譚渡之八卦。
只見他左手托著餛飩皮,右手用筷子挑起一團餡料。餡料放在餛飩皮中上方的位置,葉緩歸放下筷子換成手指上陣,兩根修長的手指捏著上方餛飩皮輕輕一卷,餡料就被皮子裹在了裏面形成了鼓鼓的一團。
平展的皮子眨眼間就變成了一個包裹不完全的卷筒,只在靠近手掌下方的位置留了一指寬的皮子。
隨後他在卷筒兩邊的皮子上一摁一擠,圓筒狀的皮子兩頭就被壓扁了。皮子的延展性很好,隨著他捏著皮子上面的兩個角一扭一疊一摁,一個元寶形狀的餛飩就出現在了他的掌心中。
之前留下的一指寬的皮子圍在餛飩的外圍,它們包裹著圓鼓鼓的餡兒,看著白凈又討喜。
譚渡之自認為自己眼神不差,他看葉緩歸做了幾次就記住了制作的方法——看起來挺簡單的。
和譚渡之有同樣想法的還有周銳和方策他們,他們滿懷信心的出現在葉緩歸身邊:“葉道友,這個我也能做!”
葉緩歸一聽就樂了,他連忙取了兩雙筷子插在餡料上:“那再好不過了。我還擔心我一個人忙不過來。”
然而當他們真正上手之後,他們遭受了慘重的打擊。
在葉緩歸手中分外聽話的皮子到了他們手裏就變得非常不聽話了,葉緩歸做出來的餛飩白白凈凈可可愛愛,他們做出來的餛飩七歪八扭也就罷了,更有甚者直接漏了餡兒。
譚渡之再一次沈默了:……
周銳急的頭上的汗都出來了,他手忙腳亂的捏著餛飩的皮子。他手裏的餛飩最慘烈——皮子破了裏面的餡料漏了出來。他趕緊捏了一下破損之處,結果這道口子修好了,下一刻旁邊又多出了一道口子。
周銳無助的托著餛飩,不知道的還以為他手裏托著的是修真界的什麽寶貝。他身上的肌肉緊繃:“這……這……葉道友,還能補救嗎?”
葉緩歸一瞅,周銳手裏的那一坨已經看不出餛飩的形狀了。他笑著接過了這一坨餛飩:“沒事啦,這樣也可以吃,等一會兒做成煎餛飩或者蒸餛飩就可以啦!”
周銳不好意思極了:“看著挺簡單的,沒想到真做起來這麽覆雜。”
葉緩歸笑道:“嗐,你們之前沒包過餛飩,第一次能包成這樣很不錯啦!”
三個修士本想幫忙,結果才發現他們只不過是在給葉緩歸添亂,胡亂包了幾個不成樣子的餛飩之後,他們選擇和譚渡之一樣蹲在旁邊等吃的。
葉緩歸又一次取出了他的平底鍋,他在鍋底倒了一點油。油在鍋底滾了幾圈後,他將幾個修士包出來的大大小小的餛飩放在了鍋中,餛飩間間隔一指寬的距離。
三個修士折騰了好大一會兒才包了八九個餛飩。葉緩歸又從旁邊的食盒裏面取了幾只餛飩放在了平底鍋中。鍋中的兩種餛飩涇渭分明對比強烈,一邊的餛飩們乖乖巧巧,另一邊的餛飩歪瓜裂棗。周銳他們瞅了一眼都不好意思的笑了。
直到平底鍋中滿滿當當的放上了餛飩,他將鍋放在了小爐子上。
看到這口小鍋,譚渡之便問道:“你在做餅嗎?”
葉緩歸用這口小鍋做了好幾次餅,每一種餅味道都很好。但是這一次他要做的是簡單易做的:“啊,我做個煎餛飩!”
周銳他們包的餛飩如果煮的話很容易露餡兒,幹脆煎了!煎餛飩用的時間短味道也好,正好讓老譚他們墊墊肚子。
一邊說著,平底鍋一邊升溫。鍋中的餛飩們被油煎的吱吱作響,沒一會兒餛飩底部就出現了金色的硬殼。
按照之前葉緩歸做餅的步驟,此時就該將餛飩翻個面煎的兩面金黃了。然而今天葉緩歸卻沒有翻面,非但沒有翻面,他還舀起一勺子清水向著鍋中倒去。
清水入鍋之後,鍋中劈裏啪啦的聲音漸漸小下去。直到清水沒過餛飩三分之一處,葉緩歸才停下了倒水的動作。
餛飩皮表面的澱粉融入了水中,冒著細細泡泡的水變成了渾濁的白色。葉緩歸蓋上了木頭蓋子:“好嘞~”
然後他將小爐子放在旁邊,自己仍去包餛飩去了。葉緩歸手腳麻利,只見一個個圓鼓鼓的餛飩從他的手中誕生再被整整齊齊的碼到了食盒中。他的動作如同行雲流水,看得人賞心悅目。
得知老譚不走,葉緩歸整個人都是雀躍的。他一邊捏著餛飩一邊問譚渡之:“對了老譚,我能八卦一下嗎?”
