107 · 第一百零七章 陸氏酒樓
關燈
小
中
大
107 · 第一百零七章 陸氏酒樓
陸林把入城時被小吏刁難的事說出來, “原本以為今日入不了城了，沒想到突然來了個軍爺，上前幾句話就把我們帶進來了。”
旁邊陸苗道：“就是那個姓葛的校尉。”
陸遙面色怪異看了弟弟兩眼, “他還說什麽了嗎？”
“沒說什麽，把二哥他們帶進來後就走了。”
陸母道：“這小兄弟人怪熱心腸的。”
陸遙沒好意思說這人惦記咱家老五呢, 但這件事確實得找機會說明白了，別因此傷了和氣。
不多時，趙北川把幾道菜都做好，一盤紅燒魚，一盤孩子們愛吃的糖醋裏脊, 還有兩個小炒。
小年和小春端著一盆粟米飯過來, 大家夥都餓了，盛滿飯大口大口的吃了起來。
趙北川洗了洗手，從櫃臺裏拿出一壺好酒，給二哥和弟夫斟滿，平時他從不沾酒，今天高興忍不住喝一點。
陸林還記得這個酒, 連忙擺手讓他少倒一點，上次喝了一碗直接就醉倒了。
王有田酒量還湊合, 不過也沒敢多喝, 剛來府城還有不少事要幹呢, 喝多酒耽誤事。
大夥邊吃邊聊, 陸林講述他們這一路的經歷, “你們叫的那幾個鏢師可把我們嚇夠嗆, 還以為是遇上劫道的呢。”
陸遙忍不住笑出聲：“接到信知道你們要來, 我怕你們走岔路, 所以才托曲家幫忙過去接一程, 不過那張鏢師長相確實有些粗獷。”
“人倒是不錯，這一路幫了不少忙，到了驛站他與老板都相熟，住宿便宜了不少還沒人敢偷東西。”
趙北川道：“如此，我得好好感謝他們。”
兩個孩子吃吃飽飯想要下地玩，小年便拉著他們去了後院。
大人們吃了半個時辰，飯菜一掃而空，每個人都撐得直打嗝。農家人就是這樣，寧可撐死個人，也不占個盆，這麽好吃的菜浪費的多可惜啊！
吃完飯，大夥幫忙收拾屋子，後頭兩個剛來的小學徒已經把碗筷刷好，鍋和竈臺也都清理幹凈，陸遙讓他們去酒坊那邊去休息。
鋪子鎖上門，一家子人回了長水街的房子。
“以後這裏就留給你們兩家住著，房租還有一年多才到期。”陸遙打開大門，胡春容和陸雲好奇的跟了進去。
院子很寬敞，比在秋水鎮租的房子看著新多了。
陸雲道：“這房子給我們住，你們住哪啊？”
“酒樓後頭有屋子，都收拾完了以後我們住那邊。”
開門進了屋，桌子、板凳陸遙都給他們留下了，酒樓那邊最不缺的就是這些東西。
陸林和王有田把行李搬進來，陸林一家住東屋，王有田一家住西屋，中間堂屋子剛好陸老太帶著兩個孫孫住下。
兩家都很滿意，住處解決了，陸林問起在府城幹活的事，畢竟他們是來幫忙的不是來游玩的。
趙北川讓兩人先坐下慢慢說：“剛才的鋪子你們也瞧見了，雖然地方不大但熟客不少，好好經營，每日最少能賺上六七兩銀子。”
“多少！”陸林和王有田驚的同時站起來，他們以為這小食肆一日最多能賺兩三貫錢。
一天六七兩，那一個月不是能賺一二百兩，一年豈不是一千多兩！
“我和陸遙商量著把小食肆交給你們經營。”
“這，這怎麽能行！這麽賺錢的營生你們自己留著幹，我們幫幫忙就行了。”
王有田也跟著點頭，雖說是親戚，但哪能平白無辜就要人家的鋪子。
“先聽我說完，我們另盤了一間大鋪子，過幾日就要開業了，到時候兩邊一起經營恐怕忙不過來，與其把這鋪子兌給旁人，不如讓你們幹著。”
陸林這才緩緩坐下，聽他繼續說。
“食肆雖然不大但客人不少，你們兩家一起剛好能忙過來，這幾日二哥和有田在廚房給我打打下手，我把咱們的招牌菜和特色菜都教給你們，新鋪子開業後再留小春跟你們幹上幾個月，他現在基本的菜都學會了。”
