第020章 第二十章
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第020章 第二十章
原來這個男人就是林佳豪的小同桌陳強的爸爸。
陳強他爸是走街串巷賣冰棍的, 每天打交道的人不少,消息也最是靈通,他的提醒, 秦歡可不敢忽略。
秦歡也知道,自家這個鋪子一開,背後不知道有多少人盯著呢,特別是附近的幾家早餐攤子。
畢竟在此之前,這一片可是只有幾個零散的早餐攤, 她們開的鋪子是附近第一家有門面的私營餐館。
自從這家秦記餐館開張了,幾個早餐攤的生意不免冷清了許多, 聽說有兩家鋪子還降過幾次價。
只是雖然降了價, 味道卻還是和往常一樣,甚至伴隨著降價,包子餡兒和油條的大小都變小了,客源甚至還沒有降價前多。
秦歡的飯館每天都這麽熱鬧,不曉得有多少人在背地裏眼紅呢。
要是這餐館沒了,這些客人可都是他們的, 他們也能回到以前有穩定客源的時候了……
秦歡上輩子也聽說過餐飲的各種骯臟競爭手段,心裏不免也對這未知的危機有些害怕。
不怕賊偷,就怕賊惦記,這暗地裏懸起來的大刀, 可比明著的手段恐怖多了。
店裏只有三個人, 統共只有六只眼睛,要是真有人來搞什麽小動作, 確實是防不勝防, 看來這些天真的要盯緊一些了。
“怎麽了?那人找你幹嘛?我們也不定冰棍啊。是有什麽問題嗎?”看著秦歡皺眉,趙文娟湊近來問道, 十分疑惑地看著陳強他爸離去的方向。
那個人她也見過,是附近賣冰棍兒的,佳豪時不時就要去買幾根兒來孝敬長輩,順便自己也蹭一根吃,他今天怎麽特地進鋪子來了,還什麽都沒買就急匆匆走了?
“那是佳豪同學的爸爸,給我透露消息來了。說是附近那家包子攤的林大爺和林大娘對我們餐館動了壞心思,可能就在這兩天就要忍不住動手了。”
秦歡已經把這個消息消化了,自然說得輕描淡寫,但趙文娟卻狠狠嚇了一跳。
她雖說扛過了這麽多的磋磨,但這些商界的手段可是從來沒有經歷過的,就算是以前家產豐厚的時候,那些骯臟手段,她丈夫也是從不會舞到她面前抱怨的。
現在真遇上了,她才曉得未知才是恐懼的最大來源,她現在竟只能束手束腳地等著。
她知道,利之一字最是壞人心,商界的競爭最是激烈,有些人為了利益,啥事都能做得出來。
現在敵在暗我在明,誰也不知道該怎麽防範。
桂花嬸子也聽到了秦歡的話,心裏自然也是緊張的。
有人要害東家?要害鋪子?那可怎麽行!