譚渡之沈吟片刻:“我……對劍招比較精通,八卦六爻之類的不太在行。”
話音一落,葉緩歸一直不知道名字的那個修士開口了:“葉道友是要蔔卦嗎?我會一點蔔算之術,如果你需要我可以幫你算一下。”他頓了頓拱拱手:“哦,忘了自我介紹了,我叫孔文。”
葉緩歸沈重的接受了一個事實——他和這些修士們有代溝。
他只能解釋道:“啊,八卦的意識就是打聽打聽私人問題。我不是想要占蔔。”
譚渡之已經習慣了葉緩歸時不時的冒出一兩個他沒聽過的詞,他眼神微暗頷首道:“嗯,你問吧。”
是不是要問鴻蒙珠的事情?他已經做好準備了。
葉緩歸道:“那個謝平波和你有什麽過節?我看他一副想要弄死你的架勢。”
這個問題憋在他的心中已經很久了,但是之前一想到老譚要走了,他問了也沒有意義就擱下了。現在閑著也是閑著,說說閑話挺好的。
譚渡之思考了片刻之後說道:“不知道。”
葉緩歸手一抖,手中的餛飩差點掉地上去了。他詫異極了:“你不知道?!”
謝平波都要譚渡之命了,他竟然不知道!
葉緩歸想了想:“也是哦。有些人就是小心眼,明明別人沒做什麽,他卻能腦補很多對他不利的東西出來。”葉緩歸總結道:“這是一種病,得治!”
周銳他們三也認同葉緩歸:“其實,在我們看來,譚師叔真的無辜。謝平波長著家中長輩是宗門長老,這些年一直在宗門中橫行霸道。就是有幾次被譚師叔發現了,譚師叔沒給他面子……”
方策想了想:“難道不是鴻雁師姐的事?他冒用譚師叔的身份和相貌接近師姐,害的師姐想不通自盡。據我所知,他一直把鴻雁師姐的死歸咎在譚師叔身上。”
孔文道:“不止呢,他一直視譚師叔為眼中釘。其實就算沒有譚師叔,以他的資質和修為,在宗門中也不算佼佼者。”
譚渡之沈聲道:“討厭一個人有時候不需要理由,我不是他,不知道他在想什麽。在我看來,我之前做的事情都合情合理。我沒有那麽多時間和精力去關註一個無關緊要的人。”
葉緩歸連連點頭:“就是!與其去想無關緊要的人在想什麽準備做什麽,不如把時間和精力放在更加重要的人和事情上!”
譚渡之頷首:“是這個理。”
周銳有點唏噓:“我只是沒想到,最後是我要了他的命。”
方策他們安慰道:“周師兄你不要難過了,那種情況下不是他死就是譚師叔死。如果他不死,以後宗門裏面還不知道有多少人要被他禍害。”
譚渡之平靜的說道:“你是因為我才殺了他,要承擔責任的也應該是我而不是你。周銳、方策、孔文,這次的事情我還沒向你們正式道謝。謝謝。”
周銳三人連忙站起來回禮:“譚師叔言重了!要不是你,我們三人也不知道死了幾次了!”
葉緩歸舒了一口氣,幸虧這次有周銳他們在,他和老譚才能化險為夷。老譚的對手那麽多,下次要是遇到一個更加強勁的對手,不見得就會有人幫忙。
決定了,他準備回去取出他宗門的修行法訣開始修行!雖然他資質一般,但是練起來總比躺著不動好啊!
說話間,平底鍋中傳來的聲音漸漸的大了起來。葉緩歸將手中的餛飩包好了之後揭開蓋子一看,只見之前倒進去的水已經蒸發得差不多了。
此時的餛飩皮已經不再白嫩,它呈現微黃色,透過皮子能隱約看到裏面的餡料。餛飩旁邊出現了一層金燦燦的澱粉糊,揭開鍋蓋後,一股肉香撲面而來。
方策和孔文深吸一口氣:“啊,好香啊!”
葉緩歸將蓋子打開任由剩餘的一點水份揮發,他自己則爬到傀儡車上取了一只大盤子下來。等他再度走到鍋邊時,鍋中的水分就完全蒸發幹了。澱粉糊不再貼著鍋底而是圍著餛飩邊緣微微上翹。
葉緩歸握住了平底鍋的把手,他稍稍晃動了幾下,鍋中的餛飩就跟著滑動了起來。焦脆的底部和鍋底滑出了沙沙的聲響,澱粉糊也因此被攪得離開了原來的位置沾到了餛飩皮上。
葉緩歸反手將平底鍋扣在了大盤子上,等他拿開平底鍋時,盤子上出現了一盤底部金燦燦的煎餛飩。油煎之後的煎餛飩樣子好看,就算周銳他們包出來的樣子難看的餛飩看著也無比的順眼。
葉緩歸將盤子放在了小圓桌的邊緣,他取了幾雙筷子出來遞給了老譚他們:“快嘗嘗好不好吃。如果好吃,我再煎一些。”
周銳首先伸筷子夾走了他包的最醜的那個,他不好意思的將餛飩塞到口中。修士們普遍不怕燙,一嚼之下周銳的眼睛猛地睜大了。
餛飩入口又脆又香,咬破焦脆的底部和皮子上沾著的澱粉糊之後,鮮香的餡兒就在口中爆發了出來。誰能想到油煎過的餛飩餡兒裏面竟然還有汁水?!
周銳吃的這只餛飩破了皮,而方策他們吃的就好多了。咬開薄薄的餛飩皮之後,他們可以看到內裏的餡料在皮子的包裹下團成了一個球。
肉餡一點腥臊味都沒有,五花肉的肥膩被薺菜中和。經過高溫烹飪,薺菜的顏色依然墨綠,香味依然沒有減少。誰能想到田間地頭不起眼的野菜有這麽鮮美的滋味?!
