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45 · 第四十五章 大火

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45  · 第四十五章 大火

新年伊始, 萬象更新。

今天是臘月三十,也是陸遙穿越後過的第一個新年。

一大早起床陸遙便忙活起來,家裏有了鐵鍋, 做菜方便了許多,以前不能炒的菜現在都能做了。今天過年他打算大展廚藝, 給趙家兄妹露一手!

早上簡簡單單炒了一盤溜肥腸,雖然沒有尖椒做配菜,但放足了油炒出來的肥腸焦香四溢,跟之前燉鹵出來的完全不是一個味道。

趙小年和趙小豆捏著筷子不敢夾碗裏的肥腸,他們知道腸子是裝糞的, 心裏有陰影。

可看著大兄和嫂子吃的這麽香, 兩人都忍不住吞口水。

要不嘗一塊?

趙小年試著夾起一塊,秉著呼吸放進嘴裏嚼了嚼,“欸?好像挺好吃的。”

趙小豆一聽立馬也夾了一塊,不但不臭,味道還十分美味!兩個孩子瞬間大快朵頤起來。

趙北川:“不嫌臭了?”

兩人同時搖頭,“不臭, 香噴噴可好吃了!”

陸遙忍俊不禁,這倆孩子太有意思了。

吃完早飯開始收拾屋子, 新房蓋好沒多久, 屋裏沒什麽需要收拾的, 趙北川領著兩個孩子拿掃把清掃一遍就幹凈了。

陸遙把凍肉凍菜都拿進屋化上, 今天他打算做八個菜, 八同發, 寓意明年發大財, 討個好彩頭。

這八道菜分別是紅燒肉、蔥燒排骨、小雞燉蘑菇、白菜木耳, 涼拌豬頭肉, 豆芽炒雞蛋,切腸片以甜口的拔絲蘿蔔。

肉腸昨天晚上就灌出來了,用的是食肆掌櫃的給的豬小腸,浸泡清洗後刮掉多餘的油脂,腸子就變成薄薄的一層腸皮。

再把剁碎的豬肉餡料加上鹽和姜末蔥末攪拌均勻,用漏鬥一點點填進去。做好的肉腸需要上鍋煮一刻鐘,這期間還得給腸子紮幾個小孔,不然容易煮爆了。

煮熟晾涼就可以吃了,味道雖不如前世賣的,但在食物匱乏的古代來說,絕對是非常誘人的美食。

昨天剛做完就讓兩個孩子吃了一根,見他們意猶未盡,陸遙趕緊把剩下的兩根放進碗架櫃裏,都吃完過年就沒得吃了。

排骨用陶釜先燉上,炒菜切好現做就行,做扁食的肉餡已經拌好下午才包,廚房裏的活基本忙完了。

趁這功夫陸遙把買來的紅紙拿出來剪起春花,他剪春花的手藝還是上小學時學的,這麽多年沒忘也是挺難得的。

剪了幾個春字,又剪了一對稍微難一點的四季平安,待會拿漿糊粘在門上和窗戶上。

小年和小豆拿著剪好的窗花愛不釋手。“嫂子,這是啥啊?”

“這是春花,過年也叫過春節。”

“真好看啊,你能教我們剪嗎?”

“行啊。”陸遙抽出兩張紅紙教兩人怎麽折,再用剪刀一點點的剪下來。

孩子們學的認真,剪好後叫來趙北川幫忙貼在門上。

隔壁田大壯跑過來看熱鬧,他今天穿了身新襖,頭上帶著棉帽子,嘴裏還含了一塊糖,吸溜著鼻涕問:“小年,你們家貼的這是啥啊?”

“我們剪的春花,漂亮吧。”

“真好看,能給我一個嗎?”

“那可不行,我家還不夠貼呢。”

田大壯撇撇嘴,“不給拉到,不跟你們玩了。”說完一蹦一跳的朝村裏走去。

路過宋家門口時,看見宋平蹲在院子裏玩雪。

田大壯猶豫了一下喊了一聲,“宋平,你幹啥呢?”

宋平聞聲擡起頭看了他一眼,沒吱聲。

“哎,聽說你娘要給你生弟弟了。”田大壯跟他娘一樣愛打聽八卦。

“嗯。”

“以後有了弟弟,你娘就不稀罕你了。”

宋平不以為意的切了一聲,“誰要他稀罕,我奶說他得了病,讓我離他遠點。”

田大壯抹了把鼻涕問,“啥病呀?”