她一個月五十塊錢的工資別處可拿不到,這鋪子可千萬不能倒,要長長久久地開下去才行。
“那現在可怎麽辦?我們要直接去找他們嗎?我記得那幾個鋪子都沒有證的,都是偷偷摸摸在擺。”桂花嬸子狠狠地盯著不遠處包子鋪的擺攤地點。
“不行,他們還沒有動手,我們也抓不到人家的錯處。要是先下手為強,搶先去舉報了他們的鋪子沒有經營證,那我們在同行嘴裏的名聲就全壞完了,到那時候,光腳的不怕穿鞋的,他們什麽都能幹得出來。”
“對,而且這消息是佳豪同學的父親透露給我們的。咱們也不好把佳豪同學的家長也牽扯進來。只是我們難不成要坐以待斃?”趙文娟憂心忡忡,緊緊皺著眉頭。
“不怕!”秦歡把手裏的抹布往桌子上一拍,眼神十分堅定,道:“我們行得正站得直,只要把衛生和安全看好了,就不怕他們搞鬼。”
安全衛生可以說是餐飲行業最重要的四個字,也是最容易被人抓毛病的四個字,秦歡從開店開始,就把這兩項抓得特別嚴。
備好的菜都是蓋的嚴嚴實實,桌面地面上也不敢停留油汙,每次都第一時間擦幹凈,還提前就在角落放了蟑螂藥,就怕蟑螂耗子光臨。
清潔衛生是每天必做,各種小縫隙也都堵死了,避免外來的蟑螂老鼠進入和居住繁殖。
至於餐飲人的手衛生,這就更嚴格了,接觸食品前的兩次七步洗手,早已經刻在了幾人的肌肉記憶裏。
秦歡很自信,自己的餐館肯定比市面上的大部分餐飲店都要幹凈衛生許多。本書由LK團隊為您獨家整理
“我們自己肯定是能做好,就怕有人栽贓陷害,那真是長了一百張嘴都說不明白。”趙文娟皺著眉頭,嘆了一口氣。
百口莫辯四個字,她已經在那些年領悟得透透的了。
“那咱們這些天都盯緊一點,不給他下手的機會,最好能抓個現行,讓他在這一行混不下去!”桂花嬸子揮舞了一下手裏的菜刀,目露兇光。
斷人財路猶如殺人父母,就連一向穩重謹慎的桂花嬸子也忍不住兇狠起來。
“也對,兵來將擋,水來土掩,只要我們自己不動壞心思,就不怕惹出麻煩來。”秦歡道。
這件事的討論到此為止,眾人又開始為著午餐忙碌了起來。
只是有了陳強父親的提醒,大家不免更加打起了精神,時刻緊繃著神經。
或許是那邊還在計劃,也或許是沒找到好的機會,接下來的幾天都風平浪靜,甚至生意比往常還要好了一些。
“老板!各種肉菜都給我上齊全了,每樣都要,用海碗來裝!”
秦歡擡頭一看,竟是一群眼生的客人,一來就點了這麽多菜。
“曹老三,你們跑船回來了?這趟又賺了不少錢吧?”有相熟的客人恭維道。
曹老三咧開嘴,“是,這趟船順利,貨都賣出去了,還拉了不少省城的好貨回來,到時候來船上看就是。”
秦歡明白了,這一夥人是跑船的,縣城城南有一條大河,順流而下就能直抵省城,無論是把鄉裏收上來的土貨運去省城賣,還是把省城的好東西拉回來賣,都能賺不少錢。
只是跑船危險,稍不註意就會人船兩失,所以整個縣城,現在也就只有這一個船隊,不過四條船罷了。
曉得是不缺錢的主,秦歡爽快地把菜都上足了,還現炒了幾個好菜上桌。
“嘖,這滋味兒不錯!”一□□炒肝腰進嘴,曹老三就忍不住誇了一句。
肝腰便宜,但是想要炒好可不簡單,這盤爆炒肝腰鍋氣十足,脆嫩彈牙,比得上省城的大師傅做的了。
“果然沒錯,一上岸就聽說你們飯館,這味道是真的好!”旁邊的小弟也附和道,手裏的筷子舞得飛快,一刻不停。
“是嗎?我們餐館的名聲這麽好?”秦歡意外極了,沒想到船隊一上岸,就有人幫她們飯館做宣傳。
“對了,有沒有酒?這麽好的菜,可不能缺了酒。”曹老三吃了一口涼拌豬耳,酒癮犯了,忍不住問道。
“酒?這倒是沒有,我們店是做快餐的,就做附近街坊鄰居和造紙廠的生意,他們吃完飯基本都要上工,哪能買酒喝?”秦歡不好意思道。
現在酒也難弄,稍微有點名氣的,要麽去供銷社等,要麽去黑市高價買,只有村裏自釀的地瓜燒容易買到,但是地瓜燒味道雜,勁頭大,秦歡顧忌著店員都是女性,怕有人酒後耍酒瘋,索性就沒有賣酒。
“小剛,你去供銷社買瓶二鍋頭回來,剩下的當跑腿費,腳程快些點,好菜可不等人。”曹老三數出一堆票遞給手下的小弟。
小剛自然是高興接了錢跑腿去了,這堆票子買了酒能剩下三五塊錢呢,得了這個賺外快的機會,他自然是積極得很。
繞過幾張桌子,小剛卻突然撞到一個鬼鬼祟祟的人。
那人正趁著秦歡在招呼曹老三幾個,趙文娟在收錢,桂花嬸子忙著打飯的時候做手腳呢,被那小弟一撞,差點嚇得跳了起來。
“冒冒失失的,你幹啥呢!”曹老三忍不住罵了小剛一句。
“這人鬼鬼祟祟的,站在菜盆子旁邊晃悠,擋到我的路了……”
小剛只是嘀咕了一句,卻正好戳到了那人緊張的神經。
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“不是……是我看見這菜盆裏有只蟑螂!停下來看看而已!”