趙北川把小春拉過來，拍了拍的肩膀。
陸遙接過話，“以後食肆經營好壞全靠你們自己，能立穩腳跟就好好經營著，若實在經營不好，可以選擇回老家或者來我的酒樓幫工，不過工錢肯定不如自己幹食肆賺的多。”
這麽好的機會擺在眼前，任誰都不可能選擇回家！
胡春容擼起袖子道：“幹，有什麽不能幹的！孩子都能學會做菜，咱們還能連個孩子都不如？”
陸雲道：“我跟嫂子想法是一樣的。”
王有田一身的幹勁兒，“哥夫教我，我肯定好好學！”
陸遙滿意的點點頭，授人魚不如授人漁，他不可能幫扶親人一輩子，只有他們自己立起來日子才能過好。
慶幸的是，自家兄弟們都是勤勞又有志氣的人。
第二天開始，陸林和王有田便在後廚學炒菜，起先胡春容也想試試，結果二十多斤的炒鍋根本拎不動，炒一個菜手就酸了，最後放棄改成跟陸遙和小年一起學記賬。
她之前開早食鋪子有過算賬的經驗，學起來也不算難，唯一難的就是不識字。
食肆跟早食鋪子不一樣，早食鋪子就那麽幾樣東西，心算就能算出來。食肆裏二十多種菜，每個菜的菜價都不同，再加上各類酒，心算根本記不住。
沒辦法胡春容只能硬著頭皮開始學認字，她這人聰明，只挑能用上的字學，白天學完晚上在被窩裏還得描幾遍，不過數日竟真把菜名都記下來了。
陸雲學采買和幹雜活，陸遙帶著他去西市，告訴他哪個攤子的肉新鮮，哪個攤子缺斤少兩，還教他怎麽把每日要用到菜都算好買回來。連續去了三天，陸雲就能自己買菜了。
看著食肆差不多走上正軌，陸遙便把心思全放在酒樓這邊。
酒樓一樓已經裝修完了，就剩二兩的的裝飾的掛畫還沒畫完。
既然選擇四季和梅蘭竹菊做特色，自然每間屋子都要添一副應景的畫，這畫不能馬虎，明眼人一看就知道好賴。
所以陸遙特地請了平州有名氣的幾位畫師，光這八副畫的潤筆費就畫了他二百多兩銀子。
鐵匠鋪子打的銅鍋子打完了，又添了十個鍋加上原來的六個，應該差不多夠用了。
後院八個大海缸裏今天也把魚裝滿了，來送魚的大叔笑的合不攏嘴，自從搭上陸家食肆後，賣魚的生意越來越好做。如今他們一家子都不用給別人做零活了，每日就是去河裏捕魚，自己捕不過來帶著親朋好友一起捕，反正多少陸家都能吃得下。
除此之外，陸遙聯系販海的商人把幹貝、幹鮑魚、海參幹和蝦子幹送來了。
這些可都是好東西，平州屬於內陸離著海有上千裏遠，把活物運送過來是不可能的，但幹貨一樣能做的好吃。
陸遙打算做鋪子最貴的菜——佛跳墻。
上一世他吃過一次，多種新鮮食材融合在一起的味道，讓人久久不能忘懷。這道菜也是專門給身份尊貴的人準備的，一碗賣八兩銀子，不坑窮人。
陸遙還買了一樣比較特殊的東西，曬幹的海腸子。
這東西從去年他就開始找，但一直買不到，直到今年春天，碰上這個販賣海貨的商人，詢問他能不能買到這東西。
海商還是第一次見有人買這玩意兒的，有些好奇的問：“掌櫃的，您買海腸子怎麽吃？這東西一曬就剩薄薄的一層皮，沒什麽吃頭啊。”
陸遙道：“沒吃過，想嘗嘗味道。”
海商沒再多問，“海腸子有，你若想要我讓人給你曬一些拿過來。”
沒想到秋天來的時候還真帶來了，這些幹貨足足花了一百三十兩銀子，最後這一麻袋子海腸沒要錢，直接送給陸遙了。
上一世陸遙在網上刷過一條視頻，把海腸子曬幹後磨成粉就是純天然的味精，做菜的時候撒上一勺，可以增味提鮮。
中午做飯的時候，陸遙拿出半截海腸幹磨碎放進菜裏試了試。
沒想到趙北川一口就嘗出味道不同，“今天這菜……味道怎麽這麽鮮美，你放了什麽東西嗎？”
陸遙道：“你吃出味道不同了？”
