第175章 成功晉級
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第175章 成功晉級
因為有大妖鬧事,源頭還是沖著林知心來的,跟著林知心到建鄴的徐鯉他們當然不能就這麽算了,當即就跟著妖怪管理辦公室去了。
直到第二天比賽開始,林知心都沒有見到他們。
只有沒有跟著去的白小小和柳玉京陪著一起來。
林知心第一場的分數雖然是第一名,但是如果第二次做的不好,還是有翻車的可能。
第二天的主題是大俗大雅,粗茶淡飯,命題很寬泛,不過走到這一步的選手們也不是沒有比賽經驗的,思考片刻後便開始選擇食材。
林知心做的是銀芽雞絲。
林家食府的菜單上曾經也有這道菜,但是隨著後來菜肴越來越多,這道菜暫時離開了菜單。
現在還有不少老顧客會問到這道菜什麽的時候會再次上菜單。
這道菜外觀清新淡雅,味道鮮美,但是食材又很常見,一點也不奢侈,食材算得上是粗茶淡飯,林知心覺得跟主題還是很般配的。
跟在後廚不一樣,穿雞肉也是需要林知心自已做的。
細細的針穿上線,在雞肉茸裏鉆過,沾滿雞肉後再小心翼翼的穿過綠豆芽,雞肉茸便留在了綠豆芽裏面。
比賽時間照舊2個小時,銀芽雞絲下鍋炒的時間很短,最耗費時間的就是這一步。
林知心專心的揮舞著這針線,一根根填滿了綠豆芽被放進了菜盆裏,動作利落又優雅,直播鏡頭在這裏停留的時間格外長。
場內場外的觀眾們都看懵了。
【我天,這要不是直播,我都以為是開快進了,動作也太利落了吧】
【想象不出這是穿了多少次才能有這麽熟練。】
【銀芽雞絲!銀芽雞絲!之前在林家食府吃過一次,結果第二次去就下架了!!】
【有點明白人家為什麽下架了,那麽多人吃,得安排多少人手穿啊?】
【來得及嗎?豆芽子可是一炒就沒了,得穿多久才夠評委吃的啊?】
【那肯定來得及啊,評委才吃多少,一人一口差不多了。】
【樓上的是不是昨天沒有看比賽啊,林老板的菜都被搶光了,參賽選手都沒有機會嘗。】
時間當然是足夠的,林知心穿了大概四十幾分鐘,看了看量,便直接下鍋炒制。
從下鍋,到出鍋,一共10分鐘也沒有,為了保證口感,林知心第一時間便提交了作品。
一個小時還沒有到,提交作品的參賽者並不多,由於昨天的出色表現,今天評委們對林知心的菜更加期待了起來。
銀芽雞絲外表晶瑩剔透,裏面的雞肉透過透明的豆芽嫩生生的。
一口咬下去,脆嫩的綠豆芽配合著雞肉茸有點彈性的口感,直接讓人胃口大開。
跟一些觀眾猜測的一樣,林知心的銀芽雞絲沒有剩下多少,不過在等待區等待的選手目前也就三五個,一人一口也嘗到了味道。
之前還有些對林知心昨天的菜能得那麽高分數有些疑惑的紛紛表示原來如此!