這滋味太好了,讓人欲罷不能只想著再吃一個!
方策吃了一個就哭了:“嗚嗚嗚嗚,我們以前吃的那是什麽玩意?”
孔文瞇著眼吃得投入:“不慕仙的點心比起這個味道差遠了!葉道友,你做的這個點心真好吃!”
這三人吃的投入,譚渡之卻一口都沒吃。當葉緩歸看過去時,他正將餛飩夾到他面前的小碗中。
葉緩歸想著,老譚吃東西挺講究的竟然還知道分餐。這時就聽到譚渡之緩聲道:“周銳他們吃東西比較莽,晚了你就吃不到了。”
周銳他們互相看了一眼,好家夥,譚師叔這是……在嫌棄他們吃得多嗎?
34
葉緩歸特別開心,這種感動不亞於招財第一次叼著兔子回來送給他時的感覺。雖然是他做的餛飩,但是經過老譚夾過的就是好吃!
帶著偏心,葉緩歸捏了一個煎餛飩塞到嘴裏。嚼了嚼之後他感嘆道:“哇,真好吃啊!”
可以不要臉的說,這是他做過的味道最好的薺菜肉餛飩!這一定是因為餛飩做出來他就直接生煎了的原因,以前他吃煎餛飩都是煮過了之後隔夜才煎的!
周銳他們看著葉緩歸嘚瑟的樣子忍不住笑了,方策忍不住問道:“葉道友,能冒昧的問一聲,你多大了?”
這個問題還真問住了葉緩歸,兩世加起來,他也算是四十多歲的人了。可是嚴格算起來,他到這個世界也就二十多年。
葉緩歸腮幫子鼓鼓:“二十二歲。”
周銳他們了然的點點頭:“哦~”
難怪他還帶著一點孩子氣,在周銳他們這些幾百歲的人眼裏,他真的就是個孩子!三個修士同時看向譚渡之,難怪譚師叔對他這麽照顧,他們也是這麽照顧家中子侄的!
譚渡之知道葉緩歸的歲數之後手頓了頓,隨後他將大碗中漂亮的煎餃都夾到了給葉緩歸準備的小碗中:“多吃點。”
怪可憐的,二十多歲看起來像個少年。一想到葉緩歸平時吃飯只吃那麽點,譚渡之開始為他擔憂了。葉緩歸這樣的小身板,風一吹就倒了。
男人還是應該壯實一點比較好。
葉緩歸對譚渡之的心思全然不知,對於譚渡之公然的照顧,他又開心又不好意思。
不過他有很多補救措施,他連忙在平底鍋上刷上油開始煎下一鍋餛飩。此外傀儡車裏的大鍋裏,大半鍋的水已經煮開了。
將平底鍋放在小爐子上後,葉緩歸撿了整整一筲箕的餛飩走向了傀儡車:“大家都餓了吧,我來煮餛飩!很快就好!”
方策三步並作兩步跟了過去:“小葉,我幫你!”得知葉緩歸還是個孩子之後,他連道友都不想叫了。
一只只白白胖胖的餛飩從筲箕中滾到了鍋中,一入水它們就像魚一樣沈底了,沸騰的水也因此變得平靜下來。葉緩歸操著笊籬推了推鍋底的餛飩,餛飩們在水中滾了滾,然後各自尋了個角落呆著了。
方策本來想幫忙來著,可是他湊在旁邊好大一會兒後無奈的認清了一個事實——在廚房裏,他就是廢物。
葉緩歸用小勺各挖了一勺豬油放在了竈臺旁邊的五個大碗中,又在碗中抖了一點鹽和蘑菇粉。
鍋中的水很快就開了,之前沈底的那些餛飩開始上浮。一只只元寶狀的餛飩隨著沸水微微的動著,看著特別討喜。
葉緩歸往鍋中澆了半碗涼水,沸騰的水頓時就安靜下來了。方策不解了:“小葉,你在做什麽呢?”
葉緩歸解釋道:“哦,餛飩需要滾三滾,就是說煮沸了之後澆三次冷水再煮沸就熟了。我用的餡兒裏面有很多肉,如果不煮熟了,容易吃壞肚子,並且味道也不好。”
方策揣著手:“這樣啊……”他指了指竈臺上的罐子:“這裏面是什麽?”
葉緩歸笑道:“豬油!加一點在碗裏,吃起來會更香!對了,你要吃辣嗎?我這裏有辣椒油。”
說著他打開了櫃子從裏面取出了一個陶罐,揭開陶罐的蓋頭,能看到裏面有一層飄著芝麻的紅油。聞一聞噴香撲鼻,醇香中還夾雜著一股嗆辣的味道。
葉緩歸將陶罐和醋瓶子遞給了方策:“麻煩你拿出去放在小桌子上好麽?”
方策得令:“好嘞~”
見方策從傀儡車上面帶笑容下來,周銳側頭看向了站在竈臺前忙碌的葉緩歸:“譚師叔。”
譚渡之應了一聲:“嗯。”
周銳道:“我開始理解你為什麽不同我們一起走了。小葉子挺好的。”
譚渡之沒說話,只聽周銳道:“如果譚師叔不放心,我們可以幫您去調查一番。”
譚渡之緩聲道:“不用。你們管好自己就行。”
周銳憨憨的笑了:“師叔不必擔憂我們,謝長老並沒有懷疑我們。等我們將你們兩送出不歸林,我們會繼續巡視不歸林。”
此時方策手裏端著兩個大碗揚聲道:“餛飩好啦~孔文快幫忙端碗去!”