趙北川點點頭，“說不出哪裏不一樣，但就是比平時好吃一些。”
“那就對了！”陸遙把海腸幹拿出來給他看了看，“就是這個東西，磨成粉末放進菜裏。”
趙北川聞了聞海腸，除了腥鹹聞不到別的味道，難以想象這東西竟然有如此大的作用。
有了這個東西，陸遙敢保證他們酒樓的菜絕對能火遍整個平州城！
*
明天就是開業的日子了，晚上陸遙點著燭臺，趴在炕上看著賬本。
從房租到裝修屋子加上購買物品，一筆筆花銷全記在這本子上，一共花了三千七百八十兩銀子。
“竟然花了這麽多錢，過去想都不敢想啊……”
趙北川聞言一樂，“心疼了？”
“咋能不心疼，這些銀子如果放在村子裏，幾輩子都夠花了。”
“可你不會選擇待在村子裏不是嗎？”
“知我者，相公也~”陸遙拉過趙北川的胳膊枕上去，“今日帖子都送出去了嗎？”
“送完了，曹家、曲家，州牧府上還有軍營和粱家各一份，對了，黃牙子我也給了帖子，當初如果沒有他幫忙，小年豆子就找不回來了。”
陸遙點點頭，“應該的。”
“城中凡是有頭有臉的都遞了帖子，能不能來就不知道了。”
“管他們呢，反正咱們意思到了，來不來隨意吧。”如今陸遙腰桿子也算是硬了，每年免費給軍營提供一千斤酒精，光靠這層關系只要不幹傷天害理的事，鎮北王和梁家絕對能保他萬事無憂。
提起軍營，陸遙又想起來葛校尉來。
“我怎麽覺得葛校尉對咱家陸苗有點意思。”
“有嗎？我怎麽不知道。”趙北川成日在後廚，根本看不見前面的事。
陸遙道：“前幾日他天天來食肆吃飯，每次都跟陸苗搭幾句話，二哥來的那天他還特地問我怎麽不見陸苗。我告訴他陸苗可能陪著娘去城門口等二哥去了，可巧，他就在城門處碰上二哥，還幫忙解了圍。”
趙北川一聽確實不大對勁，“難不成葛校尉真看上五弟了？”
“葛長保快比陸苗大一輪了吧！家裏怕是早有妻室，可不能讓陸苗嫁給他當小。”
趙北川正色道：“婚姻是大事，抽空我得問問他。”
“嗯。”
“戌時末了，快睡吧。”
大概太焦慮了，陸遙翻來覆去睡不著，閉上眼睛酒樓裏細節不停的往腦子裏鉆。
“爆竹買了吧？”
“買了，按你說的買了三百斤。”
陸遙翻了個身，突然想起前廳的花沒澆水。
趙北川見他爬起來要去澆水，連忙把人拉住，“少澆一日死不了，你莫要再想了趕緊睡覺吧。”
“我心裏發慌，投入了這麽多心血，明天大夥都看著，要是搞砸了可就讓人看笑話了。”
“不會的，你已經安排的夠周全了，好好休息明天打起精神迎接客人。”
趙北川把人摟到懷裏親了親額頭，拍著後背，像哄孩子似的可算把人哄睡著了。
*
第二天，剛過了四更趙北川就醒了，他沒叫醒陸遙，自己先換上衣服打水洗了洗臉。
剛好趙逢春也拿著布巾出來，“大哥，你醒了。”
“小春？你怎麽也起這麽早。”
“睡不著，想著一會兒把大堂的桌子再抹一遍。”
趙北川拍了拍他後頸，這小子有心了，雖說沒有血緣關系，但心裏早把他當親兄弟了。
哥倆洗完臉端著水盆，把大堂的桌椅板凳擦一遍，再把大理石的地面拖幹凈，昨天花沒澆水趙北川又拎著水壺，挨著澆了一瓢水。
寅時左右陸林兩口子和陸雲兩口子來了，今天開業怕忙不過來，他們把那邊的食肆關停一日過來幫忙。
大家夥擇菜的擇菜，剝蒜的剝蒜，切肉的切肉。
陸林自知腿腳不好跑堂費勁，一心撲在做菜上，每天都背菜鋪，如今簡單的菜基本上都能做了。
不過今天開業，接待的都是貴客，趙北川還是親自下廚做菜。
王有田從籠子裏抓出幾只雞，殺了清理幹凈，大概是雞叫的太淒厲，把陸遙和小年他們都驚醒了，大夥連忙穿上衣服出來幫忙。
