第277章 忙碌
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第277章 忙碌
“把炒好的香菇片和豆腐塊一同放入燉鍋中,加入清泉水。”林知心繼續說道,“文火慢燉二十分鐘,豆腐吸滿湯汁,變得軟嫩入味。”
“最後加入青菜略煮,出鍋前加鹽調味。”林知心滿意地看著柳玉京,“這道清泉豆腐豆腐滑嫩,湯汁清鮮,香菇和青菜的搭配使整道菜品色香味俱佳,清爽宜人。”
“老板,這次的新菜單真是完美!”柳玉京笑著說道。
“喊大家都來嘗嘗吧。”林知心吩咐李饕。
“哎呀,老板,這雲霧蒸魚簡直是天上下凡啊!”柳玉京第一個嘗了一口,眼睛瞪得溜圓,“魚肉嫩得像雲朵,香草的味道一下子就沖到天上去了。”
林知心笑瞇瞇地聽著,鼓勵道:“對吧?那就好,玉京。我當初設計這道菜就是希望能帶給大家一種清新的感受。”
李饕忙不疊地接著道:“嗯,老板,竹林雞湯也太入味了吧!這雞肉簡直就是在我嘴裏燉化了,湯汁濃得像我剛洗完澡的頭發一樣。”
廚房裏一陣哄笑,林知心拿著勺子輕輕敲了敲鍋底,得意地說:“嘿嘿,饕哥,你這比喻也太形象了。竹林雞湯的秘訣就是慢火慢燉,讓每一口都能吃出‘啊~’的感覺。”
徐鯉也加入了討論:“老板,我覺得這蘑菇燉鹿肉是咱們的一絕。那鹿肉嫩得像你剛剛才從喜歡的人的微笑裏偷了一口幸福。”
林知心聽了差點笑噴,“哈哈,徐鯉,你這個比喻真是讓人又感動又想笑。不過,能聽出來你覺得味道不錯就行了。”
最後是清泉豆腐,大家都興致勃勃地品嘗著。
“哇塞,這清泉豆腐太嫩了吧!”柳玉京嚼了嚼,吞了一口,“嘴裏仿佛有一股清流在流動。”
“對對對,就是這感覺!”李饕附和著,“豆腐跟我感情真好,入口就像在親一個小天使。”
林知心聽得哈哈大笑,“你們兩個真是越來越會形容了。清泉豆腐的清新口感正是我想要的效果。”
廚房裏的氛圍熱鬧而歡樂,每個人的笑聲和誇讚充滿了整個空間。
林知心看著滿意的員工們,心中更是感到了滿足和成就。這些不僅僅是菜品的成功,更是她對食材、對味覺的深刻理解和熱愛的結晶。
大家試菜結束,還有一會才到正式開門的時間,但是門外已經有很多人在排隊了。
“看來今天會很忙啊。”林知心站在門口,看到外面排著長長的隊伍。l
“老板,您看這陣勢,我們得提前開門了吧?”徐鯉看了看手表,忍不住說道。
“嗯,提前十分鐘開門吧,大家都準備好了嗎?”林知心問道。
“準備好了!”員工們齊聲回答。
“好,那就開門吧。”林知心一揮手,徐鯉立刻去開了大門。
門一打開,等待已久的客人們紛紛湧入,有條不紊地進入林家食府。徐鯉和前臺的秦古月迅速安排座位,段旭和韓小玉忙著迎接客人,將他們引導到預定的包廂和座位上。
“歡迎光臨林家食府,請跟我來。”段旭帶著職業的微笑,引領一對夫婦到靠窗的座位上。
“您好,三位,這邊請。”韓小玉帶著一家三口進門,臉上掛著親切的笑容。
林知心在後廚忙碌著,指揮著廚房裏的員工。白蛇妖柳玉京和饕餮李饕在旁邊配合默契,迅速地準備著一道道精致的菜品。
“玉京,下一道菜是雲霧蒸魚,記得掌握好火候。”林知心說道。
柳玉京現在的手藝已經很不錯了,有些菜肴林知心已經交給他來做了。
“好的,老板。”柳玉京一邊翻炒著青菜,一邊應道。
李饕則在一旁認真地切菜,刀工精準,“老板,竹林雞湯已經在燉了,估計再有半小時就可以出鍋。”
“很好,保持這個速度。”林知心滿意地點點頭。
正當大家忙得熱火朝天的時候,前臺傳來一陣騷動。
秦古月匆匆跑過來,“老板,門口有個大客戶,他要訂整個二樓的包廂!”