葉緩歸緊隨方策之後,他手中抱著一個大大的碗,碗裏飄著一只只漂亮的大餛飩。餛飩周圍的湯汁上飄著油花,葉緩歸還撒了一點蔥花。
煮熟的餛飩皮微微有些透明,薄薄的皮子害羞的圍著餡兒盛開著,像是穿著紗裙的小仙女似的。
葉緩歸將大碗放在了譚渡之面前:“老譚!試試?”
那一邊孔文方策他們已經將竈臺上的餛飩碗都端到了小圓桌上,性急的方策已經迫不及待的夾了一只餛飩塞到口中了。
煮餛飩和煎餛飩口感明顯不同,煎餛飩的皮子緊實,而煮餛飩的皮子柔軟有彈性。輕輕一咬,皮子就破裂開來,鮮美的湯汁隨即流淌了出來,令人忍不住狠狠的吸著湯汁,不舍的浪費一滴。
單吃餛飩最能感受到餡料本身的滋味,薺菜肉的搭配簡直無敵!周銳他們一不小心就悶頭吃了大半碗餛飩下去,並不是他們不想說點好聽的話,而是太美味了,他們只想多吃幾只。
譚渡之一連吃了三只餛飩才滿足的放下了勺子,這兩天葉緩歸在沈睡,他沒心思吃東西。此時吃了幾只餛飩,他的胃和他的人都放松了下來,滿足踏實又舒服。
他擡眼一看,只見葉緩歸正端著一個大盤子從車上下來:“餛飩來啦!”
他煮了一筲箕餛飩,除去他們裝在碗裏的,鍋裏還剩了一些。餛飩不能長時間浸泡在湯裏,不然皮子會爛掉。他之前會將餛飩撈起來放在竹籃裏濾幹水分第二天煎餛飩,但是今天沒這個必要。他相信以大家的食量,他們一定能吃掉這些煮好的餛飩。
餛飩上來得正及時,周銳的碗裏已經空了,只剩下一點餛飩湯。即便是餛飩湯,他也不想浪費,加了豬油的餛飩湯喝起來鹹香美味,喝下去之後胃裏無比的熨帖。
葉緩歸將大盤子放在圓桌上:“來啦~大家自己夾了吃啊!喜歡吃醋的蘸醋,喜歡吃辣的放辣!自己動手豐衣足食!”
一邊說著,他瞅了瞅爐子上的煎餛飩們。煎餛飩還要一會兒才好,葉緩歸決定坐下來吃幾只餛飩。
葉緩歸吃餛飩喜歡蘸醋,他取了個小碟子倒了一點醋,隨後他夾起一只餛飩蘸了點醋美滋滋的吃了起來。
譚渡之瞅了瞅葉緩歸又看了看自己的碗:“蘸醋,好吃嗎?”
葉緩歸一楞:“好吃啊!”
說著他端起小碟子放在譚渡之手邊:“你試試?”突然間他想起來譚渡之愛吃辣,他揭開了油辣椒罐子:“你等一下。”
通紅的辣椒油被葉緩歸小心的舀了一小勺放在了醋碟子上,葉緩歸說道:“這樣就又酸又辣啦!胃口不好的人會比較喜歡這個味道。”
譚渡之夾起一只餛飩在碟子裏面滾了一圈,等再夾出來的時候,餛飩表面就沾了醋和辣椒油。比起清湯餛飩,蘸了醬汁的餛飩散發出的酸味和辣味更加吸引譚渡之,一口下去,酸辣可口確實開胃。
見譚師叔有醋碟子,方策他們也自己動手了起來。他們可沒有譚渡之那麽斯文,他們直接在大碗中加了醋和辣油。一嘗之下味道果然不一樣,怎麽說呢,和清湯完全是兩種感覺!
葉緩歸瞇著眼睛聽著大家嘩啦嘩啦吃餛飩的聲音,這是他第一次和這麽多人一起吃飯。見大家認可了他的廚藝,他心情極好:“慢點吃呀,不夠的話還可以再包再煮!”
真被葉緩歸說中了,一鍋餛飩果然不夠這群修士吃的。最後他包的餛飩有一半進了大家的肚子!他煮了三鍋餛飩,煎了五小鍋的生煎餛飩,都被大家吃完啦!
吃到最後,方策他們摸著肚皮打著嗝:“好鮮,好好吃。糟糕了小葉子,不想讓你走了。”
葉緩歸一邊收拾東西一邊哈哈的笑著:“沒事啦,將來大家有空可以去我家玩。我再給大家做好吃的!”
孔文問道:“小葉子的家在哪裏啊?”
葉緩歸正想說話,就聽譚渡之道:“時間不早了,我們該出發了。周銳,送我們出不歸林吧。”
周銳連忙站起來:“好的師叔。”
譚渡之一字一頓:“今日之後,不要喚我師叔。就當從來沒見過我。”
周銳三人正色:“是!”
葉緩歸狐疑的看著老譚,是他錯覺嗎?他覺得老譚似乎不想讓這三人知道他家在哪裏,好奇怪啊,他們難道不是同伴嗎?怎麽這麽防備?
等葉緩歸收拾好東西後,孔文將吉祥牽來套在了傀儡車上。
葉緩歸有些緊張的坐在傀儡車裏,他問氣定神閑的譚渡之:“老譚,我們還會碰到那麽可怕的妖獸嗎?”