老母雞和豬大骨熬高湯，今天得做八份佛跳墻，湯底必須弄好了，這湯得用瓦罐煨四個時辰才能用。
陸遙安排好鍋裏的高湯，走到趙北川身邊，拿胳膊撞了他一下，“起來也不叫我一聲。”
趙北川咧嘴笑，“讓你多休息一會兒，這陣子把你累壞了。”
“以後鋪子走上正軌就好了，等小年大一點能獨當一面，小春和那倆小子出了師，咱倆就當甩手掌櫃的。”
“好！”
寅時末，夥計們和買來的兩個學徒也陸續到了，大家換上統一的服裝，頭上帶著帽子，麻利的幹起活。
這身工作服是陸遙設計，找成衣鋪子定做出來的。
上衣跟後世的衣服差不多，用的青色棉布料，對襟盤扣，胸口繡著陸氏兩個字，領口做的翻領，穿起來顯得格外精神。
這樣的衣服陸遙和趙北川也有一身，不過是用黑色錦緞縫制的，一樣是對襟帶領子，下身同色長褲，搭配上黑色的短靴。
兩人穿上站在一起，別提多帥氣了！
陸苗和小年也吵著要這身衣服，陸遙又給兩人訂了套同樣款式但顏色比較跳脫的天青色，還沒做好，過些日子做好了穿上一樣好看。
配菜都準備的差不多了，魚割了十條，都裹上雞蛋和澱粉炸的金黃酥脆，等客人來時直接就能上鍋燉。
小雞鹵了十五只，如果不夠用老鋪子那邊還有，羊肉片和豬肉片各切了三十盤放在裝冰的庫房裏保鮮。
所有東西準備好後差不多也到了開業的時辰。
趙北川脫下圍裙帶著一眾人來到前頭，將食肆的大門打開，王有田把梯子搬過來。
牌匾前天就掛上了，只不過一直蓋著紅布沒掀開，今天開業就得把紅布摘掉了。
門口已經圍了不少看熱鬧的人，待會兒放爆竹的時候會撒賞錢，這些人都是等著撿錢的。
曹五爺和曲天是最先到的，他們這些老饕是穆桂英掛帥陣陣不落，食肆開業這種事怎麽能少得了他們。
二人不是空手來的，小廝們手裏拎著禮盒跟在後頭，曹五爺送的是蔡廣源的一副畫。
蔡廣源此人是前朝的畫家，畫技不算出眾，但他的名字特別好，財源廣進非常得商人們喜歡，所以他才挑了這麽一副駿馬圖送來。
曲天準備的是一只銅制鍍金金蟾，這大金蟾足足有八十斤，光是這點銅都夠值錢了。
“陸掌櫃的，恭喜恭喜啊！”
陸遙拱著手回禮，“多謝五爺和曲老爺賞臉！”
曲天笑道：“嗨，說這個就外道了！咱們可都是你家的老食客了。”
“今兒給你們準備了沒吃過的好東西，保管二位吃的滿意！”
“有你這句話，這頓飯我必須好好嘗嘗！”
不多時葛長保、粱重和幾個軍中的將領都來了，他們今日穿著常服，各個精神抖擻，一眼就能看出是軍營裏出來的。
粱重打量著趙北川和陸遙道：“二位掌櫃的身上穿的衣裳倒是稀奇，不知在哪買的？”
陸遙扯了扯衣擺道：“這是我自己瞎畫的樣子，成衣鋪幫忙做出來的。”
葛長保也道：“這身衣服好看，穿著真利索。”
陸遙笑道：“二位若是喜歡，改日我送你們兩身。”
“不用不用，哪能要您的衣裳。”葛長保伸脖子朝張望，看見站在後面的陸苗，臉頰微微泛紅。
粱重站在旁邊看在眼裏哭笑不得，自己這小兄弟快走火入魔了。
不多時，粱勇也來了跟他一起來的還有幾個平州城的大商賈，與其說他們是給陸遙賞臉不如說是給粱勇面子，畢竟現在小小的陸家現在還不夠看的。
陸遙見時辰差不多了，“準備點爆竹揭紅布吧。”
趙北川朝旁邊的二哥招招手，陸林拿著一截香過來，把周圍看熱鬧的人叫到旁邊，別崩著人。
隨著劈裏啪啦的爆竹聲響起，趙北川踩著梯子將牌匾上的紅布拉開。
棕色的木匾上刻著燙金的四個大字——陸氏酒樓，今日正式開業！
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
