第37章 金蓮
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第37章 金蓮
之前磨的粘米粉還有許多，再加上系統給的一袋面粉，佟琳瑯做兩碗面糊出來倒是沒有什麽太大的問題。
分出了兩個碗後，她還分別在裏邊打了兩個雞蛋，打算試一下哪一種方法做出來的炸荷花會更好吃一些。
“娘娘，我輕輕的洗，荷花沒有折斷，而且現在很幹凈呢。”
她這裏弄好了，外面蹲在木桶邊上洗荷花的胤礽也剛好抱著洗幹凈的荷花進來了。
荷花花瓣沾上了水珠，縱使已經從水裏撈出來了，還是會有一點晶瑩掛在上面，要墜不墜的樣子引得小太子多看了好幾眼。
佟琳瑯拿來紗布，一瓣瓣的接過小橙子手中的荷花，接過一瓣擦一瓣。
她將擦好的荷花花瓣堆放在幹燥的碗中後，拿起另一塊布給小橙子擦幹凈小手手。
延祺宮擦手的汗巾自然是比不上東宮那邊的精細和柔軟，但是胤礽就是覺得這兒的更好。
他張開五指，舒服得擡起肉嘟嘟的小臉龐。
“娘娘，炸荷花是什麽樣的味道呀？”胤礽被擦著小手，一張嘴倒是也沒閑著。
“你等會試著吃一下就知道了。”
佟琳瑯放下汗巾，“每個人對於同一件事都有不一樣的看法，不能只能一家之言。”
小太子楞了一下，隨即點了點腦袋，歪著頭思緒直接飄遠。
娘娘這樣說話的樣子就跟他阿瑪好像......
“等會油熱了你往遠一點站，免得被油點子打到。”佟琳瑯食材都準備好了，自然也就準備燒火倒油。
她和凝畫學了半個月的生火，目前還算是能自己上手搗騰出一點小火苗，火候控制也是時好時壞，不過炸荷花這種不需要太過於控制火候的她還是可以的。
畢竟她只需要在後續的步驟將火調小，並不需要時時控制火焰蔓延的大小。
小橙子看著熱鍋裏倒進的冷油逐漸開始冒小泡泡，臉帶著眼睛躍躍欲試的往前探去，腿和手牢記佟琳瑯的叮囑，默默的往後撇。
佟琳瑯剛巧回頭就看到這樣一幕，嘴角微微翹起來，沒壓抑出那點笑意。
“我要下荷花了，快快撤退哦。”她眼中含笑，彎了彎秀氣的柳葉眉，側頭提醒小橙子。
面糊糊混合了打發後的雞蛋清，白乎乎的像朵長歪了的雲朵，奇奇怪怪的，看著很是特別，引得後退了的胤礽視線從油鍋轉移到了上邊。
夾一瓣荷花花瓣，裹上混合後的面糊糊，順著油鍋的邊緣將它慢慢的放進去。
花瓣接觸到油鍋的那一瞬間，“滋啦滋啦”的聲音響起，油面上一連串的泡泡爭先恐後的冒出，幾點油漬騰的一下往鍋外跑。
佟琳瑯閃退及時，避免了被點滴熱油濺上。
左右往竈臺上望了望，她拿起一塊汗巾蓋在手背上，當機立斷將其餘的荷花花瓣裹上面糊糊也一同丟進去。
鍋裏的油愈發的滾燙，即使是在佟琳瑯滅了一半多的火也不見得油鍋停下沸騰的腳步。
後邊她甚至顧不上手法，尋找空位就投放花瓣，身子和手自顧自的，腦袋躲得遠遠的，整個人彎成了一個月牙兒。
小太子一開始還沒意識到油鍋的威力，直到他看到佟琳瑯接下來的一系列動作，臉上還楞楞的，腳上卻有了危機意識，默默退開了一段路。
他退後的時候，還拉了拉佟琳瑯的後衣擺，生怕她被熱油濺著。
油鍋的聲響越來越大，也越來越頻繁，“滋哩啪啦”的聲音連帶著一股子清香逐漸在小廚房內蔓延開來。
看著一片片金黃浮上來，佟琳瑯換了一根筷子，連忙將其撈起。撈了一半後她轉了個方向，讓小橙子再站遠一點後去將火給滅了。
沒過一會兒，片片金黃的炸荷花就被她擺在碧玉碟子裏拿到了桌子上。
胤礽見狀也跟著轉移了位置，一雙眼睛不受控制的往那碟子看去。