譚渡之沒回答,倒是周銳說話了:“放心吧,我直接用傳送陣將你們傳送出不歸林。我把你們送到不歸林東邊比較安全的路上去,你們直接向東走就行了。”
葉緩歸眼前猛地一亮:“哎?!”
老譚說普通人過不歸林,順利的話要七八天,不順利的話需要十天半個月。現在有了傳送陣,是不是證明他們只要在不歸林裏面呆三四天?
賺了!
就是……他從來沒坐過傳送陣,是不是像坐電梯一樣咻的一下就過去了?
35香椿魚魚與香椿炒肉片(上)
葉緩歸不知道他是怎麽到散修洞府中來的,但是他知道他是怎麽出去的。就在他挖薺菜的那片空地上,有個傳送陣。
以前看電視,總以為傳送陣亮晶晶的,人和東西走進去就會靈光一閃。等靈光散開,人或者東西就被傳送到想要去的地方去了。
然而等他親眼看到修真界的傳送陣時,他發現不是這麽一回事。
說好的亮晶晶的繁覆的陣法呢?說好了華麗麗的沖天而起的光束呢?地上那個隱藏在草叢中的猶如樹根一樣的陣法是怎麽回事?葉緩歸挖野菜的時候在陣法中進進出出,他竟然沒看出來這是個陣法!
至於陣法啟動更是詭異,他眼見著周銳從袖中取出了一個青色的玉瓶。拔開玉瓶的塞子後,他倒了幾滴青色的液體到了地上。
地上的樹根接觸到液體後像蚯蚓一樣窸窸窣窣的蠕動了起來,它們從四面八方向著傀儡車湧來,吉祥驚慌失措的叫了起來。
葉緩歸只看到周圍一黑,耳邊傳來咻咻的風聲,與此同時他的身軀像是在快速降落。剛剛吃飽的他感覺吃下去的食物卡到了喉嚨口,吞不下去吐不出來,太難受了。
就在他六神無主之際,他聽到了譚渡之的聲音:“不怕,這是木系傳送陣,很安全。”
葉緩歸看不到外面的情況,他看不到吉祥也看不到站在吉祥旁邊的三個修士。外面無窮盡的黑暗像是能吞噬一切,要不是他身邊有譚渡之,他這會兒肯定面色慘白慌成狗了。
譚渡之的聲音堅定又溫柔,他說:“不怕。”
葉緩歸的心奇跡的安定了下來:“嗯。”
約摸過了半柱香的時間,耳邊傳來了窸窸窣窣的聲音。他看到頭頂的黑暗快速的散去,那些蠕動的根系潮水一般褪去了。
等他從傀儡車中探出頭來時,他看到車正站在一條寬闊的道路旁。
周銳三人站在吉祥旁邊,三人神識一掃後招呼葉緩歸:“小葉子,你可以下來了,周圍沒人。”
葉緩歸從車架上下來,腳落地的那一刻他只覺得有點暈乎。方策眼疾手快扶了他一把:“還好嗎?木系傳送陣就是這樣的容易暈,但是很安全速度也快。”
葉緩歸站了一會兒就回過神來,他左右一看,只見周圍群山環繞,腳下一條彎彎曲曲的官道通向遠方:“我們已經出了不歸林了嗎?”
周銳頷首:“是的,再向前走就出了不歸林的範圍。我們就送你和譚師叔到這裏吧。”
譚渡之的聲音從車架上傳來:“有勞。”
周銳三人對著車架行了個大禮:“譚師叔保重。”
譚渡之滾著輪椅到傀儡車門口:“保重。”
周銳給了方策他們一個眼神:“走。”隨後他又取出了那種綠色的液體低落在地上。
這一次葉緩歸看到了神奇的一幕,只見四面八方湧來的樹根快速的包裹了三人,當樹根呈現一個圓溜溜的球體時,樹根悄無聲息的消失了。
地上草依然支棱著,絲毫看不出之前有人站在這裏過!
葉緩歸咋舌:“好……厲害。”
譚渡之介紹道:“這種傳送陣不固定,只要在有樹木的地方滴落靈液,樹根就會構建出通道來。不過這種傳送陣能傳送的距離沒有其他傳送陣那麽遠。”
葉緩歸似懂非懂:“還是好厲害啊!”
騾車噠噠噠的上路了,葉緩歸坐在車中看著地圖又開始暈乎了:“我們現在在……”
譚渡之看不下去了,他點了點地圖上一道山脈的西側:“我們在這裏,這一道是蒼靈山脈。你地圖拿反了。”
葉緩歸嘿嘿的笑笑,他將地圖轉了個方向:“啊,我們現在已經到蒼靈山西北邊了嗎?!好快!說不定我們會比預想中早到家!”
譚渡之看了看地圖:“嗯。”
不得不說周銳他們很聰明,見譚渡之兩人從西邊來,就知道他們要穿過不歸林去東邊。他們盡力的將兩人往東邊送,這一送直接將他們送到了蒼靈山脈腳下。
葉緩歸的爪子沿著地圖劃拉了幾下:“老譚你看,咱現在沿著路向東走就能穿過蒼靈山脈。等到了蒼靈山東邊路就好走了,福伯說,蒼靈山東邊有一條大路貫通南北,我們可以直接走到點蒼城。到點蒼城。離家就近了!”