陸林把入城時被小吏刁難的事說出來, “原本以為今日入不了城了，沒想到突然來了個軍爺，上前幾句話就把我們帶進來了。”
旁邊陸苗道：“就是那個姓葛的校尉。”
陸遙面色怪異看了弟弟兩眼, “他還說什麽了嗎？”
“沒說什麽，把二哥他們帶進來後就走了。”
陸母道：“這小兄弟人怪熱心腸的。”
陸遙沒好意思說這人惦記咱家老五呢, 但這件事確實得找機會說明白了，別因此傷了和氣。
不多時，趙北川把幾道菜都做好，一盤紅燒魚，一盤孩子們愛吃的糖醋裏脊, 還有兩個小炒。
小年和小春端著一盆粟米飯過來, 大家夥都餓了，盛滿飯大口大口的吃了起來。
趙北川洗了洗手，從櫃臺裏拿出一壺好酒，給二哥和弟夫斟滿，平時他從不沾酒，今天高興忍不住喝一點。
陸林還記得這個酒, 連忙擺手讓他少倒一點，上次喝了一碗直接就醉倒了。
王有田酒量還湊合, 不過也沒敢多喝, 剛來府城還有不少事要幹呢, 喝多酒耽誤事。
大夥邊吃邊聊, 陸林講述他們這一路的經歷, “你們叫的那幾個鏢師可把我們嚇夠嗆, 還以為是遇上劫道的呢。”
陸遙忍不住笑出聲：“接到信知道你們要來, 我怕你們走岔路, 所以才托曲家幫忙過去接一程, 不過那張鏢師長相確實有些粗獷。”
“人倒是不錯，這一路幫了不少忙，到了驛站他與老板都相熟，住宿便宜了不少還沒人敢偷東西。”
趙北川道：“如此，我得好好感謝他們。”
兩個孩子吃吃飽飯想要下地玩，小年便拉著他們去了後院。
大人們吃了半個時辰，飯菜一掃而空，每個人都撐得直打嗝。農家人就是這樣，寧可撐死個人，也不占個盆，這麽好吃的菜浪費的多可惜啊！
吃完飯，大夥幫忙收拾屋子，後頭兩個剛來的小學徒已經把碗筷刷好，鍋和竈臺也都清理幹凈，陸遙讓他們去酒坊那邊去休息。
鋪子鎖上門，一家子人回了長水街的房子。
“以後這裏就留給你們兩家住著，房租還有一年多才到期。”陸遙打開大門，胡春容和陸雲好奇的跟了進去。
院子很寬敞，比在秋水鎮租的房子看著新多了。
陸雲道：“這房子給我們住，你們住哪啊？”
“酒樓後頭有屋子，都收拾完了以後我們住那邊。”
開門進了屋，桌子、板凳陸遙都給他們留下了，酒樓那邊最不缺的就是這些東西。
陸林和王有田把行李搬進來，陸林一家住東屋，王有田一家住西屋，中間堂屋子剛好陸老太帶著兩個孫孫住下。
兩家都很滿意，住處解決了，陸林問起在府城幹活的事，畢竟他們是來幫忙的不是來游玩的。
趙北川讓兩人先坐下慢慢說：“剛才的鋪子你們也瞧見了，雖然地方不大但熟客不少，好好經營，每日最少能賺上六七兩銀子。”
“多少！”陸林和王有田驚的同時站起來，他們以為這小食肆一日最多能賺兩三貫錢。
一天六七兩，那一個月不是能賺一二百兩，一年豈不是一千多兩！
“我和陸遙商量著把小食肆交給你們經營。”
“這，這怎麽能行！這麽賺錢的營生你們自己留著幹，我們幫幫忙就行了。”
王有田也跟著點頭，雖說是親戚，但哪能平白無辜就要人家的鋪子。
“先聽我說完，我們另盤了一間大鋪子，過幾日就要開業了，到時候兩邊一起經營恐怕忙不過來，與其把這鋪子兌給旁人，不如讓你們幹著。”
陸林這才緩緩坐下，聽他繼續說。
“食肆雖然不大但客人不少，你們兩家一起剛好能忙過來，這幾日二哥和有田在廚房給我打打下手，我把咱們的招牌菜和特色菜都教給你們，新鋪子開業後再留小春跟你們幹上幾個月，他現在基本的菜都學會了。”
趙北川把小春拉過來，拍了拍的肩膀。