“不知道,你別問了。”

“宋平!”院裏宋寡夫突然喊了一聲。

田大壯嚇了一跳,連忙起身往家跑,宋平猶猶豫豫的站起來朝屋裏走去。

“外面這麽冷,別凍傷寒了。”宋寡夫幫他拍了拍身上的雪,宋平不自然的躲開,一溜煙跑進宋老太的屋子裏。

宋寡夫深吸一口氣,嘴角扯出僵硬的笑容回到廚房繼續做飯。

今天過年了,宋家也買了一斤豬肉包些扁食吃,宋寡夫把肉餡剁出來開始和面,然後慢悠悠的包起扁食。

每一個扁食都像雕花似的,捏得整整齊齊漂漂亮亮,宋老太出來看見,忍不住嘟囔了兩句,“一頓扁食煮熟了吃進肚子裏,哪用得著包得這麽仔細。”

宋寡夫當聽不見,依舊細細的捏著,一邊捏嘴裏一邊小聲哼著曲子,過年了他高興啊。

*

不到酉時天就黑了,外頭不知道是誰家放了幾個爆竹,震得屋頂的雪簌簌的往下掉。

陸遙把家裏的油燈都拿出來點上,屋子裏亮堂堂的。

“嫂子,啥時候煮扁食呀。”兩個孩子都餓了。

“等你大兄回來就煮。”

趙北川去上墳了,當地的風俗是年三十去墳地祭奠,順便接去世的先祖回家吃年夜飯。

一路上碰到不少去墳地祭奠的人,大家手裏拿著香燭,沈默著往自家墳地走。

趙北川的爹娘都葬在北山上,那邊是一片松樹林。白皚皚的雪地裏,兩座小墳頭孤零零的立在山上。

趙家是外來戶沒有祖墳,像別個人口多的家族,墳地都是連城片的,每到三十祭奠的時候孝子賢孫結成群。

小年小豆本來也該跟他一起上山,趙北川嫌天氣太冷裏,山上的雪又厚不好走,把兩個孩子留在家中。

來到墳地,趙北川先掏出個雪窩,把油燈點上,然後點燃香燭插在墳頭。

“爹,娘,兒子來看你們了。”

“兒子成親了,娶了個賢惠的夫郎,蓋了新房,買了騾車,日子越來越好了。小年和小豆長大了,家裏一切都好,你們不用再惦念了。”

趙北川坐在旁邊的雪地裏,絮絮叨叨給爹娘講了半晌家裏的事,末了見香快燒完了,跪在地上磕了三個頭。

“爹啊,娘啊,跟兒回家吃飯吧!”

遠處的山澗傳來回聲,“爹啊,娘啊,跟兒回家吃飯吧!”

山上的聲音漸漸響起,“爹啊,娘啊,跟兒回家吃飯吧!”

呼喊聲匯聚成一曲悠長的古調,那是華夏兒女千百年來,從未丟失過的信仰。

趙北川帶著一身風雪進了院子,將大門打開,年三十這天晚上不能關門,要把先祖們請進屋子。

“大兄回來了!大兄回來了!嫂子該煮扁食咯~”

陸遙把鍋裏的水燒開了,將提前包好的餃子下進鍋裏,胖嘟嘟的餃子在鍋裏滾幾次就都飄浮上來。

“小年,去放桌子!”

“哎!”趙小年把小炕桌擺上,將提前拌好的涼菜端上去。

小豆也要伸手幫忙,被小年支開,“你去一邊玩,別搗亂。”

小娃不開心了,撇嘴找陸遙告狀,“嫂子,阿姐不讓我端菜。”

“你姐是怕燙著你,乖快去洗手等著吃飯了。”

趙北川進了屋,跺了跺腳上的雪,“扁食煮上了?”

“嗯,快過來烤烤火。”陸遙搬來木墩讓趙北川坐在竈臺邊暖和暖和。

“山上雪厚吧?”陸遙把手放在他耳朵上暖著。

“一尺多深,踩進去快末膝蓋了。”

“得虧沒讓小豆他們去,不然都走不了。”

趙北川嗯了一聲,“雪大好,明年地裏蟲兒少,莊稼肯定長得好。”

“我知道,瑞雪兆豐年嘛。”

“瑞雪兆豐年?沒錯!就是瑞雪兆豐年!”趙北川摟著陸遙的腰,把臉埋在他的小腹上蹭了蹭,稀罕的不得了。

鍋裏的餃子熟了,陸遙趕緊推開他,把餃子撈出來。

第一碗不能吃,要擺在窗臺上供奉先祖,第二碗才能端上桌。

雞肉和排骨都是提前燉好的,一直放在陶釜裏熱著,幾道炒菜不到一刻鐘就全出鍋了,唯一麻煩的那那道拔絲蘿蔔。

得先把蘿蔔裹上灰面,放進油裏炸一遍,炸的金黃後撈出。再熬糖,鐵鍋熬糖不怕壞,把火候控制好很快糖就融化了,變成濃密的小泡時,趕緊把鍋底的木頭抽出來。炸好的蘿蔔倒進去,快速攪拌一圈,撈出來上面便均勻的掛滿糖。

菜全做完了,一家四口人拿起筷子開動!