感謝周銳他們,讓葉緩歸能少走這麽多路!
想到這點,葉緩歸就覺得有點對不住周銳他們:“早知道我多做一點好吃的給他們留著。”
他只將包好的餛飩給他們留了部分,早知道就全部留給他們了。
譚渡之看著窗外的風景漫不經心的說道:“沒必要,修士本就不註重口腹之欲。而且……”
周銳他們本就是冒著風險在幫他們,如果落下了什麽證據,反而會給三人帶來麻煩。在譚渡之看來,葉緩歸給他們留下餛飩,如果他們處理不好,已經留下隱患了。
葉緩歸正豎著耳朵聽譚渡之說後面的話:“而且什麽?”
譚渡之看他滿臉的疑問,他搖搖頭:“沒什麽。”
葉緩歸聳聳肩:“好麽~”想了想之後他安排道:“老譚,你休息一會兒,我去趕車。爭取找一個能過夜的地方。”
蒼靈山脈比起玄靈山脈和墨靈山脈那是安全多了,只是葉緩歸還是想要將危險降到最低。
接下來的幾天,葉緩歸一行都在橫穿蒼靈山脈。也許是天道眷顧,也許是葉緩歸運氣好,這一路走來,他們什麽風險都沒遇到。
反倒是譚渡之看到了不少曾經沒有註意到的景色。曾經從蒼靈山脈上空飛過時,他只知道蒼靈山山勢不高地形不險峻。等他置身在其中時,他才看到了雲深霧繞的山林在晨曦間蘇醒的樣子。
他看到樹幹上抽出的葉片油亮得像是鍍了一層蠟,看到早春的花成片成片的開滿了山坡,看到成群的飛鳥嘰嘰喳喳在指頭喧鬧……
這一切都讓他有一種完全不同的感受,曾經在九霄仙門,他會的只有劍訣,遇到的都是同門。他置身在錯綜覆雜的人際關系中,每做一件事都要公正公平,將損失降到最低。
他從沒想過有一天他的世界會變得如此的簡單,簡單到只要睜開眼就有好吃的,閉上眼就能呼呼大睡。
自從和葉緩歸一同踏上回家的道路,他已經很久沒有夢到那些令人糟心的事情了。
騾車東行五日之後,他們已經橫穿過了蒼靈山進入到了蒼靈山脈東邊的丘陵平原地區了。從現在開始,他們前進的方向就不是向東了,而是向南前進了。
這一日葉緩歸正在前行,突然他叫住了吉祥:“吉祥吉祥,等一下!我發現好吃的了!”
吉祥一聽就停下了腳步,傀儡車失去了動力,也隨即停了下來。葉緩歸對著圓桌旁研究地圖的譚渡之說道:“老譚,我發現了好多香椿樹!咱去摘香椿吧?”
譚渡之合上地圖:“好。”
橫穿山脈的這幾天,他們並沒有因為趕路就耽擱吃東西。相反的,葉緩歸找到了好多神奇的可以食用的玩意。
說起來譚渡之都覺得不可思議,葉緩歸這幾天給他找的東西他根本想不到能吃。進山的第二天,葉緩歸給他摘了一大把開得正燦爛的杜鵑花,說是可以吃。
譚渡之第一次嘗到了甜甜的杜鵑花瓣,同時他也知道了,只有紫紅色的杜鵑可以吃,黃色和白色的有毒不能吃。
進山第三天,他找到了一大把小拇指粗的帶刺的植物嫩莖,說是野薔薇嫩芽。嘗一嘗清甜中帶著一點點的澀味,沒事的時候正好可以當做消遣。
還有些譚渡之叫不出名字的野菜,葉緩歸直接清洗幹凈了炒炒就上桌了。托葉緩歸的福,這段時間譚渡之往嘴巴裏面塞的不認識的東西比過去的幾百年還要多。
葉緩歸不止自己去摘,他還背著譚渡之上山轉悠,說是合理運動有益於身體健康。
譚渡之穿上了鬥篷,背後背上了背簍。葉緩歸背著他從車上跳了下來,他關照吉祥:“吉祥,看好車子啊!”
吉祥噦噦的叫了兩聲就去路邊吃草去了,葉緩歸左右一看,他找了一處上山的小道呲溜一聲就躥上了山。之前說過,蒼靈山這邊多丘陵,山都不算高。
葉緩歸說的香椿林就在他們行走的官道兩邊,向上爬個兩三米就能看到成片的香椿樹。這些香椿樹大大小小,大的已經有些年頭了。
葉緩歸將譚渡之放在一塊石頭上:“老譚你坐穩了啊。”
譚渡之有些疑惑:“這就到了?”他一低頭就能看到傀儡車的頂棚,之前葉緩歸都要背他在山上轉悠好一會兒才能找到想要的東西,這次找的東西挺快啊。
葉緩歸隨手從譚渡之坐著的石頭旁薅了一根紅色的植物嫩芽下來,他將這根半個巴掌大的椿芽遞到譚渡之面前:“看,我們要摘的就是這個!”
椿芽呈現紅色,外層柔韌的葉子剛剛舒展開來,裏面的葉片剛剛冒頭,看起來非常的嫩。葉片邊緣的顏色比中間的要淺,靠近下方的地方呈現綠色,拿在手裏顫巍巍的只有兩寸長。
一股子說不出的味道撲面而來,譚渡之眉頭微皺:“味道有點沖。”
葉緩歸拿著葉片嗅了嗅:“嘿嘿,這就是香椿的味道,喜歡這個味道的會非常喜歡,不喜歡的會很討厭。怎麽?老譚你不喜歡這個味道?”