這句話聲音不算大,卻讓整個飯店都安靜了下來,大家都不由自主停下手上的筷子,擡起頭緊張地往那邊張望。
蟑螂,一種常見卻又膈應人的生物,一旦和飯館聯系起來,這家飯店便會永遠被打上不幹凈的標簽。
“菜裏有蟑螂!”有人忍不住跳了起來,遲疑地看著自己盆裏的飯菜。
有人已經忍不住摳喉嚨,想要把嘴裏的東西吐出來。
也有人眼珠子一轉,想趁著混亂的時候逃單。
曹老三也停下了咀嚼,也不知道這嘴裏的東西要不要咽下去,一時進退兩難。
“怎麽會有蟑螂!這新開的飯店就不幹凈了?”
“我就說,三個女人,怎麽能撐得起這麽大個鋪子,原來暗地裏這麽臟!怕是盤子碗都沒洗幹凈吧?”
“還好二狗這個街溜子眼睛尖,我正要吃呢!”
“必須得賠錢!這頓飯錢我肯定是不會付的……”本書由LK團隊為您獨家整理
店裏一下子熱鬧起來,都在議論現場的蟑螂事件。
“對,這飯店可不能再開下去了,原來不知不覺吃了這麽多天的臟飯!難怪我這兩天總是拉肚子!不行,老板你還得賠我醫藥費和營養費!”一個嬸子也偷偷摸摸混在人群裏拱火。
秦歡轉過頭來,竟然有種塵埃落定的輕松感,緊繃了好幾天的神經也突然松懈下來。
那懸在頭上的劍總算是劈下來了……
那人居然用了最老土,最下流,卻又最奏效的手段,直接往菜裏放蟑螂。
也對,對一個餐館來說,打擊最大的不就是安全衛生事件嗎?
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原來這個男人就是林佳豪的小同桌陳強的爸爸。
陳強他爸是走街串巷賣冰棍的, 每天打交道的人不少,消息也最是靈通,他的提醒, 秦歡可不敢忽略。
秦歡也知道,自家這個鋪子一開,背後不知道有多少人盯著呢,特別是附近的幾家早餐攤子。
畢竟在此之前,這一片可是只有幾個零散的早餐攤, 她們開的鋪子是附近第一家有門面的私營餐館。
自從這家秦記餐館開張了,幾個早餐攤的生意不免冷清了許多, 聽說有兩家鋪子還降過幾次價。
只是雖然降了價, 味道卻還是和往常一樣,甚至伴隨著降價,包子餡兒和油條的大小都變小了,客源甚至還沒有降價前多。
秦歡的飯館每天都這麽熱鬧,不曉得有多少人在背地裏眼紅呢。
要是這餐館沒了,這些客人可都是他們的, 他們也能回到以前有穩定客源的時候了……
秦歡上輩子也聽說過餐飲的各種骯臟競爭手段,心裏不免也對這未知的危機有些害怕。
不怕賊偷,就怕賊惦記,這暗地裏懸起來的大刀, 可比明著的手段恐怖多了。
店裏只有三個人, 統共只有六只眼睛,要是真有人來搞什麽小動作, 確實是防不勝防, 看來這些天真的要盯緊一些了。
“怎麽了?那人找你幹嘛?我們也不定冰棍啊。是有什麽問題嗎?”看著秦歡皺眉,趙文娟湊近來問道, 十分疑惑地看著陳強他爸離去的方向。
那個人她也見過,是附近賣冰棍兒的,佳豪時不時就要去買幾根兒來孝敬長輩,順便自己也蹭一根吃,他今天怎麽特地進鋪子來了,還什麽都沒買就急匆匆走了?
