第44章 修河道 · ?
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第44章 修河道 ·
[ 姜棉最後想到了那片紅薯地。
算一算時間，紅薯應該長得也差]
姜棉最後想到了那片紅薯地。
算一算時間，紅薯應該長得也差不多了。
扛起一把鋤頭到地裏試挖了兩窩，兩大串紅薯隨著被拎起的紅薯藤而落土而出，一棵藤上掛著十來個紅艷艷的紅薯，每一個的個頭都不小。
感受著手裏沈甸甸的重量，姜棉感到很滿意。照這個結薯量來看，產量低不了。
姜棉叫來小夥伴，小半天就把紅薯給挖完了。收拾幹凈以後分成三堆，把其中一堆給五奶奶搬過去。
剩下的紅薯，其中一半被洗幹凈擦成絲曬幹，這是明年雞鴨和豬的飼料。另一半放在院子裏面晾幹表皮的水分以後，就放在廚房裏，想吃隨時都可以拿來煮。
紅薯挖完了，地也不能空著，姜棉選擇了一些可以肥地的牧草種子撒了下去。
姜棉把這段時間要忙的事情弄得七七八八了，修建河道的通知下來了。
姜棉跟小夥伴們都分到了第一批知青裏。
要修的那段河道離鈴木生產隊不算太遠，也就半個小時的路程。
他們也就不需要在外面過夜，不過得早出晚歸，加上勞動量比較大，中午大家都不回來。午飯由生產隊負責，找人就近搭竈做飯。
這條河道由兩個不同的公社負責，每個公社下面的生產隊各自負責一段。
鈴木生產隊負責的那一段，正好在淤泥灘裏。
看著這一片爛泥灘，鈴木生產隊的社員們都苦著一張臉。
在爛泥灘裏築河堤。這個難度，不是一般的大啊。
俗話說，爛泥扶不上墻。
他們現在要幹的活，不是把這些爛泥扶上墻，但是要用這些爛泥築成墻。
任務是上面下達的硬性指標。
大家只好硬著頭皮把爛泥往上面堆。
結果可想而知。堆成的泥墻沒到幾十厘米高，就再也堆不上去了。
這一鏟泥還沒放上去，上面的已經慢慢攤下來了。
幹了半天都是白費功夫。
有人洩氣地把鏟一扔，就開始罵娘。
“什麽狗屁任務，根本沒法幹呀！”
“對啊。給我們分這麽一段爛泥灘，是不是跟我們有仇。”
“老子不幹了，誰分的讓誰來幹！”
……
第一天開工，帶隊來的是李國強。他看了一眼那幾個鬧事兒的人，忍下了心中那口氣，臉上不怒而威，緩緩道：“是不是真的不想幹啦？不想幹的站出來。”
這下沒人吱聲了。
李國強繼續道：“有點困難就撂挑子，發脾氣。要是都照你們這樣子來，什麽事情都不用做了。
要做成一件事情，有困難是正常的。但我們可以想辦法解決。
一個人想不出來，兩個人想，兩個人想不出來，就大家一起來。
現在我宣布，誰能想出辦法解決這個問題的。獎勵100個工分。”
姜棉剛才就在想這個問題。她好像在哪裏聽說過這樣的事情。
淤泥，築堤。
哦，她記起來了。
是她上輩子的父親跟她講的。
90年代的中後期，姜棉老家那邊對蝦的價格開始高漲。
有點錢有點野心的人家，紛紛圍海築塘養蝦。
挖掘機在當時還沒有普及。圍海築塘只能靠人工來做。
海邊附近村子的村民，在閑暇時間，紛紛以村子為單位，組隊去給人家幹活掙錢來補貼家用。
姜棉的父親也是其中一員。
別以為這只是體力活。遇到問題的時候還是要靠腦子來解決的。
姜棉不記得父親為什麽會跟她提起這件事了。
不過他記住了一件事情。
他們村的築塘隊是遠近聞名的，很多別人幹不了的活，只有他們村的人能幹。
具體的例子，父親跟她講過一件。有一戶人家選的蝦塘的位置就在一片灘塗裏，四周全是淤泥。有好幾個村子的人都試過了，最後都沒辦法成功建成一段堤壩。
最後他們村子的人接手，成功了。用的就是一層淤泥，一層樹枝或雜草不斷疊加的辦法。
姜棉擡頭張望著周圍的環境，目光最後落在了那些灌木叢上。
扭頭之間，碰上了莊清梵的目光。
“想到辦法了？”莊清梵笑著問她。
姜棉直直看了他一會兒，心下了然道：“你不是也想到了嗎？”