陸遙接過話，“以後食肆經營好壞全靠你們自己，能立穩腳跟就好好經營著，若實在經營不好，可以選擇回老家或者來我的酒樓幫工，不過工錢肯定不如自己幹食肆賺的多。”
這麽好的機會擺在眼前，任誰都不可能選擇回家！
胡春容擼起袖子道：“幹，有什麽不能幹的！孩子都能學會做菜，咱們還能連個孩子都不如？”
陸雲道：“我跟嫂子想法是一樣的。”
王有田一身的幹勁兒，“哥夫教我，我肯定好好學！”
陸遙滿意的點點頭，授人魚不如授人漁，他不可能幫扶親人一輩子，只有他們自己立起來日子才能過好。
慶幸的是，自家兄弟們都是勤勞又有志氣的人。
第二天開始，陸林和王有田便在後廚學炒菜，起先胡春容也想試試，結果二十多斤的炒鍋根本拎不動，炒一個菜手就酸了，最後放棄改成跟陸遙和小年一起學記賬。
她之前開早食鋪子有過算賬的經驗，學起來也不算難，唯一難的就是不識字。
食肆跟早食鋪子不一樣，早食鋪子就那麽幾樣東西，心算就能算出來。食肆裏二十多種菜，每個菜的菜價都不同，再加上各類酒，心算根本記不住。
沒辦法胡春容只能硬著頭皮開始學認字，她這人聰明，只挑能用上的字學，白天學完晚上在被窩裏還得描幾遍，不過數日竟真把菜名都記下來了。
陸雲學采買和幹雜活，陸遙帶著他去西市，告訴他哪個攤子的肉新鮮，哪個攤子缺斤少兩，還教他怎麽把每日要用到菜都算好買回來。連續去了三天，陸雲就能自己買菜了。
看著食肆差不多走上正軌，陸遙便把心思全放在酒樓這邊。
酒樓一樓已經裝修完了，就剩二兩的的裝飾的掛畫還沒畫完。
既然選擇四季和梅蘭竹菊做特色，自然每間屋子都要添一副應景的畫，這畫不能馬虎，明眼人一看就知道好賴。
所以陸遙特地請了平州有名氣的幾位畫師，光這八副畫的潤筆費就畫了他二百多兩銀子。
鐵匠鋪子打的銅鍋子打完了，又添了十個鍋加上原來的六個，應該差不多夠用了。
後院八個大海缸裏今天也把魚裝滿了，來送魚的大叔笑的合不攏嘴，自從搭上陸家食肆後，賣魚的生意越來越好做。如今他們一家子都不用給別人做零活了，每日就是去河裏捕魚，自己捕不過來帶著親朋好友一起捕，反正多少陸家都能吃得下。
除此之外，陸遙聯系販海的商人把幹貝、幹鮑魚、海參幹和蝦子幹送來了。
這些可都是好東西，平州屬於內陸離著海有上千裏遠，把活物運送過來是不可能的，但幹貨一樣能做的好吃。
陸遙打算做鋪子最貴的菜——佛跳墻。
上一世他吃過一次，多種新鮮食材融合在一起的味道，讓人久久不能忘懷。這道菜也是專門給身份尊貴的人準備的，一碗賣八兩銀子，不坑窮人。
陸遙還買了一樣比較特殊的東西，曬幹的海腸子。
這東西從去年他就開始找，但一直買不到，直到今年春天，碰上這個販賣海貨的商人，詢問他能不能買到這東西。
海商還是第一次見有人買這玩意兒的，有些好奇的問：“掌櫃的，您買海腸子怎麽吃？這東西一曬就剩薄薄的一層皮，沒什麽吃頭啊。”
陸遙道：“沒吃過，想嘗嘗味道。”
海商沒再多問，“海腸子有，你若想要我讓人給你曬一些拿過來。”
沒想到秋天來的時候還真帶來了，這些幹貨足足花了一百三十兩銀子，最後這一麻袋子海腸沒要錢，直接送給陸遙了。
上一世陸遙在網上刷過一條視頻，把海腸子曬幹後磨成粉就是純天然的味精，做菜的時候撒上一勺，可以增味提鮮。
中午做飯的時候，陸遙拿出半截海腸幹磨碎放進菜裏試了試。
沒想到趙北川一口就嘗出味道不同，“今天這菜……味道怎麽這麽鮮美，你放了什麽東西嗎？”
陸遙道：“你吃出味道不同了？”
趙北川點點頭，“說不出哪裏不一樣，但就是比平時好吃一些。”