*

“這扁食吃著怎麽一股怪味。”宋長順咬了一口,皺著眉頭咽下去。

宋老太:“哪來的怪味,別一天挑三揀四的,趕緊吃飯。”

坐在旁邊的宋寡夫一言不發,靜靜的拿著筷子夾白菜吃。

今天過年了,老太太讓他上桌吃飯,見他一個扁食都不吃,便夾了一個放在他碗裏,“吃點吧,補補身子。”

“你們吃吧,我不餓。”

老太太以為他在廚房偷吃了,便也沒在意,夾起一個塞進嘴裏,一邊咀嚼一邊感嘆,“還是肉扁食好吃,香的張不開嘴嘍。”

宋平也大口大口的吃著,家裏好久都沒吃過肉了,他饞的厲害,把扁食豁開專吃裏面的肉餡,面皮則扔進宋老太的碗裏。

宋長順吃了幾個始終覺得味道不對勁,便放下筷子不吃了。

宋寡夫擡起頭叫住他,“再吃幾個吧,今兒個過年了,總得吃飽啊。”

大概因為懷孕的月份大了,燭光下他的臉色好看了一些,不像之前那麽慘白。今天還特地穿了件幹凈的衣服,頭發也利落的梳好,看起來順眼多了。

宋長順心思一動又坐了回來,從桌子底下摸上宋寡夫的大腿,“再吃幾個,今晚得吃飽了!”

宋寡夫知道他意有所指,羞澀的低頭笑了笑,拿筷子又幫他夾了幾個。

一鍋扁食被宋家幾口人分食的一幹二凈。

吃完飯宋寡夫居然沒主動收拾桌子刷碗,直接回了西屋。

宋老太罵罵咧咧的下地收拾桌子,“嘶——肚子怎麽疼起來。”

宋平捂著肚子,“奶,我肚子也疼。”

“準是油水吃大了,沒準一會兒該拉肚子了。”

過了一會宋平疼的哭了起來,抱著肚子在炕上翻滾,宋老太這才察覺到不對勁,連忙叫老頭子起來。沒想到宋老頭嘴裏已經開始吐白沫了。

西屋,宋寡夫坐在炕邊,一下一下撫摸著自己的肚子。

宋長順推開門從外面進來,“可能吃壞肚子了,一個勁的疼。”

宋寡夫捂著嘴輕笑一聲。

“你笑什麽?”宋長順覺得他今天有點反常,或許不是今天,自從他回來開始就不太正常。

“沒事,過年了高興。”

宋長順沒想太多,伸手抱住他,“好久沒跟我睡覺了,今天相公疼疼你。”

宋寡夫沒掙紮,順從的脫了衣裳,躺在他身邊笑呵呵的看著他。

“你總笑什麽?”宋長順皺緊眉頭,笑的他雞皮疙瘩都起來了。

“你肚子還疼嗎?”

他不提醒還好,一說肚子頓時像被刀子割一般,疼的宋長順哎呦一聲趴在炕上冷汗直流。

“那扁食……扁食裏你加了東西!”

宋寡夫笑著站起身,“味道好吃嗎?”

“你!你這個毒夫!你要把我們都害死嗎?宋平是你親兒子啊!”

“咱們都要死了,他活著也是遭罪,不如跟著一起走。”

“啊!!!疼死我了,曹青你,你不得好死!來人啊,救命啊!”

宋寡夫癲狂的笑起來,“哈哈哈哈哈哈,我不得好死,你們才不得好死,你們全家都該死!如今我也沒幾日好活了,你們都得給我陪葬!”