莊清梵也沒否認，說道：“還要問一下那些樹能不能砍。”
姜棉指了指另一邊茂盛的草叢，“如果不行就割草。”
轉頭又道：“一起過去找李隊長吧。”
莊清梵點了一下頭，“好。”
兩人過去人找到李國強，把他們的想法告訴了他。
李國強還沒表態，在旁邊聽見他們說話的一些社員倒是恍然大悟般地叫了起來：“對啊，我們怎麽就沒想到呢？這不就跟用稻草跟黃泥打磚一個理嘛。”
“對，這個辦法肯定行。這兩位知青同志的腦子就是活。”
李國強拍板道：“那就試試。”
國強安排一部分人去砍樹枝。那些樹都是野生的灌木叢，不屬於任何一個生產隊。
沒去砍樹枝的人，開始收拾剛才弄起來的爛攤子。
樹枝砍回來了，挑了一段最難上泥的地方開始做實驗。
鋪一層樹枝上去，再在上面放一層淤泥，再鋪一層樹枝…。
如此循環。
等這一段修到了膝蓋高，很多人踩上去，也沒看到堤壩有往下塌的趨勢。
所以人都松了一口氣。
李國強心裏的石頭也放下了。
“莊知青，姜知青。這都是你們的功勞，謝謝你們了。那100個工分我會讓人記上去的。”
有人笑著問道：“李隊長，是一人100個工分呢，還是兩個人分100個工分？”
李國強回答道：“當然是每個人都有100個工分。別眼紅。下次如果你也想到這樣的好方法，我也給你記100個工分。”
旁邊的人就哈哈都笑開了。
有了對策，河道修建的速度快了起來。
午飯就在旁邊的岸上解決。
夥食不好不壞，碎米粥配饅頭，就鹹菜。
這對別人來說，算是很不錯的夥食了。不過對於姜棉幾個來說就是偏下了。
不過他們也都沒有嫌棄，和大家一起，迅速吃完，稍稍休息一會兒，就又開始幹活了。
在這裏沒有辦法提前回家做晚飯。
等他們全部收工一起回去，再做好飯吃完，天色已經完全黑下來了。
就這樣過了一個星期。
他們修建的河道越來越高。引起了一些其他的生產隊的註意。
附近也有一些生產隊，多多少少也會遇到跟他們相同的問題。
每個生產隊都有自己的辦法，比如從遠一點的地方挑幹一些的泥過來，有點找幹土混合。
但都沒有鈴木生產隊的效率高。
有些生產隊的帶頭人就過來看，開始看見他們砍樹枝的時候有點疑惑，後來看到了他們的操作，再看看越築越高的堤壩。就紛紛學著做了。
李國強也沒藏著的心思。只要別人來問，他都請他看個夠。
等堤壩建到一半，知青們開始換班。姜棉他們就回去了。
勞累了大半個月的姜棉，歇了兩天，緩過勁來了，開始琢磨給大家夥做好吃的。
“我想再吃一次魚宴。”
當姜棉問大家想吃什麽時，楚嬰看了一眼謝東和，說出自己的想法。
謝東和自然也是連連點頭。
吃魚也行。這東西他們現在多得很，拿抄網去稻田裏撈幾條上來就可以做。
莊清梵是什麽都能吃，也沒反對。
姜棉倒是想起了上次吃板栗燒雞的時候，莊清梵那副笑意全開的模樣。
於是姜棉先做了一頓魚宴，隔天再做了一頓板栗燒雞。
風幹的板栗跟新鮮的板栗，燒雞的味道又是不一樣。
不過相同的是都很好吃。
連續吃了兩天大葷菜，姜棉宣布開始吃素。
兩個吃貨敢怨不敢言。
姜棉讓他們去換芋頭來做飯的時候，他們也只得順從。
姜棉想做芋頭飯很久了。
秋分過後吃芋頭飯是姜棉上輩子家裏的習慣。
應該說是她母親還在世時候的習慣。
特別是下雨之後，天氣比較涼快，家裏也沒什麽活，有足夠的時間來弄一餐芋頭飯。
不過他們今年沒有種芋頭，秋分過的時候姜棉就沒有做。想吃芋頭，只能跟別人換。
芋頭換回來了，姜棉讓兩位吃貨戴上手套刮去表皮，然後用筷子插進去挑著洗幹凈，免得沾上芋頭的汁液手發癢。
洗幹凈以後切塊。
接著就是炒芋頭。姜棉習慣在炒芋頭的時候放蒜，這是芋頭飯香不香的關鍵。
芋頭炒一下就好了，不需要炒得太過火，一會兒還要和飯一起煮。不過要加足調料。
芋頭盛出來，然後就放米煮飯。