“那就對了！”陸遙把海腸幹拿出來給他看了看，“就是這個東西，磨成粉末放進菜裏。”
趙北川聞了聞海腸，除了腥鹹聞不到別的味道，難以想象這東西竟然有如此大的作用。
有了這個東西，陸遙敢保證他們酒樓的菜絕對能火遍整個平州城！
*
明天就是開業的日子了，晚上陸遙點著燭臺，趴在炕上看著賬本。
從房租到裝修屋子加上購買物品，一筆筆花銷全記在這本子上，一共花了三千七百八十兩銀子。
“竟然花了這麽多錢，過去想都不敢想啊……”
趙北川聞言一樂，“心疼了？”
“咋能不心疼，這些銀子如果放在村子裏，幾輩子都夠花了。”
“可你不會選擇待在村子裏不是嗎？”
“知我者，相公也~”陸遙拉過趙北川的胳膊枕上去，“今日帖子都送出去了嗎？”
“送完了，曹家、曲家，州牧府上還有軍營和粱家各一份，對了，黃牙子我也給了帖子，當初如果沒有他幫忙，小年豆子就找不回來了。”
陸遙點點頭，“應該的。”
“城中凡是有頭有臉的都遞了帖子，能不能來就不知道了。”
“管他們呢，反正咱們意思到了，來不來隨意吧。”如今陸遙腰桿子也算是硬了，每年免費給軍營提供一千斤酒精，光靠這層關系只要不幹傷天害理的事，鎮北王和梁家絕對能保他萬事無憂。
提起軍營，陸遙又想起來葛校尉來。
“我怎麽覺得葛校尉對咱家陸苗有點意思。”
“有嗎？我怎麽不知道。”趙北川成日在後廚，根本看不見前面的事。
陸遙道：“前幾日他天天來食肆吃飯，每次都跟陸苗搭幾句話，二哥來的那天他還特地問我怎麽不見陸苗。我告訴他陸苗可能陪著娘去城門口等二哥去了，可巧，他就在城門處碰上二哥，還幫忙解了圍。”
趙北川一聽確實不大對勁，“難不成葛校尉真看上五弟了？”
“葛長保快比陸苗大一輪了吧！家裏怕是早有妻室，可不能讓陸苗嫁給他當小。”
趙北川正色道：“婚姻是大事，抽空我得問問他。”
“嗯。”
“戌時末了，快睡吧。”
大概太焦慮了，陸遙翻來覆去睡不著，閉上眼睛酒樓裏細節不停的往腦子裏鉆。
“爆竹買了吧？”
“買了，按你說的買了三百斤。”
陸遙翻了個身，突然想起前廳的花沒澆水。
趙北川見他爬起來要去澆水，連忙把人拉住，“少澆一日死不了，你莫要再想了趕緊睡覺吧。”
“我心裏發慌，投入了這麽多心血，明天大夥都看著，要是搞砸了可就讓人看笑話了。”
“不會的，你已經安排的夠周全了，好好休息明天打起精神迎接客人。”
趙北川把人摟到懷裏親了親額頭，拍著後背，像哄孩子似的可算把人哄睡著了。
*
第二天，剛過了四更趙北川就醒了，他沒叫醒陸遙，自己先換上衣服打水洗了洗臉。
剛好趙逢春也拿著布巾出來，“大哥，你醒了。”
“小春？你怎麽也起這麽早。”
“睡不著，想著一會兒把大堂的桌子再抹一遍。”
趙北川拍了拍他後頸，這小子有心了，雖說沒有血緣關系，但心裏早把他當親兄弟了。
哥倆洗完臉端著水盆，把大堂的桌椅板凳擦一遍，再把大理石的地面拖幹凈，昨天花沒澆水趙北川又拎著水壺，挨著澆了一瓢水。
寅時左右陸林兩口子和陸雲兩口子來了，今天開業怕忙不過來，他們把那邊的食肆關停一日過來幫忙。
大家夥擇菜的擇菜，剝蒜的剝蒜，切肉的切肉。
陸林自知腿腳不好跑堂費勁，一心撲在做菜上，每天都背菜鋪，如今簡單的菜基本上都能做了。
不過今天開業，接待的都是貴客，趙北川還是親自下廚做菜。
王有田從籠子裏抓出幾只雞，殺了清理幹凈，大概是雞叫的太淒厲，把陸遙和小年他們都驚醒了，大夥連忙穿上衣服出來幫忙。