碟子是886給的新手禮包裏的，是一只通體碧綠的青玉碟子，上邊雖沒有雕花留畫，但光澤順滑，是一個不需要點綴也精致漂亮的小碟子。
佟琳瑯只是覺得它好看，倒是不清楚這樣的碟子需要什麽樣的位份才有資格擁有。
不過想來她在延祺宮，應該也是沒有人會特意跑來翻看她小廚房裏的碗筷。
胤礽自小用的餐碗碟盤都不是凡物，自然也就沒覺得這有什麽問題，喜滋滋的在一旁打量碟子中的那朵金色荷花。
碧玉碟子中間點綴著一朵荷花。只是這朵荷花不是粉色的，而是金色的。
炸荷花外層的面衣是金黃色，薄薄一層，叫人甚至可以看到裏邊泛著淡淡的粉，那是荷花原本的色澤。
佟琳瑯特意擺了盤，因此從上往下看，就好像是一朵金蓮在泛著漣漪的碧波中綻放開來。
而碟子未擺放炸荷花的留白位置，跳躍著點點碎光，仿若是水面上繞著金蓮稱奇游躍的錦鯉。
“哇。”小太子湊近了看，一雙眼睛睜得大大的，發出了一聲驚呼。
這樣的吃食他倒是見過許多次，但這還是第一次看到制作過程。
明明就是這樣那樣，看著還不是太難。眼睛和他說，這還算是簡單的，結果他就一眨眼，那些金黃的花瓣就一下子就變成了這樣漂亮的一朵花花。
“要試一下嗎？”佟琳瑯看小橙子眼睛都快黏在上面了，取出一雙幹凈的筷子遞給他。
這一句一傳進小太子的耳朵裏，本來只是睜得大大的眼睛這會兒一下就缊滿了光，他連連點頭，再三看了佟琳瑯兩眼，這才迫不及待的夾起一瓣荷花。
他甚至不忍心破壞這朵完整的金蓮，從最邊上的位置夾了一瓣花來。
佟琳瑯本來只是有一點點饞這味小吃，但是被情緒被感染後，她那點小小的饞蟲剎那間就被引了過去，使得她也開始期待起了這口味道。
她是個實在的幹飯人，這麽想的時候手也沒空著，轉身就又去拿了一雙筷子準備下手。
炸荷花作為一道經久不衰的小吃，自是有它的道理。
金黃的面衣炸得焦焦脆脆，咬下的第一口就酥得掉渣。碎渣口感獨特，薄薄一層變成了好幾片，匯聚成了一種獨特的滋味。
面衣褪去，裏邊的荷花瓣就露了出來，水粉的顏色似乎是才采摘下來的新鮮嫩荷。佟琳瑯瞧著荷花漂亮，但觀賞的同時也不妨礙她食用。
被面衣緊緊鎖住水分的荷花花瓣還保留著那清香，咀嚼之間，口齒留香。
被炸過的的荷花並不會太苦，但細品之下還是會感到一點點苦味，只不過苦後回甘，和著酥脆的面衣，形成了叫人流連不已的口感。
“好吃。”彼時的小太子還不會太多繁麗華藻的詞匯，便只能采用最樸素的誇獎方式才表現自己對這道菜的驚艷。
“娘娘好厲害！”他繼續誇獎。
佟琳瑯不是那種謙虛的人，她一點都不去回憶自己炸荷花時的狼狽，點著腦袋就應了下來。
炸荷花的面衣有兩種，但佟琳瑯卻也是沒吃出這兩種有什麽差別。
而胤礽在得知面衣有兩種後，細細的又品嘗了一遍，卻也是什麽都沒吃出來。
“娘娘不吃了嗎？”看到佟琳瑯停筷的胤礽擡起腦袋，好奇的問道。
“嗯嗯，油水太多，吃了膩。”佟琳瑯一邊說著，一邊給胤礽泡蜂蜜水。
小太子年歲小，正是喜歡這些食物的年紀，哪會覺得膩，因此他就這蜂蜜水又吃了兩瓣。
佟琳瑯在一邊給他估量了一下，覺得小孩子吃這個量倒也不是太多，便也就沒有出聲制止。
到了最後，明明還想吃卻已經肚子飽飽的小太子挺了挺被脹起的小肚皮，一雙眼上羽睫撲閃撲閃的，似乎還有點不好意思。
兩個人到底胃口並不是太大，只是食用了一半的炸荷花，還留了一半打算給凝畫和886。
“娘娘，我今日往禦花園那處走來，看到湖裏邊的好多大魚呢。”胤礽用手一比劃，佟琳瑯便也瞧了一眼。