譚渡之又嗅了嗅:“倒也不是不喜歡,就是覺得很奇怪。”
葉緩歸笑了:“不怕!一回生二回熟!我先摘一點回去做熟了你嘗嘗,要是不喜歡,以後我不做就是了。”
譚渡之道:“沒事,你要是喜歡,多摘一些也無妨。”
36.香椿魚魚與香椿炒肉片(中)
這是一片香椿林,有些高大的香椿足有三四丈高。縱然葉緩歸想爬樹,他也要掂量掂量香椿的樹幹能不能承受他的重量。而且比起林下剛冒頭的小香椿,高大的香椿發芽反而晚一些。
葉緩歸觀察了片刻就放棄了去高大的枝頭摘香椿芽的想法了,他袖子一撩:“我就摘下面的!絕對足夠我們吃了!”
葉緩歸真不是在自我安慰,他說的是真的。高大的香椿樹每年都會落下香椿籽,有些籽當年就會發芽,到了第二年春天就會有一兩尺高。
香椿樹除了靠種子繁衍,它還有一項奇特的技能——它可以通過根系來繁衍,往往一株大香椿周圍會出現很多從根系上冒出的香椿樹來。因此在大山中發現一株香椿樹,就意味著一片!
在譚渡之坐著的石頭旁,有很多高高低低的小香椿樹,它們舒展著紅色的嫩芽,散發著獨特的味道。
葉緩歸美滋滋的說道:“長得真好!我運氣真好!”
一邊說著,他一邊將觸手可及的香椿芽摘了下來,只見香椿樹一晃,上面的嫩芽已經沒了。葉緩歸一把一把的摘著椿芽,每當手中放不下的時候,他就將椿芽整整齊齊的放在背簍中。
譚渡之擡頭看了看頭頂的藍天白雲,他頭頂上有一只火紅色的鳥兒正亮著嗓子啾啾啾。四周安靜極了。
譚渡之突然出聲了:“唱個歌吧?”
葉緩歸從香椿中擡起頭來:“嗯?老譚你要聽歌嗎?”
譚渡之點點頭:“嗯。”好奇怪,他為什麽突然想聽葉緩歸唱上幾句?
葉緩歸想了想:“那,我給你唱個好運來?”
譚渡之頷首:“好。”
葉緩歸亮出了嗓子:“陽春三月初,滿枝迎春新花棲木,天留片片白雲風上住……”
葉緩歸的聲音清澈溫柔,聽到這首歌,譚渡之心情都舒暢了一些。就是葉緩歸唱著唱著開始卡了:“……三月來有歸人,馬踏淺草聲催促……”
譚渡之疑惑的看過去:“怎麽了?”忘詞了嗎?
葉緩歸不好意思的撓撓頭:“嘿嘿嘿,我好像記錯歌名了。這首歌好像不叫好運來,似乎是叫……春三月?”
譚渡之淺笑道:“沒事,你隨意唱。”反正他也不知道名字。
葉緩歸一聽來勁了,他清清嗓子:“……陽春三月來,自有生命破塵土,送來希望事,好運出!”
葉緩歸終於明白他為什麽會記錯這首歌的名字了,原來最後一句歌詞是好運出,他怎麽記成了好運來呢?
譚渡之細品著歌曲:“好歌,之前從沒聽過。”
葉緩歸將摘到的一把椿芽放到背簍裏,他提起背簍向譚渡之走去:“嗨,天地這麽大,你沒聽過的歌沒見過的事多了去了!不足為奇!”
他熟練的將背簍給譚渡之套上:“摘了這麽多,足夠我們吃啦。走,回家炸香椿魚魚去。”
說著他背起了譚渡之,走了兩步之後他想起了一件事:“老譚,真的有好運來這首歌哦。我唱給你聽?”
譚渡之點點頭:“嗯,你唱。”
葉緩歸清清嗓子:“哎~~辣妹子辣辣妹子辣……對不起,我記錯了。這是辣妹子。”
譚渡之沒忍住:“這是什麽曲子,怪怪的。”
葉緩歸哼哼著:“這才是好運來!你等著,這次肯定不會記錯了!疊個千紙鶴再系個紅飄帶~”
葉緩歸一邊唱著歌一邊下山,等他回到車上時,譚渡之已經滿腦子都是‘左手一只雞右手一只鴨’了。
該怎麽形容這種感覺呢?太上頭了……
騾車向南噠噠噠的走著,可能是到了蒼靈山的地方了,葉緩歸有一種快要回家的感覺了,他覺得很輕松也很自在。這不,剛到車上,他就準備做炸香椿魚魚了。
譚渡之看他又打開了櫃子往外開始挖面粉了,他問道:“不是說炸魚魚嗎?魚呢?”
葉緩歸笑了:“嗐,炸香椿魚魚,不是說把香椿和魚一起炸,而是炸好的香椿葉片散開,像魚一樣。你想吃魚了嗎?要不晚上我們找一處有溪流的地方?我下一網?”
譚渡之搖搖頭:“不用,我就是問問。”
葉緩歸笑著:“你稍稍等一下,炸魚魚很快的。對了,你是不是覺得香椿味道有點沖?我給你處理一下?”