“整個二樓?”林知心楞了一下,隨即眉頭一挑,“徐鯉,你去處理。”
徐鯉點點頭,整了整衣服,走到門口。只見一位身穿華麗西裝的中年男子正站在那裏,身後跟著幾個保鏢。男子一看到徐鯉,便露出笑容。
“您好,我是京市來的李總,久仰大名。這次特地帶著公司高層來品嘗你們的手藝,希望能訂整個二樓的包廂。”
徐鯉禮貌地回應道,“李總您好,非常感謝您的支持。不過我們二樓的包廂都是提前預定的,臨時調配可能會有些困難。”
李總笑了笑,“不妨再考慮一下,我們可是慕名而來,絕不會讓你們為難。”
徐鯉微微一笑,“非常抱歉,李總,我們林家食府的包廂都是提前預訂的,沒有空位。不過,我們可以為您安排其他的優質服務,並特別為您準備幾道招牌菜。”
李總臉色微變,但還是點了點頭,“好吧,那就按你們說的辦。”
徐鯉立即安排秦古月接待李總一行人,並特別安排了一些招牌菜。經過妥善安排,李總一行人最終滿意而歸。
廚房內,熱氣騰騰,菜香四溢。柳玉京在火竈前靈活地翻炒,鍋鏟翻飛,青菜和香菇在鍋中歡快地跳躍。李饕則在一旁專註地處理食材,精準的刀工讓每一塊肉和蔬菜都顯得格外誘人。
“玉京,雲霧蒸魚馬上可以出鍋了,小心別過火。”林知心提醒道。
“知心姐放心,我已經掌握好了時間。”柳玉京笑著回答,臉上滿是自信。
段旭和韓小玉在大堂裏來回穿梭,忙得不亦樂乎。段旭手中的托盤上擺滿了菜品,他快速而穩妥地將它們送到各個桌位上。韓小玉則細心地為客人倒茶、添水,不時還與客人們進行親切的交流。
“請慢用,這道菜是我們店的特色,希望您喜歡。”段旭將一盤雲霧蒸魚放在一對夫婦面前,微笑著說道。
“謝謝,服務真周到。”那對夫婦滿臉笑意,迫不及待地品嘗起美味的菜肴。
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“把炒好的香菇片和豆腐塊一同放入燉鍋中,加入清泉水。”林知心繼續說道,“文火慢燉二十分鐘,豆腐吸滿湯汁,變得軟嫩入味。”
“最後加入青菜略煮,出鍋前加鹽調味。”林知心滿意地看著柳玉京,“這道清泉豆腐豆腐滑嫩,湯汁清鮮,香菇和青菜的搭配使整道菜品色香味俱佳,清爽宜人。”
“老板,這次的新菜單真是完美!”柳玉京笑著說道。
“喊大家都來嘗嘗吧。”林知心吩咐李饕。
“哎呀,老板,這雲霧蒸魚簡直是天上下凡啊!”柳玉京第一個嘗了一口,眼睛瞪得溜圓,“魚肉嫩得像雲朵,香草的味道一下子就沖到天上去了。”
林知心笑瞇瞇地聽著,鼓勵道:“對吧?那就好,玉京。我當初設計這道菜就是希望能帶給大家一種清新的感受。”
李饕忙不疊地接著道:“嗯,老板,竹林雞湯也太入味了吧!這雞肉簡直就是在我嘴裏燉化了,湯汁濃得像我剛洗完澡的頭發一樣。”
廚房裏一陣哄笑,林知心拿著勺子輕輕敲了敲鍋底,得意地說:“嘿嘿,饕哥,你這比喻也太形象了。竹林雞湯的秘訣就是慢火慢燉,讓每一口都能吃出‘啊~’的感覺。”
徐鯉也加入了討論:“老板,我覺得這蘑菇燉鹿肉是咱們的一絕。那鹿肉嫩得像你剛剛才從喜歡的人的微笑裏偷了一口幸福。”
林知心聽了差點笑噴,“哈哈,徐鯉,你這個比喻真是讓人又感動又想笑。不過,能聽出來你覺得味道不錯就行了。”
最後是清泉豆腐,大家都興致勃勃地品嘗著。
“哇塞,這清泉豆腐太嫩了吧!”柳玉京嚼了嚼,吞了一口,“嘴裏仿佛有一股清流在流動。”
“對對對,就是這感覺!”李饕附和著,“豆腐跟我感情真好,入口就像在親一個小天使。”
林知心聽得哈哈大笑,“你們兩個真是越來越會形容了。清泉豆腐的清新口感正是我想要的效果。”