什麽時候放入芋頭，一個是看芋頭的種類，還有一個是米容不容易煮熟。
等飯煮到自己想要的程度，加入芋頭。
柴火大鍋做芋頭飯需要不時地翻動，以免粘鍋。
等水分差不多幹的時候，就不用再翻了，留小火燜一會兒。
等火滅了，鍋底會有一層微焦的鍋巴。
姜棉小時候最喜歡吃這層鍋巴。
沒有一丁點肉的芋頭飯。幾個人吃得很暢快。
剛開始還有點嫌棄這是素的謝東和，等芋香和蒜香一飄出來，就有點坐不住了。
這會更是一碗又接一碗地吃。
姜棉看他吃得差不多了，就不讓他再盛飯了。
“這個飯幹，而且加了油鹽。你一會兒很容易就口幹。再喝幾杯水下去，你想你的肚子會不會炸？”
謝東和放下碗，有點不舍地說道：“鍋裏還有很多。”
姜棉給他一個白眼：“鍋裏有，你就要全部吃完啊？那是留到明天早上吃的。”
隔夜的芋飯才是真的香。這也是姜棉以前的習慣。
每次做芋頭飯都會多做一些，留到第二天早上吃。
◎最新評論：
小謝真的跟孩子一樣，
打卡
大大加油
撒花花
撒花花
香噴噴的芋頭飯
撒花
-完-
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姜棉把這段時間要忙的事情弄得七七八八了，修建河道的通知下來了。
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他們也就不需要在外面過夜，不過得早出晚歸，加上勞動量比較大，中午大家都不回來。午飯由生產隊負責，找人就近搭竈做飯。
這條河道由兩個不同的公社負責，每個公社下面的生產隊各自負責一段。
鈴木生產隊負責的那一段，正好在淤泥灘裏。
看著這一片爛泥灘，鈴木生產隊的社員們都苦著一張臉。
在爛泥灘裏築河堤。這個難度，不是一般的大啊。
俗話說，爛泥扶不上墻。
他們現在要幹的活，不是把這些爛泥扶上墻，但是要用這些爛泥築成墻。
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一個人想不出來，兩個人想，兩個人想不出來，就大家一起來。
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哦，她記起來了。
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有點錢有點野心的人家，紛紛圍海築塘養蝦。
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不過他記住了一件事情。
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具體的例子，父親跟她講過一件。有一戶人家選的蝦塘的位置就在一片灘塗裏，四周全是淤泥。有好幾個村子的人都試過了，最後都沒辦法成功建成一段堤壩。
最後他們村子的人接手，成功了。用的就是一層淤泥，一層樹枝或雜草不斷疊加的辦法。
姜棉擡頭張望著周圍的環境，目光最後落在了那些灌木叢上。
扭頭之間，碰上了莊清梵的目光。
“想到辦法了？”莊清梵笑著問她。
姜棉直直看了他一會兒，心下了然道：“你不是也想到了嗎？”
莊清梵也沒否認，說道：“還要問一下那些樹能不能砍。”
姜棉指了指另一邊茂盛的草叢，“如果不行就割草。”
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李國強還沒表態，在旁邊聽見他們說話的一些社員倒是恍然大悟般地叫了起來：“對啊，我們怎麽就沒想到呢？這不就跟用稻草跟黃泥打磚一個理嘛。”
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李國強心裏的石頭也放下了。