銀芽雞絲得分98.7,比昨天低了一些,但是林知心覺得晉級應該是沒有問題了。
這次柳玉京評委品嘗林知心做的菜的時候就已經將竈臺全部收拾幹凈,林知心在後面等待的時候,柳玉京一步不離的守在林知心身邊。
後來提交作品的王可可幾個弄得都不太敢過來跟林知心聊天了。
林老板這位幫廚長相秀氣,但是氣勢太強,湊過去感覺壓力太大。
還是林知心讓柳玉京收斂一些,王可可幾個才過來聊天。
王可可表示自已是沒有希望晉級了,今天的分數雖然比昨天高不少,但是兩天的總分太低。
不過她也沒有太失望,並表示她已經報名參加在京市舉行決賽時的觀眾評委名額了,就是報名的人太多,不知道能不能被選上。
周思維則表示到時候可以搭夥一起去,要是有時間的話,還能去京市嘗嘗當地的美食。
林知心想著一起去也行,到時候就將店裏的員工一起帶上,算是團建了。
跟志同道合的人聊天,時間過的也就飛快,2個小時的比賽結束後,林知心,周思維還有昨天做羊肉魚湯餛飩的王瑞希成功晉級。
比賽結束後,晉級的10個人還獲得獎狀和獎金。
林知心私下裏跟王可可幾個說,獎金雖然不少,但總感覺陵市給的鍋碗瓢盆更有感覺。
這次比賽結束,王可可如願加到了林知心的微信號,還想約林知心出去逛街來著,但是林知心總感覺有些不對,徐鯉他們也還沒有回來,便拒絕了邀請。
但是也約了王可可回陵市之後到林家食府吃飯。
王可可周思維幾人離開之後,柳玉京的氣息再也不加收斂,他跟林知心感覺一樣,看不見危險,但是總覺得有什麽在靠近。
白小小更是後脖頸上的汗毛都豎起來了,要是這個時候現原型,絕對是一只炸毛的兔子。
林知心摸出手機開始給徐鯉他們打電話,但是一直無法接通,想再打一次的時候,林知心接到了李饕的電話。
有妖怪摸到林家食府去了,但是飯店裏面有防護罩,還有李饕坐鎮沒有得逞,還被李饕一口一個全部吃掉了。
李饕在聽說建鄴的事情之後,立馬將飯店的防護罩打開,然後帶著留守的阿槐他們一起趕往建鄴,同時還讓柳玉京帶著林知心去建鄴的妖怪管理辦公室。
建鄴作為省會,坐鎮的大妖雖然出去了不少,但是肯定會有留下來的,這個時候林知心到那邊才是最安全的。
林知心三人從酒店出來的時候,迎面碰到了江鈺臣。
江鈺臣是來找江鈺衍的,昨天弟弟來看比賽之後就沒有回去酒店,夜不歸宿就算了,電話也聯系不上。
因為之前聽江鈺衍說過這兩天會來看比賽,便在處理好工作之後自已開車過來了。
見到林知心之後,得知江鈺衍昨天就離開了,現在林知心家的員工也找不到了,江鈺臣突然想起了小時候被綁架的事情。
“上車,我帶你們去辦公室。”江鈺臣開口道。
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直到第二天比賽開始,林知心都沒有見到他們。
只有沒有跟著去的白小小和柳玉京陪著一起來。
林知心第一場的分數雖然是第一名,但是如果第二次做的不好,還是有翻車的可能。
第二天的主題是大俗大雅,粗茶淡飯,命題很寬泛,不過走到這一步的選手們也不是沒有比賽經驗的,思考片刻後便開始選擇食材。
林知心做的是銀芽雞絲。
林家食府的菜單上曾經也有這道菜,但是隨著後來菜肴越來越多,這道菜暫時離開了菜單。
現在還有不少老顧客會問到這道菜什麽的時候會再次上菜單。
這道菜外觀清新淡雅,味道鮮美,但是食材又很常見,一點也不奢侈,食材算得上是粗茶淡飯,林知心覺得跟主題還是很般配的。
跟在後廚不一樣,穿雞肉也是需要林知心自已做的。
細細的針穿上線,在雞肉茸裏鉆過,沾滿雞肉後再小心翼翼的穿過綠豆芽,雞肉茸便留在了綠豆芽裏面。
比賽時間照舊2個小時,銀芽雞絲下鍋炒的時間很短,最耗費時間的就是這一步。
林知心專心的揮舞著這針線,一根根填滿了綠豆芽被放進了菜盆裏,動作利落又優雅,直播鏡頭在這裏停留的時間格外長。
場內場外的觀眾們都看懵了。
【我天,這要不是直播,我都以為是開快進了,動作也太利落了吧】
【想象不出這是穿了多少次才能有這麽熟練。】
【銀芽雞絲!銀芽雞絲!之前在林家食府吃過一次,結果第二次去就下架了!!】
【有點明白人家為什麽下架了,那麽多人吃,得安排多少人手穿啊?】
【來得及嗎?豆芽子可是一炒就沒了,得穿多久才夠評委吃的啊?】
【那肯定來得及啊,評委才吃多少,一人一口差不多了。】
【樓上的是不是昨天沒有看比賽啊,林老板的菜都被搶光了,參賽選手都沒有機會嘗。】
時間當然是足夠的,林知心穿了大概四十幾分鐘,看了看量,便直接下鍋炒制。
從下鍋,到出鍋,一共10分鐘也沒有,為了保證口感,林知心第一時間便提交了作品。
一個小時還沒有到,提交作品的參賽者並不多,由於昨天的出色表現,今天評委們對林知心的菜更加期待了起來。
銀芽雞絲外表晶瑩剔透,裏面的雞肉透過透明的豆芽嫩生生的。
一口咬下去,脆嫩的綠豆芽配合著雞肉茸有點彈性的口感,直接讓人胃口大開。
跟一些觀眾猜測的一樣,林知心的銀芽雞絲沒有剩下多少,不過在等待區等待的選手目前也就三五個,一人一口也嘗到了味道。
之前還有些對林知心昨天的菜能得那麽高分數有些疑惑的紛紛表示原來如此!