廚房裏的氛圍熱鬧而歡樂,每個人的笑聲和誇讚充滿了整個空間。
林知心看著滿意的員工們,心中更是感到了滿足和成就。這些不僅僅是菜品的成功,更是她對食材、對味覺的深刻理解和熱愛的結晶。
大家試菜結束,還有一會才到正式開門的時間,但是門外已經有很多人在排隊了。
“看來今天會很忙啊。”林知心站在門口,看到外面排著長長的隊伍。l
“老板,您看這陣勢,我們得提前開門了吧?”徐鯉看了看手表,忍不住說道。
“嗯,提前十分鐘開門吧,大家都準備好了嗎?”林知心問道。
“準備好了!”員工們齊聲回答。
“好,那就開門吧。”林知心一揮手,徐鯉立刻去開了大門。
門一打開,等待已久的客人們紛紛湧入,有條不紊地進入林家食府。徐鯉和前臺的秦古月迅速安排座位,段旭和韓小玉忙著迎接客人,將他們引導到預定的包廂和座位上。
“歡迎光臨林家食府,請跟我來。”段旭帶著職業的微笑,引領一對夫婦到靠窗的座位上。
“您好,三位,這邊請。”韓小玉帶著一家三口進門,臉上掛著親切的笑容。
林知心在後廚忙碌著,指揮著廚房裏的員工。白蛇妖柳玉京和饕餮李饕在旁邊配合默契,迅速地準備著一道道精致的菜品。
“玉京,下一道菜是雲霧蒸魚,記得掌握好火候。”林知心說道。
柳玉京現在的手藝已經很不錯了,有些菜肴林知心已經交給他來做了。
“好的,老板。”柳玉京一邊翻炒著青菜,一邊應道。
李饕則在一旁認真地切菜,刀工精準,“老板,竹林雞湯已經在燉了,估計再有半小時就可以出鍋。”
“很好,保持這個速度。”林知心滿意地點點頭。
正當大家忙得熱火朝天的時候,前臺傳來一陣騷動。
秦古月匆匆跑過來,“老板,門口有個大客戶,他要訂整個二樓的包廂!”
“整個二樓?”林知心楞了一下,隨即眉頭一挑,“徐鯉,你去處理。”
徐鯉點點頭,整了整衣服,走到門口。只見一位身穿華麗西裝的中年男子正站在那裏,身後跟著幾個保鏢。男子一看到徐鯉,便露出笑容。
“您好,我是京市來的李總,久仰大名。這次特地帶著公司高層來品嘗你們的手藝,希望能訂整個二樓的包廂。”
徐鯉禮貌地回應道,“李總您好,非常感謝您的支持。不過我們二樓的包廂都是提前預定的,臨時調配可能會有些困難。”
李總笑了笑,“不妨再考慮一下,我們可是慕名而來,絕不會讓你們為難。”
徐鯉微微一笑,“非常抱歉,李總,我們林家食府的包廂都是提前預訂的,沒有空位。不過,我們可以為您安排其他的優質服務,並特別為您準備幾道招牌菜。”
李總臉色微變,但還是點了點頭,“好吧,那就按你們說的辦。”
徐鯉立即安排秦古月接待李總一行人,並特別安排了一些招牌菜。經過妥善安排,李總一行人最終滿意而歸。
廚房內,熱氣騰騰,菜香四溢。柳玉京在火竈前靈活地翻炒,鍋鏟翻飛,青菜和香菇在鍋中歡快地跳躍。李饕則在一旁專註地處理食材,精準的刀工讓每一塊肉和蔬菜都顯得格外誘人。
“玉京,雲霧蒸魚馬上可以出鍋了,小心別過火。”林知心提醒道。
“知心姐放心,我已經掌握好了時間。”柳玉京笑著回答,臉上滿是自信。
段旭和韓小玉在大堂裏來回穿梭,忙得不亦樂乎。段旭手中的托盤上擺滿了菜品,他快速而穩妥地將它們送到各個桌位上。韓小玉則細心地為客人倒茶、添水,不時還與客人們進行親切的交流。
“請慢用,這道菜是我們店的特色,希望您喜歡。”段旭將一盤雲霧蒸魚放在一對夫婦面前,微笑著說道。
“謝謝,服務真周到。”那對夫婦滿臉笑意,迫不及待地品嘗起美味的菜肴。
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