譚渡之倒是無所謂,他不挑食,葉緩歸做的食物迄今為止沒有吃不下的。
葉緩歸在大鍋中放上了小半鍋水,他點燃了鍋底的嗜血藤。說話間他取了三大把香椿放在了水池中,只見他熟練的去除了香椿下方泛青的根部和根部旁邊葉子。
處理好的香椿很幹凈,即便在水中清洗也洗不出什麽臟東西來。葉緩歸將清洗好的香椿放在了筲箕中濾水,然後他開始忙著調面糊。
從進入蒼靈山開始,譚渡之的話就漸漸的多了起來。葉緩歸覺得這是一件好事,只要他問,他一定會回答。就比如此刻,譚渡之又開始問了:“你是在調脆漿嗎?”
葉緩歸驚喜的給譚渡之豎起了大拇指:“不愧是老譚,你竟然記住了脆漿!”
譚渡之謙虛的說道:“還行吧。”
但是葉緩歸今天要做的不是脆漿,就是普通的面糊糊。他耐心的解說道:“今天不做脆漿,脆漿用來炸葷菜效果比較好,我們今天做的是素菜,普通的面糊糊就可以啦。”
說著他在大碗中挖了五大勺的面粉,隨後他打開了澱粉袋子挖了兩勺澱粉進去。
譚真人又開始求知了:“面粉和澱粉……有什麽區別嗎?”
葉緩歸撓撓頭:“嗯……面粉的話一般是指小麥磨成的粉,可以做主食。澱粉的話,是從別的種子裏面取出來的粉末,一般用來勾芡之類的?”
要是再說得再覆雜一點,葉緩歸就說不出來了。
幸虧譚渡之沒追問,他點點頭就乖乖的坐到一邊去了。葉緩歸松了一口氣,他在碗中磕了四個雞蛋,隨後他放了一勺鹽和一點花椒面:“放一點點花椒?我覺得味道會好一點。”
譚渡之道:“聽你的。”
葉緩歸將大碗中的材料攪和在了一起,他用的勺子有點大,炸的魚魚有點多,雞蛋液不足以浸潤所有的面粉和澱粉。不過不著急,他在碗中加了幾勺清水,面糊很快就變成了一碗乳黃色的液體了。
用筷子挑起來瞅瞅,面糊能沿著筷子滴滴答答的掛下。葉緩歸覺得面糊有這樣就可以了,如果面漿太厚,炸出來的魚魚特別能吃油,味道會差一點。
此時鍋中的水終於開了,葉緩歸揭開蓋子將筲箕中的香椿倒入鍋中。紅嫩的香椿遇到開水之後就變成了好看的翠綠色了,與此同時,一股香椿的味道猛地爆發出來,譚渡之聞著這味道就覺得腦袋有點暈乎。
香椿變綠之後沒一會兒,葉緩歸就將它們撈起來放在了一邊早就放了涼水的盆中。等香椿降溫之後,他將香椿從涼水中撈出來擠幹了葉片上的水分。
到現在為止,炸魚魚前的準備工作就差不多了。
小鍋中的半鍋油正不急不緩的升溫,葉緩歸舉著一雙長筷子站在竈臺旁邊,他時不時的將筷子尖浸到油鍋裏面看看油溫。
當筷子尖頭冒出的泡呈中等的泡泡時,油溫已經足夠了。葉緩歸將鍋底的火調成中火,他夾起幾朵香椿將它們投到大碗中裹上面糊。
翠綠的香椿很快就裹上了一層微黃的面糊,葉緩歸這次做的面糊有點稀,糊糊們滴滴答答的往下落。他眼疾手快端起大碗,隨後將香椿們一根根的丟到了鍋中油炸。
只聽鍋中刺啦一聲升起了一股青煙,面糊微微炸開的聲音傳來。入鍋的時候被面糊黏在一起的香椿葉子在高溫的作用下開始展開,看著就像孔雀開屏似的。
沒一會兒最先下去的香椿已經色澤金黃了,葉緩歸趕緊將它們撈起來放在一邊的大盤子裏。
炸東西有講究,有很多人看到東西快炸好時,他們怕炸過頭或者浪費燃料就會關了火慢慢的將東西撈起來。殊不知這麽一來,油很容易浸入食物,這樣撈起來的炸物口感會油膩。
而開著火撈東西,食物中的油脂反而會被高溫逼出來吃起來會脆爽也不油膩。
葉緩歸不知這是什麽理論,他自己試過幾次之後,寧可速度快一點撈,也不會關了火。
沒一會兒,竈臺旁邊的大盤子中裝了滿滿的一盤金黃的香椿魚魚。香椿本身的那股味道被油炸的香味沖淡了一些,即便是聞著頭暈的譚渡之也能接受這股味道了。
葉緩歸將魚魚端到譚渡之面前:“老譚,開吃!”
譚渡之瞅了瞅葉緩歸:“一起。”
葉緩歸笑了:“那行,你稍微等我一會兒,我把鍋裏的魚魚撈起來就一起吃。”
油溫高,加上香椿本來就汆燙過,香椿魚魚很快就炸好了。葉緩歸盛了滿滿的兩大盤子。等他將兩盤子魚魚都放在桌上時,他自己都要給自己點個讚:“我第一次炸這麽多的香椿!”
譚渡之擡眼看了看他:“嗯?”
葉緩歸嘆道:“以前是一個人嘛,做什麽都提不起興致來。以後就好啦!有你在,我可以研究更多的菜色啦!”
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