這大小？不正好是那日她捕上來的魚的大小嘛。
小太子比劃完後用手捧著臉，一張小臉上滿滿的都的向往，仿若一朵向日的葵花。
佟琳瑯乍一下覺得有點不對勁，不僅多看了兩眼，這才發現那向往裏邊包含著的是對美食的垂涎。
“小橙子想吃魚？”她問道。
胤礽本來就是重口腹之欲的年紀，什麽都想吃一些嘗試一下。他聽到佟琳瑯的話瞬間就點了點腦袋，大大的眼睛骨碌碌的轉著，滿懷期待的看向佟琳瑯。
上回吃了烤魚的滋味，佟琳瑯現下回憶起來還口齒留香。不同於炸荷花的清香，肉類烤制的熏味總是霸道，辛辣在唇齒間流動，叫人汗漬淋漓口鼻皆嗆卻還忍不住想吃。
不過烤魚這種東西小孩子的腸胃也不知道吃不吃得慣。佟琳瑯視線移過去，看了看小橙子。
如果不吃烤魚的話......“我給你做一道魚湯吧。”
“魚湯？好啊。”胤礽的腦海裏瞬間就浮現出那奶白奶白的湯底，和湯中那嫩滑的魚肉。
他其實並不喜歡這些湯湯水水，但既然娘娘想給他熬湯喝，那他也不能說自己不喜，以免傷了娘娘的心。
“那我們現在就去禦花園撈魚吧。”小太子如是想著，就也這麽說出口。
“不用去禦花園，我這兒的院子裏有魚呢。”佟琳瑯牽著胤礽的手，往邊院走去。
延祺宮外不遠處，玄燁身著常服，身後跟了一眾侍從，正往著這條道過來。
作者有話要說：
害，玄燁還在來的路上。
至於為什麽這麽慢你需要和你家小朋友聊一下，主要是他吃東西吃太久了QAQ
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“娘娘，我輕輕的洗，荷花沒有折斷，而且現在很幹凈呢。”
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荷花花瓣沾上了水珠，縱使已經從水裏撈出來了，還是會有一點晶瑩掛在上面，要墜不墜的樣子引得小太子多看了好幾眼。
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佟琳瑯閃退及時，避免了被點滴熱油濺上。
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胤礽見狀也跟著轉移了位置，一雙眼睛不受控制的往那碟子看去。
碟子是886給的新手禮包裏的，是一只通體碧綠的青玉碟子，上邊雖沒有雕花留畫，但光澤順滑，是一個不需要點綴也精致漂亮的小碟子。
佟琳瑯只是覺得它好看，倒是不清楚這樣的碟子需要什麽樣的位份才有資格擁有。
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碧玉碟子中間點綴著一朵荷花。只是這朵荷花不是粉色的，而是金色的。
炸荷花外層的面衣是金黃色，薄薄一層，叫人甚至可以看到裏邊泛著淡淡的粉，那是荷花原本的色澤。
佟琳瑯特意擺了盤，因此從上往下看，就好像是一朵金蓮在泛著漣漪的碧波中綻放開來。
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“要試一下嗎？”佟琳瑯看小橙子眼睛都快黏在上面了，取出一雙幹凈的筷子遞給他。
這一句一傳進小太子的耳朵裏，本來只是睜得大大的眼睛這會兒一下就缊滿了光，他連連點頭，再三看了佟琳瑯兩眼，這才迫不及待的夾起一瓣荷花。
