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第025章 第二十五章

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第025章 第二十五章

到了周日, 秦歡和趙文娟忙完中午和午餐,就直接關閉了鋪子。

這段時間推出的晚餐鹵拼和下酒菜套餐早就把周圍的顧客的嘴養刁了,造紙廠的工人們一下班, 就喜歡來這裏買一斤鹵菜涼菜或是一碟油酥花生米喝上兩杯小酒。

所以秦歡一關鋪子,就有人來問了。

聽說今晚老板有約,連菜都沒備,那人才訕訕離去,看來今晚喝不了酒了, 沒有下酒菜,連酒也不香了, 看來自己真是過慣這好日子嘍。

關了鋪子, 秦歡三人就開始大展拳腳了。

既然要請陳強他爸吃飯,秦歡索性就讓桂花嬸子把冬梅和大丫也叫上,多幾雙筷子,人多也熱鬧。

反正都是熟人吃,秦歡也沒藏著手藝,準備了好幾道大菜。

扣肉早就炸好了皮子泡上了, 已經皺出了虎皮。現在只需要切成大片,整整齊齊地抹上醬料碼進碗裏,再在上面墊上泡好炒香的梅幹菜,就可以直接上鍋蒸了。本書由LK團隊為您獨家整理

等扣肉蒸好, 再扣進碗裏, 油潤飽滿的一碗扣肉就做好了。

新鮮的仔排切塊,和豆豉、蔥姜拌勻, 也能緊跟著上蒸鍋, 豆豉蒸排骨也是一道好菜。本書由LK團隊為您獨家整理

香菇燉雞早早就準備好了煨在鍋裏,用的是上好的土雞, 燉出了厚厚一層黃色的雞油和一鍋濃郁到粘嘴的鮮湯,到時候把雞油撇出來,煨上一盤白菜,那才是人間至鮮呢!本書由LK團隊為您獨家整理

酸菜魚是秦歡最喜歡的一道菜,自從養殖魚苗推廣開來之後,周邊就有些人把自家位置不好的水田改成了魚塘,專門用來養成本最低的草魚,草魚刺多,土腥味也大,但片成魚片煮成酸菜魚之後,腥味一去,魚肉嫩滑又開胃,再用魚湯泡上一碗米飯,別提多香了。

至於回鍋肉、小炒肉、泡椒土豆絲、蒜泥空心菜這些快手菜,趙文娟和桂花嬸子就能手拿把掐,也能炒出好滋味兒來。

叮鈴鈴,門口的小鈴鐺被門撥動了,是林佳豪沖了進來。

“娘,歡歡姐,陳強和他爸爸來啦!”

林佳豪說完,就開心地和大丫一起擺碗筷,準備開飯啦!

“陳二哥,快帶著嫂子坐吧,菜都弄好了,只是咱們都不喝酒,倒是委屈陳二哥了。”

秦歡一邊把梅菜扣肉端上桌,一邊招呼著兩人上桌。

一看見這道大菜,□□就有些無措。

“只是給你們報了個信,哪至於用這麽好的菜招待我……再說了,佳豪在學校也總是照顧我們家強子,蹭了不少好東西吃呢……”

秦歡板起臉來,“誒,陳二哥你是要和我見外?我也知道,陳強這孩子也幫了我們家佳豪不少,不然他可跟不上這城裏的教學進度。而且這一次也多虧了你的提醒,不然我們的鋪子可不曉得會怎麽樣。這一頓飯啊,是我們該請的,你快和嫂子坐好吧。”

這時候,趙文娟、冬梅和桂花嬸子早已經把剩下的菜都盛好,端了出來。

滿滿當當一大桌,都快要擠不下了。

這豐盛的席面把幾個孩子看得眼花繚亂,這些菜看起來都那麽好吃,聞起來都這麽香,大夥兒都不曉得該先吃哪一個了。

林佳豪還好,畢竟已經吃了好幾回秦歡的手藝了,陳強卻難掩嘴饞,這麽豐盛的菜,就連自家過年都從未有過呢,比自己上次去飯店吃的酒席還要好。

林佳豪最是體貼,待趙文娟動筷之後,便動手給自己的小夥伴陳強先夾了片梅菜扣肉。

“這個扣肉可香了,但是做起來很麻煩,歡歡姐都不常做呢。只有心情好的時候,或者過節的時候才會做這道菜。你快嘗嘗,這個虎皮又糯又滑,可香了!”

林佳豪一邊說,一邊迫不及待地給自己也夾了一片扣肉。

果然還是原來的味道,皺巴巴的虎皮裹滿了醬汁和梅菜的香味兒,長久的蒸制讓肥肉變得軟糯,不見一絲油膩,瘦肉也吸滿了肥肉的油脂,一點兒都不柴,混著那鹹香的梅幹菜入口,不知道能下幾口飯。

陳強這孩子還是第一回吃這麽好吃的肉呢!這個年紀的孩子,肚子裏最是饑荒,就算是白水煮的厚厚的大肉片子,那也能囫圇吞下去解饞,更別提這精心烹飪過的菜肴。

陳強被打開了胃口,那是半點都克制不住,把林佳豪夾進他碗裏的菜一掃而光。

沒想到就連自己最不喜歡吃的魚肉都變得如此嫩滑酸爽,不見一絲腥氣。

陳強這才知道,飯館裏的東西,竟然真的比自己家的菜好吃百倍千倍!