“莊知青，姜知青。這都是你們的功勞，謝謝你們了。那100個工分我會讓人記上去的。”
有人笑著問道：“李隊長，是一人100個工分呢，還是兩個人分100個工分？”
李國強回答道：“當然是每個人都有100個工分。別眼紅。下次如果你也想到這樣的好方法，我也給你記100個工分。”
旁邊的人就哈哈都笑開了。
有了對策，河道修建的速度快了起來。
午飯就在旁邊的岸上解決。
夥食不好不壞，碎米粥配饅頭，就鹹菜。
這對別人來說，算是很不錯的夥食了。不過對於姜棉幾個來說就是偏下了。
不過他們也都沒有嫌棄，和大家一起，迅速吃完，稍稍休息一會兒，就又開始幹活了。
在這裏沒有辦法提前回家做晚飯。
等他們全部收工一起回去，再做好飯吃完，天色已經完全黑下來了。
就這樣過了一個星期。
他們修建的河道越來越高。引起了一些其他的生產隊的註意。
附近也有一些生產隊，多多少少也會遇到跟他們相同的問題。
每個生產隊都有自己的辦法，比如從遠一點的地方挑幹一些的泥過來，有點找幹土混合。
但都沒有鈴木生產隊的效率高。
有些生產隊的帶頭人就過來看，開始看見他們砍樹枝的時候有點疑惑，後來看到了他們的操作，再看看越築越高的堤壩。就紛紛學著做了。
李國強也沒藏著的心思。只要別人來問，他都請他看個夠。
等堤壩建到一半，知青們開始換班。姜棉他們就回去了。
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“我想再吃一次魚宴。”
當姜棉問大家想吃什麽時，楚嬰看了一眼謝東和，說出自己的想法。
謝東和自然也是連連點頭。
吃魚也行。這東西他們現在多得很，拿抄網去稻田裏撈幾條上來就可以做。
莊清梵是什麽都能吃，也沒反對。
姜棉倒是想起了上次吃板栗燒雞的時候，莊清梵那副笑意全開的模樣。
於是姜棉先做了一頓魚宴，隔天再做了一頓板栗燒雞。
風幹的板栗跟新鮮的板栗，燒雞的味道又是不一樣。
不過相同的是都很好吃。
連續吃了兩天大葷菜，姜棉宣布開始吃素。
兩個吃貨敢怨不敢言。
姜棉讓他們去換芋頭來做飯的時候，他們也只得順從。
姜棉想做芋頭飯很久了。
秋分過後吃芋頭飯是姜棉上輩子家裏的習慣。
應該說是她母親還在世時候的習慣。
特別是下雨之後，天氣比較涼快，家裏也沒什麽活，有足夠的時間來弄一餐芋頭飯。
不過他們今年沒有種芋頭，秋分過的時候姜棉就沒有做。想吃芋頭，只能跟別人換。
芋頭換回來了，姜棉讓兩位吃貨戴上手套刮去表皮，然後用筷子插進去挑著洗幹凈，免得沾上芋頭的汁液手發癢。
洗幹凈以後切塊。
接著就是炒芋頭。姜棉習慣在炒芋頭的時候放蒜，這是芋頭飯香不香的關鍵。
芋頭炒一下就好了，不需要炒得太過火，一會兒還要和飯一起煮。不過要加足調料。
芋頭盛出來，然後就放米煮飯。
什麽時候放入芋頭，一個是看芋頭的種類，還有一個是米容不容易煮熟。
等飯煮到自己想要的程度，加入芋頭。
柴火大鍋做芋頭飯需要不時地翻動，以免粘鍋。
等水分差不多幹的時候，就不用再翻了，留小火燜一會兒。
等火滅了，鍋底會有一層微焦的鍋巴。
姜棉小時候最喜歡吃這層鍋巴。
沒有一丁點肉的芋頭飯。幾個人吃得很暢快。
剛開始還有點嫌棄這是素的謝東和，等芋香和蒜香一飄出來，就有點坐不住了。
這會更是一碗又接一碗地吃。
姜棉看他吃得差不多了，就不讓他再盛飯了。
“這個飯幹，而且加了油鹽。你一會兒很容易就口幹。再喝幾杯水下去，你想你的肚子會不會炸？”
謝東和放下碗，有點不舍地說道：“鍋裏還有很多。”
姜棉給他一個白眼：“鍋裏有，你就要全部吃完啊？那是留到明天早上吃的。”
隔夜的芋飯才是真的香。這也是姜棉以前的習慣。
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