他甚至不忍心破壞這朵完整的金蓮，從最邊上的位置夾了一瓣花來。
佟琳瑯本來只是有一點點饞這味小吃，但是被情緒被感染後，她那點小小的饞蟲剎那間就被引了過去，使得她也開始期待起了這口味道。
她是個實在的幹飯人，這麽想的時候手也沒空著，轉身就又去拿了一雙筷子準備下手。
炸荷花作為一道經久不衰的小吃，自是有它的道理。
金黃的面衣炸得焦焦脆脆，咬下的第一口就酥得掉渣。碎渣口感獨特，薄薄一層變成了好幾片，匯聚成了一種獨特的滋味。
面衣褪去，裏邊的荷花瓣就露了出來，水粉的顏色似乎是才采摘下來的新鮮嫩荷。佟琳瑯瞧著荷花漂亮，但觀賞的同時也不妨礙她食用。
被面衣緊緊鎖住水分的荷花花瓣還保留著那清香，咀嚼之間，口齒留香。
被炸過的的荷花並不會太苦，但細品之下還是會感到一點點苦味，只不過苦後回甘，和著酥脆的面衣，形成了叫人流連不已的口感。
“好吃。”彼時的小太子還不會太多繁麗華藻的詞匯，便只能采用最樸素的誇獎方式才表現自己對這道菜的驚艷。
“娘娘好厲害！”他繼續誇獎。
佟琳瑯不是那種謙虛的人，她一點都不去回憶自己炸荷花時的狼狽，點著腦袋就應了下來。
炸荷花的面衣有兩種，但佟琳瑯卻也是沒吃出這兩種有什麽差別。
而胤礽在得知面衣有兩種後，細細的又品嘗了一遍，卻也是什麽都沒吃出來。
“娘娘不吃了嗎？”看到佟琳瑯停筷的胤礽擡起腦袋，好奇的問道。
“嗯嗯，油水太多，吃了膩。”佟琳瑯一邊說著，一邊給胤礽泡蜂蜜水。
小太子年歲小，正是喜歡這些食物的年紀，哪會覺得膩，因此他就這蜂蜜水又吃了兩瓣。
佟琳瑯在一邊給他估量了一下，覺得小孩子吃這個量倒也不是太多，便也就沒有出聲制止。
到了最後，明明還想吃卻已經肚子飽飽的小太子挺了挺被脹起的小肚皮，一雙眼上羽睫撲閃撲閃的，似乎還有點不好意思。
兩個人到底胃口並不是太大，只是食用了一半的炸荷花，還留了一半打算給凝畫和886。
“娘娘，我今日往禦花園那處走來，看到湖裏邊的好多大魚呢。”胤礽用手一比劃，佟琳瑯便也瞧了一眼。
這大小？不正好是那日她捕上來的魚的大小嘛。
小太子比劃完後用手捧著臉，一張小臉上滿滿的都的向往，仿若一朵向日的葵花。
佟琳瑯乍一下覺得有點不對勁，不僅多看了兩眼，這才發現那向往裏邊包含著的是對美食的垂涎。
“小橙子想吃魚？”她問道。
胤礽本來就是重口腹之欲的年紀，什麽都想吃一些嘗試一下。他聽到佟琳瑯的話瞬間就點了點腦袋，大大的眼睛骨碌碌的轉著，滿懷期待的看向佟琳瑯。
上回吃了烤魚的滋味，佟琳瑯現下回憶起來還口齒留香。不同於炸荷花的清香，肉類烤制的熏味總是霸道，辛辣在唇齒間流動，叫人汗漬淋漓口鼻皆嗆卻還忍不住想吃。
不過烤魚這種東西小孩子的腸胃也不知道吃不吃得慣。佟琳瑯視線移過去，看了看小橙子。
如果不吃烤魚的話......“我給你做一道魚湯吧。”
“魚湯？好啊。”胤礽的腦海裏瞬間就浮現出那奶白奶白的湯底，和湯中那嫩滑的魚肉。
他其實並不喜歡這些湯湯水水，但既然娘娘想給他熬湯喝，那他也不能說自己不喜，以免傷了娘娘的心。
“那我們現在就去禦花園撈魚吧。”小太子如是想著，就也這麽說出口。
“不用去禦花園，我這兒的院子裏有魚呢。”佟琳瑯牽著胤礽的手，往邊院走去。
延祺宮外不遠處，玄燁身著常服，身後跟了一眾侍從，正往著這條道過來。
作者有話要說：
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