林佳豪在飯桌上像個小主人一般,給林佳豪夾了菜,又忙著給大丫夾菜,還要給自己夾菜,忙得不亦樂乎。

趙文娟看得也歡喜,這孩子以前在村裏也沒個朋友,在學校吃飯的時候也沒人願意和他坐一起,現在倒好,都已經曉得照顧朋友了,像個小大人。

陳強和大丫歡快地接受投餵的同時也沒有閑著,也主動幫林佳豪夾自己跟前的好菜,三個孩子倒像是酒桌上勸酒的大人一般,你勸過來,我勸過去,熱鬧極了。

秦歡則趁著飯桌上氣氛好,和陳二哥談起了生意。

“陳二哥,最近天氣慢慢陰了,你還在賣冰棍不?”

陳二敲了敲外面的天色,果然,陰沈沈的,像是要下雨。

“這幾天天氣陰,冰棍也不好賣,索性就沒有出門,在家幫著糊些火柴盒子,賺點兒小錢。”

提起這事兒,陳二顯然愁得慌。

賣冰棍是個看天吃飯的生意,夏日炎炎之時,頂著烈日騎著三輪車走街串巷,倒也能賣出去許多冰棍,只是等天氣陰下來,雖說騎車涼快一些,但生意卻沒那麽好做了。

除了賣冰棍,陳二還會用三輪車接搬家、運貨之類的散活兒。

但是這些散活不是天天都有的,沒有生意的時候,陳二只能窩在家裏,同媳婦兒一起糊火柴盒子賺錢。

這本來是嬸子婆婆們邊嘮嗑邊賺零花錢的小玩意兒,委實不怎麽賺錢,勉強糊口罷了。

只是誰讓他排行老三,又不得爹娘喜歡,沒能繼承到一份正式工作呢……

秦歡顯然也看出了陳二眉眼間的愁緒。

“怎麽?陳二哥,最近的冰棍生意沒那麽熱鬧了?”

“是……不怕你笑話,最近冰棍生意是不好做了,我也有兩天沒有出攤了。咱們沒文化的人,也考不了工廠,分不了工作,只求咱家強子能好好讀書,念到大學,分個好工作,我這輩子就算是圓滿了!”

陳二揉了揉陳強的頭,看著陳強對著一只雞翅奮戰的樣子,眼裏滿是疼愛。

“我這邊倒是有個想法……”秦歡總算是提出了自己的設想。

“你看我們店的包子饅頭,饊子點心之類的東西,拉到鄉下去賣有沒有市場?”

“你們店裏的東西好吃,我看好多附近鄉鎮的人每逢集市都會特地來買一些帶回家去,要是能送到鄉下去賣,應該也是有市場的吧?”

陳強還沒有說話,他媳婦兒李鳳霞倒是先開口了。

這個聰慧的女人一聽秦歡的話就曉得,這是要給自家男人找活幹呢!

陳二媳婦兒一咬牙,這個機會一定得抓住了。她初見秦歡,就知道這姑娘不是池中物,能開這麽大的鋪子,肯定有手段又有身家,跟著她幹倒也有前景。

“我們陳二最是吃苦耐勞,就算是每天騎車下鄉去,那也是能受得住的。還有賣冰棍現成的保溫箱,棉被也厚實,陳二腳程快些,就算是拉到鄉下去,包子饅頭也不會涼!”

陳強聽了媳婦兒的這番話才明白過來,原來秦歡是打的這個主意!

他心裏一盤算,確實,鄉下地方會做面食和點心的人不多,但是鄉下孩子不少,今年又是個豐收年,這些包子饅頭之類的東西拉到鄉下去說不定真的很好賣!

而且他爺奶就在附近鄉下,他之前也經常在幾個村子跑,對鄉下的路也比較熟悉。

“是是是,我那三輪就是現成的呢,以我的速度,一天能跑四五個村子,應該能賣出一兩箱的貨。”

“既然陳二哥和嫂子都明白,那我也不遮掩了。我們鋪子每天都要揉面做點心,我就想索性把攤子鋪大一些,順便做做附近幾個村子的生意。只是這些東西要運進村,我們幾個女人可忙不過來,就想著來找陳二哥你合作了。”

“是,你們幾個帶著這麽多糧食去鄉下也危險,不知道這生意要怎麽算?”陳二哥開口道。

秦歡和趙文娟對視一眼,曉得陳二哥是心動了,這番生意應該能談下來。

“我們的東西都按店裏價格的九折批給你,你再自己定價去鄉下賣,能賺多少就看你自個兒了。不過批出去的東西自然是盈虧自負,要批多少,你自己心裏也要有個成算。”

陳二哥的媳婦兒李鳳霞這個時候已經開始在心裏默算了,秦歡鋪子的東西本來就不算太貴,再打個九折,就算是按鋪子裏原本的價格賣去村裏,那也有的賺,畢竟三輪車和保溫箱都是家裏現成的。

包子饅頭和花卷可以批多一點,饊子麻花也要一些,綠豆糕和發糕也是大夥兒喜歡的,她聽她媽說過,附近村子裏還有幾個孕婦和正在坐月子的小媳婦兒,紅糖棗糕也能批一點兒……

按照店裏的價,再打個九折,除去貨物的成本,要是都賣完了,一趟應該能賺四五塊呢!這可不比賣冰棍賺的少!

“我們幹,這生意我們一定幹!歡妹,多謝你有賺錢的路子還想著我們,我家陳二不賣冰棍的時候總算是有個正經活計幹了!”

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