“那是佳豪同學的爸爸,給我透露消息來了。說是附近那家包子攤的林大爺和林大娘對我們餐館動了壞心思,可能就在這兩天就要忍不住動手了。”
秦歡已經把這個消息消化了,自然說得輕描淡寫,但趙文娟卻狠狠嚇了一跳。
她雖說扛過了這麽多的磋磨,但這些商界的手段可是從來沒有經歷過的,就算是以前家產豐厚的時候,那些骯臟手段,她丈夫也是從不會舞到她面前抱怨的。
現在真遇上了,她才曉得未知才是恐懼的最大來源,她現在竟只能束手束腳地等著。
她知道,利之一字最是壞人心,商界的競爭最是激烈,有些人為了利益,啥事都能做得出來。
現在敵在暗我在明,誰也不知道該怎麽防範。
桂花嬸子也聽到了秦歡的話,心裏自然也是緊張的。
有人要害東家?要害鋪子?那可怎麽行!
她一個月五十塊錢的工資別處可拿不到,這鋪子可千萬不能倒,要長長久久地開下去才行。
“那現在可怎麽辦?我們要直接去找他們嗎?我記得那幾個鋪子都沒有證的,都是偷偷摸摸在擺。”桂花嬸子狠狠地盯著不遠處包子鋪的擺攤地點。
“不行,他們還沒有動手,我們也抓不到人家的錯處。要是先下手為強,搶先去舉報了他們的鋪子沒有經營證,那我們在同行嘴裏的名聲就全壞完了,到那時候,光腳的不怕穿鞋的,他們什麽都能幹得出來。”
“對,而且這消息是佳豪同學的父親透露給我們的。咱們也不好把佳豪同學的家長也牽扯進來。只是我們難不成要坐以待斃?”趙文娟憂心忡忡,緊緊皺著眉頭。
“不怕!”秦歡把手裏的抹布往桌子上一拍,眼神十分堅定,道:“我們行得正站得直,只要把衛生和安全看好了,就不怕他們搞鬼。”
安全衛生可以說是餐飲行業最重要的四個字,也是最容易被人抓毛病的四個字,秦歡從開店開始,就把這兩項抓得特別嚴。
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至於餐飲人的手衛生,這就更嚴格了,接觸食品前的兩次七步洗手,早已經刻在了幾人的肌肉記憶裏。
秦歡很自信,自己的餐館肯定比市面上的大部分餐飲店都要幹凈衛生許多。本書由LK團隊為您獨家整理
“我們自己肯定是能做好,就怕有人栽贓陷害,那真是長了一百張嘴都說不明白。”趙文娟皺著眉頭,嘆了一口氣。
百口莫辯四個字,她已經在那些年領悟得透透的了。
“那咱們這些天都盯緊一點,不給他下手的機會,最好能抓個現行,讓他在這一行混不下去!”桂花嬸子揮舞了一下手裏的菜刀,目露兇光。
斷人財路猶如殺人父母,就連一向穩重謹慎的桂花嬸子也忍不住兇狠起來。
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秦歡擡頭一看,竟是一群眼生的客人,一來就點了這麽多菜。
“曹老三,你們跑船回來了?這趟又賺了不少錢吧?”有相熟的客人恭維道。
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只是跑船危險,稍不註意就會人船兩失,所以整個縣城,現在也就只有這一個船隊,不過四條船罷了。
曉得是不缺錢的主,秦歡爽快地把菜都上足了,還現炒了幾個好菜上桌。