老母雞和豬大骨熬高湯，今天得做八份佛跳墻，湯底必須弄好了，這湯得用瓦罐煨四個時辰才能用。
陸遙安排好鍋裏的高湯，走到趙北川身邊，拿胳膊撞了他一下，“起來也不叫我一聲。”
趙北川咧嘴笑，“讓你多休息一會兒，這陣子把你累壞了。”
“以後鋪子走上正軌就好了，等小年大一點能獨當一面，小春和那倆小子出了師，咱倆就當甩手掌櫃的。”
“好！”
寅時末，夥計們和買來的兩個學徒也陸續到了，大家換上統一的服裝，頭上帶著帽子，麻利的幹起活。
這身工作服是陸遙設計，找成衣鋪子定做出來的。
上衣跟後世的衣服差不多，用的青色棉布料，對襟盤扣，胸口繡著陸氏兩個字，領口做的翻領，穿起來顯得格外精神。
這樣的衣服陸遙和趙北川也有一身，不過是用黑色錦緞縫制的，一樣是對襟帶領子，下身同色長褲，搭配上黑色的短靴。
兩人穿上站在一起，別提多帥氣了！
陸苗和小年也吵著要這身衣服，陸遙又給兩人訂了套同樣款式但顏色比較跳脫的天青色，還沒做好，過些日子做好了穿上一樣好看。
配菜都準備的差不多了，魚割了十條，都裹上雞蛋和澱粉炸的金黃酥脆，等客人來時直接就能上鍋燉。
小雞鹵了十五只，如果不夠用老鋪子那邊還有，羊肉片和豬肉片各切了三十盤放在裝冰的庫房裏保鮮。
所有東西準備好後差不多也到了開業的時辰。
趙北川脫下圍裙帶著一眾人來到前頭，將食肆的大門打開，王有田把梯子搬過來。
牌匾前天就掛上了，只不過一直蓋著紅布沒掀開，今天開業就得把紅布摘掉了。
門口已經圍了不少看熱鬧的人，待會兒放爆竹的時候會撒賞錢，這些人都是等著撿錢的。
曹五爺和曲天是最先到的，他們這些老饕是穆桂英掛帥陣陣不落，食肆開業這種事怎麽能少得了他們。
二人不是空手來的，小廝們手裏拎著禮盒跟在後頭，曹五爺送的是蔡廣源的一副畫。
蔡廣源此人是前朝的畫家，畫技不算出眾，但他的名字特別好，財源廣進非常得商人們喜歡，所以他才挑了這麽一副駿馬圖送來。
曲天準備的是一只銅制鍍金金蟾，這大金蟾足足有八十斤，光是這點銅都夠值錢了。
“陸掌櫃的，恭喜恭喜啊！”
陸遙拱著手回禮，“多謝五爺和曲老爺賞臉！”
曲天笑道：“嗨，說這個就外道了！咱們可都是你家的老食客了。”
“今兒給你們準備了沒吃過的好東西，保管二位吃的滿意！”
“有你這句話，這頓飯我必須好好嘗嘗！”
不多時葛長保、粱重和幾個軍中的將領都來了，他們今日穿著常服，各個精神抖擻，一眼就能看出是軍營裏出來的。
粱重打量著趙北川和陸遙道：“二位掌櫃的身上穿的衣裳倒是稀奇，不知在哪買的？”
陸遙扯了扯衣擺道：“這是我自己瞎畫的樣子，成衣鋪幫忙做出來的。”
葛長保也道：“這身衣服好看，穿著真利索。”
陸遙笑道：“二位若是喜歡，改日我送你們兩身。”
“不用不用，哪能要您的衣裳。”葛長保伸脖子朝張望，看見站在後面的陸苗，臉頰微微泛紅。
粱重站在旁邊看在眼裏哭笑不得，自己這小兄弟快走火入魔了。
不多時，粱勇也來了跟他一起來的還有幾個平州城的大商賈，與其說他們是給陸遙賞臉不如說是給粱勇面子，畢竟現在小小的陸家現在還不夠看的。
陸遙見時辰差不多了，“準備點爆竹揭紅布吧。”
趙北川朝旁邊的二哥招招手，陸林拿著一截香過來，把周圍看熱鬧的人叫到旁邊，別崩著人。
隨著劈裏啪啦的爆竹聲響起，趙北川踩著梯子將牌匾上的紅布拉開。
棕色的木匾上刻著燙金的四個大字——陸氏酒樓，今日正式開業！
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）