銀芽雞絲得分98.7,比昨天低了一些,但是林知心覺得晉級應該是沒有問題了。
這次柳玉京評委品嘗林知心做的菜的時候就已經將竈臺全部收拾幹凈,林知心在後面等待的時候,柳玉京一步不離的守在林知心身邊。
後來提交作品的王可可幾個弄得都不太敢過來跟林知心聊天了。
林老板這位幫廚長相秀氣,但是氣勢太強,湊過去感覺壓力太大。
還是林知心讓柳玉京收斂一些,王可可幾個才過來聊天。
王可可表示自已是沒有希望晉級了,今天的分數雖然比昨天高不少,但是兩天的總分太低。
不過她也沒有太失望,並表示她已經報名參加在京市舉行決賽時的觀眾評委名額了,就是報名的人太多,不知道能不能被選上。
周思維則表示到時候可以搭夥一起去,要是有時間的話,還能去京市嘗嘗當地的美食。
林知心想著一起去也行,到時候就將店裏的員工一起帶上,算是團建了。
跟志同道合的人聊天,時間過的也就飛快,2個小時的比賽結束後,林知心,周思維還有昨天做羊肉魚湯餛飩的王瑞希成功晉級。
比賽結束後,晉級的10個人還獲得獎狀和獎金。
林知心私下裏跟王可可幾個說,獎金雖然不少,但總感覺陵市給的鍋碗瓢盆更有感覺。
這次比賽結束,王可可如願加到了林知心的微信號,還想約林知心出去逛街來著,但是林知心總感覺有些不對,徐鯉他們也還沒有回來,便拒絕了邀請。
但是也約了王可可回陵市之後到林家食府吃飯。
王可可周思維幾人離開之後,柳玉京的氣息再也不加收斂,他跟林知心感覺一樣,看不見危險,但是總覺得有什麽在靠近。
白小小更是後脖頸上的汗毛都豎起來了,要是這個時候現原型,絕對是一只炸毛的兔子。
林知心摸出手機開始給徐鯉他們打電話,但是一直無法接通,想再打一次的時候,林知心接到了李饕的電話。
有妖怪摸到林家食府去了,但是飯店裏面有防護罩,還有李饕坐鎮沒有得逞,還被李饕一口一個全部吃掉了。
李饕在聽說建鄴的事情之後,立馬將飯店的防護罩打開,然後帶著留守的阿槐他們一起趕往建鄴,同時還讓柳玉京帶著林知心去建鄴的妖怪管理辦公室。
建鄴作為省會,坐鎮的大妖雖然出去了不少,但是肯定會有留下來的,這個時候林知心到那邊才是最安全的。
林知心三人從酒店出來的時候,迎面碰到了江鈺臣。
江鈺臣是來找江鈺衍的,昨天弟弟來看比賽之後就沒有回去酒店,夜不歸宿就算了,電話也聯系不上。
因為之前聽江鈺衍說過這兩天會來看比賽,便在處理好工作之後自已開車過來了。
見到林知心之後,得知江鈺衍昨天就離開了,現在林知心家的員工也找不到了,江鈺臣突然想起了小時候被綁架的事情。
“上車,我帶你們去辦公室。”江鈺臣開口道。
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