“嘖,這滋味兒不錯!”一□□炒肝腰進嘴,曹老三就忍不住誇了一句。
肝腰便宜,但是想要炒好可不簡單,這盤爆炒肝腰鍋氣十足,脆嫩彈牙,比得上省城的大師傅做的了。
“果然沒錯,一上岸就聽說你們飯館,這味道是真的好!”旁邊的小弟也附和道,手裏的筷子舞得飛快,一刻不停。
“是嗎?我們餐館的名聲這麽好?”秦歡意外極了,沒想到船隊一上岸,就有人幫她們飯館做宣傳。
“對了,有沒有酒?這麽好的菜,可不能缺了酒。”曹老三吃了一口涼拌豬耳,酒癮犯了,忍不住問道。
“酒?這倒是沒有,我們店是做快餐的,就做附近街坊鄰居和造紙廠的生意,他們吃完飯基本都要上工,哪能買酒喝?”秦歡不好意思道。
現在酒也難弄,稍微有點名氣的,要麽去供銷社等,要麽去黑市高價買,只有村裏自釀的地瓜燒容易買到,但是地瓜燒味道雜,勁頭大,秦歡顧忌著店員都是女性,怕有人酒後耍酒瘋,索性就沒有賣酒。
“小剛,你去供銷社買瓶二鍋頭回來,剩下的當跑腿費,腳程快些點,好菜可不等人。”曹老三數出一堆票遞給手下的小弟。
小剛自然是高興接了錢跑腿去了,這堆票子買了酒能剩下三五塊錢呢,得了這個賺外快的機會,他自然是積極得很。
繞過幾張桌子,小剛卻突然撞到一個鬼鬼祟祟的人。
那人正趁著秦歡在招呼曹老三幾個,趙文娟在收錢,桂花嬸子忙著打飯的時候做手腳呢,被那小弟一撞,差點嚇得跳了起來。
“冒冒失失的,你幹啥呢!”曹老三忍不住罵了小剛一句。
“這人鬼鬼祟祟的,站在菜盆子旁邊晃悠,擋到我的路了……”
小剛只是嘀咕了一句,卻正好戳到了那人緊張的神經。
本書由LK團隊為您獨家整理
“不是……是我看見這菜盆裏有只蟑螂!停下來看看而已!”
這句話聲音不算大,卻讓整個飯店都安靜了下來,大家都不由自主停下手上的筷子,擡起頭緊張地往那邊張望。
蟑螂,一種常見卻又膈應人的生物,一旦和飯館聯系起來,這家飯店便會永遠被打上不幹凈的標簽。
“菜裏有蟑螂!”有人忍不住跳了起來,遲疑地看著自己盆裏的飯菜。
有人已經忍不住摳喉嚨,想要把嘴裏的東西吐出來。
也有人眼珠子一轉,想趁著混亂的時候逃單。
曹老三也停下了咀嚼,也不知道這嘴裏的東西要不要咽下去,一時進退兩難。
“怎麽會有蟑螂!這新開的飯店就不幹凈了?”
“我就說,三個女人,怎麽能撐得起這麽大個鋪子,原來暗地裏這麽臟!怕是盤子碗都沒洗幹凈吧?”
“還好二狗這個街溜子眼睛尖,我正要吃呢!”
“必須得賠錢!這頓飯錢我肯定是不會付的……”本書由LK團隊為您獨家整理
店裏一下子熱鬧起來,都在議論現場的蟑螂事件。
“對,這飯店可不能再開下去了,原來不知不覺吃了這麽多天的臟飯!難怪我這兩天總是拉肚子!不行,老板你還得賠我醫藥費和營養費!”一個嬸子也偷偷摸摸混在人群裏拱火。
秦歡轉過頭來,竟然有種塵埃落定的輕松感,緊繃了好幾天的神經也突然松懈下來。
那懸在頭上的劍總算是劈下來了……
那人居然用了最老土,最下流,卻又最奏效的手段,直接往菜裏放蟑螂。
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