宋長順捂著肚子往外爬,仿佛爬出去就能得救。

“相公,你要去哪啊?”宋寡夫像只索命的厲鬼一般跟在他身後。

“滾,滾開……”宋長順嘴裏吐著白沫,用力揮打著胳膊,可惜他疼的沒有多少力氣,被踩住後背動都動不了。

突然下身一涼,褲子被宋寡夫扒了下來。

“你…要幹什麽……”

宋寡夫拿著剪刀蹲下,“別害怕,馬上就好了,等我報了仇就去陪你們。”

“啊——”一聲慘叫,宋長順徹底沒了聲息。

宋寡夫把身上的衣服穿好,靜靜的坐在炕上,大約過了子時從廚房裏抱著一壇菜籽油朝不遠處的趙家走去。

他要報覆的對象還有陸遙和林大滿,當初如果不是林大滿帶人去捉奸,他又怎麽會落到那個地方。

陸遙,陸遙……提起這個名字曹青都恨的牙根癢癢,如果沒有陸遙,趙北川早就是他的了!自己又怎會委身給宋長順那個牲畜!

都怪他們,都怪他們,都怪他們!

曹青確實瘋了,他腦子裏只剩下一個念頭,自己活不了了,把他們都燒死!

除夕夜裏,在這個一家人團聚的歡樂夜裏,沒人註意到一個人影溜進了趙家院子裏,把一壇子油倒在了房子旁堆放的木柴上。

火石相碰,迸出火花掉落在木柴上,火苗嗖的竄了起來。

曹青站在旁邊欣賞了一會,又去後面林大滿住的屋子同樣放了一把火,然後悄悄的離開了。

*

後院林大滿是最先發現著火的,睡夢中他聞到一股焦糊味,睜開眼睛看了看,隱約見外面好像有火光閃動。

林大滿披上衣服爬起來,廚房就一間屋子,火舌很快就燒到了屋裏!

“著火了!快來人啊!著火了!!!”

連忙喊醒兩個孩子,“小春小冬,快起來!”

前屋的陸遙聽見聲音猛地驚醒,他吸了吸鼻子聞到很濃的煙味,連忙推醒身邊的人,“大川,快起來,好像著火了!”

趙北川立馬爬起來套上棉襖出了屋子,推開門瞳孔猛的瑟縮了一下,只見房子西邊放的劈柴全都燒著了,火光沖天,直奔著房頂往上竄去!

“快起來,房子著了!”

陸遙拽起兩個孩子,顧不得穿衣服,把棉襖棉褲塞進他們懷裏就往外推,“快,拿著出去穿!”

小年和小豆嚇壞了,抱著棉襖跑到外面,見他大兄正在鏟雪撲火,那麽一點雪根本滅不了火,眼見著火苗穿上屋頂,茅草做的頂子瞬間燒起來。

趙北川急忙扔下鐵鍬往屋裏跑,西屋的糧還沒拿出來呢!

屋子裏濃煙滾滾,陸遙把被褥和衣服抱出來,兩張炕席也都扯出來扔到院子裏。

旁邊的鄰居都被驚醒了,大家夥穿上衣服過來幫忙滅火。

可冬天河面都結了冰,土地也凍住了,家裏水缸裏那點水根本撲不滅這麽大的火。

大家夥站在院子裏一時束手無措。

趙北川把西屋的窗戶踹開,從裏面往外扔糧食,一袋兩袋,隨著濃煙越來越大,嗆得他呼吸困難,眼前看不見東西。

陸遙腿都嚇軟了,“大川快出來,糧不要了,咱們不要了,你趕緊出來!”

趙北川回頭見炕上還有幾袋粟米,剛要往裏走火光瞬間將整個西屋吞沒。

“趙北川!”陸遙嚇得尖叫一聲,朝窗戶撲去。

屋裏的人瞬間翻出來,一把抱住他朝院子裏滾去,趙北川的衣服著了,頭發也燒焦了,兩只手燙的滿是水泡。

一股寒風刮過,大火瞬間將整座屋子吞沒。

“大兄……啊……嫂子……咱們房子沒了。”兩個孩子嚇得哇哇大哭起來。

沒有什麽事比自己眼睜睜看著一點點蓋起來的房子被火燒沒更殘忍了。

陸遙覺得自己的心仿佛在滴血,難受的他緊緊咬著牙關,眼淚止不住的往下掉。

趙北川也紅了眼眶,硬生生把眼淚憋了回去,他是個爺們,是家裏的頂梁柱,不管什麽時候都得撐住。

“屋裏的東西都拿出來了嗎?”

“箱子太重我沒能搬動。”

趙北川安撫的拍拍他後背,“沒事,以後咱們再打一個。”

“咱們,咱們的房子沒了。”

“沒事,哎!沒事,咱們再蓋一座!”

【作者有話說】

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