第32章導演做飯太好吃

導演把雞蛋、面粉、幹澱粉、鹽、清水調成厚糊，番茄洗凈切瓣，均勻的抹上一層面粉，掛上厚糊。

他把鍋入油燒熱 ，放入番茄炸到結殼撈出。覆炸到呈金黃色撈出。

鍋裏留有底油，將番茄的瓤汁倒入鍋中燒沸，加入白糖、醋、清水燒沸，淋入水澱粉，至鹵汁稠濃，將番茄塊倒入鍋中，淋上香油。

“第二道軟溜番茄，可不是番茄炒蛋。”導演把第二道菜端在桌面。

“顏色好好看。”嘉賓們看著誘人的紅色菜品，番茄的汁水裹滿上面。

【其實跟番茄炒蛋差不多，就是覆雜了許多】

【我也要學，把這些都記下】

“下道我就用土豆做。”他把土豆拿出，洗幹凈去皮，切成方條。

青柿椒洗凈去籽，切成長條。雞蛋打散，加入水澱粉調成糊狀。將土豆條放入中蛋糊中裹勻。

鍋裏倒入油燒熱，放土豆條炸透撈出瀝油。

他打開另一個鍋，下入蒜片、蔥絲、姜絲、青椒翻炒，加清湯、鹽燒開，勾芡，放入土豆條翻炒，淋上香油。

“青椒土豆條，不是很油膩，讓人喜歡上土豆和青椒。”

他把第三道菜也放在桌上，其他人忍不住想吃 眼神狠厲的掃他們一眼。

“不好意思，實在是太好吃了。”何亭晚身體彎曲的向導演道歉。

“導演，不會記仇的。”季疏桐安心的夾著菜到他的嘴邊。

“不能等我做完，大家一起吃嗎？”

“這麽急，我好像沒有餓著你們。”

他嘴上嘆氣，手上動作不停，也不忘責怪他們。

【導演：一群餓貨】

【我是沒給他們飯吃】

【食材都在冰箱，沒吃飽晚上可以做點速食】

“黃瓜，夠了。”他把黃瓜洗凈切成片，在用鹽腌制黃瓜出水，變軟撈出，沖洗幹凈，瀝幹水分。

鍋裏倒入香油燒熱，改文火，加入辣豆瓣醬爆香盛出放涼，備用。原鍋下蒜片、紅辣椒圈、白糖、鹽炒勻，倒入炒好的辣豆瓣醬翻炒，再加入黃瓜，炒到入味。

“豆瓣黃瓜片，混合著豆瓣的香味，就飯的好菜。”導演端在桌面。

“這不就是鹹菜嗎？”他們一個勁的吐槽。

“可不是鹹菜，還放油翻炒，還有配菜。”給你們做，還挑。

【是啊，還是別說是鹹菜】

【不給做了，吃幾個菜也吃不飽】

“這次所有的菜都是配飯吃的，都不許給我剩，飯做了很大一鍋，夠你們吃的。”

他說著雪裏蕻去除老葉、老根，切成黃豆粒大小的丁，入沸水中焯燙，撈出涼水沖涼，瀝幹水分。

黃豆入沸水鍋煮熟撈出，冷水沖涼備用。

將黃豆、雪裏蕻放入碗中，調入鹽，淋上香油、辣椒油，撒上蒜末、幹辣椒段拌勻。

“黃豆拌雪裏蕻，可惜沒有配酒，不過冰箱裏有很多飲料。”導演依舊是放到桌上。

“不許偷吃，起碼等我做完。”他心裏哀嚎著，疼痛使表情扭曲。

【都別偷吃了，導演表情都猙獰了】

【我宣布導演是戀綜最會做飯的】

【我也同意】

導演把蓮藕洗凈，去皮 、切片，放入開水中燙熟、撈出、裝盤；青椒、紅椒洗凈切成圈，放入開水中焯一下。

將鹽、味精、香油、醋調成味汁水。

把味汁淋在蓮藕上拌勻，撒上青椒圈、紅椒圈。

“爽口藕片，可以當零食的標配。”導演最喜歡的就是這道菜，他老婆也喜歡吃這個。

【導演老婆：愛吃什麽差點暴露】

“回去我也學這道菜，無聊的時候當零食吃。”

他們上班有時候會很煩躁，吃些小零食喝小飲料。

“喜歡，我可以多做點，冰箱蓮藕沒備那麽多。”他心想都喜歡吃零食，我下次看看有沒有合適的。

茄子洗凈，去皮，切條，排入盤中；紅椒洗凈，去蒂、籽，切成片，擺在茄子上；蒜洗凈去皮，擺在紅椒上。

他將茄子入蒸鍋八分鐘，取出放涼。將醬油、鹽、姜蒜汁調勻，制成味汁。

他將味汁淋在蒸熟的茄子上。

“家鄉茄子，忘了，不知道你們做過沒有。”

“我們也忘了，要是做過，我們也可以吃到你做的。”導演也忘記了，反正也做完了。

“拌的茄子，我想沒有做過。”導演把茄子洗凈切成條；萵筍葉洗凈焯水，排於盤中；幹辣椒洗凈，切成斜圈。

鍋註油燒熱，下入幹辣椒、茄子炸熟，撈出瀝幹，並放入排有萵筍葉的盤中。

用鹽、醋、生抽調成湯汁，澆在茄子上即可。

“最後一道鳳尾拌茄子，可以上桌吃飯。”

“怎麽不給我留點。”導演剛做完他們吃的滿嘴上都是料汁。

“行，我還是去吃剩下的。”他跑到桌邊拿了個椅子坐著吃著飯。

“我們呢？”工作人員和攝影師一臉懵圈。

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